وصفات جديدة

حلويات صيفية بطيئة الطبخ ستحبها

حلويات صيفية بطيئة الطبخ ستحبها

لا تفوّت هذه الحلويات الصيفية التي ستعشقها أنت وضيوفك

فقط لأنه الصيف ، لا يعني أنه لا يمكنك خبز حلوى لذيذة!

عندما يحل الصيف ، تبدأ أسنانك الحلوة في الشعور بالألم. لا يعني ذلك أنك لا تحب الحلويات الصيفية المجمدة ، ولكنك تتوق إلى تلك المخبوزات والكعك الطازج التي تخرج من الفرن. مع اقتراب أشهر الصيف حار جدا لتشغيل الفرن ، قد ترى أنك لن تكون قادرًا على إشباع تلك الرغبة المخبوزة الطازجة في المنزل لبضعة أشهر. لكننا هنا لنبلغ بسعادة أنك مخطئ!

مع ال مساعدة طباخك البطيء، ستتمكن من "خبز" الحلويات الطازجة واللذيذة كما هي من الفرن. تحقق من هذه الوصفات البسيطة هنا:

وصفة كعكة بودنغ نوتيلا بالطبخ البطيء

حقيقة: أي شيء يحتوي على Nutella رائع. أحتاج أن أقول المزيد؟ هذه كيك منحلة ولذيذة ومثالية مع آيس كريم الفانيليا. أو الأفضل من ذلك ، مع آيس كريم جوز الهند. سيكون هذا رائعا. خمس نجوم - ضاعف الوصفة إذا كان لديك شركة.

اظهار الكل وصفات طباخ بطيء.

وصفة كعكة التوت البري والبرتقال بطيئة الطبخ

هذا مقتبس من Bundt كيك أن أمي تجعلني أحب ذلك فقط. عملت بشكل جيد في الطباخ البطيء (6 ليترات مثالية) وتم التهامها. إذا كنت ترغب في طهيه في مقلاة Bundt ، اخبز عند 325 درجة فهرنهايت لمدة 1½ ساعة.

اظهار الكل وصفات طباخ بطيء.

كروكبوت شوكولاتة لافا كيك

كل من يجرب هذه الحلوى يقع في حبها. استخدام بطانة طباخ بطيئة يجعل التنظيف نسيمًا.

- لاتونا دواير ، بالم بيتش جاردنز ، فلوريدا

انقر هنا لمشاهدة المزيد من الوصفات من Taste of Home


11 أسرار طباخ بطيء & # 038 وصفات

في حين أن حرارة فلوريدا تشير إلى خلاف ذلك ، فإن موسم الصيف يقترب من نهايته. عاد الأطفال إلى المدرسة ، وتقترب الأيام الدافئة من نهايتها. بين ممارسة البيسبول ودروس الرقص والعودة إلى التسوق المدرسي ، قد يكون من الصعب إيجاد الوقت لطهي وجبات صحية للعائلة. في بعض الأحيان ، تجعلنا جداولنا المحمومة نعتمد على الراحة أكثر من صحتنا. لحسن الحظ ، هناك جهاز مطبخ أساسي يمكنه توفير الوقت والمال. تخلص من الطباخ البطيء الذي كان في حالة سبات في الجزء الخلفي من الخزانة ، ودع القدر يقوم بالطهي.

فيما يلي بعض النصائح لضمان الوجبة المثالية للطهي البطيء:

اصنع لوحة Pinterest & # 8211 الآن أعلم أن هذا قد يبدو سخيفًا لإدراجه باعتباره النصيحة الأولى ، لكننا جميعًا نريد توفير الوقت في هذا المنشور. قم بإنشاء لوحة دبابيس منفصلة لوجبات الطهي البطيء. بعد ذلك ، بدلاً من البحث في الإنترنت عن تلك الوصفة الفردية التي وجدتها منذ أشهر ، يمكنك ببساطة البحث في لوحتك للعثور على وجبة لذيذة. تحقق من لوحة Pinterest المفضلة للطباخ البطيء لتبدأ!

تحضير الوجبات & # 8211 وجبات الطهي البطيء سهلة التحضير للغاية. ابحث عن الوصفات ، وقم برمي جميع المكونات في كيس المجمد مع التعليمات الأساسية المكتوبة بقلم تحديد دائم ، وقم بإذابة الثلج لمدة 24 ساعة تقريبًا قبل وضعها في الطباخ البطيء!

اصنع بقايا الطعام & # 8211 طريقة رائعة أخرى لإعداد الوجبات وهي طهي المكونات الطازجة في وعاء الفخار (لم يتم تجميده مسبقًا) ، ووضع المحتويات في حاويات آمنة للمجمد. معظم الوصفات تصنع أكثر من طعام كافٍ. بدلًا من تناول حساء البازلاء لمدة 3 أيام متتالية ، ضعي البقايا في الثلاجة لليلة باردة أخرى.

حمّر اللحم & # 8211 لمزيد من النكهة المعقدة ، قم بتحمير اللحوم (و / أو الخضار) قبل طهيها في الطباخ البطيء. يضمن طهي اللحم جيدًا ويقلل من كمية الدهون. هذا ليس ضروريا ، لكن طعمه لذيذ!

لا تفرط في الملء & # 8211 لتجنب الانسكاب والطهي غير المتكافئ ، قم فقط بملء قدر 1 / 2-3 / 4 ممتلئًا.

اطبخ الحبوب لاحقًا & # 8211 يمكن أن يستغرق الأرز حوالي ساعتين لينضج في قدر الطهي البطيء. يجب عليك إضافة هذا خلال الساعتين الأخيرتين من عملية الطهي. إذا لم تكن في المنزل للقيام بذلك ، ما عليك سوى طهي الأرز قبل التقديم. يمكنك حتى تخزين الأرز المطبوخ في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد لتوفير الوقت للوجبات المستقبلية. يجب طهي المعكرونة في قدر حتى تنضج ثم تضاف إلى قدر الطهي البطيء لمدة 30 دقيقة.

أحضر الفول & # 8211 للحصول على خيارات اللحوم ، أضف مجموعة متنوعة من الفاصوليا. استخدم الصنف المعلب لتوفير الوقت. حاول العثور على أصناف منخفضة الصوديوم ، واشطف الحبوب قبل إضافتها إلى وعاء الفخار.

الخضار قبل اللحوم & # 8211 ضع الخضار دائمًا في قاع قدر الطهي البطيء واللحوم في الأعلى. تميل إلى طهي اللحوم بشكل أبطأ.

مقابل الأعشاب المجففة الطازجة & # 8211 إذا كان لديك وقت قصير ، فاستخدم الأعشاب المجففة. إنها مناسبة تمامًا لأوقات الطهي الطويلة في الطباخ البطيء. إذا كنت تفضل استخدام الأعشاب الطازجة ، قم بإضافتها في نهاية وقت الطهي لتجنب فقدان النكهة.

لا تغرق الحساء & # 8211 العديد من الوصفات تتطلب كمية كبيرة من السائل. لتجنب الحساء المائي ، أضف السائل بعد وضع جميع المكونات الأخرى في وعاء الفخار. أضف ما يكفي من الماء لتغطية المكونات. إذا كنت ترغب في الحصول على قوام أرق ، أضف سائلًا إضافيًا في نهاية وقت الطهي.

هل لديك حفلة تبادل وجبة كروكبوت! & # 8211 إنها مثل حفلة تبادل ملفات تعريف الارتباط ، ولكن مع وجبات الفخار! يقوم كل شخص بإعداد وجبة تخدم 4 أشخاص ويكرر الوصفة على الرغم من مشاركة العديد من الأشخاص في التبادل. توضع الوجبات في أكياس الفريزر مع كتابة تعليمات الطهي والتاريخ على الوجه الأمامي. جمد الوجبات وفويلا! لديك مجموعة متنوعة من الوجبات الجاهزة وجاهزة للتذويب.

كما يمكنك أن تقول ، أنا & # 8217m معجب كبير بأطباق الفخار المكسيكي & # 8230. ما هي وجبتك المفضلة للطبخ في الفخار؟

مرحبًا ، أنا كريستينا لارو ، RD (اختصاصية تغذية مسجلة) ، مدمنة على Peloton وأم لطفلين نشيطين وجائعين. على Love & amp Zest ، ستجد & # 8217 وصفات صحية تغذي جميع أفراد الأسرة. أنا & # 8217m كل شيء عن وجبة الإفطار المليئة بالخضروات ، ووصفات الوجبات الجاهزة ، والحلويات الصحية ، ووجبات العشاء السهلة التي يتم إعدادها في الإناء الفوري أو المقلاة.

هل قمت بعمل واحدة من وصفاتي ؟؟ اترك مراجعة في التعليقات وقم بوضع علامة علىloveandzest #loveandzest على Instagram!

إذا كنت & # 8217re ماما حديثة & # 8211 أنا & # 8217d أحب أن تنضم إلى مجموعتي على Facebook A Modern Motherhood Collective!


قضبان فطيرة اليقطين

لا يعني تناول الطعام الصحي أنه يجب عليك الابتعاد عن نكهات اليقطين المفضلة لديك! تحل وصفة قالب فطيرة اليقطين هذه محل مُحلي ستيفيا بالسكر الفعلي ، لذلك ستحصل على جميع فوائد اليقطين دون الشعور بالذنب!

اليقطين مصدر غني بالألياف ومليء بالبيتا كاروتين. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ، مما يجعله مكونًا صحيًا للحلوى. تستغرق هذه الوصفة ما يزيد قليلاً عن ثلاث ساعات للطهي ، لذا سيكون لديك متسع من الوقت للقيام ببعض المهمات (أو أخذ قيلولة!) أثناء خبزها في طباخك البطيء.


11 فكرة حلوى بطيئة للطبخ لتدليل نفسك بعد يوم طويل

هناك بعض الأيام التي تحتاج فيها إلى مشروب قوي فورا بعد العمل و غيرها حيث تحتاج اكبر و احلى حلويات عرفها الانسان. (بالطبع ، هناك أيام تحتاج فيها إلى كليهما ، ولكن نأمل أن تكون هذه الأيام قليلة ومتباعدة.) بعد يوم طويل ، يمكن أن يساعد تناول الحلوى في تهدئة روحك المرهقة ووضعك في مزاج جيد - أو على الأقل يمنحك اندفاع السكر. في تلك الأوقات ، لا يوجد حل أفضل من وصفات الحلوى بالطهي البطيء. إذا لم يكن لديك بالفعل أي حلوى في متناول اليد ، فإن هذه الوصفات السهلة تتطلب ذلك جدا القليل من العمل ، ولكن أحلى المكافآت. قبل أن تعرف ذلك ، سيكون لديك الحلوى المثالية التي تجلس أمامك. فقط تأكد من أن لديك ملعقة كبيرة جاهزة للأكل.

من كعكة اللافا الشوكولاته بطيئة الطبخ (سيلان اللعاب.) عمليا مصنوع للاسترخاء بعد يوم طويل لإبطاء الخبز المحمص الفرنسي ، يمكنك تناول وجبة الإفطار و الحلوى ، هذه الوصفات السهلة هي بالضبط ما تحتاجه في حياتك الآن. بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، فإن وصفات الحلوى بطيئة الطبخ هذه على وشك أن تهز عالم دانغ الخاص بك. إن امتلاك جهاز طهي بطيء لم يكن أبدًا لذيذًا على الإطلاق. قمنا بتجميع 11 من أحلى أنواع الحلوى التي يمكنك صنعها في طباخك البطيء على الفور. فقط لا تلومنا عندما تكون في ضباب السكر لعدة أيام.


الصيف لا يزال موسم طباخ بطيء

لا يوجد سبب لتفويت الراحة والسهولة التي تأتي بمجرد رمي مجموعة من المكونات الغذائية الحقيقية في وعاء الطهي الخاص بك والحصول على مزيد من الوقت لقضاء الاستمتاع بأشعة الشمس. كل ما عليك فعله هو تغيير النكهات قليلاً!

هذه وصفات بسيطة ونابضة بالحياة مستوحاة من المنتجات السوقية للمزارعين ونكهات الشواء الكلاسيكية.

استخدم هذه الوصفات في الليالي الحارة عندما يمكنك & # 8217t الوقوف لتشغيل الفرن ، وعطلات نهاية الأسبوع المزدحمة عندما & # 8217re تستمتع بوقتك في الهواء الطلق ، أو للتجمعات مثل حفلات الشواء وحفلات الطعام.

هذه الوصفات رائعة لإعداد الوجبات الأسبوعية أو كلما احتجت إلى إطعام الجمهور بسهولة وبسهولة.


15 سببًا لتوصيل طباخك البطيء هذا الصيف

تثبت وصفات Crock-Pot الصيفية هذه تعدد استخدامات الجهاز - وتساعد في الحفاظ على مطبخك باردًا خلال عيد العمال وما بعده. (يمكنك أيضًا إعدادها في Instant Pot على إعداد الطهي البطيء.)

سريع ، ما الذي يتبادر إلى الذهن عندما نقول طباخ بطيء؟ حساء؟ مطهو ببطء الأضلاع القصيرة؟ صحيح أن الطقس البارد هو الوقت المثالي لترك شيئًا مريحًا ينضج في وعاء الفخار ، وكذلك الطقس الدافئ.

يمكن القول إن الصيف هو أكثر ملاءمة للطهي البطيء من الشتاء ، لأنه في الصيف ، تريد أن تكون قادرًا على توصيل أحد الأجهزة وإخراج المطبخ.

قدر الضغط الفوري 6 كوارت 7 في 1 ، 79 دولارًا من وول مارت

يمكن أن تسير ببطء أيضا.

هنا ، للحفاظ على برودة جسمك وتغذيتك جيدًا خلال بقية الموسم ، هناك 15 وصفة للطهي البطيء في الصيف من الإفطار إلى الحلوى.

1. من السهل طباخ بطيء للشواء لحم البقر بريسكيت

يُعد تدخين لحم الصدر مهمة جديرة بالاهتمام ، ولكن حاجة القطع إلى طهي طويل وبطيء تناسب تمامًا وعاء الفخار أيضًا ، تمامًا مثل هذه الوصفة التي تناسب تمامًا احتياجات الصيف لسندويشات لحم البقر المشوية اللذيذة والمتقطعة. وعلى الرغم من أنه يمكنك رمي أي كمية كبيرة من البروتين مع صلصة طباخ بطيئة جيدة يتم شراؤها من المتجر لتناول عشاء بدون مجهود حقًا ، فإن هذا الخيار من الصفر ليس بالأمر الصعب ، حيث يتم التخلص منه جميعًا في الفخار الخزفي قبل اللحم البقري ، وببطء ينضج معا. احصل على وصفة Easy Slow Cooker BBQ Beef Brisket.

2. فلفل محشي بالكينوا بطيء الطهي

هل لديك نباتي في الأسرة أو ترغب فقط في الاستغناء عن اللحوم لتناول العشاء؟ لا توجد مشكلة في أن وصفات الطهي البطيء للنباتات يمكن تنفيذها أيضًا ، وهذه الفلفل المحشو بالكينوا مع جبنة الفيتا المالحة والبصل الأخضر تجعل طبق رئيسي رائعًا بلا لحم. احصل على وصفة الفلفل المحشو بالكينوا بطيئة الطهي.

3. طباخ بطيء دجاج Adobo

أدوبو الفلبيني هو طبق مثالي للحفلات الصيفية. ضعه في طبق كبير للسماح للضيوف بمساعدة أنفسهم - فهو ساخن بنفس القدر أو دافئ أو حتى بارد. هذه الوصفة سهلة للغاية - يقوم وعاء الفخار بكل العمل ، بينما تذهب تفعل شيئًا آخر. احصل على وصفة Slow Cooker Chicken Adobo.

4. يسحب طباخ بطيء سهل لحم الخنزير

افركي كتف لحم الخنزير بالسكر البني الداكن ، ومسحوق الفلفل الحار ، والكمون ، والقرفة ، ثم اطهيه على فراش من الثوم والبصل في وعاء الفخار. عندما تعود بعد ست إلى عشر ساعات ، سيكون لديك لحم خنزير طري يمكنك تقطيعه وتقديمه في شطيرة مع صلصة الباربكيو المفضلة لديك. احصل على وصفة لحم الخنزير المسحوب من Easy Slow Cooker.

5. سحب بطيئة طباخ انتشلادا لحم الخنزير

يتحول لحم الخنزير والفلفل الحار والطماطم ببطء على مدى ما يصل إلى 10 ساعات في الطباخ البطيء ، ثم يتحول إلى حشوة لا تُنسى ، وتُلف في تورتيلا مغموسة بالصلصة وتُخبز تحت غطاء من الجبن. احصل على وصفة Slow Cooker Pulled Pork Enchiladas.

6. طباخ بطيء شيبوتل الفلفل الحار

يجب أن تكون لعبة الفلفل الحار الخاصة بك قوية هذا الصيف - اصنع وعاءًا لذيذًا بالكامل من هذا الدجاج ووصفة تشيلي مدخن ، ثم ضعها في أجواء دافئة للجميع لمساعدة أنفسهم بين التسكع مع كتاب أو بيرة (أو كليهما) . احصل على وصفة طباخنا البطيء شبوتل الفلفل الحار.

7. طباخ بطيء أضلاعه بوربون

لهذه الضلوع السهلة واللذيذة ، يمكنك صنع صلصة باربيكيو لحم الخنزير المقدد-بوربون لتتبيل الضلوع وتغليها على نار هادئة. بعد 4 أو 5 ساعات ، عندما تصبح الضلوع طرية ، يتم دهنها بمزيد من الصلصة وتدويرها سريعًا في الشواية - ولكن ستعمل الشواية أيضًا. احصل على وصفة طباخ بطيء بوربون ريبس.

8. أفخاذ دجاج بطيئة طهي على الطريقة الآسيوية

مزيج من صلصة الصويا ، والزنجبيل الطازج ، ونكهة البرتقال ، والسكر البني ، واليانسون النجمي ، والقرفة ، والشيري يشكلان وسطًا للطهي والنكهة لأفخاذ الدجاج على العظام في هذه الوصفة فائقة السهولة. احصل على وصفة أفخاذ الدجاج على الطريقة الآسيوية بطيئة الطبخ.

9. طباخ بطيء الدجاج بالزيتون والشمر

مزيج Provençal من الزيتون والشمر مثالي لفصل الصيف. هنا ، نكهات أفخاذ الدجاج الرطبة المطبوخة ببطء. افتح زجاجة من الورد ، وقطع بعض الخبز الجيد ، وألقِ سلطة: عشاء سهل تقريبًا. احصل على وصفة الدجاج البطيء بالزيتون والشمر.

10. طباخ بطيء الدجاج تشيلي الأخضر

هذا الدجاج الحار بالفلفل الحار مليء بنكهة الثوم والبصل والفلفل والطماطم في المزيج. قدميها مع أرز جانبي أو فاصوليا سوداء واستمري في تناول تاكو الثلاثاء حتى خلال الأشهر الأكثر سخونة. احصل على وصفة Slow Cooker Chicken Chile Verde.

11. فاصوليا مخبوزة في طباخ بطيء

لقد اكتشفنا ما إذا كان المستوطنون الأصليون في بوسطن قد امتلكوا أواني الفخار (بدلاً من أواني الفاصوليا التناظرية وأفران الحطب) لكانوا قد صنعوا الفاصوليا المخبوزة بهذه الطريقة. امزج المكونات واتركها تنضج لمدة 6 ساعات. احصل على وصفة الفاصوليا المطبوخة سهلة الطهي البطيئة. (وإذا كنت ترغب في إقرانهم مع wieners ، يمكنك طهي النقانق في Crock-Pot بعد ذلك.)

12. طاجن إفطار بطيء طهي نقانق الجبن

تبرد الوردة ، ستة عبوات من Franziskaner ، أو حتى سلطة الخيار. هذه قاعدة مثالية ليوم صيفي كسول بالاسترخاء في المنزل (لا يمكنك فعلاً الذهاب إلى العديد من الأماكن الأخرى في الوقت الحالي ...). اعتمادًا على الوقت الذي تريد تناول الطعام فيه ، يمكنك البدء في الطهي مباشرة قبل الذهاب إلى الفراش ، أو تحضير المكونات وتبريدها في الليلة السابقة ، ثم صب الخليط في وعاء الفخار في الصباح. احصل على وصفة طاجن الإفطار بالجبنة بالسجق بطيئة الطبخ.

13. مزيج حزب طباخ بطيء

طاولة وجبات خفيفة بجانب المسبح ، مبرد مليء بالمشروبات ، ووعاء من هذا الطعام المقرمش ، المالح ، الحار قليلاً ، والمنعش. الجميع يغسل يديك قبل العودة إلى المسبح الآن (أو التقاط جهاز التحكم عن بعد الخاص بالتلفزيون ، حسب الحالة). احصل على وصفة Slow Cooker Party Mix الخاصة بنا.

14. كعكة الشوكولاتة بطيئة الطبخ

حتى صنع الكيك يجب أن يكون نسيمًا في الصيف. قد يكون هذا هو أفضل كعكة تفريغ - فأنت في الواقع تطبخها مباشرة في وعاء الخلط. احصل على وصفة كعكة الشوكولاتة بطيئة الطبخ.

15. طباخ بطيء خوخ كرامبل

يكون موسم الذروة في الخوخ خلال أشد فترات الصيف حرارة ، لذا استخدم طباخك البطيء لتحضير حلوى الخوخ هذه. باستخدام الطباخ البطيء ، تتجنب تشغيل الفرن وتسخين مطبخك. لا تنس الآيس كريم عند تقديم هذا - ليس من الضروري أن تكون محلية الصنع صعبة إذا جربت آيس كريم برطمان ميسون ، أو حيلة سهلة لصنع الآيس كريم. احصل على وصفة Slow Cooker Peach Crumble. (وشاهد المزيد من الحلويات السهلة بدون خبز.)

تفضل بزيارة مقرنا الصيفي للحصول على مزيد من الأفكار حول ما يجب تناوله وشربه والقيام به قبل انتهائه.


30 وصفة صيفية صحية في وعاء الفخار عندما يكون الجو حارًا جدًا للطهي

عندما ترى أي وصفات تتضمن قدرًا من الفخار أو طباخًا بطيئًا ، فمن المحتمل أن تفكر في تشيليس القلبية واليخنات السميكة وليالي الشتاء الدافئة. وهذا صحيح: إن Crock Pots معروفة جيدًا في إعداد وجبات دافئة ومريحة و [مدش] ، لكنها ليست معروفة جيدًا باسم معالجات الوصفات الصيفية.

هل تعرف أي شيء آخر رائع لهم ، إلى جانب تلك الشوربات الكلاسيكية؟ كلاسيكيات الصيف مثل شطائر لحم الخنزير المسحوبة والفاصوليا المطبوخة ولحم الصدر المطهو ​​ببطء. ولأنه من المحتمل جدًا أن التجمعات في الهواء الطلق ستكون خيارًا آمنًا هذا الصيف ، فأنت بحاجة إلى وصفات الطهي البطيء الصيفية الكبيرة هذه في مجموعتك. بعد عام (زائد!) من التفاعل الاجتماعي المحدود للغاية ، ربما ترغب في قضاء أكبر قدر ممكن من الوقت في التحدث فعليًا مع الأشخاص في الحفلة ، بدلاً من تقليب البرغر اللامتناهي في الشواية الساخنة.

تقول ناتالي ريزو ، MS ، RD: "أحب الطباخ البطيء لأنه يصنع الوجبة في وعاء واحد أثناء قيامك بأشياء أخرى". "هناك القليل جدًا من التنظيف وعادة ما تحصل على الكثير من النكهة الرائعة دون الحاجة إلى طهي أي شيء بنفسك." بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحفاظ على مطبخك لطيفًا وباردًا خلال أشهر السنة الحارة.

فيما يتعلق بكيفية استخدام وعاء الفخار ، لا يوجد الكثير الذي تحتاج إلى معرفته. يمكنك وضع اللحم النيء والمكونات الأخرى فيه مباشرة ، ثم فقط قم بضبطه وإنساه حتى ساعات بعد طهيه بالكامل. إنها حقًا بسيطة مثل رمي المكونات والضغط على زر والمشي بعيدًا.

شيء واحد يجب مراعاته هو أن قطع اللحم القاسية (كتف لحم الخنزير ، لحم الصدر) عادةً ما تؤدي بشكل أفضل في الطهي لفترة أطول على الوضع "المنخفض". من ناحية أخرى ، فإن اللحوم الأكثر حساسية مثل الدجاج ، بالإضافة إلى الخضار والأطعمة النباتية الأخرى سيكون مذاقها أفضل عند طهيها لوقت أقل على الإعداد "المرتفع" ، لأن وقت الطهي الطويل قد يجعلها طرية قليلاً. ستخبرك الوصفة الجيدة بالإعدادات التي يجب استخدامها ، لذلك لا داعي للإفراط في التفكير في هذا الأمر.

& ldquo على سبيل المثال ، إذا كنت تريد قطع دجاج للتاكو ، فقم بطهيها على نار هادئة وبطيئة في قدر بطيء مع بعض التوابل ، "يقترح ريزو." أو استخدم الخضار الصيفية مثل الطماطم والكوسا لعمل راتاتوي. "

محظوظ بالنسبة لك ، هناك الكثير من وصفات وعاء الفخار الصيفي الصحية ، المليئة بالأطعمة الموسمية والنكهات الشهيرة على طراز الشواء. الأهم من ذلك كله ، أنه يمكنك أيضًا إعداد حلويات صيفية جيدة بجنون ، مثل الإسكافي التوت ، في وعاء الفخار الخاص بك. (إذا كان هذا لا يبيعك ، فأنا لا أعرف ماذا ستفعل).

سواء كنت تستضيف طهيًا بالخارج أو ترغب فقط في تجنب الفرن بأي ثمن ، فإن وصفات Crock Pot الصيفية الصحية هذه سترضي كل شغف الطقس الدافئ.


تخطي الموقد! أفضل وصفات الطبخ البطيء للصيف

بمجرد وصول الصيف أخيرًا ، كل ما يريده معظم الناس هو الاستمتاع بأشعة الشمس الدافئة والاستمتاع بالأيام الطويلة ومشاركة الطعام اللذيذ مع العائلة والأصدقاء. بينما تعني أشهر الصيف عمومًا أنك (أو سيد الشواء في عائلتك) ستقضي الكثير من الوقت في الشواية ، فإن كل شخص لديه أيام لا يريد فيها طهي العشاء. وهنا يأتي دور الطباخ البطيء. عادة ما تتطلب وصفات الطهي البطيء في الصيف مجرد حفنة من المكونات ، والتي يمكن تحضيرها ووضعها في الطباخ أول شيء في الصباح ، ثم ضبطها على الطهي لمدة سبع إلى ثماني ساعات. بحلول الساعة 6 مساءً ، يكون العشاء جاهزًا ، ولم يكن عليك القيام بأي عمل إضافي.

واحدة من أفضل الوصفات التي يمكن صنعها في طباخ بطيء في أي وقت من العام ، وخاصة في فصل الصيف ، هي لحم الخنزير المسحوب ، ومن المؤكد أن نسخة Easy-Slow Cooker المصورة هنا سترضي عائلتك بأكملها. هناك الكثير لتحبه في تحضير لحم الخنزير ، خاصةً عندما يكون مكدسًا فوق لفة ناعمة. يمكنك أيضًا وصفتنا السهلة لسندويشات لحم الخنزير المقدد مع الخضار المخللة و mdash ، يعد التباين بين الملفوف الأحمر المنعش فوق لحم الخنزير المسحوب على طراز مدينة كانساس مزيجًا لذيذًا.

وصفة لذيذة بالمثل هي سندويشات دجاج بافلو الحارة بطيئة الطهي. طعم أفخاذ الدجاج المبروشة حاد للغاية وحار بفضل صلصة رسيستيرشاير والخردل الأصفر وصلصة الفلفل الحار. قدمي الدجاج على كعكة الهامبرغر العادية لعشاء عائلي غير رسمي مهما فعلت ، ولا تنس سلطة البطاطس مع ذلك.

طبق رئيسي صيفي حار آخر هو Slow-Cooker Chili Chicken Tacos. كل ما تحتاجه لبناء النكهة هو فصوص الثوم وصلصة الطماطم وفلفل شيبوتل المعلب المقطّع في أدوبو ومسحوق الفلفل الحار. إنها اللدغة المثالية المقرمشة والعصيرية والحارة الكل في واحد.

استمتع بهذه الوصفات السهلة والصديقة للعائلة في الطهي البطيء طوال الصيف. إنها العذر المثالي للابتعاد عن الموقد الساخن.


10 وصفات طبخ بطيئة في الصيف طازجة وصحية

دجاج شبت بالكريمة بطيء الطهي- الدجاج بالثوم والفلفل والليمون والشبت وعصير الليمون مغطى بالزبادي الكريمي ثم ملفوف في خبز بيتا دافئ مع مكعبات الخيار والطماطم الكرزية. وجبة صيفية مثالية!

لفائف الخس بالدجاج بطيئة الطبخ- وصفة سهلة ولذيذة بشكل لا يصدق لفائف الخس. تعطي صلصة Hoisin هذا الخس الدجاج المطحون الكثير من النكهة ويضيف الأرز وكستناء الماء قوامًا. جهز رأسًا كاملاً من الخس لأنك لن ترغب في التوقف عن تناول لفائف خس الدجاج هذه!

طباخ بطيء دجاج البيستو والخضروات- قطع طرية من الدجاج والكوسا والطماطم الكرزية والبطاطا مغطاة بصلصة البيستو بالريحان اللذيذة. وجبة سهلة في وعاء واحد يمكنك صنعها في الفخار.

لفائف كرات لحم الدجاج بالليمون مع صلصة الثوم الحارة- يتم تقديم كرات لحم الدجاج بالليمون اللذيذة ملفوفة في خبز مسطح مع الخس والطماطم ومزيج الكريما الحامضة / المايونيز مع الكثير من نكهة الثوم والسريراتشا. وجبة صيفية مثالية!

دجاج هاواي سريع التحضير- هذه الوصفة السهلة لدجاج هاواي بطيئة الطبخ تستغرق 3 مكونات فقط و 3 دقائق لتتحضر في الفخار. إنه عشاء صيفي مثالي للطهي البطيء.

طباخ بطيء فلفل محشي مكسيكي- يُحشى الفلفل الحلو بالأرز البني والفاصوليا السوداء والصلصة ويُطهى جيدًا في قدر الضغط الكهربائي أو وعاء الفخار. يمكنك جعلها نباتية أو باللحوم ، الأمر متروك لك. وزعي عليها القليل من الكريمة الحامضة واستمتع بعشاء ليلة أسبوع صحي.

بطيئة طباخ سانتا في الفول والأرزيُطهى الأرز البني والفاصوليا والفاصوليا السوداء مع الصلصة والذرة والتوابل في جهاز الطهي البطيء. الفاصوليا والأرز مغطاة بالكريمة الحامضة بالثوم والليمون والجبن الشيدر المبشور. يمكنك تقديمه كوجبة خالية من اللحوم أو إضافة الدجاج لبعض البروتين الإضافي. نحن نحب هذه الوجبة السهلة والصحية والصديقة للعائلة.

طباخ بطيء الأرز البني بيلاف مع نقانق الدجاج- وجبة سهلة وصحية مكونة من أرز بني متبل بالجزر والبازلاء ونقانق الدجاج.

سلايدر دجاج سيلانترو لايم بالطهي البطيء- دجاج طري مبشور بنكهات الليمون والكزبرة يقدم في خبز صغير أو رول. وصفة سهلة للغاية تحتوي على الكثير من النكهات.

من السهل طباخ بطيء صلصة السباغيتي والاسباجيتي الاسكواش- صلصة السباغيتي هذه لذيذة للغاية لدرجة أنك سوف تلعق طبقك. الجزء المضحك هو أنه لا يتطلب سوى حفنة من المكونات السهلة. مكافأة - إذا كنت ترغب في طهي اسكواش معكرونة في نفس الوقت مثل الصلصة يمكنك ذلك!

تريد المزيد من وصفات طباخ الصيف البطيء؟

هذا كتاب إلكتروني جديد لصيف 2016! مع أكثر من 100 وصفة للطبخ البطيء مناسبة لفصل الصيف ، فإن الكتاب الإلكتروني لـ 100 يوم من Slow Cooker Summer قد جعلك مغطى. يمكنك شرائه الآن هنا.

ما هو الطباخ البطيء الذي تستخدمه؟

عادةً ما أستخدم ملف نينجا اوتو اي كيو 6 كوارت طباخ بطيء. * الميزة المفضلة لدي في هذا الطباخ البطيء هي أنه يحتوي على وظيفة أعلى الموقد. هذا مثالي للقلي أو التحمير قبل الطهي البطيء. يحتوي هذا الطباخ البطيء على أربع وظائف للطهي اليدوي: الطهي البطيء ، وحرق الموقد / القلي ، والبخار ، والخبز.


أفضل 15 وصفة حلوى بطيئة الطبخ

مع اقتراب الخريف ، لم يكن هناك وقت أفضل من أي وقت مضى لإخراج طباخك البطيء. وعلى الرغم من أنك ربما تكون قد استخدمتها لإعداد وصفات طهي بطيئة صحية لتناول العشاء ، إلا أن وعاء الفخار رائع لصنع الحلويات أيضًا. بمجرد أن تجرب هذه & # 39 وصفات حلوى طباخ بطيء، سوف تتساءل لماذا لم تبدأ في صنعها عاجلاً.

يكاد يكون من المستحيل إفساد هذه الوصفات أو حرقها - وهذا هو سحر الطباخ البطيء. ولمزيد من إلهام الحلوى ، تحقق من هذه الحلويات الأمريكية الكلاسيكية الخمسة عشر التي تستحق العودة.


شاهد الفيديو: افضل طريقة لعمل الحلويات المدبح (ديسمبر 2021).