وصفات جديدة

كعك الشوفان

كعك الشوفان

إذا كنت تعرف ما هو جيد مثل طعم هذه البسكويت !! ومدى بساطتهم :) لقد رأيتهم في مدونة كريستينا ولم أستطع مقاومتهم.

  • 2 حبة موز ، ناضجة جيدًا ،
  • 1 كوب دقيق الشوفان ،
  • شوكولاتة مع 85٪ كاكاو ، مبشور

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد وصفة ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان:

فتحت الفرن ثم سحقت الموز (مقشر: ف) بالشوكة وخلطته مع الشوفان والشوكولاتة. قمت بتوزيع التركيبة المتجانسة ، بمساعدة ملعقة صغيرة ، لتشكيل أكوام صغيرة في صينية مبطنة بورق الخبز. لقد قمت بتسوية الأوزان قليلاً.

احتفظت بالبسكويت في الفرن ، على درجة حرارة 180 درجة ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا (حتى يبدأ اللون في التكتل). حصلت على بسكويت بقوام مثير للاهتمام ، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.


بسكويت خالي من السكر بالشوفان لمرضى السكر

وصفة الحلوى أو الوجبة الخفيفة ستثير اهتمامك بالتأكيد. هذا لأنه حلو بدون سكر أو زبدة أو بيض ، ولكنه في نفس الوقت لذيذ وصحي.

سخن الفرن على 175 درجة مئوية وقم بإعداد صينية بورق الخبز.

يُمزج دقيق اللوز مع دقيق الشوفان والقرفة ورقائق جوز الهند والمكسرات في وعاء. أضف الفاكهة المجففة المفرومة.

في وعاء آخر ، اخلطي الزيت مع الموز المهروس والفانيليا واسكبي كل شيء فوق المكونات الجافة. تخلط جيدا من أجل التجانس.

ضعي ملعقة كبيرة من العجين في الصينية المجهزة واضغطي برفق أو شكلي كرات من العجين وافرديها باليد.

اخبزي البسكويت لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الحواف.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


بسكويت مع دقيق الشوفان والفواكه وبذور الشيا

لقد أعددت هذا البسكويت بسرعة مع دقيق الشوفان والفاكهة وبذور الشيا في صباح أحد الأيام. كنت أرغب في الحصول على نسخة من البسكويت (بدون سكر أيضًا) بالموز والشوفان ، والتي أحبها طفلي الصغير. بالطبع ، لم أفوت الفرصة لتصفية بذور الشيا ، التي حددها على أنها بذور الخشخاش. وبقي بسكويت الموز والخشخاش في ذهنه. مهما كان يطلق عليهم ، من المهم أن يعجبهم أيضًا ، ونضيف متغيرًا جديدًا إلى القائمة.

وإذا فكرت في الأمر ، فقد نوعت هذه الوصفة في الأسابيع الأخيرة: لقد صنعتها بالجزر والمشمش وجوز الهند واللوز والنعناع وجوز الهند مع الشوكولاتة (المر) والخوخ & # 8230 وكل ذلك. الاحتمالات الاندماجية لا حدود لها! جربهم أيضًا ، ثم أخبرنا كيف تحبهم ، فنحن في انتظارك هنا مع انطباعات!


15 وصفة بسكويت الشوفان الخفيف

الشوفان من الحبوب التي تستهلك بشكل كبير ومفيد للصحة. وهو غذاء غني بالألياف يساعد على تحسين عملية الهضم ، مما يساهم في صحة الأمعاء ، فضلاً عن توازن الفلورا البكتيرية. كما أنه مرتبط بشكل مباشر بالتحكم في مستويات الكوليسترول الكلية عن طريق خفض LDL في الدم. وهي غنية بالكالسيوم والبروتين والحديد والكربوهيدرات والفيتامينات.

بالإضافة إلى ذلك ، يساهم الشوفان في إنقاص الوزن من خلال تأثيره المُشبع وتجنب الإكراه على الطعام خارج ساعات الدوام وباحتوائه على مكون يقلل من امتصاص الدهون والسكر من الطعام ، مما يساعد على تجنب الإصابة بمرض السكري والكوليسترول الزائد وارتفاع ضغط الدم. كما أنه يعمل على الوقاية من سرطان القولون.

يمكن تناوله على الإفطار مع الفاكهة والزبادي ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في وصفات أكثر تفصيلاً ، مثل المعكرونة والبسكويت. فيما يلي اخترنا بعض أضواء البسكويت التي تحمل الشوفان وهي لذيذة للغاية وصحية. استمتع بالوجبة!

  • 11 فوائد دقيق الشوفان - لما يخدمها وخصائصها
  • وصفات دقيق الشوفان

1- وصفة بسكويت الشوفان الخفيف

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • · نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

2- وصفة رقائق الشوفان بالعسل

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • · نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. قلب حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

3- وصفة جبن الشوفان الخفيف مع الموز

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1 قزم يعجن الموز
  • 2 تمور جافة
  • 5 قطرات من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

4- وصفة جبن الشوفان الخفيف مع القرفة

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

5- وصفة بسكويت الشوفان الخفيف بالتفاح

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1 تفاح معالج
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

6- وصفة رقائق الشوفان مع جوز الهند

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 2 ملاعق كبيرة جوز هند
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

7- وصفة رقائق الشوفان مع الجرانولا

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1 ملعقة كبيرة جرانولا
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. قلب حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

8- وصفة سهلة لبسكويت الشوفان بالليمون

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • عصير ليمونة
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. قلب حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

9- وصفة جبن الشوفان الخفيف بالبرتقال

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • عصير برتقال
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

10- وصفة الشوفان الخفيفة بالزنجبيل

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1 ملعقة كبيرة توت زنجبيل
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • · نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

11- وصفة جبن الشوفان الخفيف مع القرنفل

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق قرنفل
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • · نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

12- وصفة جبن الشوفان الخفيف مع الزبيب

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1/2 كوب زبيب
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

13- وصفة جبن الشوفان الخفيف مع الشيا

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1 ملعقة طعام شيا
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • · نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

14- وصفة بسكويت الشوفان الخفيف بالمكسرات

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1/2 كوب جوز مفروم
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • · نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

15- وصفة جبن الشوفان الخفيف مع الروم والكاكاو

مكونات

  • 1 وعاء من الشوفان
  • 1/2 كوب رم
  • 1 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • نصف كوب سكر بني
  • · نصف كوب زيت الكانولا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض

طريقة التحضير

في وعاء كبير نضيف جميع المكونات الجافة. ثم تضاف المكونات الرطبة وتخلط كل شيء بملعقة لتشكيل عجينة. حرك حتى يبدأ في السقوط من القاع. باستخدام ملعقة أجزاء منفصلة من العجين والبسكويت العفن بالحجم المفضل. رتب البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، على مسافة 2 سم بينهما. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توقف ، انتظر باردًا وخدم.

حساء الموز الأخضر هو وصفة تقليدية من ولاية ميناس جيرايس ، والتي ، في الوصفة الأصلية ، تأخذ لحم الخنزير المقدد وأضلاع لحم الخنزير والتوابل المختلفة والموز الأخضر. شائعة في هذه المنطقة من البلاد ، يتم إعداد الوصفة وتقديمها لجميع أفراد الأسرة. ومع ذلك ، قد لا يكون هذا الإصدار مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نظرًا لكمية الدهون في هذه اللحوم. يمكنك ضبط الوصفة التي أقوم بإعدادها

حمية ساوث بيتش هي بالفعل واحدة من أفضل الأنظمة الغذائية لأنها لا تركز فقط على إنقاص الوزن ، ولكن على نمط حياة صحي. يعتمد النظام الغذائي على البحث العلمي وقد تم إنشاؤه في الأصل من قبل طبيب فلوريدا (الدكتور آرثر أغاتستون) ، الذي عمل في مركز وقاية القلب ، لمساعدة المرضى على التحكم في مستويات الأنسولين والكوليسترول (وكلاهما مروعان. النوبات القلبية). أيضا. بعد بعض


بسكويت دقيق الشوفان (فطائر فلابجاك)

نذوب الزبدة في قدر ، ثم نضيف السكر والعسل ومسحوق الملح ونخلط جيداً حتى يتم الحصول على التركيبة السائلة. أضيفي دقيق الشوفان تدريجيًا مع التحريك جيدًا لتغطيته تمامًا.
تنتشر التركيبة جيدًا في صينية وتوضع في الفرن وتسخن جيدًا. اتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول لون التركيبة إلى اللون البني على السطح.

اتركيه لبضع دقائق ثم قطعيه إلى قدر ما تريدين.

* يمكنك إضافة بذور عباد الشمس أو اليقطين أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى التركيبة.
* لمحبي الشوكولاتة يمكنك صنع كريمة الشوكولاتة (100 جرام شوكولاتة داكنة مذابة) مصبوبة فوقها بعد إخراجها من الفرن ، ثم تركها لمدة ساعة في الثلاجة.

كعكة التفاح

يتم إعطاء التفاح المقشر من خلال مبشرة كبيرة. اخلطي المكونات الجافة الدقيق والسميد والبودرة

كرواسون بالجبن

في وعاء ، اخلطي الجبن مع المارجرين الطري ، أضيفي البيض والبيكنج باودر والدقيق واعجني.


بسكويت الموز ودقيق الشوفان

نعم ، هذه ليست مزحة. يمكنك عمل بعض ملفات تعريف الارتباط اللذيذة لوجبة الإفطار في المنزل ، والتي نضمن لك عدم الشعور بأي ندم عليها.

تتضمن هذه الوصفة مكونين صحيين ومشبعين للغاية: الموز ودقيق الشوفان. بعد ذلك ، بناءً على الرغبة الشديدة الأخرى لديك ، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو رقائق اللوز أو القرفة أو أي شيء تفضله.

سحق الموز بالشوكة واخلطه مع دقيق الشوفان حتى يصبح ناعمًا. نضع البسكويت على صينية خبز ونقلب عليها رقائق الشوكولاتة والقليل من القرفة.

دعهم يجلسون لمدة 15 دقيقة عند 175 درجة مئوية. هذا كل شئ! استمتع بها وهي دافئة ، وإذا تركتها في اليوم التالي ، قدمها على الإفطار.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


100 جرام زبدة أو سمن
200 جرام سكر بني
2 ليمون (قشر مبشور)
140 جرام طحين
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
80 جرام من دقيق الشوفان
1-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون (اختياري)

يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

بمساعدة الخلاط ، اخلطي الزبدة والسكر جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة. أضيفي القشر المبشور واخلطيهم لبضع ثوانٍ أخرى.

في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق جيداً مع البيكنج بودر والملح.

تضاف هذه التركيبة إلى وعاء الزبدة وتخلط حتى يتجانس الدقيق.

نضيف الشوفان ونخلط واذا لم تتماسك العجينة نضيف 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

تنقسم العجينة المشكلة إلى 20 كرة ، توضع على صينية مغطاة بورق الخبز ، على مسافة 5 سم بينهما ، ومسطحة قليلاً باليد. اخبزيها في المقلاة لمدة 15 دقيقة.


كعك الشوفان

تحتوي ملفات تعريف الارتباط الصحية هذه على 3 مكونات فقط. يتم مزج الشوفان والموز وزبدة الفول السوداني لصنع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة المثالية لكل لحظة من اليوم. لا تحتوي على بيض أو سكر ويمكن أن يكون الموز اختياريًا أو يمكن استبداله بالشوكولاتة الداكنة.

تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان رائعة لتناول الإفطار ولها ملمس ناعم وعندما يتعلق الأمر بالطعم ، فهي مزيج بين خبز الموز وكعك دقيق الشوفان بسبب زبدة الفول السوداني. لا تعد ملفات تعريف الارتباط هذه سريعة وسهلة التحضير ، وتحتوي على 3 مكونات فقط ، ولكنها أيضًا نباتية وخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالية من السكر.

يمكن استبدال دقيق الشوفان من ملفات تعريف الارتباط هذه برقائق الكينوا أو رقائق الحنطة السوداء. أنا من أشد المعجبين بزبدة الفول السوداني ، وأحب هذه البسكويت لأن نكهة زبدة الفول السوداني واضحة حقًا. ومع ذلك ، فأنا أدرك أن العديد من القراء لا يمكنهم تحمل زبدة الفول السوداني أو أنهم ليسوا من عشاقها. يمكنك استبدالها بزبدة اللوز أو حتى زبدة الكاجو. يمكنك أيضًا استبدالها بزبدة بذور عباد الشمس أو معجون السمسم.

أنا أيضًا من أشد المعجبين بالموز ، خاصةً لتناول الإفطار ، لذا فإن ملفات تعريف الارتباط هذه مثالية بالنسبة لي. ولكن يمكنك استبدال الموز بصلصة التفاح أو هريس اليقطين. سيكون القوام أكثر ليونة على الأرجح لذا ستحتاج إلى إضافة المزيد من دقيق الشوفان.


تحضير:

لعمل البسكويت بالعسل والزبيب ، سخني السكر الأبيض والعسل وثلث كمية الزبدة في قدر كبير لمدة 2-3 دقائق حتى يغلي. أخرجه من مصدر الحرارة وادمج ثلث دقيق الشوفان في التكوين. يضاف عن طريق خلط القرفة والزبيب. ضعي التركيبة بملعقة في الدرج ، واضبطي السطح واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

تقطع إلى 8-10 قطع بإصبعك. لتحضير بسكويت المشمش واللوز ، ابدأ على النحو الوارد أعلاه ، لكن استخدم السكر البني واستبدل العسل بـ 3 1/2 ملاعق كبيرة من الشراب الذهبي. استخدم المشمش واللوز بدلاً من القرفة والزبيب. لتحضير بسكويت جوز الهند والكرز ، تابع على النحو الوارد أعلاه ، ولكن استخدم السكر الناعم وجوز الهند والكرز. للتزيين ، وزعي الكمية المتبقية من القطر الذهبي فوق البسكويت. رشي ما تبقى من جوز الهند.


100 جرام زبدة أو سمن
200 جرام سكر بني
2 ليمون (قشر مبشور)
140 جرام طحين
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
80 جرام من دقيق الشوفان
1-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون (اختياري)

يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

بمساعدة الخلاط ، اخلطي الزبدة والسكر جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة. أضيفي القشر المبشور واخلطيهم لبضع ثوانٍ أخرى.

في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق جيداً مع البيكنج بودر والملح.

تضاف هذه التركيبة إلى وعاء الزبدة وتخلط حتى يتجانس الدقيق.

نضيف الشوفان ونخلط واذا لم تتماسك العجينة نضيف 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

تنقسم العجينة المشكلة إلى 20 كرة ، توضع على صينية مغطاة بورق الخبز ، على مسافة 5 سم بينهما ، ومسطحة قليلاً باليد. اخبزيها في المقلاة لمدة 15 دقيقة.


فيديو: KEKSICI OD 2 SASTOJKA. BEZ SECERA,BRASNA, JAJA veoma zdraviposno (ديسمبر 2021).