وصفات جديدة

وصفة كعكة الشوكولاتة الرطبة

وصفة كعكة الشوكولاتة الرطبة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكة الشوكولاتة

اسفنجة شوكولاتة رطبة مغطاة بقطع شوكولاتة بيضاء وشوكولاتة بالحليب. حلوى الشوكولاتة الثلاثية الحقيقية!

16 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 200 جرام شوكولاتة داكنة
  • 200 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات قهوة سريعة الذوبان
  • 125 مل ماء بارد
  • 85 جرام دقيق ذاتي التخمير
  • 85 جرام دقيق عادي
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 200 جرام سكر
  • 25 جرام مسحوق كاكاو
  • 3 بيضات (وسط)
  • 2 رقائق شوكولاتة كادبوري®
  • 100 جرام شوكولاتة بيضاء
  • 100 جرام شوكولاتة بالحليب

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ٣٠ دقيقة› جاهز في: ساعة و ٥٠ دقيقة

  1. زبدة وخط واحد قالب كعك سبرينغفورم دائري مقاس 20 سم أو علبتين رغيفين. يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية / غاز 3.
  2. تُقسّم الشوكولاتة الداكنة إلى مقلاة ، تُمزج مع الزبدة والقهوة سريعة الذوبان والماء وتسخينها على نار خفيفة حتى تذوب بالكامل.
  3. في وعاء ، يُمزج الدقيق وبيكربونات الصودا والسكر ومسحوق الكاكاو والبيض المخفوق. اخلطي خليط الشوكولاتة المذابة ببطء لتجنب التكتلات. سيكون الخليط الناتج أكثر جريانًا من مزيج الإسفنج المعتاد.
  4. تصب في الصفيح وتخبز على الرف الأوسط من الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تصبح الكعكة لزجة للغاية بالداخل ولكن مع قشرة سميكة في الأعلى.
  5. في وعاء آخر ، قسّمي رقائق الشوكولاتة والشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بالحليب تقريبًا إلى كتل كبيرة من 1.5 إلى 2 سم (أو بالحجم المطلوب). أخرجي الكيك (الكيكات) من الفرن ووزعي الشوكولاتة المكسورة على الوجه عن طريق دفع القطع في القشرة وتركها بارزة. ثم عد إلى الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة أخرى ، أو حتى يخرج سيخ نظيفًا.
  6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قبل إزالته من الصفيح. يخزن في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف.

نصيحة

لا حاجة لاستخدام الشوكولاتة باهظة الثمن أو للطهي سواء في الكعكة أو في الأعلى ، يجب أن تكون العلامة التجارية الخاصة بالسوبر ماركت كافية.

نصيحة

التوقيت صعب بعض الشيء لأن الفرن الخاص بي مزاجي للغاية فيما يتعلق بالخبز ، لذا كن حذرًا للتحقق من التقدم في كثير من الأحيان في المرة الأولى التي تجرب فيها هذه الوصفة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

كعكة الشوكولاتة الأكثر شوكولاتة على الإطلاق ، أحبها الزوج! كانت أوقات الطهي بالنسبة لي 40 دقيقة + 45 دقيقة في علبة رغيف واحدة في فرن مروحة 140 درجة مئوية - 20 مارس 2016


كعكة الشوكولاتة الألمانية # 8217s

كعكة الشوكولاته الألمانية يمكن إعادة تسمية & # 8220Dad & # 8217s كعكة عيد ميلاد & # 8221 في عائلتنا. لقد صنعت أمي هذا الخير الثلاثي الطبقات أكثر من كل شهر مارس ، لطالما أتذكر. & # 8217s ما يحبه أبي. & # 8217s ما يحصل عليه أبي!

كانت هذه هي المرة الأولى التي أقوم فيها بإنشاء كعكة توقيع Dad & # 8217s. وكذلك عرضي الأول مع كعكة ثلاثية الطبقات. لم يكن لدي ما يكفي من المقالي المستديرة ، وكنت بحاجة إلى النفاد لثالث. لكنني كنت أعلم أنه سيكون استثمارًا. أصل مكتسب لمستقبلنا & # 8217s في تناول الطعام.

عندما تقوم أمي بتجميع كعكة الشوكولاتة الألمانية الخاصة بها ، فإنها تترك الجوانب غير مزينة بصقيع جوز الهند وجوز البقان. يمكنك أن ترى الطبقات الثلاث من كعكة الشوكولاتة الحلوة ، كل منها متوج بتلك الزينة الرائعة ، تمامًا مثل ما هو & # 8217s الموضح في الصورة أعلاه من عام 1975.

أخذت حريتي في تغيير مظهر Mom & # 8217s المعتاد قليلاً ، من خلال صقيع المحيط بأكمله. لقد قمت بتنعيم الصقيع على ضيق حقيقي ، مما جعل كعكة أكثر حداثة. وقد أسعد كل من أبي وأمي على ما يرام. لقد لحسنا طبق الكيك نظيفًا!


  1. سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت
    (هذا ليس خطأ مطبعي! هذا ملف خبز بطيء وصفة كعكة الشوكولاتة.)
  2. استخدم Crisco Shortening لدهن ودقيق طبق الخبز 9 × 13 بوصة.
  • 9 & quot × 13 & quot؛ Baking Dish Dish Bake لمدة 1 ساعة. أو
  • الكب كيك: 22 - 23 دقيقة
    تأكد من استخدام بطانات كب كيك.
    أو
  • (2) 8 بوصة × 2 بوصة مقالي كيك دائرية - 45 دقيقة.
    ملحوظة:
    • لا تملأ المقلاة بأكثر من ثلثيها أبدًا وإلا ستنضج بشكل خاص إذا كنت تستخدم كلاً من صودا الخبز ومسحوق الخبز الاختياري.
    • يمكنك استخدام مقالي مقاس 8 بوصة × 1 و frac12 بوصة ولكنك بالتأكيد ستكون قد تركت الخليط ويجب عليك البدء في التحقق لمعرفة ما إذا كان قد تم الانتهاء منه في 35 أو 40 دقيقة.
    • اعتمادًا على مدى دقة القياس ، قد يتبقى لديك القليل من العجينة مع المقلاة مقاس 8 بوصات × 2 بوصة.

    كعكة الشوكولاتة البيضاء مارشميلو ندفة الثلج # ​​SweetenTheSeason

    الإجازات هي وقت مزدحم للجميع ، وخاصة الأمهات. فهم يقومون بالكثير من التخطيط والشراء والخبز. نحب كل ما نقوم به ليكون مميزًا ولكننا نحتاج إلى سهولة (وخفيفة على الميزانية)!

    ماذا عن صنع كعكة لضيوف عطلتك؟ أنا لا أعرف عنك ولكني أحب الكعكة! كعكة جيدة ، ليست مجرد كعكة. أبهرهم مع هذه الحلوى الرائعة & ndash White Chocolate Marshmallow Snowflake Cake. تتضمن هذه الوصفة ثلاثة مكونات خاصة: BAKER & rsquoS ANGEL FLAKE Coconut ، و JET-PUFFED Marshmallow Creme ، و BAKER & rsquoS White Chocolate.

    يمكن العثور على كل هذه المكونات في مركز Walmart Holiday Bake ، لذلك عندما تقوم بالتسوق ، فإنها & rsquore سهلة الالتقاط ولا توقفات إضافية.

    باستخدام طريقة الخبيز هذه ، يمكنك صنع هذه الكعكة باستخدام خليط الكيك ولن يخمن أحد أنك بدأت بمزيج.

    سيؤدي استخدام الفانيليا والبيض الكامل وبودنج الفانيليا إلى تغيير مزيج الكيك الخاص بك إلى لون أبيض أكثر من الأبيض النقي ، لكن صدقوني ، سيكون الأمر يستحق ذلك. فكر و ldquowinter-white rdquo.

    بعد أن تدخل تلك الكعك إلى الفرن ، ثم هناك وقت للقيام بالجزء المهم - وندش الحشوة والصقيع.

    إذا كنت تحب المارشميلو ، فأنت تحب وصفة كريم الخطمي هذه. إنه & rsquos سريع للغاية لصنع كريم JET-PUFFED Marshmallow Creme. أضف بعض الزبدة والسكر البودرة والفانيليا ، وستحصل على هذه الحشوة الرائعة لكعكتك.

    الآن دعونا & rsquos يحصلون على تلك الكعكة متجمدة مع صقيع الزبدة بالشوكولاتة البيضاء. تذوب بيكر & rsquoS الشوكولاته البيضاء وتخلط مع الزبدة والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا واللوز إذا رغبت في ذلك.

    بعد تجميد الكيك ، رشي بيكر & رسقوز أنجيل فليك بجوز الهند واتركيه في الزينة على الجانبين.

    تُزين بالتوت البري المحلى لإطلالة بسيطة أثناء العطلة.

    يام ، انظر كم هي رطبة هذه الكعكة. أنت & rsquoll تحصل على تقييمات رائعة على هذا!


    • 1 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
    • 1 1/2 كوب سكر بني فاتح معبأ
    • 3/4 كوب مسحوق كاكاو
    • 2 ملعقة صغيرة مسحوق اسبريسو سريع التحضير (اختياري)
    • 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
    • 1 3/4 كوب ماء ساخن *
    • 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
    • 1 1/2 ملعقة صغيرة خل التفاح
    • 1/2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
    • 4 ملاعق كبيرة زبدة
    • 1 ملعقة كبيرة قهوة منقوعة بقوة
    • 4 أونصات جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة
    • 1/3 كوب سكر بودرة

    اصنع الكيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن قالب كيك مقاس 8 بوصات بالزيت النباتي واترك القاع بدائرة من ورق الزبدة. في وعاء خلط كبير ، اخفقي الدقيق والسكر البني ومسحوق الكاكاو ومسحوق الإسبريسو وصودا الخبز والملح معًا حتى يتجانس. أضف الماء والزيت والخل. اخفقي حتى لا يتبقى أي جيوب من المكونات الجافة. يُسكب المزيج في مقلاة التحضير ويُخبز حتى تبتعد الكعكة قليلاً عن المقلاة ويُدرج عود أسنان في المنتصف ويعود مع القليل من الفتات الجافة ، من 50 إلى 55 دقيقة. اتركه ليبرد تمامًا قبل قلبه خارج المقلاة.

    اصنع الصقيع: ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. قلّب الميكروويف لمدة 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة تمامًا وخلطهما (إذا لم تذوب الشوكولاتة بالكامل ، ضع في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ أخرى وقلّب مرة أخرى). باستخدام الخفاقة المرفقة في الخلاط ، اخلطي خليط الشوكولاتة مع كريمة الجبن حتى تمتزج تمامًا. أضيفي القهوة واخفقي حتى تمتزج. يُضاف السكر البودرة ويُمزج بسرعة منخفضة إلى متوسطة عالية ويخفق حتى يصبح لامعًا ، حوالي 3 دقائق.

    ضعي الكيك على طبق التقديم ، وضعي كريمة التزيين على سطح الكيك ووزعيه على الحواف. استخدم ملعقة لعمل دوامات زخرفية وانتهي برش ملح تقشر.


    وصفة كعكة الشوكولاتة بالبطاطس فليك

    قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

    • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 2 كوب سكر
    • 1 كوب رقائق بطاطس سريعة التحضير
    • 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 عبوة بودينج الشوكولاتة الفوري
    • 1 كوب زبدة
    • 3/4 كوب حليب
    • 3/4 كوب ماء
    • 4 بيضات
    • سطح أملس:
    • 1 1/2 كوب سكر بودرة
    • 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية أو زبدة
    • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 2 أو 3 ملاعق كبيرة حليب أو كريمة
    • 3 إلى 5 ملاعق كبيرة من المكسرات المفرومة

    مكونات

    • 2 كوب من قائمة التسوق الدقيق لجميع الأغراض
    • 2 كوب سكر قائمة التسوق
    • 1 كوب رقائق البطاطس سريعة التحضير
    • 4 ملاعق صغيرة مساحيق خبز قائمة التسوق
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
    • 1 حزمة قائمة التسوق بودينغ الشوكولاته الفورية
    • 1 كوب زبدة قائمة
    • 3/4 كوب حليب قائمة التسوق
    • 3/4 كوب قائمة التسوّق المائي
    • قائمة التسوق 4 بيضات
    • الصقيل: قائمة التسوق
    • 1 1/2 كوب سكر بودرة قائمة التسوق
    • 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية أو قائمة التسوق
    • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 2 أو 3 ملاعق كبيرة من الحليب أو قائمة التسوق
    • 3 إلى 5 ملاعق كبيرة من المكسرات المفرومة قائمة التسوق

    كيف اعملها كيف اصنعها

    • سخن الفرن إلى 350 درجة. دهن صينية 10 & quot أو 12 & quot بالطحين.
    • اخلطي جميع المكونات معًا ، ثم اخفقي بسرعة متوسطة لمدة 4 دقائق.
    • اسكبي الخليط في مقلاة Bundt واخبزيها لمدة 55-60 دقيقة ، حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. دعه يقف في المقلاة على رف التبريد لمدة 30 دقيقة. ثم انتشر على الصقيل.
    • سطح أملس:
    • اخلط جميع المكونات مع بعضها.
    • فاز على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة. ثم ضعيها بالملعقة فوق الكعكة. قم برش المكسرات المفرومة عليها.
    الناس الذين يحبون هذا الطبق 6
    • بوسان 21بليزانت فالي ، كونيتيكت
    • peetabearوادي ميد هدسون ، نيويورك
    • بيبينيويورك
    • هنريسافانا ، جورجيا
    • iggyسينسيناتي ، أوهايو
    • جيفسجيرلميدفورد ، أو
    • minitindelقلب النبيذ ، كاليفورنيا
    • كلباكونبرمنغهام ، أل
    • قطة الثلج 17ميلووكي ، ويسكونسن
    • تشوكليت كانديدالاس ، دالاس
    • تظهر هنا؟مراجعة أو المرجعية! & # 10004

    رائع ، أحبها بعض الوصفات الرائعة التي نشرتها شكرًا لمشاركتها

    الطباخ

    التصنيف

    رائع!! ارتفاع خمسة شوكات. الآن أعرف لماذا اشتريت البطاطا "الفورية" ..

    رائع ، أحبها بعض الوصفات الرائعة التي نشرتها شكرًا لمشاركتها

    أراهن أن هذا رطب جدًا ، يبدو جيدًا ، شكرًا للمشاركة ، لديك 5 أيضًا.


    الشوكولاته الزبد صقيع:

    • 2 قطعة زبدة طرية (1 كوب)
    • 1 كوب من مسحوق الكاكاو
    • 2/3 كوب ماء ساخن
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 8 أكواب سكر بودرة

    تعليمات

    1. نضيف الزبدة والكاكاو والماء الساخن والفانيليا في الخلاط. امزج لمدة دقيقة واحدة حتى تمتزج جيدًا.
    2. أضيفي كل السكر البودرة واضبطي الخلاط على درجة حرارة منخفضة.
    3. بمجرد خلط كل السكر البودرة ، اتركه يخفق على ارتفاع لمدة 30 ثانية حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
    4. اتركه لمدة 10 دقائق وأضفه إلى كعكتك!

    تجميع الكعكة

    1. أضف طبقة واحدة من الكعكة إلى الطبق. أضف صقيع الشوكولاتة & # 8211 كن كريما!
    2. أضف الطبقة الثانية. أحب أن أضع كريمة التزيين فوق الكيك ووزعه بسكين زبدة أو ملعقة صغيرة للتزيين.
    3. اسحبي كريمة التزيين على جوانب الكيك لتغطي الجوانب.
    4. أنهي الجزء العلوي من الكعكة وأضيفي المزيد من الزينة.
    5. لقد أضفت بعض الصقيع إلى كيس الأنابيب مع طرف أنابيب ويلتون 402 مفتوح على شكل نجمة وقمت بتدويرها حول الجزء العلوي من الكعكة. كما أنني أضع مجموعة من النجوم حول قاع الكعكة. لكن ليس عليك & # 8217t أن تفعل هذا & # 8211 it & # 8217s بشكل مثالي بدون زخارف الجليد الإضافية!

    هذا هو سرّي الصغير حول كيفية جعل صندوق الكيك أفضل & # 8211 هو & # 8217s سهل حقًا ويمكنك تطبيقه على جميع خلطات كعكة الكيك لجعلها مذاقًا كما لو كانت محلية الصنع! يمكن أن تكون هذه الاختراقات كعكة الصندوق سرنا!

    فيما يلي بعض المنتجات التي استخدمتها من Amazon. هذه هي روابط الإحالة الخاصة بي ، لذا سأربح عمولة صغيرة عند استخدام الروابط الخاصة بي.


    لصنع كعكة (كان هذا لعيد الفصح)

    يوضع الفرن على 180 درجة (أو 170 إذا كان فرن المروحة)

    ضع أول 6 مكونات جافة في الوعاء بالترتيب المذكور.

    يضاف الماء المغلي ويخلط لمدة 30 ثانية على السرعة 5.

    أضف باقي المكونات بالترتيب المدرج.

    امزج السرعة لمدة 20 ثانية 5. استخدم الملعقة لكشط الخليط من الجوانب. امزج لمدة 20 ثانية مرة أخرى على Speed ​​5.

    ضعيف في قالب الكعكة المبطن (استخدمت قطر 21 سم وعمق 6 سم).

    تخبز في وسط الفرن. تحقق بعد 40 دقيقة ، إذا لم يخرج السيخ نظيفًا - قم بتغطيته بورق الخبز (لمنع السطح من الإفراط في الطهي) واطهيه لمدة 3-5 دقائق أخرى. تحقق مع السيخ وأخرجه عندما يخرج نظيفًا.

    اتركيه في القصدير لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيه واتركيه على رف سلكي.

    لقد استخدمت Chocolate Ganache من صفحة The Basic Cook Book 76.

    لقد استخدمت وصفة Chocolate tempur من مجتمع الوصفات هذا ، ثم قمت بتقطيع `` الأغصان '' فوق وعاء مغطى بورق الخبز. تركت طوال الليل في الثلاجة.


    كيك فليك

    لقد كنت أخطط لاختبار طعم كعكات الشوكولاتة لفترة من الوقت. كنت أشعر بقليل من الجنون الأسبوع الماضي ، لذلك بدأت في الخَبز والخَبز والخَبز.

    حاولت الحصول على مجموعة متنوعة من كعكات الشوكولاتة. استخدموا جميعًا الكاكاو ، على الرغم من أن وصفة ATK تستخدم أيضًا الشوكولاتة غير المحلاة. كان لدي مجموعة متنوعة من طرق الخلط أيضًا. لم أحاول عزل المتغيرات لقد استخدمت للتو الوصفات الموصى بها كما هي.

    لقد صنعت 6 كعكات في 9 أحواض قياس 13 بوصة. جمدت كل منها بكريمة الزبدة الأمريكية ، بدون مستخلص اللوز. تم تلوين كل صقيع بلون مختلف حتى أتمكن من تتبع أنواع الكعك المختلفة. ثمانية من أصدقائي وعائلتي لديهم قطعة صغيرة من كل كعكة ، تُقدم مع سيلتزر كمطهر للحنك. الأكثر تصنيفًا لكل كعكة هو 1-5 وبعضها أعطى تعليقات أيضًا.

    انتهى الاختبار إلى أن يكون مزدوج التعمية ، لأنني نسيت أي نوع من الكعك كان. سأبدأ مع الفائزين.

    لقد كنت متحيزًا في البداية ضد كعكة زبدة الشوكولاتة من Cookie Madness ، اعتقدت أن جميع كعكات الزبدة كانت جافة حتمًا. لقد أدرجته في الاختبار فقط لأنني أغوتني الصورة والوصف. انتهى المطاف بكعكة الزبدة لتكون واحدة من الفائزين. كانت النكهة مذهلة. كان الملمس أكثر نعومة ومخملًا من رطب العصا بالشوكة. طريقة الخلط هي طريقة العجينة ، حيث يتم خلط الزبدة والدقيق أولاً.

    الفائز الآخر كان كعكة الشوكولاتة الحامضة. كان لها نكهة رائعة ، بالطبع ، لكن كسرة خشن قليلاً وربما أكثر رطوبة. أريد أن أشير إلى أنه لم يتفق شخصان على ما هو رطب وما كان جافًا ، لذلك فهو شخصي للغاية. يصنع عن طريق خفق البيض والسكر حتى يضيء ، ثم يقلب في القشدة الحامضة والزيت النباتي.

    من بين هذين الفائزين ، أحب الجميع أحدهما أو الآخر & # 8212 لقد أحببت كليهما. حتى أولئك الذين لديهم مفضل مختلف قيموا أحد هذين الشخصين بدرجة عالية جدًا.

    لم يكن أي من الكعكات الأخرى سيئًا ، وكان لكل منها نقاط قوتها. كما قال والدي ، "سوف آكل أيًا من هؤلاء."

    كانت كعكة الشوكولاتة KAF هي الأكثر تصرفًا جيدًا. إذا كنت أتعلم الخبز ، كنت سأستخدم هذه الوصفة المضمونة بتوجيهاتها الواضحة جدًا. كان أيضًا الأكثر جاذبية وخرج من المقلاة بشكل أفضل. لها نكهة شوكولاتة بالحليب بدلاً من نكهة الشوكولاتة الداكنة.

    كانت كعكة الشوكولاتة الداكنة العميقة من هيرشي أسهل طريقة لصنعها ولها نكهة داكنة جيدة. يعتقد أحد المتذوقين أن الأمر كان مرًا بعض الشيء. يتم تقليبها ببساطة في وعاء واحد.

    كانت نسخة BakeWise من Deep Dark Chocolate Cake بالتأكيد الأكثر كثافة. اعتقدت أنه كان تقريبا كعكة براوني. كان الأمر أصعب قليلاً على الرغم من ذلك.

    كانت كعكة طبقة الشوكولاتة القديمة من ATK تحتوي على الكاكاو والشوكولاتة غير المحلاة. كان طعمها مميزًا ، ربما بسبب الشوكولاتة. كانت تخفق البيض والسكر أولاً ، مثل كعكة القشدة الحامضة.

    سأقوم بعمل كعكات الزبدة والقشدة الحامضة عدة مرات ، لمعرفة أيهما أفضل وإجراء أي تغييرات.


    ملخص الوصفة

    • 2 كوب كينوا مطبوخة على البارد
    • كوب زبدة مذابة
    • 4 بيضات
    • نصف كوب حليب
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 1 1/4 كوب سكر أبيض
    • 1 كوب مسحوق كاكاو
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • كوب رقائق شوكولاتة
    • كوب جوز أمريكي مفروم (اختياري)

    يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن قالب كيك مستطيل.

    يُمزج الكينوا والزبدة والبيض والحليب ومستخلص الفانيليا معًا في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

    يُمزج السكر ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح معًا في وعاء كبير. يقلب خليط الكينوا مع خليط السكر حتى يمتزج الخليط جيدًا. تُطوى رقائق الشوكولاتة والجوز في الخليط وتُسكب في المقلاة المُعدّة.

    تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفًا ، لمدة 40 إلى 45 دقيقة. كعكة باردة على رف سلكي.


    شاهد الفيديو: كيكة الشوكولاتة الرطبة (ديسمبر 2021).