وصفات جديدة

شوربة خضار

شوربة خضار

يقشر البصل ويغسل ويقطع جيدا.

يُنظف الفلفل الحلو من البذور ويغسل ويقطع إلى قطع ، وكذلك البلغاري.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

يتم تنظيف جذر الكرفس وغسله وتقطيعه إلى قطع.

تنقع كل هذه الخضار في وعاء في 500 مل من الماء بالزيت والملح. بعد ذلك ، املأ الوعاء بالماء واتركه يغلي.

قشر البطاطس والكوسا والخيار ، واغسلها وقطّعها إلى مكعبات ، ثم ضعيها في الماء المغلي.

بعد أن تنضج جميع الخضروات ، أضيفي الطماطم الكرزية ، وغسلها وقطعيها إلى نصفين. اسلقيهم أيضًا ، ثم أضيفي حساء الملح.

تقدم مع البقدونس الأخضر المفروم / اللاركس.




فيديو: FATIMA SYDOWS SPLIT PEA SOUP (شهر اكتوبر 2021).