وصفات جديدة

يقدم مطعم Bonney Read المأكولات الساحلية ذات الأسعار المعقولة إلى جيرسي شور

يقدم مطعم Bonney Read المأكولات الساحلية ذات الأسعار المعقولة إلى جيرسي شور

يتولى طاهي "Hell’s Kitchen" جيمس أفيري رئاسة أحدث منزل حساء الشودر في Asbury Park

افتتح الشيف جيمس أفيري من مطعم Hell’s Kitchen الشهير مؤخرًا مكانين في Asbury Park ، New Jersey.

أحد الأشياء المحبطة في مطاعم المأكولات البحرية هو أنها تذهب إلى طرف أو آخر. لا حرج في تناول الطعام الفاخر أو أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة ، فمن الصعب العثور على وسيط سعيد - مطعم غير رسمي للمأكولات البحرية يقدم أجرة مرتفعة بسعر معقول. قراءة بوني في Asbury Park ، نيو جيرسي هي تلك الوسيلة السعيدة.

تم تسمية المطعم على اسم اثنتين من القراصنة السيئ السمعة في منطقة البحر الكاريبي ، آن بوني وماري ريد ، وهو أحدث عرض من نفس الشركاء الذين جلبوا Festhalle و Biergarten إلى Asbury Park العام الماضي. تمامًا مثل Festhalle ، يوفر Bonney Read للرواد جوًا مريحًا حيث يمكنهم الاستمتاع بالأطباق المعدة بمهارة وبأسعار معقولة.

تتميز المساحة الدافئة والجذابة بأسطح خشبية ذات مظهر متجوي وعوارض دعم مكشوفة مصنوعة لتبدو وكأنها صواري سفينة. يتم عرض المطبخ المفتوح والبار الخام بشكل بارز عند دخول رواد المطعم ، وينقلون على الفور التفاني إلى المكونات الطازجة والمحلية التي يجلبها الشيف جيمس أفيري إلى عمله. ينعكس التزامه بالمكونات الطازجة فقط في القائمة أيضًا ، مع اختيارات الأسماك والمحار الدورية.

في قلبه ، يعد Bonney Read منزلًا راقيًا لحساء الشودر ، ولا يخيب المشروب. أخذ التوجيه من بعض الوصفات القديمة والأكثر تقليدية للطبق ، و حساء البطلينوس في نيو إنجلاند ليس ثقيلًا مثل معظم ما تجده اليوم ، مع قوام خفيف ودسم ومليء بالبطلينوس والبطاطس ، وبالطبع لحم الخنزير المقدد. ال الحساء جراد البحر مع الشمر والثوم المعمر والشيري مليء بقطع كبيرة من سرطان البحر ولكن الحساء نفسه أيضًا على الجانب الأخف ، وهو أمر رائع لأن هناك العديد من الأطباق الصغيرة للاختيار من بينها والتي سترغب في تجربتها جميعًا.

يستمد الشيف أفيري إلهامه من الأطباق الكلاسيكية المعروفة ، ولكنه يضيف لمسة فريدة خاصة به مثل كل طاهٍ رائع. ال لينجويني مع صوص البطلينوس الأبيض، وهو عنصر أساسي في عدد لا يحصى من المطابخ الإيطالية ، ويتميز بالنبيذ الأبيض والثوم والبقدونس الموجود عادة في الطبق ولكن مع إضافة لا تصدق من غومالي. فطائر البطلينوس والكوريزو هي لمسة أخرى كلاسيكية مع أيولي الزعفران الرائع الذي يتم تقديمه على الجانب.


يتميز Bonney Read ، مثل كل سفينة قراصنة رائعة ، بقائمة كوكتيل تتمحور حول الروم ، ولكنه لا يبخل بالنبيذ أو البيرة. قائمة النبيذ بالكأس رائعة وذات أسعار معقولة جدًا ، وقائمة البيرة تتميز بأسلوب يناسب كل الأذواق ، وجميع أنواع البيرة تقريبًا من مصانع الجعة المحلية. إنه مكان الحي المثالي للاستمتاع بمشروب منعش ومأكولات بحرية طازجة ومرتفعة في بيئة مريحة.


قوائم نباتية جديدة على متن سفننا

أطباق نباتية جريئة ولذيذة على متن جميع سفننا - وهذا هو الأحدث في أوقيانوسياالتالي ابتكارات لنا. يسعدنا الكشف عن القوائم النباتية الأكثر شمولاً وإبداعًا في البحر مع أكثر من 200 طبق صحي جديد متاح على كل سفينة من سفننا الجميلة. لا يزال فريق الطهي الموهوب لدينا في طليعة تطوير الطهي ، حيث يقوم بإعداد اختيارات القائمة الصحية هذه في The Grand Dining Room و Terrace Café على الإفطار والغداء والعشاء بالإضافة إلى عروض الذواقة الواسعة بالفعل. سيكون لديك أيضًا خيارات نباتية متاحة عند الطلب أثناء خدمة العشاء في كل مطعم من مطاعمنا المتخصصة.

أذواق متطورة وعين على العافية
لا يقتصر الأمر على خياراتنا النباتية الشهية والملونة فحسب ، بل توفر لك هذه الأطباق الآن قائمة مبتكرة من الخيارات سواء كنت تبحث عن خيارات صحية لموازنة خياراتنا الأكثر متعة (تجربة Dom Pérignon الجديدة لدينا ، أي شخص؟) أو أنت زيادة تركيزك على العافية العامة أثناء سفرك حول العالم.

تم تطوير الأطباق النباتية من قبل فريق قيادة الطهي لدينا بالتنسيق مع الشيف الشهير عالميًا ومدرب الطهي والمؤلف كريستوف بيرج. تضاف عروض القائمة الجديدة النابضة بالحياة هذه إلى اختياراتنا النباتية الشهيرة ومزارع كانيون وستكون متاحة على جميع سفننا بحلول شهر أغسطس. أطباقنا النباتية الجديدة متاحة حاليًا على ريفيرا، وستكون متاحة في سباق القوارب بدءًا من الأول من مايو ، مارينا بدءًا من 17 مايو ، شارة ابتداءً من 19 حزيران (يونيو) ، سيرينا ابتداء من 15 يوليو و نوتيكا ابتداء من 4 أغسطس.

النكهات العالمية وأوعية الطاقة والمزيد
تمتد مجموعة المأكولات حول العالم ، بما في ذلك الإيطالية واليونانية والشرق أوسطية والكورية والتايلاندية والفيتنامية والمكسيكية والإيطالية والماليزية وغيرها. يمكنك الاختيار من بين أطباق Power Bowls و Poke Bowls الصحية ، والمعكرونة اللذيذة والبطيئة التايلاندية ، والسلطات والحساء الخفيفة والمنعشة ، وحتى مجموعة متنوعة من العناصر المتدهورة بشكل مدهش للاختيار من بينها بما في ذلك Impossible Cheeseburger و Truffle Mac and Cheese ، و Apple-Oatmeal Crumble مع آيس كريم الفانيليا النباتي ، و Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. فيما يلي بعض النقاط البارزة في القائمة الإضافية لإثارة ذوقك قبل رحلتك القادمة.

يسلط الضوء على القائمة المستندة إلى النبات

إفطار
بان كيك الموز والشوفان مع التوت وشراب القيقب
التفاح الأخضر الموزلي مع الفستق ، البقان ، والزبيب الأصفر
نخب الأفوكادو على خبز المزارع الريفي

غداء
شوربة شمام مبردة مع بورت
شوربة الكيمتشي الكوري
سلطة واكامي السمسم
وعاء بوكي هاواي
بيني أو بيستو مع البروكلي والطماطم المجففة

وجبة عشاء
سلطة نودل سوم تام غرين بابايا عشب البحر
قرع الجوز المحمص مع الجرجير والمانجو والفجل الأسود وقلوب النخيل
تارت البطاطا الحلوة مع فطر الغابة وصلصة شيدر الكمأة النباتية
فطائر الفلافل مع الهريسة مايو ، الخيار ، النعناع والكبر
كريسبيل ألا فيورنتينا مع السبانخ والفطر وصلصة الطماطم
كاري أخضر مقلي مع الباذنجان ، فطر المحار ، البازلاء الخضراء والريحان التايلاندي

حلويات
كوب مثلج فانيلا مانجو نباتي ، كرسبي جرانولا
فراولة رومانوف متبلة بالفودكا مع آيس كريم فانيليا نباتي
بودينج بيري شانتيلي الصيفي
خبز شورت بريد مع جبنة كريمة برتقالية نباتية وتوت العليق

ما الطبق الذي تريد تجربته في المرة القادمة التي تكون فيها في رحلة استجمام؟ شاركه أدناه أو على صفحتنا على Facebook! تحياتي للفصل التالي اللذيذ من أرقى المأكولات في البحر!


قوائم نباتية جديدة على متن سفننا

أطباق نباتية جريئة ولذيذة على متن جميع سفننا - وهذا هو الأحدث في أوقيانوسياالتالي ابتكارات لنا. يسعدنا الكشف عن القوائم النباتية الأكثر شمولاً وإبداعًا في البحر مع أكثر من 200 طبق صحي جديد متاح على كل سفينة من سفننا الجميلة. لا يزال فريق الطهي الموهوب لدينا في طليعة تطوير الطهي ، حيث يقوم بإعداد اختيارات القائمة الصحية هذه في The Grand Dining Room و Terrace Café على الإفطار والغداء والعشاء بالإضافة إلى عروض الذواقة الواسعة بالفعل. سيكون لديك أيضًا خيارات نباتية متاحة عند الطلب أثناء خدمة العشاء في كل مطعم من مطاعمنا المتخصصة.

تطور الأذواق وعين على العافية
لا يقتصر الأمر على خياراتنا النباتية الشهية والملونة فحسب ، بل توفر لك هذه الأطباق الآن قائمة مبتكرة من الخيارات سواء كنت تبحث عن خيارات صحية لموازنة خياراتنا الأكثر متعة (تجربة Dom Pérignon الجديدة لدينا ، أي شخص؟) أو أنت زيادة تركيزك على العافية العامة أثناء سفرك حول العالم.

تم تطوير الأطباق النباتية من قبل فريق قيادة الطهي لدينا بالتنسيق مع الشيف الشهير عالميًا ومدرب الطهي والمؤلف كريستوف بيرج. تضاف عروض القائمة الجديدة النابضة بالحياة هذه إلى اختياراتنا النباتية الشهيرة ومزارع كانيون وستكون متاحة على جميع سفننا بحلول شهر أغسطس. أطباقنا النباتية الجديدة متاحة حاليًا على ريفيرا، وستكون متاحة في سباق القوارب بدءًا من الأول من مايو ، مارينا بدءًا من 17 مايو ، شارة ابتداءً من 19 حزيران (يونيو) ، سيرينا ابتداء من 15 يوليو و نوتيكا ابتداء من 4 أغسطس.

النكهات العالمية وأوعية الطاقة والمزيد
تمتد مجموعة المأكولات حول العالم ، بما في ذلك الإيطالية واليونانية والشرق أوسطية والكورية والتايلاندية والفيتنامية والمكسيكية والإيطالية والماليزية وغيرها. يمكنك الاختيار من بين أطباق Power Bowls و Poke Bowls الصحية ، والمعكرونة اللذيذة واللوحة التايلاندية ، والسلطات والشوربات الخفيفة والمنعشة ، وحتى مجموعة متنوعة من العناصر المتدهورة بشكل مدهش للاختيار من بينها بما في ذلك Impossible Cheeseburger ، و Truffle Mac and Cheese ، و Apple-Oatmeal Crumble مع آيس كريم الفانيليا النباتي ، و Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. فيما يلي بعض النقاط البارزة في القائمة الإضافية لإثارة ذوقك قبل رحلتك القادمة.

يسلط الضوء على القائمة المستندة إلى النبات

إفطار
بان كيك الموز والشوفان مع التوت وشراب القيقب
التفاح الأخضر الموزلي مع الفستق ، البقان ، والزبيب الأصفر
نخب الأفوكادو على خبز المزارع الريفي

غداء
شوربة شمام مبردة مع بورت
شوربة الكيمتشي الكوري
سلطة واكامي السمسم
وعاء بوكي هاواي
بيني أو بيستو مع البروكلي والطماطم المجففة

وجبة عشاء
سلطة نودل سوم تام غرين بابايا عشب البحر
قرع الجوز المحمص مع الجرجير والمانجو والفجل الأسود وقلوب النخيل
تارت البطاطا الحلوة مع فطر الغابة وصلصة شيدر الكمأة النباتية
فطائر الفلافل مع الهريسة مايو ، الخيار ، النعناع والكبر
كريسبيل ألا فيورنتينا مع السبانخ والفطر وصلصة الطماطم
كاري أخضر مقلي مع الباذنجان ، فطر المحار ، البازلاء الخضراء والريحان التايلاندي

حلويات
كوب مثلج فانيلا مانجو نباتي ، كرسبي جرانولا
فراولة رومانوف متبلة بالفودكا مع آيس كريم فانيليا نباتي
بودينج بيري شانتيلي الصيفي
خبز شورت بريد مع جبنة كريمة برتقالية نباتية وتوت العليق

ما الطبق الذي تريد تجربته في المرة القادمة التي تكون فيها في رحلة استجمام؟ شاركه أدناه أو على صفحتنا على Facebook! تحياتي للفصل التالي اللذيذ من أرقى المأكولات في البحر!


قوائم نباتية جديدة على متن سفننا

أطباق نباتية جريئة ولذيذة على متن جميع سفننا - وهذا هو الأحدث في أوقيانوسياالتالي ابتكارات لنا. يسعدنا الكشف عن القوائم النباتية الأكثر شمولاً وإبداعًا في البحر مع أكثر من 200 طبق صحي جديد متاح على كل سفينة من سفننا الجميلة. لا يزال فريق الطهي الموهوب لدينا في طليعة تطوير الطهي ، حيث يقوم بإعداد اختيارات القائمة الصحية هذه في The Grand Dining Room و Terrace Café على الإفطار والغداء والعشاء بالإضافة إلى عروض الذواقة الواسعة بالفعل. سيكون لديك أيضًا خيارات نباتية متاحة عند الطلب أثناء خدمة العشاء في كل مطعم من مطاعمنا المتخصصة.

أذواق متطورة وعين على العافية
لا يقتصر الأمر على خياراتنا النباتية الشهية والملونة فحسب ، بل توفر لك هذه الأطباق الآن قائمة مبتكرة من الخيارات سواء كنت تبحث عن خيارات صحية لموازنة خياراتنا الأكثر متعة (تجربة Dom Pérignon الجديدة لدينا ، أي شخص؟) أو أنت زيادة تركيزك على العافية العامة أثناء سفرك حول العالم.

تم تطوير الأطباق النباتية من قبل فريق قيادة الطهي لدينا بالتنسيق مع الشيف الشهير عالميًا ومدرب الطهي والمؤلف كريستوف بيرج. تضاف عروض القائمة الجديدة النابضة بالحياة هذه إلى اختياراتنا النباتية الشهيرة ومزارع كانيون وستكون متاحة على جميع سفننا بحلول شهر أغسطس. أطباقنا النباتية الجديدة متاحة حاليًا على ريفيرا، وستكون متاحة في سباق القوارب بدءًا من الأول من مايو ، مارينا بدءًا من 17 مايو ، شارة ابتداءً من 19 حزيران (يونيو) ، سيرينا ابتداء من 15 يوليو و نوتيكا ابتداء من 4 أغسطس.

النكهات العالمية وأوعية الطاقة والمزيد
تمتد مجموعة المأكولات حول العالم ، بما في ذلك الإيطالية واليونانية والشرق أوسطية والكورية والتايلاندية والفيتنامية والمكسيكية والإيطالية والماليزية وغيرها. يمكنك الاختيار من بين أطباق Power Bowls و Poke Bowls الصحية ، والمعكرونة اللذيذة واللوحة التايلاندية ، والسلطات والشوربات الخفيفة والمنعشة ، وحتى مجموعة متنوعة من العناصر المتدهورة بشكل مدهش للاختيار من بينها بما في ذلك Impossible Cheeseburger ، و Truffle Mac and Cheese ، و Apple-Oatmeal Crumble مع آيس كريم الفانيليا النباتي ، و Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. فيما يلي بعض النقاط البارزة في القائمة الإضافية لإثارة ذوقك قبل رحلتك القادمة.

يسلط الضوء على القائمة المستندة إلى النبات

إفطار
بان كيك الموز والشوفان مع التوت وشراب القيقب
التفاح الأخضر الموزلي مع الفستق ، البقان ، والزبيب الأصفر
نخب الأفوكادو على خبز المزارع الريفي

غداء
شوربة شمام مبردة مع بورت
شوربة الكيمتشي الكوري
سلطة واكامي السمسم
وعاء بوكي هاواي
بيني أو بيستو مع البروكلي والطماطم المجففة

وجبة عشاء
سلطة نودل سوم تام غرين بابايا عشب البحر
قرع الجوز المحمص مع الجرجير والمانجو والفجل الأسود وقلوب النخيل
تارت البطاطا الحلوة مع فطر الغابة وصلصة شيدر الكمأة النباتية
فطائر الفلافل مع الهريسة مايو ، الخيار ، النعناع والكبر
كريسبيل ألا فيورنتينا مع السبانخ والفطر وصلصة الطماطم
كاري أخضر مقلي مع الباذنجان ، فطر المحار ، البازلاء الخضراء والريحان التايلاندي

حلويات
كوب مثلج فانيلا مانجو نباتي ، كرسبي جرانولا
فراولة رومانوف متبلة بالفودكا مع آيس كريم فانيليا نباتي
بودينغ بيري شانتيلي الصيفي
خبز شورت بريد مع جبنة كريمة برتقالية نباتية وتوت العليق

ما الطبق الذي تريد تجربته في المرة القادمة التي تكون فيها في رحلة استجمام؟ شاركه أدناه أو على صفحتنا على Facebook! تحياتي للفصل التالي اللذيذ من أروع المأكولات في البحر!


قوائم نباتية جديدة على متن سفننا

أطباق نباتية جريئة ولذيذة على متن جميع سفننا - وهذا هو الأحدث في أوقيانوسياالتالي ابتكارات لنا. يسعدنا الكشف عن القوائم النباتية الأكثر شمولاً وإبداعًا في البحر مع أكثر من 200 طبق صحي جديد متاح على كل سفينة من سفننا الجميلة. لا يزال فريق الطهي الموهوب لدينا في طليعة تطوير الطهي ، حيث يقوم بإعداد اختيارات القائمة الصحية هذه في The Grand Dining Room و Terrace Café على الإفطار والغداء والعشاء بالإضافة إلى عروض الذواقة الواسعة بالفعل. سيكون لديك أيضًا خيارات نباتية متاحة عند الطلب أثناء خدمة العشاء في كل مطعم من مطاعمنا المتخصصة.

أذواق متطورة وعين على العافية
لا يقتصر الأمر على خياراتنا النباتية الشهية والملونة فحسب ، بل توفر لك هذه الأطباق الآن قائمة مبتكرة من الخيارات سواء كنت تبحث عن خيارات صحية لموازنة خياراتنا الأكثر متعة (تجربة Dom Pérignon الجديدة لدينا ، أي شخص؟) أو أنت زيادة تركيزك على العافية العامة أثناء سفرك حول العالم.

تم تطوير الأطباق النباتية من قبل فريق قيادة الطهي لدينا بالتنسيق مع الشيف الشهير عالميًا ومدرب الطهي والمؤلف كريستوف بيرج. تضاف عروض القائمة الجديدة النابضة بالحياة هذه إلى اختياراتنا النباتية الشهيرة ومزارع كانيون وستكون متاحة على جميع سفننا بحلول شهر أغسطس. أطباقنا النباتية الجديدة متاحة حاليًا على ريفيرا، وستكون متاحة في سباق القوارب بدءًا من الأول من مايو ، مارينا بدءًا من 17 مايو ، شارة ابتداءً من 19 حزيران (يونيو) ، سيرينا ابتداء من 15 يوليو و نوتيكا ابتداء من 4 أغسطس.

النكهات العالمية وأوعية الطاقة والمزيد
تمتد مجموعة المأكولات حول العالم ، بما في ذلك الإيطالية واليونانية والشرق أوسطية والكورية والتايلاندية والفيتنامية والمكسيكية والإيطالية والماليزية وغيرها. يمكنك الاختيار من بين أطباق Power Bowls و Poke Bowls الصحية ، والمعكرونة اللذيذة واللوحة التايلاندية ، والسلطات والشوربات الخفيفة والمنعشة ، وحتى مجموعة متنوعة من العناصر المتدهورة بشكل مدهش للاختيار من بينها بما في ذلك Impossible Cheeseburger ، و Truffle Mac and Cheese ، و Apple-Oatmeal Crumble مع آيس كريم الفانيليا النباتي ، و Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. فيما يلي بعض النقاط البارزة في القائمة الإضافية لإثارة ذوقك قبل رحلتك القادمة.

يسلط الضوء على القائمة المستندة إلى النبات

إفطار
بان كيك الموز والشوفان مع التوت وشراب القيقب
التفاح الأخضر الموزلي مع الفستق ، البقان ، والزبيب الأصفر
نخب الأفوكادو على خبز المزارع الريفي

غداء
شوربة شمام مبردة مع بورت
شوربة الكيمتشي الكوري
سلطة واكامي السمسم
وعاء بوكي هاواي
بيني أو بيستو مع البروكلي والطماطم المجففة

وجبة عشاء
سلطة نودل سوم تام غرين بابايا عشب البحر
قرع الجوز المحمص مع الجرجير والمانجو والفجل الأسود وقلوب النخيل
تارت البطاطا الحلوة مع فطر الغابة وصلصة شيدر الكمأة النباتية
فطائر الفلافل مع الهريسة مايو ، الخيار ، النعناع والكبر
كريسبيل ألا فيورنتينا مع السبانخ والفطر وصلصة الطماطم
كاري أخضر مقلي مع الباذنجان ، فطر المحار ، البازلاء الخضراء والريحان التايلاندي

حلويات
كوب مثلج فانيلا مانجو نباتي ، كرسبي جرانولا
فراولة رومانوف متبلة بالفودكا مع آيس كريم فانيليا نباتي
بودينغ بيري شانتيلي الصيفي
خبز شورت بريد مع جبنة كريمة برتقالية نباتية وتوت العليق

ما الطبق الذي تريد تجربته في المرة القادمة التي تكون فيها في رحلة استجمام؟ شاركه أدناه أو على صفحتنا على Facebook! تحياتي للفصل التالي اللذيذ من أرقى المأكولات في البحر!


قوائم نباتية جديدة على متن سفننا

أطباق نباتية جريئة ولذيذة على متن جميع سفننا - وهذا هو الأحدث في أوقيانوسياالتالي ابتكارات لنا. يسعدنا الكشف عن القوائم النباتية الأكثر شمولاً وإبداعًا في البحر مع أكثر من 200 طبق صحي جديد متاح على كل سفينة من سفننا الجميلة. لا يزال فريق الطهي الموهوب لدينا في طليعة تطوير الطهي ، حيث يقوم بإعداد اختيارات القائمة الصحية هذه في The Grand Dining Room و Terrace Café على الإفطار والغداء والعشاء بالإضافة إلى عروض الذواقة الواسعة بالفعل. سيكون لديك أيضًا خيارات نباتية متاحة عند الطلب أثناء خدمة العشاء في كل مطعم من مطاعمنا المتخصصة.

أذواق متطورة وعين على العافية
لا يقتصر الأمر على خياراتنا النباتية الشهية والملونة فحسب ، بل توفر لك هذه الأطباق الآن قائمة مبتكرة من الخيارات سواء كنت تبحث عن خيارات صحية لموازنة خياراتنا الأكثر متعة (تجربة Dom Pérignon الجديدة لدينا ، أي شخص؟) أو أنت زيادة تركيزك على العافية العامة أثناء سفرك حول العالم.

تم تطوير الأطباق النباتية من قبل فريق قيادة الطهي لدينا بالتنسيق مع الشيف الشهير عالميًا ومدرب الطهي والمؤلف كريستوف بيرج. تضاف عروض القائمة الجديدة النابضة بالحياة هذه إلى اختياراتنا النباتية الشهيرة ومزارع كانيون وستكون متاحة على جميع سفننا بحلول شهر أغسطس. أطباقنا النباتية الجديدة متاحة حاليًا على ريفيرا، وستكون متاحة في سباق القوارب بدءًا من الأول من مايو ، مارينا بدءًا من 17 مايو ، شارة ابتداءً من 19 حزيران (يونيو) ، سيرينا ابتداء من 15 يوليو و نوتيكا ابتداء من 4 أغسطس.

النكهات العالمية وأوعية الطاقة والمزيد
تمتد مجموعة المأكولات حول العالم ، بما في ذلك الإيطالية واليونانية والشرق أوسطية والكورية والتايلاندية والفيتنامية والمكسيكية والإيطالية والماليزية وغيرها. يمكنك الاختيار من بين أطباق Power Bowls و Poke Bowls الصحية ، والمعكرونة اللذيذة والبطيئة التايلاندية ، والسلطات والحساء الخفيفة والمنعشة ، وحتى مجموعة متنوعة من العناصر المتدهورة بشكل مدهش للاختيار من بينها بما في ذلك Impossible Cheeseburger و Truffle Mac and Cheese ، و Apple-Oatmeal Crumble مع آيس كريم الفانيليا النباتي ، و Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. فيما يلي بعض النقاط البارزة في القائمة الإضافية لإثارة ذوقك قبل رحلتك القادمة.

يسلط الضوء على القائمة المستندة إلى النبات

إفطار
بان كيك الموز والشوفان مع التوت وشراب القيقب
التفاح الأخضر الموزلي مع الفستق ، البقان ، والزبيب الأصفر
نخب الأفوكادو على خبز المزارع الريفي

غداء
شوربة شمام مبردة مع بورت
شوربة الكيمتشي الكوري
سلطة واكامي السمسم
وعاء بوكي هاواي
بيني أو بيستو مع البروكلي والطماطم المجففة

وجبة عشاء
سلطة نودل سوم تام غرين بابايا عشب البحر
قرع الجوز المحمص مع الجرجير والمانجو والفجل الأسود وقلوب النخيل
تارت البطاطا الحلوة مع فطر الغابة وصلصة شيدر الكمأة النباتية
فطائر الفلافل مع الهريسة مايو ، الخيار ، النعناع والكبر
كريسبيل ألا فيورنتينا مع السبانخ والفطر وصلصة الطماطم
كاري أخضر مقلي مع الباذنجان ، فطر المحار ، البازلاء الخضراء والريحان التايلاندي

حلويات
كوب مثلج فانيلا مانجو نباتي ، كرسبي جرانولا
فراولة رومانوف متبلة بالفودكا مع آيس كريم فانيليا نباتي
بودينغ بيري شانتيلي الصيفي
خبز شورت بريد مع جبنة كريمة برتقالية نباتية وتوت العليق

ما الطبق الذي تريد تجربته في المرة القادمة التي تكون فيها في رحلة استجمام؟ شاركه أدناه أو على صفحتنا على Facebook! تحياتي للفصل التالي اللذيذ من أروع المأكولات في البحر!


قوائم نباتية جديدة على متن سفننا

أطباق نباتية جريئة ولذيذة على متن جميع سفننا - وهذا هو الأحدث في أوقيانوسياالتالي ابتكارات لنا. يسعدنا الكشف عن القوائم النباتية الأكثر شمولاً وإبداعًا في البحر مع أكثر من 200 طبق صحي جديد متاح على كل سفينة من سفننا الجميلة. لا يزال فريق الطهي الموهوب لدينا في طليعة تطوير الطهي ، حيث يقوم بإعداد اختيارات القائمة الصحية هذه في The Grand Dining Room و Terrace Café على الإفطار والغداء والعشاء بالإضافة إلى عروض الذواقة الواسعة بالفعل. سيكون لديك أيضًا خيارات نباتية متاحة عند الطلب أثناء خدمة العشاء في كل مطعم من مطاعمنا المتخصصة.

أذواق متطورة وعين على العافية
لا يقتصر الأمر على خياراتنا النباتية الشهية والملونة فحسب ، بل توفر لك هذه الأطباق الآن قائمة مبتكرة من الخيارات سواء كنت تبحث عن خيارات صحية لموازنة خياراتنا الأكثر متعة (تجربة Dom Pérignon الجديدة لدينا ، أي شخص؟) أو أنت زيادة تركيزك على العافية العامة أثناء سفرك حول العالم.

تم تطوير الأطباق النباتية من قبل فريق قيادة الطهي لدينا بالتنسيق مع الشيف الشهير عالميًا ومدرب الطهي والمؤلف كريستوف بيرج. تضاف عروض القائمة الجديدة النابضة بالحياة هذه إلى اختياراتنا النباتية الشهيرة ومزارع كانيون وستكون متاحة على جميع سفننا بحلول شهر أغسطس. أطباقنا النباتية الجديدة متاحة حاليًا على ريفيرا، وستكون متاحة في سباق القوارب بدءًا من الأول من مايو ، مارينا بدءًا من 17 مايو ، شارة ابتداءً من 19 حزيران (يونيو) ، سيرينا ابتداء من 15 يوليو و نوتيكا ابتداء من 4 أغسطس.

النكهات العالمية وأوعية الطاقة والمزيد
تمتد مجموعة المأكولات حول العالم ، بما في ذلك الإيطالية واليونانية والشرق أوسطية والكورية والتايلاندية والفيتنامية والمكسيكية والإيطالية والماليزية وغيرها. يمكنك الاختيار من بين أطباق Power Bowls و Poke Bowls الصحية ، والمعكرونة اللذيذة واللوحة التايلاندية ، والسلطات والشوربات الخفيفة والمنعشة ، وحتى مجموعة متنوعة من العناصر المتدهورة بشكل مدهش للاختيار من بينها بما في ذلك Impossible Cheeseburger ، و Truffle Mac and Cheese ، و Apple-Oatmeal Crumble مع آيس كريم الفانيليا النباتي ، و Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. فيما يلي بعض النقاط البارزة في القائمة الإضافية لإثارة ذوقك قبل رحلتك القادمة.

يسلط الضوء على القائمة المستندة إلى النبات

إفطار
بان كيك الموز والشوفان مع التوت وشراب القيقب
التفاح الأخضر الموزلي مع الفستق ، البقان ، والزبيب الأصفر
نخب الأفوكادو على خبز المزارع الريفي

غداء
شوربة شمام مبردة مع بورت
شوربة الكيمتشي الكوري
سلطة واكامي السمسم
وعاء بوكي هاواي
بيني أو بيستو مع البروكلي والطماطم المجففة

وجبة عشاء
سلطة نودل سوم تام غرين بابايا عشب البحر
قرع الجوز المحمص مع الجرجير والمانجو والفجل الأسود وقلوب النخيل
تارت البطاطا الحلوة مع فطر الغابة وصلصة شيدر الكمأة النباتية
فطائر الفلافل مع الهريسة مايو ، الخيار ، النعناع والكبر
كريسبيل ألا فيورنتينا مع السبانخ والفطر وصلصة الطماطم
كاري أخضر مقلي مع الباذنجان ، فطر المحار ، البازلاء الخضراء والريحان التايلاندي

حلويات
كوب مثلج فانيلا مانجو نباتي ، كرسبي جرانولا
فراولة رومانوف متبلة بالفودكا مع آيس كريم فانيليا نباتي
بودينغ بيري شانتيلي الصيفي
خبز شورت بريد مع جبنة كريمة برتقالية نباتية وتوت العليق

ما الطبق الذي تريد تجربته في المرة القادمة التي تكون فيها في رحلة استجمام؟ شاركه أدناه أو على صفحتنا على Facebook! تحياتي للفصل التالي اللذيذ من أروع المأكولات في البحر!


قوائم نباتية جديدة على متن سفننا

أطباق نباتية جريئة ولذيذة على متن جميع سفننا - وهذا هو الأحدث في أوقيانوسياالتالي ابتكارات لنا. يسعدنا الكشف عن القوائم النباتية الأكثر شمولاً وإبداعًا في البحر مع أكثر من 200 طبق صحي جديد متاح على كل سفينة من سفننا الجميلة. لا يزال فريق الطهي الموهوب لدينا في طليعة تطوير الطهي ، حيث يقوم بإعداد اختيارات القائمة الصحية هذه في The Grand Dining Room و Terrace Café على الإفطار والغداء والعشاء بالإضافة إلى عروض الذواقة الواسعة بالفعل. سيكون لديك أيضًا خيارات نباتية متاحة عند الطلب أثناء خدمة العشاء في كل مطعم من مطاعمنا المتخصصة.

أذواق متطورة وعين على العافية
لا يقتصر الأمر على خياراتنا النباتية الشهية والملونة فحسب ، بل توفر لك هذه الأطباق الآن قائمة مبتكرة من الخيارات سواء كنت تبحث عن خيارات صحية لموازنة خياراتنا الأكثر متعة (تجربة Dom Pérignon الجديدة لدينا ، أي شخص؟) أو أنت زيادة تركيزك على العافية العامة أثناء سفرك حول العالم.

تم تطوير الأطباق النباتية من قبل فريق قيادة الطهي لدينا بالتنسيق مع الشيف الشهير عالميًا ومدرب الطهي والمؤلف كريستوف بيرج. تضاف عروض القائمة الجديدة النابضة بالحياة هذه إلى اختياراتنا النباتية الشهيرة ومزارع كانيون وستكون متاحة على جميع سفننا بحلول شهر أغسطس. أطباقنا النباتية الجديدة متاحة حاليًا على ريفيرا، وستكون متاحة في سباق القوارب بدءًا من الأول من مايو ، مارينا بدءًا من 17 مايو ، شارة ابتداءً من 19 حزيران (يونيو) ، سيرينا ابتداء من 15 يوليو و نوتيكا ابتداء من 4 أغسطس.

النكهات العالمية وأوعية الطاقة والمزيد
تمتد مجموعة المأكولات حول العالم ، بما في ذلك الإيطالية واليونانية والشرق أوسطية والكورية والتايلاندية والفيتنامية والمكسيكية والإيطالية والماليزية وغيرها. يمكنك الاختيار من بين أطباق Power Bowls و Poke Bowls الصحية ، والمعكرونة اللذيذة والبطيئة التايلاندية ، والسلطات والحساء الخفيفة والمنعشة ، وحتى مجموعة متنوعة من العناصر المتدهورة بشكل مدهش للاختيار من بينها بما في ذلك Impossible Cheeseburger و Truffle Mac and Cheese ، و Apple-Oatmeal Crumble مع آيس كريم الفانيليا النباتي ، و Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. فيما يلي بعض النقاط البارزة في القائمة الإضافية لإثارة ذوقك قبل رحلتك القادمة.

يسلط الضوء على القائمة المستندة إلى النبات

إفطار
بان كيك الموز والشوفان مع التوت وشراب القيقب
التفاح الأخضر الموزلي مع الفستق ، البقان ، والزبيب الأصفر
نخب الأفوكادو على خبز المزارع الريفي

غداء
شوربة شمام مبردة مع بورت
شوربة الكيمتشي الكوري
سلطة واكامي السمسم
وعاء بوكي هاواي
بيني أو بيستو مع البروكلي والطماطم المجففة

وجبة عشاء
سلطة نودل سوم تام غرين بابايا عشب البحر
قرع الجوز المحمص مع الجرجير والمانجو والفجل الأسود وقلوب النخيل
تارت البطاطا الحلوة مع فطر الغابة وصلصة شيدر الكمأة النباتية
فطائر الفلافل مع الهريسة مايو ، الخيار ، النعناع والكبر
كريسبيل ألا فيورنتينا مع السبانخ والفطر وصلصة الطماطم
كاري أخضر مقلي مع الباذنجان ، فطر المحار ، البازلاء الخضراء والريحان التايلاندي

حلويات
كوب مثلج فانيلا مانجو نباتي ، كرسبي جرانولا
فراولة رومانوف متبلة بالفودكا مع آيس كريم فانيليا نباتي
بودينج بيري شانتيلي الصيفي
خبز شورت بريد مع جبنة كريمة برتقالية نباتية وتوت العليق

ما الطبق الذي تريد تجربته في المرة القادمة التي تكون فيها في رحلة استجمام؟ شاركه أدناه أو على صفحتنا على Facebook! تحياتي للفصل التالي اللذيذ من أرقى المأكولات في البحر!


قوائم نباتية جديدة على متن سفننا

أطباق نباتية جريئة ولذيذة على متن جميع سفننا - وهذا هو الأحدث في أوقيانوسياالتالي ابتكارات لنا. يسعدنا الكشف عن القوائم النباتية الأكثر شمولاً وإبداعًا في البحر مع أكثر من 200 طبق صحي جديد متاح على كل سفينة من سفننا الجميلة. لا يزال فريق الطهي الموهوب لدينا في طليعة تطوير الطهي ، حيث يقوم بإعداد اختيارات القائمة الصحية هذه في The Grand Dining Room و Terrace Café على الإفطار والغداء والعشاء بالإضافة إلى عروض الذواقة الواسعة بالفعل. سيكون لديك أيضًا خيارات نباتية متاحة عند الطلب أثناء خدمة العشاء في كل مطعم من مطاعمنا المتخصصة.

تطور الأذواق وعين على العافية
لا يقتصر الأمر على خياراتنا النباتية الشهية والملونة فحسب ، بل توفر لك هذه الأطباق الآن قائمة مبتكرة من الخيارات سواء كنت تبحث عن خيارات صحية لموازنة خياراتنا الأكثر متعة (تجربة Dom Pérignon الجديدة لدينا ، أي شخص؟) أو أنت زيادة تركيزك على العافية العامة أثناء سفرك حول العالم.

تم تطوير الأطباق النباتية من قبل فريق قيادة الطهي لدينا بالتنسيق مع الشيف الشهير عالميًا ومدرب الطهي والمؤلف كريستوف بيرج. تضاف عروض القائمة الجديدة النابضة بالحياة هذه إلى اختياراتنا النباتية الشهيرة ومزارع كانيون وستكون متاحة على جميع سفننا بحلول شهر أغسطس. أطباقنا النباتية الجديدة متاحة حاليًا على ريفيرا، وستكون متاحة في سباق القوارب بدءًا من الأول من مايو ، مارينا بدءًا من 17 مايو ، شارة ابتداءً من 19 حزيران (يونيو) ، سيرينا ابتداء من 15 يوليو و نوتيكا ابتداء من 4 أغسطس.

النكهات العالمية وأوعية الطاقة والمزيد
تمتد مجموعة المأكولات حول العالم ، بما في ذلك الإيطالية واليونانية والشرق أوسطية والكورية والتايلاندية والفيتنامية والمكسيكية والإيطالية والماليزية وغيرها. يمكنك الاختيار من بين أطباق Power Bowls و Poke Bowls الصحية ، والمعكرونة اللذيذة والبطيئة التايلاندية ، والسلطات والحساء الخفيفة والمنعشة ، وحتى مجموعة متنوعة من العناصر المتدهورة بشكل مدهش للاختيار من بينها بما في ذلك Impossible Cheeseburger و Truffle Mac and Cheese ، و Apple-Oatmeal Crumble مع آيس كريم الفانيليا النباتي ، و Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. فيما يلي بعض النقاط البارزة في القائمة الإضافية لإثارة ذوقك قبل رحلتك القادمة.

يسلط الضوء على القائمة المستندة إلى النبات

إفطار
بان كيك الموز والشوفان مع التوت وشراب القيقب
التفاح الأخضر الموزلي مع الفستق ، البقان ، والزبيب الأصفر
نخب الأفوكادو على خبز المزارع الريفي

غداء
شوربة شمام مبردة مع بورت
شوربة الكيمتشي الكوري
سلطة واكامي السمسم
وعاء بوكي هاواي
بيني أو بيستو مع البروكلي والطماطم المجففة

وجبة عشاء
سلطة نودل سوم تام غرين بابايا عشب البحر
قرع الجوز المحمص مع الجرجير والمانجو والفجل الأسود وقلوب النخيل
تارت البطاطا الحلوة مع فطر الغابة وصلصة شيدر الكمأة النباتية
فطائر الفلافل مع الهريسة مايو ، الخيار ، النعناع والكبر
كريسبيل ألا فيورنتينا مع السبانخ والفطر وصلصة الطماطم
كاري أخضر مقلي مع الباذنجان ، فطر المحار ، البازلاء الخضراء والريحان التايلاندي

حلويات
كوب مثلج فانيلا مانجو نباتي ، كرسبي جرانولا
فراولة رومانوف متبلة بالفودكا مع آيس كريم فانيليا نباتي
بودينغ بيري شانتيلي الصيفي
خبز شورت بريد مع جبنة كريمة برتقالية نباتية وتوت العليق

ما الطبق الذي تريد تجربته في المرة القادمة التي تكون فيها في رحلة استجمام؟ شاركه أدناه أو على صفحتنا على Facebook! تحياتي للفصل التالي اللذيذ من أرقى المأكولات في البحر!


قوائم نباتية جديدة على متن سفننا

أطباق نباتية جريئة ولذيذة على متن جميع سفننا - وهذا هو الأحدث في أوقيانوسياالتالي ابتكارات لنا. يسعدنا الكشف عن القوائم النباتية الأكثر شمولاً وإبداعًا في البحر مع أكثر من 200 طبق صحي جديد متاح على كل سفينة من سفننا الجميلة. لا يزال فريق الطهي الموهوب لدينا في طليعة تطوير الطهي ، حيث يقوم بإعداد اختيارات القائمة الصحية هذه في The Grand Dining Room و Terrace Café على الإفطار والغداء والعشاء بالإضافة إلى عروض الذواقة الواسعة بالفعل. سيكون لديك أيضًا خيارات نباتية متاحة عند الطلب أثناء خدمة العشاء في كل مطعم من مطاعمنا المتخصصة.

أذواق متطورة وعين على العافية
Not only are our plant-based options mouthwatering and colorful, these dishes now provide you with an innovative menu of choices whether you’re seeking healthier options to balance our more indulgent options (our new Dom Pérignon Experience, anyone?) or you’re increasing your focus on overall wellness as you travel the world.

The plant-based dishes have been developed by our culinary leadership team in concert with world-renowned chef, culinary instructor, and author Christophe Berg. These vibrant new menu offerings are in addition to our renowned vegetarian and Canyon Ranch selections and will be available on all of our ships by this August. Our new plant-based dishes are currently available on Riviera, and will be available on سباق القوارب beginning May 1st, مارينا beginning May 17th, شارة beginning June 19th, Sirena beginning July 15th and Nautica beginning August 4th.

Global Flavors, Power Bowls & More
The range of cuisines spans the globe, including Italian, Greek, Middle Eastern, Korean, Thai, Vietnamese, Mexican, Italian, Malaysian and more. You can choose from healthy Power Bowls and Poke Bowls, hearty pastas and pad Thai, light and refreshing salads and soups and even a variety of surprisingly decadent items to choose from including an Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, an Apple-Oatmeal Crumble with plant-based Vanilla Ice Cream, and Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Below are some additional menu highlights to pique your palate before your next voyage.

Plant-Based Menu Highlights

إفطار
Banana-Oatmeal Pancakes with Berries and Maple Syrup
Green Apple Müesli with Pistachios, Pecans, and Yellow Raisins
Avocado Toast on Rustic Farmer’s Bread

غداء
Chilled Melon Soup with Port
Korean Kimchi Soup
Wakame Sesame Salad
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou with Broccoli and Sundried Tomato

وجبة عشاء
Som Tam Green Papaya Kelp Noodle Salad
Roasted Butternut Squash with Arugula, Mango, Black Radish and Hearts of Palm
Sweet Potato-Oat Tarte with Forest Mushroom and plant-based Truffle Cheddar Sauce
Falafel Fritters with plant-based Harissa Mayo, Cucumber, Mint and Capers
Crespelle alla Fiorentina with Spinach, Mushrooms and Tomato Sauce
Green Curry Stir Fry with Eggplant, Oyster Mushrooms, Green Peas and Thai Basil

حلويات
Plant-based Vanilla Mango Ice Cup, Crispy Granola
Vodka-Marinated Strawberries Romanoff with plant-based Vanilla Ice Cream
Summer Berry Pudding Chantilly
Shortbread with plant-based Orange Cream Cheese and Raspberries

What dish do you want to try next time you’re on a wellness cruise? Share it below or on our Facebook page! Cheers to the NEXT delicious chapter of The Finest Cuisine at Sea!


NEW Plant-Based Menus Aboard Our Ships

Bold and flavorful plant-based dishes aboard all of our ships – that’s the latest in Oceaniaالتالي innovations for us. We’re thrilled to unveil the most extensive and creative plant-based menus at sea with more than 200 new healthy dishes available on each of our beautiful ships. Remaining at the forefront of culinary development, our talented culinary team is turning out these healthy menu selections in The Grand Dining Room and Terrace Café at breakfast, lunch and dinner in addition to our already expansive gourmet offerings. You will also have plant-based options available upon request during dinner service in each of our specialty restaurants.

Evolving Palates & An Eye on Wellness
Not only are our plant-based options mouthwatering and colorful, these dishes now provide you with an innovative menu of choices whether you’re seeking healthier options to balance our more indulgent options (our new Dom Pérignon Experience, anyone?) or you’re increasing your focus on overall wellness as you travel the world.

The plant-based dishes have been developed by our culinary leadership team in concert with world-renowned chef, culinary instructor, and author Christophe Berg. These vibrant new menu offerings are in addition to our renowned vegetarian and Canyon Ranch selections and will be available on all of our ships by this August. Our new plant-based dishes are currently available on Riviera, and will be available on سباق القوارب beginning May 1st, مارينا beginning May 17th, شارة beginning June 19th, Sirena beginning July 15th and Nautica beginning August 4th.

Global Flavors, Power Bowls & More
The range of cuisines spans the globe, including Italian, Greek, Middle Eastern, Korean, Thai, Vietnamese, Mexican, Italian, Malaysian and more. You can choose from healthy Power Bowls and Poke Bowls, hearty pastas and pad Thai, light and refreshing salads and soups and even a variety of surprisingly decadent items to choose from including an Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, an Apple-Oatmeal Crumble with plant-based Vanilla Ice Cream, and Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Below are some additional menu highlights to pique your palate before your next voyage.

Plant-Based Menu Highlights

إفطار
Banana-Oatmeal Pancakes with Berries and Maple Syrup
Green Apple Müesli with Pistachios, Pecans, and Yellow Raisins
Avocado Toast on Rustic Farmer’s Bread

غداء
Chilled Melon Soup with Port
Korean Kimchi Soup
Wakame Sesame Salad
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou with Broccoli and Sundried Tomato

وجبة عشاء
Som Tam Green Papaya Kelp Noodle Salad
Roasted Butternut Squash with Arugula, Mango, Black Radish and Hearts of Palm
Sweet Potato-Oat Tarte with Forest Mushroom and plant-based Truffle Cheddar Sauce
Falafel Fritters with plant-based Harissa Mayo, Cucumber, Mint and Capers
Crespelle alla Fiorentina with Spinach, Mushrooms and Tomato Sauce
Green Curry Stir Fry with Eggplant, Oyster Mushrooms, Green Peas and Thai Basil

حلويات
Plant-based Vanilla Mango Ice Cup, Crispy Granola
Vodka-Marinated Strawberries Romanoff with plant-based Vanilla Ice Cream
Summer Berry Pudding Chantilly
Shortbread with plant-based Orange Cream Cheese and Raspberries

What dish do you want to try next time you’re on a wellness cruise? Share it below or on our Facebook page! Cheers to the NEXT delicious chapter of The Finest Cuisine at Sea!


شاهد الفيديو: خفض التكاليف في المطعم, إدارة مطاعم, كيف تدير مطعم ناجح (ديسمبر 2021).