وصفات جديدة

كعكة خيالية بأوراق طرية وبسكويت بالكاكاو

كعكة خيالية بأوراق طرية وبسكويت بالكاكاو

لتحضير العجينة الطرية ، نخلط البيض مع القليل من الملح والسكر ، ثم نضيف الزبادي وزيت جوز الهند ونخلط جيداً.

نخل بعض الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز وادمج الخليط في التركيبة المذكورة أعلاه.

نضيف باقي الدقيق حتى تصبح عجينة غير لزجة ولكن ليست شديدة الصلابة.

نغطي العجينة بورق القصدير ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ، في مكان بارد ، وخلال هذه الفترة نحول الفرن إلى 180 درجة.

بعد ذلك ، قسّمي العجينة إلى جزأين وافرد ورقتين بحجم صينية الخبز.

اخبزيها ، واحدة تلو الأخرى ، على ظهر الدرج ، مدهونة بقليل من الزيت ومبطن بالدقيق ، لمدة 4-5 دقائق ، على 180 درجة.

للقشدة ، اخلطي النشا مع الدقيق وخففي الخليط بقليل من الحليب البارد.

يُغلى باقي الحليب في الغليان مع إضافة القليل من الملح والسكر.

ثم نسكبه ، في خيط رفيع ، فوق خليط الطحين والنشا مع التحريك بشدة حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اغلي الكريمة حتى تتكاثف مثل الحلوى.

قم بإذابة زبدة الكاكاو ، وهي عطرية لطيفة ، وادمجها بسرعة في كريم الحليب بعد إطفاء النار.

ضع ورق القصدير مباشرة فوق الكريم واتركه يبرد.

بعد التبريد ، ندمج الكريمة المخفوقة فيه ، لإضفاء القشدة على قشدة الحليب.

لم أعتبر أنه من الضروري إضافة نكهات أخرى ، لأنني أحببت رائحة زبدة الكاكاو.

نقوم بتجميع الكعكة.

ضعي الطبقة الأولى من العجين في المقلاة ووزعي مربى التوت البري فوقها.

افردي نصف كمية الكريمة المخفوقة فوقها.

نمرر البسكويت ، لجزء من الثانية ، عبر القطر البارد ، المحضر بغلي الماء مع السكر وإضافة الجوهر في النهاية.

نضعها فوق الكريمة المخفوقة ونغطيها ببقية الكريمة.

ضعي الطبقة الثانية من العجينة الطرية في الأعلى واضغطي عليها برفق فوق الكريمة.

قم بتغطية الصينية بورق القصدير ، ثم ضع عليها ثقلاً أو آلة التقطيع أو الأطلس أو القاموس.

اتركي الكيك يبرد لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل لقلي الأوراق.

نحضر كريمة الشوكولاتة.

ضعي في وعاء ، على حمام بخار ، الكريمة السائلة والشوكولاتة المكسورة واخلطيهم بشكل مكثف حتى تذوب الشوكولاتة وتتجانس الكريمة. في النهاية نضيف الجوهر.

اسكبي كريمة الشوكولاتة الساخنة فوق الكيك ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة الكيك.

دع الكيك يبرد مرة أخرى حتى يتماسك كريمة التزيين ، ثم يمكننا تقسيمه جيدًا.

عندما يسخن الجليد قليلاً ، نرسم بعض الضفائر فوقه بشوكة أو بملعقة مسننة لإضفاء مظهر لطيف.



صور لكعك جميلة

وصفة فيديو كعكة العسل… أحدث الوصفات. إنها كعكة ذات مذاق مكثف. لا تحتاج إلى الكثير من المهارة في المطبخ. نحلة ، كعكة لذيذة بأوراق طرية مع العسل وكريمة السميد والمربى العطري!

لقد أطلقت عليها اسم Physha لسببين: أحدهما لأن لدي كعكة مع الكاكاو وأوراق الفانيليا في كتاب الوصفات الخاص بي ، وبصراحة لم تعجبني الطريقة التي بدت بها. على غرار سنو وايت ، هذه الكعكة مع أوراق على ظهر الدرج وبودنغ الفانيليا ، ولكن أبسط بكثير. إنه نوع الكعكة التي تأكلها ولا يبدو أنك تتوقف. وصفة بسيطة للرقائق مع كريم الكراميل في أوراق الليكا.

أطباق بسيطة ، سهلة التحضير ، كلاسيكية ورائعة في نفس الوقت. كعك ، فطائر - نتمنى لكم كل التوفيق! هل تفضل كعك الجوز أو الشوكولاتة أو الفانيليا؟ ضع البانديسبان في الأعلى. هل تفضل وصفات الكيك محلية الصنع مع الملاءات أم بغطاء رقيق؟

قم بإزالة الجزء الأول من الرقاقة وضع الورقة التالية في الفرن ، مع نمو المربعات الكبيرة بشكل سطحي ، مع تحديد أجزاء Cremsnit. من التكوين الذي تم الحصول عليه ، يتم صنع 4 أوراق من الكيك المخبوزة على ظهر الدرج.


كعكة الكريمة مع البسكويت والرم & # 8211 شهية حقيقية

إعداد الورقة:
نخلط الدقيق مع السمن (الزبدة) ونضيف السكر والبيكنج بودر والكاكاو و 2 بيضة كاملة والحليب. اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة نقسمها إلى قسمين متساويين.

ننشرها على ظهر الدرج على ورق الخبز ونخبزها. وهكذا نحصل على ورقتين لكريمنا ونتركهما جانبًا على الورق حتى يبرد. ننتقل الآن إلى تحضير الكريم.

تحضير الكريم:
نضع الدقيق والسكر وسكر الفانيليا في وعاء ونضيف الحليب البارد تدريجيًا مع التحريك حتى لا تتكون كتل. نضع الوعاء مع هذه المكونات على نار خفيفة ونغليها حتى تتكاثف التركيبة.

نرفع عن النار ونضيف قطعة من الزبدة مثل الجوز. دع الكريمة المغلية تبرد. مارغرينا راما (أستخدم الإصدار الموجود في العبوة فقط) قم برغوته بثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة ثم أضف الكريمة المغلية تدريجيًا أعلاه واستمر في الخلط مع الخلاط حتى تصبح الكريمة متجانسة.

تجميع الكيك:
على صفيحة خبز نضع نصف كمية الكريمة التي تم الحصول عليها ، وفي الأعلى نضع صفًا من بسكويت الشمبانيا الذي نرشه بالروم ، ونضع الجزء الآخر من الكريمة على البسكويت ثم نضع فوقها الطبقة الثانية المخبوزة ثم نسكب طبقة زجاجية من الشوكولاتة البيضاء (نضع الشوكولاتة البيضاء في حمام بخار ذائب مع الكريمة المخفوقة والزبدة. عندما يصبح قوامها أكثر انسيابية ، نسكبها فوق الورقة ثم نتركها تبرد).


عالم كريستينا

لا أعتقد أن هناك مدونة طهي لم تنشر حتى الآن على الأقل وصفة لملفات تعريف الارتباط / ملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد. وبفضل الأمواج ، أتيت اليوم أيضًا بوصفة كعكات الجوز الطرية ، والتي اختفت بسرعة كبيرة من الطبق. من السهل جدًا صنعها وهي جيدة جدًا & # 9829 & # 9829 & # 9829

كانت آنا ماريا مصدر إلهامي.

المكونات (40 قطعة):
- 225 جرام زبدة 80٪ دهون
- 250 جرام طحين
- 70 جرام سكر
- 160 غ من حبات الجوز
- قليل من الملح
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
- سكر بودرة للبودرة في النهاية

قمت بخلط الزبدة الطرية مع السكر ومسحوق الملح وجوهر الفانيليا.

أنا مطحون نواة الجوز.
أضفت الدقيق وحبات الجوز المطحون فوق رغوة الزبدة. لقد مزجت جيدًا وحصلت على قشرة متجانسة.
غطيت الوعاء بغلاف بلاستيكي ووضعته في الثلاجة لمدة ساعة.

أشعلت النار في الفرن وتركته يسخن.
شكلت من القشرة الباردة كتلًا صغيرة ، بحجم حبة الجوز ، وضعتها في صينية مبطنة بورق الخبز.

أضع الصينية في الفرن ، على الرف العلوي ، على نار متوسطة ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. عندما أحصل على اللون على الحافة ، فأنا مستعد.

تركتها تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم دحرجتها في مسحوق السكر.


وصفات للمبتدئين والمزيد. بواسطة Naty

مكونات
كونترتوب
-5 بيضات
- 5 ملاعق سكر
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو
كريم الزبادي
-400 جرام زبادي
- 50 جرام سكر بودرة
- 250 مل كريمة مخفوقة
-15 جرام جيلاتين رطب مع 4 ملاعق كبيرة عصير خوخ
- 1 كومبوت خوخ
موس الشوكولاتة: د
- 300 مل طازج
- 2 بيض
- 100 غرام سكر بودرة
10 جرام جيلاتين رطب مع 3 ملاعق كبيرة من الماء
-150 غرام شوكولاتة


سطح أملس
-150 غرام شوكولاتة
- 80 مل كريمة مخفوقة
-1 ملعقة كبيرة عسل

طريقة التحضير
كونترتوب: مثل كعكة عيد الميلاد
يخلط الجبن الكريمي مع السكر البودرة والقشدة المخفوقة والجيلاتين الرطب. في الشكل الذي تُخبز به المنضدة ، أضع نصف المثانة (سطح الطاولة الذي تم تقطيعه إلى قسمين مسبقًا.) كنت قد قطعت شرائح الخوخ في الكومبوت وكريمة الزبادي والقشدة ، صنعت بعض المنخفضات.
موس الشوكولاتة: يخفق الصفار جيداً مع نصف كمية السكر وكذلك بياض البيض مع الكمية الأخرى. نذوب الشوكولاتة ونخلط بياض البيض مع الصفار والكريمة المخفوقة والشوكولاتة المذابة والجيلاتين المائي. ضعي فوق كريمة الزبادي نصف الكمية وشرائح الخوخ ومرة ​​أخرى الكمية الأخرى. نضع الوجه من الأعلى ، ونغطي الكعكة بالكريمة المخفوقة ونصبها
صقيل الشوكولاتة.
زهور - عجينة مسحوق

سلطة مع سوريمي



مكونات
- 5 بطاطس مسلوقة
- باقة سوريمي
- علبة ذرة
- مايونيز

طريقة التحضير
نقطع البطاطس إلى مكعبات وكذلك السوريمي. تخلط جميع المكونات

رول بان كيك مع مقبلات السلمون



مكونات

- عجينة فطيرة
-150 جرام سلمون مدخن
- 100 غرام بارنزا فاكى
-100 غرام فيتا
- كريمة الزبدة
- بصل أخضر

طريقة التحضير
لن أصر على عجينة الفطائر لأن الجميع يعرف كيف يصنع الفطائر. اخلطي الجبن المبشور مع زبدة الفيتا والفلفل حتى يتم الحصول على عجينة. نضع جبنة الكريمة والبصل الأخضر المفروم وشرائح السلمون على صينية البان كيك ولفها حسب الرغبة.


كل شيء عن القهوة: الزراعة ، التحضير ، الوصفات ، الجوانب

وصفة الكيك بدون خبز بالبسكويت وكريمة الفانيليا فازت بي من أول رشفة! أنا حقا أحب صنع كريم الفانيليا. في قاع صينية مناسبة ، ضعي طبقة من البسكويت المنقوع. أخيرًا ، ضعي آخر طبقة من البسكويت واتركي الكيك ليبرد لمدة 5-6 ساعات. ضعي القهوة في وعاء ضحل وانقعي القليل من بسكويت البسكويت في كل مرة ، ولفيها لبعض الوقت. تحضير الوعاء الذي ستوضع عليه الكعكة. ميني تيراميسو ، كعك صغير بدون خبز بالكريمة والبسكويت.

كان صنع ملفات تعريف الارتباط هذه عملية مليئة بالذكريات السارة لأنها كانت كذلك.


حليب 2 بيض 1 كوب سكر (زجاج 250 مل) جوهر. شراب كعكة البسكويت والبسكويت: 100 مل رم. كعكة الصيام بالبسكويت والتفاح بدون خبز.

نعتني بالكريمة (بودنغ) 1 لتر ونصف من الحليب 2 بيضة 1 خلاصة الروم 200. نضع في الصينية طبقة من البسكويت وننقعها في الحليب. كيكة غير مخبوزة مع بسكويت وكريمة وشوكولاتة.

كعكة أنيقة ولذيذة وسهلة التحضير.


مدونة نيلي


المكونات:
ورقة
2 بيض
250 غرام سكر
1 ليمون (قشر مبشور للأوراق وعصير كريمة)
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 كوب عسل لكن ليس ممتلئ
50 مل من الزيت
600 غرام طحين كريم
1 جرة مربى (مشمش ، خوخ ، ثمر الورد)
3 ملاعق كبيرة سميد
250 مل من الحليب
250 جرام زبدة أو سمن
150 غرام سكر بودرة
تحضير
حرية المعلومات:
ضعي البيض والسكر والعسل وقشر الليمون وصودا الخبز والزيت في قدر ، واخلطيهم جيدًا بملعقة خشبية وضعيهم على النار حتى يذوب السكر ويبدأ في الرغوة. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الدقيق. إنه يعمل بقشرة دافئة لأنه يمتد بسهولة. يجب ألا تلتصق العجينة بيديك. يرش الدقيق على طاولة العمل ويقسم القشرة إلى 4. خذ القطعة الأولى ، وزعها بالمسمار ، ثم دحرجها على الشوبك وضعها على صينية الموقد المبطنة بالزيت والدقيق (أنشرها مباشرة على الدرج). ضعيها في الفرن ، لكن اتركيها لمدة 10 دقائق كحد أقصى (حسب الفرن). يُرفع البياض من الفرن. بعد إخراجها من الفرن ، لا تكدسها فوق بعضها البعض.
كريم:
اسلقي الحليب مع السميد واتركيه يبرد ، افركي الزبدة بالسكر البودرة حتى تنضج ، ثم أضيفي عصير الليمون وقليل من خلاصة الفانيليا.
المجسم:
نضع نصف قشطة السميد على الصفيحة الأولى ، ثم الصفيحة الثانية ، طبقة من المربى (أضع ثمر الورد) ، الورقة الثالثة ، النصف الآخر من كريمة السميد والورقة الأخيرة. نرش السكر البودرة فوقها (صنعت جزء منها بالسكر البودرة والجزء الآخر بثلج الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة المبشورة).
شهية طيبة!

2 تعليقات:

ова си е вкусотия، то се вижда :)
мам подобна рецепта، е я сравня и яе я публикувам، ние много си я обичаме، но е се пробва и таз


فيديو: #حصريكيكالبسكويتبدونقالباوبيضاوزبدةاوكريمةسائلةتدوبفيالفمولااروع (ديسمبر 2021).