وصفات جديدة

بيتزا رومانا

بيتزا رومانا

  • عجينة كونترتوب
  • 100 جرام جبن موزاريلا
  • 3 شرائح لحم خنزير براغ
  • 5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • إكليل الجبل
  • توابل

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة تحضير وصفة البيتزا الرومانية:

وزعي العجينة مباشرة في الصينية المبطنة بورق الخبز وأضيفي صلصة الطماطم التي أضفنا فيها ملعقة صغيرة من إكليل الجبل على كامل سطحها. يُزيّن بلحم الخنزير المقدد والموزاريلا. يرش الأوريجانو على الوجه.

اخبز لمدة 30-40 دقيقة (حسب الفرن).

شهية طيبة!


حول بيتزا مارغريتا - أبسط بيتزا

يبدأ تاريخ بيتزا مارغريتا حوالي عام 1889. ويقال إن منشئها هو رافاييل إسبوزيتو من بيتزا براندي في نابولي. يقال إنه أعده تكريما للملكة مارغريتا سافوي ، التي كانت في زيارة رسمية مع زوجها الملك أمبرتو الأول ، ومن هنا جاء اسم "مارغريتا". بالإضافة إلى ذلك ، تحتفل هذه البيتزا بألوان العلم الإيطالي: الأحمر والأبيض والأخضر. قصة جميلة

منذ عام 2009 ، تعد بيتزا مارغريتا جزءًا من ثلاثي بيتزا نابولي التقليدية STG (التخصصات التقليدية مضمونة) ، جنبًا إلى جنب مع بيتزا المأكولات البحرية (الطماطم والثوم والأوريجانو) وبيتزا مارغريتا إكسترا (مع جبن موزاريلا دي بوفالا كامبانا PDO والطماطم والريحان).

يتم تنظيم وصفة العجين أيضًا ، بالإضافة إلى تقنية التخمير والنمذجة (بدون لف ، باليد فقط) أو سمكها (3-4 مم في المنتصف و1-2 سم على الحدود). يتم الخبز التقليدي في أفران من الطوب يتم تسخينها إلى 450 - 480 درجة مئوية (نعم ، مئوية) لمدة 90 ثانية. المصدر: مجلة ايطاليا.

بالحديث عن درجات الحرارة المرتفعة: لقد شاهدت خبز شريحة لحم البقر (في مطبخ فندق JW Marriott المرموق في بوخارست) في فرن كهربائي يتم تسخينه إلى 600 درجة مئوية!

بالطبع لا يمكنك الوصول إلى درجات الحرارة هذه في المنزل (إذا لم يكن لديك فرن من الطوب) ولكن هناك أحجار خاصة لخبز البيتزا. في هذه الحالة ، يستغرق الخبز من 6 إلى 8 دقائق (عند درجة حرارة 250 مئوية). لدي شيء من هذا القبيل وأستخدمه في كل مرة - للبيتزا والخبز. على أي حال ، ضع في اعتبارك أنه يجب عليك ذلك تسخين الفرن إلى أقصى حد!

ذكرت في المقدمة عن جبن الموزاريلا واللاتيه. كلاهما عبارة عن جبن مدبب (ينقسم إلى شرائح) ، والفرق هو أن جبن الموزاريلا مصنوع من حليب الجاموس و fior di latte مصنوع من حليب البقر. لدينا جبن موزاريلا طازج يباع على شكل كرات (في محلول ملحي) وألواح موزاريلا ذات قوام أكثر كثافة ورطوبة أقل بكثير. تم العثور على الريحان الطازج في الأواني (في محلات السوبر ماركت).

في فصل "الصلصة" ، يمكنك الانتقال إلى الإصدار الكلاسيكي من معجون الطماطم المعلب (متبل بقليل من الملح) أو يمكنك الاختيار نسخة من صلصة الطماطم مع الثوم والريحان - الوصفة هنا.

من المكونات أدناه النتيجة 4 مارغريتا بيتزا تقريبا. قطرها 30 سم.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


المطبخ الإيطالي

إيطاليا وجهة يحلم بها كل من يحب الطعام والشراب الجيد. لكن ليس عليك السفر للاستمتاع بالمأكولات الإيطالية الشهية. يمكنك إحضار إيطاليا إلى المنزل إذا جربت وصفات المعكرونة أو البيتزا اللذيذة.

ومع ذلك ، لا تنس أن هذه هي الأطباق الأكثر شعبية من المطبخ الإيطالي، لكنها ليست المسرات الوحيدة التي تقدمها هذه الدولة. إذا كنت تريد حقًا تذوق الأطباق الإيطالية ، فعليك أيضًا تجربة الريزوتو واللازانيا والمينيسترون وبالطبع سلطات الموزاريلا.

يعد المطبخ الإيطالي من أشهر المأكولات في العالم وقد أثر على ثقافة الطهي في العديد من البلدان. في المقابل ، تأثرت عبر التاريخ بالمأكولات العربية واليونانية والبيزنطية والإترورية. خضعت الوصفات الإيطالية التي يبلغ عمرها ألف عام لتغييرات مهمة مع اكتشاف القارة الأمريكية ، عندما تم جلب البطاطس والطماطم والذرة والفلفل إلى أوروبا.

إذا لم تكن قد زرت إيطاليا من قبل أو لم تكن تعرفها جيدًا بما فيه الكفاية ، فربما تشعر أن جميع الإيطاليين يأكلون البيتزا والمعكرونة فقط. حسنًا ، المطبخ الإيطالي متنوع وغني جدًا. في ميلانو تأكل الكثير من الريزوتو ، وفي بولونيا تأكل التورتيليني ، وفي نابولي لا يمر يوم بدون البيتزا.

تختلف الوصفات المفضلة ليس فقط من منطقة إلى أخرى ، ولكن أيضًا من مدينة إلى أخرى. لكل منطقة وصفة معينة لصلصة المعكرونة أو المعكرونة ، تمامًا كما يفضل الجميع نوعًا مختلفًا من الجبن أو نبيذًا مختلفًا. من المحتمل أن تكون إيطاليا الدولة ذات المأكولات الأكثر تنوعًا لأنها تتمتع أيضًا بتاريخ كامل.

العديد من الوصفات تحتوي على الإيطالية أنواع مختلفة من الجبن - يعرف الإيطاليون كيفية تحضير مئات الأنواع المختلفة من الجبن. حتى جبن الموزاريلا الشهير موجود في عدة أصناف ، جميعها لذيذة بنفس الدرجة. أقل شهرة ولكنها ليست أقل استخدامًا في إيطاليا هي بارميجيانو ريجيانو ، ريكوتا ، تيروليز أو روبيولا.

بالإضافة إلى الجبن ، يستخدم المطبخ الإيطالي الكثير من الزيتون وزيت الزيتون وبروسكيوتو - نوع من لحم الخنزير الإيطالي - الطماطم المجففة بالشمس والخرشوف وفطر البورسيني. مثل جميع الوصفات المتوسطية والإيطالية ، فهي متبلة بالمريمية وإكليل الجبل والأوريغانو والثوم والريحان والزعتر وغيرها من المساحات الخضراء الخاصة بالمنطقة.

ومع ذلك ، لا تزال المعكرونة هي المكون الأكثر شعبية في المطبخ الإيطالي. اعتمادًا على شكلها وحجمها ، يطلق عليها الإيطاليون اسم بيني ، سباغيتي ، فوسيلي ، ريجاتوني ، فارفال ، نوكي وغيرها الكثير. إذا كانت محشوة ، فسيكون لها أسماء مختلفة تمامًا ، على سبيل المثال تورتيليني أو رافيولي. غالبًا ما يتم تقديم المعكرونة مع الصلصات الإيطالية المصنوعة وفقًا للوصفات القديمة. أبسط وصفة لصلصة المعكرونة هي الطماطم ، ولكن هناك العديد من الصلصات اللذيذة الأخرى ، من البيستو إلى الفريدو أو الأرابياتا.

يجب أن تتبع كل وجبة إيطالية محادثة ممتعة أمام بعض أنواع القهوة الإيطالية ، على سبيل المثال قهوة إسبرسو أو كابتشينو.


بيتزا بوست

بيتزا صيام ، كلاسيكية ومقرمشة ، أو كالزون - محافظ ناعمة ورقيقة. عجينة من الخارج مقرمشة قليلاً ورقيقة من الداخل ، مع حشو جميع أنواع الخضار والتوابل حسب تفضيلاتك أو جيبك: بيتزا بالبصل والبيتزا بالقرع والباذنجان والفلفل الرومي والذرة والفطر والزيتون… أكثر حلاوة أو بهارات حسب الذوق.


عن البيتزا وأصولها

يعود تاريخ البيتزا إلى العصور القديمة ، عندما انتشرت أرغفة الخبز على الملاءات نحيف وكانت تُخبز على الصينية أو مباشرة على حجر الفرن ، مع إضافات مختلفة. كان سلف البيتزا فوكاتشيا. تم اختراع البيتزا الحديثة في نابولي في القرن السادس عشر. كم هو غريب يبدو حديثًا بينما في الواقع مرت عدة قرون منذ ذلك الحين. في القرن الثامن عشر ، أضيفت الطماطم إلى الفطائر. لا يُعرف الأصل الدقيق للبيتزا ، سواء كانت إيطالية أو يونانية أو من الشرق. صُنعت البيتزا الأولى من عجينة خالية من الخميرة (نوع العصا العربية) ظهرت لاحقًا بالنسخة المخمرة ، مع المايونيز ولاحقًا تلك التي تحتوي على خميرة البيرة المضغوطة. (مصدر)

على مر القرون ، ظهرت أنواع مختلفة من البيتزا: مارينارا ، مارغريتا ، نابوليتان ، كواترو فورماجي ، جينوفيز ، كالزون ، إلخ. يعتقد البعض أن هناك نوعين فقط من البيتزا النقية: مارينارا ومارجريتا. (مصدر) البيتزا الإيطالية الأصيلة غير محملة بـ 100 عنصر ، كما هو معمول به هنا. يمكن لأولئك الذين تناولوا البيتزا في إيطاليا تأكيد ذلك. وصفة عجينة البيتزا الايطالية يمكنك العثور عليها هنا.

لكن هناك مصرة باليرمو أو بيتزا صقلية التي تحتوي على الجزء العلوي السميك من إصبعين والكثير من الإضافات ولكن ليس الثلاجة بأكملها ... بالإضافة إلى أنها مستطيلة أيضًا! انظر هنا وهنا. هناك شيء ما بين البيتزا و foccacia. (مصدر الصورة هنا).

تخصص آخر هو بيتزا التيجامينو (باديلينو) من تورينو. يتم خبزها في أحواض صغيرة وتحتوي على عجينة ناعمة ورقيقة للغاية مع 1 جرام فقط من الخميرة! الوصفة هنا.

ماذا نفعل بالبيتزا "الرومانية" محلية الصنع؟

أنا شخصياً يصعب علي أن أسميها بيتزا. بدلاً من الحصول على عجينة رقيقة ، لدينا عجينة سميكة من ca. إصبعين ، بدلاً من الحصول على مكونات محددة جيدًا ، لدينا هنا…. من الكل. كل شيء للجميع. لدينا لحم خنزير ، سلامي ، لحم مقدد ، نقانق ، كابانوسي ، نقانق ، بصل وذرة ، فلفل ، شرائح طماطم ، فطر ، كوسة ، باذنجان ، لدينا كاتشب (لماذا؟) ، لدينا تيلميا (التي لا تذوب حتى) وعدد قليل آثار الجبن والأهم…. لدينا زيتون.

هل ننجذب من الأوقات الشيوعية المظلمة؟ أنا أميل إلى الاعتقاد بذلك. ثم يتم عمل البيتزا على صينية في صينية الفرن الكبيرة (شريحة لحم مثقبة على الحواف) ، مدهونة بالزيت ومليئة بالعجين "الرقيق" مع الكثير من الخميرة ، ورشها بكثرة بالكاتشب ومزينة بجميع بقايا الطعام من الثلاجة.: رؤوس السلامي ، والجبن المجمد الذي تم شراؤه عند "تقديمه" للطعام والذي ، إذا تم إذابته ، يتفتت ببساطة ، فلن تضطر حتى إلى حلق شرائح من الخضروات المختلفة. كانت العجينة السميكة جائعة في تلك الأيام. وإذا كنا محظوظين ولم تنفد الزجاجة ، يمكننا خبزها في الفرن. كانت البيتزا التي تم بيعها في المدينة في بعض مصانع الجعة أو المدرجات أو المطاعم مثيرة للاشمئزاز بنفس القدر. "رقيق" ، ماذا يمكنني أن أقول

أتساءل لماذا ما زلنا نشعر بالحنين لهذه البيتزا؟ لأنها ليست بيتزا! لكن البيتزا لا تزال مصنوعة من كل شيء ، بيتزا ذات سطح سميك ورقيق. لا أفهم كيف تعرف الأجيال الحالية عنها ولماذا يبحثون عنها بشدة. لذلك اليوم ، أبحث عن شيء ما في المرآب ، وجدت صينية فرن جدتي. كان يحتوي على موقد صغير بأربعة أرجل وموقدين وفرن صغير. وقد ملأني العثور على الدرج لحظة من الحنين إلى الماضي…. في الثانية التالية نعجن العجين.

من نفس العجين يمكنك عمل بيتزا صغيرة - وصفة هنا.

سألتني عائلتي: ماذا حدث لهذه البيتزا؟ ثم أخبرتهم أن هذه بيتزا رومانية محلية الصنع. لذا احتفظ باسمه! درجتي 30 × 30 سم.


المحتوى

خلافا للاعتقاد الشائع، [صياغة مراوغة] البيتزا بالتأكيد ليست أصلية في إيطاليا. [يتطلب الاقتباس] في الحقيقة ، لا يعرف من "اخترع" هذا الطعام اللذيذ. [حكم قيمة] على الرغم من أن ثقافة البحر الأبيض المتوسط ​​بها متغيرات مبكرة متجذرة في نظامهم الغذائي ، فقد تم اكتشاف متغيرات مماثلة في مصر وبابل والإمبراطورية الفارسية. من المعروف أنهم في اليونان القديمة كانوا يأكلون خبزًا دائريًا ومسطحًا ، وضعوا فوقه توابل ومكونات مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، في الرماد الناتج عن الانفجار الكارثي لجبل فيزوف عام 74 ، وجدوا دليلاً على أن رغيفًا دائريًا من الدقيق كان يُستهلك على نطاق واسع في ذلك الوقت في بومبي ونيابوليس (كانت نيابوليس مستعمرة يونانية أصبحت فيما بعد مدينة نابولي). لكن الحقيقة هي أن البيتزا يمكن أن يخترعها أي شخص يكتشف سر الجمع بين الدقيق والماء وتسخين هذه العجين على حجر ساخن.

تم ذكر مصطلح "بيتزا" لأول مرة في نص لاتيني يرجع تاريخه إلى عام 997 ، تم اكتشافه في بلدة بجنوب إيطاليا بالقرب من نابولي. ووفقًا له ، كان على عامل مزرعة أن يعطي أسقف المدينة "بيتزا الاثني عشر" (عشرين بيتزا) بمناسبة عيد الميلاد وعيد الفصح. يمكن أن يأتي المصطلح نفسه من عدة كلمات:

  • من الكلمة اليونانية "pikte" (التي تعني "بدن العجن") ، والتي أصبحت في اللاتينية "picta" ولاحقًا "pitta"
  • من المصطلح اللاتيني "كماشة" (بمعنى "الضرب") ، والذي يمكن أن يشير إلى عملية تسطيح العجين)
  • من الكلمة اللاتينية "picea" ، والتي قد تشير إلى حقيقة أنها أغمق في الفرن أو
  • من المصطلح الإيطالي "pizzicare" (بمعنى "إطلاق النار") ، في إشارة إلى حقيقة أن البيتزا يتم إخراجها من الفرن.

في إيطاليا ، المدينة التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالبيتزا هي نابولي. هنا أصبح هذا الطبق شائعًا جدًا بين الفقراء ، خاصةً لأنه كان رخيصًا جدًا في التحضير ولذيذًا وملئًا. بالإضافة إلى ذلك ، ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن البيتزا كانت محبوبة للغاية من قبل السكان الأفقر ، فإن حافة البيتزا أكثر سمكًا من وسطها. وهكذا ، يمكن للفقراء ، حتى لو كانت أيديهم متسخة ، أن يمسكوا بأيديهم شريحة من البيتزا ويأكلونها ، دون تلويث الجزء الذي يأكلونه. بالطبع ، في النهاية تم إلقاء حافة البيتزا.

لكن هذه الفترة كانت مجرد بداية للبيتزا ، وهو طبق يمكن العثور عليه في أي مكان في العالم اليوم ، وهو أحد الأطباق الأكثر شعبية.

بدأ تاريخ البيتزا الحديثة بإحضار الطماطم إلى أوروبا من أمريكا في القرن السادس عشر. ومع ذلك ، في البداية ، كان يشتبه في كونها سامة ، مثل النباتات الأخرى في عائلة Solanaceae. في القرن الثامن عشر ، اعتاد فقراء نابولي وضع صلصة الطماطم على خبزهم المسطح. هكذا ولدت البيتزا التي نعرفها اليوم. مع مرور الوقت اكتسبت شعبية كبيرة وجاء السياح خاصة إلى المناطق الفقيرة في نابولي لتذوق وصفات البيتزا المختلفة التي أعدتها البيتزا.

تم تسويق هذا الطبق في الأصل في الأكشاك الخارجية. في شكل مثل هذا الكشك ، تم إنشاء أول مطعم بيتزا ، "Antica Pizzeria Port'Alba" في عام 1738 ، والذي تم افتتاحه حوالي عام 1830 في نابولي بالشكل الذي تمتلكه مطاعم البيتزا اليوم ، مع طاولات وكراسي ، وهو مفتوح اليوم. يخبرنا ألكسندر دوما أن البيتزا كانت في تلك السنوات هي الغذاء الأساسي في نابولي وأنها تحتوي على مكونات مختلفة ، مثل الجبن والطماطم والزيت والأنشوجة. خلال هذه الفترة أيضًا ، يُعتقد أن البيتزا بدأت في خبز البيتزا في فرن الطوب. مطعم بيتزا شهير آخر هو "دا ميشيل" (افتتح عام 1870) ، حيث يعتبره الكثيرون بيتزا مارينارا وبيتزا مارغريتا الوحيدة. المارينارا هي أول وصفة بيتزا. كانت مارغريتا أول من وضع عليها الجبن. يُنسب إلى Raffaele Esposito ، الذي عمل في مطعم البيتزا "Pietro. E basta così" ("Pietro. And Arrives" (افتتح في عام 1880) ، والذي لا يزال موجودًا حتى اليوم ، تحت اسم "Pizzeria Brandi". تقول الأسطورة أنه في عام 1889 ، شرع الملك أمبرتو الأول ملك إيطاليا وزوجته الملكة مارغريتا في جولة في البلاد. أثناء الرحلات ، كانت الملكة مفتونة بالخبز المسطح الذي يحتوي على مكونات في الأعلى ، والذي كان يستمتع به الإيطاليون العاديون. لذلك طلب من حراسه أن يحضروا له شريحة أيضًا. نظرًا لأنها كانت تحب هذا الطعام حقًا ، أمرت الملكة Raffeale Esposito بإعداد عدة أنواع من البيتزا ، دون أن تهتم بأن الناس في البلاط الملكي لا يحبون حقيقة أن الملكة تأكل نفس الشيء مثل الناس العاديين. وهكذا ، أعد خباز إسبوزيتو ثلاثة أنواع من البيتزا للملكة: واحدة مع لحم مقدد وجبن وريحان ، والثانية بالثوم والزيت والطماطم والثالثة بالطماطم والموزاريلا والريحان (التي تمثل ألوانها العلم الإيطالي - أحمر والأبيض والأخضر). كانت هذه التشكيلة الأخيرة هي المفضلة لدى الملكة ، وقد سمى الخباز إسبوزيتو هذا النوع من البيتزا باسمها: بيتزا مارغريتا.

في الوقت الحاضر ، لدى Veridice Neapolitan Pizza Association قواعد صارمة للغاية فيما يتعلق بإعداد بيتزا نابولي الأصلية. وبالتالي ، يجب خبز البيتزا في فرن يعمل بالحطب ، ويجب عجن العجين وتسويته يدويًا ، دون استخدام أي أدوات (لهذا السبب تحضر البيتزا البيتزا عن طريق لفها بأصابعها في الهواء). بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يتجاوز قطر البيتزا 35 سم ، على التوالي لا يمكن أن يزيد سمك العجين عن 1/3 سم في المنتصف [1].

القمم الأكثر استخدامًا هي:

  • S.O.S - صلصة الطماطم التقليدية ، اليوم تستخدم صلصة البيستو الصقلية أو غيرها من الصلصات
  • جبنه - تستخدم أيضًا جبن الموزاريلا التقليدية أو الجبن حاليًا أو البروفولون أو أنواع أخرى من الجبن
  • الأعشاب والتوابل - الزعتر والريحان والثوم
  • اللحوم - لحم الخنزير ، السلامي (خاصة الببروني) ، النقانق ، الدجاج ، التونة ، الجمبري
  • الخضار - الزيتون والفلفل والذرة والبصل والطماطم
  • الفطر

يتم صنع البيتزا الأكثر أصالة من مكونات محلية ، مثل:

  • طماطم سان مارزانو ، التي تنمو في السهول حول جبل فيزوف
  • موزاريلا دي بوفالا كامبانا ، مصنوعة من حليب الجاموس المربى في منطقتي كامبانيا ولازيو
أنواع البيتزا
  • بيتزا من نابولي (بيتزا نابوليتانا):
    • بيتزا مارينارا (مع الطماطم والثوم والزعتر والزيت)
    • بيتزا مارجريتا (مع الطماطم وشرائح الموتزاريلا والريحان والزيت)
    • بيتزا مارغريتا اكسترا (بيتزا مارغريتا مع موزاريلا بوفالا كامبانا)
  • بيتزا في لاتسيو:
    • بيتزا روستيك
    • بيتزا شرائح
  • بيتزا رومانا (مع الطماطم والموزاريلا والأنشوجة والأوريجانو والزيت)
  • بيتزا فيينا (مع الطماطم والموزاريلا والنقانق الألمانية والأوريجانو والزيت)
  • بيتزا مع لحم الخنزير والفطر (مع الطماطم والموزاريلا ولحم الخنزير والفطر)
  • بيتزا بروسكو[2] (مع لحم الخنزير والموزاريلا والزيت)
  • بيتزا لحم و مشروم (مع لحم الخنزير والفطر والموزاريلا والزيت)
  • بيتزا غريب الاطوار (مع الطماطم والموزاريلا والفطر والخرشوف ولحم الخنزير والزيتون والزيت)
  • فور سيزونز بيتزا - "فور سيزونز" (نفس مكونات Capricciosa ، لكن غير مختلطة)
  • بيتزا فور تشيز - "أربعة أنواع من الجبن" (مع أربعة أنواع من الجبن: موزاريلا وثلاثة من الأربعة التالية: ستراشينو ، وفونتينا ، وجورجونزولا ، وريكوتا)
  • بيتزا المأكولات البحرية (مع الطماطم والموزاريلا والمأكولات البحرية والثوم حسب الرغبة ومع الفطر والخرشوف)
  • بيتزا صقلية
  • البيتزا بيانكا - بدون صلصة طماطم
  • بيتزا هاواي - مع لحم الخنزير والأناناس
  • بنطلون أو حشوة هي بيتزا على شكل هلال مليئة بجبن الريكوتا والسلامي والموزاريلا
  • هناك أيضًا العديد من أنواع البيتزا المصنوعة في الولايات المتحدة


فيديو: #pinsa romana# طريقة تحضير بيتزا بينسى رومانا pizza pinsa romana (شهر نوفمبر 2021).