وصفات جديدة

مربى التين الشوكي

مربى التين الشوكي

وصفة مربى التين الشوكي من بتاريخ 10-02-2015 [محدث في 10-02-2015]

هناك مربى التين الشوكي هذا هو التحضير الذي كان علي أن أجربه بعد عودتي من العطلة الصيفية. في الواقع ، في لانزاروت فوجئت بحقول ضخمة التين د'الهند التي تستخدم للزراعة

طريقة

كيفية صنع مربى التين الشوكي

وفي إحدى جولاتي لاكتشاف الجزيرة ، شاركت في تذوق العديد من المنتجات التي تعتمد على هذه الفاكهة العطرة ، وفازتني بالمربى ، جنبًا إلى جنب مع المسكرات.
لم أتمكن من ملء حقيبتي وأخذ كل ما تذوقته إلى المنزل ، فضلت المزيد من المنتجات غير المتوفرة مثل مربى الصبار وخردل البابايا ، بمجرد عودتي إلى إيطاليا ، اشتريت بعض التين وقبل كل شيء صنعت بعضًا معطرًا جدًا مربى للاحتفاظ بها لفصل الشتاء. لذلك أتركك لوصفتي وأتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة ، أيها الأحواض: *

ابدأ بتنظيف البئر التين الشوكي، وإزالة الجلود. (اذهب إلى الدليل)

بمجرد إزالة القشرة ، قم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

الآن ضعهم في وعاء كبير e يطبخ يحرك التين من وقت لآخر حتى يلين.

في هذه المرحلة ، مررها بامتداد مطحنة الخضار للقضاء على البذور.
ضع كل شيء في الوعاء وأضفه السكر.

بمجرد أن يغلي ، أضف عصير ليمون ويطهى لمدة 40 دقيقة أخرى مع التحريك من حين لآخر.

عندما يصل المربى إلى القوام الصحيح ، ضعه الجرار تم تعقيمها مسبقًا (انتقل إلى الدليل) ، وأغلقها واتركها مقلوبة حتى تبرد تمامًا ، بحيث يتم تعقيم الأغطية أيضًا.

مربى الكمثرى الشائك جاهز لوضعه في المخزن.


فيديو: مربى التين بطريقة صحية ناجحة الشيف نادية. Recette de Confiture de figues fraîches (ديسمبر 2021).