وصفات جديدة

الذهاب Clonal

الذهاب Clonal

يجمع Paul Clifton من Hahn SLH Winery الخاص به pinot noir بضع قطرات في وقت واحد

على الرغم من أن بينوت نوير هو أحد أنواع العنب ، إلا أنه يحتوي على العديد من التعبيرات المختلفة قليلاً التي تسمى "الحيوانات المستنسخة" ، والتي غالبًا ما يتم تسميتها على اسم الكرم الذي تم تكاثر الكروم منه.

يتميز Pinot noir Hahn “SLH” لعام 2012 بأنه حسي ، ولكنه أنيق مع نكهات الكرز المستديرة ، وبعض المكونات من خلاصة الجذور ، والحموضة الجيدة ، ولمسة لطيفة من المرارة حول الحواف ؛ نبيذ ممتع للغاية من مرتفعات سانتا لوسيا على الجانب الغربي من وادي نهر ساليناس.

لم تحصل على هذا النحو عن طريق الصدفة. قام صانع النبيذ بول كليفتون بتجميعه بشق الأنفس بضع قطرات في كل مرة.

على الرغم من أن بينوت نوير هو أحد أنواع العنب ، إلا أنه يحتوي على العديد من التعبيرات المختلفة قليلاً التي تسمى "الحيوانات المستنسخة" ، والتي غالبًا ما يتم تسميتها على اسم الكرم الذي تم تكاثر الكروم منه. و Pinot noir مفيد بشكل خاص لإنتاج هذه الاختلافات النسيلية.

ليس من غير المعتاد أن يقوم صانع نبيذ في كاليفورنيا بزراعة ثلاثة أو أربعة أنواع مختلفة من الصنوبر في مزارع الكروم الخاصة به ، ولكن كليفتون أصبح متعصبًا استنساخًا ، حيث قام بزراعة أكثر من 20 استنساخًا مختلفًا من pinot noir في مزارع الكروم SLH في هان.

وبالنسبة لـ SLH pinot noir لعام 2012 ، اختار 16 نوعًا مختلفًا منها لتكوين المزيج ، كل منها يضيف شيئًا مختلفًا قليلاً إلى المشروب. هذا يعني أن كمية صغيرة فقط من النبيذ من كل استنساخ جعلته في المزيج النهائي ، من 1 في المائة لاستنساخ Pommard 4 (بورجوندي الكلاسيكي) إلى 14.4 في المائة استنساخ كاليرا (كاليفورنيا الكلاسيكية).

بالنسبة إلى Pommard ، فإن متوسط ​​زجاجة 2012 Hahn SLH pinot noir بها بضع قطرات فقط. بالنسبة إلى Calera ، حوالي طلقتين ، إذا كنت تشرب النبيذ الخاص بك من كؤوس الرصاص.


هل سرق الكولونيل ساندرز وصفة كنتاكي الأصلية من امرأة سوداء سميت & # 8216Miss Childress & # 8217؟

مطالبة

تقييم

من المحتمل أن تكون الصورة عبارة عن صورة فوتوغرافية ، ولكن ربما تكون على الأرجح لوحة ، لأن المعيار السائد في المجلات الأمريكية الشهيرة في عشرينيات القرن الماضي - مثل Ladies 'Home Journal ، حيث تم نشر إعلان "Sarah" - كان يطبع الصور الفوتوغرافية بالأبيض والأسود ، مع الرسوم التوضيحية المعروضة بالألوان. ليس من الواضح من كانت المرأة التي تم تصويرها في الإعلان أو من تم تصميمها ، لذلك لا يمكننا استبعاد احتمال أنها كانت "ملكة جمال الطفل" الموصوفة في ميمات كنتاكي فرايد تشيكن.

أيضًا ، هناك نقص في الأدلة التي تدعم الادعاء الرئيسي - أن ساندرز سرق وصفة الدجاج المقلي الأصلية الشهيرة من امرأة سوداء تدعى Miss Childress. زعمت إحدى المدونات المنشورة في عام 2010 أن: "رون دوغلاس في" أكثر الوصفات المطلوبة في أمريكا "يقول إن ساندرز أخذ وصفته السرية من امرأة سوداء, ملكة جمال تشيلدرس من كنتاكي ، دفع عائلتها 1200 دولار عندما اشتكوا ". ومع ذلك ، فإن كتاب دوغلاس لا يقدم ، في الواقع ، أي ادعاء من هذا القبيل.

لم نعثر على أي دليل يدعم قصة "Miss Childress" في أرشيف صحيفة يعود تاريخه إلى أكثر من 100 عام ، ولم يشر كاتب الطعام البارز جوشوا أوزرسكي إلى أن ساندرز قد سرق الوصفة من امرأة سوداء بعينها ، في كتاباته على نطاق واسع. استشهد بسيرة 2003 "العقيد ساندرز والحلم الأمريكي".

نسخة الأحداث التي قدمها أوزرسكي هناك هي النسخة المقبولة تقليديًا: أنشأ ساندرز محطة وقود في كوربين ، كنتاكي ، خلال الثلاثينيات ، ثم بدأ تقديم الطعام هناك ، بما في ذلك الدجاج المقلي. أكسب طعامه وكرم ضيافته محطة الوقود سمعة طيبة بين المسافرين العابرين ، وفي النهاية حوّل الشركة إلى مطعم ونزل. استقر ساندرز على مزيج من 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل التي دخلت في صنع الدجاج المقلي ، وبدأ في استخدام قدر الضغط لقلي الدجاج. في السنوات اللاحقة ، منح الامتياز لاستخدام وصفته للمطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، ومن هناك ظهرت العلامة التجارية الشهيرة.

يمكن القول إن قرار ساندرز باستخدام قدر الضغط (بدلاً من المقلاة أو المقلاة العميقة) لصنع الدجاج كان العامل الرئيسي في تطوير الدجاج المقلي باعتباره "وجبات سريعة" والنجاح الاستثنائي لـ كنتاكي فرايد تشيكن. هذا عامل تتجاهله عادة ميمات Miss Childress ومنشورات وسائل التواصل الاجتماعي ، مما يشير إلى أن نجاح Sanders و KFC كان يعزى بالكامل إلى مزيج الأعشاب والتوابل المستخدمة في تتبيل الدجاج نفسه. وفقًا لأوزرسكي ، على سبيل المثال ، كان استخدام قدر الضغط أكثر أهمية بكثير. كما كتب في سيرته الذاتية لعام 2003 عن ساندرز:

"... ما جعل الدجاج رائعًا هو ابتكار استخدام قدر الضغط لصنعه. إنها أقل بريقًا بكثير من أي مزيج سري من الأعشاب والتوابل ولكن الأهم بكثير ... لم يكن أحد سيبدأ إمبراطورية للوجبات السريعة باستخدام مقالي من الحديد الزهر ، حتى لو كانت أفضل طريقة لطهي الدجاج. (وهم ...) يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لصنع الدجاج في مقلاة ، وحتى الإصدار الأكثر ضخامة الذي تم التوصل إليه بواسطة حداد جنوبي لا يمكنه استيعاب سوى ثلاثين قطعة في المرة الواحدة على الأكثر ".

حصل ساندرز على براءة اختراع لعملية طباخ الضغط في عام 1966 ، وكتب في طلبه أن الطريقة التي توصل إليها سمحت للطباخ بخلق "ظروف مضبوطة بدقة لدرجة الحرارة والضغط والوقت وأحجام قطع التقديم وكمية وتكوين الخبز المستخدم ، لغرض إنتاج طعم وملمس ومظهر فائقين في المنتج النهائي. "

بينما لم يستشهد أوزرسكي بأي عمل محدد لسرقة الملكية الفكرية من جانب ساندرز ، فقد ألمح إلى التوترات العرقية والاستيلاء الثقافي الذي ينطوي عليه تطوير الدجاج المقلي في أوائل القرن العشرين في الجنوب الأمريكي ، حيث كتب أن ساندرز جسد "المفارقة" التالية :

"أي شخص يعرف أي شيء عن الجنوب كان يعلم أنه لا يوجد عقيد في كنتاكي كان سيطبخ الدجاج المقلي في منزل جنوبي ، والدجاج في المنازل الجنوبية المزدهرة ، لا سيما في عهد العقيد ، كان يتم طهيه حتمًا بواسطة خادمة سوداء أو مدبرة منزل. ابتكر الكولونيل ساندرز واقعًا بديلًا لم يأكل فيه المزارع الأبيض الدجاج فحسب ، بل صنعه ضمنيًا. لا شيء يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة."

نضع أيضًا قصة "Miss Childress" لـ Psyche Williams-Forson ، رئيسة قسم الدراسات الأمريكية في جامعة ميريلاند كوليدج بارك ، وهي خبيرة في التفاعل بين الطعام والتاريخ الثقافي ودراسات المرأة ومؤلفة كتاب 2006

ومع ذلك ، أكدت ويليامز فورسون أن هناك تاريخًا لرجال الأعمال والطهاة البيض الذين يأخذون وصفات من النساء والرجال الأمريكيين من أصل أفريقي ، دون منحهم الائتمان المناسب. وأشارت إلى مثال إيديلا باركر ، التي كانت خادمة لفترة طويلة لمؤلفة كتاب الطبخ الأبيض مارجوري كينان رولينغز ، ثم كاتبة في حد ذاتها فيما بعد. في كتابها لعام 2006 ، كتبت ويليامز فورسون:

"كتاب الطبخ ، وفقًا لباركر ، تطلب" شهورًا وشهورًا معًا "في مطبخ رولينغز الصغير لاستخراج الوصفات من" يدي ورأس باركر ". يقول [باركر]:" كانت العديد من الوصفات في الكتاب لي ، ولكن منحتني [رولينغز] الفضل في ثلاثة منها فقط ، بما في ذلك "بسكويت إديلا". كان هناك العديد من المنتجات الأخرى التي كانت ملكي أيضًا ، مثل فطيرة الشوكولاتة ، وبالطبع كنت أنا من قمت بمعظم الطهي عندما كنا نحاول وصفات.

"في النهاية ، لم يتلق باركر ، الذي جعلت مساهماته العديدة كتاب الطبخ حقيقة واقعة ، سوى نسخة موقعة. لكنها تقول عن هذا ، "في تلك الأيام كنت ممتنة لأي فتات صغيرة تركها البيض تسقط ، لذلك احتفظت بأفكاري حول كتاب الطبخ لنفسي."

على نطاق أوسع ، أخبرتنا ويليامز فورسون ، "بعض النساء السود اللائي يؤدين خدمة منزلية كان لديهن وصفات غير صحيحة" مستعارة ". وأضافت:

"بالنظر إلى أنه طوال فترة الاستعباد وبعد فترة طويلة ، عملت النساء الأمريكيات من أصل أفريقي والبيض في كثير من الأحيان معًا في المطبخ لإرشاد وطهي وصفات مختلفة ، فمن الصعب جدًا التأكيد بقوة على من تنتمي الوصفة إلى من. ومع ذلك ، فإن القضية هي أن النساء الأميركيات من أصل أفريقي كن أبدا الفضل في كتب الطبخ. كيف يكون هذا ممكنًا في ضوء الأدلة المثبتة على مهارة الطهي للأمريكيين من أصل أفريقي؟ "

على الرغم من عدم وجود أدلة وثائقية لدعم نظرية "Miss Childress" ، حدد Williams-Forson أسباب عدم رفضها ، وكتب إلينا في رسالة بريد إلكتروني:

هذا لا يعني أنه لم يحدث. أنا أقول أنني لم أجد هذا الدليل. وأين يمكن أن ينكشف هذا الدليل؟ هل كان ساندرز سيعترف بذلك؟ هل من الممكن أن تحتفظ عائلة الأمريكيين من أصل أفريقي بإيصال؟ هذه إبرة في كومة قش لأنها تحدث في كثير من الأحيان للأميركيين الأفارقة ، الذين حُرموا من فرصة القراءة والكتابة ، وبالتالي لم يتمكنوا من توثيق ممارساتهم في الطهي ".

على الرغم من أننا لم نعثر على أي دليل يدعم هذا الادعاء ، فمن الممكن أن يكون ساندرز قد سرق مباشرة وصفة الدجاج المقلي الخاصة به من امرأة أمريكية من أصل أفريقي ، ربما تم تسميتها أو لم يتم تسميتها Childress. إذا كان قد فعل ذلك ، فمن المعقول أيضًا أنه لا يوجد دليل موثق على هذا الفعل من الانتحال ، أو أنه إذا كان موجودًا ، فلن ينجو.

بدلاً من ذلك ، ربما استعار ساندرز وأخذ عناصر من العديد من وصفات الدجاج المقلي ، ربما اخترع بعضها أو انتقلت إليه أو تشاركته بين النساء الأميركيات من أصل أفريقي - بالطريقة التي تتطور بها العديد من الوصفات وتتغير على مر السنين. قد تكون "الآنسة تشايلدريس" ببساطة ضحية بديلة أو رمزية في الإرث الأوسع المتمثل في الاستيلاء وسرقة الملكية الفكرية التي ميزت الكثير من العلاقات الثقافية بين البيض والسود في أمريكا في أوائل القرن العشرين. إلى أن نحصل على دليل ملموس يوضح عدم اليقين هذا وما لم نحصل عليه ، فإننا نصدر تصنيفًا "غير مثبت".

4AM أخبار. "هل ابتكر الكولونيل ساندرز 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل أم ملكة جمال تشايلدرس؟"
10 فبراير 2017.

الحاج ، داود. "كاريكاتير مامي."
متحف جيم كرو للتذكارات العنصرية ، جامعة ولاية فيريس. 2012.

Abagond.Wordpress.com. "العقيد ساندرز".
7 سبتمبر 2010.

دوغلاس ، رون. "أكثر الوصفات المطلوبة في أمريكا: وصفات لذيذة من مطاعم عائلتك المفضلة."
كتب أتريا. 25 يونيو 2009.

اوزرسكي ، جوش. "العقيد ساندرز والحلم الأمريكي."
مطبعة جامعة تكساس. 2003.

وليامز فورسون ، نفسية. "بناء منازل من سيقان الدجاج: النساء السود ، الغذاء والسلطة."
مطبعة جامعة نورث كارولينا. 8 ديسمبر 2006.


لماذا تعتبر The Colonial مثل Fort Worth Original - مع توقف جولة PGA للاحتفال بمرور 75 عامًا ، ننظر إلى الوراء إلى الرجل الذي بدأ كل شيء

أحضر مارفن ليونارد PGA إلى Fort Worth و The Colonial.

ذكريات مارتي ليونارد عن المستعمرة عام 1946 - ملقاة على العشب.

مارفن ليونارد وبن هوجان ملفوفان في سترات منقوشة يحملان كأس ليونارد بعد فوز هوجان في كولونيال.

يحتفل كولونيال بمرور 75 عامًا على انطلاقه في 24 مايو.

مارتي يحصل على درس خاص من المعلم نفسه ، بن هوجان.

يتأرجح نادي تشارلز شواب كامبيون.

مع إعادة Phil Mickelson عقارب الساعة إلى الوراء لتحقيق فوز تاريخي وتلاشي Brooks Koepka في أحد الأيام الكبرى ، يظل عالم الجولف بأكمله يركز على ما تعنيه بطولة PGA التي لا تُنسى في ساوث كارولينا. لكن شمال تكساس تحتضن نادي كولونيال كونتري ذي الطوابق لتحدي تشارلز شواب.

في حين أن The Colonial تحصل على أي شيء سوى التاريخ المرغوب فيه بعد أسبوع من الموعد الرئيسي في الجدول (وهو ما يعني عادةً أن عددًا أقل من لاعبي الجولف ذوي الأسماء الكبيرة سيلعبون البطولة - على الرغم من أن جاستن توماس وميكلسون المصنف الثاني على العالم يلعبان هذا الأسبوع) ، حقيقة أنها & # 8217s الذكرى 75 ل Fort Worth الأساسي لا يزال يضمن أنه سيكون هناك الكثير من الإثارة. عندما ينتهي كل شيء يوم الخميس ، 27 مايو ، ستعود المتعة.

بصرف النظر عن Fort Worth Rodeo ، فإن ما يعرفه السكان المحليون بمودة باسم The Colonial هو الحدث الرياضي الأكثر ديمومة والمحبوبة في المدينة. كما تدعي أنها أطول بطولة جارية لـ PGA Tour & # 8217s. يستضيف نادي كولونيال كونتري كلوب جولة في كل عام منذ عام 1946.

الآن ، هو اليوبيل الماسي لـ The Colonial & # 8217s.

عادة ما تكون حفلة الربيع التي يمكن رؤيتها ومشاهدتها مليئة بالمراوح. بعد المدرجات الفارغة العام الماضي بسبب COVID-19 ، سيشمل حدث الأسبوع المقبل ورقم 8217 حضورًا محدودًا - معظمهم من أعضاء النادي وضيوفهم المعتمدين وبعض حاملي التذاكر المحظوظين. إنه & # 8217s عادة ما يكون مشهدًا هادئًا.

على الرغم من أن اتجاهات الموضة قد تراوحت من جوارب بوبي وأوكسفورد سرج إلى قمصان برباط وتنانير قصيرة على مر السنين - لا شيء يدق مشاهدة بعض المبتدئين الحمقى الذين يحاولون التفاوض في طريقهم حول المسار في الكعب العالي (غير مقترح).

مدينة الورق تحدثت Fort Worth مع Marty Leonard وشقيقتها Madelon Bradshaw حول ذكرياتهم ورؤيتهم حول والدهم مارفين ليونارد ، مؤسس نادي كولونيال كونتري كلوب. نقلت مثابرة مارفن ليونارد & # 8217s تجارة التجزئة إلى آفاق جديدة من خلال متجر ليونارد متعدد الأقسام. وقد غيّر إلى الأبد مكان Fort Worth & # 8217 في عالم الرياضة أيضًا.

كانت مارتي ليونارد تبلغ من العمر 9 سنوات عندما بدأ الحدث الأطول لـ PGA لأول مرة في عام 1946. بينما كانت أختها مادلون صغيرة جدًا لتتذكر الكثير عن تلك البطولة الأولى ، فقد استمتعت بمشاهدة نموها على مر السنين.

يقول مارتي ليونارد: "أعتقد أن كولونيال محظوظة جدًا لأن يكون تشارلز شواب هو الراعي لها ، فقد قاموا بعمل رائع معها". & # 8220 يجلب ملايين الدولارات بالإضافة إلى السياحة إلى المدينة كل عام. لطالما كان المستعمر محركًا اقتصاديًا كبيرًا في فورت وورث ، وبعد ذلك بالطبع ، هناك مكانة له.

& # 8220 عندما اختارت PGA كولونيال لتكون أول بطولة لها خلال COVID. . . لقد كانت مجاملة حقيقية ووجهت مجالًا كبيرًا في عام 2020 ، حيث كان الجميع على استعداد تام للعب ".

ويضيف ماديلون برادشو: "سيكون أبي سعيدًا جدًا بما حدث في البطولة ، وسيشعر بالتواضع الشديد لمعرفة كيف تطورت على مدار الـ 75 عامًا الماضية". توفي مارفن ليونارد عام 1970 عن عمر يناهز 75 عامًا.

لا يمكن المبالغة في حب مارفن ليونارد للغولف. قام تاجر Fort Worth صاحب الرؤية ببناء ثلاث دورات خاصة به من الصفر - كل منها يبدأ حياته كدورة خاصة به. First Colonial ، ثم Shady Oaks ، ثم أخيرًا عجبه الخاص الرائع المكون من 9 حفر ، Starr Hollow ، الموجود في مزرعة العائلة في تولار ، والتي تم تصنيفها في المرتبة رقم 1 في ملعب تسعة حفر في البلاد على مر السنين.

"أخبر الطبيب الأب أنه بحاجة إلى بعض التمارين الرياضية ، لذا فقد لعب الجولف وبدأ باللعب في حديقة غلين السابقة ، & # 8221 مارتي ليونارد. & # 8220 هنا حيث التقى الشاب بن هوجان ، الذي كان العلب. & # 8221

أقام الرجلان صداقة مدى الحياة. عندما أهدى هوجان نسخة من كتابه ، باور جولف كتب على ليونارد: "إلى مارفن ليونارد ، أفضل صديق لي على الإطلاق. إذا كان والدي قد عاش ، كنت أريده أن يكون مثلك تمامًا ". هذا يلخص علاقتهم بشكل جيد.

يقول مارتي ليونارد: "بن هوجان جزء من التاريخ الاستعماري - فقد فاز به خمس مرات". "أعتقد أنه كان سينجح بغض النظر عن أي شيء ، لكن أبي دعمه في الجولة ، وكذلك عندما أطلق شركة بن هوجان لتصنيع معدات الجولف."

ظهر نادي كولونيال للجولف منذ 85 عامًا في عام 1936 تحت توجيه مارفن ليونارد & # 8217. كان مصمماً على إحضار العشب الأخضر إلى مسقط رأسه في فورت وورث. على الرغم من حقيقة أن المدينة أكثر قسوة ، إلا أن المناخ الحار كان يُعتقد بعد ذلك أنه أقل من مثالي لهذه السلالة من العشب. تم تثبيط مارفن ليونارد إلى حد كبير من الذهاب مع العشب المنحني. لكنه أصر على إشراك كل من John Bredemus و Perry Maxwell للمساعدة في تصميم المسار الأسطوري الآن.

ساعد هذا الثنائي مارفن ليونارد على تحقيق رؤيته. في هذه العملية ، قاموا بتغيير طريقة لعب الجولف في تكساس إلى الأبد. على الخضر على نحو سلس.

ستجد عشبًا منحنيًا في كل مكان الآن ، فهو أكثر تسامحًا مع حرارة تكساس. لكن مارفن ليونارد كان أول من جربه في أي مكان في الجنوب الغربي.

ثم نفذ مارفن ليونارد الانقلاب النهائي ، وأحضر بطولة أمريكا المفتوحة رقم 45 إلى كولونيال في عام 1941 ، وأثبت أن كل الرافضين كانوا على خطأ. باع مارفن ليونارد النادي فعليًا لأعضائه في عام 1942 وولد كولونيال كونتري كلوب.

يحتفل كولونيال بمرور 75 عامًا على انطلاقه في 24 مايو.

كان القدر هو أن بطولة 1941 المفتوحة كانت آخر بطولة أمريكية تُلعب لمدة خمس سنوات طويلة عندما تدخلت الحرب العالمية الثانية.

يلاحظ مارتي ليونارد: "قبل ذلك ، لم تكن بطولة العالم المفتوحة قد أقيمت أبدًا تحت ماسون ديكسون ، ونادراً ما كانت كذلك منذ ذلك الحين". على الرغم من أن بطولة أمريكا المفتوحة لم تعد أبدًا ، إلا أن البطولة السنوية المعروفة باسم كولونيال عادت عام 1946. وهنا لا تزال مستمرة - بعد 75 عامًا.

يقول مارتي ليونارد: "لقد بدأ الأمر كدعوة ، وكان هذا هو نشأته". & # 8220 كان أبي صاحب رؤية. أعتقد أنه سيكون سعيدًا جدًا برؤية كيف تطورت كولونيال ".

حافظت مارتي ليونارد على حب والدها للجولف في العائلة. وهي الآن تمتلك وتدير Leonard Golf Links ، وتلاحظ أن اللعبة الخارجية شهدت زيادة كبيرة بسبب الوباء.

"كل شيء له جانب مضيء ، & # 8221 كما تقول. & # 8220 أعتقد أنه كان شيئًا جيدًا إخراج الأشخاص إلى الهواء الطلق وبعيدًا عن شاشاتهم. & # 8221

يقول برادشو: "لقد كان المستعمر جزءًا لا يتجزأ من فورت وورث ، وبالطبع كان جزءًا كبيرًا من حياة والدي وإرثه".

بنات Marvin Leonard & # 8217s على استعداد للاحتفال بهذه الذكرى السنوية الخامسة والسبعين إلى جانب مدينة Fort Worth و PGA Tour و Colonial Country Club. بعض الأشياء تتحسن مع تقدم العمر.


الذهاب Clonal - وصفات

خوارزميات ذكية: وصفات برمجة مستوحاة من الطبيعة

خوارزميات ذكية: وصفات برمجة مستوحاة من الطبيعة هو كتاب مفتوح المصدر يصف عددًا كبيرًا من التقنيات الخوارزمية من مجالات الحساب المستوحى بيولوجيًا ، والذكاء الحسابي و Metaheuristics بطريقة كاملة ومتسقة ومركزية بحيث يمكن الوصول إليها واستخدامها ومفهومة. هذا مستودع لمشروع الكتاب.

عنوان خوارزميات ذكية: وصفات برمجة مستوحاة من الطبيعة
مؤلف جايسون براونلي
يطلق مراجعة 2. 16 يونيو 2012

يعد تنفيذ خوارزمية الذكاء الاصطناعي أمرًا صعبًا. قد تكون أوصاف الخوارزمية غير كاملة وغير متسقة وموزعة عبر عدد من الأوراق والفصول وحتى مواقع الويب. يمكن أن يؤدي هذا إلى تفسيرات متنوعة للخوارزميات ، واستنزاف لا داعي له للخوارزميات ، وعلم سيء في النهاية. هذا الكتاب هو محاولة لمعالجة هذه القضايا من خلال توفير كتيب للوصفات الحسابية المستمدة من مجالات Metaheuristics والحساب المستوحى بيولوجيًا والذكاء الحسابي ، الموصوف بطريقة كاملة ومتسقة ومركزية. تم تصميم هذه الأوصاف الموحدة بعناية لتكون سهلة الوصول إليها وقابلة للاستخدام ومفهومة. كانت معظم الخوارزميات الموصوفة مستوحاة في الأصل من أنظمة بيولوجية وطبيعية ، مثل القدرات التكيفية للتطور الجيني ونظام المناعة المكتسب وسلوكيات البحث عن الطعام للطيور والنحل والنمل والبكتيريا. مرجع خوارزمية موسوعي ، هذا الكتاب مخصص لعلماء الباحثين والمهندسين والطلاب والهواة المهتمين. يوفر كل وصف خوارزمية مثالًا لرمز العمل في لغة برمجة روبي.

  1. خلفية
    1. مقدمة
    1. الخوارزميات العشوائية
      1. بحث عشوائي
      2. البحث العشوائي التكيفي
      3. تسلق التل العشوائي
      4. بحث محلي متكرر
      5. البحث المحلي الإرشادي
      6. بحث متغير الحي
      7. البحث التكيفي العشوائي الجشع
      8. بحث مبعثر
      9. بحث الطابو
      10. رد الفعل Tabu البحث
      1. الخوارزمية الجينية
      2. البرمجة الجينية
      3. استراتيجيات التطور
      4. التطور التفاضلي
      5. البرمجة التطورية
      6. التطور النحوي
      7. برمجة التعبير الجيني
      8. نظام مصنف التعلم
      9. الخوارزمية الجينية للفرز غير المسيطر عليها
      10. قوة خوارزمية باريتو التطورية
      1. محاكاة الصلب
      2. التحسين المتطرف
      3. بحث الانسجام
      4. الخوارزمية الثقافية
      5. خوارزمية Memetic
      1. التعلم المتزايد القائم على السكان
      2. خوارزمية التوزيع الهامشي وحيد المتغير
      3. الخوارزمية الجينية المدمجة
      4. خوارزمية التحسين بايزي
      5. طريقة الانتروبيا
      1. تحسين سرب الجسيمات
      2. نظام النمل
      3. نظام مستعمرة النمل
      4. خوارزمية النحل
      5. خوارزمية تحسين العلف البكتيري
      1. خوارزمية اختيار نسيلي
      2. خوارزمية الاختيار السلبي
      3. نظام التعرف على المناعة الاصطناعية
      4. خوارزمية الشبكة المناعية
      5. خوارزمية الخلية التغصنية
      1. بيرسبترون
      2. التكاثر الخلفي
      3. شبكة هوبفيلد
      4. تعلم تكميم المتجهات
      5. خريطة التنظيم الذاتي
      1. مواضيع متقدمة
        1. نماذج البرمجة
        2. ابتكار خوارزميات جديدة
        3. خوارزميات الاختبار
        4. تصور الخوارزميات
        5. استراتيجيات حل المشكلات
        6. خوارزميات المقارنة المعيارية
        1. يفترض وجود محطة عمل POSIX مثبت عليها LaTex.
        2. بوابة استنساخ https://github.com/clever-algorithms/CleverAlgorithms.git
        3. cd CleverAlgorithms
        4. جعل التوزيع

        لم يعد لدي القدرة على دعم هذا المشروع ولم يعد الكتاب الورقي معروضًا للبيع.

        © حقوق الطبع والنشر 2011-2020 Jason Brownlee. بعض الحقوق محفوظة.
        هذا العمل مُرخص بموجب ترخيص Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 2.5 Australia.

        />


        الذهاب Clonal - وصفات

        هذا العام ، يعود مهرجان Fort Edwards Colonial Feast إلى مفهومه الأصلي المتمثل في طبق عشاء مغطى حيث تتم دعوة الجميع لإحضار طبق على الطراز الاستعماري. نقدم بعض الاقتراحات أدناه من كتاب الطبخ في مارثا واشنطن ومن كتب الطبخ الحديثة المتخصصة في الوجبات على الطراز الاستعماري. قد تكون بعض هذه الكتب متاحة للبيع من متجر المتاحف لدينا. سيتم أيضًا فرض رسوم دخول قدرها 5 دولارات على الجميع لتغطية نفقاتنا. تعال ، أحضر طبق واستمتع!

        خبز الذرة الجبلي
        2 كوب دقيق ذرة
        1 كوب دقيق (يفضل القمح الكامل)
        3/4 ملعقة صغيرة ملح
        1/2 ملعقة صغيرة صودا
        1 3/4 كوب لبن أو لبن حامض
        اخلطي المكونات الجافة. قلبهم في اللبن الرائب أو اللبن الرائب. يُسكب الخليط في طبق مدهون جيدًا مقاس 7 × 11 × 2 ويُخبز في 350 & # 176 لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني. ينهار خبز الذرة هذا بشكل أقل إذا تم خبزه مسبقًا ثم يُترك ليبرد ويجلس طوال الليل من قبل يقطع ويسخن قبل التقديم.
        من: The Good Land: Native American and Early Colonial Food ، بقلم باتريشيا ميتشل ، 1992

        بودنغ التفاح اللورد لودون
        إذا كان لديك بودنغ جيد ، فراقب ما تعلمته: -
        خذ قروشين من البيض [6] عند اثني عشر للحلق [أربعة بنسات)
        ومن نفس الثمرة التي اختارتها حواء ذات مرة ،
        قلص جيدًا ومقطع جيدًا ، على الأقل نصف دزينة
        ستة أوقيات من الخبز ، دع خادمتك تأكل القشرة ،
        يجب أن تكون الفتات صغيرة مثل الغبار
        ست أوقيات من الكشمش من الحجارة التي يجب عليك فرزها ،
        لئلا تكسر أسنانك وتفسد كل رياضتك
        خمس أونصات من السكر لن تجعله حلوًا للغاية
        بعض الملح وبعض جوزة الطيب تجعله مكتملًا
        ثلاث ساعات اتركها تغلي دون تسرع أو رفرفة ،
        ثم قدمها بدون سكر أو زبدة.
        من: كتاب الطبخ الأمريكي المبكر: مفضلات أصلية من قبل شخصيات تاريخية ، بقلم كريستي لين وروبرت بيلتون ، 1983

        فطائر الخضار
        1 كوب دقيق
        1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
        ملح 1/2 ملعقة صغيرة
        1 بيضة
        1/2 كوب حليب
        1 ملعقة صغيرة زبدة مذابة أو سمن نباتي أو زيت نباتي
        1 كوب من الخضار المطبوخة المفرومة والمصفاة قد تستخدم الهليون والجزر والقرنبيط والذرة والفاصوليا الخضراء والفاصوليا والفطر والبازلاء أو أي مزيج من هذه. ينخل معا الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. يخفق البيض ويضاف الحليب والزبدة. يضاف هذا إلى مزيج الدقيق ويضرب حتى يصبح ناعمًا. أضف الخضار. تسقط بملعقة صغيرة في دهون ضحلة ساخنة. تقلى لمدة أربع دقائق أو حتى تحمر من جميع الجوانب. استنزاف جيدا.
        من: The Good Land: Native American and Early Colonial Food ، بقلم باتريشيا ميتشل ، 1992

        التوت البري التفاح كريسب
        3 أكواب من شرائح التفاح 2 ملاعق كبيرة عسل
        2 كوب توت بري كامل 1 كوب شوفان
        1/3 كوب زبدة (سمن) 1/2 دقيق قمح كامل
        1/2 كوب سكر بني 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
        1/2 كوب مكسرات مفرومة
        اخلطي شرائح التفاح والتوت البري والعسل معًا. اصنعي الكوب في وعاء منفصل: اخلطي الزبدة أو السمن النباتي حتى تتفتت مع لفائف الشوفان والدقيق والسكر مع نصف كوب من المكسرات ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ضع مزيج التفاح / التوت البري في طبق 11 3/4 × 7 1/2 بوصة. ضعي فوقها. تُخبز في درجة حرارة 350 درجة وحوالي 50 دقيقة أو حتى تنضج الثمرة. إذا أصبح المزيج جافًا جدًا ، أضف القليل من الماء الساخن.
        من: The Good Land: Native American and Early Colonial Food ، بقلم باتريشيا ميتشل ، 1992

        مارثا واشنطن لحم الخنزير والجزر الأبيض
        1 1/2 رطل من لحم الخنزير ، مقطعة إلى شرائح بحجم بوصة واحدة
        6 فصوص كاملة
        1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
        1/4 كوب ماء
        1/2 كوب عسل
        2 كوب جزر أبيض ، مقطع ومطبوخ
        ضعي شرائح لحم الخنزير في صينية للخبز. ضع القرنفل في لحم الخنزير ورش الشرائح بجوزة الطيب. أضف الماء والعسل. غطيها واخبزيها في فرن متوسط ​​السرعة حوالي 325 درجة لمدة 45 دقيقة. نخرجه من الفرن ونغطي اللحم بالجزر الأبيض. أعد صينية الخبز غير المغطاة إلى الفرن واخبزيها حتى تحمر بشكل جيد. يخدم حوالي ستة أشخاص. استخدمت السيدة واشنطن أحيانًا البطاطا الحلوة بدلاً من الجزر الأبيض.
        من: كتاب الطبخ الأمريكي المبكر: مفضلات أصلية من قبل شخصيات تاريخية ، بقلم كريستي لين وروبرت بيلتون ، 1983

        السيد جيفرسون دونات الاسكواش
        2 ملاعق كبيرة زبدة 1 1/4 كوب سكر
        2 بيضة مخفوقة جيداً 1 كوب كوسة مطبوخة
        1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 أكواب طحين
        1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
        1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
        1 كوب حليب
        تُخفق الزبدة والسكر في وعاء خشبي كبير. أضيفي البيض والاسكواش والفانيليا. نخل الدقيق بالملح والبيكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب. نخلط المزيج جيداً ونتركه جانباً ليبرد. عندما تبرد العجينة ، اقلبها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. افرديها على ورقة بسمك 1/3 بوصة. نقطع بقطعة من الدقيق ويقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بني. يصفى جيدا قبل التقديم. من: كتاب الطبخ الأمريكي المبكر: مفضلات أصلية من قبل شخصيات تاريخية ، بقلم كريستي لين وروبرت بيلتون ، 1983

        سنيكر دودلز
        3 12 كوب دقيق 12 ملعقة صغيرة ملح
        1 1/2 ملعقة صغيرة صودا 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
        1 1/4 كوب زبدة و 1 3/4 كوب سكر
        3 بيضات 1 كوب جوز
        1 كوب زبيب
        تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح ناعمة. يخفق البيض ويضاف إلى خليط الكريمة. في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات الجافة وأضيفيها إلى الخليط قليلًا في كل مرة. تخلط جيدا. أضف المكسرات والزبيب. تُسقط بملعقة صغيرة على صينية خبز مدهونة بالزبدة. تخبز في 350 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
        من: The King's Bread، 2d Rising: Cooking at Niagara، 1726-1815، by Dennis & Carol Farmer، 1989

        سالي لون
        2 كوب دقيق 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
        1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 بيضة ، مفصول
        1/2 كوب حليب 1/2 كوب زبدة مذابة
        تخلط المكونات الجافة وتنخلها. نضيف الحليب إلى صفار البيض المخفوق ويضاف هذا الخليط إلى المكونات الجافة مع التحريك حتى يختلط. أضيفي الزبدة المذابة ، ثم أضيفي بياض البيض المخفوق جيدًا. اخبزيها في مقلاة 9 إنش مربعة الشكل مدهونة جيداً بالزيت في فرن متوسط ​​درجة حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
        من: The King's Bread، 2d Rising: Cooking at Niagara، 1726-1815، by Dennis & Carol Farmer، 1989

        شوربة ماونت فيرنون بالخيار
        3 أكواب خيار مقطع شرائح 1 بصل
        4 أكواب مرق دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح
        1/4 كوب زبدة 1/4 كوب دقيق
        1/2 ملعقة صغيرة فلفل 2 كوب حليب ساخن
        اسلقي شرائح الخيار لمدة 10 دقائق. أثناء القيام بذلك ، ضعي مرق الدجاج في غلاية واتركيها تنضج. صفي شرائح الخيار وأضيفيها إلى مرق الدجاج. أضف شريحة البصل. اطبخي حتى ينضج الخيار والبصل. أخرجها من الغلاية وافركها في مصفاة. ضعها مرة أخرى في مرق الدجاج. الآن اخلطي الزبدة والدقيق. أضف هذا إلى الحساء حتى يتكاثف مع التحريك المستمر. الموسم مع الملح والفلفل. أخيرًا ، أضيفي الحليب الساخن. صفيها وقدميها وهي ساخنة.
        من: كتاب الطبخ الأمريكي المبكر: مفضلات أصلية من قبل شخصيات تاريخية ، بقلم كريستي لين وروبرت بيلتون ، 1983

        وصفات من مطبخ القرن السابع عشر بقلم دونالد ر. دالي شركة نيو إنجلاند وفيرجينيا ، سالم ، ماساتشوستس ، 1992

        الاسكواش المقلي أو القرع أو الخيار مع التفاح
        1 ميد. كوسة أو 8 ملاعق كبيرة. زبدة
        اليقطين أو 1-2 2-3 تفاح
        متوسط. دقيق خيار ، ملح ، فلفل ، سكر
        تذوب 4 ملاعق كبيرة. الزبدة في مقلاة تقشر القرع أو القرع وتقطيعه إلى قطع رقيقة. يُمزج الدقيق ويُقلى في الزبدة حتى يصبح طريًا ، ثم يُرفع عن النار ويُترك دافئًا. قشر ولب التفاح مقطّع إلى شرائح رفيعة. تذوب باقي الزبدة في مقلاة. يقلى التفاح بالزبدة. رتب الخضار على طبق ساخن. زينيها بالتفاح المقلي الذي تم رشه بالسكر. تقدم مع زبدة البرتقال أو الليمون.

        برتقال أو ليمون بتلر
        1 ملعقة كبيرة. عصير زبدة من 1 ليمون أو برتقال
        1/2 ملعقة صغيرة. السكر
        يلين الزبدة ويخفق في العصير والسكر. ضعي الزبدة المخفوقة في وعاء.

        بطاطا حلوة مع بصل ولحم مقدد
        6 حبات بطاطا حلوة 1/2 رطل بيكون
        6 ملاعق كبيرة. مرقة الدجاج بالزبدة
        1-2 بصل كبير ملح وفلفل
        قشري البطاطس والبصل وقطعيهما إلى شرائح. ضع في طبق الخبز. تُسكب مرق الدجاج في الطبق لتغطي البطاطس. ضعي الزبدة فوقها ، وضعي لحم الخنزير المقدد فوق البطاطس ، ثم غطيها. تخبز في فرن 400 درجة لمدة 1-1 / 2 ساعة. استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يُزين بالبقدونس المفروم.

        ملفوف وبصل في الحليب
        1 HD. ملفوف 3 ميد. بصل
        1 رطل من لحم الخنزير المقدد 4 ملاعق كبيرة. زبدة
        1 ملعقة صغيرة. صولجان 3 أكواب حليب
        ملح فلفل
        يقطع الكرنب والبصل تقطيعًا خشنًا. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع. يوضع الكرنب والبصل ولحم الخنزير المقدد في وعاء ، ويُغطى بالماء ويُغلى. اطبخي حتى ينضج الملفوف. استنزاف الخضار ولحم الخنزير المقدد ، وأعد إلى الوعاء. يضاف الحليب واللبن والزبدة. يُسخن ويُتبل بالملح والفلفل.

        وجبات عبر العصور من موس ص 133 - 134

        فطيرة السلمون [1766]
        خذ Joul [jowl - الرأس والأجزاء القريبة منه] من سمك السلمون ومقطع إلى شرائح رقيقة ، خذ نصف جيل من Verjuice [عصير تفاح السلطعون أو عنب الثعلب الحامض] وافرك كل قطعة من السلمون. تبليها بالبهارات والفلفل الأسود وجوزة الطيب والملح كل قطعة وضعيها حول قاع القشرة المرتفعة على الغطاء واخبزيها لمدة ساعتين. تُسلق عظام السلمون وتُقلى أربع شرائح في الزبدة عندما تُقلى بنية اللون ، تُسكب في مرق السمك وتُغلى مع السلمون المقلي حتى تصبح سميكة. ثم خذ حبة من عنب الثعلب ، وأضفها إلى المرق وبعض الزبدة المذابة ، وعندما تخرج الصبغة من الفرن ، قم بقطع الغطاء وخلعه واسكبه فوق كل سمك السلمون والمرق وعنب الثعلب.
        الطبخ المعترف به ، من قبل السيدة آن كوك

        مالبس الخيار الخام يسمى ماندرانج [1787]
        قم بقطعها في النهاية لأنها قد تكون في أجزاء صغيرة كما لو كانت مقطعة قليلاً. أضف قدرًا كبيرًا من البصل الصغير وبعض الفلفل الحار والملح وكوب من ماديرا وعصير نصف ليمونة جيدة وبعض الخل. هذه طريقة جيدة جدًا في ارتداء الملابس وستتوافق مع المعدة الأكثر حساسية.
        مساعدة السيدات ، بقلم السيدة شارلوت ماسون

        لصنع النقانق بدون أحشاء [1766]
        خذ رطلاً من لحم الضأن الخالي من الدهن وربع رطل من لحم بقري سوت مبشورًا صغيرًا جدًا واضربه في الهاون حتى يصبح معجونًا ناعمًا جدًا. تبليها بالجامايكا والفلفل الأسود وجوزة الطيب والملح والزعتر والمردقوش الحلو والبقدونس. ثم قم بتجريف الدقيق على الطاولة ولف السجق بيدك على شكل لفات من سمك السجق وقم بتحويلها إلى أشكال مختلفة - مثل O ، S ، C ، X. وعندما يكون لديك ديك رومي [بولت - ديك رومي صغير] أو دجاج استراح أو مسلوق ، ضعي هذه النقانق على صينية صغيرة وضعيها في فرن سريع.
        الطبخ المعترف به ، من قبل السيدة آن كوك

        صلصة لكتف الضأن [1750]
        خذ القليل من المحار وبعض الأعشاب الحلوة مع أونيون ونصف لتر من النبيذ الأبيض وقليل من جوزة الطيب المخفوق ، وقليل من الملح وصولجان كبير ، وقليل من الليمون المقشر والقليل من السكر ، وقليل من الخمور Posset. طهي جميعًا معًا.
        MS غير منشورة.

        لصنع فطيرة التفاح [1748]
        اصنعي قشرة جيدة من عجينة النفخ ، وضعي بعضًا منها حول جوانب الطبق ، وقشري التفاح إلى أرباع ، ثم اخرجي اللب من طبقة سميكة من التفاح ، وضعي نصف السكر ، افرمي القليل من قشر الليمون ، ثم ارميه ونعصر عليها القليل من الليمون وباقي السكر. . . قم بغلي رقائق التفاح والنوى في بعض الماء باستخدام شفرة من الصولجان حتى تصبح جيدة جدًا ، اسكبيها في فطرك ، ضعيها على القشرة العلوية واخبزيها. When they come out of the oven, you may beat up the yolks of two Eggs and half a pint of Cream, with a little Nutmeg sweetened with Sugar, take off the Lid and pour in the Cream.
        The Art of Cookery made Plain and Easy, by Mrs H. Glasse

        An Omlet of Eggs [1766]
        Take twelve eggs and beat well boil half a hundred of Asparagus and make some clarified Butter hot in a Frying Pan, into which put the Eggs and Grass [asparagus]. Cast over them a little Pepper and Salt, and fry them a nice brown. The omlet will be an inch thick. Lay it on a Dish and garnish it with Parsley. Have vinegar and butter for sauce.
        Professed Cookery, by Mrs Ann Cook

        Eggs Fried [1787]
        Boil some Eggs hard, slice them and fry them quick in butter. Take them out with a slice and lay them before the fire. Pour the fat out of the pan, shake in some flour, young onions, a little beef broth, pepper, salt, grated nutmeg, and a little lemon peel. Boil this up if not thick enough stir in a bit of butter mixed with flour. Pour the sauce over the eggs.
        The Ladies' Assistant, by Mrs Charlotte Mason

        Chardoons with Cheese [1744]
        Chardoons are a wild thistle that grows in every ditch. Cut them in bits an inch long after they are stringed. Then stew them in Gravy till tender, season with pepper and salt and squeeze in an Orange thicken it with butter browned in flour. Put it in your dish and cover it with grated Parmesian or Cheshire Cheese and then brown it all over with a hot cheese iron and serve it up.
        Adam's Luxury and Eve's Cookery

        English Rabbit [1748]
        Toast a slice of Bread brown on both sides, then lay it in a Plate before the Fire, pour a Glass of Red Wine over it and let it soak the Wine up then cut some cheese very thin, and lay it very thick over the Bread put it in a Tin Oven before the Fire, and it will be toasted and browned perfectly.
        The Art of Cookery made Plain and Easy, by Mrs H. Glasse

        To make Rice Pudding [1748]
        Take a quarter of a pound of rice and put it into a saucepan with a quart of new milk, a stick of cinnamon. Stir it often to keep it from sticking to the saucepan. When it is boiled thick pour it into a pan stir in a quarter of a pound of fresh butter and sugar to your taste. Grate half a nutmeg, add three or four spoonfuls of rosewater and stir all together. When it is cold beat up eight eggs and four whites and beat it all together. Butter a dish and pour it all in and bake it.
        The Art of Cookery made Plain and Easy, by Mrs H. Glasse

        Apple Fritters [1759]
        Pare and quarter some large pippins. Lay them to soak in brandy, fine sugar, cinnamon, and lemon peel and toss them often. Dry them in a cloth, tumble well about in fine flour and fry them very tender in hogs' lard. Dish them up, sift plenty of fine sugar over them and colour nicely with a salamander.
        Complete System of Cookery, by Wm. Verral

        To stew Cabbage [1776]
        Make a strong beef-gravy and when cold shred cabbage fine into it. Add about the third part of vinegar, half as much port wine - ketchup, if you please - and let it stew until it is tender over a slow fire. Thicken it with melted butter. It will keep good a fortnight.
        Unpublished MS

        To make a Potato Pudding [1750]
        Take a pound of white potatoes boiled and peeled, and the peel of a lemon boiled tender in water and shred small. Beat these small in a mortar, then put to it half a pound of sifted sugar, a pound of buttermilk, a little nutmeg and salt, and the yolks of eight eggs with four of the whites. Squeeze in the juice of a lemon mix well together with paste round it and let it stand in a quick oven for hau" an hour.
        Unpublished MS.


        U.S. hospitals overwhelmed with Covid patients amid post-holiday surge

        Monoclonal antibodies are lab-made drugs meant to mimic natural antibodies to SARS-CoV-2, the virus that causes Covid-19. They're recommended for people who are at high risk of getting very sick from the virus, including anyone over age 65 and people with underlying health conditions.

        At least one study showed that the therapy can lower the amount of virus in a person's system. But no gold standard research proves that monoclonal antibodies do, indeed, provide this benefit. Most reports are anecdotal.

        Fales said his team observed that hospitalization rates during the two weeks after monoclonal antibody therapy seems to be around 5 percent. That's about half the rate of patients who received placebos in studies of the drugmaker Regeneron's monoclonal antibody treatment, according to the Food and Drug Administration's emergency authorization of the drug.

        Dr. Andrew Thomas, chief clinical officer at the Ohio State University Wexner Medical Center, suggested Wednesday during a media call that use of monoclonal antibodies has eased strains on the hospital system.

        Thomas said his system "ramped up" use of monoclonal antibodies quickly. "I'd like to think it's why our hospitalizations have come down," he said.

        Dr. Jonathan Parsons, head of the monoclonal antibody treatment efforts at the Ohio State center, said, "Anyone who gets tested through our swabbing program is entered into an electronic medical record." Parsons' staff then contacts the primary care providers for patients who test positive, asking whether they'd like to refer patients for monoclonal antibodies.

        New Jersey's state epidemiologist, Dr. Eddy Bresnitz, said monoclonal antibodies may have played a role in a recent leveling off of the state's Covid-19 hospitalizations. "It's worth the effort to get it," Bresnitz said during a media briefing Thursday.

        So why aren't people getting it?

        Simply put, a lack of time, resources and awareness.


        الملخص

        A central task in developmental biology is to learn the sequence of fate decisions that leads to each mature cell type in a tissue or organism. Recently, clonal labeling of cells using DNA barcodes has emerged as a powerful approach for identifying cells that share a common ancestry of fate decisions. Here we explore the idea that stochasticity of cell fate choice during tissue development could be harnessed to read out lineage relationships after a single step of clonal barcoding. By considering a generalized multitype branching process, we determine the conditions under which the final distribution of barcodes over observed cell types encodes their bona fide lineage relationships. We then propose a method for inferring the order of fate decisions. Our theory predicts a set of symmetries of barcode covariance that serves as a consistency check for the validity of the method. We show that broken symmetries may be used to detect multiple paths of differentiation to the same cell types. We provide computational tools for general use. When applied to barcoding data in hematopoiesis, these tools reconstruct the classical hematopoietic hierarchy and detect couplings between monocytes and dendritic cells and between erythrocytes and basophils that suggest multiple pathways of differentiation for these lineages.

        During development and adult tissue turnover, cells differentiate into diverse cell types through a hierarchical sequence of fate choices. The hierarchy can be mapped using lineage tracing, where a tracer molecule or DNA modification is introduced in a group of early cells and then followed over time, allowing identification of the cells’ progeny (1). Recently, advances in DNA sequencing have made it possible to parallelize thousands of lineage tracing assays in a single experiment by labeling cells with unique DNA barcodes (2 ⇓ –4).

        Lineage tracing is carried out through two experimental strategies. “Prospective” lineage tracing seeks to establish the fate of a set of cells that are labeled at an early time point by tracking them to a later time point. “Retrospective” lineage tracing seeks to reconstruct the lineage relationships between cells at a single time point as a way of inferring the history of differentiation branching events that they underwent (5). The usual premise for retrospective lineage reconstruction from barcodes is that two given cell types, “A” and “B,” are more closely related than a third cell type, “C,” when they share barcodes with each other that are not shared with “C” (Fig. 1أ) (6). This approach has roots in the tradition of inferring phylogenetic relationships between species based on their common and unique characteristics, such as shared anatomical features or gene sequence alleles that are absent in an outgroup (7).

        Two principles for inferring developmental hierarchy from lineage tracing barcodes. (أ) Barcodes are deposited over time. Multiple insertions in the same lineage of cells create a nested hierarchy of barcoded clones that encode the lineage hierarchy. For example, the blue barcode that is in cell types A and B, but not C, suggests a common progenitor for A and B. (ب) Barcodes are deposited all at once. Lineage hierarchy can no longer be inferred from the nesting of barcoded clones but may be encoded in the shared fluctuations of barcode abundance in terminal states. For example, an initial imbalance in the abundance of cells with the red versus blue barcode in the progenitors of A, B, and C manifests eventually in the shared enrichment of red-barcoded cells in A and B.

        This phylogenetic approach, however, is limited by the need to accumulate differences in barcodes over a broad developmental window. It is blind to fate choices that occur after barcode diversification has ended. Several experimental methods have now been proposed to continuously barcode cells (8, 9) however, these methods still require optimization to allow uniform rates of long-term barcoding and to analyze tissues with variable rates of division (10). Since most existing methods only label cells within a narrow time window (2, 11 ⇓ ⇓ –14), it would be useful to develop frameworks for lineage reconstruction beyond the point when barcoding has ended. In a limiting case, one might ask if it is possible to establish retrospective lineage relationships when clonal barcoding occurs just once in a uniform cell population.

        Here we explore the idea that stochasticity of cell fate choice in development could be harnessed to infer lineage relationships after barcoding at a single moment in time (Fig. 1ب). The intuition is that natural fluctuations between clones in cells entering different lineages would generate statistical signals in the distribution of barcodes over mature cell types and that these statistics alone could report on the lineage hierarchy. Although this phenomenon has not, to our knowledge, been formally described, it may be furnishing some of the signal in existing studies of lineage relationships. Statistical coupling of barcode counts between lineages has been reported using correlation (4, 11, 15), observed/expected ratio (14), Z-score enrichment (16), correlation of Z-score enrichment (13), and other measures. The existence of these couplings is usually attributed to cells being labeled across multiple stages of fate commitment—the phylogenetic approach—but may also arise from stochasticity in cell fate choice.

        To explore whether a single step of clonal barcoding could be used to infer lineage hierarchy, it is necessary to model how barcodes partition over time (forward problem) and whether their final statistics encode the tree structure (reverse problem). In the following sections, we define a tree-structured branching process to model the dynamics of clonal expansion and differentiation along a developmental hierarchy. We calculate closed-form expressions for the first- and second-order moments of the clone distributions and report a simple neighbor-joining algorithm that provably reconstructs the hierarchy from a combination of these moments called the normalized covariance. The proof holds under plausible assumptions about the differentiation process. Since the normalized covariance can be easily estimated from barcoding data, this constitutes a practical inference approach.

        We also search for self-consistency tests that would fail if our conditions are violated. One of the predictions of our model is that the normalized covariance should obey a set of equalities known as conformal symmetries (17), which can only be broken when one or more of the model assumptions are violated. We investigate one of these violations in detail: the existence of cross-tree transitions where cells differentiate to a final cell type by two alternative paths. There are several notable instances of cross-tree transitions in development, such as neural crest differentiation into mesoderm lineages (18). We formally analyze the types of symmetry violations induced by cross-tree transitions and propose an approach for detecting them in barcoding data.

        These results specify a recipe for inferring both cell-type hierarchy and cross-tree transitions that we have implemented as a method called CLiNC (Cell Lineage from Normalized Covariance) available as open source packages in Python and R. We apply CLiNC to a dataset of lineage barcoding in adult mouse hematopoiesis (14) and find that the resulting tree agrees with traditional models of the hematopoietic hierarchy. We also discover a pair of cross-tree transitions that are consistent with recent evidence suggesting multiple pathways of differentiation in the dendritic (19) and myeloid (16, 20 ⇓ ⇓ –23) lineages. The approaches developed here should provide a mathematical grounding for the interpretation of clonal couplings in other systems.


        Dinner Recipes

        This summer it was so humid, and my salt refused to come out of the shaker. So I made a little salt pot. This little pot came from a free flea market that our town held. I was storing junk jewelry in it, but decided to put it to use in the kitchen. I did eventually put rice in my salt shaker, but I have really been enjoying using my little salt pot. It's not as big as it looks, it's tiny, about 3 inch diameter. All I do is take off the lid and grab a pinch.

        I have created this Dinner Index page, so you will be able to easily navigate through the different recipe pages. You will find some traditional recipes, that are simple to make, and I have tried to add only recipes that have the fewest of ingredients.

        نصيحة المطبخ: The first thing you should do when you go in the kitchen is make a sink full of hot soapy water, and as you use your cooking utensils, wash them.

        نصيحة الطبخ: For quick and handy seasoning while cooking, keep on hand a large shaker containing six parts of salt and one part of pepper. Also you can make your own seasoned salt.


        Food in Colonial North America

        Harvard&rsquos libraries hold a plethora of manuscript and archival materials relevant to the study of food in colonial North America, especially in New England and at Harvard College. These records help the historian begin to recreate the fleeting sensory experiences of people who ate and drank during this era. At the same time, they also shed light on broader, intersecting histories of colonial American society, consumer culture, and the economy.

        Scholars often consult cookbooks and menus for clues to what people of a previous era ate, but colonial North America&rsquos culinary world surfaces in a wider range of archival holdings, too, such as diaries, memoirs, personal account books, business ledgers, receipts for financial transactions, institutional records, and even court cases. The sheer variety of these sources illuminates the many roles that food production and consumption played in colonial society. These archival holdings are relevant to the work of social, cultural, economic, environmental, and food historians of colonial New England and to researchers interested in the history of women, work, African Americans, Native Americans, and Harvard College student life, among other subjects.

        Food, Drink, and Seasonality

        Diaries, ledgers, and merchants&rsquo account books are particularly helpful in describing the raw ingredients in New Englanders&rsquo larders and, occasionally, the meals that filled their tables.[i] Understanding ماذا او ما people ate can lead to explorations of كيف they prepared their food and لماذا they ate what they did during a particular time of the year. In these ways, archival sources can enable researchers to interpret colonial-era foods as products of environmental and technological trends in addition to culinary preferences.

        Harvard&rsquos archival collections emphasize the paramount importance of seasonality to the availability of food in colonial North America. Seasonal rhythms dictated abundance during warm months and scarcity during the late winter and early spring. Fresh vegetables and fruits &mdash most commonly cabbage, peas, carrots, turnips, squash, white beans, apples, watermelon, strawberries, and stone fruits &mdash fill the pages of records chronicling summer and fall events. Among these are several expense lists logged by Harvard College stewards preparing for the school&rsquos mid-summer Commencement banquet.[ii] In 1688, for example, graduates and guests feasted on &ldquocherryes&hellipsalad herbs&hellip[and] parsley&rdquo: fresh delicacies that would be unavailable a few months later.[iii]

        Seasonality dictated the availability of fish and meat, too. John Page, a graduate of Harvard College and Congregationalist minister in Danville, New Hampshire, recorded in his diary the many kinds of food and drink that his parishioners gave him as gifts. His entries can be dated more precisely according to the seasonal nature of parishioners&rsquo offerings. In 1765, for example, Page logged five consecutive gifts of fresh shad, a detail that locates this sub-set of entries to the springtime, when shad migrated through New England rivers to spawn.[iv] Colonists also often used their diaries to describe periods of drought, an especially frigid winter, or other remarkable weather: phenomena that affected food production then and can help contemporary scholars understand historic climate patterns.[v]

        Still, European colonists, like Native Americans, learned to evade some of the effects of seasonality on their food supply. Many archival collections detail how residents of colonial North America and the early American Republic preserved food via drying (cherries and apples), salting (fish and pork), and pickling (vegetables, fruit, pork, and beef).[vi] On November 30, 1781, the Harvard College steward reported an inventory of 20,000 pickles in stock.[vii] Americans also converted apples into &ldquocyder&rdquo corn into whiskey imported molasses into rum and honey into metheglin, a spiced mead of Welsh origin.[viii] They ground wheat, rye, and corn into meal and combed flax. They used milk to make cheese and butter and rendered animal fat to make soap and candles. Cooking also functioned as a preservation method. Dishes such as boiled vegetables, apple and mince pies, and roasted meat paused, at least temporarily, the decomposition of fragile ingredients.[ix] Such preparations indicated the urgent importance of converting a seasonal harvest into stable forms that could be consumed throughout the year.

        Food Access, and Geopolitics

        Social, cultural, and even political forces mattered too, however, in characterizing the culinary world of colonial New Englanders. Most often, people consumed food and drink that had been cultivated or produced close to where they lived. They drew from the local environment in many ways, by grazing animals gathering walnuts and chestnuts foraging for strawberries and fishing for shad, alewives, cod, and salmon.[x] Such activities relied to varying degrees on access to land, rivers, and the ocean. Harvard&rsquos archival records are useful for understanding how rules of access changed throughout the colonial period, as private ownership of land expanded and rural and urbanizing worlds began to overlap.[xi]

        For example, in a 1775 book of Massachusetts legal precedents, a judge noted a suit against the owner of a mill dam who had failed to create a passage for migrating fish through a stream on his property, keeping them from entering a pond where they spawned and thereby depriving the &ldquopoor of the said town&rdquo of food.[xii] The plaintiff understood migrating fish and the food they provided as a communal resource that trumped certain premises of private property. Similarly, 20 years later, a Harvard College student wrote in his diary about taking peaches and chestnuts from the fields of nearby landowners to supplement his meals in the school&rsquos commons.[xiii] Such documents, among others, help define European-American attitudes toward the environment, proprietorship, and food access that were very different from those held by Native Americans.[xiv] The journal of a late-18th-century American missionary who lived with the Oneida tribe is one example of a source that documents extensive hunger across several Native American groups following generations of displacement by European Americans.[xv]

        Boston&rsquos prominence as an Atlantic port also heavily impacted the food culture of the city and surrounding region. Manuscript collections elicit the degree to which Boston eaters benefited from their city&rsquos connections to other colonial American ports, British holdings in Canada and the Caribbean, and Europe. Access to tropical commodities &mdash sugar, molasses, tea, coffee, chocolate, and citrus fruits &mdash came at great human cost, however. As a hub in the &ldquotriangle trade,&rdquo Boston docks received ships that bore enslaved people from Africa on other legs of their journeys. Merchants&rsquo correspondence and accounting records provide details about the transportation of food and goods through New England, the nature of shipping routes, changing consumer demand for various products like pork and rice, and the financial systems that made such transactions possible.[xvi] New England also played an important role in refining tropical sugar and distilling molasses into rum.[xvii] Thus, while much of colonial North America&rsquos food culture reflected the local environment, its most valuable elements came from far away and were inextricable from the history of Atlantic World slavery.

        Trade restrictions, inflation, and food shortages related to political and military upheavals also appear across manuscript collections of the colonial era and its conclusion. The American Revolution, in particular, threatened much of colonial North America&rsquos heavily British food culture. In 1777, the Harvard College administration voted to eliminate coffee, tea, chocolate, and butter from the breakfast meal to avoid elevated wartime prices. Yet certain records also indicate the persistence of British tastes and fashions during and after the war. Dishes like hasty pudding, plum pudding, and British-style cheeses (such as Cheshire and Gloucester cheeses) show the extent to which European Americans in New England adhered to British tastes in food and drink.[xviii] These texts help researchers mark the slower pace of cultural shifts compared to the era&rsquos political ruptures.

        Neither did colonial American dining etiquette change overnight. Benjamin Guild, a tutor at Harvard College during the war, wrote in his diary about a meal he ate with French naval officers on board a French warship in Boston harbor in 1778. Guild described a feast of dozens of dishes, fine wines, and coffee. The French ate with &ldquosharp pointed knives, and four tined forks,&rdquo Guild recalled. He admitted, &ldquoTheir method of eating was rather inconvenient to me at first.&rdquo[xix] Guild&rsquos diary entry provides a good example of the ways in which large-scale sociopolitical events could bring unfamiliar people into contact, even at the small scale of a dining table.

        Food as Work, Pleasure, and Medicine

        In colonial North America, food and drink nourished, but they also required an extraordinary amount of labor to produce. Thus, scholars could approach colonial North American food history as, to a great extent, also the history of work. Archival collections show explicitly and implicitly how making food and drink required both physical strength and artisanal expertise. Men, women, and children of farming families sold the food they produced and also bartered agricultural labor in return for services, currency, and goods.[xx] The work of creating food took place alongside carpentry, bricklaying, blacksmithing, and shoemaking &mdash tasks of rural and urban worlds.[xxi] Men and women labored in similar or different jobs of food production, according to the setting. Even if New England was destined to become the center of American abolitionism, archival evidence shows that enslaved men and women, Native Americans, and servants cooked and cleaned in kitchens there.[xxii]

        Yet if food was work, consuming it also provided pleasure, as multiple collections show. &ldquoHad some fun eating a watermellon,&rdquo wrote Elias Mann in his diary on August 30, 1796, during his freshman year at Harvard College.[xxiii] Mann belonged to the Coffee Club, which convened weekly. During his junior spring, Mann confided to his diary, &ldquoCoffee club met at my room. Slept very little all night by reason of drinking too much coffee.&rdquo[xxiv] Like many other residents of colonial North America and the young United States, especially European-American men, Mann enjoyed food and drink as a centerpiece of social activity. Social gatherings in private homes revolved around coffee, wine, and tea.[xxv] Seventeenth- and eighteenth-century Harvard College undergraduates celebrated Commencement in their private rooms with their family and friends, drinking wine and eating &ldquoplumb cake.&rdquo

        Colonial-era European-American men, in particular, also enjoyed a mounting proliferation of new kinds of public places that served food and drink, such as taverns and the continent&rsquos first restaurants.[xxvi] Researchers can find an abundance of material in Harvard&rsquos collections related to the dawn of American dining culture. Travelers used taverns as places of rest while on a journey.[xxvii] Men also congregated there purely for purposes of consumption and relaxation.[xxviii] In 1772, Ebenezer Stedman, proprietor of a Boston tavern, billed the Province of the Massachusetts Bay for a birthday celebration for King George III of England that he hosted for local political figures.[xxix] With these kinds of collections, Harvard&rsquos holdings show the extent to which the colonial era was crucial to the development of a public dining and drinking culture that was socially and spatially distinct from previous habits.

        In colonial North America, food and drink also medicated. In the face of devastating epidemics such as smallpox or more mundane complaints like stomach ailments and earaches, Americans treated themselves with butter, salt, rum, sugar, nutmeg, crab&rsquos claws, and other foods that in another setting would have looked like elements of a typical meal.[xxx] Some desperate patients stretched the bounds of the edible. In 1724 a Harvard College tutor ate millipedes in an attempt to relieve his &ldquoweak state of body&rdquo and improve the state of his &ldquoEys.&rdquo[xxxi] Such sources can serve the research of food historians as well as historians of medicine. They testify to a time when Americans sought healing as well as sustenance and gratification from the things they ate and drank.

        Dining at Harvard College

        Finally, Harvard&rsquos archives maintain an especially large collection of materials related to the history of dining at Harvard College. Administrative records, such as the papers of the Steward, the Butler, the Commons, and recorded meeting minutes of the Board of Overseers, can help the scholar explore all facets of early food service at Harvard. In their diaries, undergraduates catalogued the cost of coffee, butter, and chocolate alongside haircuts and college bills.[xxxii] Tutors recorded meals and food purchases, such as the &ldquofiggs,&rdquo almonds, conserve of roses, and &ldquosugar plumbs&rdquo that Henry Flynt bought in July 1725.[xxxiii] Alumni also authored memoirs, recalling late-18th-century undergraduates&rsquo voracious thirst for punch, among other themes.[xxxiv] Researchers can use a combination of these collections to understand the evolving popularity and prices of various commodities over time which foods were consumed daily and which were reserved for special occasions how students and tutors experienced dining at Harvard and who labored in the kitchens.[xxxv]

        استنتاج

        Even though this cross-section of Harvard&rsquos collections gives many details of food production and consumption in colonial New England, they do not tell the whole story. Researchers must read between the lines to learn fuller histories of scarcity and want, enslaved or illiterate labor, and violent and exploitative interactions with Native Americans. Looking at colonial North America through the lens of food shows the many ways in which the world changed socially, culturally, and spatially during this era. Yet these manuscripts show too how everyday life &mdash going fishing, searching for strawberries, and drinking tea with friends &mdash continued in the midst of major political events and environmental and demographic change.

        [i] ca. August-November 1753, Hartshorn, John Denison, 1736-1756. Journal of John Denison Hartshorn, 1752-1756 (inclusive). B MS b118.1, Countway Library of Medicine Account book of Jonathan Waldo, 1788-1794 (inclusive). B MS b265.1. Boston Medical Library, Francis A. Countway Library of Medicine, Boston, Mass.

        [ii] 1747 An Account of my Expence at Commencement. Storer, Ebenezer. An account of my quarter bills, charges &c from July 11th 1743 to July 13th 1748 at Harvard College. HUD 1743.83, Harvard University Archives.

        [iii] An account of the Steward&rsquos Expences for the Commencement Anno 1688. Harvard University. Steward. Early records of the Steward, 1649-1812. Quarter bill book for the Classes of 1689-1723 and ledger, 1687-1720. UAI 71 Box 10, Harvard University Archives.

        [iv] 1765. Page, John, 1738-1783. Diary of John Page, 1757-1781. HUD 757.68, Harvard University Archives.

        [v] August 6, 1778. Guild, Benjamin, 1749-1792. Diaries of Benjamin Guild, 1776, 1778. HUG 1439.5, Harvard University Archives.

        [vi] December 22, 1753. Journal of John Denison Hartshorn, 1752-1756.

        [vii] &ldquoThe Committee appointed by the Revd. & Honble. Corporation&hellip&rdquo Harvard University. Harvard Commons Records, 1686-1829 (inclusive). College commons records, 1765-1829 (inclusive). UAI 15.250 Box 1, Harvard University Archives.

        [viii] 1775. Diary of John Page, 1757-1781.

        [ix] 1769. Diary of John Page, 1757-1781 December 13, 1753. Journal of John Denison Hartshorn, 1752-1756.

        [x] June 22, 1776. Diaries of Benjamin Guild, 1776, 1778.

        [xi] September 17, 1796. Mann, Elias, 1778-1807. Diary of Elias Mann, 1796-1800. HUD 800.5, Harvard University Archives.

        [xii] No. 6. Debt for not making a passage for fish. Parsons, Theophilus, 1750-1813. Precedents book of Massachusetts law, 1775. HLS MS 1091, Harvard Law School Library.

        [xiii] September 10, 1796, and October 9, 1798. Diary of Elias Mann, 1796-1800.

        [xiv] August 13, 1737, and August 23, 1737. Flynt, Henry, 1675-1760. Diary of Henry Flynt, 1723-1747. HUG 1399.18, Harvard University Archives.

        [xv] Harvard University. Corporation. Records of Grants for Work among the Indians, 1720-1812. Journal of Samuel Kirkland, March 6, 1789-March 16, 1790. Folder 2 of 6. UAI 20.720 Box 1, Folder 69, Harvard University Archives.

        [xvi] William Blair Townsend letter and receipt books, Baker Library Historical Collections, Harvard Business School Brandt Schuyler Collection. Baker Library, Harvard Business School Holman, Gabriel. Bill of disbursments [for the] sch[oone]r Lydia: manuscript, 1790. MS Eng 659. Houghton Library, Harvard University, Cambridge, Mass. September 26, 1789. Blanchard, Edward. Edward Blanchard letter book, 1786-1794. Mss:766 1786-1794 B639, Baker Library Historical Collections, Harvard Business School November 17, 1786. Blanchard, Edward. Edward Blanchard letter book, 1786-1794.

        [xviii] December 8, 1796. Diary of Elias Mann, 1796-1800 1747 An Account of my Expence at Commencement. Storer, Ebenezer. An account of my quarter bills, charges &c from July 11th 1743 to July 13th 1748 at Harvard College. HUD 1743.83, Harvard University Archives 1781 Expences of Commencement Dinner. Harvard University. Steward. Early records of the Steward, 1649-1812. Mr. Gannett's Acct. for Commencement Dinner, 1781 July. UAI 71 Box 19, Folder 15, Harvard University Archives.

        [xix] October 22, 1778. Diaries of Benjamin Guild, 1776, 1778.

        [xxii] Oct. 1 1779 To a dinner for the Corporation. Harvard University. Harvard Commons Records, 1686-1829 (inclusive). College commons records, 1765-1829 (inclusive). UAI 15.250 Box 1, Harvard University Archives An account of the Steward&rsquos Expences for the Commencement Anno 1688. An acct. of the Steward&rsquos Expences & for the Commencement. Anno 1689. Harvard University. Steward. Early records of the Steward, 1649-1812. Quarter bill book for the Classes of 1689-1723 and ledger, 1687-1720. UAI 71 Box 10, Harvard

        [xxiii] August 30, 1796. Diary of Elias Mann, 1796-1800.University Archives.

        [xxiv] May 17, 1799. Diary of Elias Mann, 1796-1800.

        [xxv] September 13, 1778, and November 13, 1778. Diaries of Benjamin Guild, 1776, 1778.

        [xxvi] Green, Timothy, 1679-1757. Receipt from Timothy Green for payment by Judah Monis, 1734 September 4. HUA 734.1, Harvard University Archives White, Daniel Appleton, 1776-1861. Papers of Daniel Appleton White, 1793-1803, 1837. Reminiscences of life as an undergraduate at Harvard College from 1793 to 1797, 1837. HUM 11 Box 1 Folders 23-27, Harvard University Archives May 20, 1799. Diary of Elias Mann, 1796-1800.

        [xxvii] Junior year 2nd Term 1796. Croswell, Andrew, 1778-1858. Account book of Andrew Croswell, 1794-1802. HUD 1798.14, Harvard University Archives.

        [xxviii] May 13, 1799. Diary of Elias Mann, 1796-1800.

        [xxxi] August 4, 1724. Diary of Henry Flynt, 1723-1747.

        [xxxii] 2d. Term Sophomore year. Account book of Andrew Croswell, 1794-1802.

        [xxxiii] July 1, 1725, and July 3, 1725. Diary of Henry Flynt, 1723-1747.

        [xxxiv] Papers of Daniel Appleton White, 1793-1803, 1837. Reminiscences of life as an undergraduate at Harvard College from 1793 to 1797, 1837.

        [xxxv] Ca. pre 1793, Breakfast on Tea for 10 Persons. Harvard University. Harvard Commons Records, 1686-1829 (inclusive). College commons records, 1765-1829 (inclusive). UAI 15.250 Box 1, Harvard University Archives November 12, 1778. Diaries of Benjamin Guild, 1776, 1778.


        Final Takeaway

        There are so many things to love about microinfusion, from the lack of downtime, to the instant gratification. Had I known I would be able to see such a marked difference in my skin tone and texture from one visit, I would have booked an appointment months ago. It's certainly an investment, but given the longterm benefits and the fact that the results are still visible for weeks after the treatment, I'm okay with squirreling away some of my paycheck each month to treat myself (and my skin) every now and again.