وصفات جديدة

طهاة اليابان يقدمون حلوى الشوكولاتة الهزازة

طهاة اليابان يقدمون حلوى الشوكولاتة الهزازة

هل تتغلب صناعة الشوكولاتة اليابانية على الطهاة البلجيكيين والسويسريين؟

في الأسبوع الماضي صالون du Chocolat السابع عشر في باريس ، تغلب الطهاة اليابانيون على ملوك الحلويات البلجيكية والسويسرية عندما حصل سوسومو كوياما على لقب "أفضل صانع شوكولاتة أجنبي".

هذا المقال من اليابان اليوم يدعي أن الشوكولاتة هي إضافة مفاجئة إلى الذوق الياباني ، لكن حلويات الماتشا بالشوكولاتة في المقاهي في جميع أنحاء كيوتو تتفاوت. بعض إبداعات كوياما: "التوفو المخمر بحشوة كريمة الشوكولاتة" ومزيج من "الشوكولاتة الداكنة والعسل ومسحوق البهارات السبعة المعروف باسم kuro-shichimi".

قام طاهٍ ياباني آخر بسحب حلوى المعكرونة بالشوكولاتة والوافل والسمسم ، بالإضافة إلى كعكة أوبرا بكريمة الشوكولاتة بنكهة الشاي الأخضر. طهاة المعجنات الأمريكية ، لاحظ ذلك.

The Daily Byte هو عمود منتظم مخصص لتغطية أخبار واتجاهات الطعام الشيقة في جميع أنحاء البلاد. انقر هنا للحصول الأعمدة السابقة.


وصفات حلويات نجمة ميشلان

لقد أصيب ضيوفك بالإغماء عند تناول الطعام في البداية وكانوا في حالة من النشوة الشديدة - إلى أين يمكنك الذهاب بعد ذلك؟ تهدف هذه المجموعة من الوصفات الحائزة على نجمة ميشلان إلى توفير الإلهام لإضفاء لمسة نهائية رائعة على وجبتك ، مع أفكار الحلوى من بعض أفضل الطهاة الإيطاليين.

هناك بعض وصفات الحلوى المذهلة - وإن كانت صعبة - في هذه المجموعة والتي تخطو على الخط الفاصل بين سحر الطهي والتحف الهيكلية. يتم تقديم وصفة موس الشوكولاتة البيضاء من Giuseppe D'Aquino داخل كرة من السكر المنفوخ يدويًا ، بينما يقوم Cerea Brothers بتغطية موس الماسكاربوني وشربات الزبادي بجلد الحليب لإنشاء حلوى "الموزاريلا المزيفة" المميزة الخاصة بهم. وصفة حلوى الفراولة واللوز من Gaetano Trovato مليئة بالمكونات المبهرة تقنيًا ، أو جرب طبق الشوكولاتة والقهوة والبندق من Daniele Usai للحصول على حلوى شوكولاتة رائعة ورائعة.


وصفات حلويات نجمة ميشلان

لقد أصيب ضيوفك بالإغماء عند تناول الطعام في البداية وكانوا في حالة من النشوة الشديدة - إلى أين يمكنك الذهاب بعد ذلك؟ تهدف هذه المجموعة من الوصفات الحائزة على نجمة ميشلان إلى توفير الإلهام لإضفاء لمسة نهائية رائعة على وجبتك ، مع أفكار الحلوى من بعض أفضل الطهاة الإيطاليين.

هناك بعض وصفات الحلوى المذهلة - وإن كانت صعبة - في هذه المجموعة والتي تخطو على الخط الفاصل بين سحر الطهي والتحف الهيكلية. يتم تقديم وصفة موس الشوكولاتة البيضاء من Giuseppe D'Aquino داخل كرة من السكر المنفوخ يدويًا ، بينما يقوم Cerea Brothers بتغطية موس الماسكاربوني وشربات الزبادي بجلد الحليب لإنشاء حلوى "الموزاريلا المزيفة" المميزة الخاصة بهم. وصفة حلوى الفراولة واللوز من Gaetano Trovato مليئة بالمكونات المبهرة تقنيًا ، أو جرب طبق الشوكولاتة والقهوة والبندق من Daniele Usai للحصول على حلوى شوكولاتة رائعة ورائعة.


وصفات حلويات نجمة ميشلان

لقد أصيب ضيوفك بالإغماء عند تناول الطعام في البداية وكانوا في حالة من النشوة الشديدة - إلى أين يمكنك الذهاب بعد ذلك؟ تهدف هذه المجموعة من الوصفات الحائزة على نجمة ميشلان إلى توفير الإلهام لإضفاء لمسة نهائية رائعة على وجبتك ، مع أفكار الحلوى من بعض أفضل الطهاة الإيطاليين.

هناك بعض وصفات الحلوى المذهلة - وإن كانت صعبة - في هذه المجموعة والتي تخطو على الخط الفاصل بين سحر الطهي والتحف الهيكلية. يتم تقديم وصفة موس الشوكولاتة البيضاء من Giuseppe D'Aquino داخل كرة من السكر المنفوخ يدويًا ، بينما يقوم Cerea Brothers بتغطية موس الماسكاربوني وشربات الزبادي بجلد الحليب لابتكار حلوى "الموزاريلا المزيفة" المميزة الخاصة بهم. وصفة حلوى الفراولة واللوز من Gaetano Trovato مليئة بالمكونات المبهرة تقنيًا ، أو جرب طبق الشوكولاتة والقهوة والبندق من Daniele Usai للحصول على حلوى شوكولاتة رائعة ورائعة.


وصفات حلويات نجمة ميشلان

لقد أصيب ضيوفك بالإغماء عند تناول الطعام في البداية وكانوا في حالة من النشوة الشديدة - إلى أين يمكنك الذهاب بعد ذلك؟ تهدف هذه المجموعة من الوصفات الحائزة على نجمة ميشلان إلى توفير الإلهام لإضفاء لمسة نهائية رائعة على وجبتك ، مع أفكار الحلوى من بعض أفضل الطهاة الإيطاليين.

هناك بعض وصفات الحلوى المذهلة - وإن كانت صعبة - في هذه المجموعة والتي تخطو على الخط الفاصل بين سحر الطهي والتحف الهيكلية. يتم تقديم وصفة موس الشوكولاتة البيضاء من Giuseppe D'Aquino داخل كرة من السكر المنفوخ يدويًا ، بينما يقوم Cerea Brothers بتغطية موس الماسكاربوني وشربات الزبادي بجلد الحليب لابتكار حلوى "الموزاريلا المزيفة" المميزة الخاصة بهم. وصفة حلوى الفراولة واللوز من Gaetano Trovato مليئة بالمكونات المبهرة تقنيًا ، أو جرب طبق الشوكولاتة والقهوة والبندق من Daniele Usai للحصول على حلوى شوكولاتة رائعة ورائعة.


وصفات حلويات نجمة ميشلان

لقد أصيب ضيوفك بالإغماء عند تناول الطعام في البداية وكانوا في حالة من النشوة الشديدة - إلى أين يمكنك الذهاب بعد ذلك؟ تهدف هذه المجموعة من الوصفات الحائزة على نجمة ميشلان إلى توفير الإلهام لإضفاء لمسة نهائية رائعة على وجبتك ، مع أفكار الحلوى من بعض أفضل الطهاة الإيطاليين.

هناك بعض وصفات الحلوى المذهلة - وإن كانت صعبة - في هذه المجموعة والتي تخطو على الخط الفاصل بين سحر الطهي والتحف الهيكلية. يتم تقديم وصفة موس الشوكولاتة البيضاء من Giuseppe D'Aquino داخل كرة من السكر المنفوخ يدويًا ، بينما يقوم Cerea Brothers بتغطية موس الماسكاربوني وشربات الزبادي بجلد الحليب لابتكار حلوى "الموزاريلا المزيفة" المميزة الخاصة بهم. وصفة حلوى الفراولة واللوز من Gaetano Trovato مليئة بالمكونات المبهرة تقنيًا ، أو جرب طبق الشوكولاتة والقهوة والبندق من Daniele Usai للحصول على حلوى شوكولاتة رائعة ورائعة.


وصفات حلويات نجمة ميشلان

لقد أصيب ضيوفك بالإغماء عند تناول الطعام في البداية وكانوا في حالة من النشوة الشديدة - إلى أين يمكنك الذهاب بعد ذلك؟ تهدف هذه المجموعة من الوصفات الحائزة على نجمة ميشلان إلى توفير الإلهام لإضفاء لمسة نهائية رائعة على وجبتك ، مع أفكار الحلوى من بعض أفضل الطهاة الإيطاليين.

هناك بعض وصفات الحلوى المذهلة - وإن كانت صعبة - في هذه المجموعة والتي تخطو على الخط الفاصل بين سحر الطهي والتحف الهيكلية. يتم تقديم وصفة موس الشوكولاتة البيضاء من Giuseppe D'Aquino داخل كرة من السكر المنفوخ يدويًا ، بينما يقوم Cerea Brothers بتغطية موس الماسكاربوني وشربات الزبادي بجلد الحليب لابتكار حلوى "الموزاريلا المزيفة" المميزة الخاصة بهم. وصفة حلوى الفراولة واللوز من Gaetano Trovato مليئة بالمكونات المبهرة تقنيًا ، أو جرب طبق الشوكولاتة والقهوة والبندق من Daniele Usai للحصول على حلوى شوكولاتة رائعة ورائعة.


وصفات حلويات نجمة ميشلان

لقد أصيب ضيوفك بالإغماء عند تناول الطعام في البداية وكانوا في حالة من النشوة الشديدة - إلى أين يمكنك الذهاب بعد ذلك؟ تهدف هذه المجموعة من الوصفات الحائزة على نجمة ميشلان إلى توفير الإلهام لإضفاء لمسة نهائية رائعة على وجبتك ، مع أفكار الحلوى من بعض أفضل الطهاة الإيطاليين.

هناك بعض وصفات الحلوى المذهلة - وإن كانت صعبة - في هذه المجموعة والتي تخطو على الخط الفاصل بين سحر الطهي والتحف الهيكلية. يتم تقديم وصفة موس الشوكولاتة البيضاء من Giuseppe D'Aquino داخل كرة من السكر المنفوخ يدويًا ، بينما يقوم Cerea Brothers بتغطية موس الماسكاربوني وشربات الزبادي بجلد الحليب لابتكار حلوى "الموزاريلا المزيفة" المميزة الخاصة بهم. وصفة حلوى الفراولة واللوز من Gaetano Trovato مليئة بالمكونات المبهرة تقنيًا ، أو جرب طبق الشوكولاتة والقهوة والبندق من Daniele Usai للحصول على حلوى شوكولاتة رائعة ورائعة.


وصفات حلويات نجمة ميشلان

لقد أصيب ضيوفك بالإغماء عند تناول الطعام في البداية وكانوا في حالة من النشوة الشديدة - إلى أين يمكنك الذهاب بعد ذلك؟ تهدف هذه المجموعة من الوصفات الحائزة على نجمة ميشلان إلى توفير الإلهام لإضفاء لمسة نهائية رائعة على وجبتك ، مع أفكار الحلوى من بعض أفضل الطهاة الإيطاليين.

هناك بعض وصفات الحلوى المذهلة - وإن كانت صعبة - في هذه المجموعة والتي تخطو على الخط الفاصل بين سحر الطهي والتحف الهيكلية. يتم تقديم وصفة موس الشوكولاتة البيضاء من Giuseppe D'Aquino داخل كرة من السكر المنفوخ يدويًا ، بينما يقوم Cerea Brothers بتغطية موس الماسكاربوني وشربات الزبادي بجلد الحليب لابتكار حلوى "الموزاريلا المزيفة" المميزة الخاصة بهم. وصفة حلوى الفراولة واللوز من Gaetano Trovato مليئة بالمكونات المبهرة تقنيًا ، أو جرب طبق الشوكولاتة والقهوة والبندق من Daniele Usai للحصول على حلوى شوكولاتة رائعة ورائعة.


وصفات حلويات نجمة ميشلان

لقد أصيب ضيوفك بالإغماء عند تناول الطعام في البداية وكانوا في حالة من النشوة الشديدة - إلى أين يمكنك الذهاب بعد ذلك؟ تهدف هذه المجموعة من الوصفات الحاصلة على نجمة ميشلان إلى توفير الإلهام لإضفاء لمسة نهائية رائعة على وجبتك ، مع أفكار الحلوى من بعض أفضل الطهاة الإيطاليين.

هناك بعض وصفات الحلوى المذهلة - وإن كانت صعبة - في هذه المجموعة والتي تخطو على الخط الفاصل بين سحر الطهي والتحف الهيكلية. يتم تقديم وصفة موس الشوكولاتة البيضاء من Giuseppe D'Aquino داخل كرة من السكر المنفوخ يدويًا ، بينما يقوم Cerea Brothers بتغطية موس الماسكاربوني وشربات الزبادي بجلد الحليب لابتكار حلوى "الموزاريلا المزيفة" المميزة الخاصة بهم. وصفة حلوى الفراولة واللوز من Gaetano Trovato مليئة بالمكونات المبهرة تقنيًا ، أو جرب طبق الشوكولاتة والقهوة والبندق من Daniele Usai للحصول على حلوى شوكولاتة رائعة ورائعة.


وصفات حلويات نجمة ميشلان

لقد أصيب ضيوفك بالإغماء عند تناول الطعام في البداية وكانوا في حالة من النشوة الشديدة - إلى أين يمكنك الذهاب بعد ذلك؟ تهدف هذه المجموعة من الوصفات الحاصلة على نجمة ميشلان إلى توفير الإلهام لإضفاء لمسة نهائية رائعة على وجبتك ، مع أفكار الحلوى من بعض أفضل الطهاة الإيطاليين.

هناك بعض وصفات الحلوى المذهلة - وإن كانت صعبة - في هذه المجموعة والتي تخطو على الخط الفاصل بين سحر الطهي والتحف الهيكلية. يتم تقديم وصفة موس الشوكولاتة البيضاء من Giuseppe D'Aquino داخل كرة من السكر المنفوخ يدويًا ، بينما يقوم Cerea Brothers بتغطية موس الماسكاربوني وشربات الزبادي بجلد الحليب لابتكار حلوى "الموزاريلا المزيفة" المميزة الخاصة بهم. وصفة حلوى الفراولة واللوز من Gaetano Trovato مليئة بالمكونات المبهرة تقنيًا ، أو جرب طبق الشوكولاتة والقهوة والبندق من Daniele Usai للحصول على حلوى شوكولاتة رائعة ورائعة.


شاهد الفيديو: الألعاب النارية في اليابان هانابي. Fireworks in Japan (شهر اكتوبر 2021).