وصفات جديدة

معكرونة بوبي فلاي والجبن كاربونارا

معكرونة بوبي فلاي والجبن كاربونارا

مكونات

  • زبدة غير مملحة للخبز
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • شريحة بانسيتا بسمك بوصة واحدة ، مقطعة إلى نرد صغير
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 5 أكواب من الحليب كامل الدسم ، أو أكثر ، إذا لزم الأمر ، ساخن
  • 4 صفار بيض مخفوق قليلاً
  • 2 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماً
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 كوب (8 أونصات) جبن أسياجو المبشور حديثًا ، بالإضافة إلى المزيد من الجبن العلوي
  • 1 كوب (12 أونصة) من جبن الشيدر الأبيض الأيرلندي المبشور ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى
  • 1 1/2 كوب (12 أونصة) جبن شيدر أمريكي ، مثل وادي جبل جوت عيسى، بالإضافة إلى المزيد للأعلى
  • 1 كوب (4 أونصات) جبنة فونتينا قديمة مبشورة ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور حديثًا ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 رطل من المعكرونة المطبوخة تحت الدنت
  • كوب من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة بشكل خشن

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 375 درجة. ادهن قاع وجوانب طبق خبز مقاس 10 × 10 × 2 بوصة بالزبدة وضعه جانبًا.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البانسيتا واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق. يُرفع بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطّن بمناشف ورقية.

يُضاف الثوم إلى الدهن في المقلاة ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً ، لمدة دقيقة واحدة. يخفق في الدقيق ويطهى لمدة 1-2 دقيقة. اخفقي في الحليب الساخن ، وارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، واطهيه مع الخفق باستمرار ، حتى يتماسك ، لمدة 3-5 دقائق. اخفقي البيض حتى يندمج واتركيه يطهى لمدة 1-2 دقيقة. يُرفع عن النار ويُخفق في الزعتر والفلفل الحار وجميع أنواع الجبن المختلفة حتى تذوب تمامًا. يتبل بالملح والفلفل. إذا بدا المزيج كثيفًا جدًا ، أضف حليبًا دافئًا إضافيًا ، نصف كوب في المرة الواحدة.

ضعي المعكرونة المطبوخة في وعاء كبير ، أضيفي صلصة الجبن ، البانسيتا المحفوظة ، والبقدونس ، وقلبي حتى يتجانس. انقله إلى طبق الخبز المُجهز.

يُمزج نصف كوب إضافي من كل من فونتينا ، شيدر ، أسياجو ، و بارميزان في وعاء ، ويُرش بالتساوي فوقها. اخبزيها حتى يسخن الطبق بالكامل ويتحول لونها إلى لون بني ذهبي فاتح ، من 12 إلى 15 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.


ابحث عن ألذ الوصفات هنا

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • شريحة واحدة بسماكة 1 بوصة من Pancetta ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الاستعمالات
  • 5 أكواب حليب كامل الدسم أو أكثر ، ساخن إذا لزم الأمر
  • 4 صفار بيض كبير
  • 2 ملاعق صغيرة زعتر مفروم ناعماً
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 8 أونصات من جبن أسياجو المبشور ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى
  • 6 أونصات من جبن الشيدر الأبيض الأيرلندي المبشور ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى
  • 6 أونصات جبن شيدر أمريكي مبشور ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى
  • 4 أونصات من جبنة فونتينا المعتقة ، المبشورة ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى
  • الملح كوشير
  • الفلفل الطازج المطحون
  • 1 رطل نودلز إلبو معكرونة مطبوخة تحت ال دينتي مباشرة
  • 1/2 كوب بقدونس ايطالي مفروم خشن

الشعور واللمس والذوق معصوب العينين!

بمجرد الانتهاء من الاستعدادات ، حان وقت المواجهة النهائية. على الرغم من أن كريس معصوب العينين ، لجعل الأمر أكثر إقناعًا بأنه لا يستطيع الرؤية ، تم منحه قناعًا آخر. كان القناع مبهرجًا جدًا ، كما لو كان يفعل شيئًا آخر ، بدلاً من التكرار معكرونة بوبي فلاي وكاربونارا بالجبن، حسنًا ، إنه تحدٍ بعد كل شيء. هذا يعني أن الغش هو أمر غير مقبول. بعد وضع القناع بشكل صحيح ، تم تقديم الطبق الأصلي من المعكرونة والجبن الذي ابتكره بوبي فلاي أمام كريس.

بعد شم الطبق ، قليلاً ، يصفه كريس بأنه جبني بشكل مكثف ، على الأرجح مثل الجبن الحاد وجبن ماك إن. بعد الشم ، حان الوقت للمسها والتعرف على قوامها ، ويمكنه "استهلاكها" أيضًا. قال كريس إن هناك ما يذكرنا بلحم الخنزير المقدد وهناك أيضًا شيء قوي جدًا وكثيف ومالح أيضًا. لقد أكد أنه منتج لحم خنزير نقي ، وهو شيء يقع في نطاق عالم غومالي ، كما يحتوي الطبق أيضًا على طبقة من الجبن المنكه.

استمر كريس في تذوق ووصف المكونات الموجودة في الطبق ووجد أيضًا المعكرونة. لكن، معكرونة بوبي فلاي وكاربونارا بالجبن يحتوي على عدد لا يحصى من المكونات وقد خمّن كريس أيضًا أن الصلصة هي البشاميل. تتكون القاعدة من الزبدة ودقيق الرو المطبوخ مع الحليب ، كما يتم إضافة مزيج من منتجات الألبان. كما يشعر أن هناك بعض البيكورينو في الطبق لأنه يحتوي على لدغة أومامي والفلفل وقد يكون هناك وجود بيض فيه أيضًا.

وأضاف أيضًا بالقول إنه قد يكون غزيرًا على المعكرونة كاربونارا. أحد المكونات التي خمنها بشكل صحيح ، وهو الجبن الأكثر ذوبانًا والأكثر نعومة ، والذي يُعرف باسم Fontina. ومع ذلك ، لا يضمن كريس ما إذا كانت الطبقة العليا من الجبن هي Fontina ، لذلك يدعي أنه غير متأكد تمامًا. لا يستطيع كريس أن يخمن على الفور أنه كان معكرونة بوبي فلاي وكاربونارا بالجبن، لكنه أكد أن الطبق عبارة عن جبن كاربونارا ماك ن.


إعادة تكوين بوبي فلاي & # 8217s معكرونة & # 038 جبن كاربونارا من المذاق | بالعافية

لقد قمنا بتحدي المقيم في Bon Appétit ، Chris Morocco ، لإعادة إنشاء وصفة Bobby Flay & # 8217s macaroni & # 038 cheese carbonara باستخدام كل حاسة لديه بخلاف البصر. هل كان على مستوى التحدي؟
أوه ، وإليكم فيديو Emeril وهو يقوم ببعض المزح ، يا أخي: https://www.youtube.com/watch؟

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟ https://shop.bonappetit.com/؟utm_source=youtube&utm_brand=ba&utm_campaign=aud-dev&utm_medium=video&utm_content=merch-shop-promo

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►► http://bit.ly/1TLeyPn

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة واحصل على حمل مجاني! http://bit.ly/2n0gbmu

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تتمتع برأي كبير وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

إعادة تكوين بوبي فلاي & # 8217s معكرونة & # 038 جبن كاربونارا من المذاق | بالعافية


تابعنا

الأحدث من "60 دقيقة"

ICYMI: نظرة إلى الوراء على 60 دقيقة يوم الأحد

تحديات الرعاية الصحية للشباب المتحولين جنسياً يقدم أحدث بركان في أيسلندا فرصًا نادرة للكشف عن مذبحة غرينوود.

غرينوود: واحدة من أسوأ مذابح العرق في التاريخ الأمريكي

في عام 1921 ، احترق حي أسود مزدهر في تولسا ، أوكلاهوما ، مما أسفر عن مقتل المئات.

سوف تقيد مشاريع قوانين الدولة الرعاية الصحية للشباب المتحولين جنسياً

تقرير ليزلي ستال عن سلسلة التشريعات التي يتم تقديمها في الولايات والتي من شأنها أن تحد من رعاية الشباب المتحولين جنسياً.

رحلة إلى أحدث بركان أيسلندا ، جيلدينادالير

اندلع بركان جديد في أيسلندا. تقرير بيل ويتاكر عن المشاهد الفاتنة.

السكك الحديدية اليمنى - ترويج الفيديو - القائمة

السكك الحديدية اليمنى - ترويج الفيديو - القائمة

يتحدث ديفيد كروسبي وستيفن ستيلز وغراهام ناش

منذ نصف قرن ، أصدر كروسبي ، ستيلز ، ناش وأم يونغ واحدًا من أعظم ألبومات عصر موسيقى الروك ، "D & eacutej & agrave vu." سيبيع السجل ثمانية ملايين نسخة ، لكن الفرقة والصداقات لم تصمد. يتحدث المضيف المشارك في برنامج "سي بي إس هذا الصباح" أنتوني ماسون مع ديفيد كروسبي وستيفن ستيلز وجراهام ناش حول تاريخهم المشترك والموسيقى الخالدة التي أنتجوها ، حيث يحصل "D & eacutej & agrave vu" على إصدار موسع متأخر بمناسبة الذكرى الخمسين.

قلعة إيطالية من العصور الوسطى ، أصبحت الآن نجمة TikTok

يعد العمل بشبكة Wi-Fi أحد تحديات العيش في قلعة من القرن الثاني عشر في شمال إيطاليا ، حيث عاد الطالب Ludovica Sannazzaro إلى المنزل أثناء الوباء. كانت القلعة في عائلتها منذ 28 جيلًا ، وهي الآن المكان المميز لمقالاتها القصيرة TikTok الفكاهية ، "The Castle Diary". يقوم المراسل Seth Doane بزيارة للتعرف على أسرار الحياة في القلعة في العصر الحديث.

لماذا يستمر سوق العقارات في الانفجار

نظرًا لأن الوباء حول حياتنا العملية إلى العمل من المنزل ، فقد أدى أيضًا إلى تسريع الاتجاهات بين مشتري المنازل نحو أماكن أكثر بأسعار معقولة. نتيجة لذلك ، وصلت المنافسة على المنازل في المدن الصغيرة ، مثل بويز بولاية أيداهو ، إلى مستويات لم يسبق لها مثيل. يتحدث المراسل ديفيد بوج مع أصحاب العقارات في جميع أنحاء البلاد حول مبيعاتهم غير المسبوقة ، ومع أصحاب المنازل الجدد الذين ساعدت هجراتهم من مناطق حضرية أكبر في تغذية سوق سكني صاعد.

معالجة محنة التشرد

تبدو عقبات التخفيف من التشرد في أمريكا صعبة الحل. لذلك ، سعى مايك كوفمان ، عمدة مدينة أورورا بولاية كولورادو ، إلى التعرف على هذه القضية من خلال العيش بين المشردين لمدة أسبوع. تحدثت المراسلة كيليفا سانيه مع كوفمان ، ومع الباحثين الذين قالوا إن أحد الحلول للمشاكل التي يواجهها المشردون ، والمعروف باسم الإسكان أولاً ، أظهر نتائج مبهرة.

بطلا "هوم تاون" إيرين وبن نابير

إيرين وبن نابير هما نجمتا HGTV اللذان قاما بتجديد عشرات المنازل وندش في لوريل ، ميسيسيبي ، وفي البلدات الصغيرة وراء & ndash في مسلسلهما الشهير "Home Town" و "Home Town Takeover". تحدثت المراسلة مارثا تيتشنر مع عائلة نابيير عن حبهم لمدينتهم التي شهدت ولادة جديدة كوجهة سياحية.

الأحدث من أخبار سي بي إس

انتقد جوليارد لقلة التنوع وورشة "الرق"

ما يقرب من ربع طلاب قسم الدراما في مدرسة جويليارد هم من السود.

أخوات مهاجرات يروين رحلتهن في الولايات المتحدة

بينما تكافح إدارة بايدن مع زيادة قياسية في عدد الأطفال المهاجرين غير المصحوبين بذويهم الذين يعبرون الحدود الجنوبية ، تتعلم CBS News المزيد عن قصص تمزق العائلات. تحدث كاميلو مونتويا جالفيز ، مراسل الهجرة في سي بي إس نيوز ، إلى شقيقتين مهاجرتين منفصلتين عن والدتهما ، وانضم إلى شبكة سي بي إس إن مع المزيد في رحلتهما.

ميسوري يعين أول امرأة سوداء في المحكمة العليا

انعكس تعيين القاضي روبن رانسوم ، وهو ثالث قاضٍ أمريكي من أصل أفريقي فقط يعمل في المحكمة العليا بالولاية ، في التعيين التاريخي.

تستعد GOP للعرض المضاد على البنية التحتية

تلتقي نائبة الرئيس كامالا هاريس يوم الأربعاء مع مشرعين من كلا الحزبين لمناقشة الاستثمار في البنية التحتية للنطاق العريض. في غضون ذلك ، يستعد الجمهوريون لتقديم اقتراح مضاد لحزمة البنية التحتية للرئيس. انضمت نانسي كوردس ، رئيسة شبكة سي بي إس نيوز ، مراسلة البيت الأبيض إلى شبكة سي بي إس إن مع ذلك وأكثر.

شاهد على الهواء مباشرة: كارين جان بيير من البيت الأبيض تدخل التاريخ في مؤتمر صحفي

ستكون نائبة السكرتير الصحفي هي ثاني امرأة أمريكية من أصل أفريقي تتولى رئاسة مؤتمر صحفي في البيت الأبيض.

ولدت شياطين تسمانيا في البرية في أستراليا في عودة تاريخية

يحتفل دعاة الحفاظ على البيئة بميلاد سبعة شيطان تسمانيا جوي في البر الرئيسي الأسترالي ، وهي علامة فارقة في إعادة تكوين الأنواع.

Right Rail - معرض الصور الترويجي

وفيات ملحوظة في عام 2021

نظرة على الشخصيات الموقرة التي تركتنا هذا العام ، والتي أثرت فينا بإبداعها وإبداعها وإنسانيتها.

جديد على Netflix و Amazon و Disney + و Hulu والمزيد

العروض والأفلام والأفلام الوثائقية التي سترغب في بثها قريبًا.

الأمير فيليب عبر السنين

الأمير فيليب ، الذي توفي عن عمر يناهز 99 عامًا ، كان بطريرك العائلة المالكة البريطانية.

جو بايدن عبر السنين

تم انتخاب بايدن حديثًا ليكون الرئيس السادس والأربعين ، ولديه مسيرة سياسية طويلة وحياة شخصية مليئة بالنصر والحسرة.

التصوير الفلكي: صور مذهلة لسماء أيداهو الليلية

تعد محمية Central Idaho Dark Sky ، التي تغطي ما يقرب من مليون فدان من المناطق البرية وغابة Sawtooth الوطنية ، نقطة جذب رئيسية لمصوري النجوم الهواة الذين يلتقطون السماء

قصص الارتقاء و [مدش] التي تلهم

يعد المتبرع المجهول بدراسة جامعية للرياضيين أصحاب الامتياز المستقيمين

حصل بعض الطلاب على ما بين 50000 إلى 200000 دولار أمريكي لدرجاتهم الجيدة.

طالبة التمريض ماديسون جاروتشا تتخرج وسط نكسات صحية

قالت "سأكون كاذبة إذا قلت أن الأمر سهل".

كيف تغير دروس السباحة المجانية الحياة في ناشفيل

بعض المشاركين يسبحون بشكل تنافسي.

استطلاع CBS News: منذ متى وأنت تعرف أقرب صديق لك؟

أظهر استطلاع حديث أجرته شبكة سي بي إس نيوز أن معظم الأمريكيين يعرفون أفضل صديق لهم منذ عقد على الأقل.

فتى فرجينيا يبلغ من العمر 8 سنوات في مهمة لمساعدة المشردين

تواصل زهيب بيج مع الشركات للتبرع بالطعام والمواد الأساسية الأخرى لتضمينها في المجموعات التي أعطاها للمشردين في واشنطن العاصمة.

لاعب الجولف الجامع المصاب بمتلازمة داون يصنع التاريخ

إيمي بوكرستيت هي أول شخص مصاب بمتلازمة داون يشارك في بطولة رياضية جماعية وطنية.


المكرونة والجبن 41 طريقة

امزج روتين ماك والجبن مع هذه الاختلافات المرحة في طعام الراحة الكلاسيكي.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: ليزا ليون ، براين كينيدي ونسخ 2011 ، قناة الطبخ ، LLC. كل الحقوق محفوظة. 2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: فاسيليوس سفينارولاكيس ونسخ 2011 ، فاسيليوس سفينارولاكيس

فوق قوس قزح ماك اند تشيز

يصنع Patti LaBelle معكرونة وجبن غنية جدًا عن طريق سحب الكثير من الزبدة وثمانية أنواع من الجبن وكوب من الكريمة.

ماك اند تشيز مع لحم مقدد وجبن

يعطي جبل من جبن الشيدر الأبيض المبشور حدة مرضية لـ Tyler's mac ، كما أن بعض أغصان الزعتر تلعب بشكل جيد مع لحم الخنزير المقدد المدخن.

ماك اند تشيز فيموس كوري

يضيف شوربة كريمة الفطر ثراءً إضافياً لهذا الماك.

مكرونة وجبنة العمة شيلز بثلاث جبن

انطلق بكل شيء بإضافة جودة إلى هذا المعكرونة المكون من ثلاثة أجبان.

بيني كواترو فورماجي

يعطي Debi و Gabriele mac and cheese هوية إيطالية من خلال خبز معكرونة المزة (على غرار penne ، ولكن أقصر) مع مزيج من الجبن اللاذع مثل Taleggio و Gorgonzola في رامكينز 6 أونصات.

دجاج مشوي سيزر ماك

لماذا تستقر على طبق واحد مريح بينما يمكنك أن تأكل كلاهما في وقت واحد؟ هنا ، تعمل راشيل على تحسين الماك والجبن القياسي عن طريق إضافة مكونات سلطة سيزر بالدجاج المشوي - جبنة بيكورينو والتتبيلة الكريمية - إلى المعكرونة قبل الخبز.

ماك اند تشيز تيفاني

المعكرونة والجبن الخاصة بـ Tiffani Thiessen جيدة جدًا ، وسوف تجعلك غاضبًا.

مافن ماك اند تشيز

يأتي اللون البرتقالي اللامع من قرع الجوز اللذيذ بدلاً من الجبن المعالج لهذه الوصفة الممتعة من المعكرونة والجبن والتي تعتبر مثالية للأطفال والكبار على حد سواء.

الاسكواش المحمص بالفلفل الحار ماك

راشيل تحزم توابل الفلفل الحار المميزة في معكرونة بالجبن. أضف قرع الجوز المحمص لتوازن غني من النكهات.

جراتين ماك آند تشيز بروكلي والقرنبيط

سواء كنت تحاول التسلل إلى الخضار في وجبات أطفالك أو كنت تحفر جنون القرنبيط ، فإن هذا المعكرونة المليئة بالخضروات الصليبية هي أفضل طريقة لتناول المعكرونة المغطاة بجبن الشيدر.

معكرونة وجبنة

على الرغم من أن هذا يشبه وعاءك القياسي من المعكرونة والجبن ، إلا أن تايلر يضع الزعتر العطري وأوراق الغار والثوم والخردل الجاف في صلصة الشيدر الكريمية وصلصة البارميزان ، مما يمنح هذا الطبق الصديق للأطفال نكهة بالغة للغاية.

طاجن مكروني قذر جو

اجمع بين اثنين من كلاسيكيات الطفولة في وعاء واحد مع خلطة راشيل الشهية وسهلة الأكل. قدميها ساخنة من الفرن وضعي فوقها مخلل الشبت المفروم للحصول على نكهة براقة.

كراب كيك ماك اند تشيز

يستخدم هذا الهجين من كلاسيكيتين جبن Gruyere جنبًا إلى جنب مع لحم السلطعون المقطوع. لكن الكيكر الحقيقي هو توابل المأكولات البحرية ، التي تعمل في صلصة الجبن ورشها بسخاء فوق الفخار الفردي جنبًا إلى جنب مع فتات الخبز البانكو.

كاربونارا ماك والجبن

مصدر Bobby Flay خمسة أنواع مختلفة من الجبن لطبق المعكرونة الهجين هذا ، بما في ذلك Parmigiano-Reggiano الذي يرافق تقليديًا كاربونارا. ماك والجبن + مكعبات بانسيتا اللذيذة = أفضل نوعين من الأطعمة المريحة مجتمعة.

سكيليت بيكون ماك والجبن

تمنحك قاعدة صلصة البشاميل نكهة كريمية فائقة النكهة وقوام غني. عندما تعلوها لحم الخنزير المقدد وفتات الخبز المقرمشة ، فإنها لا تقاوم تمامًا.

لوبستر معكرونة وجبنة

يتكون هذا المعكرونة المتبل بالبهارات من قطع طرية من لحم الذيل ، وهو طبق فاخر على طبق الباستا المنزلي. شيدر أبيض حاد وكريمة ثقيلة يصنعان صلصة ناعمة كالحرير ، متوازنة مع النبيذ الأبيض الحمضي ومعجون الطماطم.

قرنبيط ماك اند تشيز

المكونات الطازجة (القرنبيط والجرجير) في هذا المعكرونة والجبن هي إضافة صحية وفريدة من نوعها لطعام الراحة الكلاسيكي.

معكرونة حارة وجبنة

تقوم صني بتشكيل معكرتها المخبوزة مع الفلفل الحار والخردل الجاف ، ثم تضع طبقات من الخبز المحمص بالزبداني ، البني الذهبي فوق الجزء العلوي لتناقض القرمشة.

كابوتشا سكواش ماك اند تشيز

إذا كنت لا تحب بذور السمسم الأسود وقشور لحم الخنزير ، فيمكنك استبدال فتات الخبز لتتصدر وصفة الجبن. (ولكن بمجرد تجربة الوجبة الخفيفة المقلية المقرمشة في جهاز Mac الخاص بك ، فلن تصل أبدًا إلى فتات الخبز مرة أخرى.)

برانش ماك اند تشيز

قم بتجهيز وجبة البرانش الخاصة بك مع الغداء عن طريق تغطية Fontina و Cheddar mac and Cheese مع مكعبات البطاطس المقلية والبيض المقلي الساخن.

خبز المكرونة والجبن

بي بي ان سي ماك اند تشيز

يمتلك هذا المعكرونة والجبن على الموقد سلاحين سريين مناسبين للعائلة: القرع المطبوخ وجبن الشيدر. يضاف القرع إلى صلصة الجبن ، ويحفز الألياف والفيتامينات مع اللون الأصفر الخفي الذي يجعل رواد المطعم أكثر حكمة.

دريمي بوتيرنوت سكواش ماك آند تشيز

قرع الجوز المطبوخ في حليب اللوز ويهرس حتى يصبح ناعمًا لا يمكن التعرف عليه عمليًا عند مزجه مع المكرونة و Gruyere. إنه يضفي ثراءً مخمليًا على هذا المعكرونة والجبن اللذيذ والأفضل لك.

المعكرونة والجبن مع الفطر واللفت

تضيف الفلفل الحلو المدخن والفطر (بورسيني وكريميني) والكرنب نكهة رائعة إلى جبنة ماك إن وإضفاء لمسة متطورة على الطبق القديم.

معكرونة و 4 جبن

طماطم مخبوزة محشية على الموقد ماك والجبن

توفر طماطم شرائح اللحم البقري وعاءًا صالحًا للأكل لماك والجبن المرصع بالكريمة واللحم المقدد. تضيف جبنة Muenster المبشورة نكهتها الحلوة ، كما أن اندفاعة من الصلصة الحارة توفر حرارة خفيفة.

معكرونة بالجبنة بالكاري

هالبينو بوبر Orzo Mac-n-Cheese

جبنة ماك اند المخبوزة مع البصل المكرمل ونقانق البط

معكرونة وجبنة على الطريقة الهندية

سموكي ماك اند تشيز

عباءة نودلز بيض بالزبدة في ثلاثي كريمي من الشيدر والجودة المدخنة والجبن الأمريكي ونقع الصلصة مع دخان جوز الهند لإرسال النكهات إلى الحافة.

ماك ان تشيز

ماك آند تشيز بالكاري الأحمر التايلاندي

يأخذ ماك والجبن منعطفًا غريبًا في وصفة أرتي سهلة الطهي التي تمزج جبن مونتيري جاك وجبن شيدر مع عجينة الكاري الحمراء الحارة.

سكيليت ماك اند تشيز

ميني ماك أند تشيز أول إيطاليانا

هذا الإصدار من طعام الراحة المثالي هو أسهل في صنعه من المعتاد ، على الرغم من النكهات المرتفعة (والاسم). صلصة الجبن تكاد تكون فورية بدون رو في قاعدتها: فقط اخلطي الجبن المبشور مع القليل من نشا الذرة واخفقيها في مرق الدجاج المشوي.

معكرونة وجبنة

يحل هذا المعكرونة المخبوزة ذات الألوان الزاهية محل المعكرونة الكلاسيكية مع باستا تورشيو ، وهي مثالية لتقطيع الصلصات المكتنزة. عزز النكهة بجبن حليب البقر شديد النتن ، وأضف الحرارة مع خردل الكريول والبابريكا.


ريل ماك اند تشيز

يقر الوصي القانوني أو أحد الوالدين لجميع الأطفال القصر الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا ("الطفل") بموجبه أنه / هي الوالد البالغ أو الوصي على الطفل ويوافق على تحمل المسؤولية الكاملة عن سلامة الطفل والإشراف عليه أثناء فترة رعاية الطفل. المشاركة في الحدث (كما هو موضح أدناه). بالتسجيل لحضور الحدث والدخول في اجتماع Zoom الذي قمت بالتسجيل فيه ("الحدث") ، يوافق المالك نيابة عن نفسه و / أو طفله على الالتزام بجميع شروط وأحكام هذا الترخيص.

اشترِ جميع مكوناتك اليوم مع Shipt ، الشريك الرسمي لتسليم البقالة.

وصف

إنها تجربة طبخ عملية شاملة مع الرجل ، الأسطورة ، بوبي فلاي! بوبي ، الشيف المحبوب ، صاحب المطعم ، مؤلف كتب الطبخ والشخصية التلفزيونية ، موجود هنا لتعليم الطهاة من جميع الأعمار كيفية صنع الجبن المثالي. تابعها من البداية إلى النهاية ، حيث يعلمك بوبي جميع النصائح والحيل والمكونات السرية للغاية اللازمة لصنع وعاء جبني وجبني لا يقاوم من ماك أند جبن. لا تفوت هذه الفرصة الفريدة للطهي جنبًا إلى جنب مع بوبي خلال هذه التجربة التعليمية اللذيذة التي يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها - لأنه يتيح لك مواجهتها ، الكبار مثل ماك وجبن مثل الأطفال!

*** هل تريد معرفة المزيد عن المعكرونة مع الأنشطة الممتعة والوصفات اللذيذة والصحية؟ قم بتنزيل Barilla's Share the Table® Pasta Activity Guide واستمر في التعلم والاستمتاع بوقت طويل بعد انتهاء المخيم. ***

سيتم تقسيم عائدات الرعاية والتبرعات الاختيارية عبر الإنترنت بين منظمتين رائعتين - Boys & amp Girls Clubs of America ، وهي منظمة وطنية من الفروع المحلية التي تقدم برامج تطوعية بعد المدرسة للشباب و Rachael Ray’s Yum-o! المنحة الدراسية ، وهي عبارة عن صندوق للمنح الدراسية تم إنشاؤه حديثًا في كلية تشابلن لإدارة الضيافة والسياحة بجامعة فلوريدا الدولية ، مما يتيح للطلاب الفرصة لتعزيز طموحاتهم في المطبخ وخارجه.


إعادة تكوين معكرونة بوبي فلاي وكاربونارا بالجبن من المذاق

لقد قمنا بتحدي كريس المغرب المقيم في Bon Appétit لإعادة إنشاء وصفة بوبي فلاي للمعكرونة والجبن كاربونارا باستخدام كل حاسة لديه بخلاف البصر. هل كان على مستوى التحدي؟

يتحدث رايان رينولدز عن القلق والميل إلى "الإفراط في التفكير": "أعلم أنني لست وحدي"

انتقل الممثل إلى Instagram لمشاركة رسالة حول القلق.

تعتبر حاويات LocknLock المذهلة هذه رائعة للنزهات الصيفية - وهي معروضة للبيع

لإعداد الوجبات وبقايا الطعام والتقديم والتنظيم والمزيد - احصل على 13 مقابل 30 دولارًا الآن.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

امتصاصه: هذه هي السبعة الواقية من الشمس التي يوصي بها أطباء الجلد - واستخدمي نفسها

من Aveeno إلى Neutrogena إلى Vanicream ، ابحث عن واقي الشمس المفضل لديك هنا.

يقاتل مراهق متحول جنسيًا من أجل أن يتم مناداته باسمه المختار عند التخرج. إليكم سبب أهمية ذلك.

"عندما طلب قراءة اسمه بشكل صحيح أثناء المشي على خشبة المسرح عند التخرج ، تم رفض كبير سورين تاكر على الفور" ، يلاحظ التماس Change.org - وقع حتى الآن من قبل أكثر من 18700 شخص - لدعم مراهقة جورجيا.

آمن في المنزل: نظام أمان المنزل اللاسلكي "الصفقة الحقيقية" هذا هو خصم 70 دولارًا ، اليوم فقط

يهتم العملاء بسهولة إعداد Eufy والمراقبة الواضحة وخدمة العملاء الممتازة.


كاربونارا ماك والجبن

مرحبًا ، y & # 8217 all! أتمنى أن تكون متحمسًا بشأن آخر طبق جانبي في العطلة ، وهو البطاطا الحلوة المهروسة الشهيرة بحليب جوز الهند ولحم الخنزير المقدد والكزبرة. هذه المرة سوف أشارككم كاربونارا ماك والجبن، وصفة مقتبسة من الشيف بوبي فلاي.

أعتقد أن هذا المعكرونة والجبن قد يكون طبقًا جانبيًا رائعًا لإضافته إلى طاولة عيد الشكر أو عيد الميلاد & # 8212 أو كطبق رئيسي يوميًا أيضًا. يعتبر Chef Bobby Flay & # 8217s Mac and Cheese Carbonara نوعًا شهيًا من الماكولات التقليدية والجبن. بالطبع ، لا حرج في الماك والجبن التقليديين ، لكن وجود شيء مألوف في أطباقنا بنكهة جديدة يمكن أن يكون مثيرًا ، ألا تعتقد ذلك؟

في حال لم تكن تعرف & # 8217t ، المصطلح كاربونارا ينطبق على طبق مكرونة إيطالي من روما تم إنشاؤه في منتصف القرن العشرين ، ويستند إلى البيض والجبن (بيكورينو رومانو أو بارميجيانو ريجيانو) ولحم الخنزير المقدد أو البانسيتا والفلفل الأسود. على الرغم من أن السباغيتي هي المعكرونة المعتادة المستخدمة ، إلا أننا سنستخدم معكرونة الكوع لتكوين كاربونارا ماك والجبن & # 8230 اندماج حقيقي بين المطبخ الأمريكي والإيطالي !!

أتمنى أن تستمتعوا بالماك والجبن الكريمي بقدر ما استمتعت أنا وعائلتي.


ريل ماك اند تشيز مع بوبي فلاي

سخن الفرن إلى 350 درجة. زبدة صحن خبز 3 لتر وضعيه جانباً.

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. تُطهى المعكرونة لمدة 6 دقائق أو حتى تنخفض درجة النعومة قليلاً. ستستمر المعكرونة في الطهي في الفرن.

أثناء طهي المعكرونة ، سخني الزبدة على نار متوسطة في قدر كبيرة حتى تبدأ في الغليان ولكن لا تتركها بنية. اخفقي الدقيق في الدقيق لعمل رو لصلصة البشاميل. يُطهى الدقيق والزبدة على نار خفيفة لمدة دقيقة إلى دقيقتين. اخفقي الحليب الساخن في تيار مستمر. استمر في خفق الحليب الدافئ حتى تصبح الصلصة سميكة ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُخفق في الملح والفلفل حسب الرغبة والجبن الأمريكي و 3/4 أكواب من بارميجيانو ريجيانو حتى تذوب الجبن تمامًا وتصبح الصلصة ناعمة ، حوالي دقيقتين.

صفي المعكرونة وضعيها في وعاء كبير. أضيفي صلصة الجبن إلى المعكرونة وقلبي حتى تمتزج. انقل المعكرونة إلى المقلاة المعدة. رشي فتات الخبز البانكو واحتفظي بربع كوب بارميجيانو ريجيانو فوقها. رشي عليها زيت الزيتون واخبزيها في الفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى البني ويصبح مقرمشًا جيدًا. دعها ترتاح 10 دقائق قبل التقديم.


شاهد الفيديو: كاربونارا: المكرونة باللحم المقدد (ديسمبر 2021).