وصفات جديدة

وصفة سمك الشبوط المخبوز مع البطاطس

وصفة سمك الشبوط المخبوز مع البطاطس

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمكة
  • سمك مطبوخ

فيليه سمك الدنيس مخبوز على طبقة من البطاطس والبصل في مرق الخضار مع الليمون والبقدونس. عشاء أسماك رائع حقًا ، لأي ليلة من أيام الأسبوع.

135 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 6 حبات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة ناعماً
  • 2 بصل مقطع شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 1 مكعب مرق خضروات
  • 1 ملعقة كبيرة خلطة البهارات للبطاطس
  • 250 مل ماء
  • 4 فيليه سمك البحر
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/2 ليمونة مقطعة إلى شرائح

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. ضعي شرائح البطاطس في قاع صينية خبز كبيرة. تُضاف شرائح البصل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ومزيج بهارات البطاطس.
  3. يُذوّب مكعب مرقة الخضار في 250 مل من الماء المغلي ويُسكب فوق البطاطس. تخبز في فرن مسخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  4. في هذه الأثناء ، يُغسل الدنيس ويُغطى بما تبقى من زيت الزيتون والبقدونس والملح والفلفل. ضعيها على فراش البطاطس ، وضعي عليها شرائح الليمون واخبزيها لمدة 30 دقيقة أخرى.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

لذيذ جدا. لست متأكدًا مما تعنيه عبارة "مزيج بهارات البطاطس" ، ولكن تم استخدام مرقة القطيفة كنكهة أدت المهمة. قد ترغب في إضافة القليل من وقت الطهي الإضافي لضمان نضج البطاطس بدرجة كافية. لقد سقطت الأسماك للتو من العظام لذلك لا داعي للبحث عن وصفات تتطلب شرائح. إذا كنت أرغب في تقديمه لأخي ، الذي هو ملزم ، فيمكننا بسهولة أخذ حصته قبل دقيقتين وتعبئته ويمكن لبقيتنا الاستمرار كالمعتاد. - 20 تشرين الثاني (نوفمبر) 2013

لقد استخدمت البابريكا والثوم وملح البحر والفلفل لتوابل البطاطس عندما بحثت عنها وكانت تلك هي الوصفة. أعتقد أن 30 دقيقة بالنسبة للأسماك كانت طويلة جدًا و 15 دقيقة بالنسبة للبطاطس كانت قصيرة جدًا (أنا أقدر أن ذلك يعتمد على مدى جودة البطاطس والبصل - لقد تم تقطيع بلدي بسكين وليس جيدًا بشكل خاص). لقد طهيت البطاطس لمدة 25 دقيقة ثم أضفت السمك لمدة 15 دقيقة (في الاتجاه المعاكس) وكان لذيذًا. موصى به. -16 أكتوبر 2015

يجب أن تكون هذه واحدة من أسهل الوصفات التي استخدمتها منذ فترة طويلة. لم أكن أعرف ما هو "مزيج بهارات البطاطس" ، لذا رش القليل من توابل جامايكا جيرك على البطاطس (لمجرد أنني كنت أضعها في الخزانة!) وكان كل شيء لذيذًا. لقد قدمت الطبق مع السبانخ الذابلة ، وسوف أستخدمه بالتأكيد عندما يكون لدي زائري القادم للبقاء. لقد قمت بطهي البطاطس والبصل لفترة أطول قليلاً مما هو موصى به ، ولكن بعد إضافة الدنيس البحري ، قمت بتقصير وقت الطهي لأن الشرائح كانت صغيرة ولا أحب أن يتم طهي السمك أكثر من اللازم. يمكن أن أوصي بشدة بهذه الطريقة ، لقد كانت مثالية. -01 يوليو 2014


إبريم مخبوز مع البطاطس

طريقة تحضير الدنيس المخبوز . إذا كان هناك جوهر وصفة السمك لعيد الميلاد ، هذا هو الدنيس البحري المخبوز .

على الرغم من حقيقة أن سعره ليس أفضل ما لديه ، لأنه عادة ما يكون غير اقتصادي ، فهو سمكة ذات قيمة عالية لنكهتها الرقيقة ولحومها البيضاء المثيرة.

يتم تحضيره تقليديًا في الفرن حيث يمكنك استبدال الدنيس بأسماك أخرى مثل النهاش أو القاروص أو الدنيس. كما يمكننا تحضير هذه السمكة بعدة طرق: لذيذة العودة bream ، ال bream على الشواية ، أ شواية أو دونوستيارا.

سوف تجد وصفات مشابهة لتحضير هذه السمكة المشوية. إذا كان السعر يعيدك إلى الوراء ، يمكنك دائمًا اختيار الأسماك الرخيصة مثل الأسماك التقليدية سمك السلمون المخبوز ، تقليدي جلثيد مخبوز مع البطاطس أو المفيد دائمًا نازلي مخبوز .

سمكة مع الكثير من الصفات ورسالة مقدمة جيدة جدًا لدرجة أنني لا أفهم جيدًا بسبب ذلك RAE يتعرف على الكلمة سمك الأبراميس لتعيين أ شخص أخرق أو أحمق. أتركك مع هذا الدنيس البحري الخرقاء مع البطاطس. وصفة بسيطة للغاية تبدو رائعة ، أتمنى أن تنال إعجابكم.

تحضير الدنيس المخبوز

  1. نشتري الدنيس الكبير ونطلب من بائع السمك تنظيفه من الأحشاء والموازين.
  2. في المنزل ، نذهب فوق الأسماك لإزالة أي بقايا محتملة قد تكون متبقية ، ونتبل بالملح والفلفل في داخل البطن واحتفظ بها.
  3. نقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح ليست رفيعة للغاية ، بسمك حوالي 5 مم. سخني زيت الزيتون البكر الممتاز مقلاة كبيرة نضيف البطاطا ونقليها حتى تتحول إلى اللون البني. نزيل على ورق المطبخ ونحتفظ به.
  4. في صينية مناسبة للفرن نسكب رذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز ونضع سمك الدنيس فوقها.
  5. نقوم بعمل شقين بسكين في حقيرة الدنيس ونقدم شريحة ليمون في كل واحدة.
  6. نقطع البصل في شرائح جوليان ونضيفها إلى صينية السمك وكذلك البقدونس المفروم.

الخبز والعرض النهائي للدنيس المخبوز

  1. نقوم بالتسخين إلى 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق قبل إضافة الدنيس.
  2. نسقي السمك بعصير الليمون وكأس الخمر والملح. أخيرًا نرش الدنيس بفتات الخبز ويخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية ، مع الفرن سابقًا ، لمدة 30-35 دقيقة. يبلغ وزن الدنيس لدينا حوالي 2 كيلوغرام ، وإذا كان أصغر فسيكون كافياً لوزن 1 كيلوغرام من الدنيس حوالي 20-25 دقيقة. لمزيد من الوزن (عينة رائعة ستكون في يديك) ، احسب 12-15 دقيقة إضافية لكل كيلو.
  3. سنضعه في صينية الفرن في الجزء الأوسط ، ليس مرتفعًا جدًا ولا منخفضًا جدًا. مع تسخين صعودا وهبوطا ، لا هواء ساخن. لذلك سيكون مثاليا بالنسبة لك.
  4. تذكر أن كل فرن هو عالم وأنه أوقات إرشادية (وبالتالي الإطار الزمني 5 دقائق). أنت تعرف فرنك أفضل من أي شخص آخر.
  5. أثناء خبز السمك ، اقلي 3 فصوص ثوم كاملة في مقلاة مع 4 أو 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، مع الحرص على عدم حرقها.
  6. بعد 15 دقيقة نخرج الصينية من الفرن ونضيف البطاطس المحفوظة.
  7. نسكب الزيت والثوم على السمك. نضعه في الفرن ونستمر في الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. البطاطس المطبوخة بهذه الطريقة تأخذ نكهة رائعة برائحة الليمون ، أنت & # 8217ll ستفزع.
  8. نقدم الدنيس الساخن على شكل قطع سخية قمنا بتقطيعها بعناية حتى لا تتفتت والبطاطس مع جزء من العصير الذي أطلقته السمكة. للإستمتاع!

تأكد من الاستمتاع بكل وصفات للأسماك والمأكولات البحرية التي لدينا على المدونة. إذا كنت لا تريد أن تفوت تفاصيل كيفية تحضير هذا وصفة خبز الدنيس ، انقر فوق الصور خطوة بخطوة.

نصائح لشراء الدنيس

  • لشراء الدنيس الطازج الجيد ، يجب أن تثق ببائع السمك ، الموثوق به ، والذي لن يخدعك. إذا لم يكن لديك بائع أسماك موثوق به ، فيجب عليك التأكد من أن عيون peixe & # 8217s مشرقة وليست غارقة. يجب أن تكون خياشيمها حمراء وخالية من البقع البنية ، وأن تكون بشرتها شديدة اللمعان وثابتة وزلقة. لاحظ ما إذا كانت الحراشف ضيقة بالجسم ، فلا يوجد بها دودة أو جروح. وأخيرًا ، أن لها رائحة طيبة ، والتي تساعد كثيرًا ، وهو أمر واضح تمامًا. مع هذه المباني ، سيكون لديك بالتأكيد 10 نقاط من bream للمنزل.
  • اللون الأحمر داخل رأس الدنيس هو اللون الطبيعي لهذه السمكة ، فهو ليس دمًا أو خامًا.
  • الجانب السلبي الوحيد لهذه الوصفة هو السعر. عادةً ما يكون هذا الدنيس طبقًا فاخرًا ، لأنه ليس رخيصًا في السوق. إذا قمت بشرائه قبل عيد الميلاد ، يمكنك أن تجده من 16 إلى 20 يورو للكيلو.
  • في عيد الميلاد يمكن أن تكون أسعارها حوالي 45 يورو للكيلوغرام الواحد. توصيتي هي أن تشتريه في المواعيد قبل عيد الميلاد وتجميده. التخطيط في المشتريات أمر ضروري.

نصيحتك وتوصياتك لصنع الدنيس المخبوز

  • كثير من الناس يعدون كل شيء خام من البداية. ولكن إذا لم تكن البطاطس مثالية ، يمكنك أن تجد أنها صعبة في نهاية التحضير. نصيحتي هي طهيها مسبقًا لبضع دقائق أو قليها كما فعلنا في هذه الوصفة. لذلك سيكونون مثاليين.
  • إذا وجدت أن جلد السمكة محمص للغاية ، قم بتغطيته بورقة من ورق الألومنيوم. ستكون الأسماك جاهزة عندما تنضج البطاطس. تذكر أن هذه الوصفة يمكن صنعها تقريبًا بأي نوع من الأسماك: الدنيس البحري أو النهاش الأحمر أو القاروص أو الترس.
  • الصديق خوان كارلوس أعطاني بعض النصائح لإكمال الوصفة. وبالطبع أشارككم جميعًا: " درجة الحرارة والوقت الذي استخدمته لخبز هذه السمكة الممتازة في فرن تقليدي بدون هواء ساخن هي 20 دقيقة لكل كيلوغرام من السمك عند حوالي 180 درجة مئوية.
  • كن حذرًا مع الهواء الساخن أو التوربيني حيث لا ينبغي أبدًا استخدام هذه الوظيفة لخبز الأسماك.
  • لا أوصي بتقطيع السمك لأنه لا يجب أن نخز اللحم أبدًا. لقد لفت انتباهي أيضًا ، نظرًا لكونه طبيعيًا من حبيبي Ourense ، فقد ذكرت & # 8220 بعض النبيذ الجاليكي الأبيض & # 8221 كمكون. & # 8220 ملاذات للرفيق الدبلوماسي & # 8221. ص

أجد أن مبادرة إضافة الزيت الساخن جدًا إلى الدنيس في النهاية بالثوم فكرة جيدة. لأن قشرة السمك ستكون مقرمشة وأنا أضمن أنها لذيذة جدا "


مكان شرائه

لم أر قط dorade أو الدنيس يباع في المتجر في الولايات المتحدة. لقد جربته من قبل عندما سافرت إلى تركيا أو اليونان ولكنني لم أقم مطلقًا في أمريكا الشمالية.

ربما تكون أفضل وأسهل طريقة للحصول عليه هي من المتاجر عبر الإنترنت. اشتريت لي طازجًا وتم تسليمه لي خلال يومين ، مغطاة بأكياس الثلج.

هذان نوعان من الجلد بحجم 4 أوقية على شرائح من الدنيس ، بدون عظام ومزالة الترسبات. احتفظت بالجلد أثناء الطهي ، فهو صالح للأكل ولذيذ.

أنا متأكد من أنك إذا قمت بتجميد الأسماك النيئة ، فسيكون ذلك جيدًا لبضعة أشهر. سيصبح السمك أكثر طراوة وسيصبح قوامه أكثر نعومة. حاول دائمًا الحصول عليه طازجًا إذا استطعت.


سي بريم مخبوز مع البطاطا

قشري البطاطس واشطفها وقطعيها إلى شرائح رفيعة. يقشر الثوم ويقطع ناعما. اشطف البقدونس ، ورجه حتى يجف واقطف الأوراق ، وقطفها ناعماً. نظف واشطف السمك واتركه حتى يجف. يتبل بالملح والفلفل ويرش بداخله عصير الليمون.

يُدهن طبق فرن كبير الحجم بدرجة كافية بملعقة كبيرة من الزيتون طبقة نصف شرائح البطاطس ويتبل بالملح والفلفل ويُرش بنصف البقدونس. توضع الأسماك فوقها وتُغلف مع الأعشاب المتبقية. تُوزّع البطاطس المتبقية على السمك ويُتبّل بالملح والفلفل ويُسكب عليها 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (فرن حراري على 160 درجة مئوية) (حوالي 350 درجة فهرنهايت) لمدة 25 دقيقة تقريبًا. رشي البطاطس بجبنة البيكورينو ، ورشي عليها زيت الزيتون المتبقي واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أكثر أو حتى تنضج البطاطس وتحمر. تخرج من الفرن وتقدم.


  • 1 كغ من البطاطس البريطانية ، مغسولة ومقطعة طولاً
  • 1 بصلة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ليمونة مقطعة إلى أنصاف
  • 2 فص ثوم مقشر ومقطع ناعماً
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • بضعة أغصان من زعتر الليمون
  • 2 سمكة كاملة (مثل الدنيس أو السلمون المرقط أو القاروص) ، منظفة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا للتتبيل

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ، مروحة 180 درجة مئوية ، علامة غاز 6. ضع البطاطس في طبق فرن كبير. نضيف البصل ونصف شرائح الليمون والثوم والزيت.

نكّهي بالكثير من الملح والفلفل الأسود المطحون ، ثم اخلطيهم جيدًا حتى يغطى كل شيء بالزيت. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

يُحشى السمك بباقي شرائح الليمون وبضع أغصان من زعتر الليمون ، ثم يُتبّل جيدًا بالملح والفلفل.

أخرجي البطاطس من الفرن وقلبي جيداً ، ضعي القليل من أغصان الزعتر ، ثم ضعي السمك فوق البطاطس ووزعيه فوق أي أوراق زعتر متبقية.

أعد الطبق إلى الفرن واخبز لمدة 20 دقيقة أخرى ، أو حتى تصبح البطاطس طرية وذهبية ، وتتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة. يقدم ساخنا.

* جميع المعلومات الواردة في هذه الوصفة مقدمة من Greenvale، British Gems Potatoes.


سمك الدنيس المشوي

سمك الدنيس رقيق وخفيف ، مع الطماطم ، الكوسة ، الفلفل الأحمر ، البقدونس المفروم والبطاطا مع رشة من النبيذ الأبيض. هذه الوصفة مستوحاة من وصفة إسبانية تقليدية & # 8220Besugo al horno & # 8221 ، والتي تم تعديلها قليلاً. يمكن خبز السمك كاملاً أو إزالة الرؤوس والذيل كما فعلنا. إنه & # 8217s أحد تلك الأطباق السهلة والسريعة جدًا. تقدم مع شرائح الليمون. يتمتع!

هل جربته؟

اسمحوا لنا أن نعرف ما هو رأيك. ببساطة ، اترك تعليقًا أسفل الوصفة!

إذا كنت تفضل & # 8217d الاتصال بنا مباشرة ، فيرجى استخدام نموذج الاتصال المقدم. يمكنك أيضًا مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني!

نصيحة وصفة

يحتاج السمك إلى أن يقلى في الزبدة. لا تستبدله بالزيت لأنه سيفقد طعم الزبدة الرقيق.

هل تحب وصفاتنا؟

تابعنا على Facebook ، لتحصل على أفكارنا اللذيذة وإلهامنا ووصفاتنا مباشرة على الحائط الخاص بك! لا تنسى مشاركتها مع أصدقائك!


قائمة المكونات

  • 4 1/2 رطل. سمك الدنيس (أوراتا)
  • 1 1/2 رطل. من البطاطس
  • 1/4 كوب جبن بيكورينو مبشور
  • بقدونس
  • ثوم
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح
  • فلفل

طريقة

قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح. يقطع البقدونس و 1 فص ثوم. نظف وأمعاء الأسماك.

دهن صينية خبز كبيرة بـ 3-4 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون. تُغطى بالبطاطس وجبنة البيكورينو والبقدونس والثوم ورشة ملح وفلفل. ضعي سمكة كاملة فوقها ، أضيفي الملح والفلفل ، واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

في منتصف فترة الطهي ، اقلب المقلاة ورجها برفق لمنع البطاطس من الالتصاق.


بريم البحر المخبوز مع الطماطم والكزبرة

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية بمروحة / غاز 6. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة ، ضعيها في قدر كبير وغطيها بالماء البارد المملح. يُغلى المزيج ويُصفى ، ثم يوضع على قاعدة صينية خبز كبيرة مدهونة بالقليل من الزيت. نرش الثوم والفلفل الحار والكركم والقليل من الكزبرة.

اقطع السمكة من خلال اللحم وصولًا إلى العظم - وهذا يسمح لها بالطهي بشكل متساوٍ وأسرع من المعتاد.
يتبل بالملح والفلفل وإكليل الجبل ويفرك بزيت الزيتون من الداخل والخارج.
اعمل الزيت والتوابل في القطع. ضعي السمك على البطاطس وضعي فوقه عصير الليمون والنبيذ والطماطم والصنوبر.
ادفع بعض شرائح الليمون في الشرائح وكذلك في تجويف السمكة.
ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد فوق السمك واخبزيه لمدة 30 & # 8211 40 دقيقة أو حتى ينضج السمك تمامًا.
تحقق من ذلك عن طريق سحب إحدى الزعانف الموجودة على الظهر ، يجب أن يتم إزالتها بسهولة.
قدمي السمك المبعثر مع الكزبرة المتبقية.


أنجيلا هارتنيت & # x27s أبريم البحر المحمص بالفرن مع وصفة الشمر

هذا هو أحد تلك الأطباق التي تنطوي على أقل قدر من الضجة - يمكنك لصقها على الطاولة والناس يساعدون أنفسهم. أسهل طريقة للتقديم هي تمرير السكين على ظهر السمكة ثم استخدام الملعقة لسحب اللحم بعيدًا عن العظام. إنه بارد أيضًا في اليوم التالي ، مع القليل من المايونيز.

(يخدم أربعة كطبق رئيسي)
زيت زيتون
2 سمكة سمكة كاملة (800 جرام لكل منهما)
1 رأس شمر مقطّع إلى شرائح مع إزالة الجذر
2 حبة بطاطس كبيرة ، مغسولة ، قشرتها ومقطعة إلى شرائح رفيعة جداً
1 بصلة صغيرة
1 فص ثوم مقطع إلى شرائح رقيقة
200 مل نبيذ أبيض
ملح وفلفل
1 ليمون ، مبشور ثم شرائح
1 غصن زعتر
1 غصن من إكليل الجبل
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

اطلب من بائع السمك تحضير الدنيس لك - يجب تنظيفه وإزالة الأحشاء والعينين والخياشيم. احتفظ بها في الثلاجة حتى تستخدمها. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى طبق كبير غير قابل للاستخدام في الفرن ، ثم أضيفي الشمر وشرائح البطاطس والبصل والثوم والنبيذ و 100 مل من الماء.

تبلي السمك ، وضعي شرائح الليمون والزعتر وإكليل الجبل بداخله قبل وضعه في طبق الفرن.

غطي الطبق بورق القصدير وضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة (إذا بدا جافًا قليلاً أثناء الطهي ، أضيفي المزيد من الماء). للتحقق من نضج السمك ، ألصق مقبض الملعقة أو الشوكة في الجزء الأكثر سمكًا - يجب أن يمر بسهولة.

أخرجيها من الفرن ، وانتهي بقشر الليمون والبقدونس المبشور ، وقدميه على الطريقة العائلية في منتصف المائدة.


Mitch Tonks & # 8217 Sea Bream Baked in Paper

  • التحضير 5 دقائق
  • وقت الطهي 25 دقيقة
  • يخدم 2

يمتلك ميتش تونكس 10 مطاعم للمأكولات البحرية وقد كتب 6 كتب طهي ، لذلك من الآمن القول إنه يعرف كيفية تحضير المأكولات البحرية! نحن نحب تمامًا وصفة سمك الدنيس الخاصة به ، والتي نوصي بتقديمها مع سلطة خضراء وبطاطس كورنيش جديدة. غني بالنكهات القوية للثوم المحمص والفلفل الحار والنبيذ الأبيض ، إنه طبق سمك سنعود إليه مرارًا وتكرارًا!

  • 8 فصوص ثوم
  • 100 مل زيت زيتون
  • 2 سمكة كاملة تزن حوالي 450 جم ، منزوعة الرأس
  • 1 حبة صغيرة من الفلفل الحار الطازج ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 4 أغصان إكليل الجبل
  • 50 مل نبيذ أبيض
  • البقدونس المفروم ناعما
  • ملح

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / مروحة 160 درجة مئوية / غاز 4.

ضعي فصوص الثوم مع القشر على صينية تحميص صغيرة ورشي عليها القليل من زيت الزيتون ورشي القليل من الملح. تحمص لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح طرية - يجب أن تكون قادرًا على عصر الثوم من القشرة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بالطهي لفترة أطول قليلاً. توضع جانبا لتبرد قليلا.

ارفع الفرن لأقصى درجة حرارة.

اقطع 2 قطعة من ورق الخبز كبير بما يكفي لإحاطة سمكة. ضع الرق على سطح العمل وضع السمك عليه. رشي الفلفل الحار على السمك وضعي الثوم المقشر حوله. دس بعض إكليل الجبل في البطن. يرش الملح ويسكب فوق زيت الزيتون المتبقي. اطوِ الورقة لأعلى وفوق السمكة ، وقبل أن تغلقها تمامًا ، اسكب النبيذ في الزاوية ، ثم قم بإنهاء الختم.

ضع أكياس البرشمان على صينية خبز واطهيها لمدة 15 دقيقة. نقطع الورقة ونرش السمك بالبقدونس المفروم ويقدم مباشرة من الكيس.


شاهد الفيديو: البيض: شاب يتفنن في تحضير سمك الشبوط بطريقته الخاصة (ديسمبر 2021).