وصفات جديدة

شرحات مخبوزة مع لحم خنزير مدخن

شرحات مخبوزة مع لحم خنزير مدخن

شريحة لحم لذيذة ومليئة بالعصارة يمكن تقديمها مع أي مقبلات تريدها.

  • 6 شرائح من العظم المفروم (يفضل الدهون)
  • 100 جرام لحم خنزير مدخن / لحم مقدد
  • ملح
  • فلفل
  • 80 مل صلصة الصويا
  • بهارات لشرائح اللحم
  • 50 مل زيت
  • زعتر
  • 1-2 أسلاك سيليكون

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

إعداد الوصفة شرحات مخبوزة مع لحم الخنزير المدخن:

نكّهي شرائح الفرم بالملح والفلفل. في كل شريحة نضع 2-3 شرائح رفيعة من لحم الخنزير ونتبلها بمزيج شرائح اللحم ، ثم نجمع شرائح الفرم ونربطها بأسلاك سيليكون ، حتى لا تسقط شرائح لحم الخنزير أثناء الطهي.

نضع الكستليت هكذا في صينية مقاومة للحرارة نسكب فيها 50 مل من الزيت و 100 مل. الماء. نرش اللحم بكوب من صلصة الصويا. (يختلط الفائض بالزيت وصلصة الماء). رشي أوراق الزعتر المجففة واخبزيها تقريبًا. 50 دقيقة ، حتى يتغلغل اللحم بسهولة بالشوكة. نتأكد من أننا أثناء الطهي نرش اللحم من وقت لآخر بالصلصة التي يغلي فيها.

عندما ينضج اللحم ، قم بفك خيط السيليكون وقم بتقسيم الشرائح بحيث يكون لدينا شريحة فرم وشريحة لحم خنزير على الطبق.

قدمنا ​​مع الكسكس وسلطة الفلفل المشوي.

مواقع النصائح

1

حتى لا تكون شريحة اللحم جافة / مقطعة إلى شرائح ، اختر الفرم الذي يحتوي على شرائح من الدهون المتناثرة


بروكسل كوخ مع لحم مدخن

أنا أحب كرنب بروكسل.
بالإضافة إلى الفيتامينات K و C ، توجد أيضًا الألياف وحمض الفوليك وفيتامين A والمنغنيز والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والبروتين والنحاس أو الكالسيوم بكميات كافية لجعل براعم بروكسل الصغيرة حليفًا قويًا (اقرأ المزيد على http: / /www.dietetik.ro/varza-de-bruxelles/1360.html).
الوصفة التي أقدمها لكم اليوم سهلة التنفيذ.

المكون: الوقت المقدر & # 8211 30 دقيقة

كرنب بروكسل & # 8211500 غرام
لحم خنزير مدخن & # 8211200 غرام
البصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
الجبن المبشور (مثل البارميزان) & # 8211 2 ملعقة كبيرة
زيت & # 8211 3-4 ملاعق كبيرة
ملح فلفل

نقوم بتنظيف الملفوف من الأوراق الخارجية ونغسله ونغليه في قدر بالماء المغلي وقليل من الملح. في 15 دقيقة يجب أن تكون جاهزة & # 8222al dente & # 8221.

في هذه الأثناء ، نقطع البصل ونخفف في بضع ملاعق كبيرة من الزيت ، وعندما يصبح نصف شفاف ، أضيفي لحم الخنزير المفروم (بعرض 0.5 سم). في 5 دقائق نضيف كرنب بروكسل المسلوق ويصفى الماء. يُطهى المزيج معًا لمدة 5-10 دقائق ، ملح وفلفل. في النهاية نضيف الجبن المبشور مقنع قدر الإمكان.
إذا رغبت في ذلك ، يمكننا إضافة فص ثوم مفروم.


شريحة لحم خنزير مشوية

شريحة لحم خنزير مشوية الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


بطاطس لحم الخنزير المخبوزة - فكرة اليوم مع ماجي


- 1 كيلو بطاطس
- 300 جرام لحم خنزير
- 500 مل حليب
- 120 جرام جبن
- طماطم كرزية

يتم غسل البطاطس وتنظيفها ، ويتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح. المقلاة التي سنطبخ فيها مدهونة بالقليل من زيت الزيتون ، تُقطع البطاطس إلى شرائح وتوضع في الصينية ، وتُرش عليها ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، توضع فوق شرائح لحم الخنزير. يخلط الحليب بمحتويات مغلف "فكرة اليوم - بطاطس لحم الخنزير المخبوزة". تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. ونسكب فوق البطاطس ولحم الخنزير. غطيها بورق (قمت بتغطيته للتأكد من أن البطاطس طرية) واخبزيها لمدة 30 دقيقة. بعد 30 دقيقة ، أخرجي الصينية من الفرن ، أخرجي ورق القصدير وزينيها بالطماطم الكرزية والجبن ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة أخرى.

قدميها ساخنة مع البقدونس الأخضر! وسلطة (سلطة من خس وطماطم كرزية ، وصفة سلطة في المنشور التالي) أو حامض.


& # 8222Platouas & # 8221 مع البطاطس المخبوزة

لا أعرف بالضبط كيف أحكي هذا الطبق. نوع من tochitura & # 8230 ولكن ليس في الحقيقة & # 8230 على أي حال ، فهو يلهم طبقًا كبيرًا مليئًا بشيء من هذا القبيل. ولكن بما أنني لم يكن لدي مثل هذه الهضبة الكبيرة ، فقد فعلت & # 8230platouas. والبطاطس & # 8230. عجب! يتم صنع كل شيء تقريبًا في المنزل ، بمعنى أنني استخدمت اللحوم المدخنة في منزلي ، والنقانق محلية الصنع ، وتدخينها في نفس المنزل.

المكون & # 8222platouas & # 8221:

  • لحم خنزير مدخن (حوالي 500 جرام).
  • نقانق رفيعة مدخنة (حوالي 300 جرام).
  • 2 بيض
  • ملح وفلفل وتوابل أخرى

مكون البطاطس:

  • 700 جرام من البطاطس
  • مكعب شوربة مركزة (أو ملعقتان صغيرتان فيغيتا)
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
  • 2 كان دافين
  • قليل من الملح
  • 6 ملاعق كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة من الدهون (مثالية للبط أو الأوز ، إذا لم تنجح ولحم الخنزير) & # 8211 اختياري
  • 1-2 ملاعق كبيرة طحين
  • فلفل

الهضبة أسهل. نقطع اللحم إلى مكعبات مناسبة ونقطع النقانق أيضًا. ضعي اللحم في مقلاة / مقلاة في بعض الزيت ، وحمريه جيدًا. عندما يكاد يكون جاهزًا ، يُطحن الفلفل ويُترك ويُترك النقانق حتى تصبح جاهزة. في هذه الأثناء ، اخفقي البيضتين مع رشة ملح وفلفل وقليل من الزعتر. نضع البيض فوق اللحم والنقانق ، ثم نخلط بقوة حتى تغطي البيضة اللحم والنقانق قدر الإمكان. عندما تصبح البيضة جاهزة ، يكون الطبق جاهزًا.

أقول لك من البداية أن البطاطس تستغرق حوالي ساعتين حتى تصبح جاهزة ، لكن النتيجة تستحق العناء تمامًا! أولاً ، نظف ، اغسل وقطّع إلى مكعبات صغيرة. ضعي في الماء البارد ، وضعي في الماء مكعب الحساء المطحون وأوراق الغار والكاري. تم إحراقهم. عندما يبدأ في الغليان ، اتركه لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم صفيه.

دهن شكل الخطمي بالزيت والدهون. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضع الصينية الفارغة على الرف السفلي للفرن لتسخينها. نرش البطاطس المصفى جيدًا بالطحين كل قطعة ، ويتبل بالكثير من الملح والفلفل. نخرج الصينية ونضع البطاطس فيها ونضعها في الفرن. بعد 20 دقيقة ، قلبيهم ، وانتقلوا إلى الرف العلوي للفرن. اتركيه لمدة 35 إلى 50 دقيقة أخرى ، حتى يتحول لونه إلى اللون البني بشكل جيد ، كما في الصور.

عندما تكون جميعًا جاهزة ، قم بتجميع الطبق ، حيث يتم إلقاء بعض المخللات الفخمة بشكل تفاخر (أيضًا من المنزل & # 8211 لتكون عضوية حتى النهاية). طعام دهني ، روماني نموذجي ، جيد جدًا! سأبدأ في تخفيفها حتى أفقد 10-20 كجم أخرى :). شهية طيبة!


فيديو: اكلت مصطفى لحم خنزير بالغلط صعب عليا (شهر نوفمبر 2021).