وصفات جديدة

مارجريتا بطيخ مملح

مارجريتا بطيخ مملح

إذا كانت المارجريتا الكلاسيكية على الصخور بالملح مثالية لك بلا شك ، فإن نسخة البطيخ هذه ستتجاوز كل مفاهيمك عن الكمال في الكوكتيل. إنه منعش ، حلو طبيعيًا بدون إضافة سكر ، وانظر فقط إلى هذا اللون.

تحضير الوصفة

  • ضع بعض الملح على طبق صغير. حك حافة الزجاج القديم أو الصخري بعجلة الجير (احتياطي للتقديم) ؛ اغمس في الملح.

  • يُمزج عصير البطيخ والتكيلا وعصير الليمون في شاكر كوكتيل. املأ الرجاج بالثلج ، وقم بتغطيته ، ورجه بقوة حتى يصبح الجزء الخارجي باردًا جدًا ، حوالي 20 ثانية. صفي الكوكتيل من خلال مصفاة هوثورن أو ملعقة مشقوقة في الزجاج المُجهز. تُزين بعجلة الجير المحفوظة.

قسم المراجعات ما هو أكثر / أقل من استخدام Mezcal لهذه الوصفة؟ AnonymousMichigan06 / 18/19

أربعة مكونات فقط لبوزي البطيخ بليس

من الرسمي أن اليوم ، 3 أغسطس ، هو اليوم الوطني للبطيخ. حان الوقت للاحتفال بهذه الفاكهة الحلوة المليئة بالعصارة والتي أصبحت عنصرًا أساسيًا في صيفي لسنوات.

باستثناء المقبلات الطازجة ، أو الحلوى بالفواكه & # 8211 هذا العام ، سأحتفل بأناقة مع مشروب بطيخ. أعني ، أعتقد أننا جميعًا نستحق المكافأة بعد العام الذي حصلنا عليه (ككل) حتى الآن!

لقد قمت حتى بتضمين طريقة لجعل مارجريتا البطيخ على الصخور ، مجمدة ، وحتى نسخة عذراء (خالية من الكحول) - لأنك تعلم أن الأطفال سيرغبون في تجربة هذا المشروب الممتع!

أفضل شيء على الإطلاق؟ يستخدم كوكتيل تيكيلا البطيخ هذا فقط أربعة مكونات أساسية وعدد قليل من الإضافات الاختيارية للحافة المملحة!

  • بطيخ - تأكد من اختيار البطيخ الأكثر نضجًا وأحلى ما يمكنك (انظر النصائح أدناه!)
  • تكيلا - أستخدم التكيلا الفضية. يمكنك أيضًا استخدام Blanco tequila - فقط تجنب الإصدارات الرخيصة المليئة بالمكونات الإضافية (غير الضرورية).
  • عصير الليمون - احرص على استخدام العصير الطازج
  • محلي - قد يجد بعض الناس أن المشروب حلو بما يكفي بالفاكهة فقط. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى القليل من الإضافات ، فيمكنك استخدام شراب الصبار الإضافي أو القيقب أو أي مُحلي آخر من اختيارك. لقد استخدمت الإريثريتول في المنجم.


جنتيني البطيخ المملح

نحن في الصيف على قدم وساق هنا في تكساس وأنا أشتهي كل الأشياء البطيخ! البطيخ هو أحد الأطعمة المفضلة في الصيف.

إنها مجرد فوضى مع الأطفال. هاها! لذلك أنا بالتأكيد أجعلهم دائمًا يأكلونه بالخارج على طاولة النزهة الصغيرة ، لذا فإن أرضية غرفتي ليست مغطاة بعصير البطيخ وتصبح كلها لزجة.

كنت قد اشتريت مؤخرًا بطيخًا جديدًا وأثناء تقطيعه كان يعتقد أنه صنع شراب بطيخ حتى أتمكن من صنع بعض الكوكتيلات. يمكنك العثور على وصفة شراب البطيخ هنا وهي تحتوي على كمية مناسبة من الحلاوة والملوحة لإخراج نكهة البطيخ اللذيذة.

من كان يعلم أن إضافة القليل من الملح سوف يبرز نكهة البطيخ أكثر من ذلك بكثير !؟

ثم كان لدي شراب البطيخ المملح في الثلاجة الذي كنت بحاجة لاستخدامه. دع & # 8217s يصنع الجينتيني البطيخ المملح!

لقد كنت & # 8217 على ركلة كبيرة في الآونة الأخيرة منذ أن أخبرتني عمتي أن مشروبها المفضل & # 8217. لطالما اعتقدت أن الجن كان جافًا جدًا بالنسبة لي ، لكنني أدركت أيضًا أنني ربما لم أعطيها فرصة عادلة. وكان بإمكاني أيضًا ألا أشرب العلامة التجارية الصحيحة من الجن.

الجين الجيد على محمل الجد & # 8211 أو أي مشروب كحولي لهذه المسألة & # 8211 يحدث فرقًا كبيرًا.

لتحضير هذا الكوكتيل الوردي اللذيذ & # 8211 ، احصل على شاكر كوكتيل وشراب البطيخ اللذيذ الذي صنعته.

إذا كنت تشعر بالخيال ، ضع كأس المارتيني في الفريزر لمدة دقيقة حتى تبرد. بدلاً من ذلك ، املأ كأس المارتيني بالثلج ليبرد أثناء صنع الكوكتيل.

أضف الجن وعصير الليمون وشراب البطيخ واثنين من قطع مرارة البرتقال إلى شاكر. املأ 2/3 بالثلج ، ثم غطها ورجها بقوة لمدة 30 ثانية.

تخلص من الثلج من كأس المارتيني ثم صفي الكوكتيل في الزجاج المبرد. يُزين بورق النعناع أو شريحة البطيخ حسب الرغبة.

سيكون هذا الكوكتيل رائعًا أيضًا في مجموعة للحفلة. ما عليك سوى إضافة جميع المكونات في إبريق وتقليبها للخلط ثم برد الكؤوس وصبها عند الحاجة.


مارجريتا البطيخ المملح - الوصفات

تصوير: روبين لي ، SeriousEats.com

لا شيء يقول الصيف مثل البطيخ الطازج البارد في يوم حار! أنت تعرف أي شيء آخر طعمه رائع في يوم صيفي حار (أو في أي يوم لهذا الأمر!) & # 8230a margarita !! ويمكننا & # 8217t التفكير في مزيج أفضل من مارجريتا البطيخ اللذيذ!

من أصدقائنا في SeriousEats.com ، Fresh Watermelon Margarita & # 8230

للحصول على نكهة البطيخ التي تظهر حقًا في هذا المنتج الذي يروي العطش ، يمكنك & # 8217ll تحضير كمية وافرة من البطيخ الناضج المكعب (الخالي من البذور أفضل) في الخلاط مع القليل من ملح الكوشر. تأكد من إجهاده من خلال غربال شبكي دقيق لتجنب أي لب في المشروب.

  • 4 1/2 أكواب من البطيخ بدون بذور مقطع إلى مكعبات خشنة 1/2 بوصة (حوالي 1 1/2 رطل من الفاكهة المكعبة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 3 أونصات (6 ملاعق كبيرة) عصير طازج من 5 إلى 6 ليمونات
  • 1 12 أونصة (3 ملاعق كبيرة) مشروب كحولي سانت جيرمان Elderflower
  • 6 أونصات (3/4 كوب) من التكيلا الفضية (100 أغاف)

يُضاف البطيخ والملح وعصير الليمون وسانت جيرمان والتكيلا إلى الخلاط. اهرسها حتى تصبح ناعمة. صفي من خلال مصفاة شبكية دقيقة في إبريق ، باستخدام قاع مغرفة أو ملعقة مطاطية للضغط على السائل من خلال المصفاة.

يمكن تقديم الخليط على الفور أو غلقه وتبريده لمدة تصل إلى خمس ساعات في الثلاجة. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، املأ ثلاثة أكواب تقديم بالثلج ، وأعد تقليب الخليط ، واقسمها بالتساوي بين الأكواب. قدميها على الفور.


كيفية عمل البطيخ مارغريتا

على عكس المارجريتا الكلاسيكية ، التي تحتوي على شراب بسيط ومشروب كحولي برتقالي مثل تربل ثانية ، تستخدم وصفة مارغريتا البطيخ هذه 3 مكونات رئيسية: عصير الليمون والتكيلا والبطيخ الطازج. أنت & # 8217ll تحتاج أيضًا إلى ثلج وملح لحافة الزجاج. إذا كنت تحب مشروبك مع ركلة حارة ، فمن الممتع إضافة بعض شرائح الهالبينو أيضًا. هذا هو & # 8217s!

عندما تكون جاهزًا لتحضير مشروبك ، امزج البطيخ مع عصير الليمون والثلج. قم بملح حافة الكوب ، ثم اسكب عصير البطيخ المجمد ، وحركه في رشة من التكيلا (أو التكيلا الحارة). تذوق واضبط واستمتع!

ابحث عن الوصفة الكاملة بالقياسات أدناه.


وصفة الكوكتيل المجمد: البطيخ المملح المجمد مارجريتا

قد يكون الصيف قد انتهى ، لكن الجو لا يزال حارًا كثيرًا في الخارج. لا يوجد شيء أكثر إنعاشًا في يوم صيفي حار من البطيخ. لذلك نحن اليوم # 8217 نأخذ علاجنا الصيفي المفضل ، ونضيف قليلًا من الملح ، ونحوله إلى مشروبنا المجمد المفضل الجديد: مارجريتا بطيخ مملح مثلج. - أندرو

رسم توضيحي لشونا لين لورقة Oh So Beautiful

مارجريتا بطيخ مملح مثلج

2 أوقية من التكيلا الفضية
3/4 أوقية شراب الصبار الخفيف
3/4 أوقية عصير ليمون
1/2 أوقية ليكيور برتقال كوراساو
رشة ملح البحر
1-2 كوب مكعبات ثلج بطيخ

قم بتجميد عصير البطيخ الطازج في مكعبات ثلج طوال الليل. في الخلاط ، اخلطي مكعبات الثلج في مزيج سلاش. أضف ببطء تيكيلا وشراب الصبار وعصير الليمون وكوراساو والملح. ابدأ بكوب من الثلج وأضف المزيد حسب الحاجة أثناء الخلط. لقد وصلت إلى الاتساق الصحيح بمجرد أن بدأت Margarita في الانقلاب مرة أخرى على نفسها في أكوام كبيرة وسائد. صب في كوب مبرد ، ورمي في قشة ، واستمتع!

مفتاح المشروبات المجمدة هو الملمس. تريد مشروبًا يحتوي على ملمس ناعم وحريري. إذا كان الثلج الخاص بك مكتنزًا جدًا ، فسينتهي بك الأمر بشرب كل مشروبك وترك كومة من الجليد العاري. إذا كان الثلج مفرومًا جدًا ، فستنتهي بفوضى مائية. ومن هنا جاء جليد البطيخ: أردنا إضافة النكهة اللامعة التي تأتي مع العصير الطازج دون تخفيف الشراب. يتيح لك تجميد عصير البطيخ إضافة كل تلك النكهة دون المساومة على القوام.

الملح شيء يمكنك إضافته (بجرعات صغيرة جدًا) إلى مجموعة كبيرة من الكوكتيلات. يمكن أن يساعد الملح بشكل مختلف في ربط النكهات معًا أو مساعدة بعض النكهات في الشراب. هنا ، يساعد الملح حقًا في تفتيح كل من التكيلا الترابية والنباتية ونضارة البطيخ.

يمنع البرد إحساسنا بالذوق ، ولهذا السبب يحتوي الآيس كريم على الكثير من السكر - فأنت تحتاج حقًا إلى ضخ النكهات أثناء خفض درجة الحرارة. لذا فإن مارغريتا تصطدم بالليمون الحامض قليلاً أثناء رمي المزيد من الحلاوة: المزيد من شراب الصبار وكوراساو التي تراها عادة في مارغريتا ، بالإضافة إلى حلاوة عصير البطيخ. لعبنا مع أنواع مختلفة من شراب الصبار هنا ، ووجدنا أن الصبار الخفيف يعمل بشكل أفضل حقًا - شراب الصبار الخام الداكن ، رغم أنه رائع ، يمكن أن يزن هذه الوصفة.

نعم. يكفي الحديث. حان الوقت لشرب واحدة من هؤلاء.

(لا تنس متابعتنا على Instagram ، حيث نشرنا تجاربنا قبل أن يشقوا طريقهم إلى هذا العمود!)


15 برجر يسيل لعابه في الرابع من يوليو وما بعده

يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، دورة Brit + Co الافتراضية التفاعلية للغاية التي تستغرق 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية بناء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت ليندا فترة قصيرة في الفريق الذي أطلق خدمة Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

ابتعدت ستيفاني ، بصفتها رائدة أعمال في القلب ، عن حياتها المهنية في الشركة في عام 2012 لمتابعة شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. منذ ذلك الحين ، ازدهرت Socialfly لتضم أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم اختيارها ضمن الشركات الخاصة الأسرع نموًا لشركة 5000 Inc لمدة عامين على التوالي. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entreprenista Podcast والمؤلفة المشاركة لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل رواد الأعمال لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، والتي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" واستراتيجية مبدعة ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط ، وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. قامت حملاتها بترتيب التطبيقات من أفضل 50 تطبيقًا إلى المرتبة الأولى في فئات متجر التطبيقات بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في Forbes، Thrive Global وقد ألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

أ. بيركنز ، صانع الشب الذاتي وصانع ماذا

أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في صخب، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء ذوات التفكير المماثل. سيشجعك مدربون الأعمال والمهنة المحترفون لدينا على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


  • 1 (6 باوند) بطيخ بدون بذور
  • نصف كوب عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة ملح كوشير (اختياري)
  • ربع كوب من التكيلا الفضي
  • نصف كوب عصير برتقال طازج
  • جليد
  • أسافين الليمون للتزيين

قطع البطيخ إلى نصفين. باستخدام ملعقة كبيرة ، استخرج واحتفظ باللحم الوردي (سيكون لديك حوالي 8 أكواب). تجاهل القشرة.

قم بمعالجة البطيخ وعصير الليمون في الخلاط (على دفعات إذا لزم الأمر) حتى يصبح المزيج ناعمًا ومزبدًا ، حوالي 30 ثانية.

صب الخليط من خلال مصفاة شبكية في إبريق ، واضغط بملعقة لتحرير العصائر. تجاهل المواد الصلبة.

لتحضير الحافات المملحة الاختيارية: انشر الملح على طبق صغير. مرر إسفينًا من الجير حول حواف كأسين ، واغمس الحافات في الملح ، ولفها لتغطيها.

يُمزج كوبًا واحدًا من عصير البطيخ (احتفظ بالعصير المتبقي للاستخدام الآخر) والتكيلا وعصير البرتقال في شاكر كوكتيل. أضف غطاء ثلج ورج بقوة للمزج. املأ كوبين (أو الكوب المعدني) بالثلج. صفي الكوكتيل في الكؤوس. تُزين بأسافين الليمون ، إذا رغبت في ذلك.


البطيخ شات ماسالا مارغريتا

يصنع 1 كوكتيل لذيذ

مكونات
2 أونصة بلانكو تكيلا ، 100٪ أغاف
.5oz ثلاث ثوانٍ
.25oz الصبار الخفيفة
1 أونصة من عصير الليمون الطازج
1.5 أونصة من عصير البطيخ الطازج (استخدم البطيخ الكامل أو العصير البارد!)
رشة سبايسيوالا شات ماسالا

تحضير:
1. في حالة استخدام بطيخ كامل ، قطعيه إلى قطع وأضيفيه إلى خليط أو خلاط. إجهاد دقيق للتخلص من أي لب. إذا كنت تستخدم عصيرًا مضغوطًا على البارد ومعبأ بالفعل ، فتخط هذه الخطوة!
2. أضف التكيلا ، وتربل ثانية ، والأغاف ، وعصير الليمون ، وعصير البطيخ ، وشات ماسالا إلى علبة شاكر واملأها بالثلج.
3. رج بقوة لخلط المكونات ، ثم صفيها في زجاج صخري فوق ثلج طازج.
4. زينها بعجلة من الليمون ورشة أخرى من شات ماسالا.
5. حاول ألا تشرب 100 من هؤلاء. إنها لذيذة بشكل خطير.


واحد مارغريتا ، اثنان مارغريتا.

إذا كنت من محبي المارجريتا مثلي وتبحث عن طرق جديدة للاستمتاع بالكوكتيل المفضل لديك ، فجرّب واحدة أو كل هذه الأشياء. فقط ضع في اعتبارك ، ربما لا يجب أن تجعلهم جميعًا في يوم واحد!

توصيات المنتج

مهتم بالطبخ؟ هل تحتاج إلى بعض الإمدادات؟

تحقق من بعض الأدوات التي نحبها. يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Cuisine at Home بشكل مستقل بواسطة المحررين لدينا ، وقد نربح عمولة تابعة من عمليات الشراء المؤهلة من خلال روابطنا.

مجموعة أكواب / ملاعق قياس OXO

أكواب قياس السوائل الزجاجية من بيركس 4 قطع

لوح تقطيع بلاستيك مقاس 18 × 24 بوصة من Stanton Trading

فتاحة علب الرفع Zyliss Lock n & # x27


شاهد الفيديو: Лера Как НЯНЯ ухаживает за МАЛЫШОМ!!! Маргарита и весёлая история для детей (شهر نوفمبر 2021).