وصفات جديدة

توماس كيلر يحب In-N-Out ، Quiches

توماس كيلر يحب In-N-Out ، Quiches

بالإضافة إلى ذلك ، يشرح كيف يمكن أن يكون الدجاج المشوي أفضل

في مقالة GQ الأخيرة, المصبغة الفرنسية توماس كيلر ينسكب الفاصوليا على مشهد فيلمه المفضل عن الطعام وسر البطاطا المقلية الجيدة في In-N-Out. لقد جمعنا أفضل الأجزاء هنا.

على الدجاج المشوي: "ربما كان الشيء الوحيد الذي أراه يحدث مع الدجاج المشوي في كثير من الأحيان هو أننا لا نجفف طيورنا جيدًا بما يكفي .... كما ترى في المطابخ المحترفة أو محلات الجزارة حيث يصبح الجلد داكنًا قليلاً - إنه ذلك الجفاف الذي تحتاجه ".

نجاح في In-N-Out: "في مجتمعنا اليوم ، يبحث الجميع عن أحدث الاتجاهات. لم يكن In-N-Out هذا الرجل أبدًا ".

وعند طلب البطاطس المقلية: "عليك أن تطلبها جيدًا حتى تصبح مقرمشة لأنه مع البطاطس المقلية ، فإن الأسلوب هو أنه يجب عليك قليها مرتين. ... هذه هي الفروق الدقيقة التي تتعلمها."

عن طعامه المفضل: "المشهد في الرفاق الطيبون حيث كلهم ​​في السجن يصنعون المعكرونة. يقوم أحد رجال العصابات باولي بتقطيع الثوم بشفرة حلاقة ويتحدث عن مدى أهمية جعله نحيفًا ".

على الرجال الحقيقيين والكيش (كانابي المفضل): "الرجال الحقيقيون لا يأكلون الكيش ، أليس كذلك؟"

The Daily Byte هو عمود منتظم مخصص لتغطية أخبار واتجاهات الطعام الشيقة في جميع أنحاء البلاد. انقر هنا للحصول الأعمدة السابقة.


5 أسرار لصنع كيشي مثالي

اسكب واحدة من أجل كيشي ، بطل المجلة اللامع منذ 25 عامًا ، والذي يتم التعامل معه اليوم كأنه عبارة عن مجموعة كلمات أكثر من كونه وصفة. & # 8220I & # 8217m صنع كيشي! ، & # 8221 يقول أحدهم. ونجتمع جميعًا ونسأل عما إذا كان سيكون هناك سلطة التين وجبن الماعز مع صلصة التوت أيضًا ، والطماطم المجففة ، فقط في وعاء في مكان ما ، لأنه يجب أن يكونوا على الطاولة. كيشي ، أنت تعمل بجد من أجلنا ، ونحن نحترمك قليلاً.

هناك علامة #brunchgoals على Instagram والتي تغيب عنها كيشي بالكامل تقريبًا. تخيل نفسك ككائن فضائي لم يتذوق كيشي من قبل ، وعندما سألته عن ذلك ، قيل لك إنه فطيرة البيض، وأكد الاستطلاع الذي أجريته على الإنترنت من المركبة الفضائية الخاصة بك أن Instagram يزدهر حرفيًا على صور البيض والفطائر والمزج بين طعام وطعام آخر. قد يبدو لك الانقطاع أمرًا سخيفًا. كيف لا يكون كيشي هو أكثر طبق فطور وغداء في ذخيرة أي شخص و # 8217؟

كل هذا منطقي ، على الرغم من ذلك ، عندما تفكر في أن متوسط ​​كيشي ، بصراحة تامة ، يستحق السخرية: ركيزة بيضاوية لحشوات اللحوم والخضروات في قشرة غير متقنة أكثر من كونها مادة كاسترد متسامحة من الجوهر. يخبرنا كيش ، ضمائرنا المتعجرفة في المجلات والزائرون الفضائيون المطلعون على Instagram ، أنهم يستحقون المزيد.

أدخل Avery Ruzicka ، الخباز الناعم والرائع وراء Manresa Bread ، وهو امتداد جديد لمطعم David Kinch & # 8217s الشهير Los Gatos ، في كاليفورنيا. هناك تصنع كرواسانًا رائعًا وخبز باغيت رائعًا للغاية مصقول بشكل جميل لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى الزبدة. لكنها أيضًا تصنع كيشي - رائعًا ، قشديًا مثل البانا كوتا في قشرة زبدانية جدًا ولذيذة & # 8217d جلب دمعة لعين جدة الغرب الأوسط & # 8217s. الكاسترد مليء بالجبن والقشرة مليئة بالحبوب الكاملة المكسوة بالبندق ولا يتم طهي المليمتر المربع من كتلة البيض بشكل مفرط أو بكاء. إنه & # 8217s كيش لمنافسة Thomas Keller & # 8217s في Bouchon.

لذلك عندما جاءت Ruzicka لزيارة مطبخ اختبار SAVEUR ، كان كل ما يمكن أن نطلبه منها هو كيف، وكان ردها ، بطريقة Ruzicka الحقيقية ، بسيطًا: هكذا تذوقوا في فرنسا عندما سافرت إلى هناك. وهذا ما حاولت تكراره في كاليفورنيا.

اتضح أن القصة الحقيقية أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من خلال إظهارها لنا كيف صنعت لها Quiche Cooligan 1 ، كشفت عن بعض الأفكار المتعمقة التي تتجاوز الدليل الفرنسي القياسي - خبرة الخبز لتطبيقها على وصفتها أو أي كيشي آخر. فيما يلي خمس طرق لمنح كيشي العدالة التي تستحقها.


5 أسرار لعمل كيشي مثالي

اسكب واحدة من أجل كيشي ، بطل المجلة اللامع منذ 25 عامًا ، والذي يتم التعامل معه اليوم كأنه عبارة عن مجموعة كلمات أكثر من كونه وصفة. & # 8220I & # 8217m صنع كيشي! ، & # 8221 يقول أحدهم. ونجتمع جميعًا ونسأل عما إذا كان سيكون هناك سلطة التين وجبن الماعز مع صلصة التوت أيضًا ، والطماطم المجففة ، فقط في وعاء في مكان ما ، لأنه يجب أن يكونوا على الطاولة. كيشي ، أنت تعمل بجد من أجلنا ، ونحن نحترمك قليلاً.

هناك علامة #brunchgoals على Instagram والتي تغيب عنها كيشي بالكامل تقريبًا. تخيل نفسك ككائن فضائي لم يتذوق كيشي من قبل ، وعندما سألته عن ذلك ، قيل لك إنه فطيرة البيض، وأكد الاستطلاع الذي أجريته على الإنترنت من المركبة الفضائية الخاصة بك أن Instagram يزدهر حرفيًا على صور البيض والفطائر والمزج بين طعام وطعام آخر. قد يبدو لك الانقطاع أمرًا سخيفًا. كيف لا يكون كيشي هو أكثر طبق فطور وغداء في ذخيرة أي شخص و # 8217؟

كل هذا منطقي ، على الرغم من ذلك ، عندما تفكر في أن متوسط ​​كيشي ، بصراحة تامة ، يستحق السخرية: ركيزة بيضاوية لحشوات اللحوم والخضروات في قشرة غير متقنة أكثر من كونها مادة كاسترد متسامحة من الجوهر. يخبرنا كيش ، ضمائرنا المتعجرفة في المجلات والزائرون الفضائيون المطلعون على Instagram ، أنهم يستحقون المزيد.

أدخل Avery Ruzicka ، الخباز الناعم والرائع وراء Manresa Bread ، وهو امتداد جديد لمطعم David Kinch & # 8217s الشهير Los Gatos ، في كاليفورنيا. هناك تصنع كرواسانًا رائعًا وخبز باغيت رائعًا للغاية مصقول بشكل جميل لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى الزبدة. لكنها أيضًا تصنع كيشي - رائعًا ، قشديًا مثل البانا كوتا في قشرة زبدانية جدًا ولذيذة & # 8217d جلب دمعة لعين جدة الغرب الأوسط & # 8217s. الكاسترد مليء بالجبن والقشرة مليئة بالحبوب الكاملة المكسوة بالبندق ولا يتم طهي المليمتر المربع من كتلة البيض بشكل مفرط أو بكاء. إنه & # 8217s كيش لمنافسة Thomas Keller & # 8217s في Bouchon.

لذلك عندما جاءت Ruzicka لزيارة مطبخ اختبار SAVEUR ، كان كل ما يمكن أن نطلبه منها هو كيف، وكان ردها ، بطريقة Ruzicka الحقيقية ، بسيطًا: هكذا تذوقوا في فرنسا عندما سافرت إلى هناك. وهذا ما حاولت تكراره في كاليفورنيا.

اتضح أن القصة الحقيقية أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من خلال إظهارها لنا كيف صنعت لها Quiche Cooligan 1 ، كشفت عن بعض الأفكار المتعمقة التي تتجاوز الدليل الفرنسي القياسي - خبرة الخبز لتطبيقها على وصفتها أو أي كيشي آخر. فيما يلي خمس طرق لمنح كيشي العدالة التي تستحقها.


5 أسرار لعمل كيشي مثالي

اسكب واحدة من أجل كيشي ، بطل المجلة اللامع منذ 25 عامًا ، والذي يتم التعامل معه اليوم كأنه عبارة عن مجموعة كلمات أكثر من كونه وصفة. & # 8220I & # 8217m صنع كيشي! ، & # 8221 يقول أحدهم. ونجتمع جميعًا ونسأل عما إذا كان سيكون هناك سلطة التين وجبن الماعز مع صلصة التوت أيضًا ، والطماطم المجففة ، فقط في وعاء في مكان ما ، لأنه يجب أن يكونوا على الطاولة. كيشي ، أنت تعمل بجد من أجلنا ، ونحن نحترمك قليلاً.

هناك علامة #brunchgoals على Instagram والتي تغيب عنها كيشي بالكامل تقريبًا. تخيل نفسك ككائن فضائي لم يتذوق كيشي من قبل ، وعندما سألته عن ذلك ، قيل لك إنه فطيرة بيض، وأكد الاستطلاع الذي أجريته على الإنترنت من المركبة الفضائية الخاصة بك أن Instagram يزدهر حرفيًا على صور البيض والفطائر والمزج بين طعام وطعام آخر. قد يبدو لك الانقطاع أمرًا سخيفًا. كيف لا يكون كيشي هو أكثر طبق فطور وغداء في ذخيرة أي شخص و # 8217؟

كل هذا منطقي ، على الرغم من ذلك ، عندما تفكر في أن متوسط ​​كيشي ، بصراحة تامة ، يستحق السخرية: ركيزة بيضاوية لحشوات اللحوم والخضروات في قشرة غير متقنة أكثر من كونها مادة كاسترد متسامحة من الجوهر. يخبرنا كيش ، ضمائرنا المتعجرفة في المجلات والزائرون الفضائيون المطلعون على Instagram ، أنهم يستحقون المزيد.

أدخل Avery Ruzicka ، الخباز الناعم والرائع وراء Manresa Bread ، وهو امتداد جديد لمطعم David Kinch & # 8217s الشهير Los Gatos في كاليفورنيا. هناك تصنع كرواسانًا رائعًا وخبز باغيت رائعًا للغاية مصقول بشكل جميل لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى الزبدة. لكنها أيضًا تصنع كيشي - رائعًا ، قشديًا مثل البانا كوتا في قشرة زبدانية جدًا ولذيذة & # 8217d جلب دمعة لعين جدة الغرب الأوسط & # 8217s. الكاسترد مليء بالجبن والقشرة مليئة بالحبوب الكاملة المكسوة بالبندق ولا يتم طهي المليمتر المربع من كتلة البيض بشكل مفرط أو بكاء. إنه & # 8217s كيش لمنافسة Thomas Keller & # 8217s في Bouchon.

لذلك عندما جاءت Ruzicka لزيارة مطبخ اختبار SAVEUR ، كان كل ما يمكن أن نطلبه منها هو كيف، وكان ردها ، بطريقة Ruzicka الحقيقية ، بسيطًا: هكذا تذوقوا في فرنسا عندما سافرت إلى هناك. وهذا ما حاولت تكراره في كاليفورنيا.

اتضح أن القصة الحقيقية أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من خلال إظهارها لنا كيف صنعت لها Quiche Cooligan 1 ، كشفت عن بعض الأفكار المتعمقة التي تتجاوز الدليل الفرنسي القياسي - خبرة الخبز لتطبيقها على وصفتها أو أي كيشي آخر. فيما يلي خمس طرق لمنح كيشي العدالة التي تستحقها.


5 أسرار لعمل كيشي مثالي

اسكب واحدة من أجل كيشي ، بطل المجلة اللامع منذ 25 عامًا ، والذي يتم التعامل معه اليوم كأنه عبارة عن مجموعة كلمات أكثر من كونه وصفة. & # 8220I & # 8217m صنع كيشي! ، & # 8221 يقول أحدهم. ونجتمع جميعًا ونسأل عما إذا كان سيكون هناك سلطة التين وجبن الماعز مع صلصة التوت أيضًا ، والطماطم المجففة ، فقط في وعاء في مكان ما ، لأنه يجب أن يكونوا على الطاولة. كيشي ، أنت تعمل بجد من أجلنا ، ونحن نحترمك قليلاً.

هناك علامة #brunchgoals على Instagram والتي تغيب عنها كيشي بالكامل تقريبًا. تخيل نفسك ككائن فضائي لم يتذوق كيشي من قبل ، وعندما سألته عن ذلك ، قيل لك إنه فطيرة البيض، وأكد الاستطلاع الذي أجريته على الإنترنت من المركبة الفضائية الخاصة بك أن Instagram يزدهر حرفيًا على صور البيض والفطائر والمزج بين طعام وطعام آخر. قد يبدو لك الانقطاع أمرًا سخيفًا. كيف لا يكون كيشي هو أكثر طبق فطور وغداء في ذخيرة أي شخص و # 8217؟

كل هذا منطقي ، على الرغم من ذلك ، عندما تفكر في أن متوسط ​​كيشي ، بصراحة تامة ، يستحق السخرية: ركيزة بيضاوية لحشوات اللحوم والخضروات في قشرة غير متقنة أكثر من كونها مادة كاسترد متسامحة من الجوهر. يخبرنا كيش ، ضمائرنا المتعجرفة في المجلات والزائرين الفضائيين المطلعين على Instagram ، أنهم يستحقون المزيد.

أدخل Avery Ruzicka ، الخباز الناعم والرائع وراء Manresa Bread ، وهو امتداد جديد لمطعم David Kinch & # 8217s الشهير Los Gatos ، في كاليفورنيا. هناك تصنع كرواسانًا رائعًا وخبز باغيت رائعًا للغاية مصقول بشكل جميل لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى الزبدة. لكنها أيضًا تصنع كيشي - رائعًا ، قشديًا مثل البانا كوتا في قشرة زبدانية جدًا ولذيذة & # 8217d جلب دمعة لعين جدة الغرب الأوسط & # 8217s. الكاسترد مليء بالجبن والقشرة مليئة بالحبوب الكاملة المكسوة بالبندق ولا يتم طهي المليمتر المربع من كتلة البيض بشكل مفرط أو بكاء. إنه & # 8217s كيش لمنافسة Thomas Keller & # 8217s في Bouchon.

لذلك عندما جاءت Ruzicka لزيارة مطبخ اختبار SAVEUR ، كان كل ما يمكن أن نطلبه منها هو كيف، وكان ردها ، بطريقة Ruzicka الحقيقية ، بسيطًا: هكذا تذوقوا في فرنسا عندما سافرت إلى هناك. وهذا ما حاولت تكراره في كاليفورنيا.

اتضح أن القصة الحقيقية أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من خلال إظهارها لنا كيف صنعت لها Quiche Cooligan 1 ، كشفت عن بعض الأفكار المتعمقة التي تتجاوز الدليل الفرنسي القياسي - خبرة الخبز لتطبيقها على وصفتها أو أي كيشي آخر. فيما يلي خمس طرق لمنح كيشي العدالة التي تستحقها.


5 أسرار لصنع كيشي مثالي

اسكب واحدة من أجل كيشي ، بطل المجلة اللامع منذ 25 عامًا ، والذي يتم التعامل معه اليوم كأنه عبارة عن مجموعة كلمات أكثر من كونه وصفة. & # 8220I & # 8217m صنع كيشي! ، & # 8221 يقول أحدهم. ونجتمع جميعًا ونسأل عما إذا كان سيكون هناك سلطة التين وجبن الماعز مع صلصة التوت أيضًا ، والطماطم المجففة ، فقط في وعاء في مكان ما ، لأنه يجب أن يكونوا على الطاولة. كيشي ، أنت تعمل بجد من أجلنا ، ونحن نحترمك قليلاً.

هناك علامة #brunchgoals على Instagram والتي تغيب عنها كيشي بالكامل تقريبًا. تخيل نفسك ككائن فضائي لم يتذوق كيشي من قبل ، وعندما سألته عن ذلك ، قيل لك إنه فطيرة البيض، وأكد الاستطلاع الذي أجريته على الإنترنت من المركبة الفضائية الخاصة بك أن Instagram يزدهر حرفيًا على صور البيض والفطائر والمزج بين طعام وطعام آخر. قد يبدو لك الانقطاع أمرًا سخيفًا. كيف لا يكون كيشي هو أكثر طبق فطور وغداء في ذخيرة أي شخص و # 8217؟

كل هذا منطقي ، على الرغم من ذلك ، عندما تفكر في أن متوسط ​​كيشي ، بصراحة تامة ، يستحق السخرية: ركيزة بيضاوية لحشوات اللحوم والخضروات في قشرة غير متقنة أكثر من كونها مادة كاسترد متسامحة من الجوهر. يخبرنا كيش ، ضمائرنا المتعجرفة في المجلات والزائرون الفضائيون المطلعون على Instagram ، أنهم يستحقون المزيد.

أدخل Avery Ruzicka ، الخباز الناعم والرائع وراء Manresa Bread ، وهو امتداد جديد لمطعم David Kinch & # 8217s الشهير Los Gatos ، في كاليفورنيا. هناك تصنع كرواسانًا رائعًا وخبز باغيت رائعًا للغاية مصقول بشكل جميل لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى الزبدة. لكنها أيضًا تصنع كيشي - رائعًا ، قشديًا مثل البانا كوتا في قشرة زبدانية جدًا ولذيذة & # 8217d جلب دمعة لعين جدة الغرب الأوسط & # 8217s. الكاسترد مليء بالجبن والقشرة مليئة بالحبوب الكاملة المكسوة بالبندق ولا يتم طهي المليمتر المربع من كتلة البيض بشكل مفرط أو بكاء. إنه & # 8217s كيش لمنافسة Thomas Keller & # 8217s في Bouchon.

لذلك عندما جاءت Ruzicka لزيارة مطبخ اختبار SAVEUR ، كان كل ما يمكن أن نطلبه منها هو كيف، وكان ردها ، بطريقة Ruzicka الحقيقية ، بسيطًا: هكذا تذوقوا في فرنسا عندما سافرت إلى هناك. وهذا ما حاولت تكراره في كاليفورنيا.

اتضح أن القصة الحقيقية أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من خلال إظهارها لنا كيف صنعت لها Quiche Cooligan 1 ، كشفت عن بعض الأفكار المتعمقة التي تتجاوز الدليل الفرنسي القياسي - خبرة الخبز لتطبيقها على وصفتها أو أي كيشي آخر. فيما يلي خمس طرق لمنح كيشي العدالة التي تستحقها.


5 أسرار لعمل كيشي مثالي

اسكب واحدة من أجل كيشي ، بطل المجلة اللامع منذ 25 عامًا ، والذي يتم التعامل معه اليوم كأنه عبارة عن وصفة أكثر من كونه وصفة. & # 8220I & # 8217m صنع كيشي! ، & # 8221 يقول أحدهم. ونجتمع جميعًا ونسأل عما إذا كان سيكون هناك سلطة التين وجبن الماعز مع صلصة التوت أيضًا ، والطماطم المجففة ، فقط في وعاء في مكان ما ، لأنه يجب أن يكونوا على الطاولة. كيشي ، أنت تعمل بجد من أجلنا ، ونحن نحترمك قليلاً.

هناك علامة #brunchgoals على Instagram والتي تغيب عنها كيشي بالكامل تقريبًا. تخيل نفسك ككائن فضائي لم يتذوق كيشي من قبل ، وعندما سألته عن ذلك ، قيل لك إنه فطيرة البيض، وأكد الاستطلاع الذي أجريته على الإنترنت من المركبة الفضائية الخاصة بك أن Instagram يزدهر حرفيًا على صور البيض والفطائر والمزج بين طعام وطعام آخر. قد يبدو لك الانقطاع أمرًا سخيفًا. كيف لا يكون كيشي هو أكثر طبق فطور وغداء في ذخيرة أي شخص و # 8217؟

كل هذا منطقي ، على الرغم من ذلك ، عندما تفكر في أن متوسط ​​كيشي ، بصراحة تامة ، يستحق السخرية: ركيزة بيضاوية لحشوات اللحوم والخضروات في قشرة غير متقنة أكثر من كونها مادة كاسترد متسامحة من الجوهر. يخبرنا كيش ، ضمائرنا المتعجرفة في المجلات والزائرين الفضائيين المطلعين على Instagram ، أنهم يستحقون المزيد.

أدخل Avery Ruzicka ، الخباز الناعم والرائع وراء Manresa Bread ، وهو امتداد جديد لمطعم David Kinch & # 8217s الشهير Los Gatos ، في كاليفورنيا. هناك تصنع كرواسانًا رائعًا وخبز باغيت رائعًا للغاية مصقول بشكل جميل لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى الزبدة. لكنها أيضًا تصنع كيشي - رائعًا ، قشديًا مثل البانا كوتا في قشرة زبدانية جدًا ولذيذة & # 8217d جلب دمعة لعين جدة الغرب الأوسط & # 8217s. الكاسترد مليء بالجبن والقشرة مليئة بالحبوب الكاملة المكسوة بالبندق ولا يتم طهي المليمتر المربع من كتلة البيض بشكل مفرط أو بكاء. إنه & # 8217s كيش لمنافسة Thomas Keller & # 8217s في Bouchon.

لذلك عندما جاءت Ruzicka لزيارة مطبخ اختبار SAVEUR ، كان كل ما يمكن أن نطلبه منها هو كيف، وكان ردها ، بطريقة Ruzicka الحقيقية ، بسيطًا: هكذا تذوقوا في فرنسا عندما سافرت إلى هناك. وهذا ما حاولت تكراره في كاليفورنيا.

اتضح أن القصة الحقيقية أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من خلال إظهارها لنا كيف صنعت لها Quiche Cooligan 1 ، كشفت عن بعض الأفكار المتعمقة التي تتجاوز الدليل الفرنسي القياسي - خبرة الخبز لتطبيقها على وصفتها أو أي كيشي آخر. فيما يلي خمس طرق لمنح كيشي العدالة التي تستحقها.


5 أسرار لعمل كيشي مثالي

اسكب واحدة من أجل كيشي ، بطل المجلة اللامع منذ 25 عامًا ، والذي يتم التعامل معه اليوم كأنه عبارة عن مجموعة كلمات أكثر من كونه وصفة. & # 8220I & # 8217m صنع كيشي! ، & # 8221 يقول أحدهم. ونجتمع جميعًا ونسأل عما إذا كان سيكون هناك سلطة التين وجبن الماعز مع صلصة التوت أيضًا ، والطماطم المجففة ، فقط في وعاء في مكان ما ، لأنه يجب أن يكونوا على الطاولة. كيشي ، أنت تعمل بجد من أجلنا ، ونحن نحترمك قليلاً.

هناك علامة #brunchgoals على Instagram والتي تغيب عنها كيشي بالكامل تقريبًا. تخيل نفسك ككائن فضائي لم يتذوق كيشي من قبل ، وعندما سألته عن ذلك ، قيل لك إنه فطيرة البيض، وأكد الاستطلاع الذي أجريته على الإنترنت من المركبة الفضائية الخاصة بك أن Instagram يزدهر حرفيًا على صور البيض والفطائر والمزج بين طعام وطعام آخر. قد يبدو لك الانقطاع أمرًا سخيفًا. كيف لا يكون كيشي هو أكثر طبق فطور وغداء في ذخيرة أي شخص و # 8217؟

كل هذا منطقي ، على الرغم من ذلك ، عندما تفكر في أن متوسط ​​كيشي ، بصراحة تامة ، يستحق السخرية: ركيزة بيضاوية لحشوات اللحوم والخضروات في قشرة غير متقنة أكثر من كونها مادة كاسترد متسامحة من الجوهر. يخبرنا كيش ، ضمائرنا المتعجرفة في المجلات والزائرون الفضائيون المطلعون على Instagram ، أنهم يستحقون المزيد.

أدخل Avery Ruzicka ، الخباز الناعم والرائع وراء Manresa Bread ، وهو امتداد جديد لمطعم David Kinch & # 8217s الشهير Los Gatos ، في كاليفورنيا. هناك تصنع كرواسانًا رائعًا وخبز باغيت رائعًا للغاية مصقول بشكل جميل لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى الزبدة. لكنها أيضًا تصنع كيشي - رائعًا ، قشديًا مثل البانا كوتا في قشرة زبدانية جدًا ولذيذة & # 8217d جلب دمعة لعين جدة الغرب الأوسط & # 8217s. الكاسترد مليء بالجبن والقشرة مليئة بالحبوب الكاملة المكسوة بالبندق ولا يتم طهي المليمتر المربع من كتلة البيض بشكل مفرط أو بكاء. إنه & # 8217s كيش لمنافسة Thomas Keller & # 8217s في Bouchon.

لذلك عندما جاءت Ruzicka لزيارة مطبخ اختبار SAVEUR ، كان كل ما يمكن أن نطلبه منها هو كيف، وكان ردها ، بطريقة Ruzicka الحقيقية ، بسيطًا: هكذا تذوقوا في فرنسا عندما سافرت إلى هناك. وهذا ما حاولت تكراره في كاليفورنيا.

اتضح أن القصة الحقيقية أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من خلال إظهارها لنا كيف صنعت لها Quiche Cooligan 1 ، كشفت عن بعض الأفكار المتعمقة التي تتجاوز الدليل الفرنسي القياسي - خبرة الخبز لتطبيقها على وصفتها أو أي كيشي آخر. فيما يلي خمس طرق لمنح كيشي العدالة التي تستحقها.


5 أسرار لعمل كيشي مثالي

اسكب واحدة من أجل كيشي ، بطل المجلة اللامع منذ 25 عامًا ، والذي يتم التعامل معه اليوم كأنه عبارة عن مجموعة كلمات أكثر من كونه وصفة. & # 8220I & # 8217m صنع كيشي! ، & # 8221 يقول أحدهم. ونجتمع جميعًا ونسأل عما إذا كان سيكون هناك سلطة التين وجبن الماعز مع صلصة التوت أيضًا ، والطماطم المجففة ، فقط في وعاء في مكان ما ، لأنه يجب أن يكونوا على الطاولة. كيشي ، أنت تعمل بجد من أجلنا ، ونحن نحترمك قليلاً.

هناك علامة #brunchgoals على Instagram والتي تغيب عنها كيشي بالكامل تقريبًا. تخيل نفسك ككائن فضائي لم يتذوق كيشي من قبل ، وعندما سألته عن ذلك ، قيل لك إنه فطيرة البيض، وأكد الاستطلاع الذي أجريته على الإنترنت من المركبة الفضائية الخاصة بك أن Instagram يزدهر حرفيًا على صور البيض والفطائر والمزج بين طعام وطعام آخر. قد يبدو لك الانقطاع أمرًا سخيفًا. كيف لا يكون كيشي هو أكثر طبق فطور وغداء في ذخيرة أي شخص و # 8217؟

كل هذا منطقي ، على الرغم من ذلك ، عندما تفكر في أن متوسط ​​كيشي ، بصراحة تامة ، يستحق السخرية: ركيزة بيضاوية لحشوات اللحوم والخضروات في قشرة غير متقنة أكثر من كونها مادة كاسترد متسامحة من الجوهر. يخبرنا كيش ، ضمائرنا المتعجرفة في المجلات والزائرون الفضائيون المطلعون على Instagram ، أنهم يستحقون المزيد.

أدخل Avery Ruzicka ، الخباز الناعم والرائع وراء Manresa Bread ، وهو امتداد جديد لمطعم David Kinch & # 8217s الشهير Los Gatos في كاليفورنيا. هناك تصنع كرواسانًا رائعًا وخبز باغيت رائعًا للغاية مصقول بشكل جميل لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى الزبدة. لكنها أيضًا تصنع كيشي - رائعًا ، قشديًا مثل البانا كوتا في قشرة زبدانية جدًا ولذيذة & # 8217d جلب دمعة لعين جدة الغرب الأوسط & # 8217s. الكاسترد مليء بالجبن والقشرة مليئة بالحبوب الكاملة المكسوة بالبندق ولا يتم طهي المليمتر المربع من كتلة البيض بشكل مفرط أو بكاء. إنه & # 8217s كيش لمنافسة Thomas Keller & # 8217s في Bouchon.

لذلك عندما جاءت Ruzicka لزيارة مطبخ اختبار SAVEUR ، كان كل ما يمكن أن نطلبه منها هو كيف، وكان ردها ، بطريقة Ruzicka الحقيقية ، بسيطًا: هكذا تذوقوا في فرنسا عندما سافرت إلى هناك. وهذا ما حاولت تكراره في كاليفورنيا.

اتضح أن القصة الحقيقية أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من خلال إظهارها لنا كيف صنعت لها Quiche Cooligan 1 ، كشفت عن بعض الأفكار المتعمقة التي تتجاوز الدليل الفرنسي القياسي - خبرة الخبز لتطبيقها على وصفتها أو أي كيشي آخر. فيما يلي خمس طرق لمنح كيشي العدالة التي تستحقها.


5 أسرار لصنع كيشي مثالي

اسكب واحدة من أجل كيشي ، بطل المجلة اللامع منذ 25 عامًا ، والذي يتم التعامل معه اليوم كأنه عبارة عن مجموعة كلمات أكثر من كونه وصفة. & # 8220I & # 8217m صنع كيشي! ، & # 8221 يقول أحدهم. ونجتمع جميعًا ونسأل عما إذا كان سيكون هناك سلطة التين وجبن الماعز مع صلصة التوت أيضًا ، والطماطم المجففة ، فقط في وعاء في مكان ما ، لأنه يجب أن يكونوا على الطاولة. كيشي ، أنت تعمل بجد من أجلنا ، ونحن نحترمك قليلاً.

هناك علامة #brunchgoals على Instagram والتي تغيب عنها كيشي بالكامل تقريبًا. تخيل نفسك ككائن فضائي لم يتذوق كيشي من قبل ، وعندما سألته عن ذلك ، قيل لك إنه فطيرة البيض، وأكد الاستطلاع الذي أجريته على الإنترنت من المركبة الفضائية الخاصة بك أن Instagram يزدهر حرفيًا على صور البيض والفطائر والمزج بين طعام وطعام آخر. قد يبدو لك الانقطاع أمرًا سخيفًا. كيف لا يكون كيشي هو أكثر طبق فطور وغداء في ذخيرة أي شخص و # 8217؟

كل هذا منطقي ، على الرغم من ذلك ، عندما تفكر في أن متوسط ​​كيشي ، بصراحة تامة ، يستحق السخرية: ركيزة بيضاوية لحشوات اللحوم والخضروات في قشرة غير متقنة أكثر من كونها مادة كاسترد متسامحة من الجوهر. يخبرنا كيش ، ضمائرنا المتعجرفة في المجلات والزائرون الفضائيون المطلعون على Instagram ، أنهم يستحقون المزيد.

أدخل Avery Ruzicka ، الخباز الناعم والرائع وراء Manresa Bread ، وهو امتداد جديد لمطعم David Kinch & # 8217s الشهير Los Gatos في كاليفورنيا. هناك تصنع كرواسانًا رائعًا وخبز باغيت رائعًا للغاية مصقول بشكل جميل لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى الزبدة. لكنها أيضًا تصنع كيشي - رائعًا ، قشديًا مثل البانا كوتا في قشرة زبدانية جدًا ولذيذة & # 8217d جلب دمعة لعين جدة الغرب الأوسط & # 8217s. الكاسترد مليء بالجبن والقشرة مليئة بالحبوب الكاملة المكسوة بالبندق ولا يتم طهي المليمتر المربع من كتلة البيض بشكل مفرط أو بكاء. إنه & # 8217s كيش لمنافسة Thomas Keller & # 8217s في Bouchon.

لذلك عندما جاءت Ruzicka لزيارة مطبخ اختبار SAVEUR ، كان كل ما يمكن أن نطلبه منها هو كيف، وكان ردها ، بطريقة Ruzicka الحقيقية ، بسيطًا: هكذا تذوقوا في فرنسا عندما سافرت إلى هناك. وهذا ما حاولت تكراره في كاليفورنيا.

اتضح أن القصة الحقيقية أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من خلال إظهارها لنا كيف صنعت لها Quiche Cooligan 1 ، كشفت عن بعض الأفكار المتعمقة التي تتجاوز الدليل الفرنسي القياسي - خبرة الخبز لتطبيقها على وصفتها أو أي كيشي آخر. فيما يلي خمس طرق لمنح كيشي العدالة التي تستحقها.


5 أسرار لعمل كيشي مثالي

اسكب واحدة من أجل كيشي ، بطل المجلة اللامع منذ 25 عامًا ، والذي يتم التعامل معه اليوم كأنه عبارة عن مجموعة كلمات أكثر من كونه وصفة. & # 8220I & # 8217m صنع كيشي! ، & # 8221 يقول أحدهم. ونجتمع جميعًا ونسأل عما إذا كان سيكون هناك سلطة التين وجبن الماعز مع صلصة التوت أيضًا ، والطماطم المجففة ، فقط في وعاء في مكان ما ، لأنه يجب أن يكونوا على الطاولة. كيشي ، أنت تعمل بجد من أجلنا ، ونحن نحترمك قليلاً.

هناك علامة #brunchgoals على Instagram والتي تغيب عنها كيشي بالكامل تقريبًا. تخيل نفسك ككائن فضائي لم يتذوق كيشي من قبل ، وعندما سألته عن ذلك ، قيل لك إنه فطيرة البيض، وأكد الاستطلاع الذي أجريته على الإنترنت من المركبة الفضائية الخاصة بك أن Instagram يزدهر حرفيًا على صور البيض والفطائر والمزج بين طعام وطعام آخر. قد يبدو لك الانقطاع أمرًا سخيفًا. كيف لا يكون كيشي هو أكثر طبق فطور وغداء في ذخيرة أي شخص و # 8217؟

كل هذا منطقي ، على الرغم من ذلك ، عندما تفكر في أن متوسط ​​كيشي ، بصراحة تامة ، يستحق السخرية: ركيزة بيضاوية لحشوات اللحوم والخضروات في قشرة غير متقنة أكثر من كونها مادة كاسترد متسامحة من الجوهر. يخبرنا كيش ، ضمائرنا المتعجرفة في المجلات والزائرون الفضائيون المطلعون على Instagram ، أنهم يستحقون المزيد.

أدخل Avery Ruzicka ، الخباز الناعم والرائع وراء Manresa Bread ، وهو امتداد جديد لمطعم David Kinch & # 8217s الشهير Los Gatos ، في كاليفورنيا. هناك تصنع كرواسانًا رائعًا وخبز باغيت رائعًا للغاية مصقول بشكل جميل لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى الزبدة. لكنها أيضًا تصنع كيشي - رائعًا ، قشديًا مثل البانا كوتا في قشرة زبدانية جدًا ولذيذة & # 8217d جلب دمعة لعين جدة الغرب الأوسط & # 8217s. الكاسترد مليء بالجبن والقشرة مليئة بالحبوب الكاملة المكسوة بالبندق ولا يتم طهي المليمتر المربع من كتلة البيض بشكل مفرط أو بكاء. إنه & # 8217s كيش لمنافسة Thomas Keller & # 8217s في Bouchon.

لذلك عندما جاءت Ruzicka لزيارة مطبخ اختبار SAVEUR ، كان كل ما يمكن أن نطلبه منها هو كيف، وكان ردها ، بطريقة Ruzicka الحقيقية ، بسيطًا: هكذا تذوقوا في فرنسا عندما سافرت إلى هناك. وهذا ما حاولت تكراره في كاليفورنيا.

اتضح أن القصة الحقيقية أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من خلال إظهارها لنا كيف صنعت لها Quiche Cooligan 1 ، كشفت عن بعض الأفكار المتعمقة التي تتجاوز الدليل الفرنسي القياسي - خبرة الخبز لتطبيقها على وصفتها أو أي كيشي آخر. فيما يلي خمس طرق لمنح كيشي العدالة التي تستحقها.


شاهد الفيديو: ЛУЧШИЙ БУРГЕР В США - ВСЕ МЕНЮ IN-N-OUT (ديسمبر 2021).