وصفات جديدة

هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟

هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟

يقترح العلماء أن معظم الدجاج الذي يتم تربيته صناعيًا لا يتم ذبحه بطريقة بشرية كما كان يعتقد سابقًا

هل من الممكن أن تكون آكل لحوم أخلاقيًا؟

نادرًا ما يفكر آكلو اللحوم في كيفية رعاية الحيوانات التي يأكلونها وذبحها ، على الرغم من أن الكلمات الطنانة مثل "مزارع المصانع" و "رعاية الحيوانات" تتسلل إلى الأخبار وتخرج منها مرارًا وتكرارًا. وفقا للمجلس الوطني للدجاجيتم صعق الدجاج إلكترونيًا قبل ذبحها ، مما يجعل الحيوانات غير قادرة على الشعور بالألم. أو هكذا اعتقدنا.

في مراجعة أجراها الدكتور موهان راج ، مستشار وكالة سلامة الغذاء في الاتحاد الأوروبي والخبير في موضوع الذبح الإنساني ، قال لصحيفة هافينغتون بوست إن الممارسات القياسية تجعل من المستحيل فعليًا التأكد من أن جميع الدجاج فاجأ فاقدًا للوعي.

قال راج في مراجعته: "نحن على علم بعدم وجود دليل مباشر يثبت أن الإعدادات الكهربائية المستخدمة في الولايات المتحدة كافية لتلبية المعايير الدولية لصعق الدواجن وذبحها بطريقة إنسانية".

بالطبع ، تنفي شركات الدجاج الكبرى مثل تايسون هذه الاتهامات ، قائلة: "التعامل الصحيح مع الحيوانات هو التزام أخلاقي وأخلاقي مهم ونحن نأخذ الأمر على محمل الجد". ومع ذلك ، قال متحدث باسم تايسون لصحيفة هافينغتون بوست إنها لم تحافظ على معايير الإعداد الكهربائي للشركة بأكملها.

العام الماضي، اضطر تايسون إلى التراجع مورد دجاج بعد إصدار مقطع فيديو يظهر إساءة معاملة الحيوانات. هذه السنة، لقد قدم بيرديو ظروف معيشية أفضل وأكثر إنسانية لجميع دجاجاتها.


هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟ - وصفات

يتم ذبح ما يقرب من 750.000.000 حيوان و 650.000 طن من الأسماك كل عام للطعام في بريطانيا. عدد الأسماك غير معروف لأنه يتم وزنها ، ويتم رمي الأسماك الصغيرة ميتة في البحر ، لأنه من غير القانوني إنزالها. يصطاد الصيادون عددًا إضافيًا من الأسماك ، ويتم إطلاق النار على عدد غير معروف من الطيور والأرانب. (الجدول 1)

طرق الذبح

فاجأ معظم الحيوانات في بريطانيا. يعرّف قاموس Bailhere's الشامل البيطري (1988) بأنه & quot؛ إنتاج فقدان الوعي للرأس في ثاني أكسيد الكربون والغاز والصدمات الكهربائية. كلهم يهدفون إلى السماح للحيوان بالنزف وهو على قيد الحياة. الحيوان الذي مات قبل نزفه لن يكون مناسبًا للتسويق. '' يعتبر التعريف الأخير أن الصعق هو جعل الحيوان فاقدًا للوعي ، والاستنزاف هو سبب الوفاة. ومع ذلك ، يقول قاموس أوكسفورد الإنجليزي (1989) أن الهدف من الصعق هو حرمان الوعي أو قوة الحركة [مائلتي] بضربة أو سقوط أو ما شابه. & quot ؛ يعطي مؤلف هذا المدخل الشلل كبديل فقدان الوعي.

قد يخترق الترباس الأسير الجمجمة ويدمر أنسجة المخ ، أو يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الضغط داخل الجمجمة. ينتج عن ذلك فقدان فوري للوعي (كما تفعل الضربة القاضية في الملاكمة) ، متبوعًا بانهيار الحيوان. إذا لم يتم تدمير أنسجة المخ ، فقد يدور الحيوان ، إذا لم يتم قطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية قريبًا (& quot ؛ اقتباس & quot). يحدث فقدان الوعي الفوري إذا كان الهدف دقيقًا والحيوان لا يزال ويعمل الجهاز. ينطوي الصعق الكهربائي على تمرير جهد كبير عبر دماغ الحيوان. يفترض الذبحون والجزارون والجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات والمستوصف الشعبي للحيوانات المريضة والرحمة في الزراعة العالمية ومعظم الأشخاص الذين يأكلون اللحوم أن التيار الكهربائي يسبب فقدانًا فوريًا للوعي ، بحيث لا تشعر الحيوانات بأي ألم. لسوء الحظ ، هناك دليل على أن هذا الافتراض قد لا يكون له ما يبرره.

الأنظمة العصبية الحسية والحركية

في أوائل القرن التاسع عشر ، أدرك عالما الأعصاب السير تشارلز بيل في بريطانيا وفرانسوا ماجيندي في فرنسا الفروق - التشريحية والفسيولوجية - بين الجهاز العصبي الحسي والحركي. يتسبب التحفيز الكهربائي للجلد بجهد وتيارات منخفضة في إحساس بالوخز ، في حين أن القوة العالية تسبب الألم والحروق ، بسبب التأثير على النهايات العصبية الحسية في الجلد. يؤدي تحفيز الأعصاب الحركية أو العضلات بشكل مباشر مع الفولتية والتيارات المنخفضة إلى تقلص العضلات ، بينما تتسبب القوى الأعلى في حدوث تشنج وشلل. إنها تجربة يومية ، على سبيل المثال ، لا يزال بإمكان المريض الذي يتم تخدير إصبعه محليًا لإحداث تدفق أبيض أن يثنيه. لا يزال الشخص المصاب بالتشنج يشعر. لا يجوز إجراء تجارب على الحيوانات المشلولة ، لأنها لا تزال تشعر. يصادف كل عالم فيزيولوجي وطبيب وممرض أمثلة توضح الفرق بين الأنظمة الحسية والحركية.

هل يمكن لحيوان مصاب بالصدمة الكهربائية أن يشعر بالألم؟

هناك أدلة من البشر على أن التحفيز الكهربائي مؤلم. يستخدم التيار الكهربائي على نطاق واسع لتعذيب الناس في أمريكا الجنوبية / الشرق الأوسط وتستخدم عصي الماشية أو الهراوات الكهربائية في الصين. يشهد ضحايا التعذيب أنه كلما زاد الجهد الكهربائي أو التيار ، زاد الألم الذي لا يفقدهم الوعي على الفور. القوة المستخدمة في تعذيب الناس من نفس الترتيب الذي يستخدم في صعق الحيوانات. الطاقة الأكبر المستخدمة في الكرسي الكهربائي تقتل الضحية بعد بضع دقائق ، أو تفسد طعم اللحم. بالطبع ، الفولتية والتيارات التي يمر بها الإنسان أو الحيوانات أقل بكثير من تلك التي تخرج من الأجهزة التي يستخدمونها ، لأن الأقطاب الكهربائية لا يمكن تطبيقها بدقة وثبات ، وهناك مسارات بديلة عبر الجلد ، عبر الجلد وفي الأنسجة. في حالة وجود سجناء على الكرسي الكهربائي ، يتم ترطيب الأقطاب الكهربائية وربطها بإحكام في الرأس والقدم لضمان الاتصال الجيد.

تحدث الحروق في مواقع التلامس مع الأقطاب الكهربائية. قد تكون تلك الناتجة عن تعذيب البشر صغيرة جدًا. تم اكتشافها تشريحيا في الخزعات المأخوذة من الضحايا في مركز إعادة التأهيل والبحوث لضحايا التعذيب في كوبنهاغن. تُلاحظ الحروق الهائلة والتفحم في المواقع التي يتم فيها توصيل الأقطاب الكهربائية عند استخدام الكرسي الكهربائي. المرضى الذين يتعرضون لصدمات كهربائية بسبب الاكتئاب الهوسي ، يتم تخديرهم بسبب الإجهاد والألم الذي قد يسببه. المرضى الآخرون ، الذين تتطلب قلوبهم إزالة الرجفان بكميات كبيرة من الطاقة ، يتم تخديرهم الآن ، لأن أولئك الذين تعافوا اشتكوا من الألم. يسبب التقلص العضلي القوي تقلصات مؤلمة لدى الرياضيين. ولعل أوضح دليل هو أنه من المؤلم لمس الأنابيب الكهربائية. لماذا إذن يُعتقد على نطاق واسع أن الصعق الكهربائي أمر إنساني؟

لماذا لا يُعتقد أن الصعق الكهربائي مؤلم

أولاً ، لم يفهم الجمهور والمجازرون والمزارعون والجزارون تقسيم الجهاز العصبي إلى أنظمة حسية وحركية. ثانياً ، الحيوانات والأشخاص الذين يتعرضون لتيارات كبيرة ، وهم مشلولون ، لا يمكنهم إظهار علامة واضحة للألم - حركات مراوغة وعنيفة. ثالثًا ، يعتقد الناس أن فقدان الوعي في ذبح الحيوانات (كما في الكرسي الكهربائي) يحدث بشكل فوري. رابعًا ، قام إن جريجوري وس. بعيدًا ، على ما يبدو دون ضيق. كما أنهم لم يروا أي حروق تحت الأقطاب الكهربائية. ومع ذلك ، فإن نفس المجموعة البحثية كانت ترى أن الصعق الكهربائي لا يتسبب في انحلال القشرة البصرية بطريقة متسقة وطويلة. ساندويتش أو إقامة حفلة شواء أو ارتداء أجسام الحرية المصنوعة من جلد الغنم.

مجزرة صناعية

يتم ذبح أعداد كبيرة من الحيوانات بسرعة في خط التجميع. يرفع الدجاج من أرجله عندما يكون واعيًا تمامًا. يتم غمر رؤوسهم في الماء لإجراء اتصال كهربائي ، لكن بعضها يرتجف ولا يصاب بالذهول. يتعرض الدجاج والخنازير لمياه الحروق لإزالة ريشها وشعرها. عندما لا يتم إجراء الصعق بشكل صحيح أو عندما لا يتم التخلص من الدم بشكل كافٍ ، يتم حرق نسبة كبيرة من الحيوانات قبل فقدان الوعي.

طقوس الذبح

يستخدم كل من الحلال والشيشيتا على نطاق واسع في بريطانيا. لا تصعق الحيوانات بالقرع أو التيار الكهربائي. تنكشف أعناقهم ، وتقطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية بسرعة بسكين حاد ويموتون بسبب الاستنزاف. يجب أن يكون ضبط النفس والتعرض المفاجئ لأعناقهم مرهقًا ، ويجب أن يكون شق الرقبة مؤلمًا. أولئك الذين يمارسون هذه الطريقة يبررونها على أساس أن: (أ) أديانهم وكتبهم المقدسة قد أقرت ذلك لقرون (ب) القطع بسكين حاد ليس مؤلمًا (ج) يصبح الحيوان فاقدًا للوعي على الفور (د) طرق أخرى هي كما أن الحيوانات القاسية لا تعاني من الألم أو لا يهم.

ذبح السمك

لم يحظ ذبح الأسماك باهتمام كبير. تموت الأسماك بسبب الاختناق عند إخراجها من الماء ، أو عندما يتم طحنها في الصيد الفراغي. إذا تم القبض عليهم في الشباك ، فقد يكونون منهكين من محاولات تحرير أنفسهم. يفضل بعض العملاء في بريطانيا بيع الأسماك ورؤوسهم لا تزال معلقة. أحيانًا يتم التهام الأسماك بينما لا تزال قلوبها تنبض ، ويطول الضرب عند وضعها في الجليد. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الأسماك لا تشعر بالألم ، وتعاني من إجهاد في الشباك وأثناء احتدامها للاختناق.


هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟ - وصفات

يتم ذبح ما يقرب من 750.000.000 حيوان و 650.000 طن من الأسماك كل عام للطعام في بريطانيا. عدد الأسماك غير معروف لأنه يتم وزنها ، ويتم رمي الأسماك الصغيرة ميتة في البحر ، لأنه من غير القانوني إنزالها. يصطاد الصيادون عددًا إضافيًا من الأسماك ، ويتم إطلاق النار على عدد غير معروف من الطيور والأرانب. (الجدول 1)

طرق الذبح

فاجأ معظم الحيوانات في بريطانيا. يعرّف قاموس Bailhere's الشامل البيطري (1988) بأنه & quot؛ إنتاج فقدان الوعي للرأس في ثاني أكسيد الكربون والغاز والصدمات الكهربائية. كلهم يهدفون إلى السماح للحيوان بالنزف وهو على قيد الحياة. الحيوان الذي مات قبل نزفه لن يكون مناسبًا للتسويق. '' يعتبر التعريف الأخير أن الصعق هو جعل الحيوان فاقدًا للوعي ، والاستنزاف هو سبب الوفاة. ومع ذلك ، يقول قاموس أوكسفورد الإنجليزي (1989) أن الهدف من الصعق هو حرمان الوعي أو قوة الحركة [مائلتي] بضربة أو سقوط أو ما شابه. & quot ؛ يعطي مؤلف هذا المدخل الشلل كبديل فقدان الوعي.

قد يخترق الترباس الأسير الجمجمة ويدمر أنسجة المخ ، أو يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الضغط داخل الجمجمة. ينتج عن ذلك فقدان فوري للوعي (كما تفعل الضربة القاضية في الملاكمة) ، متبوعًا بانهيار الحيوان. إذا لم يتم تدمير أنسجة المخ ، فقد يدور الحيوان ، إذا لم يتم قطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية قريبًا (& quot ؛ اقتباس & quot). يحدث فقدان الوعي الفوري إذا كان الهدف دقيقًا والحيوان لا يزال ويعمل الجهاز. ينطوي الصعق الكهربائي على تمرير جهد كبير عبر دماغ الحيوان. يفترض الذبحون والجزارون والجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات والمستوصف الشعبي للحيوانات المريضة والرحمة في الزراعة العالمية ومعظم الأشخاص الذين يأكلون اللحوم أن التيار الكهربائي يسبب فقدانًا فوريًا للوعي ، بحيث لا تشعر الحيوانات بأي ألم. لسوء الحظ ، هناك دليل على أن هذا الافتراض قد لا يكون له ما يبرره.

الأنظمة العصبية الحسية والحركية

في أوائل القرن التاسع عشر ، أدرك عالما الأعصاب السير تشارلز بيل في بريطانيا وفرانسوا ماجيندي في فرنسا الفروق - التشريحية والفسيولوجية - بين الجهاز العصبي الحسي والحركي. يتسبب التحفيز الكهربائي للجلد بجهد وتيارات منخفضة في إحساس بالوخز ، في حين أن القوة العالية تسبب الألم والحروق ، بسبب التأثير على النهايات العصبية الحسية في الجلد. يؤدي تحفيز الأعصاب الحركية أو العضلات بشكل مباشر مع الفولتية والتيارات المنخفضة إلى تقلص العضلات ، بينما تتسبب القوى الأعلى في حدوث تشنج وشلل. إنها تجربة يومية ، على سبيل المثال ، لا يزال بإمكان المريض الذي يتم تخدير إصبعه محليًا لإحداث تدفق أبيض أن يثنيه. لا يزال الشخص المصاب بالتشنج يشعر. لا يجوز إجراء تجارب على الحيوانات المشلولة ، لأنها لا تزال تشعر. يواجه كل اختصاصي فيزيولوجي وطبيب وممرض أمثلة توضح الفرق بين الأنظمة الحسية والحركية.

هل يمكن لحيوان مصاب بالصدمة الكهربائية أن يشعر بالألم؟

هناك أدلة من البشر على أن التحفيز الكهربائي مؤلم. يستخدم التيار الكهربائي على نطاق واسع لتعذيب الناس في أمريكا الجنوبية / الشرق الأوسط وتستخدم عصي الماشية أو الهراوات الكهربائية في الصين. يشهد ضحايا التعذيب أنه كلما زاد الجهد الكهربائي أو التيار ، زاد الألم الذي لا يفقدهم الوعي على الفور. القوة المستخدمة في تعذيب الناس لها نفس الترتيب الذي تستخدمه في صعق الحيوانات. الطاقة الأكبر المستخدمة في الكرسي الكهربائي تقتل الضحية بعد بضع دقائق ، أو تفسد طعم اللحم. بالطبع ، الفولتية والتيارات التي يمر بها الإنسان أو الحيوانات أقل بكثير من تلك التي تخرج من الأجهزة التي يستخدمونها ، لأن الأقطاب الكهربائية لا يمكن تطبيقها بدقة وثبات ، وهناك مسارات بديلة عبر الجلد ، عبر الجلد وفي الأنسجة. في حالة وجود سجناء على الكرسي الكهربائي ، يتم ترطيب الأقطاب الكهربائية وربطها بإحكام في الرأس والقدم لضمان الاتصال الجيد.

تحدث الحروق في مواقع التلامس مع الأقطاب الكهربائية. قد تكون تلك الناتجة عن تعذيب البشر صغيرة جدًا. تم الكشف عنها تشريحيا في الخزعات المأخوذة من الضحايا في مركز إعادة التأهيل والبحوث لضحايا التعذيب في كوبنهاغن. تُرى الحروق الهائلة والتفحم في المواقع التي يتم فيها توصيل الأقطاب الكهربائية عند استخدام الكرسي الكهربائي. المرضى الذين يتعرضون لصدمات كهربائية بسبب الاكتئاب الهوسي ، يتم تخديرهم بسبب الإجهاد والألم الذي قد يسببه. المرضى الآخرون ، الذين تتطلب قلوبهم إزالة الرجفان بكميات كبيرة من الطاقة ، يتم تخديرهم الآن ، لأن أولئك الذين تعافوا اشتكوا من الألم. يسبب التقلص العضلي القوي تقلصات مؤلمة لدى الرياضيين. ولعل أوضح دليل هو أنه من المؤلم لمس الأنابيب الكهربائية. لماذا إذن يُعتقد على نطاق واسع أن الصعق الكهربائي أمر إنساني؟

لماذا لا يُعتقد أن الصعق الكهربائي مؤلم

أولاً ، لم يفهم الجمهور والمجازرون والمزارعون والجزارون تقسيم الجهاز العصبي إلى أنظمة حسية وحركية. ثانيًا ، لا يمكن للحيوانات والأشخاص المعرضين لتيارات كبيرة ، وهم مشلولون ، أن يظهروا علامة واضحة للألم - حركات مراوغة وعنيفة. ثالثًا ، يعتقد الناس أن فقدان الوعي في ذبح الحيوانات (كما في الكرسي الكهربائي) يحدث بشكل فوري. رابعًا ، قام إن جريجوري وس. بعيدًا ، على ما يبدو دون ضيق. كما أنهم لم يروا أي حروق تحت الأقطاب الكهربائية. ومع ذلك ، كانت نفس المجموعة البحثية ترى أن الصعق الكهربائي لا يتسبب في انحلال القشرة البصرية بطريقة متسقة وطويلة. ساندويتش أو إقامة حفلة شواء أو ارتداء أجسام الحرية المصنوعة من جلد الغنم.

مجزرة صناعية

يتم ذبح أعداد كبيرة من الحيوانات بسرعة في خط التجميع. يرفع الدجاج من أرجله عندما يكون واعيًا تمامًا. يتم غمر رؤوسهم في الماء لإجراء اتصال كهربائي ، ولكن بعضها يرتجف ولا يصاب بالذهول. يتعرض الدجاج والخنازير لمياه الحروق لإزالة ريشها وشعرها. عندما لا يتم إجراء الصعق بشكل صحيح أو عندما لا يتم التخلص من الدم بشكل كافٍ ، يتم حرق نسبة كبيرة من الحيوانات قبل فقدان الوعي.

طقوس الذبح

يستخدم كل من الحلال والشيشيتا على نطاق واسع في بريطانيا. لا تصعق الحيوانات بالإيقاع أو التيار الكهربائي. تنكشف أعناقهم ، وتقطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية بسرعة بسكين حاد ويموتون بسبب الاستنزاف. يجب أن يكون ضبط النفس والتعرض المفاجئ لأعناقهم مرهقًا ، ويجب أن يكون شق الرقبة مؤلمًا. أولئك الذين يمارسون هذه الطريقة يبررونها على أساس أن: (أ) أديانهم وكتبهم المقدسة قد أقرت ذلك لقرون (ب) القطع بسكين حاد ليس مؤلمًا (ج) يصبح الحيوان فاقدًا للوعي على الفور (د) طرق أخرى هي كما أن الحيوانات القاسية لا تعاني من الألم أو لا يهم.

ذبح السمك

لم يحظ ذبح الأسماك باهتمام كبير. تموت الأسماك بسبب الاختناق عند إخراجها من الماء ، أو عندما يتم طحنها في الصيد الفراغي. إذا تم القبض عليهم في الشباك ، فقد يكونون منهكين من محاولات تحرير أنفسهم. يفضل بعض العملاء في بريطانيا بيع الأسماك ورؤوسهم لا تزال معلقة. أحيانًا يتم التهام الأسماك بينما لا تزال قلوبها تنبض ، ويطول الضرب عند وضعها في الجليد. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الأسماك لا تشعر بالألم ، وتعاني من الإجهاد في الشباك وأثناء نوبة الاختناق.


هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟ - وصفات

يتم ذبح ما يقرب من 750.000.000 حيوان و 650.000 طن من الأسماك كل عام للطعام في بريطانيا. عدد الأسماك غير معروف لأنه يتم وزنها ، ويتم رمي الأسماك الصغيرة ميتة في البحر ، لأنه من غير القانوني إنزالها. يصطاد الصيادون عددًا إضافيًا من الأسماك ، ويتم إطلاق النار على عدد غير معروف من الطيور والأرانب. (الجدول 1)

طرق الذبح

فاجأ معظم الحيوانات في بريطانيا. يعرّف قاموس Bailhere's الشامل البيطري (1988) بأنه & quot؛ إنتاج فقدان الوعي للرأس في ثاني أكسيد الكربون والغاز والصدمات الكهربائية. كلهم يهدفون إلى السماح للحيوان بالنزف وهو على قيد الحياة. الحيوان الذي مات قبل نزفه لن يكون مناسبًا للتسويق. '' يعتبر التعريف الأخير أن الصعق هو جعل الحيوان فاقدًا للوعي ، والاستنزاف هو سبب الوفاة. ومع ذلك ، يقول قاموس أوكسفورد الإنجليزي (1989) أن الهدف من الصعق هو حرمان الوعي أو قوة الحركة [خطي المائل] بضربة أو سقوط أو ما شابه. & quot ؛ يعطي مؤلف هذا الإدخال الشلل كبديل فقدان الوعي.

قد يخترق الترباس الأسير الجمجمة ويدمر أنسجة المخ ، أو يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الضغط داخل الجمجمة.ينتج عن ذلك فقدان فوري للوعي (كما تفعل الضربة القاضية في الملاكمة) ، متبوعًا بانهيار الحيوان. إذا لم يتم تدمير أنسجة المخ ، فقد يدور الحيوان ، إذا لم يتم قطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية قريبًا (& quot ؛ اقتباس & quot). يحدث فقدان الوعي الفوري إذا كان الهدف دقيقًا والحيوان لا يزال ويعمل الجهاز. ينطوي الصعق الكهربائي على تمرير جهد كبير عبر دماغ الحيوان. يفترض الذبحون والجزارون والجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات والمستوصف الشعبي للحيوانات المريضة والرحمة في الزراعة العالمية ومعظم الأشخاص الذين يأكلون اللحوم أن التيار الكهربائي يسبب فقدانًا فوريًا للوعي ، بحيث لا تشعر الحيوانات بأي ألم. لسوء الحظ ، هناك دليل على أن هذا الافتراض قد لا يكون له ما يبرره.

الأنظمة العصبية الحسية والحركية

في أوائل القرن التاسع عشر ، أدرك عالما الأعصاب السير تشارلز بيل في بريطانيا وفرانسوا ماجيندي في فرنسا الفروق - التشريحية والفسيولوجية - بين الجهاز العصبي الحسي والحركي. يتسبب التحفيز الكهربائي للجلد بجهد وتيارات منخفضة في إحساس بالوخز ، في حين أن القوة العالية تسبب الألم والحروق ، بسبب التأثير على النهايات العصبية الحسية في الجلد. يؤدي تحفيز الأعصاب الحركية أو العضلات بشكل مباشر مع الفولتية والتيارات المنخفضة إلى تقلص العضلات ، بينما تتسبب القوى الأعلى في حدوث تشنج وشلل. إنها تجربة يومية ، على سبيل المثال ، لا يزال بإمكان المريض الذي يتم تخدير إصبعه محليًا لإحداث تدفق أبيض أن يثنيه. لا يزال الشخص المصاب بالتشنج يشعر. لا يجوز إجراء تجارب على الحيوانات المشلولة ، لأنها لا تزال تشعر. يواجه كل اختصاصي فيزيولوجي وطبيب وممرض أمثلة توضح الفرق بين الأنظمة الحسية والحركية.

هل يمكن لحيوان مصاب بالصدمة الكهربائية أن يشعر بالألم؟

هناك أدلة من البشر على أن التحفيز الكهربائي مؤلم. يستخدم التيار الكهربائي على نطاق واسع لتعذيب الناس في أمريكا الجنوبية / الشرق الأوسط وتستخدم عصي الماشية أو الهراوات الكهربائية في الصين. يشهد ضحايا التعذيب أنه كلما زاد الجهد الكهربائي أو التيار ، زاد الألم الذي لا يفقدهم الوعي على الفور. القوة المستخدمة في تعذيب الناس لها نفس الترتيب الذي تستخدمه في صعق الحيوانات. الطاقة الأكبر المستخدمة في الكرسي الكهربائي تقتل الضحية بعد بضع دقائق ، أو تفسد طعم اللحم. بالطبع ، الفولتية والتيارات التي يمر بها الإنسان أو الحيوانات أقل بكثير من تلك التي تخرج من الأجهزة التي يستخدمونها ، لأن الأقطاب الكهربائية لا يمكن تطبيقها بدقة وثبات ، وهناك مسارات بديلة عبر الجلد ، عبر الجلد وفي الأنسجة. في حالة وجود سجناء على الكرسي الكهربائي ، يتم ترطيب الأقطاب الكهربائية وربطها بإحكام في الرأس والقدم لضمان الاتصال الجيد.

تحدث الحروق في مواقع التلامس مع الأقطاب الكهربائية. قد تكون تلك الناتجة عن تعذيب البشر صغيرة جدًا. تم الكشف عنها تشريحيا في الخزعات المأخوذة من الضحايا في مركز إعادة التأهيل والبحوث لضحايا التعذيب في كوبنهاغن. تُرى الحروق الهائلة والتفحم في المواقع التي يتم فيها توصيل الأقطاب الكهربائية عند استخدام الكرسي الكهربائي. المرضى الذين يتعرضون لصدمات كهربائية بسبب الاكتئاب الهوسي ، يتم تخديرهم بسبب الإجهاد والألم الذي قد يسببه. المرضى الآخرون ، الذين تتطلب قلوبهم إزالة الرجفان بكميات كبيرة من الطاقة ، يتم تخديرهم الآن ، لأن أولئك الذين تعافوا اشتكوا من الألم. يسبب التقلص العضلي القوي تقلصات مؤلمة لدى الرياضيين. ولعل أوضح دليل هو أنه من المؤلم لمس الأنابيب الكهربائية. لماذا إذن يُعتقد على نطاق واسع أن الصعق الكهربائي أمر إنساني؟

لماذا لا يُعتقد أن الصعق الكهربائي مؤلم

أولاً ، لم يفهم الجمهور والمجازرون والمزارعون والجزارون تقسيم الجهاز العصبي إلى أنظمة حسية وحركية. ثانيًا ، لا يمكن للحيوانات والأشخاص المعرضين لتيارات كبيرة ، وهم مشلولون ، أن يظهروا علامة واضحة للألم - حركات مراوغة وعنيفة. ثالثًا ، يعتقد الناس أن فقدان الوعي في ذبح الحيوانات (كما في الكرسي الكهربائي) يحدث بشكل فوري. رابعًا ، قام إن جريجوري وس. بعيدًا ، على ما يبدو دون ضيق. كما أنهم لم يروا أي حروق تحت الأقطاب الكهربائية. ومع ذلك ، كانت نفس المجموعة البحثية ترى أن الصعق الكهربائي لا يتسبب في انحلال القشرة البصرية بطريقة متسقة وطويلة. ساندويتش أو إقامة حفلة شواء أو ارتداء أجسام الحرية المصنوعة من جلد الغنم.

مجزرة صناعية

يتم ذبح أعداد كبيرة من الحيوانات بسرعة في خط التجميع. يرفع الدجاج من أرجله عندما يكون واعيًا تمامًا. يتم غمر رؤوسهم في الماء لإجراء اتصال كهربائي ، ولكن بعضها يرتجف ولا يصاب بالذهول. يتعرض الدجاج والخنازير لمياه الحروق لإزالة ريشها وشعرها. عندما لا يتم إجراء الصعق بشكل صحيح أو عندما لا يتم التخلص من الدم بشكل كافٍ ، يتم حرق نسبة كبيرة من الحيوانات قبل فقدان الوعي.

طقوس الذبح

يستخدم كل من الحلال والشيشيتا على نطاق واسع في بريطانيا. لا تصعق الحيوانات بالإيقاع أو التيار الكهربائي. تنكشف أعناقهم ، وتقطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية بسرعة بسكين حاد ويموتون بسبب الاستنزاف. يجب أن يكون ضبط النفس والتعرض المفاجئ لأعناقهم مرهقًا ، ويجب أن يكون شق الرقبة مؤلمًا. أولئك الذين يمارسون هذه الطريقة يبررونها على أساس أن: (أ) أديانهم وكتبهم المقدسة قد أقرت ذلك لقرون (ب) القطع بسكين حاد ليس مؤلمًا (ج) يصبح الحيوان فاقدًا للوعي على الفور (د) طرق أخرى هي كما أن الحيوانات القاسية لا تعاني من الألم أو لا يهم.

ذبح السمك

لم يحظ ذبح الأسماك باهتمام كبير. تموت الأسماك بسبب الاختناق عند إخراجها من الماء ، أو عندما يتم طحنها في الصيد الفراغي. إذا تم القبض عليهم في الشباك ، فقد يكونون منهكين من محاولات تحرير أنفسهم. يفضل بعض العملاء في بريطانيا بيع الأسماك ورؤوسهم لا تزال معلقة. أحيانًا يتم التهام الأسماك بينما لا تزال قلوبها تنبض ، ويطول الضرب عند وضعها في الجليد. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الأسماك لا تشعر بالألم ، وتعاني من الإجهاد في الشباك وأثناء نوبة الاختناق.


هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟ - وصفات

يتم ذبح ما يقرب من 750.000.000 حيوان و 650.000 طن من الأسماك كل عام للطعام في بريطانيا. عدد الأسماك غير معروف لأنه يتم وزنها ، ويتم رمي الأسماك الصغيرة ميتة في البحر ، لأنه من غير القانوني إنزالها. يصطاد الصيادون عددًا إضافيًا من الأسماك ، ويتم إطلاق النار على عدد غير معروف من الطيور والأرانب. (الجدول 1)

طرق الذبح

فاجأ معظم الحيوانات في بريطانيا. يعرّف قاموس Bailhere's الشامل البيطري (1988) بأنه & quot؛ إنتاج فقدان الوعي للرأس في ثاني أكسيد الكربون والغاز والصدمات الكهربائية. كلهم يهدفون إلى السماح للحيوان بالنزف وهو على قيد الحياة. الحيوان الذي مات قبل نزفه لن يكون مناسبًا للتسويق. '' يعتبر التعريف الأخير أن الصعق هو جعل الحيوان فاقدًا للوعي ، والاستنزاف هو سبب الوفاة. ومع ذلك ، يقول قاموس أوكسفورد الإنجليزي (1989) أن الهدف من الصعق هو حرمان الوعي أو قوة الحركة [خطي المائل] بضربة أو سقوط أو ما شابه. & quot ؛ يعطي مؤلف هذا الإدخال الشلل كبديل فقدان الوعي.

قد يخترق الترباس الأسير الجمجمة ويدمر أنسجة المخ ، أو يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الضغط داخل الجمجمة. ينتج عن ذلك فقدان فوري للوعي (كما تفعل الضربة القاضية في الملاكمة) ، متبوعًا بانهيار الحيوان. إذا لم يتم تدمير أنسجة المخ ، فقد يدور الحيوان ، إذا لم يتم قطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية قريبًا (& quot ؛ اقتباس & quot). يحدث فقدان الوعي الفوري إذا كان الهدف دقيقًا والحيوان لا يزال ويعمل الجهاز. ينطوي الصعق الكهربائي على تمرير جهد كبير عبر دماغ الحيوان. يفترض الذبحون والجزارون والجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات والمستوصف الشعبي للحيوانات المريضة والرحمة في الزراعة العالمية ومعظم الأشخاص الذين يأكلون اللحوم أن التيار الكهربائي يسبب فقدانًا فوريًا للوعي ، بحيث لا تشعر الحيوانات بأي ألم. لسوء الحظ ، هناك دليل على أن هذا الافتراض قد لا يكون له ما يبرره.

الأنظمة العصبية الحسية والحركية

في أوائل القرن التاسع عشر ، أدرك عالما الأعصاب السير تشارلز بيل في بريطانيا وفرانسوا ماجيندي في فرنسا الفروق - التشريحية والفسيولوجية - بين الجهاز العصبي الحسي والحركي. يتسبب التحفيز الكهربائي للجلد بجهد وتيارات منخفضة في إحساس بالوخز ، في حين أن القوة العالية تسبب الألم والحروق ، بسبب التأثير على النهايات العصبية الحسية في الجلد. يؤدي تحفيز الأعصاب الحركية أو العضلات بشكل مباشر مع الفولتية والتيارات المنخفضة إلى تقلص العضلات ، بينما تتسبب القوى الأعلى في حدوث تشنج وشلل. إنها تجربة يومية ، على سبيل المثال ، لا يزال بإمكان المريض الذي يتم تخدير إصبعه محليًا لإحداث تدفق أبيض أن يثنيه. لا يزال الشخص المصاب بالتشنج يشعر. لا يجوز إجراء تجارب على الحيوانات المشلولة ، لأنها لا تزال تشعر. يواجه كل اختصاصي فيزيولوجي وطبيب وممرض أمثلة توضح الفرق بين الأنظمة الحسية والحركية.

هل يمكن لحيوان مصاب بالصدمة الكهربائية أن يشعر بالألم؟

هناك أدلة من البشر على أن التحفيز الكهربائي مؤلم. يستخدم التيار الكهربائي على نطاق واسع لتعذيب الناس في أمريكا الجنوبية / الشرق الأوسط وتستخدم عصي الماشية أو الهراوات الكهربائية في الصين. يشهد ضحايا التعذيب أنه كلما زاد الجهد الكهربائي أو التيار ، زاد الألم الذي لا يفقدهم الوعي على الفور. القوة المستخدمة في تعذيب الناس لها نفس الترتيب الذي تستخدمه في صعق الحيوانات. الطاقة الأكبر المستخدمة في الكرسي الكهربائي تقتل الضحية بعد بضع دقائق ، أو تفسد طعم اللحم. بالطبع ، الفولتية والتيارات التي يمر بها الإنسان أو الحيوانات أقل بكثير من تلك التي تخرج من الأجهزة التي يستخدمونها ، لأن الأقطاب الكهربائية لا يمكن تطبيقها بدقة وثبات ، وهناك مسارات بديلة عبر الجلد ، عبر الجلد وفي الأنسجة. في حالة وجود سجناء على الكرسي الكهربائي ، يتم ترطيب الأقطاب الكهربائية وربطها بإحكام في الرأس والقدم لضمان الاتصال الجيد.

تحدث الحروق في مواقع التلامس مع الأقطاب الكهربائية. قد تكون تلك الناتجة عن تعذيب البشر صغيرة جدًا. تم الكشف عنها تشريحيا في الخزعات المأخوذة من الضحايا في مركز إعادة التأهيل والبحوث لضحايا التعذيب في كوبنهاغن. تُرى الحروق الهائلة والتفحم في المواقع التي يتم فيها توصيل الأقطاب الكهربائية عند استخدام الكرسي الكهربائي. المرضى الذين يتعرضون لصدمات كهربائية بسبب الاكتئاب الهوسي ، يتم تخديرهم بسبب الإجهاد والألم الذي قد يسببه. المرضى الآخرون ، الذين تتطلب قلوبهم إزالة الرجفان بكميات كبيرة من الطاقة ، يتم تخديرهم الآن ، لأن أولئك الذين تعافوا اشتكوا من الألم. يسبب التقلص العضلي القوي تقلصات مؤلمة لدى الرياضيين. ولعل أوضح دليل هو أنه من المؤلم لمس الأنابيب الكهربائية. لماذا إذن يُعتقد على نطاق واسع أن الصعق الكهربائي أمر إنساني؟

لماذا لا يُعتقد أن الصعق الكهربائي مؤلم

أولاً ، لم يفهم الجمهور والمجازرون والمزارعون والجزارون تقسيم الجهاز العصبي إلى أنظمة حسية وحركية. ثانيًا ، لا يمكن للحيوانات والأشخاص المعرضين لتيارات كبيرة ، وهم مشلولون ، أن يظهروا علامة واضحة للألم - حركات مراوغة وعنيفة. ثالثًا ، يعتقد الناس أن فقدان الوعي في ذبح الحيوانات (كما في الكرسي الكهربائي) يحدث بشكل فوري. رابعًا ، قام إن جريجوري وس. بعيدًا ، على ما يبدو دون ضيق. كما أنهم لم يروا أي حروق تحت الأقطاب الكهربائية. ومع ذلك ، كانت نفس المجموعة البحثية ترى أن الصعق الكهربائي لا يتسبب في انحلال القشرة البصرية بطريقة متسقة وطويلة. ساندويتش أو إقامة حفلة شواء أو ارتداء أجسام الحرية المصنوعة من جلد الغنم.

مجزرة صناعية

يتم ذبح أعداد كبيرة من الحيوانات بسرعة في خط التجميع. يرفع الدجاج من أرجله عندما يكون واعيًا تمامًا. يتم غمر رؤوسهم في الماء لإجراء اتصال كهربائي ، ولكن بعضها يرتجف ولا يصاب بالذهول. يتعرض الدجاج والخنازير لمياه الحروق لإزالة ريشها وشعرها. عندما لا يتم إجراء الصعق بشكل صحيح أو عندما لا يتم التخلص من الدم بشكل كافٍ ، يتم حرق نسبة كبيرة من الحيوانات قبل فقدان الوعي.

طقوس الذبح

يستخدم كل من الحلال والشيشيتا على نطاق واسع في بريطانيا. لا تصعق الحيوانات بالإيقاع أو التيار الكهربائي. تنكشف أعناقهم ، وتقطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية بسرعة بسكين حاد ويموتون بسبب الاستنزاف. يجب أن يكون ضبط النفس والتعرض المفاجئ لأعناقهم مرهقًا ، ويجب أن يكون شق الرقبة مؤلمًا. أولئك الذين يمارسون هذه الطريقة يبررونها على أساس أن: (أ) أديانهم وكتبهم المقدسة قد أقرت ذلك لقرون (ب) القطع بسكين حاد ليس مؤلمًا (ج) يصبح الحيوان فاقدًا للوعي على الفور (د) طرق أخرى هي كما أن الحيوانات القاسية لا تعاني من الألم أو لا يهم.

ذبح السمك

لم يحظ ذبح الأسماك باهتمام كبير. تموت الأسماك بسبب الاختناق عند إخراجها من الماء ، أو عندما يتم طحنها في الصيد الفراغي. إذا تم القبض عليهم في الشباك ، فقد يكونون منهكين من محاولات تحرير أنفسهم. يفضل بعض العملاء في بريطانيا بيع الأسماك ورؤوسهم لا تزال معلقة. أحيانًا يتم التهام الأسماك بينما لا تزال قلوبها تنبض ، ويطول الضرب عند وضعها في الجليد. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الأسماك لا تشعر بالألم ، وتعاني من الإجهاد في الشباك وأثناء نوبة الاختناق.


هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟ - وصفات

يتم ذبح ما يقرب من 750.000.000 حيوان و 650.000 طن من الأسماك كل عام للطعام في بريطانيا. عدد الأسماك غير معروف لأنه يتم وزنها ، ويتم رمي الأسماك الصغيرة ميتة في البحر ، لأنه من غير القانوني إنزالها. يصطاد الصيادون عددًا إضافيًا من الأسماك ، ويتم إطلاق النار على عدد غير معروف من الطيور والأرانب. (الجدول 1)

طرق الذبح

فاجأ معظم الحيوانات في بريطانيا. يعرّف قاموس Bailhere's الشامل البيطري (1988) بأنه & quot؛ إنتاج فقدان الوعي للرأس في ثاني أكسيد الكربون والغاز والصدمات الكهربائية. كلهم يهدفون إلى السماح للحيوان بالنزف وهو على قيد الحياة. الحيوان الذي مات قبل نزفه لن يكون مناسبًا للتسويق. '' يعتبر التعريف الأخير أن الصعق هو جعل الحيوان فاقدًا للوعي ، والاستنزاف هو سبب الوفاة. ومع ذلك ، يقول قاموس أوكسفورد الإنجليزي (1989) أن الهدف من الصعق هو حرمان الوعي أو قوة الحركة [خطي المائل] بضربة أو سقوط أو ما شابه. & quot ؛ يعطي مؤلف هذا الإدخال الشلل كبديل فقدان الوعي.

قد يخترق الترباس الأسير الجمجمة ويدمر أنسجة المخ ، أو يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الضغط داخل الجمجمة. ينتج عن ذلك فقدان فوري للوعي (كما تفعل الضربة القاضية في الملاكمة) ، متبوعًا بانهيار الحيوان. إذا لم يتم تدمير أنسجة المخ ، فقد يدور الحيوان ، إذا لم يتم قطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية قريبًا (& quot ؛ اقتباس & quot). يحدث فقدان الوعي الفوري إذا كان الهدف دقيقًا والحيوان لا يزال ويعمل الجهاز. ينطوي الصعق الكهربائي على تمرير جهد كبير عبر دماغ الحيوان. يفترض الذبحون والجزارون والجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات والمستوصف الشعبي للحيوانات المريضة والرحمة في الزراعة العالمية ومعظم الأشخاص الذين يأكلون اللحوم أن التيار الكهربائي يسبب فقدانًا فوريًا للوعي ، بحيث لا تشعر الحيوانات بأي ألم. لسوء الحظ ، هناك دليل على أن هذا الافتراض قد لا يكون له ما يبرره.

الأنظمة العصبية الحسية والحركية

في أوائل القرن التاسع عشر ، أدرك عالما الأعصاب السير تشارلز بيل في بريطانيا وفرانسوا ماجيندي في فرنسا الفروق - التشريحية والفسيولوجية - بين الجهاز العصبي الحسي والحركي. يتسبب التحفيز الكهربائي للجلد بجهد وتيارات منخفضة في إحساس بالوخز ، في حين أن القوة العالية تسبب الألم والحروق ، بسبب التأثير على النهايات العصبية الحسية في الجلد. يؤدي تحفيز الأعصاب الحركية أو العضلات بشكل مباشر مع الفولتية والتيارات المنخفضة إلى تقلص العضلات ، بينما تتسبب القوى الأعلى في حدوث تشنج وشلل. إنها تجربة يومية ، على سبيل المثال ، لا يزال بإمكان المريض الذي يتم تخدير إصبعه محليًا لإحداث تدفق أبيض أن يثنيه. لا يزال الشخص المصاب بالتشنج يشعر. لا يجوز إجراء تجارب على الحيوانات المشلولة ، لأنها لا تزال تشعر. يواجه كل اختصاصي فيزيولوجي وطبيب وممرض أمثلة توضح الفرق بين الأنظمة الحسية والحركية.

هل يمكن لحيوان مصاب بالصدمة الكهربائية أن يشعر بالألم؟

هناك أدلة من البشر على أن التحفيز الكهربائي مؤلم. يستخدم التيار الكهربائي على نطاق واسع لتعذيب الناس في أمريكا الجنوبية / الشرق الأوسط وتستخدم عصي الماشية أو الهراوات الكهربائية في الصين. يشهد ضحايا التعذيب أنه كلما زاد الجهد الكهربائي أو التيار ، زاد الألم الذي لا يفقدهم الوعي على الفور. القوة المستخدمة في تعذيب الناس لها نفس الترتيب الذي تستخدمه في صعق الحيوانات. الطاقة الأكبر المستخدمة في الكرسي الكهربائي تقتل الضحية بعد بضع دقائق ، أو تفسد طعم اللحم. بالطبع ، الفولتية والتيارات التي يمر بها الإنسان أو الحيوانات أقل بكثير من تلك التي تخرج من الأجهزة التي يستخدمونها ، لأن الأقطاب الكهربائية لا يمكن تطبيقها بدقة وثبات ، وهناك مسارات بديلة عبر الجلد ، عبر الجلد وفي الأنسجة. في حالة وجود سجناء على الكرسي الكهربائي ، يتم ترطيب الأقطاب الكهربائية وربطها بإحكام في الرأس والقدم لضمان الاتصال الجيد.

تحدث الحروق في مواقع التلامس مع الأقطاب الكهربائية. قد تكون تلك الناتجة عن تعذيب البشر صغيرة جدًا. تم الكشف عنها تشريحيا في الخزعات المأخوذة من الضحايا في مركز إعادة التأهيل والبحوث لضحايا التعذيب في كوبنهاغن. تُرى الحروق الهائلة والتفحم في المواقع التي يتم فيها توصيل الأقطاب الكهربائية عند استخدام الكرسي الكهربائي. المرضى الذين يتعرضون لصدمات كهربائية بسبب الاكتئاب الهوسي ، يتم تخديرهم بسبب الإجهاد والألم الذي قد يسببه.المرضى الآخرون ، الذين تتطلب قلوبهم إزالة الرجفان بكميات كبيرة من الطاقة ، يتم تخديرهم الآن ، لأن أولئك الذين تعافوا اشتكوا من الألم. يسبب التقلص العضلي القوي تقلصات مؤلمة لدى الرياضيين. ولعل أوضح دليل هو أنه من المؤلم لمس الأنابيب الكهربائية. لماذا إذن يُعتقد على نطاق واسع أن الصعق الكهربائي أمر إنساني؟

لماذا لا يُعتقد أن الصعق الكهربائي مؤلم

أولاً ، لم يفهم الجمهور والمجازرون والمزارعون والجزارون تقسيم الجهاز العصبي إلى أنظمة حسية وحركية. ثانيًا ، لا يمكن للحيوانات والأشخاص المعرضين لتيارات كبيرة ، وهم مشلولون ، أن يظهروا علامة واضحة للألم - حركات مراوغة وعنيفة. ثالثًا ، يعتقد الناس أن فقدان الوعي في ذبح الحيوانات (كما في الكرسي الكهربائي) يحدث بشكل فوري. رابعًا ، قام إن جريجوري وس. بعيدًا ، على ما يبدو دون ضيق. كما أنهم لم يروا أي حروق تحت الأقطاب الكهربائية. ومع ذلك ، كانت نفس المجموعة البحثية ترى أن الصعق الكهربائي لا يتسبب في انحلال القشرة البصرية بطريقة متسقة وطويلة. ساندويتش أو إقامة حفلة شواء أو ارتداء أجسام الحرية المصنوعة من جلد الغنم.

مجزرة صناعية

يتم ذبح أعداد كبيرة من الحيوانات بسرعة في خط التجميع. يرفع الدجاج من أرجله عندما يكون واعيًا تمامًا. يتم غمر رؤوسهم في الماء لإجراء اتصال كهربائي ، ولكن بعضها يرتجف ولا يصاب بالذهول. يتعرض الدجاج والخنازير لمياه الحروق لإزالة ريشها وشعرها. عندما لا يتم إجراء الصعق بشكل صحيح أو عندما لا يتم التخلص من الدم بشكل كافٍ ، يتم حرق نسبة كبيرة من الحيوانات قبل فقدان الوعي.

طقوس الذبح

يستخدم كل من الحلال والشيشيتا على نطاق واسع في بريطانيا. لا تصعق الحيوانات بالإيقاع أو التيار الكهربائي. تنكشف أعناقهم ، وتقطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية بسرعة بسكين حاد ويموتون بسبب الاستنزاف. يجب أن يكون ضبط النفس والتعرض المفاجئ لأعناقهم مرهقًا ، ويجب أن يكون شق الرقبة مؤلمًا. أولئك الذين يمارسون هذه الطريقة يبررونها على أساس أن: (أ) أديانهم وكتبهم المقدسة قد أقرت ذلك لقرون (ب) القطع بسكين حاد ليس مؤلمًا (ج) يصبح الحيوان فاقدًا للوعي على الفور (د) طرق أخرى هي كما أن الحيوانات القاسية لا تعاني من الألم أو لا يهم.

ذبح السمك

لم يحظ ذبح الأسماك باهتمام كبير. تموت الأسماك بسبب الاختناق عند إخراجها من الماء ، أو عندما يتم طحنها في الصيد الفراغي. إذا تم القبض عليهم في الشباك ، فقد يكونون منهكين من محاولات تحرير أنفسهم. يفضل بعض العملاء في بريطانيا بيع الأسماك ورؤوسهم لا تزال معلقة. أحيانًا يتم التهام الأسماك بينما لا تزال قلوبها تنبض ، ويطول الضرب عند وضعها في الجليد. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الأسماك لا تشعر بالألم ، وتعاني من الإجهاد في الشباك وأثناء نوبة الاختناق.


هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟ - وصفات

يتم ذبح ما يقرب من 750.000.000 حيوان و 650.000 طن من الأسماك كل عام للطعام في بريطانيا. عدد الأسماك غير معروف لأنه يتم وزنها ، ويتم رمي الأسماك الصغيرة ميتة في البحر ، لأنه من غير القانوني إنزالها. يصطاد الصيادون عددًا إضافيًا من الأسماك ، ويتم إطلاق النار على عدد غير معروف من الطيور والأرانب. (الجدول 1)

طرق الذبح

فاجأ معظم الحيوانات في بريطانيا. يعرّف قاموس Bailhere's الشامل البيطري (1988) بأنه & quot؛ إنتاج فقدان الوعي للرأس في ثاني أكسيد الكربون والغاز والصدمات الكهربائية. كلهم يهدفون إلى السماح للحيوان بالنزف وهو على قيد الحياة. الحيوان الذي مات قبل نزفه لن يكون مناسبًا للتسويق. '' يعتبر التعريف الأخير أن الصعق هو جعل الحيوان فاقدًا للوعي ، والاستنزاف هو سبب الوفاة. ومع ذلك ، يقول قاموس أوكسفورد الإنجليزي (1989) أن الهدف من الصعق هو حرمان الوعي أو قوة الحركة [خطي المائل] بضربة أو سقوط أو ما شابه. & quot ؛ يعطي مؤلف هذا الإدخال الشلل كبديل فقدان الوعي.

قد يخترق الترباس الأسير الجمجمة ويدمر أنسجة المخ ، أو يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الضغط داخل الجمجمة. ينتج عن ذلك فقدان فوري للوعي (كما تفعل الضربة القاضية في الملاكمة) ، متبوعًا بانهيار الحيوان. إذا لم يتم تدمير أنسجة المخ ، فقد يدور الحيوان ، إذا لم يتم قطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية قريبًا (& quot ؛ اقتباس & quot). يحدث فقدان الوعي الفوري إذا كان الهدف دقيقًا والحيوان لا يزال ويعمل الجهاز. ينطوي الصعق الكهربائي على تمرير جهد كبير عبر دماغ الحيوان. يفترض الذبحون والجزارون والجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات والمستوصف الشعبي للحيوانات المريضة والرحمة في الزراعة العالمية ومعظم الأشخاص الذين يأكلون اللحوم أن التيار الكهربائي يسبب فقدانًا فوريًا للوعي ، بحيث لا تشعر الحيوانات بأي ألم. لسوء الحظ ، هناك دليل على أن هذا الافتراض قد لا يكون له ما يبرره.

الأنظمة العصبية الحسية والحركية

في أوائل القرن التاسع عشر ، أدرك عالما الأعصاب السير تشارلز بيل في بريطانيا وفرانسوا ماجيندي في فرنسا الفروق - التشريحية والفسيولوجية - بين الجهاز العصبي الحسي والحركي. يتسبب التحفيز الكهربائي للجلد بجهد وتيارات منخفضة في إحساس بالوخز ، في حين أن القوة العالية تسبب الألم والحروق ، بسبب التأثير على النهايات العصبية الحسية في الجلد. يؤدي تحفيز الأعصاب الحركية أو العضلات بشكل مباشر مع الفولتية والتيارات المنخفضة إلى تقلص العضلات ، بينما تتسبب القوى الأعلى في حدوث تشنج وشلل. إنها تجربة يومية ، على سبيل المثال ، لا يزال بإمكان المريض الذي يتم تخدير إصبعه محليًا لإحداث تدفق أبيض أن يثنيه. لا يزال الشخص المصاب بالتشنج يشعر. لا يجوز إجراء تجارب على الحيوانات المشلولة ، لأنها لا تزال تشعر. يواجه كل اختصاصي فيزيولوجي وطبيب وممرض أمثلة توضح الفرق بين الأنظمة الحسية والحركية.

هل يمكن لحيوان مصاب بالصدمة الكهربائية أن يشعر بالألم؟

هناك أدلة من البشر على أن التحفيز الكهربائي مؤلم. يستخدم التيار الكهربائي على نطاق واسع لتعذيب الناس في أمريكا الجنوبية / الشرق الأوسط وتستخدم عصي الماشية أو الهراوات الكهربائية في الصين. يشهد ضحايا التعذيب أنه كلما زاد الجهد الكهربائي أو التيار ، زاد الألم الذي لا يفقدهم الوعي على الفور. القوة المستخدمة في تعذيب الناس لها نفس الترتيب الذي تستخدمه في صعق الحيوانات. الطاقة الأكبر المستخدمة في الكرسي الكهربائي تقتل الضحية بعد بضع دقائق ، أو تفسد طعم اللحم. بالطبع ، الفولتية والتيارات التي يمر بها الإنسان أو الحيوانات أقل بكثير من تلك التي تخرج من الأجهزة التي يستخدمونها ، لأن الأقطاب الكهربائية لا يمكن تطبيقها بدقة وثبات ، وهناك مسارات بديلة عبر الجلد ، عبر الجلد وفي الأنسجة. في حالة وجود سجناء على الكرسي الكهربائي ، يتم ترطيب الأقطاب الكهربائية وربطها بإحكام في الرأس والقدم لضمان الاتصال الجيد.

تحدث الحروق في مواقع التلامس مع الأقطاب الكهربائية. قد تكون تلك الناتجة عن تعذيب البشر صغيرة جدًا. تم الكشف عنها تشريحيا في الخزعات المأخوذة من الضحايا في مركز إعادة التأهيل والبحوث لضحايا التعذيب في كوبنهاغن. تُرى الحروق الهائلة والتفحم في المواقع التي يتم فيها توصيل الأقطاب الكهربائية عند استخدام الكرسي الكهربائي. المرضى الذين يتعرضون لصدمات كهربائية بسبب الاكتئاب الهوسي ، يتم تخديرهم بسبب الإجهاد والألم الذي قد يسببه. المرضى الآخرون ، الذين تتطلب قلوبهم إزالة الرجفان بكميات كبيرة من الطاقة ، يتم تخديرهم الآن ، لأن أولئك الذين تعافوا اشتكوا من الألم. يسبب التقلص العضلي القوي تقلصات مؤلمة لدى الرياضيين. ولعل أوضح دليل هو أنه من المؤلم لمس الأنابيب الكهربائية. لماذا إذن يُعتقد على نطاق واسع أن الصعق الكهربائي أمر إنساني؟

لماذا لا يُعتقد أن الصعق الكهربائي مؤلم

أولاً ، لم يفهم الجمهور والمجازرون والمزارعون والجزارون تقسيم الجهاز العصبي إلى أنظمة حسية وحركية. ثانيًا ، لا يمكن للحيوانات والأشخاص المعرضين لتيارات كبيرة ، وهم مشلولون ، أن يظهروا علامة واضحة للألم - حركات مراوغة وعنيفة. ثالثًا ، يعتقد الناس أن فقدان الوعي في ذبح الحيوانات (كما في الكرسي الكهربائي) يحدث بشكل فوري. رابعًا ، قام إن جريجوري وس. بعيدًا ، على ما يبدو دون ضيق. كما أنهم لم يروا أي حروق تحت الأقطاب الكهربائية. ومع ذلك ، كانت نفس المجموعة البحثية ترى أن الصعق الكهربائي لا يتسبب في انحلال القشرة البصرية بطريقة متسقة وطويلة. ساندويتش أو إقامة حفلة شواء أو ارتداء أجسام الحرية المصنوعة من جلد الغنم.

مجزرة صناعية

يتم ذبح أعداد كبيرة من الحيوانات بسرعة في خط التجميع. يرفع الدجاج من أرجله عندما يكون واعيًا تمامًا. يتم غمر رؤوسهم في الماء لإجراء اتصال كهربائي ، ولكن بعضها يرتجف ولا يصاب بالذهول. يتعرض الدجاج والخنازير لمياه الحروق لإزالة ريشها وشعرها. عندما لا يتم إجراء الصعق بشكل صحيح أو عندما لا يتم التخلص من الدم بشكل كافٍ ، يتم حرق نسبة كبيرة من الحيوانات قبل فقدان الوعي.

طقوس الذبح

يستخدم كل من الحلال والشيشيتا على نطاق واسع في بريطانيا. لا تصعق الحيوانات بالإيقاع أو التيار الكهربائي. تنكشف أعناقهم ، وتقطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية بسرعة بسكين حاد ويموتون بسبب الاستنزاف. يجب أن يكون ضبط النفس والتعرض المفاجئ لأعناقهم مرهقًا ، ويجب أن يكون شق الرقبة مؤلمًا. أولئك الذين يمارسون هذه الطريقة يبررونها على أساس أن: (أ) أديانهم وكتبهم المقدسة قد أقرت ذلك لقرون (ب) القطع بسكين حاد ليس مؤلمًا (ج) يصبح الحيوان فاقدًا للوعي على الفور (د) طرق أخرى هي كما أن الحيوانات القاسية لا تعاني من الألم أو لا يهم.

ذبح السمك

لم يحظ ذبح الأسماك باهتمام كبير. تموت الأسماك بسبب الاختناق عند إخراجها من الماء ، أو عندما يتم طحنها في الصيد الفراغي. إذا تم القبض عليهم في الشباك ، فقد يكونون منهكين من محاولات تحرير أنفسهم. يفضل بعض العملاء في بريطانيا بيع الأسماك ورؤوسهم لا تزال معلقة. أحيانًا يتم التهام الأسماك بينما لا تزال قلوبها تنبض ، ويطول الضرب عند وضعها في الجليد. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الأسماك لا تشعر بالألم ، وتعاني من الإجهاد في الشباك وأثناء نوبة الاختناق.


هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟ - وصفات

يتم ذبح ما يقرب من 750.000.000 حيوان و 650.000 طن من الأسماك كل عام للطعام في بريطانيا. عدد الأسماك غير معروف لأنه يتم وزنها ، ويتم رمي الأسماك الصغيرة ميتة في البحر ، لأنه من غير القانوني إنزالها. يصطاد الصيادون عددًا إضافيًا من الأسماك ، ويتم إطلاق النار على عدد غير معروف من الطيور والأرانب. (الجدول 1)

طرق الذبح

فاجأ معظم الحيوانات في بريطانيا. يعرّف قاموس Bailhere's الشامل البيطري (1988) بأنه & quot؛ إنتاج فقدان الوعي للرأس في ثاني أكسيد الكربون والغاز والصدمات الكهربائية. كلهم يهدفون إلى السماح للحيوان بالنزف وهو على قيد الحياة. الحيوان الذي مات قبل نزفه لن يكون مناسبًا للتسويق. '' يعتبر التعريف الأخير أن الصعق هو جعل الحيوان فاقدًا للوعي ، والاستنزاف هو سبب الوفاة. ومع ذلك ، يقول قاموس أوكسفورد الإنجليزي (1989) أن الهدف من الصعق هو حرمان الوعي أو قوة الحركة [خطي المائل] بضربة أو سقوط أو ما شابه. & quot ؛ يعطي مؤلف هذا الإدخال الشلل كبديل فقدان الوعي.

قد يخترق الترباس الأسير الجمجمة ويدمر أنسجة المخ ، أو يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الضغط داخل الجمجمة. ينتج عن ذلك فقدان فوري للوعي (كما تفعل الضربة القاضية في الملاكمة) ، متبوعًا بانهيار الحيوان. إذا لم يتم تدمير أنسجة المخ ، فقد يدور الحيوان ، إذا لم يتم قطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية قريبًا (& quot ؛ اقتباس & quot). يحدث فقدان الوعي الفوري إذا كان الهدف دقيقًا والحيوان لا يزال ويعمل الجهاز. ينطوي الصعق الكهربائي على تمرير جهد كبير عبر دماغ الحيوان. يفترض الذبحون والجزارون والجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات والمستوصف الشعبي للحيوانات المريضة والرحمة في الزراعة العالمية ومعظم الأشخاص الذين يأكلون اللحوم أن التيار الكهربائي يسبب فقدانًا فوريًا للوعي ، بحيث لا تشعر الحيوانات بأي ألم. لسوء الحظ ، هناك دليل على أن هذا الافتراض قد لا يكون له ما يبرره.

الأنظمة العصبية الحسية والحركية

في أوائل القرن التاسع عشر ، أدرك عالما الأعصاب السير تشارلز بيل في بريطانيا وفرانسوا ماجيندي في فرنسا الفروق - التشريحية والفسيولوجية - بين الجهاز العصبي الحسي والحركي. يتسبب التحفيز الكهربائي للجلد بجهد وتيارات منخفضة في إحساس بالوخز ، في حين أن القوة العالية تسبب الألم والحروق ، بسبب التأثير على النهايات العصبية الحسية في الجلد. يؤدي تحفيز الأعصاب الحركية أو العضلات بشكل مباشر مع الفولتية والتيارات المنخفضة إلى تقلص العضلات ، بينما تتسبب القوى الأعلى في حدوث تشنج وشلل. إنها تجربة يومية ، على سبيل المثال ، لا يزال بإمكان المريض الذي يتم تخدير إصبعه محليًا لإحداث تدفق أبيض أن يثنيه. لا يزال الشخص المصاب بالتشنج يشعر. لا يجوز إجراء تجارب على الحيوانات المشلولة ، لأنها لا تزال تشعر. يواجه كل اختصاصي فيزيولوجي وطبيب وممرض أمثلة توضح الفرق بين الأنظمة الحسية والحركية.

هل يمكن لحيوان مصاب بالصدمة الكهربائية أن يشعر بالألم؟

هناك أدلة من البشر على أن التحفيز الكهربائي مؤلم. يستخدم التيار الكهربائي على نطاق واسع لتعذيب الناس في أمريكا الجنوبية / الشرق الأوسط وتستخدم عصي الماشية أو الهراوات الكهربائية في الصين. يشهد ضحايا التعذيب أنه كلما زاد الجهد الكهربائي أو التيار ، زاد الألم الذي لا يفقدهم الوعي على الفور. القوة المستخدمة في تعذيب الناس لها نفس الترتيب الذي تستخدمه في صعق الحيوانات. الطاقة الأكبر المستخدمة في الكرسي الكهربائي تقتل الضحية بعد بضع دقائق ، أو تفسد طعم اللحم. بالطبع ، الفولتية والتيارات التي يمر بها الإنسان أو الحيوانات أقل بكثير من تلك التي تخرج من الأجهزة التي يستخدمونها ، لأن الأقطاب الكهربائية لا يمكن تطبيقها بدقة وثبات ، وهناك مسارات بديلة عبر الجلد ، عبر الجلد وفي الأنسجة. في حالة وجود سجناء على الكرسي الكهربائي ، يتم ترطيب الأقطاب الكهربائية وربطها بإحكام في الرأس والقدم لضمان الاتصال الجيد.

تحدث الحروق في مواقع التلامس مع الأقطاب الكهربائية. قد تكون تلك الناتجة عن تعذيب البشر صغيرة جدًا. تم الكشف عنها تشريحيا في الخزعات المأخوذة من الضحايا في مركز إعادة التأهيل والبحوث لضحايا التعذيب في كوبنهاغن. تُرى الحروق الهائلة والتفحم في المواقع التي يتم فيها توصيل الأقطاب الكهربائية عند استخدام الكرسي الكهربائي. المرضى الذين يتعرضون لصدمات كهربائية بسبب الاكتئاب الهوسي ، يتم تخديرهم بسبب الإجهاد والألم الذي قد يسببه. المرضى الآخرون ، الذين تتطلب قلوبهم إزالة الرجفان بكميات كبيرة من الطاقة ، يتم تخديرهم الآن ، لأن أولئك الذين تعافوا اشتكوا من الألم. يسبب التقلص العضلي القوي تقلصات مؤلمة لدى الرياضيين. ولعل أوضح دليل هو أنه من المؤلم لمس الأنابيب الكهربائية. لماذا إذن يُعتقد على نطاق واسع أن الصعق الكهربائي أمر إنساني؟

لماذا لا يُعتقد أن الصعق الكهربائي مؤلم

أولاً ، لم يفهم الجمهور والمجازرون والمزارعون والجزارون تقسيم الجهاز العصبي إلى أنظمة حسية وحركية. ثانيًا ، لا يمكن للحيوانات والأشخاص المعرضين لتيارات كبيرة ، وهم مشلولون ، أن يظهروا علامة واضحة للألم - حركات مراوغة وعنيفة. ثالثًا ، يعتقد الناس أن فقدان الوعي في ذبح الحيوانات (كما في الكرسي الكهربائي) يحدث بشكل فوري. رابعًا ، قام إن جريجوري وس. بعيدًا ، على ما يبدو دون ضيق. كما أنهم لم يروا أي حروق تحت الأقطاب الكهربائية. ومع ذلك ، كانت نفس المجموعة البحثية ترى أن الصعق الكهربائي لا يتسبب في انحلال القشرة البصرية بطريقة متسقة وطويلة. ساندويتش أو إقامة حفلة شواء أو ارتداء أجسام الحرية المصنوعة من جلد الغنم.

مجزرة صناعية

يتم ذبح أعداد كبيرة من الحيوانات بسرعة في خط التجميع. يرفع الدجاج من أرجله عندما يكون واعيًا تمامًا. يتم غمر رؤوسهم في الماء لإجراء اتصال كهربائي ، ولكن بعضها يرتجف ولا يصاب بالذهول. يتعرض الدجاج والخنازير لمياه الحروق لإزالة ريشها وشعرها. عندما لا يتم إجراء الصعق بشكل صحيح أو عندما لا يتم التخلص من الدم بشكل كافٍ ، يتم حرق نسبة كبيرة من الحيوانات قبل فقدان الوعي.

طقوس الذبح

يستخدم كل من الحلال والشيشيتا على نطاق واسع في بريطانيا. لا تصعق الحيوانات بالإيقاع أو التيار الكهربائي. تنكشف أعناقهم ، وتقطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية بسرعة بسكين حاد ويموتون بسبب الاستنزاف. يجب أن يكون ضبط النفس والتعرض المفاجئ لأعناقهم مرهقًا ، ويجب أن يكون شق الرقبة مؤلمًا. أولئك الذين يمارسون هذه الطريقة يبررونها على أساس أن: (أ) أديانهم وكتبهم المقدسة قد أقرت ذلك لقرون (ب) القطع بسكين حاد ليس مؤلمًا (ج) يصبح الحيوان فاقدًا للوعي على الفور (د) طرق أخرى هي كما أن الحيوانات القاسية لا تعاني من الألم أو لا يهم.

ذبح السمك

لم يحظ ذبح الأسماك باهتمام كبير. تموت الأسماك بسبب الاختناق عند إخراجها من الماء ، أو عندما يتم طحنها في الصيد الفراغي. إذا تم القبض عليهم في الشباك ، فقد يكونون منهكين من محاولات تحرير أنفسهم. يفضل بعض العملاء في بريطانيا بيع الأسماك ورؤوسهم لا تزال معلقة. أحيانًا يتم التهام الأسماك بينما لا تزال قلوبها تنبض ، ويطول الضرب عند وضعها في الجليد. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الأسماك لا تشعر بالألم ، وتعاني من الإجهاد في الشباك وأثناء نوبة الاختناق.


هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟ - وصفات

يتم ذبح ما يقرب من 750.000.000 حيوان و 650.000 طن من الأسماك كل عام للطعام في بريطانيا. عدد الأسماك غير معروف لأنه يتم وزنها ، ويتم رمي الأسماك الصغيرة ميتة في البحر ، لأنه من غير القانوني إنزالها. يصطاد الصيادون عددًا إضافيًا من الأسماك ، ويتم إطلاق النار على عدد غير معروف من الطيور والأرانب. (الجدول 1)

طرق الذبح

فاجأ معظم الحيوانات في بريطانيا. يعرّف قاموس Bailhere's الشامل البيطري (1988) بأنه & quot؛ إنتاج فقدان الوعي للرأس في ثاني أكسيد الكربون والغاز والصدمات الكهربائية. كلهم يهدفون إلى السماح للحيوان بالنزف وهو على قيد الحياة. الحيوان الذي مات قبل نزفه لن يكون مناسبًا للتسويق. '' يعتبر التعريف الأخير أن الصعق هو جعل الحيوان فاقدًا للوعي ، والاستنزاف هو سبب الوفاة. ومع ذلك ، يقول قاموس أوكسفورد الإنجليزي (1989) أن الهدف من الصعق هو حرمان الوعي أو قوة الحركة [خطي المائل] بضربة أو سقوط أو ما شابه. & quot ؛ يعطي مؤلف هذا الإدخال الشلل كبديل فقدان الوعي.

قد يخترق الترباس الأسير الجمجمة ويدمر أنسجة المخ ، أو يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الضغط داخل الجمجمة. ينتج عن ذلك فقدان فوري للوعي (كما تفعل الضربة القاضية في الملاكمة) ، متبوعًا بانهيار الحيوان. إذا لم يتم تدمير أنسجة المخ ، فقد يدور الحيوان ، إذا لم يتم قطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية قريبًا (& quot ؛ اقتباس & quot). يحدث فقدان الوعي الفوري إذا كان الهدف دقيقًا والحيوان لا يزال ويعمل الجهاز. ينطوي الصعق الكهربائي على تمرير جهد كبير عبر دماغ الحيوان. يفترض الذبحون والجزارون والجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات والمستوصف الشعبي للحيوانات المريضة والرحمة في الزراعة العالمية ومعظم الأشخاص الذين يأكلون اللحوم أن التيار الكهربائي يسبب فقدانًا فوريًا للوعي ، بحيث لا تشعر الحيوانات بأي ألم. لسوء الحظ ، هناك دليل على أن هذا الافتراض قد لا يكون له ما يبرره.

الأنظمة العصبية الحسية والحركية

في أوائل القرن التاسع عشر ، أدرك عالما الأعصاب السير تشارلز بيل في بريطانيا وفرانسوا ماجيندي في فرنسا الفروق - التشريحية والفسيولوجية - بين الجهاز العصبي الحسي والحركي. يتسبب التحفيز الكهربائي للجلد بجهد وتيارات منخفضة في إحساس بالوخز ، في حين أن القوة العالية تسبب الألم والحروق ، بسبب التأثير على النهايات العصبية الحسية في الجلد. يؤدي تحفيز الأعصاب الحركية أو العضلات بشكل مباشر مع الفولتية والتيارات المنخفضة إلى تقلص العضلات ، بينما تتسبب القوى الأعلى في حدوث تشنج وشلل. إنها تجربة يومية ، على سبيل المثال ، لا يزال بإمكان المريض الذي يتم تخدير إصبعه محليًا لإحداث تدفق أبيض أن يثنيه. لا يزال الشخص المصاب بالتشنج يشعر. لا يجوز إجراء تجارب على الحيوانات المشلولة ، لأنها لا تزال تشعر. يواجه كل اختصاصي فيزيولوجي وطبيب وممرض أمثلة توضح الفرق بين الأنظمة الحسية والحركية.

هل يمكن لحيوان مصاب بالصدمة الكهربائية أن يشعر بالألم؟

هناك أدلة من البشر على أن التحفيز الكهربائي مؤلم. يستخدم التيار الكهربائي على نطاق واسع لتعذيب الناس في أمريكا الجنوبية / الشرق الأوسط وتستخدم عصي الماشية أو الهراوات الكهربائية في الصين. يشهد ضحايا التعذيب أنه كلما زاد الجهد الكهربائي أو التيار ، زاد الألم الذي لا يفقدهم الوعي على الفور. القوة المستخدمة في تعذيب الناس لها نفس الترتيب الذي تستخدمه في صعق الحيوانات. الطاقة الأكبر المستخدمة في الكرسي الكهربائي تقتل الضحية بعد بضع دقائق ، أو تفسد طعم اللحم. بالطبع ، الفولتية والتيارات التي يمر بها الإنسان أو الحيوانات أقل بكثير من تلك التي تخرج من الأجهزة التي يستخدمونها ، لأن الأقطاب الكهربائية لا يمكن تطبيقها بدقة وثبات ، وهناك مسارات بديلة عبر الجلد ، عبر الجلد وفي الأنسجة. في حالة وجود سجناء على الكرسي الكهربائي ، يتم ترطيب الأقطاب الكهربائية وربطها بإحكام في الرأس والقدم لضمان الاتصال الجيد.

تحدث الحروق في مواقع التلامس مع الأقطاب الكهربائية. قد تكون تلك الناتجة عن تعذيب البشر صغيرة جدًا. تم الكشف عنها تشريحيا في الخزعات المأخوذة من الضحايا في مركز إعادة التأهيل والبحوث لضحايا التعذيب في كوبنهاغن. تُرى الحروق الهائلة والتفحم في المواقع التي يتم فيها توصيل الأقطاب الكهربائية عند استخدام الكرسي الكهربائي. المرضى الذين يتعرضون لصدمات كهربائية بسبب الاكتئاب الهوسي ، يتم تخديرهم بسبب الإجهاد والألم الذي قد يسببه. المرضى الآخرون ، الذين تتطلب قلوبهم إزالة الرجفان بكميات كبيرة من الطاقة ، يتم تخديرهم الآن ، لأن أولئك الذين تعافوا اشتكوا من الألم. يسبب التقلص العضلي القوي تقلصات مؤلمة لدى الرياضيين. ولعل أوضح دليل هو أنه من المؤلم لمس الأنابيب الكهربائية. لماذا إذن يُعتقد على نطاق واسع أن الصعق الكهربائي أمر إنساني؟

لماذا لا يُعتقد أن الصعق الكهربائي مؤلم

أولاً ، لم يفهم الجمهور والمجازرون والمزارعون والجزارون تقسيم الجهاز العصبي إلى أنظمة حسية وحركية. ثانيًا ، لا يمكن للحيوانات والأشخاص المعرضين لتيارات كبيرة ، وهم مشلولون ، أن يظهروا علامة واضحة للألم - حركات مراوغة وعنيفة. ثالثًا ، يعتقد الناس أن فقدان الوعي في ذبح الحيوانات (كما في الكرسي الكهربائي) يحدث بشكل فوري. رابعًا ، قام إن جريجوري وس. بعيدًا ، على ما يبدو دون ضيق. كما أنهم لم يروا أي حروق تحت الأقطاب الكهربائية. ومع ذلك ، كانت نفس المجموعة البحثية ترى أن الصعق الكهربائي لا يتسبب في انحلال القشرة البصرية بطريقة متسقة وطويلة. ساندويتش أو إقامة حفلة شواء أو ارتداء أجسام الحرية المصنوعة من جلد الغنم.

مجزرة صناعية

يتم ذبح أعداد كبيرة من الحيوانات بسرعة في خط التجميع. يرفع الدجاج من أرجله عندما يكون واعيًا تمامًا. يتم غمر رؤوسهم في الماء لإجراء اتصال كهربائي ، ولكن بعضها يرتجف ولا يصاب بالذهول. يتعرض الدجاج والخنازير لمياه الحروق لإزالة ريشها وشعرها. عندما لا يتم إجراء الصعق بشكل صحيح أو عندما لا يتم التخلص من الدم بشكل كافٍ ، يتم حرق نسبة كبيرة من الحيوانات قبل فقدان الوعي.

طقوس الذبح

يستخدم كل من الحلال والشيشيتا على نطاق واسع في بريطانيا. لا تصعق الحيوانات بالإيقاع أو التيار الكهربائي. تنكشف أعناقهم ، وتقطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية بسرعة بسكين حاد ويموتون بسبب الاستنزاف. يجب أن يكون ضبط النفس والتعرض المفاجئ لأعناقهم مرهقًا ، ويجب أن يكون شق الرقبة مؤلمًا. أولئك الذين يمارسون هذه الطريقة يبررونها على أساس أن: (أ) أديانهم وكتبهم المقدسة قد أقرت ذلك لقرون (ب) القطع بسكين حاد ليس مؤلمًا (ج) يصبح الحيوان فاقدًا للوعي على الفور (د) طرق أخرى هي كما أن الحيوانات القاسية لا تعاني من الألم أو لا يهم.

ذبح السمك

لم يحظ ذبح الأسماك باهتمام كبير. تموت الأسماك بسبب الاختناق عند إخراجها من الماء ، أو عندما يتم طحنها في الصيد الفراغي. إذا تم القبض عليهم في الشباك ، فقد يكونون منهكين من محاولات تحرير أنفسهم. يفضل بعض العملاء في بريطانيا بيع الأسماك ورؤوسهم لا تزال معلقة. أحيانًا يتم التهام الأسماك بينما لا تزال قلوبها تنبض ، ويطول الضرب عند وضعها في الجليد. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الأسماك لا تشعر بالألم ، وتعاني من الإجهاد في الشباك وأثناء نوبة الاختناق.


هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟ - وصفات

يتم ذبح ما يقرب من 750.000.000 حيوان و 650.000 طن من الأسماك كل عام للطعام في بريطانيا. عدد الأسماك غير معروف لأنه يتم وزنها ، ويتم رمي الأسماك الصغيرة ميتة في البحر ، لأنه من غير القانوني إنزالها. يصطاد الصيادون عددًا إضافيًا من الأسماك ، ويتم إطلاق النار على عدد غير معروف من الطيور والأرانب. (الجدول 1)

طرق الذبح

فاجأ معظم الحيوانات في بريطانيا. يعرّف قاموس Bailhere's الشامل البيطري (1988) بأنه & quot؛ إنتاج فقدان الوعي للرأس في ثاني أكسيد الكربون والغاز والصدمات الكهربائية. كلهم يهدفون إلى السماح للحيوان بالنزف وهو على قيد الحياة. الحيوان الذي مات قبل نزفه لن يكون مناسبًا للتسويق. '' يعتبر التعريف الأخير أن الصعق هو جعل الحيوان فاقدًا للوعي ، والاستنزاف هو سبب الوفاة. ومع ذلك ، يقول قاموس أوكسفورد الإنجليزي (1989) أن الهدف من الصعق هو حرمان الوعي أو قوة الحركة [خطي المائل] بضربة أو سقوط أو ما شابه. & quot ؛ يعطي مؤلف هذا الإدخال الشلل كبديل فقدان الوعي.

قد يخترق الترباس الأسير الجمجمة ويدمر أنسجة المخ ، أو يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الضغط داخل الجمجمة. ينتج عن ذلك فقدان فوري للوعي (كما تفعل الضربة القاضية في الملاكمة) ، متبوعًا بانهيار الحيوان. إذا لم يتم تدمير أنسجة المخ ، فقد يدور الحيوان ، إذا لم يتم قطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية قريبًا (& quot ؛ اقتباس & quot). يحدث فقدان الوعي الفوري إذا كان الهدف دقيقًا والحيوان لا يزال ويعمل الجهاز. ينطوي الصعق الكهربائي على تمرير جهد كبير عبر دماغ الحيوان. يفترض الذبحون والجزارون والجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات والمستوصف الشعبي للحيوانات المريضة والرحمة في الزراعة العالمية ومعظم الأشخاص الذين يأكلون اللحوم أن التيار الكهربائي يسبب فقدانًا فوريًا للوعي ، بحيث لا تشعر الحيوانات بأي ألم. لسوء الحظ ، هناك دليل على أن هذا الافتراض قد لا يكون له ما يبرره.

الأنظمة العصبية الحسية والحركية

في أوائل القرن التاسع عشر ، أدرك عالما الأعصاب السير تشارلز بيل في بريطانيا وفرانسوا ماجيندي في فرنسا الفروق - التشريحية والفسيولوجية - بين الجهاز العصبي الحسي والحركي. يتسبب التحفيز الكهربائي للجلد بجهد وتيارات منخفضة في إحساس بالوخز ، في حين أن القوة العالية تسبب الألم والحروق ، بسبب التأثير على النهايات العصبية الحسية في الجلد. يؤدي تحفيز الأعصاب الحركية أو العضلات بشكل مباشر مع الفولتية والتيارات المنخفضة إلى تقلص العضلات ، بينما تتسبب القوى الأعلى في حدوث تشنج وشلل. إنها تجربة يومية ، على سبيل المثال ، لا يزال بإمكان المريض الذي يتم تخدير إصبعه محليًا لإحداث تدفق أبيض أن يثنيه. لا يزال الشخص المصاب بالتشنج يشعر. لا يجوز إجراء تجارب على الحيوانات المشلولة ، لأنها لا تزال تشعر. يواجه كل اختصاصي فيزيولوجي وطبيب وممرض أمثلة توضح الفرق بين الأنظمة الحسية والحركية.

هل يمكن لحيوان مصاب بالصدمة الكهربائية أن يشعر بالألم؟

هناك أدلة من البشر على أن التحفيز الكهربائي مؤلم. يستخدم التيار الكهربائي على نطاق واسع لتعذيب الناس في أمريكا الجنوبية / الشرق الأوسط وتستخدم عصي الماشية أو الهراوات الكهربائية في الصين. يشهد ضحايا التعذيب أنه كلما زاد الجهد الكهربائي أو التيار ، زاد الألم الذي لا يفقدهم الوعي على الفور. القوة المستخدمة في تعذيب الناس لها نفس الترتيب الذي تستخدمه في صعق الحيوانات. الطاقة الأكبر المستخدمة في الكرسي الكهربائي تقتل الضحية بعد بضع دقائق ، أو تفسد طعم اللحم. بالطبع ، الفولتية والتيارات التي يمر بها الإنسان أو الحيوانات أقل بكثير من تلك التي تخرج من الأجهزة التي يستخدمونها ، لأن الأقطاب الكهربائية لا يمكن تطبيقها بدقة وثبات ، وهناك مسارات بديلة عبر الجلد ، عبر الجلد وفي الأنسجة. في حالة وجود سجناء على الكرسي الكهربائي ، يتم ترطيب الأقطاب الكهربائية وربطها بإحكام في الرأس والقدم لضمان الاتصال الجيد.

تحدث الحروق في مواقع التلامس مع الأقطاب الكهربائية. قد تكون تلك الناتجة عن تعذيب البشر صغيرة جدًا. تم الكشف عنها تشريحيا في الخزعات المأخوذة من الضحايا في مركز إعادة التأهيل والبحوث لضحايا التعذيب في كوبنهاغن. تُرى الحروق الهائلة والتفحم في المواقع التي يتم فيها توصيل الأقطاب الكهربائية عند استخدام الكرسي الكهربائي. المرضى الذين يتعرضون لصدمات كهربائية بسبب الاكتئاب الهوسي ، يتم تخديرهم بسبب الإجهاد والألم الذي قد يسببه. المرضى الآخرون ، الذين تتطلب قلوبهم إزالة الرجفان بكميات كبيرة من الطاقة ، يتم تخديرهم الآن ، لأن أولئك الذين تعافوا اشتكوا من الألم. يسبب التقلص العضلي القوي تقلصات مؤلمة لدى الرياضيين. ولعل أوضح دليل هو أنه من المؤلم لمس الأنابيب الكهربائية. لماذا إذن يُعتقد على نطاق واسع أن الصعق الكهربائي أمر إنساني؟

لماذا لا يُعتقد أن الصعق الكهربائي مؤلم

أولاً ، لم يفهم الجمهور والمجازرون والمزارعون والجزارون تقسيم الجهاز العصبي إلى أنظمة حسية وحركية. ثانيًا ، لا يمكن للحيوانات والأشخاص المعرضين لتيارات كبيرة ، وهم مشلولون ، أن يظهروا علامة واضحة للألم - حركات مراوغة وعنيفة. ثالثًا ، يعتقد الناس أن فقدان الوعي في ذبح الحيوانات (كما في الكرسي الكهربائي) يحدث بشكل فوري. رابعًا ، قام إن جريجوري وس. بعيدًا ، على ما يبدو دون ضيق. كما أنهم لم يروا أي حروق تحت الأقطاب الكهربائية. ومع ذلك ، كانت نفس المجموعة البحثية ترى أن الصعق الكهربائي لا يتسبب في انحلال القشرة البصرية بطريقة متسقة وطويلة. ساندويتش أو إقامة حفلة شواء أو ارتداء أجسام الحرية المصنوعة من جلد الغنم.

مجزرة صناعية

يتم ذبح أعداد كبيرة من الحيوانات بسرعة في خط التجميع. يرفع الدجاج من أرجله عندما يكون واعيًا تمامًا. يتم غمر رؤوسهم في الماء لإجراء اتصال كهربائي ، ولكن بعضها يرتجف ولا يصاب بالذهول. يتعرض الدجاج والخنازير لمياه الحروق لإزالة ريشها وشعرها. عندما لا يتم إجراء الصعق بشكل صحيح أو عندما لا يتم التخلص من الدم بشكل كافٍ ، يتم حرق نسبة كبيرة من الحيوانات قبل فقدان الوعي.

طقوس الذبح

يستخدم كل من الحلال والشيشيتا على نطاق واسع في بريطانيا. لا تصعق الحيوانات بالإيقاع أو التيار الكهربائي. تنكشف أعناقهم ، وتقطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية بسرعة بسكين حاد ويموتون بسبب الاستنزاف. يجب أن يكون ضبط النفس والتعرض المفاجئ لأعناقهم مرهقًا ، ويجب أن يكون شق الرقبة مؤلمًا. أولئك الذين يمارسون هذه الطريقة يبررونها على أساس أن: (أ) أديانهم وكتبهم المقدسة قد أقرت ذلك لقرون (ب) القطع بسكين حاد ليس مؤلمًا (ج) يصبح الحيوان فاقدًا للوعي على الفور (د) طرق أخرى هي كما أن الحيوانات القاسية لا تعاني من الألم أو لا يهم.

ذبح السمك

لم يحظ ذبح الأسماك باهتمام كبير. تموت الأسماك بسبب الاختناق عند إخراجها من الماء ، أو عندما يتم طحنها في الصيد الفراغي. إذا تم القبض عليهم في الشباك ، فقد يكونون منهكين من محاولات تحرير أنفسهم. يفضل بعض العملاء في بريطانيا بيع الأسماك ورؤوسهم لا تزال معلقة. أحيانًا يتم التهام الأسماك بينما لا تزال قلوبها تنبض ، ويطول الضرب عند وضعها في الجليد. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الأسماك لا تشعر بالألم ، وتعاني من الإجهاد في الشباك وأثناء نوبة الاختناق.


هل يمكن للدجاج الذي نأكله أن يشعر بالألم عند ذبحه؟ - وصفات

يتم ذبح ما يقرب من 750.000.000 حيوان و 650.000 طن من الأسماك كل عام للطعام في بريطانيا. عدد الأسماك غير معروف لأنه يتم وزنها ، ويتم رمي الأسماك الصغيرة ميتة في البحر ، لأنه من غير القانوني إنزالها. يصطاد الصيادون عددًا إضافيًا من الأسماك ، ويتم إطلاق النار على عدد غير معروف من الطيور والأرانب. (الجدول 1)

طرق الذبح

فاجأ معظم الحيوانات في بريطانيا. يعرّف قاموس Bailhere's الشامل البيطري (1988) بأنه & quot؛ إنتاج فقدان الوعي للرأس في ثاني أكسيد الكربون والغاز والصدمات الكهربائية. كلهم يهدفون إلى السماح للحيوان بالنزف وهو على قيد الحياة. الحيوان الذي مات قبل نزفه لن يكون مناسبًا للتسويق. '' يعتبر التعريف الأخير أن الصعق هو جعل الحيوان فاقدًا للوعي ، والاستنزاف هو سبب الوفاة. ومع ذلك ، يقول قاموس أوكسفورد الإنجليزي (1989) أن الهدف من الصعق هو حرمان الوعي أو قوة الحركة [خطي المائل] بضربة أو سقوط أو ما شابه. & quot ؛ يعطي مؤلف هذا الإدخال الشلل كبديل فقدان الوعي.

قد يخترق الترباس الأسير الجمجمة ويدمر أنسجة المخ ، أو يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الضغط داخل الجمجمة. ينتج عن ذلك فقدان فوري للوعي (كما تفعل الضربة القاضية في الملاكمة) ، متبوعًا بانهيار الحيوان. إذا لم يتم تدمير أنسجة المخ ، فقد يدور الحيوان ، إذا لم يتم قطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية قريبًا (& quot ؛ اقتباس & quot). يحدث فقدان الوعي الفوري إذا كان الهدف دقيقًا والحيوان لا يزال ويعمل الجهاز. ينطوي الصعق الكهربائي على تمرير جهد كبير عبر دماغ الحيوان. يفترض الذبحون والجزارون والجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات والمستوصف الشعبي للحيوانات المريضة والرحمة في الزراعة العالمية ومعظم الأشخاص الذين يأكلون اللحوم أن التيار الكهربائي يسبب فقدانًا فوريًا للوعي ، بحيث لا تشعر الحيوانات بأي ألم. لسوء الحظ ، هناك دليل على أن هذا الافتراض قد لا يكون له ما يبرره.

الأنظمة العصبية الحسية والحركية

في أوائل القرن التاسع عشر ، أدرك عالما الأعصاب السير تشارلز بيل في بريطانيا وفرانسوا ماجيندي في فرنسا الفروق - التشريحية والفسيولوجية - بين الجهاز العصبي الحسي والحركي. يتسبب التحفيز الكهربائي للجلد بجهد وتيارات منخفضة في إحساس بالوخز ، في حين أن القوة العالية تسبب الألم والحروق ، بسبب التأثير على النهايات العصبية الحسية في الجلد. يؤدي تحفيز الأعصاب الحركية أو العضلات بشكل مباشر مع الفولتية والتيارات المنخفضة إلى تقلص العضلات ، بينما تتسبب القوى الأعلى في حدوث تشنج وشلل. إنها تجربة يومية ، على سبيل المثال ، لا يزال بإمكان المريض الذي يتم تخدير إصبعه محليًا لإحداث تدفق أبيض أن يثنيه. لا يزال الشخص المصاب بالتشنج يشعر. لا يجوز إجراء تجارب على الحيوانات المشلولة ، لأنها لا تزال تشعر. يواجه كل اختصاصي فيزيولوجي وطبيب وممرض أمثلة توضح الفرق بين الأنظمة الحسية والحركية.

هل يمكن لحيوان مصاب بالصدمة الكهربائية أن يشعر بالألم؟

هناك أدلة من البشر على أن التحفيز الكهربائي مؤلم. يستخدم التيار الكهربائي على نطاق واسع لتعذيب الناس في أمريكا الجنوبية / الشرق الأوسط وتستخدم عصي الماشية أو الهراوات الكهربائية في الصين. يشهد ضحايا التعذيب أنه كلما زاد الجهد الكهربائي أو التيار ، زاد الألم الذي لا يفقدهم الوعي على الفور.القوة المستخدمة في تعذيب الناس لها نفس الترتيب الذي تستخدمه في صعق الحيوانات. الطاقة الأكبر المستخدمة في الكرسي الكهربائي تقتل الضحية بعد بضع دقائق ، أو تفسد طعم اللحم. بالطبع ، الفولتية والتيارات التي يمر بها الإنسان أو الحيوانات أقل بكثير من تلك التي تخرج من الأجهزة التي يستخدمونها ، لأن الأقطاب الكهربائية لا يمكن تطبيقها بدقة وثبات ، وهناك مسارات بديلة عبر الجلد ، عبر الجلد وفي الأنسجة. في حالة وجود سجناء على الكرسي الكهربائي ، يتم ترطيب الأقطاب الكهربائية وربطها بإحكام في الرأس والقدم لضمان الاتصال الجيد.

تحدث الحروق في مواقع التلامس مع الأقطاب الكهربائية. قد تكون تلك الناتجة عن تعذيب البشر صغيرة جدًا. تم الكشف عنها تشريحيا في الخزعات المأخوذة من الضحايا في مركز إعادة التأهيل والبحوث لضحايا التعذيب في كوبنهاغن. تُرى الحروق الهائلة والتفحم في المواقع التي يتم فيها توصيل الأقطاب الكهربائية عند استخدام الكرسي الكهربائي. المرضى الذين يتعرضون لصدمات كهربائية بسبب الاكتئاب الهوسي ، يتم تخديرهم بسبب الإجهاد والألم الذي قد يسببه. المرضى الآخرون ، الذين تتطلب قلوبهم إزالة الرجفان بكميات كبيرة من الطاقة ، يتم تخديرهم الآن ، لأن أولئك الذين تعافوا اشتكوا من الألم. يسبب التقلص العضلي القوي تقلصات مؤلمة لدى الرياضيين. ولعل أوضح دليل هو أنه من المؤلم لمس الأنابيب الكهربائية. لماذا إذن يُعتقد على نطاق واسع أن الصعق الكهربائي أمر إنساني؟

لماذا لا يُعتقد أن الصعق الكهربائي مؤلم

أولاً ، لم يفهم الجمهور والمجازرون والمزارعون والجزارون تقسيم الجهاز العصبي إلى أنظمة حسية وحركية. ثانيًا ، لا يمكن للحيوانات والأشخاص المعرضين لتيارات كبيرة ، وهم مشلولون ، أن يظهروا علامة واضحة للألم - حركات مراوغة وعنيفة. ثالثًا ، يعتقد الناس أن فقدان الوعي في ذبح الحيوانات (كما في الكرسي الكهربائي) يحدث بشكل فوري. رابعًا ، قام إن جريجوري وس. بعيدًا ، على ما يبدو دون ضيق. كما أنهم لم يروا أي حروق تحت الأقطاب الكهربائية. ومع ذلك ، كانت نفس المجموعة البحثية ترى أن الصعق الكهربائي لا يتسبب في انحلال القشرة البصرية بطريقة متسقة وطويلة. ساندويتش أو إقامة حفلة شواء أو ارتداء أجسام الحرية المصنوعة من جلد الغنم.

مجزرة صناعية

يتم ذبح أعداد كبيرة من الحيوانات بسرعة في خط التجميع. يرفع الدجاج من أرجله عندما يكون واعيًا تمامًا. يتم غمر رؤوسهم في الماء لإجراء اتصال كهربائي ، ولكن بعضها يرتجف ولا يصاب بالذهول. يتعرض الدجاج والخنازير لمياه الحروق لإزالة ريشها وشعرها. عندما لا يتم إجراء الصعق بشكل صحيح أو عندما لا يتم التخلص من الدم بشكل كافٍ ، يتم حرق نسبة كبيرة من الحيوانات قبل فقدان الوعي.

طقوس الذبح

يستخدم كل من الحلال والشيشيتا على نطاق واسع في بريطانيا. لا تصعق الحيوانات بالإيقاع أو التيار الكهربائي. تنكشف أعناقهم ، وتقطع الشرايين السباتية والأوردة الوداجية بسرعة بسكين حاد ويموتون بسبب الاستنزاف. يجب أن يكون ضبط النفس والتعرض المفاجئ لأعناقهم مرهقًا ، ويجب أن يكون شق الرقبة مؤلمًا. أولئك الذين يمارسون هذه الطريقة يبررونها على أساس أن: (أ) أديانهم وكتبهم المقدسة قد أقرت ذلك لقرون (ب) القطع بسكين حاد ليس مؤلمًا (ج) يصبح الحيوان فاقدًا للوعي على الفور (د) طرق أخرى هي كما أن الحيوانات القاسية لا تعاني من الألم أو لا يهم.

ذبح السمك

لم يحظ ذبح الأسماك باهتمام كبير. تموت الأسماك بسبب الاختناق عند إخراجها من الماء ، أو عندما يتم طحنها في الصيد الفراغي. إذا تم القبض عليهم في الشباك ، فقد يكونون منهكين من محاولات تحرير أنفسهم. يفضل بعض العملاء في بريطانيا بيع الأسماك ورؤوسهم لا تزال معلقة. أحيانًا يتم التهام الأسماك بينما لا تزال قلوبها تنبض ، ويطول الضرب عند وضعها في الجليد. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن الأسماك لا تشعر بالألم ، وتعاني من الإجهاد في الشباك وأثناء نوبة الاختناق.


شاهد الفيديو: للمبتدئين تربية الفراخ من عمر يوم الى عمر الذبح. اسطورة الدواجن (ديسمبر 2021).