وصفات جديدة

بسكويت الليمون

بسكويت الليمون

لقد ألهمتني هذه الوصفة من الفتيات هنا في بوكاتاراس وكنت سعيدًا جدًا بالنتيجة. أتمنى أن يعجبك أنت أيضا.

  • - 250 جرام زبدة
  • - 180 جرام سكر
  • - 2 بيض
  • - عصير ليمون
  • - قشر الليمون
  • - 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • - 450 جرام طحين
  • - 1 بيكنج بودر

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة بسكويت الليمون:

يُترك الزبدة أولاً لتليين في درجة حرارة الغرفة. ثم تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمة. ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر حتى يمتزج جيدا. أضيفي عصير الليمون والقشر وجوهر الفانيليا واخلطيهم. أضيفي الدقيق في المطر شيئًا فشيئًا واخلطيهم بملعقة حتى تتكون عجينة طرية ولزجة قليلاً. برد لمدة ساعة.

بعد هذا الوقت ، نأخذ العجين بملعقة صغيرة ونشكل الكرات باليد. نعطيها أولاً بالسكر الناعم ثم بالسكر البودرة ثم نضعها في صينية مبطنة بورق الخبز.

ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تتحول إلى اللون الذهبي قليلاً. نحن حريصون ونفحص الفرن من وقت لآخر حتى لا يحترق.

نخرجها من الفرن ونقدمها مع فنجان من الحليب أو القهوة.

شهية طيبة!


فيديو: طريقة عمل الليمون المخلل (ديسمبر 2021).