وصفات جديدة

عيد الفصح بدون عجينة الشوكولاتة

عيد الفصح بدون عجينة الشوكولاتة

يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة.

يوضع الزبيب في ماء ساخن مع خلاصة الروم ويترك حتى ينتفخ.

يخلط الصفار مع السكر ويضاف الزيت في خيط رفيع حتى يتم الحصول على تركيبة كريمية فاتحة اللون.

في وعاء كبير ، ضعي الجبن الطازج وادهنيها بالشوكة. يضاف فوقها القشدة الحامضة والزبيب (المصفى والممسح من الماء) والدقيق والسميد ومسحوق الخبز وجوهر الليمون وكريم صفار البيض. اخلط جيدا.

اخفقي بياض البيض بالملح وادمجيه بسهولة في التكوين.

تُبطن القوالب (26 سم) بورق الخبز وتُرش بالبسكويت المطحون ، ثم تُسكب عجينة عيد الفصح.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة ، حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.

بعد أن يبرد ، أخرج ورق الخبز وضعه على طبق.

تثليج: في قدر ، اخلطي 4 ملاعق كبيرة من السكر مع 3 ملاعق كبيرة من الماء ، 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.

ضعيها على النار وعندما تذوب جميع المكونات وتبدأ التركيبة في الغليان قليلاً ، أشعليها على نار خفيفة واتركيها لفترة حتى تتكاثف كعجينة البانكيك.

تُسكب هذه التركيبة فوق عيد الفصح ، وتترك لمدة 10-15 دقيقة ، ثم تُبرد لمدة 2-3 ساعات على الأقل.

شهية طيبة!


فيديو: ضيفي هاد المكون ل عجينة الشوكولا عمرها متنشف متقصاح ديما تبقى معلكة اشكرك عليها كليانك و عمرها تحشمك (شهر نوفمبر 2021).