وصفات جديدة

أفضل وجبات الإفطار لتبدأ يومك بها

أفضل وجبات الإفطار لتبدأ يومك بها

الإفطار مهم للغاية. تشير الدراسات إلى أن تناول وجبة الإفطار يمكن أن يحسن نتائج اختبارات الطلاب وحضورهم وسلوكهم - يجب أن يكون الشيء نفسه صحيحًا بالنسبة للبالغين!

سيساعدك بدء اليوم بوجبة إفطار مغذية ومليئة بالبروتين في الحفاظ على تركيزك والتأكد من أنك لن تتناول الوجبات الخفيفة السكرية قبل الغداء. يساعد تناول الفطور أيضًا في التأكد من أننا نتغذى بشكل صحيح ، ويحافظ على الصحة ، وقوة الدماغ ، وعظام قوية ، وأكثر من ذلك.

ما هو الفطور النموذجي؟

عادة ما يكون متوسط ​​الإفطار غنيًا بالكربوهيدرات ، ويتضمن الخبز أو الكعك أو الحبوب ، والتي تزن في المتوسط ​​حوالي 10 جرامات من البروتين. يعد البروتين ضروريًا للحفاظ على كتلة العضلات وقوة الدماغ ، من بين أشياء أخرى ، حيث أن البروتينات جزء من كل خلية ونسيج وعضو في أجسامنا. يتم تفكيكها باستمرار ، وبالتالي يجب أن نستبدلها من خلال الأطعمة التي نأكلها. يساعد البروتين أيضًا على إبقائنا نشعر بالشبع لفترة أطول ، كما يساعدنا في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم - حتى لا نشعر بالجوع بعد وجبة الإفطار بفترة وجيزة مع عدم القدرة على التركيز ، أو مقاومة الكعك أو الكعك في منتصف النهار.

خيارات الإفطار الممتازة؟

بعض الطرق الرائعة الغنية بالبروتين "للإفطار" هي الزبادي مع الجرانولا أو الحبوب (تعتبر تلك التي تحتوي على أقل من 8 جرامات أو السكر لكل وجبة مثالية) ، أو البيض ، أو عجة الخضار مع الخبز المحمص من الحبوب الكاملة ، أو الزبادي العادي. عصير فواكه طازج أو مجمّد إلى جانب دقيق الشوفان أو بيض مسلوق.

يعد ذوبان الجبن فوق الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الكعك الإنجليزي أو الخبز المحمص أيضًا خيارًا غنيًا بالبروتين. زبدة البذور والمكسرات مثل اللوز والفول السوداني وعباد الشمس ليست غنية بالبروتين فقط ولكنها غنية أيضًا بالمعادن الأساسية ؛ تقدم مع شرائح الموز أو الفراولة مقابل حصة من الفاكهة. زبدة المكسرات والبذور متعددة الاستخدامات ويمكن خلطها مع دقيق الشوفان ورش القرفة لزيادة المحتوى الغذائي لوجبة الإفطار المغذية بالفعل.

هل لديك بقايا طعام؟ يجهز الافطار! من قال أن الإفطار يجب أن يكون حلوًا؟

ما هي وجبات الإفطار المغذية المفضلة لديك؟


أفضل 8 وجبات إفطار بطيئة الطبخ لتبدأ يومك

إذا كنت تستخدم طباخك البطيء فقط للفلفل الحار والحساء ، فستفقد حلًا سهلًا للإفطار طوال الليل. إليك كيفية تشغيل طباخك البطيء ، سواء كنت تريد إطعام حشد في الصباح الباكر ، أو تحتاج إلى استراحة من الطهي أثناء العطلات ، أو تحاول إخراج الأطفال من المنزل. ما عليك سوى ضبطها ، ونسيانها ، والاستيقاظ لتناول الإفطار.

معبأة بالبيض ، والبطاطا المقلية ، والجبن ، والنقانق ، يمكن بدء طاجن الفطور السهل هذا قبل الذهاب للنوم ويكون جاهزًا عندما تستيقظ في الصباح. لا تتردد في استبدال الريحان بأي أعشاب طازجة في متناول اليد ، أو سوت & # xE9 بعض النقانق السائبة بدلاً من الروابط.

هل تريد المزيد من الأفكار لطواجن الإفطار في الطباخ البطيء؟ جرب Hash Brown Casserole للطباخ البطيء ، و Slow Cooker Breakfast Casserole ، و Breakfast Casserole في Slow Cooker. أو إذا كانت الأومليت ترضيك أكثر ، فجرب Slow Cooker Western Omelet.

إذا وجدت أنك دائمًا في عجلة من أمرك في الصباح ، فستقدر كيف يساعدك طباخك البطيء على بدء يومك بشكل صحيح مع وجبة فطور صحية. يُطهى الشوفان الصلب ببطء مع التفاح والزبيب والتوابل في هذه العصيدة الدافئة. تأكد من استخدام الشوفان المقطع الصلب للحصول على أفضل ملمس ونكهة.

ليس ممتلئًا تمامًا؟ طباخ بطيء شوفان اليقطين الصلب وطباخ بطيء كعكة الجزر قطع الشوفان الفولاذية مثالية لصباح الخريف.

بالإضافة إلى صنع دقيق الشوفان الدافئ والقشدي في طباخاتنا البطيئة ، يمكنك أيضًا تحويل تلك الشوفان إلى جرانولا مقرمشة. يعد تحضير الجرانولا في طباخ بطيء أمرًا مثاليًا ، حيث تقل احتمالية احتراقه في الفرن. يتم تحلية هذه الجرانولا المتبلة قليلاً بصلصة التفاح وشراب القيقب والسكر البني.

هل تعلم أنه يمكنك صنع الزبادي منزلي الصنع في طباخ بطيء؟ يحتوي هذا الإصدار ، الذي يستخدم الكفير ، على عدد أكبر من الثقافات والبروبيوتيك (البكتيريا التي تحافظ على صحة أمعائك) من الزبادي العادي. يمكنك حتى تحضير مربى الطهي البطيء الخاص بك لخلطه مع زبادي الكفير.

سواء كنت تسميها بودنغ الخبز أو التوست الفرنسي ، فمن المؤكد أن هذه الوصفة ستمنحك أعلى الثناء. الحيلة هي استخدام خبز القرفة والزبيب ، والذي يضيف الكثير من النكهة الحلوة. هذه وصفة رائعة لتقديمها لوجبة الإفطار المتأخرة & # x2013 تطهو نفسها أثناء الترحيب بضيوفك.

إذا كنت تستطيع الحصول على ما يكفي ، جرب Bread Pudding في Slow Cooker.

سواء أكنت تتصدر دقيق الشوفان ، أو تضعه على الفطائر ، أو مجرد تناوله بالملعقة ، فإن عصير التفاح هو بهار رائع للإفطار. استخدم مجموعتك المفضلة من التفاح الموسمي لهذا الطبق. لمزيد من النكهة ، استبدل نصف التفاح بالكمثرى أو العب مع التوابل المختلفة ، مثل الهيل أو القرفة أو جوزة الطيب.

هل لديك القليل من الوقت الاضافي؟ جرب زبدة التفاح طوال اليوم.

نحن نفكر في بودنغ التابيوكا كحلوى ، لكنه في الواقع مثالي لتناول الإفطار. مصنوع من البيض والحليب والحبوب ، وهو مليء بالبروتين والكربوهيدرات (وقليل من السكر!). ضع عليها الفاكهة الطازجة أو مربى الطهي البطيء المفضل لديك.


كيفية صنع فطور سهل أثناء التنقل

لدينا جميعًا أوقات الصباح حيث نكون محظوظين إذا تمكنا من الخروج من المنزل في الوقت المحدد ، وبجوارب مطابقة لا تقل عن ذلك. في صباح مثل هذا ، تميل وجبة الإفطار إلى الانخفاض إلى أسفل قائمة الأولويات ، أو أي شيء يغيب عن انتباهنا تمامًا.

هذا هو المكان الذي تأتي فيه هذه الأطباق.

يمكنك تحريكها سريعًا ، ويمكن حتى أن يتم تجهيز بعضها في الليلة السابقة ، لذلك بغض النظر عن وقت الاستيقاظ المبكر ، يمكنك فقط التقاطها والذهاب!


5 وجبات فطور لبناء العضلات لتبدأ يومك

5 وجبات فطور لبناء العضلات لتبدأ يومك

زر إغلاق المعرض المنبثق

ليس لديك دائمًا وقت لطهي مجموعة من البيض المخفوق عندما تقترب الساعة من الدقائق قبل أن تضطر إلى الخروج من الباب ، ويمكن أن تجعل الصباحات المزدحمة من المغري للغاية وضع المربى السكرية ببساطة على شريحة من خبز محمص. إذا كان هذا يبدو مثلك ، فأنت بذلك تعرض أهداف التدريب واللياقة البدنية الخاصة بك للخطر. بعد الصيام بين عشية وضحاها ، يحتاج جسمك إلى وجبة أكثر أهمية لوضع حد للانهيار العضلي وبدء يوم من بنائه مرة أخرى. يجب أن توفر الوجبة المذكورة مزيجًا جيدًا من البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات من مصادر مغذية مثل الحبوب الكاملة والفواكه - والتي تستبعد مافن التوت من مقهى الزاوية. والمثير للدهشة أن الأمر لا يتطلب الكثير لإنجازه. لقد أطلقنا الموقد في الصباح وقمنا بتجميع عدد قليل من وصفات الإفطار بدون طهي والتي ستجعل صباحك أسهل وأكثر صحة.

ساندوتش وافل ريكوتا بالتوت الأزرق

إنه ليس فقط من أجل اللازانيا. تعمل جبن الريكوتا الكريمي على ترقية الفطائر المحمصة بجرعة صحية من بروتين مصل اللبن الصديق للعضلات. التوت الأزرق مليء بمضادات الأكسدة القوية ، بينما زبدة اللوز مليئة بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب.

سلطة فواكه الأفوكادو

هذه ليست سلطة فواكه دايت العادية. يوفر الأفوكادو تباينًا كريميًا ، ناهيك عن الدهون والعناصر الغذائية الصحية ، بينما يوفر الزبادي اليوناني البروتين الذي تحتاجه عضلاتك بعد ليلة صيام. يمكن إعداد كل من سلطة الفاكهة وإضافات الزبادي في وقت مبكر. احصل على وصفة سلطة فواكه الأفوكادو & gt & gt

ساندوتش فطور لحم

لماذا تقصر المافن الإنجليزي على زبدة الفول السوداني والمربى بينما يمكنك تكديسها بمكونات أكثر إلهامًا مثل جرجير الفلفل وزبدة التفاح واللوز ولحم الخنزير الإيطالي المملح المعروف باسم بروسسيوتو؟ والنتيجة هي بداية مثالية حلوة ومالحة ليومك. على عكس المربى المحملة بالسكر المصنعة ، زبدة التفاح مصنوعة من الفاكهة فقط.

بين عشية وضحاها موكا الشوفان

لا داعي لتحليق فوق قدر من الشوفان المطهو ​​على نار هادئة أو لتكتفي بالطبخ السريع الطري. خلال الليل ، انقع الشوفان وبذور الشيا - واتركها تمتص القهوة وتنعيمها. سيكون لديك وعاء مليء بالقوام الرائع والمضغ مع نكهة الموكا الكلاسيكية. التسلل في مغرفة من مسحوق مصل اللبن يزيد محتوى البروتين. احصل على وصفة شوفان موكا Overnight & gt & gt

مقرمشات السلمون المدخن

توفر مقرمشات الجاودار تلك الوجبة المُرضية مع عدد أقل من الكربوهيدرات النشوية من الخبز. يساعدك إقرانهم مع سمك السلمون المدخن على الحصول على البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية فائقة الصحة. يسهل دهن جبن الكريمة المخفوقة عن الإصدار العادي ، مما يجعل صباحك أسهل بكثير. احصل على وصفة مقرمشات السلمون المدخن & gt & gt

ليس لديك دائمًا وقت لطهي مجموعة من البيض المخفوق عندما تقترب الساعة من الدقائق قبل أن تضطر إلى الخروج من الباب ، ويمكن أن تجعل الصباحات المزدحمة من المغري للغاية وضع المربى السكرية ببساطة على شريحة من خبز محمص. إذا كان هذا يبدو مثلك ، فأنت بذلك تعرض أهداف التدريب واللياقة البدنية الخاصة بك للخطر. بعد الصيام بين عشية وضحاها ، يحتاج جسمك إلى وجبة أكثر أهمية لوضع حد للانهيار العضلي وبدء يوم من بنائه مرة أخرى. يجب أن توفر الوجبة المذكورة مزيجًا جيدًا من البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات من مصادر مغذية مثل الحبوب الكاملة والفواكه - والتي تستبعد مافن التوت من مقهى الزاوية. والمثير للدهشة أن الأمر لا يتطلب الكثير لإنجازه. لقد أطلقنا الموقد في الصباح وقمنا بتجميع عدد قليل من وصفات الإفطار بدون طهي والتي ستجعل صباحك أسهل وأكثر صحة.

ساندوتش وافل ريكوتا بالتوت الأزرق

إنه ليس فقط من أجل اللازانيا. تعمل جبن الريكوتا الكريمي على ترقية الفطائر المحمصة بجرعة صحية من بروتين مصل اللبن الصديق للعضلات. التوت مليء بمضادات الأكسدة القوية ، في حين أن زبدة اللوز مليئة بالدهون غير المشبعة الأحادية الصحية للقلب.

سلطة فواكه الأفوكادو

هذه ليست سلطة فواكه دايت العادية. يوفر الأفوكادو تباينًا كريميًا ، ناهيك عن الدهون والعناصر الغذائية الصحية ، بينما يوفر الزبادي اليوناني البروتين الذي تحتاجه عضلاتك بعد ليلة صيام. يمكن إعداد كل من سلطة الفاكهة وإضافات الزبادي في وقت مبكر.

ساندوتش فطور لحم

لماذا تقصر المافن الإنجليزي على زبدة الفول السوداني والمربى بينما يمكنك تكديسها بمكونات أكثر إلهامًا مثل جرجير الفلفل وزبدة التفاح واللوز ولحم الخنزير الإيطالي المملح المعروف باسم بروسسيوتو؟ والنتيجة هي بداية مثالية حلوة ومالحة ليومك. على عكس المربيات المعالجة المحملة بالسكر ، فإن زبدة التفاح مصنوعة من الفاكهة فقط.

بين عشية وضحاها موكا الشوفان

لا داعي لتحليق فوق قدر من الشوفان المطهو ​​على نار هادئة أو لتكتفي بالطبخ السريع الطري. خلال الليل ، انقع الشوفان وبذور الشيا - واتركها تمتص القهوة وتنعيمها. سيكون لديك وعاء مليء بالقوام الرائع والمضغ مع نكهة الموكا الكلاسيكية. إن التسلل في مغرفة من مسحوق مصل اللبن يزيد محتوى البروتين.

مقرمشات السلمون المدخن

توفر مقرمشات الجاودار هذه الوجبة المُرضية مع عدد أقل من الكربوهيدرات النشوية مقارنةً بالبيجلز. يساعدك إقرانهم مع سمك السلمون المدخن على الحصول على البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية فائقة الصحة. يسهل دهن الجبن المخفوق عن الإصدار العادي ، مما يجعل صباحك أسهل بكثير.


أفضل أطعمة الإفطار الأمريكية

فيما يلي قائمة بـ 24 نوعًا من وجبات الإفطار الأمريكية الكلاسيكية & # 8230 على الرغم من أن الخبز المحمص الفرنسي ، والفطائر البلجيكية ، والكعك الإنجليزي قد يجعلك تفعل شيئًا مزدوجًا.

24. الفطائر وشراب القيقب

من منا لا يحب الاستيقاظ على رائحة الفطائر؟ هناك شيء ما حول الفطائر يشير إلى أن اليوم سيكون رائعًا ، خاصة إذا كنت تشاركها مع عائلتك.

بغض النظر عن مدى استعجالك ، فإن الفطائر هي وجبة فطور واحدة تحتاج حقًا إلى تناولها ببطء. هذا يجعلها طريقة رائعة للإبطاء والاستمرار في يومك بالطعام المناسب ، بدلاً من التسرع من البداية.

23. الكعك الإنجليزي المحمص

يمكن أن يكون تناول الكعك الإنجليزي المحمص خيارًا سهلاً وسريعًا لتناول الإفطار. أحد الأشياء الرائعة في هذه الأشياء هو وجود العديد من الخيارات المختلفة للطبقة - بحيث يمكنك حقًا تخصيصها وفقًا لما تحب أن تأكله.

بعض الخيارات الأبسط هي الزبدة أو النوتيلا أو الجبن الكريمي ، ولكن هناك أيضًا العديد من البدائل الأكثر إثارة للاهتمام والمعقدة. في الواقع ، يمكنك ببساطة التعامل مع الكعك الإنجليزي مثل الساندويتش واستخدامه كدليل لما يجب وضعه عليه.

22. بيض بنديكت

يعتبر Eggs benedict أحد أكثر الأمثلة شيوعًا لاستخدام الكعك الإنجليزي كغذاء للإفطار. هذه شائعة حقًا في المطاعم ، ولكن من السهل جدًا صنعها في المنزل.

يشمل الإفطار ببساطة الكعك الإنجليزي ، وبعض أنواع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد (غالبًا ما يستخدم لحم الخنزير المقدد الكندي) ، والبيض المسلوق وصلصة هولانديز. مزيج النكهات يعمل جيدًا معًا ، وهذا أيضًا وجبة فطور غنية بالبروتين ، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

21. البسكويت والمرق

البسكويت والمرق وجبة فطور شائعة بشكل خاص في الولايات المتحدة ، خاصة في الجنوب ، على الرغم من أن الوجبة ليست شائعة جدًا في أجزاء أخرى من العالم.

في الواقع ، تشير كلمة "بسكويت" في الإنجليزية البريطانية إلى ملفات تعريف الارتباط ، لذا فإن عبارة "بسكويت ومرق اللحم" لا معنى لها في الإنجليزية البريطانية. على الرغم من ذلك ، يمكن أن تكون النسخة الأمريكية من البسكويت والمرق وجبة فطور شهية ومقدمة رائعة لليوم.

20. بيغل بالجبنة الكريمية

تعتبر البيجل خيارًا رائعًا لوجبة فطور سهلة ، خاصة أنه يمكنك تقطيعها إلى نصفين ووضعها في المحمصة لتسخينها. هناك الكثير من الأصناف المختلفة للاختيار من بينها ، بما في ذلك الأنواع المغطاة بالسمسم وبذور عباد الشمس ، وكذلك الأنواع التي تحتوي على أنواع مختلفة من العجين ، مثل الجاودار والحبوب الكاملة.

كما هو الحال مع الكعك الإنجليزي ، هناك مجموعة واسعة من الخيارات للطبقة العلوية. يعتبر الجبن الكريمي خيارًا جيدًا بشكل خاص ومن الأساليب الشائعة الأخرى الجبن الكريمي مع سمك السلمون المدخن.

19. رولات القرفة

تعتبر لفائف القرفة خيارًا جذابًا للإفطار بشكل خاص لأي شخص يستمتع بالأطعمة الحلوة. كما أنها جذابة بشكل خاص بسبب طعم القرفة ، حيث إنها نكهة إفطار جيدة حقًا.

كثير من الناس يشترون لفائف القرفة كما هي أو يشترون تلك التي تحتاج فقط إلى وضعها في الفرن ، لكن صنعها من الصفر في الواقع ليس بالأمر الصعب كما يبدو. تعني الطبيعة الحلوة والسكرية لهذا الإفطار أن هذا الإفطار يمثل متعة جيدة ، ولكن ليس شيئًا يجب أن تتناوله كوجبة الإفطار كل يوم.

18. بسكويتات الوفل على الطريقة البلجيكية

تميل الفطائر البلجيكية إلى امتلاك مربعات كبيرة وجيوب عميقة وعجين خفيف نسبيًا. عندما يتم ذلك بشكل صحيح ، فإن الفطائر تميل إلى أن تكون مقرمشة من الخارج ، لكنها خفيفة من الداخل.

تعني الجيوب العميقة أن هناك مجموعة كبيرة من الإضافات المحتملة ، بما في ذلك الفاكهة ، والشراب ، وصلصة الشوكولاتة ، والآيس كريم ، وفي كثير من الأحيان مجموعات من كل هؤلاء. تميل إصدارات الإفطار من الفطائر إلى التركيز بشكل أكبر على نكهات الفاكهة والشراب ، ولكن حتى ذلك الحين ، هناك الكثير من الخيارات المختلفة.

17. فطور بوريتو

تعد بوريتو الإفطار خيارًا أكثر مالحًا للإفطار ، ولكنها أيضًا خيار شهي للغاية. مثل البوريتو العادي ، تشتمل هذه عادة على تورتيلا طحين ملفوفة حول الحشوة. الفرق هنا هو التعبئة المحددة.

غالبًا ما تستخدم بوريتو الإفطار وجبات الإفطار الأساسية ، مثل البيض المخفوق ولحم الخنزير والجبن والنقانق ولحم الخنزير المقدد والبوريتو ، ولكن مرة أخرى ، فإن خيارات التنوع لا حصر لها. الصلصة والبطاطس والأفوكادو والفاصوليا والسبانخ والفيتا والفطر ليست سوى بعض من العديد من المكونات الأخرى المحتملة التي يمكن تضمينها.

16. توست فرنسي

الخبز الفرنسي هو إضافة لطيفة أخرى إلى وجبة الإفطار. غالبًا ما يرتبط هذا الصباح بصباح يوم الأحد البطيء ، ولكنه يمكن أن يعمل بشكل جيد في أي يوم ، خاصةً أنه سريع نسبيًا في التحضير.

تتضمن الطريقة الأساسية نقع الخبز أو غمسه في خليط البيض المخفوق ثم قليه. هناك بالطبع العديد من الاختلافات اعتمادًا على الوصفة المحددة التي تختارها ، بما في ذلك استخدام الحليب أو الكريمة في الخليط ، وكذلك التوابل مثل جوزة الطيب أو الفانيليا أو القرفة أو السكر.

15. لحم الخنزير المقدد والبيض

لحم الخنزير المقدد والبيض نوعان من الأطعمة التي يربطها معظم الناس بوجبة الإفطار - ولسبب وجيه. تعمل النكهات معًا جيدًا وغالبًا ما سترى نوعًا من النشا متضمنًا ، مثل الكرواسون أو بعض الخبز المحمص أو البطاطس المقلية أو هاش براون.

قد ترى البيض مخلوطًا أو مسلوقًا أو مقليًا أو حتى مسلوقًا في بعض الأحيان. بغض النظر عن الاختلافات المستخدمة ، لا يزال لحم الخنزير المقدد والبيض طريقة مرضية بشكل خاص لبدء اليوم.

14. عصير الفاكهة

تعتبر عصائر الفاكهة طريقة أكثر وعيًا بالصحة لبدء اليوم ، وهي تعمل بشكل جيد حقًا للأشخاص الذين ليس لديهم الكثير من الوقت. بعد كل شيء ، يمكنك وضعها في حاوية جاهزة وشربها على طول الطريق. تعمل عصائر الفاكهة أيضًا بشكل جيد كطريقة لإضافة مكونات صحية أخرى إلى نظام غذائي.

على سبيل المثال ، غالبًا ما يمتزج الناس بالخضروات الورقية أو مسحوق البروتين لصنع عصير أكثر تعقيدًا وملءًا له مذاق كبير مثل الفاكهة. كما هو الحال دائمًا ، هناك عدد كبير من الاختلافات المختلفة التي يمكن تجربتها ويميل الأشخاص إلى تصميم عصائرهم وفقًا لتفضيلاتهم الخاصة.

13. توست سادة مع زبدة أو مربى

من المحتمل أن يكون الخبز المحمص أحد أبسط الخيارات لتناول الإفطار ، لكنه لا يزال خيارًا شائعًا للغاية. بعد كل شيء ، لطهي الخبز المحمص ، ما عليك سوى لصق بضع قطع من الخبز في محمصة والانتظار حتى تنضج.

إذن فالأمر يتعلق فقط بإضافة أي طبقة تحبها ، مثل الزبدة أو المربى. في الأيام المزدحمة ، أميل فقط إلى تناول الخبز المحمص أثناء خروجي من الباب - حيث يتيح لي ذلك التأكد من أنني على الأقل لدي شيء في معدتي لإبقائي في حالة تأهب.

12. Hashbrowns AKA Potato Pancakes

يشير مصطلح الهاش براون أساسًا إلى البطاطس المقلية بعد تقطيعها ، على الرغم من وجود بعض الاختلافات في التعريف. غالبًا ما تجدها في شكل فطائر هاش بنية اللون ، على الرغم من أن الأجزاء السائبة من هاش براون شائعة أيضًا.

على الرغم من عدم استخدام الهاش براونز بشكل شائع بمفرده كعنصر إفطار ، إلا أنه كثيرًا ما يستخدم بجانب أجزاء أخرى من الوجبة ، مثل البيض ولحم الخنزير المقدد.

11. الكريب الحلو

تحتوي الكريب على الكثير من أوجه التشابه مع الفطائر ، لكنها تميل إلى أن تكون أرق وأخف وزنًا. هذا يجعلها مثالية للحشوات ، وغالبًا ما سترى الكريب ملفوفًا بالحشوات بطريقة مشابهة للبوريتو.

يشير مصطلح الكريب الحلو عمومًا إلى الحشوات ، لأن الكريب يصنع عمومًا بنفس الطريقة بغض النظر عما إذا كان يتم استخدام حشوات حلوة أو مالحة. تشمل بعض الخيارات الحلوة الشائعة للكريب الفاكهة والسكر البودرة وشراب الشوكولاتة وصلصة التوت أو السكر والليمون.

10. فطور بارفيه

تعد البارفيت خيارًا رائعًا للحصول على الجرانولا والفاكهة والزبادي في وجبة الإفطار بطريقة أكثر تشويقًا وقابلية للحمل. إذا قمت بتكوينها في حاويات محمولة (الجرار ميسون شائعة بشكل خاص) ، فإن البارفيتات تصبح شيئًا يمكنك صنعه في الليلة السابقة وتأخذها معك لتناول وجبة فطور أو غداء سهلة للغاية.

تقدم العديد من متاجر البقالة أيضًا نسخًا خاصة بها من البارفيه ، ولكن كما هو الحال غالبًا ، تميل المتاجر محلية الصنع إلى أن تكون أفضل.

9. Griddlecakes

Griddlecakes هي إضافة فطور أخرى مثيرة للاهتمام. المصطلح محير ، لأنه غالبًا ما يُعتبر مرادفًا للفطائر ، ومع ذلك يمكن أن يعني أيضًا على وجه التحديد الأطعمة التي تشبه الكعك أو البسكويت المطبوخة على صينية. في الحالة الأخيرة ، يمكنك رؤية مجموعة متنوعة من الوصفات والمنتجات النهائية.

بغض النظر عن التعريف أو الوصفة المحددة ، فإن griddlecakes يعد خيارًا جيدًا للإفطار ، وغالبًا ما ينتهي بك الأمر بوجبة إفطار لذيذة وحلوة توفر طريقة رائعة لقضاء يومك.

8. شطيرة سجق و بيض

كما ستشهد مطاعم الوجبات السريعة ، فإن شطائر الإفطار (مثل السجق والبيض) هي طريقة شائعة جدًا لبدء اليوم. كما هو الحال مع الخيارات الأخرى في هذه القائمة ، تعتبر السندويشات مثل هذه رائعة لأنها محمولة نسبيًا بينما لا تزال تقدم طعم الإفطار هذا.

يمكن صنع هذا النوع من السندويشات على الخبز العادي ، ولكن البدائل الأكثر شيوعًا هي الكعك الإنجليزي وكعك سياباتا. مهما كانت الطريقة التي تتبعها ، فهي بالتأكيد وقود رائع لليوم.

7. أومليت محشي

تأتي الأومليت بأصناف لا حصر لها ، خاصة عندما تفكر في الصنف المحشو. هذا النوع من الأومليت يعمل بشكل أساسي كساندويتش ، مع حشوات محشورة بين جانبي الأومليت - على الرغم من أنك بالتأكيد لا يمكنك التقاطها وتناولها مثل ساندويتش.

تعتمد معظم العجة على الجبن كجزء من الحشو ، مثل جبن الموزاريلا أو الشيدر أو حتى جبنة الفيتا. علاوة على ذلك ، يمكن أن تشمل الحشوات مجموعة واسعة من تركيبات اللحوم والخضروات المختلفة.

6. كرواسون

نشأت الكرواسون في فرنسا وكانت شائعة بشكل خاص في كل من فرنسا والنمسا عبر التاريخ. ومع ذلك ، فقد أصبحت ذات شعبية متزايدة كوجبة إفطار أساسية في الولايات المتحدة ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال شكلها الهلالي.

يميل الكرواسان إلى أن يكون قشاريًا ومليئًا بالزبد ، على الرغم من أن مادته الخفيفة نسبيًا تجعله غير مناسب إلى حد كبير باعتباره المكون الوحيد لوجبة الإفطار. ومع ذلك ، فهي شائعة بشكل خاص في وجبة إفطار كونتيننتال والعديد من الناس يبدأون يومهم بالكرواسون وفنجان من القهوة.

5. فطائر التوت

فطائر التوت الأزرق هي طعام شائع إلى حد ما في أي وقت ، لكنها أيضًا إضافة جيدة لوجبة الإفطار.

فهي خفيفة بما يكفي للعمل بشكل جيد مع فنجان من القهوة للأشخاص الذين لا يحبون تناول الكثير من الطعام في الصباح. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون فطيرة التوت الأزرق طريقة جيدة للتخلص من وجبة فطور أكثر دسمة وإشباع أي رغبة ملحة في تناول الحلويات.

4. هويفوس رانشيروس

لا يبدو Huevos rancheros كطبق أمريكي بشكل خاص ، ولكنه طبق من أصول مكسيكية أصبح شائعًا بشكل متزايد في الولايات المتحدة. في قلبه ، هذا طبق من البيض يستخدم عناصر من المطبخ المكسيكي التقليدي.

يشمل الطبق استخدام التورتيلا وصلصة الطماطم والفاصوليا والأرز. ومع ذلك ، هناك أيضًا العديد من الاختلافات في الطبق ، بما في ذلك الإضافات مثل القشدة الحامضة والخس التي ليست جزءًا من ثقافة الطبق الأصلية.

3. البيض المخفوق

البيض المخفوق سريع وسهل وشائع للغاية كإضافة إلى الإفطار. إن البروتين الموجود في البيض يجعلها جذابة بشكل خاص كخيار إفطار ويمكن للبيض أن يقدم بداية دسمة لأي يوم. هناك العديد من الاختلافات التي يمكن صنعها أيضًا من البيض المخفوق ، مثل تضمين لحم الخنزير أو الجبن أو الثوم المعمر كجزء من خليط البيض.

بينما يستخدم معظم الناس الحليب أو الماء لصنع البيض ، يمكن أيضًا صنعهم باستخدام الكريمة ، مما يجعل طبقًا أكثر ثراءً (وأقل صحة).

2. دقيق الشوفان الساخن أو العصيدة

العصيدة نفسها لها تاريخ طويل في كونها طعام الإفطار الشائع ودقيق الشوفان هو أحدث مثال على ذلك (بشكل عام ، يمكن اعتبار دقيق الشوفان نوعًا من العصيدة).

كلا النوعين من الإفطار يحتويان على الشوفان ونوع من الألياف التي ارتبطت بخفض الكوليسترول. في حين أن دقيق الشوفان والعصيدة يمكن أن يكونا إضافات جيدة جدًا إلى مائدة الإفطار ، فكن حذرًا قليلاً بشأن الأصناف المعبأة مسبقًا والمنكهة. غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من السكر. من الأفضل اختيار الإصدارات العادية وتوابلها بنفسك.

1. كيشي

كطبق يعتمد على البيض والجبن ، من السهل جدًا معرفة سبب استخدام الكيش كوجبة إفطار جذابة. مثل تلك الموجودة في هذه الصورة ، يعد لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد أيضًا إضافة شائعة ، وتشمل المكونات المحتملة الأخرى الفطر والبطاطا الحلوة والسبانخ.

تتضمن الأساليب الأكثر شيوعًا للكيشي استخدام المعجنات ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في بذل الجهد ، فإن الوصفات الخالية من القشور موجودة بالفعل.

2020 علاوة! توست الأفوكادو

يسخر جيل الألفية باستمرار من الاستمتاع بتوست الأفوكادو ، لكنه جيد حقًا & # 8211 وجيد لك! لا يمكنك أن تخطئ في تناول جرعة من الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية في الصباح. إذا كنت لا تشتريها من مطعم مقابل 15 دولارًا ، فهي في الحقيقة ليست باهظة الثمن.

الأفوكادو هو ما & # 8211 $ 2.50 الأعلى من المتجر؟

الرخيص. صحي. مرضيه. توصيل الطاقة. مرحبًا بكم في اليوم!

تعليقات

كيف نصل إلى الوصفة الفعلية لمعرفة المكونات والتوجيهات؟

لا توجد & # 8217t أي وصفات محددة مرتبطة بهذه الصور & # 8211 هي فقط للإلهام والإعجاب!


الفطائر 73 صور

إن صنع عجينة البان كيك من الصفر ليس أصعب من استخدام المزيج المعبأ.

بيض مع سلمون مدخن 73 صورة

تطوي راشيل سمك السلمون المدخن في بيضها لمدة ست دقائق لتناول إفطار أنيق في لمح البصر.

عصير فطيرة الخوخ 73 صورة

مذاق هذا العصير مثل الحلوى ، لكنه مصنوع من الزبادي الخالي من الدسم لتبدأ يومك بالشكل الصحيح.

50 دولة من شطائر الإفطار 51 صور

سواء كنت تشتهي الدجاج المقلي على بسكويت اللبن أو كعك البريوش بالزبدة المحشو بلحم الخنزير المقدد والبيض والجبن ، فأنت تريد أن تتفقد أفضل وجبات الإفطار الأمريكية بين الخبز.


أفضل وصفات الإفطار المضادة للالتهابات

1. فطائر الماتشا

الصورة: كانديس كوماي

كانديس كوماي وفطائر رسكووس أرين & # 8217t فقط شهية. هم أيضًا مضادون للالتهابات بفضل شاي الماتشا.

تكسب من 10 إلى 12 قطعة بان كيك

1 1/2 كوب دقيق خبز خالي من الغلوتين أو دقيق لجميع الأغراض
2 ملعقة كبيرة مسحوق ماتشا ياباني عالي الجودة
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر خالية من الألمنيوم
2 بيض كبير (اختياري)
2 ملعقة كبيرة شراب أرز بني ، أو سكر قصب أبيض حبيبي عضوي
1 1/4 إلى 1 1/2 موز ناضج مهروس
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا العضوية
1 كوب حليب لوز غير محلى
3/4 كوب رقائق شوكولاتة داكنة عالية الجودة
رذاذ زيت جوز الهند غير اللاصق

1. اخفقي الدقيق وماتشا وصودا الخبز معًا في وعاء كبير. ضع المكونات الجافة جانبًا.
2. في وعاء متوسط ​​منفصل ، اخفقي البيض (في حالة الاستخدام) مع شراب الأرز البني والموز والفانيليا وحليب اللوز. أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقيها برفق حتى تمتزج. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي رقائق الشوكولاتة حتى يصبح الخليط سميكًا.
3. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. قم بتغطية المقلاة أو صينية الخبز برذاذ طهي غير لاصق. باستخدام 1/4 كوب من الخليط لكل فطيرة وطهي 2 إلى 3 فطائر في المرة الواحدة ، صب الخليط في المقلاة أو على صينية الخبز ، باستخدام كوب قياس أو مغرفة.
4. اطهي الفطائر حتى تصبح الأطراف الخارجية متماسكة والقاع بني ذهبي ، لمدة دقيقتين تقريبًا. اقلب الجانب الآخر واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة دقيقتين إضافيتين. كرر ، عمل الفطائر مع الخليط المتبقي.

كل ما تريد معرفته عن الماتشا:

2. البيض المخفوق مع الكركم مع الأفوكادو على الخبز المحمص

الصورة: إيسي كروكر

الكركم هو المكون السري في هذه الوصفة الذي يعطيه دفعة مضادة للالتهابات. عندما تقرنها بالبيض وتضعها فوق توست الأفوكادو الخاص بك ، يكون لديك خيار فطور صحي ولذيذ.

4 بيضات
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
1/3 كوب حليب الجوز
2 شريحة سميكة من الخبز المخمر
زيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ
1 ثمرة أفوكادو ناضجة
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة صغيرة زبدة أو زيت جوز الهند
رشة جيدة من رقائق الفلفل الأحمر المجففة
رقائق ملح البحر

1. اكسر البيض في وعاء واخلطه مع البهارات والحليب.
2. سخن الشواية. رشي شرائح العجين المخمر بزيت الزيتون البكر الممتاز ، ورشيها برقائق ملح البحر ، وضعيها تحت الشواية.
3. في غضون ذلك ، قطع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة البذور. يُستخرج اللب ويُهرس مع عصير الليمون والقليل من الملح.
4. قم بإذابة الزبدة أو زيت جوز الهند في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وكسر البيض مع قليل من الملح. دعه يطهى لعدة ثوان حتى يبدأ في التماسك على القاع ثم قم بطي البيض برفق فوق بعضهما البعض. لا تقلب البيض. يُرفع عن النار عندما يكون الخليط لا يزال سائلاً قليلاً.
5. وزعي العجين المخمر المحمص مع الأفوكادو المهروس واسكبي البيض المخفوق فوقه. يرش برقائق الفلفل الحار ويقدم على الفور.

فوائد الكركم حسب اختصاصي التغذية:

3. فطائر اليقطين النباتية الإفطار

تحتوي هذه الفطائر على اليقطين المضاد للالتهابات ، بالإضافة إلى ثلاثة توابل يمكن أن تساعد في القضاء على الالتهاب أيضًا: القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل. إنها & # 8217re أيضًا خالية تمامًا من منتجات الألبان.

1 يمكن هريس اليقطين
1 & frac12 كوب دقيق الحنطة
& frac12 كوب سكر بني فاتح
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
& frac14 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
& frac14 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور
& frac14 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
قليل من الملح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
& frac12 ملعقة كبيرة دبس السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملاعق كبيرة حليب الصويا
1 ملعقة كبيرة ماء

1. سخن الفرن على 400 درجة.
2. دهن قالب مافن.
3. اخفقي الدقيق الحنطة والسكر والبيكنج بودر والبهارات والملح معًا في وعاء كبير.
4. في وعاء منفصل ، اخلطي اليقطين مع زيت الزيتون ، وشراب القيقب ، والدبس ، وخلاصة الفانيليا ، وحليب الصويا ، والمياه المقاسة.
5. اصنعي فجوة في وسط الدقيق واسكبيها في مزيج اليقطين وامزجيها.
6. قسمي الخليط إلى علب واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة. تخدم.

4. دقيق الشوفان المخبوز بالتشاي

أظهرت الدراسات السابقة أن الشوفان له تأثير مضاد للالتهابات. لذلك عندما تحتوي على توابل مضادة للالتهابات مثل القرفة وجوزة الطيب والهيل ، يكون لديك وعاء قوي للغاية.

2 كوب شوفان خالي من الجلوتين
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة قرفة
رشة هيل
رشة من جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة من توت غوجي
1 1/2 كوب موز مهروس
2 كوب حليب لوز أو كاجو
الفاكهة للتزيين
يرش زبدة اللوز

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة.
2. اخلطي الشوفان والبيكنج بودر والقرفة والهيل وجوزة الطيب والفانيليا وتوت الغوجي والموز والحليب في وعاء.
3. زين الخليط بالفواكه المختارة.
4. اخبز لمدة 15-20 دقيقة.
5. رش زبدة اللوز على دقيق الشوفان المخبوز.

5. صحن فطور إلهة الكينوا الخضراء

لقد ثبت أن الكينوا تحتوي على مواد كيميائية نباتية يمكن أن تحمي جسمك من الالتهابات. هذا & mdashalong مع جميع الأفوكادو المليء بالفيتامينات والبروكلي والكوسة و mdash يجعل وعاء الإفطار اللذيذ هذا رائعًا للغاية.

2 كوب زهور البروكلي
1 كوسة مقطعة إلى شرائح
3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح كوشير + فلفل مطحون طازج
1/2 كوب كينوا غير مطبوخ
1 كوب مرق الخضار
2 كوب من أوراق السلق السويسرية المفرومة

صلصة:
1 أفوكادو ، منزوع النواة + مقشر
1 كوب بقدونس مشكل طازج + أوراق ريحان
2 فص ثوم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب زيت بذور الكتان
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة صغيرة ملح

لتجميع:
1/2 كوب ادامامي مقشر ، مطهو على البخار
1 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
4 بيضات كبيرة (مطبوخة حسب رغبتك)
1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة

1. يسخن الفرن إلى 450 درجة.
2. رتبي زهيرات البروكلي والكوسة المقطعة على صينية خبز مطوية ورشي عليها زيت الزيتون. يتبل بسخاء بالملح والفلفل. شوي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يتحول القرنبيط إلى اللون البني + الكوسة مقرمشة.
3. في قدر متوسط ​​الحجم ، يُمزج الكينوا والمرق ، ويُغطى ويُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
4. في هذه الأثناء ، ضعي السلق في قدر كبير. يضاف 1/4 كوب ماء ويتبل بالملح + الفلفل. غطيه واتركيه على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يذبل السلق لمدة 4 دقائق.
5. اصنع صلصة الإلهة الخضراء. في محضر الطعام أو الخلاط ، اخلطي الأفوكادو والأعشاب والثوم وزيت الزيتون وزيت بذور الكتان وعصير الليمون والملح. العملية حتى تصبح ناعمة.
6. قم بتجميع الأوعية. نقسم الكينوا. أضيفي البروكلي المحمص والكوسا والسلق والادامامي. قم بتهوية شرائح الأفوكادو فوق الخضار. يُغطى بالبيض المطبوخ. ترش بصلصة الإلهة الخضراء وتزين بالكزبرة. يتمتع!

6. وصفة مهلبية الحليب الذهبي

الصورة: ستوكسي / نادين جريف

هذا بودنغ بذور الشيا والحليب الذهبي المهجن ليس فقط مضادًا للالتهابات و [مدشيت & # 8217ll] يغذيك أيضًا طوال يومك. & # 8220 يقدمون وجبة الإفطار المثالية في أي يوم من أيام الأسبوع ، مما يجعلني أشعر بالنشاط والامتلاء والرضا و mdash خاصة في الأيام المزدحمة عندما أقوم بالتدريس طوال الصباح ، & # 8221 يقول مدرب اليوغا بلير فلين.

1.5 كوب حليب لوز أو كاجو
3 ملاعق كبيرة شوفان
3 tbsp chia seeds
2 tbsp ground flaxseeds
dash of cinnamon
1/2 tbsp ground turmeric
1 to 2 tbsp maple syrup

1. Shake it all up and let it sit overnight.
2. Top with bananas, nut butter, and some extra chia seeds.

Is breakfast really the most important meal of the day? A dietitian answers:

Oh hi! You look like someone who loves free workouts, discounts for cult-fave wellness brands, and exclusive Well+Good content. Sign up for Well+, our online community of wellness insiders, and unlock your rewards instantly.


Tips for a good breakfast routine

  1. Get up 10 mins earlier. Adjusting your morning schedule ever so slightly is an easy way to give you time in the kitchen for a quick breakfast.
  2. Add protein to your breakfasts. Protein is important because it helps to keep you satisfied, and mentally alert.
  3. Start small. A good breakfast does not have to be a giant buffet! Ease into your breakfast routine with smaller portions, like protein shakes or fruit bowl. It will keep you satisfied without overwhelming you.
  4. Break up your breakfast – This is great if your mornings are a bit of a hustle! You can sip a protein shake on the go, or have your eggs first then save your fruit for when you hit the office or after the school run!
  5. Make ahead breakfasts. Having breakfasts ready to grab in the morning makes like so much easier. Try to freeze breakfast burritos or whole grain pancakes ahead of time, make a batch of soul-warming overnight oats, or whip up energy packed breakfast bars.

After you eat, food particles leave behind bacteria on your teeth that produce acid and may lead to tooth decay. Simple carbohydrates found in unhealthy breakfast foods and some fruit types can cause more acid to build upon your teeth. That is why whole-grain, low-sugar cereals, wholesome smoothies, and the other recommendations on this list are better for your teeth.

Some foods can neutralize acid on your teeth. Offering these teeth-friendly foods for breakfast helps protect teeth from acids and bacteria. These foods include nuts, apples, and pears. You can add nuts, apples, and pears to the side of all of the following breakfasts:

  • Whole-grain, low or no added sugar cereals
  • Smoothies
  • زبادي
  • Omelets
  1. Start the day with whole-grain, low-sugar cereals

Whole grain cereals low in sugar are a quick and healthy breakfast. Unfortunately, sometimes unhealthy cereals can be sneaky, and it isn't as obvious which ones are good for you. Check the label for the amount of added sugars, look for cereals that list a whole grain first, and watch for cereals high in fat and sodium. You can add plant-based, skim, or organic milk and fresh fruit to the following hot cereals:

  • Homemade oatmeal or oat bran
  • الكينوا
  • Cream of wheat
  • Bulghur
  1. Fruity and filling smoothies

Smoothies are delicious breakfast options. The healthiest smoothies will combine fruit, healthy fats, protein, and fiber.

  1. Low-fat milk, soy milk, almond milk, cold green tea, or yogurt
  2. Frozen fruit such as berries, peaches, or frozen banana
  3. A scoop of protein powder or chia or flax seeds
  4. Leafy greens such as spinach (you'd be surprised how sweet the smoothie tastes even with greens in it!)
  5. Crushed ice
  6. Blend and serve
  7. Yogurt for quick, on-the-go breakfast

A serving of plain yogurt or Greek yogurt is a quick breakfast if you're on-the-run. It is full of calcium and probiotics that can keep your digestive system healthy. You can customize your morning yogurt with various toppings to make a wholesome and filling treat:

  • المكسرات
  • Chia seeds or flax seeds
  • Sliced fruits
  • جرنولة
  1. Hearty and protein-filled omelets

If you have time for a hot breakfast, eggs are full of protein. Protein helps the body strengthen muscles and bones and provides good energy for long days. A small sprinkle of cheese, sliced veggies, and greens can turn eggs into a hearty omelet. If you're watching calories, be sure to count how much cheese and other toppings you put in your dish. Cheese can take up a good portion of your daily recommended fat and cholesterol.

The recipe below is for a healthy, veggie-stuffed omelet. But it would help if you mixed things up a bit by tossing a mix of these calcium-rich foods listed by the National Osteoporosis Foundation.

  • 2 whole eggs or four egg whites
  • 2 tablespoons low-fat milk
  • 2 tablespoons broccoli
  • 2 tablespoons mushroom slices
  • 4 tablespoons low-fat mozzarella cheese
  • Spray cooking oil
  • Cooking utensils
  1. This dish cooks quickly, so get everything ready before you start cooking.
  2. Cut the broccoli into small, 1/4 inch cubes and set them aside. Broccoli is naturally high in calcium but cooks slowly, so small pieces work best in dishes that cook quickly.
  3. Mix the eggs and milk until the mixture looks slightly frothy or bubbly.
  4. Spray your omelet pan or skillet with cooking oil and put it over medium heat on the stove.
  5. When the pan gets hot, pour the egg and milk mixture into the pan and gently lift it off the burner.
  6. Swirl the egg mixture gently to coat the pan's bottom and place it back on the stove.
  7. When the omelet's surface begins to set up, sprinkle the broccoli and mushrooms over the surface.
  8. Cook the omelet until the eggs are cooked solid throughout.
  9. If you have a food thermometer, test the eggs' center to ensure they have reached an inner temperature of 165 or more.
  10. Sprinkle the cheese on one half of the cooked egg's surface.
  11. Use your spatula to fold the side of the omelet with no cheese over the cheesy side.
  12. Serve your breakfast with a slice of whole-wheat toast, a glass of cold milk, favorite fruit juice, or seasonal fresh fruits.

You can increase your options for healthy breakfast ideas by making small changes to your diet. Just don't forget to brush and floss after enjoying your healthy morning meal.


10 healthy and tasty breakfast recipes to kick-start your day

Breakfast is considered to be the most important meal of the day. Given that it's also the first meal, your breakfast sets the tone for how your day is expected to pan out, as well as your energy levels. This is why it's essential that you tuck in as many nutrients as possible. In India, there is actually no standard Indian breakfast menu because every state has its regional cuisine. The great thing about this is that you ultimately have countless options to choose from. A healthy (and tasty) breakfast should balance carbohydrates such as grains or fruits, proteins such as eggs, and include a nutritious beverage like milk, juice or shakes. To get you started, here are 10 healthy breakfast recipes to try at home.

Hidden Eggs: Bored with the old bread-omelette combination? Here's some hidden eggs that can be prepared in less than 30 minutes. It's got soft cheese, crispy bread and runny eggs peeping out of the bread top added with chunky veggies. Talk about health and happiness on a plate, and this is it. Click here for the recipe. (Source: Ashima Goyal Siraj)

Sattu: It is typically made of Bengal gram. A perfect cooling agent and a power-packed energiser. (Source: Sangeeta Khanna)

Buttermilk Dosa: The buttermilk dosa is a light golden brown in colour and mildly crisp on the edges offered with a chutney which completely melts in mouth. The dosa is made with chhaas which is delicious and at the same time nutritious. Click here for the recipe. (Source: Thinkstock Images, Bhojana Recipes)

Oatmeal with Fresh Pineapple Jam: Easy-to-cook, low-calorie and yet filling, savoury oats with fresh pineapple jam and bacon bits is very nutritious and delicious. Oats are a great source of fibre and are counted as superfoods. Click here for the recipe.

Sago Pesto Salad: In a year, there are many occasions that one opts to fast for religious purposes. In such a case, fasting foods such as a light sago, paneer and pesto salad can be refreshing and very nutritious. Click here for the recipe. (Source: Sangeeeta Khanna)

Pudas or Savoury Pancakes: Traditionally made in Gujarat, the puda or savoury pancakes is a wholesome breakfast or snack made with sprout and barley.They are easy to make and at the same time very healthy and delicious to eat. Click here for the recipe. (Source: thoushaltcook.com)

Upma: Start your day with a flavourful one-pot meal that can be made under 20 minutes. The wholesome and nutritious barn millet upma gives you six times high fibre content, gluten-free millet, phosporous and fibre when compared with wheat. Upma acts as a good antioxidant too. Click here for the recipe.

Frittata: Egg is such a quintessential breakfast ingredient and the best way to start your day. Frittatas can be paired with a banana smoothie that you can make under 20 minutes of your precious time. Click here for the recipe. (Source: myweekendkitchen.in)

Veggie Cheese Slice: Getting late for work? No worries, veggie cheese slice is something you can make in a jiffy. It's delicious, stomach-filling yet easy to make. Click here for the recipe. (Source: Nita Mehta)


Top 10 breakfasts to kick-start your day

إفطار is often lauded as the most important meal of the day, so it's key to get it right. To celebrate National Breakfast Week we've taken a look at the best وصفات for the first meal of the day to come up with our pick of the top 10. From one of the nation's favourites, eggs benedict with bacon, to celebrity-favourite and vitamin-packed smoothies, quinoa porridge و French toast accompanied by superfoods blueberries, blackberries and strawberries, we've got the perfect breakfast recipes to help you power through your day.