وصفات جديدة

البيتزا

البيتزا

نسكب الماء في وعاء ونضيف الدقيق والملح والسكر وزيت الزيتون والخميرة. قمت بتشغيل خلاط العجين من أجل العجين وأعجن لمدة 5 دقائق. أؤكد لكم أن كونترتوب يأتي كما هو الحال في مطعم بيتزا وهذا بسبب العجن.

بعد العجن جيدًا ، اتركه ينمو لمدة 20 دقيقة. ضع الوعاء فوق وعاء آخر من الماء الساخن.

بعد أن تنتفخ ، رشي العجين بقليل من الطحين واعجني قليلاً. افردي ورقة عجين وضعيها في صينية الخبز.

قطع المكونات ووضعها على المنضدة حسب الرغبة. لا أستخدم الكثير من اللحوم أو الأطباق. انا افضل الخضار او الزيتون.

يخفق مع القليل من صلصة الطماطم ويرش قليلا على المنضدة.

اخبز لمدة 20 دقيقة.

البيتزا حقا جيدة!