وصفات جديدة

Kȕrtos - كعكة Szekler

Kȕrtos - كعكة Szekler

أضع مكونات العجين في آلة الخبز ، وأضعها للعجن والتخمير وأتركها تقوم بعملها (إذا لم يكن لديك آلة ، اعجن عجينة عادية من المكونات المحددة)

في هذه الأثناء ، أضع الماء والسكر على النار وأتركه يغلي لفترة ، بدقة أكثر حتى يذوب السكر ، ثم أعطيته الشراب ليبرد.

قمت بخلط جوز الهند مع السكر ووضعته في صينية ، حيث كان لدي مساحة كافية لتدحرج الأشكال.


بعد تخمير العجين ، أنشره على الطبق المرشوشة بالدقيق في ورقة بسمك حوالي 1 سم ، والتي قطعتها إلى شرائح بعرض حوالي 2 سم.

دهنت الأشكال بقليل من السمن ولففت العجين في لولب. دهنتها بشراب لولبية من العجين ثم دحرجتها في السكر مع جوز الهند.

لقد وضعت القوالب في صينية مبطنة بورق الخبز ، وتركت مسافة صغيرة بينها ووضعتها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة.

تركتها تبرد لمدة 10-15 دقيقة ، ثم لفها برفق ، وأخرجتها من القوالب.

فهي لذيذة ودافئة وباردة على حد سواء.

شهية طيبة!

ملاحظة: كيف تصنع أنابيب محلية الصنع لللفائف هنا ونصيحة أخرى: لف عدة أنابيب ، واحدة داخل الأخرى ، لتكون أكثر سمكًا (لقد فعلت ذلك الآن)


المشي في الطبيعة وكعكة Szekler والتدليك المريح. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل سوفاتا واحدة من أفضل الأماكن لقضاء عطلة في المدينة:

1 - سوفاتا يدعوك للمشي والتنزه. هل تعلم أن هذا المنتجع يمر عبر 8 طرق مكرسة لجبل Gurghiu؟ والأكثر شعبية من هذه هي تلك التي تحيط بكل بحيرات المنتجع؟ لذلك ، إذا كنت ترغب في ممارسة الرياضة واستكشاف منطقة فريدة من نوعها ، يمكنك المشي للاسترخاء إلى Salt Mountain أو Saca Hill أو Cherry Peak. سترى كيف ستعمل التلال المشجرة والمياه التي ستمر بها كمسكن للعقل والجسد والروح.

2 - في سوفاتا تأكل أفضل أنواع Kurtos Kalacs في رومانيا

طازج وعطر ، Kurtos Kalacs هنا هو متعة حقيقية للسياح الذين يحبون أطباق Szekler. هذه الكعكة المنفوشة أو العطرية أو المقرمشة أو بالكراميل ، تسعد حتى الصغار بطعمها الخاص بالقرفة أو الفانيليا. أعدت وفقًا للتقاليد والوصفات القديمة التي لا يعرفها سوى السكان المحليين ، فلن تجد منتجًا من هذا النوع في رومانيا ، لذلك إذا وصلت إلى هنا ، فعليك اختباره.

3 - لا فندق انسانا هيلث سبا تحصل على مزيد من الاسترخاء إذا جربت أحد علاجات السبا. أنت تعلم جيدًا أن التدليك والطقوس لها تأثير متوازن على أجسادنا وعقولنا ، لذا فهي استثمار ممتاز في رفاهيتك. لا يقتصر الأمر على توفير الشعور بالاسترخاء العميق ، بل إن هذه الأشكال من اللمسة العلاجية لها فوائد صحية فورية أخرى: تقليل مستوى هرمونات التوتر ، وتحفيز المسارات العصبية والكيميائية الحيوية ، وتنشيط عملية التمثيل الغذائي وتقوية جهاز المناعة. اختر جلسة مساج فردية 50 درجة وستحصل على أفضل حالة من الرفاهية.


Kürtőskalács ، طعم تقليد Szekler المحلي

رائحته توقظ كل الحواس. الملمس المقرمش والرائع في نفس الوقت يرضي العين أيضًا. ناهيك عن الذوق الذي يرسلك ، في كل لقمة ، إلى مغامرة من الروائع الحلوة. نحن نتحدث بالطبع عن واحدة من الحلويات الأكثر شهرة وشهرة في مقاطعة كوفاسنا - Kürtőskalács.

يُطلق على kürtőskalács أيضًا اسم كعكة Szekler ، وقد ظهر لأول مرة في كتاب وصفات الكونتيسة Mikes Mária من Zăbala ، في وقت مبكر من عام 1784. وفقًا للبيانات التاريخية ، "في منتصف القرن العشرين ، كانت كعكة Szekler معروفة بشكل حصري تقريبًا في Szeklerland. في بداية القرن الحادي والعشرين ، غزت كعكة Szekler العالم أكثر فأكثر ، وهي تتمتع في الوقت الحاضر بشعبية كبيرة في كل من بوخارست وبودابست ، أينما ظهرت ، أصبحت على الفور المفضلة لدى عشاق الحلويات. يمكن القول أنه في الوقت الحاضر أصبح رمزًا لـ Szeklers ، وفي عام 2015 تم إعلانه منتجًا مجريًا "، كما كتب الموقع الإلكتروني لمهرجان Sweet Delights ، الذي تم تنظيمه على شرف كعكة Szekler لأول مرة في سبتمبر 2017 في سفانتو جورج.

الوصفة التقليدية لكعكة زيكلير تقدم عجينة مخمرة مصنوعة من دقيق القمح والحليب والزبدة والبيض والخميرة والملح. بمرور الوقت ، استخدمت ربات البيوت خيالهن وأخذ الكاكاو والشوكولاتة والفانيليا وغيرها من "العجائب" مكان مسحوق السكر التقليدي.

"نشأ اسم هذه المعجنات من كلمة" kürt "وتعني مدخنة:" عندما يتم إزالتها من الأسطوانة ، تكون القطعة بأكملها عبارة عن أسطوانة بطول 25-30 سم ، على التوالي تشكل نوعًا من الملف على شكل أنبوب. نظرًا لأن هذه اللفة تقدم لأفراد الأسرة والضيوف بهذا الشكل ولأن الكعكة التي تتكسر على شكل شريط ينظر إليها المستهلكون بهذا الشكل المميز ، فمن الواضح أن الشكل الأسطواني للعجين قد تم أخذه بعين الاعتبار في عملية التسمية. ... "، وفقًا لما ذكره أخصائي اللغويات Szabó T. Attila من كلوج.

أما بالنسبة للمصنعين من كوفاسنا ، فلديهم بعض القواعد الواضحة جدًا عندما يتعلق الأمر بإعداد هذه الكعكة الحلوة: "هناك بعض المراحل المهمة في تحضير هذا المنتج. بدءًا بجودة الخشب المستخدم ، واستمرارًا بجودة الجمر والعجين وما إلى ذلك. هناك العديد من الخطوات المهمة. (.) يتم تعلم هذا كطفل ، من المنزل. (.) الصحراء ملك للمكان. من عام 1721 تم بالفعل في المناطق المحيطة. علاوة على ذلك ، فهي حلوى صحية للغاية كتكوين. إنه لذيذ وجذاب ويحظى بشعبية كبيرة بين الناس. لديها العديد من الصفات. قالت مارتا ديزي من مقاطعة كوفاسنا ، التي بدأت منذ عام 1996 نشاطها التجاري في بيع حلوى زيكلير ، إذا كنت تهتم بالمواد الخام التي تستخدمها ، يمكنك فعل شيء جيد جدًا جدًا ".

"كنت أول من يحترق في البلاد. لم نخترع المنتج ، لكننا كنا أول من خرج وقام بالإنتاج بالقرب من العالم ، وأتيحت للرجل الفرصة ليرى كيف يخبز ، ليشعر بالرائحة "، قالت مارتا ديزي ، التي أشارت إلى ذلك في منطقة Covasna County ، يقوم الناس بإعداد هذه الحلوى كعائلة ، بمناسبة المناسبات الهامة ، مثل حفلات الزفاف وما إلى ذلك.

برز Sfântu Gheorghe العام الماضي ، في KürtősFeszt ومع رقم قياسي وطني ، عندما قام بإعداد أطول kürtőskalács في البلاد ، أكثر من 10 أمتار.

لكن من بين الأحداث والسجلات والتقاليد التي يتم الترويج لها في جميع أنحاء العالم تكمن الشهوة ، والتي لا ينبغي أبدًا تسميرها ، لذلك ، وبفضل الترويج لصغار المنتجين ، لا تتردد في تجربة kürtőskalács أو - كما قلنا ، طعم التقاليد Szeklers .

حملة لتعزيز التقاليد المحلية بدعم من Holzindustrie Schweighofer.


افتتح كارفور أول هايبر ماركت في Sfântu Gheorghe ، 100٪ الدفع الذاتي

يواصل كارفور تطوير الشبكة على المستوى الوطني ويفتح أول هايبر ماركت في Sfântu Gheorghe ، داخل مركز التسوق Sepsi Value Center الجديد.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتفل المتجر بالعرض الأول في شبكته الخاصة من محلات السوبر ماركت من خلال 16 منزلاً لعملاء الدفع الذاتي بنسبة 100٪ الذين لديهم الفرصة للدفع مقابل منتجاتهم بأنفسهم ، مما يقلل بشكل كبير من أوقات الانتظار. يسمح نظام الدفع الذاتي الحصري هذا بالدفع النقدي والبطاقة ، ويمكن للعملاء الوصول في أي وقت. بالإضافة إلى ذلك ، مع خيار Scan & amp Pay في تطبيق Carrefour ، يمكن للعملاء مسح المنتجات ودفع ثمنها عند إضافتها إلى عربة التسوق الخاصة بهم.

يقع هايبر ماركت كارفور الجديد في شارع Lunca Oltului ، رقم. 31-35 ، وتبلغ مساحتها 4141 متر مربع. مواقف السيارات في المتجر بها 500 مكان مجاني.

يقدم الهايبر ماركت مجموعة واسعة من المنتجات لنظام غذائي عالي الجودة بأسعار معقولة: أكثر من 150 نوعًا من الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية ، وأكثر من 300 نوع من اللحوم الطازجة ، وأكثر من 1000 منتج من منتجات BIO ، بالإضافة إلى المنتجات التي تم إنشاؤها وفقًا للوصفات التقليدية للمنتجين من Sfântu Gheorghe ومن المنطقة (Dioszegi ، Ganesa - مخبز وحلويات Zoemia - مخبز M & ampM Cuki - حلويات BAA - مورد kurtos - Szekler cake Gusturi Boierești - ملحمة ، لحوم أصلية - جزارة ونقانق Ferma Coni. بالإضافة إلى ذلك ، يشتمل الهايبر ماركت الجديد على منتجات كارفور الغذائية وغير الغذائية من عالم الطهي (الأجهزة والأواني الفخارية) ومنتجات التنظيف ومفهوم "متجر داخل المتجر" الجديد يسمى كارفور كاروسيل ، والذي يأتي مع مجموعة متنوعة وعروض مفاجئة. .

علاوة على ذلك ، يمكن للمستهلكين الوصول إلى مجموعة واسعة من النبيذ من منطقة WineSquare التي تروج للنبيذ من برنامج Open Romanian Wine ، الذي أنشأته كارفور لدعم المنتجين الرومانيين في جميع مناطق النبيذ في البلاد. في منطقة WineSquare ، يمكن للمستهلكين معرفة قصة النبيذ الإقليمي ، بما في ذلك من مصانع النبيذ في منطقة ترانسيلفانيا مثل Villa Vinea و Valea Ascuns - نبيذ Teaca و Ciumbrud Domain و Lechburg.

في المجموع ، سيتمكن المستهلكون من الوصول إلى أكثر من 30.000 منتج في كل من المتجر الفعلي المتوافق مع SAFE Asset Group Covid-19 ومن خلال تطبيق Carrefour و carrefour.ro و Bringo ، ويمكن للعملاء اختيار الطريقة التي يفضلون بها حيازة المشتريات ، مع التسليم مباشرة في المنزل أو جاهزة في هايبر ماركت ، من خلال خيار Click & amp Collect.

"يسعدنا افتتاح أول هايبر ماركت كارفور في سفانتو جورجي ومقاطعة كوفاسنا ، وبالتالي الاقتراب أكثر من المجتمع المحلي. يمثل أول هايبر ماركت كارفور في Sfântu Gheorghe العرض الوطني الأول ، كونه الأول من نوعه مع نظام تسجيل الخروج الذاتي المستقل تمامًا الذي يوفر للمستهلكين فرصة الدفع مقابل منتجاتهم بأنفسهم ولجعل جلسة التسوق أكثر كفاءة. أيضا ، متجرنا يجلب تحت سقف واحد منتجين محليين مشهورين ومُحترمين ، محافظين على التقاليد التي نقدمها لسكان المدينة بمنتجات عالية الجودة محبوبة للغاية. أخيرًا وليس آخرًا ، نقدم لأول مرة في كارفور مفهومًا جديدًا لـ "التسوق في المتجر" والذي يتضمن الضروريات في المنزل وبأسعار مغرية للغاية ، كما قال ماريوس مونتينو ، مدير هايبر ماركت كارفور سفانتو جورج.

مع أول هايبر ماركت في المدينة ، يجلب كارفور إلى Sfântu Gheorghe برنامج Act For Good ، المتوفر في تطبيق Carrefour ، والذي يمكن للعملاء من خلاله تجميع نقاط الولاء للاستفادة من مختلف العروض والخصومات والتجارب وفرصة دعم المجتمع من خلال الخير الأفعال.

بالإضافة إلى العروض الخاصة التي يتم تجديدها أسبوعيًا في التطبيق ، يأتي كارفور لمساعدة الأشخاص المعرضين للخطر في المجتمع المحلي من خلال تضمين منظمة غير حكومية محلية في منصة Act For Good. اعتبارًا من 18 مارس ، سيتم تضمين جمعية Izsak في برنامج Act for Good ، وبالتالي الحصول على دعم جميع مستهلكي كارفور على المستوى الوطني الذين سيكونون قادرين على المساهمة من خلال التبرع بالنقاط المتراكمة ، لصالح أولئك الذين يحتاجون إلى الدعم. سيتم تحويل هذه النقاط إلى Boxes with Joy التي ستصل إلى المستفيدين من الجمعية من مقاطعة كوفاسنا. يوفر Joy Box الطعام لمدة أسبوعين على الأقل لعائلة مكونة من ثلاثة أفراد. يتم إنشاء محتويات المجموعة مع أخصائي التغذية.

في الموقع الجديد سيتم تنفيذ برنامج الاقتصاد الدائري ضع سعرًا للبلاستيك ، والذي من خلاله تنفذ كارفور إجراءات ملموسة لإدخال البلاستيك (وأيضًا النفايات الأخرى) في دائرة مسؤولة ، من خلال التقليل وإعادة الاستخدام وإعادة التدوير. وهكذا ، تنفذ كارفور أيضًا في Sfântu Gheorghe برنامج جمع الزيوت المستعملة ، حيث تقدم 1 لترًا من الزيت الطازج ، والعلامة التجارية الخاصة ، مقابل كل 3 لترات من الزيت المستخدم ، و 2 لترًا من الزيت الطازج لكل 5 لترات من الزيت المستخدم. توجد هذه المبادرة في جميع متاجر كارفور الكبرى ويتم تنفيذها بدعم من منظمة Respiră Verde ، التي ستقوم بجمع ومعالجة الزيت المستخدم لتحويله إلى وقود حيوي ومشتقات أخرى. يمكن أيضًا جمع الزيت من خلال تطبيق Bringo ، وإعلان الموردين مباشرة من التطبيق عن نية تسليم الزيت المستخدم مقابل الزيت الطازج.

يحتل كارفور ، أحد أهم اللاعبين في سوق التجزئة المحلي ، المرتبة الثانية في تصنيف أكبر بائعي التجزئة من حيث حجم المبيعات. أنهى تاجر التجزئة عام 2020 بإيرادات بلغت 2.2 مليار يورو ، بزيادة 5.3٪ عن العام المالي السابق. فيما يتعلق بالمثل بالمثل (باستثناء التوسع n.r.) ، سجلت شركة التجزئة الفرنسية زيادة في الأعمال بنسبة 2.1٪ العام الماضي.

في نهاية عام 2020 ، كان كارفور يدير 369 متجرًا في السوق الرومانية ، منها 40 متجرًا هايبر ماركت ، و 193 سوبر ماركت ، و 108 موقعًا ملائمًا ، و 28 موقعًا للنقد والحمل ، تحت العلامة التجارية Supeco.


وصفة واحدة في اليوم / Cozonac Szekler

طريقة التحضير: 1. نخلط الخميرة مع السكر ونضيف الصفار والرم والزبدة المذابة وقشر الليمون والملح والحليب والدقيق. اخلطي جيدًا بملعقة ، ثم اعجني لمدة 10 دقائق واتركيها لترتفع. خلال هذا الوقت ، افركي الزبدة بالسكر حتى تنضج.

المكونات:
ل
استغرق الأمر
للمسوح للشراب
500 جرام طحين

5 صفار
300 مل حليب

2. تُعطى العجينة المخمرة شكل مستطيل ، تضغط عليها باليد ، بحيث يكون لها نفس السماكة في كل مكان. يُوزّع على صفيحة مستطيلة بسماكة 3 مم ، ثم يُدهن بالزبدة ويُرش بجوز الهند. يتم تقطيع الصفيحة بسكين إلى شرائح بعرض 5 سم وطول 20 سم. لف كل شريط.
3. توضع البكرات التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة على إحدى القواعد وتوضع في صينية مدهونة بالزبدة مع الجزء الموجود في قاعدة كل لفة مجمعة. اتركيها قريبة من مصدر الحرارة لمدة 30 دقيقة ، ثم ضعيها في الفرن على نار متوسطة ، حيث تترك لمدة نصف ساعة. في قدر على نار خفيفة ، ذوبي السكر في الحليب واتركيه حتى يغلي لمدة دقيقتين.
4. عندما ترفع عن النار ، تخلط مع سكر الفانيليا. بعد خبز اللفائف ، أخرجي الصينية من الفرن ورشي الكيك بالشراب. ثم ضعها مرة أخرى في الفرن ، حيث تُترك لمدة 10 دقائق ، لتشكيل طبقة زجاجية لامعة في الأعلى.


حزم ترويجية قسائم العطلات

ترحب بيوت ضيافة Count Kálnoky's بالسياح الذين يخططون حصريًا لقضاء عطلاتهم باستخدام قسائم العطلات. في سياق أصيل ، سترى ، تشعر بتراث عائلة Kálnoky لأكثر من 700 عام وستستفيد من الخدمات السياحية التي تم تطويرها تحت شعار "رفاهية البساطة". يقع مكان الإقامة في Micloșoara ، مقاطعة Covasna ، حيث يمكنك خلال 60 كم كحد أقصى زيارة العديد من مناطق الجذب السياحي من أعمدة البازلت في Racoș إلى دار ضيافة Prince of Wales في وادي Zălan.

نتحداك في رحلة عبر الزمن باستخدام قسائم العطلات ، والتي لا تطيق الانتظار للمساهمة في تجربة سياحية لا تُنسى.

الحزم المقدمة تشير إلى الحجوزات لأيام من الإثنين إلى الجمعة.

حصري قسائم عطلات Sodexo و Edenred و UpRomania

  1. حزمة ترويجية للعائلة التي لديها طفل واحد أقل من 14 عامًا - شخصان بالغان وطفل واحد أقل من 14 عامًا في الإقامة مع وجبتي طعام

الخصم ساري المفعول إذا كان الأطفال يقيمون في نفس الغرفة مع الوالدين.

  1. حزمة ترويجية للعائلة التي تضم طفلين دون سن 14 - شخصين بالغين وطفلين أقل من 14 عامًا في الإقامة مع وجبتي طعام

الخصم ساري المفعول إذا كان الأطفال يقيمون في نفس الغرفة مع الوالدين.

يتم تنظيم الأنشطة مقابل رسوم من قبل بيوت ضيافة Count Kálnoky's

  • زيارة متحف الحياة الترانسيلفانية داخل قلعة كالنوكي
  • زيارة إلى القرون الوسطى حدوة الحصان في القرية
  • زيارة مزرعة
  • ركوب عربة (حوالي 45 دقيقة)

المعالم الثقافية للزيارة في منطقة Micloالفأر:

* Vârghi - 17 كم - ورشة نحت خشبية تقليدية وأثاث مطلي - Fam Süt (Vârghiș رقم 443 ، مقاطعة كوفاسنا)

* فيليا - 18.5 كم - ورشة الخياطة الشعبية التقليدية - Csog Jolan (110 شارع Foszto ، Brăduț Commune ، Filia Village Covasna County)

* بودوي - 18.3 كم - ورشة الخياطة الشعبية

تقليدي - David Alpar (Bodoș no. 122 ، Covasna County)

* Bățanii Mici - 18.8 كم - طاحونة مائية بنيت في القرن الثامن عشر ، وهي تعمل بشكل مثالي - Fam Keresztes (Bățanii Mici no. 165 ، مقاطعة Covasna)

* Bățanii Mici - 18.8 كم - القصر التذكاري للكاتب بينيدك إيليك (Bățanii Mici no. 81 ، مقاطعة Covasna)

مناطق الجذب الطبيعية للزيارة في منطقة Micloيفتقد:

* شجرة الدردار من كوبيني - "شجرة العام 2011 في رومانيا" - 5 كم

* بني ميسي - 20.5 كم - ينابيع وحوض معدني

* Vârghișului Gorges و Merești Cave - كم 29.9

* دار ضيافة أمير ويلز - ظربان كبريتي ، حمام صغير بالقرب من المعاش - 32 كم (Valea Zălanului no 1-2 ، Covasna County)

* الزاوية السفلية - بحيرة الزمرد ، محمية طبيعية جيولوجية ، أعمدة بازلتية - 55.5 كم


كعكة Szekler - الحلوى التي نجدها في جميع أنحاء رومانيا: في المهرجانات والأعياد والمعارض.

ترانسيلفانيا - المنطقة المعروفة بفن الطهي ، والمناظر الطبيعية الخيالية ، ولكن خاصة بالنسبة للأساطير مع دراكولا ، لا تقتصر على هذه الأشياء. تعيش هنا العديد من المجتمعات العرقية التي ساهمت ، كل على طريقتها الخاصة ، في تفرد المنطقة.

المنطقة المعروفة باسم Szekler Land ، المكان الذي يعيش فيه المجريون Szeklers ، لديها مطبخ ليس ممتعًا فحسب ، ولكنه مشهور أيضًا.

زيكلير كوزوناك - كورتوسكالاس - منتج تقليدي نموذجي في الجزء الجنوبي الشرقي من ترانسيلفانيا. بعد سقوط النظام الشيوعي ، شهدت Kürtőskalács توسعًا حقيقيًا في جميع أنحاء رومانيا ، وهي اليوم ليست غائبة عن المهرجانات والمعارض والأعياد.

علاوة على ذلك ، استحوذ العديد من الطهاة من ترانسيلفانيا على هذا التقليد وجعلوه عملاً تجاريًا ، نظرًا لأن الناس غالبًا ما يقفون في طوابير طويلة للحصول على كعكة Szekler. وعندما يجعلك معنى اسمه فقط فضوليًا ، كيف لا يمكنك الانتظار؟ في الهنغارية، كورت يعني مدخنة ، و كالاك يشير إلى الكعكة المضفرة.

بالنسبة للعجين الذي تُصنع منه كعكة سزكلر ، كل ما تحتاجه هو الدقيق والسكر والخميرة والجوز. على الرغم من وجود وصفات تشير إلى أنه يمكن تحضير هذه الحلوى في المنزل ، إلا أن Kürtőskalács تحتاج إلى شكل أسطواني خاص ، لأن العجين يمتد جيدًا ، ويقطع إلى شرائح ويدور على الأسطوانة. لذلك ، إذا لم تكن جزءًا من عائلة ورثت منها تقليد صنع Kürtőskalács ، فلا تجرؤ على إعداد الحلوى في المنزل.

أي شخص يصل إلى رومانيا ويزور مدنًا في ترانسيلفانيا ، ويذهب إلى حفلة موسيقية أو مهرجان أو معرض في الهواء الطلق ، لا يمكنه إلا أن يشم رائحة السكر المحترق من قشرة Kürtőskalács. في السنوات الأخيرة ، تروج السلطات في ترانسيلفانيا بشكل متزايد لهذا المنتج التقليدي ، وهذا العام ، في Sfântu Gheorghe ، أقيمت النسخة الأولى من مسابقة Kürtőskalács. أقيمت في يوم أوروبا ، وشارك في المسابقة ما لا يقل عن خمسة عشر فريقًا من الطهاة.

إي.


المشي في الطبيعة وكعكة Szekler والتدليك المريح - هذه هي الوصفة لقضاء عطلة استثنائية في المدينة

تعني الإقامة الناجحة الطاقة الإيجابية والاسترخاء والطعام الجيد والجو الذي تريد أن تعيشه كل شهر ، أو لم لا ، في نهاية كل أسبوع.

منتجع سوفاتا ليس بالضبط "مرمى حجر" ، ولكن المنطقة التي يقع فيها تستحق العناء. بمجرد الوصول إلى المنطقة السياحية بالقرب من بحيرة Ursu ، يمكنك القول إن كل ما يقلقك واهتماماتك بقيت في مكان ما على الطريق ، بعيدًا جدًا.

فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل سوفاتا واحدة من أفضل الأماكن لقضاء عطلة في المدينة:

1 - سوفاتا يدعوك للمشي والتنزه. هل تعلم أن هذا المنتجع يمر عبر 8 طرق مكرسة لجبل Gurghiu؟ والأكثر شعبية من هذه هي تلك التي تحيط بكل بحيرات المنتجع؟ لذلك ، إذا كنت ترغب في ممارسة الرياضة واستكشاف منطقة فريدة من نوعها ، يمكنك المشي للاسترخاء إلى Salt Mountain أو Saca Hill أو Cherry Peak. سترى كيف ستعمل التلال المشجرة والمياه التي ستمر بها كمسكن للعقل والجسد والروح.

2 - في سوفاتا تأكل أفضل أنواع Kurtos Kalacs في رومانيا

يعد Kurtos Kalacsii الطازج والرائع هنا متعة حقيقية للسياح الذين يحبون أطباق Szekler. هذه الكعكة المنفوشة أو العطرية أو المقرمشة أو بالكراميل ، تسعد حتى الصغار بطعمها الخاص بالقرفة أو الفانيليا. أعدت وفقًا للتقاليد والوصفات القديمة التي لا يعرفها سوى السكان المحليين ، فلن تجد منتجًا من هذا النوع في رومانيا ، لذلك إذا وصلت إلى هنا ، فعليك اختباره.

3 & # 8211 لا فندق انسانا هيلث سبا تحصل على مزيد من الاسترخاء إذا جربت أحد علاجات السبا. أنت تعلم جيدًا أن التدليك والطقوس لها تأثير متوازن على أجسادنا وعقولنا ، لذا فهي استثمار ممتاز في رفاهيتك. لا يقتصر الأمر على توفير الشعور بالاسترخاء العميق ، بل إن هذه الأشكال من اللمسة العلاجية لها فوائد صحية فورية أخرى: تقليل مستوى هرمونات التوتر ، وتحفيز المسارات العصبية والكيميائية الحيوية ، وتنشيط التمثيل الغذائي وتقوية جهاز المناعة. اختر التدليك الفردي 50 & # 8242 وستحصل على حالة مثالية من الرفاهية.


كعكة Szekler - الحلوى التي نجدها في جميع أنحاء رومانيا: في المهرجانات والأعياد والمعارض.

ترانسيلفانيا - المنطقة المعروفة بفن الطهي ، والمناظر الطبيعية الخيالية ، ولكن خاصة بالنسبة للأساطير مع دراكولا ، لا تقتصر على هذه الأشياء. تعيش هنا العديد من المجتمعات العرقية التي ساهمت ، كل على طريقتها الخاصة ، في تفرد المنطقة.

المنطقة المعروفة باسم Szekler Land ، المكان الذي يعيش فيه المجريون Szeklers ، لديها مطبخ ليس ممتعًا فحسب ، ولكنه مشهور أيضًا.

زيكلير كوزوناك - كورتوسكالاس - منتج تقليدي نموذجي في الجزء الجنوبي الشرقي من ترانسيلفانيا. بعد سقوط النظام الشيوعي ، شهدت Kürtőskalács توسعًا حقيقيًا في جميع أنحاء رومانيا ، وهي اليوم ليست غائبة عن المهرجانات والمعارض والأعياد.

علاوة على ذلك ، استحوذ العديد من الطهاة من ترانسيلفانيا على هذا التقليد وجعلوه عملاً تجاريًا ، نظرًا لأن الناس غالبًا ما يقفون في طوابير طويلة للحصول على كعكة Szekler. وعندما يجعلك معنى اسمه فقط فضوليًا ، كيف لا يمكنك الانتظار؟ في الهنغارية، كورت يعني مدخنة ، و كالاك يشير إلى الكعكة المضفرة.

بالنسبة للعجين الذي تُصنع منه كعكة سزكلر ، كل ما تحتاجه هو الدقيق والسكر والخميرة والجوز. على الرغم من وجود وصفات تشير إلى أنه يمكن تحضير هذه الحلوى في المنزل ، إلا أن Kürtőskalács تحتاج إلى شكل أسطواني خاص ، لأن العجين يمتد جيدًا ، ويقطع إلى شرائح ويدور على الأسطوانة. لذلك ، إذا لم تكن جزءًا من عائلة ورثت منها تقليد صنع Kürtőskalács ، فلا تجرؤ على إعداد الحلوى في المنزل.

أي شخص يصل إلى رومانيا ويزور مدنًا في ترانسيلفانيا ، ويذهب إلى حفلة موسيقية أو مهرجان أو معرض في الهواء الطلق ، لا يمكنه إلا أن يشم رائحة السكر المحترق من قشرة Kürtőskalács. في السنوات الأخيرة ، تروج السلطات في ترانسيلفانيا بشكل متزايد لهذا المنتج التقليدي ، وهذا العام ، في Sfântu Gheorghe ، أقيمت النسخة الأولى من مسابقة Kürtőskalács. أقيمت في يوم أوروبا ، وشارك في المسابقة ما لا يقل عن خمسة عشر فريقًا من الطهاة.

إي.


افتتح كارفور أول هايبر ماركت ذاتي الدفع 100٪ والأول في سفانتو جورج ويستمر في تطوير النظام البيئي للمتاجر والخدمات على الصعيد الوطني

روكسانا دوبري - 18 مارس 2021 ، الساعة 12:09 مساءً.

افتتح كارفور أبواب هايبر ماركت جديدة في منطقة ترانسيلفانيا والأول في Sfântu Gheorghe ، داخل مركز التسوق Sepsi Value Center الجديد. اعتبارًا من اليوم ، اعتبارًا من 18 مارس ، يمكن للمستهلكين الوصول إلى أكثر من 30000 منتج في كل من المتجر الفعلي المعتمد "متوافق مع SAFE Asset Group Covid-19" ، ولكن أيضًا عبر الإنترنت ، من خلال تطبيق Carrefour أو carrefour.ro أو BRINGO. بالإضافة إلى ذلك ، يحتفل المتجر بالعرض الأول في شبكته الخاصة من محلات السوبر ماركت من خلال نظام تسجيل المغادرة الذاتي الكامل ويقدم لمجتمع Sfântu Gheorghe برنامج الولاء Act For Good ، المتاح في تطبيق كارفور.

يقدم الهايبر ماركت مجموعة واسعة من المنتجات لنظام غذائي عالي الجودة بأسعار معقولة: أكثر من 150 نوعًا من الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية ، وأكثر من 300 نوع من اللحوم الطازجة ، وأكثر من 1000 منتج من منتجات BIO ، بالإضافة إلى المنتجات التي تم إنشاؤها وفقًا للوصفات التقليدية للمنتجين من Sfântu Gheorghe ومن المنطقة (Dioszegi ، Ganesa & # 8211 مخبز وحلويات Zoemia & # 8211 Bakery M & ampM Cuki & # 8211 Confectionery BAA & # 8211 مورد kurtos & # 8211 Szekler cake Gusturi Boierești & # 8211 جزار ، أصيل و # 8211 جزارة ونقانق Ferma Coni و Milkcom و # 8211 ألبان).

بالإضافة إلى ذلك ، يشتمل الهايبر ماركت الجديد على منتجات كارفور الغذائية وغير الغذائية من عالم الطهي (الأجهزة والأواني الفخارية) ومنتجات التنظيف ومفهوم المتجر الجديد. "متجر في متجر" مسمى كاروسيل كارفور، والذي يأتي مع مجموعة متنوعة وعروض مدهشة.

مجموعة واسعة من النبيذ

علاوة على ذلك ، يمكن للمستهلكين اليوم الوصول إلى مجموعة واسعة من النبيذ من منطقة WineSquare التي تروج للنبيذ من البرنامج نفتح النبيذ الروماني، التي أنشأتها كارفور لدعم المنتجين الرومانيين من جميع مناطق النبيذ في البلاد. في منطقة WineSquare ، يمكن للمستهلكين معرفة قصة النبيذ الإقليمي ، بما في ذلك من مصانع النبيذ في منطقة ترانسيلفانيا مثل Villa Vinea و Valea Ascunsă & # 8211 Tea de Teaca و Ciumbrud Domain و Lechburg. يمكن لمحبي النبيذ في هذه الفئة اكتشاف النبيذ من مصانع النبيذ هذه لقد جئت من منطقتك من WineSquare الخامس في شبكة هايبر ماركت كارفور الوطنية. إلى جانبهم ، هناك أيضًا نبيذ متاح من مصانع نبيذ شهيرة يُعهد بها فقط إلى أرفف كارفور من خلال اختيار Exclusiv ، بالإضافة إلى نبيذ تذوق الطعام الذي يقدره المتخصصون ويطلبه الخبراء من مجموعة Premium.

التسوق من خلال تطبيق كارفور

تتوفر جميع هذه المنتجات في كل من المتجر الفعلي ومن خلال تطبيق كارفور ، كارفور. الكون مع خيارات متعددة، والتي يمكن للعملاء من خلالها اختيار الطريقة التي يفضلونها في حيازة المشتريات ، مع التسليم المباشر في المنزل أو الجاهز في هايبر ماركت ، من خلال الخيار انقر وأمبير اجمع.

يواصل كارفور تحديث محلات السوبر ماركت الخاصة به ، باستخدام مزايا التكنولوجيا لجعل تجربة التسوق سهلة وممتعة قدر الإمكان. يمثل Carrefour Sfântu Gheorghe حداثة من وجهة نظر تكنولوجية ، من خلال 16 منزلاً 100٪ Self Checkout ، يمكن للعملاء الدفع مقابل منتجاتهم بأنفسهم من أجل تبسيط جلسة التسوق ، وتقليل أوقات الانتظار بشكل كبير. يعد نظام الدفع الذاتي الحصري هذا بسيطًا وبديهيًا لأي شخص ، حيث يسمح للمدفوعات النقدية والبطاقات ، ويحصل العملاء على المساعدة في جميع الأوقات ، حيث يتواجد موظفو كارفور من أجلهم عندما يحتاجون إلى المساعدة.

بالإضافة إلى ذلك ، من خلال خيار Scan & amp Pay في تطبيق Carrefour ، يمكن للعملاء مسح المنتجات ودفع ثمنها عند إضافتها إلى عربة التسوق ، وبالتالي تصبح التجربة بسيطة وسريعة.

يوفر Carrefour Sfântu Gheorghe ، مثل جميع المتاجر في شبكة Carrefour الوطنية ، أمان التسوق من خلال الإجراءات التي حددت SAFE Asset Group لتأكيد كارفور رومانيا كشركة & # 8222COVID-19 Compliant & # 8221 ومنح هذه الشهادة لشبكة كارفور هايبر ماركت بأكملها في رومانيا ، ولكن أيضًا لمقر الشركة.

"يسعدنا افتتاح أول هايبر ماركت كارفور في سفانتو جورجي ومقاطعة كوفاسنا ، وبالتالي الاقتراب أكثر من المجتمع المحلي. يمثل أول هايبر ماركت كارفور في Sfântu Gheorghe العرض الأول على المستوى الوطني ، كونه أول هايبر ماركت بنظام تسجيل الخروج الذاتي للمنزل بالكامل والذي يوفر للمستهلكين إمكانية الدفع مقابل منتجاتهم بأنفسهم ولجعل جلسة التسوق أكثر كفاءة. أيضًا ، يضم متجرنا تحت سقف واحد منتجين محليين معروفين ومُحترمين ، محافظين على التقاليد التي نقدمها لسكان المدينة بمنتجات عالية الجودة محبوبة للغاية. وأخيرًا وليس آخرًا ، نقدم لأول مرة في كارفور مفهومًا جديدًا لـ "التسوق في المتجر" والذي يتضمن الضروريات في المنزل بأسعار مغرية للغاية "، قال ماريوس مونتينو، مدير هايبر ماركت كارفور سفانتو جورج.

مع أول هايبر ماركت في المدينة ، يقدم كارفور أيضًا برنامج Act For Good إلى Sfântu Gheorgheالمتوفر في تطبيق كارفور ، والذي من خلاله يمكن للعملاء تجميع نقاط الولاء للاستفادة من مختلف العروض والخصومات والتجارب وفرصة دعم المجتمع من خلال الأعمال الصالحة.

بالإضافة إلى العروض الخاصة التي يتم تجديدها أسبوعيًا في التطبيق ، يأتي كارفور لمساعدة الأشخاص المعرضين للخطر في المجتمع المحلي من خلال تضمين منظمة غير حكومية محلية في منصة Act For Good. Din 18 martie, Asociația Izsak va fi inclusă în programul Act for Good având astfel acces la suportul tuturor consumatorilor Carrefour de la nivel național care vor putea să contribuie prin donarea de puncte acumulate, la binele celor care au nevoie de sprijin. Aceste puncte se vor transforma în Cutii cu Bucurie ce vor ajunge la beneficiarii Asociației din județul Covasna. 1 Cutie cu Bucurie asigură necesarul de hrană pentru cel puțin 2 săptămâni, pentru o familie cu 3 persoane. Conținutul kitului este creat alături de un specialist în nutriție, pentru a acoperi necesarul de nutrienți și a oferi sațietate.

Din grijă pentru mediu și comunitate, aducem în noul magazin și programul de economie circulară Punem Preț pe Plastic, prin care implementăm acțiuni concrete de introducere a plasticului (dar și a altor deșeuri) într-un circuit responsabil, prin reducere, refolosire și reciclare. Astfel, Carrefour implementează și în Sfântu Gheorghe programul de colectare a uleiului uzat, oferind un 1 litru de ulei proaspăt, marcă proprie, la schimb pentru fiecare 3 litri de ulei folosit, și 2 litri de ulei proaspăt pentru fiecare 5 litri de ulei folosit. Această inițiativă se regăsește în toate hipermarketurile Carrefour și se derulează cu sprijinul organizației Respiră Verde, care va colecta și procesa uleiul folosit pentru a-l transforma în biocombustibil și alte derivate. Uleiul poate fi colectat și prin aplicația Bringo, anunțând livratorii direct din aplicație intenția de a preda uleiul folosit, la schimb, cu ulei proaspăt.

În noul hipermarket Carrefour Sfântu Gheorghe, situat pe strada Lunca Oltului 31-35, clienții se pot bucura de o bogată selecție de bunătăți gastronomice preparate după rețete internaționale, rețete tradiționale și locale, precum și produse de cofetărie și brutărie proaspăt coapte în cuptoarele din Sfântu Gheorghe.

În prezent, Carrefour oferă în Sfântu Gheorghe, un univers de opțiuni de shopping ce poate fi accesat prin:

  • Hipermarket înSfântu Gheorghe – Strada Lunca Oltului nr.31-35, deschis de luni până duminică, între 07:00 – 21:00 peste 30.000 de produse la prețuri accesibile o suprafață de vânzare de 4.141 mp 500 de locuri de parcare gratuite 16 case rapide Self Check-Out Click & Collect WI-FI gratuit Telefon: 0374714600 [email protected]
  • Aplicația Carrefour care include programul Act For Good

Pe Instagram-ul Agrointeligența găsiți imaginile momentului din agricultură!