وصفات جديدة

فلفل محشي بالصويا (صائم)

فلفل محشي بالصويا (صائم)

اغلي فول الصويا في ماء مملح لمدة 15 دقيقة ثم صفي الماء. يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى في القليل من الزيت ويُضاف الملح والفلفل والفلفل الحلو حسب الرغبة والأرز وكوب من الماء ويُترك حتى يغلي حتى يتبخر الماء ويلين الأرز. أضف الآن الصويا والريحان والأوريغانو حسب الرغبة واترك التكوين جانبًا. نغسل الفلفل وننظفها من السيقان والبذور ونملأها بالتركيب أعلاه. في القدر الذي نسلق فيه الفلفل ، نضع المرق والطماطم المفرومة ناعماً وأوراق الغار والسكر والأوريغانو والريحان والملح حسب الرغبة. يُغلى المزيج ، وعندها نضيف الفلفل المحشو ونتركه يغلي. عندما يكاد ينضج ، أزل الفلفل. في وعاء ، نسكب الدقيق مع القليل من الماء ، ونسكبه في صلصة الطماطم مع التحريك حتى يتكاثف. الآن نعيد الفلفل إلى الصلصة ونتركه يغلي.

شهية طيبة !


فلفل محشي بالصويا

2. بشكل منفصل ، نقطع البصل ناعماً ويقلى بالزيت مع الجزر المفروم. نضيف الأرز المختار والمغسول. غطيها بالماء واتركيها على نار هادئة حتى تنتفخ الحبوب.

3. نضع فول الصويا المسلوق والمصفى ومعجون الطماطم ويطابق طعم الملح والفلفل. اتركيه على النار لبضع دقائق واتركيه جانباً ليبرد.

4. قص غطاء فوق الفلفل وإزالة الساق والبذور. املأها بخليط الصويا وضعها في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزيت. اتركي هذه الفلفل في الفرن على نار متوسطة لمدة أقصاها 20 دقيقة.

8 قطع فلفل رومي
100 جرام فول الصويا
1 كوب أرز
2 قطعة بصل
1 قطعة جزر
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
نفط
ملح
فلفل


فلفل محشي أرز و صويا

يُفرم البصل ناعماً ويُطهى ، ثم يُضاف الأرز ويُحرّك عدة مرات.

يضاف فول الصويا ويترك ليبرد قليلا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

نملأ الفلفل حتى لا يصل إلى الأعلى ، لأن الأرز ينتفخ عند غليه.

ضعي في وعاء أو مقلاة مدهونة بالزيت واملأها بالماء حتى النصف. يضاف الزعتر وورق الغار.

ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ونصفها على الجانب الآخر. هذا ما يبدو عليه الأمر في النهاية.

اصنعي صلصة النشا وعصير الطماطم وضعي الفلفل فوقها.

اتركيه في الفرن لمدة 7-10 دقائق.

يمكن أيضًا صنعها على الموقد ، ويتم غلي الفلفل المحشو بالماء ويتم تحضير الصلصة بشكل منفصل (أنا لا آكل الفلفل ولهذا السبب أتركهم يقلى في الفرن).

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


فلفل محشي وصفة صيام # 8211 لذيذة وسهلة التحضير

1. تحضير الفلفل للحشوة: قطع "أغطية" كل حبة فلفل وتنظيف قاع البذور باستخدام ملعقة صغيرة.

2. سخني الزيت في مقلاة واطهي البصل المقطع بأكبر قدر ممكن مع الثوم المفروم.

3. عندما يصبح البصل شبه شفاف ، أضيفي مكعبات الفطر وقلبي باستمرار حتى يتغير لون الفطر تمامًا.

4. أضف أكثر من 2-3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم وبقية المكونات: الأرز المغسول والجزر المبشور والبقدونس المفروم والملح والفلفل.

5. املأ الفلفل بالتركيبة التي حصلت عليها وضعها في صينية مقاومة للحرارة.

6. بجانبهم ، اسكب الماء مع بقية صلصة الطماطم حتى نصف ارتفاعهم.

7. ضعي مقلاة الفلفل المحشي في الفرن لمدة 70-80 دقيقة ، على حرارة 160 درجة ، أو حتى يتحول لون الفلفل إلى البني.

8. اقلبهم في منتصف وقت الطهي وقدم الفلفل المحشو مع عصيدة من دقيق الذرة وقليل من الشبت المرشوشة فوقه.


وصفات الصوم الكبير: فلفل محشي حسب وصفة من الدير

وصفات الصيام - الفلفل المحشي. المكونات: 7 فلفل رومي ، 1 فلفل ، 2 جزر ، 2 بصل ، 150 جرام أرز ، 3 طماطم ، بابريكا ، فلفل ، ملح ، 50 مل زيت ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 1 ملعقة صغيرة فيجيتا ، بقدونس.

طريقة التحضير:

يُغسل الفلفل ويُنظف من قشر البذرة. قم بإزالة البذور من العمود الفقري وتوقف عن الغطاء. تحضير الخضار بشكل منفصل ، وقطع البصل والفلفل إلى شرائح. الجزرة مبشورة.

سخني الزيت في مقلاة ثم اقلي الخضار. نضيف الأرز ولب الطماطم ونتركها على النار حتى تحصل على قوام جيد لملء الفلفل. في النهاية يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

املأ الفلفل وضعه في قدر أطول. أضف الماء الدافئ وبضع شرائح من الطماطم. أضيفي ملعقة صغيرة من فيجيتا حسب الرغبة واتركي الفلفل على نار هادئة.

قرب النهاية ، تُذوّب ملعقة كبيرة من الدقيق في الماء وتُضاف إلى الصلصة.

الفلفل المحشو بالصيام يكون جاهزا عندما يسقط العصير ويغلي الفلفل. أضف الخضر المفرومة ناعما.


تحضير الفلفل وقطع السيقان وإزالة البذور وشطفها وتصفيتها على الحوض.

قشر الكوسة ، ابشرها واقليها بالزيت ، قشر البصل ، اقطعها وضعها فوق الكراث عندما يتغير لونها ، أطفئ النار واسكب المقلاة في وعاء.

اشطف الأرز ، واغليه بقليل من الماء ، وعندما يمتص الأرز الماء ، اسكبه فوق الكراث والبصل ، أضف الزعتر ، والفطر الذي يُعطى من خلال المفرمة ، والملاي ، وفول الصويا ، وعصير الأسرة ، مرق الدونات والملح وتجانس التكوين ، ثم ملء الفلفل ، ووضع السيقان معًا مرة أخرى. نضعها في قدر ونضيف الماء ونغطيها ونتركها على نار هادئة في الفرن.


فلفل محشي بالصويا (صيام) - وصفات

الصوم الكبير ، خلال هذه الفترة ، لا يُسمح للمؤمنين بتناول المنتجات الحيوانية ، وحتى مع الأطعمة النباتية ، لا ينبغي أن يكونوا جشعين حتى تدرك أنه ليس من السهل تحضير وصفات الصيام.

في الوقت نفسه ، تعد فترات الصيام هذه ، خاصة تلك التي تستغرق وقتًا طويلاً ، فرصة أيضًا لتناول الأطعمة الصحية والتخلص من السموم ، ولكن هناك أيضًا خطر اختيار الأطعمة أو الوجبات.متوازن في العناصر الغذائية لأن التنويع يصبح أكثر صعوبة ، شغوف بالرياضة والتغذية أحاول دائمًا أن أجعل الوجبات التي أتناولها متوازنة قدر الإمكان هنا وفكرة صيام الفلفل المحشو بفول الصويا.

حجم الوجبة المجموع

مبلغ لكل خدمة سعرات حراريه 518 ٪ قيمة يومية * إجمالي الدهون 2.4ز 4 % اجمالي الكربوهيدرات 62ز 21 % بروتين 53ز 106 %

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. قد تكون قيمتك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.


مكونات

الخطوة 1

فلفل محشي برغل وخضار

للبدء ، ينقع البرغل في الماء البارد لمدة 30 دقيقة.

في وعاء ، نضيف الزيت والبصل المفروم والجزر المبشور ونطهو لمدة دقيقتين إضافيتين.

ثم ضعي البرغل المنقوع في وعاء مع مزيج البصل والجزر. نضيف الفلفل المفروم ناعماً والبصل الأخضر والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيداً. هكذا تكون حشوة الفلفل جاهزة.

اغسل ونظف الفلفل. لا تتخلص من قبعاتهم.

في وعاء نضيف الزيت والزعتر ونضع الفلفل المحشو بالتركيبة المحضرة سابقاً. ضع غطاء على كل فلفل. بعد أن تملأ كل الفلفل ، أضف صلصة الطماطم واملأها بالماء حتى يغطى الفلفل جيدًا بالصلصة ويغلي شيئًا.


تقوم ربات البيوت المثاليات بإعداد وصفاتهن الخاصة عندما يتعلق الأمر بالفلفل المحشو للصيام. طبق يمكن طهيه بعدة طرق ، ولكنه دائمًا لذيذ ومفيد وصحي. نوصيك اليوم بتجربة الوصفة البسيطة أدناه. نعلمك خطوة بخطوة كيفية صنع أفضل الفلفل المحشو بالأرز ولذيذ!

1. لبدء وتنظيف وغسل البصل ، تقطع القشور وتقلى في زيت الزيتون. أضف الجزر واقليه لمدة 2-3 دقائق في العصير الخاص بك.

2. في هذه الأثناء ، نقطف الأرز ونغسله في ماء فاتر ونضعه فوق البصل القاسي. يقلب بلطف ويضاف القليل من الماء.

اقرأ أيضا: حشوة الصيام: الوصفة التي تجعلك تنسى أمر اللحم

3. نقطع الخضر ناعما ونضيفها إلى الأرز وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

4. الآن نبدأ في تزيين الوصفة بالفلفل المحشي بالأرز. يُملأ الفلفل بالأرز ويُغطّى بعصير الطماطم وشرائح الطماطم ويُرش بالزعتر المجفف والمطحون ويُوضع كل شيء في الفرن.

قدمي حصة طازجة دافئة من الفلفل المحشي الصيامي وزيّنيها بالشبت أو البقدونس الطازج!


فلفل محشي أرز و صويا

1/2 كوب أرز غير مطبوخ
3/4 كوب ماء
4 حبات فليفلة خضراء
1 بصلة مفرومة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
200-230 جرام من فول الصويا
2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
2 كوب معجون طماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُغلى الأرز. انتظر حتى يغلي الماء ، ثم أطفئ النار واترك الوعاء يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

2. تسخين الفرن.

3. انزع ظهر الفلفل ونظفه من البذور ورتبهم في صينية خبز. بعد إزالة "أغطية" الفلفل ، قطعي قطع الفلفل التي لا يزال من الممكن استخدامها.

4. في وعاء آخر ، على نار متوسطة ، تُطهى قدرًا من زيت الزيتون ، قطع الفلفل "المستردة" من السيقان والبصل ، واترك القدر على النار حتى تصبح الخضار طرية. أدخل فول الصويا والبقدونس. اتركه ينضج مع التحريك لمدة 5 دقائق أخرى. يقلب في الأرز المسلوق و 1 1/5 كوب معجون الطماطم. اضف الملح والفلفل للمذاق. املأ الفلفل بهذه التركيبة واستخدم ما تبقى من معجون الطماطم كغطاء.

5. ضعي الصينية في الفرن مغطى لمدة 45-55 دقيقة. يتم تقديم الفلفل المحشي ساخناً.

يتم الحصول على 4 حصص.
وقت التحضير: 1 ساعة و 10 دقائق.


فيديو: اطيب مكدوس فليفلة عالأصول تابعوه معي بكل تفاصيله (شهر نوفمبر 2021).