وصفات جديدة

B.B. King لإطلاق مجموعة النبيذ

B.B. King لإطلاق مجموعة النبيذ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يضع الموسيقي الأسطوري اسمه على مجموعة جديدة من النبيذ الإسباني

تطرح شركة B.B. King الآن مجموعة جديدة من النبيذ.

أضف BB King إلى قائمة الموسيقيين والرياضيين و مشاهير يتحولون إلى صانعي النبيذ: يقوم الموسيقار الآن بإطلاق مجموعة من النبيذ مكتوب عليها اسمه.

تم إطلاق مجموعة B.B. King Signature Collection Red 2010 ومجموعة B.B. King Signature Collection White 2011 من مصنع بوديجا سانتا كروز للنبيذ في المانسا بإسبانيا ، وفقًا لإصدار. النبيذ الأحمر هو مزيج كريانزا مصنوع من جارناشا ، سيراه ، وكابيرنت ساوفيجنون ، والنبيذ الأبيض مصنوع من عنب فيرديجو بنسبة 100٪.

سيتم إطلاق الخمور في مدينتين محبتين للموسيقى أولاً ، ناشفيل وممفيس ، ثم يتم إطلاقها محليًا للبيع بالتجزئة (مقابل 14 دولارًا للزجاجة). نوصي بشدة بإضافة هذا النبيذ إلى مجموعة نبيذ Rock 'n' Roll الخاصة بك - Wines That Rock ، المتضمنة في دليل هدايا الأعياد الخاص بنا. لكن السؤال الحقيقي هو: هل ستباع هذه الخمور في يوم واحد؟e براد بيت وردية أنجلينا جولي الجديدة?


الصور: B.B. King | الحياة في صور

ولد بي بي كينغ لأسرة تتزاوج في الزراعة في سبتمبر 1925 في إيتا بينا ، الآنسة ، وأصبح واحداً من أفضل فناني موسيقى البلوز في العالم.

يجب قراءة القصص من LA Times

احصل على أهم الأخبار طوال اليوم من خلال النشرة الإخبارية اليوم & # x27s ، التي يتم إرسالها كل صباح من أيام الأسبوع.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.

المزيد من Los Angeles Times

ارتدى إيفانز قبعة سوداء ورفع قبضته على منصة الميداليات في دورة الألعاب الصيفية لعام 1968 المشحونة بالعنصرية في مكسيكو سيتي.


وفاة أسطورة البلوز ، بي بي كينغ ، الذي كان مصدر إلهام لأجيال من الموسيقيين ، عن عمر يناهز 89 عامًا

BB King ، المغني وعازف الجيتار الذي وضع البلوز في بدلة من ثلاث قطع وأخذ النوع الموسيقي من صالات الحانات والشرفات الخلفية في دلتا المسيسيبي إلى قاعة كارنيجي وأحدث الحفلات الموسيقية في العالم بأسلوب مميز تحاكيه أجيال من البلوز وموسيقيي الروك. كان عمره 89 عامًا.

وقالت أنجيلا مور ، ممثلة ابنته الصغرى ، كلوديت ، إن الحائز على جائزة جرامي 15 مرة توفي ليلة الخميس في منزله في لاس فيغاس. لقد عانى في السنوات الأخيرة من مرض السكري.

وقالت كلوديت كينج لصحيفة التايمز إن كينج مات بسلام أثناء نومه.

في وقت مبكر ، تجاوز King عيوبه الموسيقية - عدم القدرة على العزف على الجيتار أثناء الغناء والفشل في إتقان استخدام عنق الزجاجة أو الانزلاق الذي يفضله العديد من أقرانه الذين يعزفون على الجيتار - وخلق أسلوبًا فريدًا جعله واحدًا من أكثر موسيقيي البلوز احتراما وتأثيرا على الإطلاق.

"ب. قال إريك كلابتون لصحيفة التايمز في عام 2005: "كينغ ينخرط في شيء عالمي". "لا يمكن حصره في أي نوع واحد. لهذا السبب أطلقت عليه لقب "موسيقي عالمي".

نظرًا لأن King لم يستطع معرفة كيفية العزف والغناء في وقت واحد ، فقد فصل الوظيفتين ، ووضع مخططًا للآية المغنية متبوعًا بالفقرة المنفردة الممتدة التي ستصبح عنصرًا حاسمًا في موسيقى البلوز وكذلك في موسيقى الروك المتجذرة في البلوز. تم استغلال هذا النموذج من قبل الأجيال اللاحقة من اللاعبين ، من كلابتون وجيمي هندريكس إلى جون ماير وريد هوت تشيلي بيبرز.

اكتشف أنه لا يستطيع جعل أصابعه الطويلة بأناقة ولكن سميكة تعمل في اختناقات البيرة والشرائح المعدنية التي يستخدمها العديد من عازفي الجيتار البلوز الآخرين ، اكتشف أنه يمكنه محاكاة هذا التأثير من خلال هز أصابع يده اليسرى بسرعة على حنق الجيتار المماثل إلى الطريقة التي يصنع بها عازف الكمان الكلاسيكي اهتزازًا ، مما يؤدي إلى إنشاء اهتزاز رنين أصبح سمة مميزة له.

أصبح هذا الجيتار ، وهو آلة جيبسون السوداء المجوفة للجسم الذي أطلق عليه لوسيل ، واحدًا من أشهر الموسيقى الشعبية ، حيث أصبح محوريًا في شخصيته العامة مثل اللياقة البدنية والعينين المتلألئتين وابتسامته الواسعة التي كانت بمثابة نقطة مقابلة مع الألم العميق في قلب الكثير من موسيقاه.

أمضى كينغ عقودًا في صقل الحرفة التي ساعدته على الهروب من الفقر في أعماق الجنوب ، حيث نشأ في مزرعة في ميسيسيبي باعتباره ابنًا لمزارعة أصبح مزارعًا مراهقًا بنفسه قبل أن يغني ويلعب طريقه للخروج من حقول القطن.

لقد كان فنانًا لا يعرف الكلل ونادرًا ما غادر مسار الحفل لأكثر من بضعة أيام في كل مرة. في عام 1956 ، قدم 342 عرضًا وحتى في سنواته الأخيرة احتفظ بجدول زمني يختبر قدرة الموسيقيين على التحمل في نصف عمره.

يعود ذلك جزئيًا إلى إدمانه لشيء يسمى "بحاجة إلى المزيد" ، ولكنه يعكس أيضًا دافعه المستمر لتحقيق الاحترام لشكل من الموسيقى تم الاستخفاف به في شبابه باعتباره "موسيقى الشيطان" وعدم احترامه خلال مرحلة البلوغ. باسم "موسيقى الغيتو".

قال كينغ لصحيفة التايمز في عام 2005: "اعتقد الناس أنني مدمن على العمل حقًا". "لكنني لم أحصل أبدًا على نوع موسيقي من النوع الذي أقدمه إلى أنواع أخرى من الموسيقى التي يتم عرضها يوميًا في وسائل الإعلام. ... سجل واحد تم تشغيله مثل التسجيلات الأخرى. كان يطلق عليه "The Thrill Is Gone" ، وهو الوحيد الذي تم تشغيله على الإطلاق على محطات الراديو مثل الأنواع الأخرى من الموسيقى ، إلا إذا كنت ألعب مع شخص آخر ".

لقد استغل موسيقاه وشخصيته الضخمة في تجاوز قيود النوع الذي يسيطر على معظم موسيقيي البلوز ، وصاغ هوية دولية كسفير ثقافي محبوب. تعاون كينغ مع مئات الموسيقيين في معظم مجالات موسيقى البوب ​​، وبلغت ذروتها بتعاونه في عام 1989 مع U2 في أغنية فرقة الروك الأيرلندية الرباعية "عندما يأتي الحب إلى المدينة" ، والتي لفتت انتباه الملايين من عشاق موسيقى الروك الشباب عندما كان في منتصف الستينيات من عمره.

قبل عقود ، عندما ابتعد الجمهور الأسود إلى حد كبير عن الاستماع إلى موسيقى البلوز لصالح R & ampB وفناني موسيقى الروح مثل جيمس براون وراي تشارلز ، تم إحياء مسيرة كينغ المتدهورة عندما رولينج ستونز ، والحيوانات ، وكلابتون ، وفان موريسون ، وغيرهم من عازفي الروك البيض. بدأ فريق The British Invasion في غناء مدح King وموسيقيي البلوز الأمريكيين الآخرين لمحبيهم الصغار.

وضع ذلك كينج أمام جمهور جديد تمامًا ، وبعد أن طرح نسخته من أغنية لويل فولسون "The Thrill Is Gone" في عام 1969 ، ذهب كينج إلى المستويات العليا من قوائم المبيعات الوطنية وفي عام 1971 جمع أول أغنية من سلسلة من جوائز جرامي.

ولدت رايلي بي كينغ في 16 سبتمبر 1925 في مزرعة قطن بين إيتا بينا وإنديولا ، ميس. عندما كان مراهقًا صغيرًا كان بإمكانه أن يقطف ما يقرب من 500 رطل في اليوم ، ويكسب 35 سنتًا لكل 100 رطل يختارها.

6:56 صباحًا: ذكرت نسخة سابقة من هذا النعي أن بي بي كينغ ولد في 25 سبتمبر 1925. ولد في 16 سبتمبر من ذلك العام.

بعد أن تعلم قيادة الجرار ، رفع راتبه إلى 22.50 دولارًا في اليوم. بعد التجنيد والخدمة لفترة وجيزة في الجيش خلال الحرب العالمية الثانية ، تم تسريحه من قبل لجنة التجنيد لأن سائقي الجرارات كانوا أكثر قيمة كمدنيين.

غالبًا ما استشهد كينج بمالك المزرعة ، جونسون باريت ، كواحد من نماذج الرجال الرئيسية في شبابه ، وكان باريت هو الذي دفعه 30 دولارًا حتى يتمكن من شراء غيتاره الأول. كانت أغنية "My Darling Clementine" هي أول أغنية تعلم العزف عليها ، حيث قام في البداية بتكرار ثم توليف ما أحب في تسجيلات عازفي الجاز تشارلي كريستيان ودجانغو رينهاردت مع عازفي موسيقى البلوز مثل T-Bone Walker و Lonnie Johnson. في البداية ، كان يعزف ويغني في الكنيسة ومع مجموعات الإنجيل بما في ذلك مطربي القديس يوحنا الإنجيلي الشهير.

اصطحب جيتاره إلى مدينة إنديانولا الكبيرة وشق ركنًا ، حيث لعب من أجل التغيير بعيدًا عن المارة. سرعان ما علم كينج أن الناس ألقوا المزيد من المال عندما قام بتغيير كلمة "لورد" في ترانيمه الإنجيلية إلى "طفل" وحولها إلى أغاني حب علمانية.

لقد ترك المدرسة الثانوية في سن 15 لأنه كان بإمكانه جني المزيد من المال من اللعب لليلة واحدة أكثر مما حصل عليه ليوم كامل من العمل في المزرعة. بعد زيارة إلى ممفيس ، بولاية تينيسي ، في عام 1946 ، وضع نصب عينيه سداد ديونه المقتسمة والانتقال شمالًا ليجرب حظه ، والهروب من العنف العنصري الذي شهده في ولاية ميسيسيبي.

بدأ الأداء في ممفيس مع موسيقيين من بينهم المغني بوبي "بلو" بلاند وعازف البيانو جوني آيس وسرعان ما لفت انتباه رجل البلوز سوني بوي ويليامسون ، الذي كان لديه برنامج إذاعي على WDIA ، وهي أول محطة إذاعية أمريكية تتبنى موسيقى سوداء بالكامل صيغة.

أصبح King معروفًا باسم "الصبي الأزرق في شارع بيل" ، ثم تم اختصاره إلى Bee Bee King لاسمه المستعار على الهواء ، وبعد ذلك ببساطة B.B. King.

وقع على Bullet Records ومقرها Memphis في عام 1949 وسجل أربع أغنيات في استوديو المحطة الإذاعية ، بما في ذلك "I’ve Got the Blues" و "Miss Martha King". بينما كان يلعب رقصة الحظيرة في ذلك العام في تويست ، تابوت ، اندلع قتال بين رجلين تم فيه إسقاط مصباح ، مما أدى إلى اشتعال النار في الحظيرة. هرب كينج والآخرون ، لكنه عاد إلى الهيكل المحترق عندما أدرك أنه ترك غيتاره وراءه. عندما اكتشف أن الرجال كانوا يتشاجرون على امرأة تدعى لوسيل ، أطلق الاسم على جيتاره "لتذكير نفسي بعدم القيام بأي شيء بهذا الحماقة".

سُرق هذا الجيتار بالتحديد بعد عامين ، لكنه احتفظ باسم كل آلة استخدمها على خشبة المسرح بعد ذلك ، وفي النهاية جعلته شركة جيبسون رسميًا من خلال إنشاء نموذج B.B. King / Lucille.

في عام 1951 ، اتصل كينغ بسام فيليبس ، وهو من محبي الموسيقى والمهندس الذي كان قد بنى للتو استوديو التسجيل الخاص به في ممفيس والذي سيصبح في النهاية شركة صن ريكوردز ، حيث اكتشف فيليبس إلفيس بريسلي ، وجيري لي لويس ، وجوني كاش ، وروي أوربيسون ، وكارل بيركنز ، و بكرات موسيقى الروك أند رول الأخرى المبكرة.

ولكن قبل أن تتحول صن إلى موسيقى الروك ، كان فيليبس مشغولاً بالتقاط حماسة موسيقيي البلوز بما في ذلك King و Howlin 'Wolf و James Cotton وغيرهم ممن توافدوا على Memphis. سجل أول أغنية لـ King's ، "3 O’Clock Blues" ، التي تم إصدارها على الملصق الحديث. أخذ ذلك King إلى قمة مخطط R & ampB في Billboard لمدة خمسة أسابيع وفتح الباب لمهنة موسيقية كاملة.

منذ البداية ، انتقد الصورة السفلية التي تصورها العديد من لاعبي البلوز ، واختار بدلاً من ذلك أن يصمم نفسه على قادة الفرق الكبيرة الذين أعجبهم كثيرًا ، وعادة ما يظهر على خشبة المسرح ببدلات أنيقة من ثلاث قطع ، ويطلب من أعضاء فرقته ارتداء نفس.

قال كينغ: "لم أرَ أبدًا ديوك إلينجتون مرتديًا وزرة أو بنطلون جينز". "لم أر بيني جودمان أبدًا وهو يرتدي ملابس. كما أنني لم أر الكونت باسي أو ليونيل هامبتون أو جلين ميلر مرتديًا ملابس العمل أو الجينز. اعتقدت دائمًا ، من الموسيقيين الأكبر سنًا الذين تحدثت إليهم ، أنه يجب أن تبدو مختلفًا [على خشبة المسرح] عما تبدو عليه في الشارع. وأنا أحب أن."

جلب التطور الحضري الذي جلبه إلى موسيقى البلوز بعض المنتقدين ، الذين انتقدوه بسبب تقديمه للجمهور الأبيض ، مع تفضيل بعض الأصوليين في موسيقى البلوز النهج الصافي الذي اتبعه أسلافه مثل روبرت جونسون وتشارلي باتون أو أقرانهم الأكثر جرأة مثل Muddy Waters و Howlin 'Wolf. لكن رؤية King التوسعية ساعدت أيضًا في نقل الموسيقى إلى ما هو أبعد من أصولها الإقليمية والعرقية.

من عام 1951 إلى عام 1961 ، سجل 19 أغنية أخرى من أفضل 10 أعمال R & ampB ، لكن موسيقى البلوز التقليدية الخاصة به لم تستطع التنافس مع جمهور كبير ضد R & ampB الديناميكي لجيمس براون ، أو صخرة ليتل ريتشارد المشحونة جنسيًا أو شعر تشاك المرعب الذي يركز على المراهقين. بيري.

حتى بين الجماهير السوداء ، وجد أن هناك وصمة عار ضد الموسيقيين الذين يعزفون موسيقى البلوز. قال كينغ لليونارد فيذر ، الذي كان ناقد موسيقى الجاز في صحيفة التايمز ، في عام 1970: "الناس واعون طبقيًا للغاية. إنهم يربطون موسيقى البلوز بالغيتو. إنهم لا يحترمونها. بعض الجماهير السوداء ، قبل أن يكونوا مستعدين لمنحك الفضل ، ينتظرون حتى تلتقطك وسائل الإعلام ".

كانت قصة مختلفة عبر المحيط الأطلسي. هناك ، موسيقيون شباب من البيض ، مفتونون بالموسيقى التي سمعوها في تسجيلات King و Muddy Waters و Howlin 'Wolf و Lightnin' Hopkins وغيرهم من أساتذة البلوز ، قاموا بتحويل تأثيرهم إلى الموسيقى الجديدة التي سرعان ما اقتحمت المخططات على جانبي البحر. وعندما تحدثوا عن مصدر تلك الموسيقى ، وجد كينج مستوى جديدًا من التقدير لما كان يفعله.

قال كينغ في عام 2005: "عندما تذكر رولينج ستونز ، أركع على ركبتي ، ويقول ،" شكرًا لك ، شكرًا لك ، شكرًا لك. "لأنه قبلهم ، لم نحصل على [الاهتمام] الذي فعلناه حاليا."

استمرت الكرة في التدحرج بعد أن أعطته أغنية "The Thrill Is Gone" ضربة شاملة. سجل أكثر من 50 ألبومًا - قال كينغ إنه فقد العدد منذ فترة طويلة - وتم إدخاله إلى قاعة مشاهير الروك أند رول في عام 1987. حصل على جائزة الإنجاز مدى الحياة من الأكاديمية الوطنية لتسجيل الفنون والعلوم في عام 1988 ، الميدالية الرئاسية من الحرية عام 1990 وزمالة التراث الوطني من الوقف الوطني للفنون عام 1991.

كان كينغ قد تزوج مرتين - من مارثا لي عندما كان في السابعة عشرة من عمره ثم سو هول عندما كان في الثانية والثلاثين من عمره. واستمر كل زواج حوالي ثماني سنوات.


قريباً ستحصل برجر كنج على قائمة طعام بالدولار وتشمل ساندويتش دجاج وبرغر

واحدة من أكبر أفراح المرور من خلال القيادة هو الحصول على كمية مجنونة حقًا من الطعام مقابل القليل جدًا من المال. إنها مثل خدعة سحرية لا تقل مفاجأة وجيدة. حسنًا ، برغر كينج يجعل الأمر أسهل لأنهم يطلقون قائمة بقيمة 1 دولار حتى تتمكن من الحصول على المزيد من البرغر مقابل أموالك.

تطلق السلسلة قائمة "$ 1 Your Way" في نهاية هذا الشهر ، وكل شيء فيها ، كما يوحي الاسم ، هو 1 دولار. تحتوي القائمة على بيكون تشيز برجر كلاسيكي ، وساندويتش تشيكن جونيور ، وبطاطا مقلية ، ومشروب غازي قيم ، بحيث يمكنك حقًا مزج ومطابقة ما تريد بناءً على اليوم. وسينتهي الأمر دائمًا بأن تكون رخيصة مثل الجحيم. نحن نحب هذه الرحلة من أجلك.

فقط في حال كنت تفكر في تناول البطاطس المقلية أو الشراب ، فإن BK هنا لتحلية هذه الصفقة بشكل أكبر. لإطلاق قائمة $ 1 Your Way Menu ، ترسل العلامة التجارية دولارًا واحدًا إلى بعض حسابات Venmo لبعض العملاء حتى يكونوا مستعدين لتناول الطعام حقًا عندما تصل القائمة إلى القيادة. سيقومون بذلك بشكل عشوائي من الآن وحتى 28 ديسمبر ، عندما يتم إطلاق القائمة رسميًا ، لذا راقب موجز Venmo الخاص بك. أفضل مفاجأة عطلة على الإطلاق إذا سألتني !!

في الأيام البطيئة بين عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ، لن ترغب في الطهي ، لذلك من الجيد أن تكون هذه القائمة هنا لإنقاذك! فقط تأكد من إحضار التغيير في جيبك!


بالنسبة لرجل أعمال في نيو أورلينز ، أصبحت King Cake قصة نجاح أعمال صغيرة

ماردي غرا الآن على قدم وساق في نيو أورلينز ، مع المسيرات التي تملأ شوارع الحي الفرنسي وأبتاون وبعض ضواحيها.

ولكن بالنسبة للعديد من الأشخاص ، فإن ظهور تلك المسيرات الكبيرة يعني أنه لم يتبق سوى القليل من الوقت لتناول كعكة الملك.

King Cake عبارة عن خليط شبيه بكيك القهوة يأتي في العديد من النكهات ، ويعلوها كريمة الجبن والرشاشات باللون الأرجواني والأخضر والذهبي.

لقد نمت من تقليد عطلة بسيط إلى حد ما إلى نشاط تجاري واسع النطاق عبر مدينة الهلال وأماكن أخرى.

على مدى العامين الماضيين ، سهّل رائد الأعمال ويل صامويلز على نيو أورلينز العثور على الكعك المفضل لديهم.

في عام 2019 ، افتتحت صامويلز King Cake Hub ، وهو سوق منبثقة داخل مشرحة سابقة في شارع كانال ستريت والتي تُستخدم الآن للأنشطة التجارية الموسمية ، مثل منزل مسكون في عيد الهالوين.

(يمكنك سماع مقابلة مع Samuels على برنامج Louisiana Eats ، البرنامج الإذاعي العام مع المؤلف Poppy Tooker.)

بدأ مع ثمانية مخابز مختلفة في نيو أورلينز وجنوب لويزيانا ، هذا العام ، يدير 13 منفذاً يقدم أكثر من 35 صنفًا ، ويقول إنه تجاوز بالفعل 16000 كعكة باعها في عام 2019.

بدعم من أوبرا وبلاكستون ، اكتتاب Oatly بقيمة 10 مليارات دولار يضرب السوق

لماذا يجب أن تفكر مصانع النبيذ في صنع المزيد من النبيذ الحلو ، وفقًا لدراسة E & ampJ Gallo الجديدة

يكشف بانيرا عن تصميم مطعم جديد يوازن بين الراحة خارج المبنى وتجربة تناول الطعام

إذا استمرت الأمور بالوتيرة الحالية ، يتوقع صامويلز بيع حوالي 25000 كعك ملك خلال موسم هذا العام ، والذي بدأ في عيد الغطاس في 6 يناير ويستمر حتى يوم ماردي غرا الأسبوع المقبل (المزيد عن ذلك لاحقًا).

يبلغ متوسط ​​سعر كعكة الملك حوالي 20 دولارًا ، لكن لا أحد تقريبًا يترك King Cake Hub بصندوق واحد فقط ، كما يقول Samuels.

يقول: "هناك الكثير من الناس يشترون ثلاثة ، أربعة ، سبعة في وقت واحد". "عائلة واحدة عادت إلى أركنساس وغادرت للتو من هنا مع 10."

تعود فكرة King Cake Hub إلى عام 2011 ، عندما كان Samuels وزوجته يديران شركتين ، هما Pizza Nola و La Dolce Nola ، وهو متجر لبيع الآيس كريم. أتقنت زوجته وصفة لكعكة ملك مليئة بالنوتيلا.

تم تصميمه على غرار كعكة الملك التي باعتها McKenzie’s ، وهو مخبز محلي محبوب تم إغلاقه في عام 2000.

في عام 2016 ، بدأ صامويلز بيع كعك الملك الذي صنعه دونج فونج ، وهو متجر شطائر فيتنامي ومخبز فاز بجائزة جيمس بيرد ويُعد الآن أحد أفضل منتجي كعكة الملك في المدينة.

أقام حفلة إطلاق كعكة الملك في 6 يناير ، مع فرقة جاز ، وحول بيتزا نولا إلى مكان لشراء المعجنات وكذلك البيتزا الخاصة بها.

ولكن في عام 2018 ، قرر Dong Phuong بيع King Cake من تلقاء نفسه ، وقرر Samuels لاحقًا إغلاق عمل البيتزا. في كتابته عن القرار ، قال صحفي الطعام إيان ماكنولتي إن بيتزا نولا أصبحت "مركز كعكة الملك".

يقول صامويلز إنه يعتقد "هذا اسم مثير للاهتمام". وبدأ في التفكير في فكرة موقع مركزي يبيع كعكة الملك خلال موسم الكرنفال.

كان يعتقد في الأصل أنه سيقدم الكعك من خمسة مخابز ، ولكن عندما سمعت الشركات بمفهومه ، قال إنهم تواصلوا معه ليسألوا عما إذا كان سيحمل كعكاتهم الملكية.

يقول صامويلز إنه يقرر أي المخابز سيقدمها بناءً على ما إذا كان يحب الكعكة ، وعدد الأماكن الأخرى التي تُباع في نيو أورلينز ، وقدرة المخبز على توفير الكعك الذي يحتاجه.

يقول: "لن نقدم كعكات ليست جيدة".

تجني Samuels المال عن طريق شراء الكعك بأسعار الجملة وبيعها بالتجزئة. تبيع King Cake Hub أيضًا بطاقات الهدايا وتقدم أحداثًا مثل فصل أزياء Mardi Gras وجلسة حول إقران النبيذ مع كعكة الملك.

يقول أنه كان هناك بعض الثغرات. هذا العام ، أوقفت King Cake Hub شحن الكعك ، بعد أن اشتكى العملاء من أن الكعك لم يصل عند الوعد ، أو أنه ظهر في حالة تالفة.

وبالمثل ، وضع بعض العملاء المتحمسين طلبات شراء من 50 إلى 100 كعك كينج ، مما أدى إلى القضاء على إمداداته. لذلك هذا العام ، قام بقطع الطلبات المسبقة المحلية يوم الأربعاء ، مما يسمح له بالتخطيط لعطلة نهاية الأسبوع الأخيرة في ماردي غرا.

يقول صامويلز إنه استمتع بـ King Cake Hub لدرجة أنه يخطط بالفعل لموسمه الثالث في عام 2021. ليس لديه أي خطط للعودة إلى أعمال المطاعم في أي وقت قريب.

يقول: "نحن متحمسون حقًا بشأن الاستجابة ، ونتطلع إلى العام المقبل وما بعده".

وهو على وشك المخاطرة والكسر مع تقاليد نيو أورلينز.

يقول صامويلز إنه يخطط لتقديم "مجموعة King Cake 365" للأشخاص الذين يرغبون في شراء كعكة الملك على مدار العام.

قد يصدم هذا الأصوليين الذين لا ينغمسون إلا خلال موسم الكرنفال. لكن صامويلز يقول إنه لاحظ عددًا متزايدًا من المنافذ التي تبيع كعكة الملك بعد ماردي غرا.

"من وجهة نظر فلسفية ، نحن متمسكون بـ" لا كعكة الملك قبل 6 يناير "، كما يقول. "من وجهة نظر العمل ، إذا كانوا سيشترون كعكة الملك ، فيمكنهم أيضًا شرائها منا."


انضم إلى نشرة DFB الإخبارية لتحصل على كل الأخبار العاجلة في بريدك الإلكتروني! انقر هنا للاشتراك!

اطلب نسختك من دليل DFB لعام 2021 إلى عالم والت ديزني لتناول الطعام اليوم!

مع أكثر من 750 صفحة، دليل DFB لعام 2021 إلى Walt Disney World Dining مليء بالنصائح وأدوات التخطيط التي طورها خبراء عالم ديزني لأكثر من 30 عامًا من الزيارات. لقد أجرينا البحث نيابةً عنك ، لذا ستعرف أي المواقع تناسب احتياجات عائلتك بشكل فريد!

مع مراجعات مصغرة لـ كل مطعم وبار وصالة وكشك وأكثر فصل كامل عن أفضل الوجبات الخفيفة في عالم ديزني ممتلىء تحليل خطة طعام ديزني (وكيفية الحصول على عشاء مجاني) و أ فصل كامل عن الخصومات والصفقات سيكون لديك كل ما تحتاجه للتخطيط لعطلتك الأفضل حتى الآن.

انقر هنا ل اطلب نسختك من 2021 DFB Guide to Walt Disney World Dining E-book مع الكود WDW2021 لتوفير 25٪ من سعر الغلاف اليوم!


نقدم أحاسيس مذهلة للمبيت والإفطار في ولاية ويسكونسن!

تتنوع النزل الخاصة بأعضاء المبيت والإفطار في ويسكونسن من معاصرين حضريين إلى مزارع عاملة ، ومنازل بحيرة إلى عقارات تاريخية ، وكبائن خشبية إلى نزل صديقة للبيئة ، ونزل فسيحة مثالية لحفلات الزفاف أو رحلات العمل. عندما تذهب إلى مكان مميز ، فأنت تريد البقاء في مكان مميز! تقدم Wisconsin B & ampBs تجربة أصيلة فريدة من نوعها. بغض النظر عما إذا كانت رحلاتك تأخذك إلى إحدى مدن أو بلدات أو قرى ولاية ويسكونسن الرئيسية لدينا ، أو إذا كنت تفضل التوجه إلى الحياة الريفية الهادئة والهادئة في ولاية ويسكونسن ، فستجد الضيافة الدافئة وأماكن الإقامة الفريدة.

اختر موسمًا وشارك في المرح! يمكنك فقط الحصول على ما يكفي من ولاية ويسكونسن مع 15000 بحيرة و 43000 ميل من الأنهار و 659 ميلًا من الخط الساحلي البكر على طول البحيرات العظمى. هنا ، يمكنك الاستمتاع بالمغامرات الخارجية طوال الموسم ، والفنون والثقافة ، والتسوق ، والمهرجانات ، ومغامرات الطهي ، وغير ذلك الكثير. يقع فندق Bed and Breakfasts في أفضل عروض الدولة و rsquos. البقاء واللعب عندما تختار الإقامة في Wisconsin Bed and Breakfast.

لا أحد يعرف مدى تميز ولاية ويسكونسن لدينا مثل Innkeepers. لديهم شغف لمعرفة عروض منطقتهم حقًا. هذا هو المكان الذي يعيشون ويعملون ويلعبون فيه! بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم يفخرون ببذل جهودهم لضمان مساعدتك في اكتشاف مدنهم ومشاركة نصائح إنسايدر والتأكد من أن زيارتك شيء مميز حقًا ولا يُنسى. ومع ذلك ، فهم يعرفون دائمًا متى يجب أن يكونوا منتبهين ومتى تفضل أن تترك بمفردك.

يحب أصحاب Innkeepers أيضًا إطعامك! يُعد Innkeepers Wisconsin Bed and Breakfast طهاة منزليين رائعين. العديد من المصادر محليًا لوصفات التوقيع المصنوعة من الصفر. وبالمثل ، فهم يستوعبون القيود الغذائية ويجعلون وجبة الإفطار جزءًا لا يُنسى من تجربتك. الامتيازات وفيرة ومعظم وسائل الراحة مجانية ، مثل خدمة الواي فاي ومواقف السيارات والوجبات الخفيفة وبالطبع الإفطار! بالإضافة إلى ذلك ، جميع النزل مرخصة وتفتيشها واعتمادها. كن مطمئنًا ، ستبقى في أماكن إقامة آمنة ونظيفة ومريحة ومُصانة جيدًا. تعتبر السلامة والجودة أمرًا مهمًا وليس كل تدابير الإقامة وفقًا لهذا المعيار. قبل كل شيء ، يعرف أصحاب الفنادق لدينا حسن الضيافة في ولاية ويسكونسن ويقدمون السبق الصحفي الداخلي حول أين تذهب وماذا تفعل لجعل إقامتك في ولاية ويسكونسن واحدة لا تنسى!


25 علامة تجارية للمشروبات الكحولية لم تدرك أنها مملوكة لأحد المشاهير

في السنوات الأخيرة ، يستثمر المزيد والمزيد من المشاهير في أو يصنعون علامات تجارية للكحول تنافس بعضًا من أفضل الزجاجات في متجر المشروبات الكحولية. هل تريد أن تشرب مثل النجم؟ لا تنظر إلى أبعد من العلامات التجارية المدعومة من المشاهير أدناه. هناك كل شيء من النبيذ إلى المشروبات الروحية الثقيلة.

النجمان المشاركان اللذان اشتهروا بلعب دور الأخوة يوميات مصاص الدماء السلسلة تعمل على Brother's Bound Bourbon منذ عقد من الزمان. سيكون بوربون السلس والمعقد متاحًا في المتاجر وعلى الإنترنت في 1 مايو.

أرادت Nina Dobrev و Julianna Hough إنتاج نبيذ للأشخاص الذين لديهم أسلوب حياة نشط بشكل عام لا يؤثر على هذا التقدم من خلال كونهم سكريين أو سعرات حرارية عالية. مجموعتهم من نبيذ Fresh Vine كلها خالية من الغلوتين وصديقة للكيتو ونباتية تمامًا. يمكنك الاختيار من بين Pinot noir و Chardonnay و cabernet sauvignon و ros & eacute.

اشتري الآن 17.89 دولارًا أمريكيًا ، freshvinewine.com

أكد ترافيس لأول مرة وجود هذا التكيلا-سيلتزر مرة أخرى في ديسمبر ، وكتب على إنستغرام أنه "كان يعمل على هذا لمدة دقيقة." الآن ، أصبح CACTI متاحًا أخيرًا للشراء. يأتي مشروب الصبار الأزرق الفريد من نوعه في تسعة واثني عشر عبوة تتميز بنكهاته الثلاث: الليمون والأناناس والفراولة. تم بيعها في الغالب عبر الإنترنت (ربما بسبب إعلانها التجاري الأخير لـ Grammys!) ، لكن استمر في محاولة الحصول على بعض. سيكون الأمر يستحق ذلك.

بعد الكثير من التكهنات من معجبيها ، أعلنت Kendall Jenner أخيرًا أنها تعمل على ماركة التكيلا الخاصة بها ، 818 Tequila. "منذ ما يقرب من 4 سنوات ، كنت أنا و rsquove في رحلة لابتكار أفضل طعم تيكيلا. بعد العشرات من اختبارات الذوق الأعمى ، والرحلات إلى مصنع التقطير لدينا ، والدخول في مسابقات تذوق عالمية دون الكشف عن هويته والفوز. وبعد 3.5 عامًا ، أعتقد أننا فعلنا ذلك ،" كتبت في منشور على Instagram. سيكون الخمور متاحًا في أصناف Reposado و Blanco و A & ntildeejo ولكن ليس متاحًا للشراء للجمهور بعد.

أطلق كاميرون دياز ورائدة الأعمال كاثرين باور علامة تجارية للنبيذ النظيف تحتوي على نبيذ أبيض ونبيذ ورود وكلاهما صديق للنباتيين ومصنوع من العنب العضوي وخالي من الإضافات غير الضرورية. بعد إطلاق سراح Avaline Red بسبب طلب المستهلكين ، أعلنت العلامة التجارية أيضًا عن إطلاق Avaline Sparkling ، الذي قال مؤسسه كاميرون دياز "تم إنشاؤه لتحميص كل الأشياء الجميلة في الحياة التي تستحق الاحتفال".

عمل مايكل جوردان وشركاؤه لسنوات على تطوير Cincoro ، وهي تكيلا ناعمة على الحنك وغنية ومعقدة في النكهة. مفضلته في تشكيلة العلامة التجارية: Cincoro's Extra-luxe Extra A & ntildeejo ، شيء يمكنك رؤيته وهو يحتسي أثناء الرقصة الأخيرة سلسلة وثائقية.

في الوقت الحالي ، تقدم العلامة التجارية زجاجات خاصة لفترة محدودة ابتداءً من 27 أكتوبر. الزجاجات المحدودة هي زجاجات A & ntildeejo tequila الخاصة بالعلامة التجارية في زجاجات 1.75 لتر و mdasht ضعف حجم الزجاجات التي تحصل عليها عادةً. سيتم أيضًا نقش كل واحدة برقم بحيث تكون كل زجاجة فريدة من نوعها. يمكنك التسجيل للحصول على أول وصول على موقع Cincoro في الوقت الحالي والاستعداد لإصدار 27 أكتوبر. في غضون ذلك ، يمكنك شراء الزجاجات ذات الحجم العادي كما تفعل عادةً.

اشتري الآن 80 دولارًا ، reservebar.com

استثمر Derek Jeter في Bespoken Spirits ، وهي علامة تجارية للويسكي مقرها كاليفورنيا تفخر بالابتكار. أسسها Stu Aaron و Martin Janousek ، Bespoken Spirits تستخدم التكنولوجيا التي تجعل مذاق الخمور كما لو كان قد تقدم إلى الكمال ، في حين أنه في الواقع لا يتطلب شيخوخة في برميل ويتم الانتهاء منه في غضون ثلاثة إلى خمسة أيام.

اشتري الآن 35 دولارًا ، totalwine.com

شارك الزوجان السابقان في ملكية شركة Ros & eacute مع عائلة Perrin منذ عام 2012 ، وعلى طول الطريق أنتجا العديد من النبيذ الحائز على جوائز. في وقت لاحق من هذا العام ، على سبيل المثال ، سيصدرون 390 دولارًا من الورود والشمبانيا المتلألئة تسمى فلور دي مرافال ، والتي ناقشها براد في مجلة الناس. ومع ذلك ، لن تكلفك الزجاجات الأخرى من ros & eacute الكثير.

"مرافال ليس نبيذ" مشهور "بالنسبة لي ،" قال للمنفذ. "قبل كل شيء ، إنها ملكية رائعة واستثنائية أحببتها ، وما زلت أستثمر فيها لجعلها واحدة من أرقى العقارات في بروفانس."

اشتري الآن 19.99 دولارًا أمريكيًا ، Drezly.com

على الرغم من أنه معروف بولائه للجن والعصير ، تعاون Snoop Dogg مع 19 Crimes Wine لإنشاء مزيج Cali Red الخاص به. إنها أول نبيذ للعلامات التجارية في كاليفورنيا وتتميز بنسبة 65 بالمائة Petite Syrah و 30 بالمائة Zinfandel و 5 بالمائة Merlot.

اشتري الآن 12.99 دولارًا أمريكيًا ، Drezly.com

لقد رأيت بلا شك صوره الفوتوغرافية ملصقة على ملصقات ومحفوظة في إطارات ، لكن المصور والفنان المشهور Gray Malin انتقل إلى مساحة أكثر جمالا و [مدش]خمر. إن عطر ros & eacute الجديد ، الذي يتم إطلاقه حصريًا مع Nocking Point & rsquos Monthly Wine Club في 1 أغسطس ، خفيف ونقي ، وبالطبع رائع (نعم ، هذا الذي - التي الصورة على الملصق).

اشتري الآن 49.99 دولارًا لزجاجتين ، nockingpoint.com

بالشراكة مع مصمم الأزياء جون فارفاتوس ، أنشأ نيك جوناس فيلا وان تيكيلا في أغسطس 2019 بهدف جعل هذا التكيلا فائق الجودة من مصادر مستدامة 100٪ من أغاف ويبر الذي ينضج من خمس إلى سبع سنوات ويتم الحصول عليه من مناطق المرتفعات والأراضي المنخفضة خاليسكو ، المكسيك.

اشتري الآن من عند 47 دولارًا ، reservebar.com

استفادت SJP من تجربتها في مزج العطور في تعاونها مع Invivo ، وهي شركة نبيذ حائزة على جوائز في نيوزيلندا ، والتي بدأت مع اثنين من أصدقاء المدرسة القدامى يصنعون النبيذ باستخدام "العنب والوقت وبطاقتا ائتمان بحد أقصى". في هذه الأيام ، تلعب SJP دورًا أساسيًا في تسمية النبيذ و mdashher الأحدث هو ros & eacute من جنوب فرنسا و mdashand لتصميم الملصقات. حقيقة ممتعة: يتطابق لون البط البري الخاص بالعلامة مع الظل الدقيق لـ "Hamilton" ، أحد ألوان أحذية الساتان المفضلة لديها من علامة SJP Collection الخاصة بها.

عندما أطلقت كيت هدسون King St. Vodka ، أرادت تسمية العلامة التجارية للحرف على اسم لوحة مدينة نيويورك المحبوبة ، والتي كانت موقعًا للعديد من الليالي التي لا تُنسى. أرادت أيضًا أن تضيف بعض القيادات النسائية إلى صناعة المشروبات الروحية ، ولا سيما صناعة الفودكا. تبرز فودكا Hudson من العبوة لأنها مقطرة سبع مرات على دفعات صغيرة في سانتا باربرا المشمسة ، وهي خالية من الغلوتين ، وتستخدم المياه القلوية و mdashall مما يؤدي إلى مارتيني قذرة مثالية.

أنشأ Post Malone ميزون رقم 9 لتكريم ورود كلاسيكية وحبه لأسلوب حياة البحر الأبيض المتوسط. اسم Maison No. 9 مستوحى من بطاقة التاروت المفضلة لـ Post ، Nine of Swords ، ويمثل التغلب على التحديات اليومية التي نواجهها جميعًا.

الإمبراطورية التي بناها هذا النجم الواقعي لا تقل عن كونها مثيرة للإعجاب. على الرغم من أن فرانكل باعت مارجريتا النحيفة الممزوجة مسبقًا (مزيج من Blue Agave Silver Tequila المحلى برحيق الأغاف) إلى شركة كبيرة في عام 2011 مقابل 100 مليون دولار ، لن ينسى أحد أبدًا تأثير هذا bev منخفض السعرات على المشاهير مشهد الخمور. هنا للشرب الخالي من الشعور بالذنب!

اشتري الآن 21 دولارًا ، reservebar.com

مصنوع من Blue Weber Agave من خاليسكو ، المكسيك ، هذا التكيلا السلس المصمم على الطراز العالمي القديم يمزج بين الروائح الترابية والفلفل الأبيض والحمضيات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على مجرد لمحة عن ميزكال سموكي. هذه الأشياء من بنات أفكار عمدة فلافورتاون وصديقه الروك سامي هاجر.

اشتري الآن 41 دولارًا ، totalwine.com

Diddy & Mdashthe المغني وكاتب الأغاني ومغني الراب ومنتج التسجيل ورائد الأعمال و mdashgot وراء C & IcircROC ماركة Vodka في عام 2007. أحدث إضافة إلى العلامة التجارية الشهيرة: C & IcircROC Limited Edition Summer Watermelon ، فودكا ممزوجة بالبطيخ والنكهات الأخرى. مع ارتفاع درجات الحرارة ، يتم تقديم هذا المشروب اللذيذ و [مدش] على الصخور و [مدش] يبدو منعشًا بجنون.

مع إطلاق Teremana ، وهي علامة تجارية جديدة من تيكيلا صغيرة الحجم معروفة بملاحظاتها المميزة من خشب البلوط والفانيليا ، The Rock ، تستضيف حاليًا NBC's ألعاب تيتان، ابتكرت تيكيلا عالية الجودة في المرتفعات المصنوعة في خاليسكو ، وهي بلدة صغيرة في المكسيك. Teremana ، التي تجمع بين كلمتين لهما معنى بالنسبة إلى The Rock (تيري من الكلمة اللاتينية "terra" التي تعني الأرض و Mana الكلمة البولينيزية التي تعني الروح) ، وهي مصنوعة من الصبار الناضج الحلو الطبيعي الذي يتم تحميصه ببطء في أفران الطوب التقليدية الصغيرة والمقطر في أواني نحاسية مصنوعة يدويًا.

يوافق Oenophiles: لست بحاجة إلى أن تعيش في صلاة عندما ترتشف ros & eacute لجون بون جوفي ، طفل عقل الروك وابنه وصانع النبيذ الفرنسي الشهير. رشفة واحدة وستشعر وكأنك تعيش حياة جيدة ، حتى لو لم يكن لديك منزل في هامبتونز أو جنوب فرنسا.

دعونا نواجه الأمر: مارثا ستيوارت هي الذهاب إلى أمريكا عندما يتعلق الأمر بالطهي والتسلية ، وشرب النبيذ أكثر مما يناسب هذه الفاتورة. لذلك عندما أطلقت شركة Martha Stewart Wine Co ، كان الهدف هو مساعدة المستهلكين على التعرف على النبيذ والوصول إليه بسهولة من جميع أنحاء العالم والمساعدة في إقران الزجاجات بالوجبات أو اللحظات المفضلة. أفضل ما في الأمر: تتذوق مارثا كل نبيذ على موقعها وتنظمه.

اشتري الآن تختلف الأسعار ، marthastewartwine.com

دان أيكرويد ، الممثل والممثل الكوميدي الكندي المعروف عنه البلوز الاخوة دور ، أطلق فودكا الأصلية الممتازة "النظيفة" في عام 2008. يتم إنتاجها من الذرة الحلوة "الخوخ والقشدة" الممزوجة بالماء من سانت جونز ، نيوفاوندلاند. تفاصيل رائعة: يتم تقطيرها أربع مرات قبل ترشيحها سبع مرات. تم إصدار الإصدار المحدود من زجاجة Pride Bottle للعلامة التجارية في مايو 2020 احتفالًا بالتنوع والمساواة.

كريس نوث ، المعروف أيضًا باسم Big on الجنس والمدينة، استحوذت على شركة Ambhar ، وهي شركة تكيلا فائقة الجودة ، في عام 2018. مصنوعة من الأغاف الأزرق بنسبة 100٪ ، وتعتيق في براميل من خشب البلوط لمدة عامين على الأقل. أوه ، لمعلوماتك ، نوث نفسه مهتم باحتساء تيكيلا أكثر من كوزمو ، الكوكتيل الذي الجنس والمدينة لا جدال فيه على الخريطة.

اشتري الآن 49 دولارًا ، totalwine.com

لوك برايان ، مغني الريف و أمريكان أيدول هوست ، أطلقوا هذه البيرة الذهبية المقرمشة واللذيذة هذا الربيع. تم تسميته باسم طريقين حارة لشبابه يقضيان في Leesburg ، GA. Bryan's goal is for you to experience a modern take on an easy-drinking classic and one that's brewed with American grown barley and water from the Blue Ridge Mountains.

This rum's name is inspired by "Old Blue Chair," Kenny Chesney's deeply personal song released in 2004. Clearly, the CMA Entertainer of the Year loves the island lifestyle. In fact, his collection of premium-blended rums aims to bring that laid-back island feel right to your glass. Best of all: The rum line, created on the shores of the Caribbean, features 10 flavors, including several low-calorie creams, too.


Michigan's Best Romantic Getaway

Located on the beach of Lake Huron between Tawas and Oscoda, the Huron House is an award-winning 14 room luxury Bed and Breakfast lakefront destination. Perfect for a romantic getaway, couples enjoy the beautiful Lake Huron views, hearing the lapping waves from their rooms, and walking on the soft sandy beach. Awake to the breathtaking sight of the sunrise of Lake Huron before enjoying a sumptuous breakfast. King beds, breakfast delivered to the rooms, private decks, fireplaces, personal hot tubs, and Jacuzzi tubs are some of the relaxing amenities that guests at the Huron House enjoy. Privacy and individual attention make the Huron House perfect for a memorable getaway. Come and unwind in an environment where there are no demands.

*Please Note: Due to recent high water levels on Lake Huron, beach access may be limited at certain times of the year.
Learn More >>

Experience spectacular views of Lake Huron coupled with exceptional amenities in our luxurious rooms.

During your stay, you will be pampered with a signature breakfast delivered to your elegant king size room.

Oscoda has been voted the top beach town in Michigan due its picturesque Lake Huron views on beautiful sandy beaches.

Where to Honeymoon in Every State (Plus D.C. and Puerto Rico)
You don't have to go abroad for a grand honeymoon. There are tons of gorgeous, romantic spots right here in the U.S.A. Check out our favorite getaway in each state plus D.C. and Puerto Rico.
Read Article

Smoked Whitefish Strata with Lemon Dill Hollandaise
Read Article

Fruit Pizza Cheesecake Tart Recipe
Read Article

The 20 Best Bed-and-Breakfasts Across the Country
Read Article

Huron House named one of Business Insider's Top 50 Best B&B's in America
Read Article

Huron House B&B - Midwest Living Review
Read Article

Two-Day Getaway Along the Lake Huron Shoreline
Read Article

Free to B&B, You and Me - BedandBreakfast.com makes vacationing a fun, one-of-a-kind experience
اقرأ أكثر

We've always known that the River Road National Scenic Byway is something special. This 22-mile route along the historic Au Sable River takes travelers past unspoiled wilderness, abundant wildlife and a multitude of recreation areas. Now, we're not the only ones in awe of the tranquility and natural beauty along this Northern Michigan drive. A leading travel publication is letting its.

Spend winters in the Bahamas and summers in Michigan along the shores of Lake Huron. Sounds perfect, right? That's the migratory path of the Kirtland's Warbler, an endangered species of songbird that was nearly extinct just 50 years ago. Bird aficionados know that Iosco County, home to Huron House, is also home to the largest concentration of these rare ground nesters. طبيعة سجية.


الفيديو ذات الصلة

Made this for my family tonight. My two kids, 11 and 14, are great eaters so I was not concerned about them wanting to eat this. لقد كانت لذيذة! I think I slightly overdid the fish at the very end but everything else was very tender. Flavor was great - love the kick of the pepper flakes! I had some homemade shrimp stock frozen so I used that instead of the clam juice. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى!

Simmer broth for 10-12 hours or overnight the day before serving. Adjust with some added sugar broth needs a bit of sweetness. Consider adding mussels and cuttlefish (large pieces so they don't get lost in the broth).

I love this recipe as it is, for the most part. I cut back a bit on the onion and add a fennel bulb. I also add an extra clove of garlic and a bit more chili flakes because we like heat. It's good with any fish or seafood you can find. Avoid the temptation to put too much seafood in though. The broth is delicious with bread. I grill sourdough brushed with olive oil to serve along side. Always a favorite.

لذيذ! Used 1/2 tsp of red pepper flakes, 1.5 onions and a shallot, chicken stock, clam juice, and doubled the garlic. Agree with the commenter who noted difficulty in checking on clams opening as they sank into the tomato base. Next time I'll add a few ladles of the base to a smaller pan and do the clams on the side. I also may try to add the halibut and scallops before the prawns rather than putting everything in at once. I've read that optimum temperature for halibut and scallops is 130 F while prawns are best at 120 F. I've got a sous vide temperature probe that may help me refine simmering time for the different types of seafood.

Made this last night. Changes: Doubled the recipe I used a fennel bulb instead of the onion. Added Dungeness crab clusters. Comments/notes: Everyone enjoyed the dish, but all thought it would be even better if a bit less "winey". Cioppino is traditionally a hand-food dish. Just like eating lobsters/steamers/oysters, etc. Yes. it's a messy meal, but that's one of the joys. Don't be afraid to get a little primal and get your hands into your food. I peel the shrimp, leaving the "handle" on, because it gives you something to grab and hold, enabling you to take a bite out of a jumbo shrimp, plus, I want those shells for the stock. Will also try the white wine variation next time.

As far as Cioppino's go this one is my go to, I in general always modify recipes, but this one tend to stay on track. This last meal I added 1/4 cup more wine, and i also made a quick shrimp shell and veggies stock instead of using chicken stock and I added one cup more broth because I wasn't going to throw it out. I also added a half of a sorrento pepper (always taste a hot peppers heat before adding to your food). I think this batch was the best yet.

ممتاز. As others have said, use what you have available. I used langousties, cod, and scallops. The soup/sauce was spot on. Even got Panera's sourdough. Heaven in a bowl.

Having had this dish out a couple of times, my wife asked if we could have this at home. I'm glad she asked. This dish is excellent. It is pricey if you add King Crab like I did, but it was worth it although I may wait for the crab to go on sale next time. Still, this is an excellent recipe. I'm not sure why anyone would substitute white wine for the red, but it does seem like it's not a bad swap from those who did. I did make a couple of changes though. opting for red bell peppers instead of green and since I had some salmon in the freezer, I used that instead of a white meat fish. We all thought this dish was as good as anything (if not better) than what weɽ had in restaurants.

This was the best. Followed the recipe, but left out the crab. I agree that the red wine makes all the difference. At first I was worried that it was too spicy, but the fish tamed it to perfection. Guests raved. All wanted the recipe. Definitely will make again soon.

Absolutely wonderful. I probably used somewhat more garlic than the recipe called for, but that's just fine. Definitely use red wine, and definitely reduce it. That's really the core of why this is so good. Other than that, the only thing place I diverged from the recipe was that I took all the prawn shells, boiled them for a while, strained them out, and added the liquid to the cioppino. I think it really helped. Oh, and I just passed on the crab, because it's too complicated to eat. One complicated-to-eat shellfish per dish seems like plenty to me, and the clams fill that niche. I also used prawns, butterfish (it was on sale at my local fish store), scallops, and snapper. As other reviews have noted, you can get away with somewhat less fish. Oh, and about the prawns. I have never understood this mania for not quite peeling them all the way. If you leave the tails and the bottom part of the shells on, as this recipe says, then you have a convenient handle for picking them up with your fingers to eat them, but if you shell them all the way, then you don't HAVE to pick them up, you can use a fork or a spoon like you probably do with most other foods. Restaurants invariably leave the bottom part of the shells on, and I don't see what it accomplishes other than making them hard to eat. So I shelled the prawns completely. You should too.

This is an excellent Cioppino, primarily because of the deeply flavored, delicious base. It is also quite easy, especially as you can make the base ahead of time. I disagree with substituting white wine for the red--the trick is to follow the directions and reduce that mixture by half. I like heat, but the red pepper flakes were a bit too much. I would reduce to 1/2 tsp. I added about 1/2 tsp sugar, which rounded out the flavors nicely. The base is so good that almost 3 lbs of expensive seafood is not really necessary. I would reduce to 2 lbs consistent with other Cioppino recipes I have prepared. Finally, the king crab was overwhelmed by the base, so I would not include again. A great meal with salad and sourdough!

Really tasty--it had the flavor I was hoping for. I used thawed frozen seafood (2/3 bag of frozen cod pieces cut up and a bag of the Trader Joe's seafood mix--scallops, shrimp, and calamari rings). I didn't have any clam juice on hand, so I subbed in a slice of cubed bacon during the onion stage to punch up the umami (and salt) and increased the chicken broth by a cup to make up for the decrease in liquid (and umami. and salt.) Because of all this um, salt, I ended up adding just a pinch with the onions, a pinch to season the seafood, and maybe 1/2 t at the very end to balance the acid from the tomatoes. Could probably have omitted the seasoning on the seafood and the onions without any issues.

incredibly easy, incredibly good. pricy but worth it. The white wine I use is Christian Bros Dry Sherry, off the charts. I add spicy Italian sausage with mine.

I have been looking for the perfect cioppino recipe for at least a decade. This is it (with modifications). The key is to add 1 fennel bulb at the onion stage. It makes such an amazing difference. Thank an amazing guy at the Key City Fish Market in Port Townsend, WA.

I've been following this recipe for cioppino for several years now and it really is the best recipe I tried. It is great with garlic brad, focaccia or poured over pasta. Truly delicious!

I've tried many Cioppino recipes and I can assure you this one is the winner! The recipe is very easy to follow, there are no crazy ingredients and the sauce is delicious! I have also made garlic toasts to supplement the dish (french bread garlic butter - 10/15 min in the oven). I can also recommend to add crab meat which makes the taste even richer and adds some thickness to the sauce/broth. Overall - the best Cioppino recipe ever!

Of course I tweaked this a bit but I'm sure if you followed the recipe it too it would be fabulous. I added fennel, bay scallops, langostinos, cod steak, red snapper, baby squid, shrimp and chopped clams. I also used organic chicken broth paste to make ritcher and did boil fish heads and bones to start my stock. A real crowd pleaser!

خلاب! I used Costco's fish/mussel/calamari medley, ---added 1 1/2 lb. sm. clams and a pound of (un)frozen cod 1/4" pieces, and a bag of Trader Joe's (un)frozen seafood/cioppino mix but used the base from this recipe. I used what I had in the freezer and added the clams and costco purchase. Never had a better cioppino!

I agree with the others.. what great flavors. I whipped this up using some of the other suggestions - red peppers, shallot. I also only used the seafood I had at home - shrimp, scallops and catfish. I would love to try it with a broader spectrum of seafood. This dish was easy enough for a everyday meal - but also complex enough to serve at a dinner party. Very rich deep flavors - I thought the red wine was perfect. The leftovers were even better the next day - I served over spaghetti squash.

I made this exactly as written and it is fantastic. I wasn't sure about the red wine but it gave the dish more body and worked beautifully. Next time, I will skip the crab (more trouble than it was worth, really) and just add more fish, clams, scallops or shrimp.

I made it as described exactly (though in half). It was spectacular!

This recipe was amazing as-is. Terrific and super easy to make.

I made this dish for my family this evening. We had eaten it at a restaurant a few months ago and I was very excited to find such a good recipe! I did read through the reviews before making it. That really helped me since I'm not that familiar cooking with a lot of the different seafood that goes into this meal. To be honest, I was a bit intimidated but it turned out perfect. وهذا هو ما فعلته. I made the strong fish stock(recipe from this site) the night before by using the shrimp shells and a lobster tail. Instead of crab legs I used 1 1b. of crab meat as someone else mentioned. Then followed the rest of the seafood that this recipe called for. Instead of two onions, I used 1 and 1 shallot. I also made sure to sweat the onions, garlic and shallot before adding the spices and tomato paste. I would def. make this again. It's absolutely delicious!

رائع! This was spectacular! My husband had caught a 50 lb halibut so needed something special to showcase it, and this recipe was easy to halve for the 2 of us. Like many reviewers, I used white wine instead of red, red pepper instead of green, used shallots instead of onion and I made my own stock by boiling lobster and prawn shells. We used scallops, prawns, 2 lobster tails and the halibut and served with warm french bread to mop up this wonderful stew. Next time I will add some salmon to the mix and invite friends to share.


شاهد الفيديو: . King - How Blue Can You Get Live at Farm Aid 1985 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kera

    انت مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  2. Tygolar

    أعتذر عن التدخل ، لكني بحاجة إلى مزيد من المعلومات.

  3. Murdock

    آسف ، لكن هذا لا يناسبني.

  4. Parke

    تم تسجيله خصيصًا في منتدى لأخبرك شكرًا على الدعم كيف يمكنني أن أشكرك؟

  5. Britomartus

    أتفق معك تمامًا

  6. Atmore

    تم تحقيق أكبر عدد من النقاط. في هذا لا شيء هناك فكرة جيدة. أنا موافق.



اكتب رسالة