وصفات جديدة

وصفة خبز المعكرونة بالجبن والسجق البسيط

وصفة خبز المعكرونة بالجبن والسجق البسيط

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة

سجق إيطالي بسيط وخبز باستا بيني ، مثالي لأمسية عندما لا يكون لديك الوقت أو الطاقة لصنع اللازانيا - لا يزال بإمكانك الاستمتاع بهذه اللحوم والجبن والمعكرونة المخبوزة بسهولة ولذيذة.

88 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 150 جرام باستا بيني
  • 450 جرام نقانق إيطالية ، منزوعة الأغلفة
  • 730 جرام صلصة مكرونة بالثوم والبصل
  • 225 جرام جبن قريش
  • 225 جرام جبنة موزاريلا مبشورة ، مقسمة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن صينية خبز 2.5 لتر.
  2. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. توضع المعكرونة في القدر وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تنضج وتُصفّى.
  3. يُطهى ويقلب لحم النقانق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. يُصفّى الدهن من اللحم ، ويُسكب المعكرونة المطبوخة وصلصة المعكرونة في المقلاة ، ويُحرّك المزيج جيدًا. يُغلى المزيج حتى الغليان.
  4. يُسكب نصف مزيج المعكرونة والسجق الساخن في طبق الخبز المُجهز ، ويُدهن بالجبن القريش في طبقة متساوية ، ويُرش بنصف جبنة الموزاريلا. تُوزّع الكمية المتبقية من خليط المعكرونة فوق الجبن ، ويُسكب فوقها جبنة الموزاريلا المتبقية.
  5. غطيها واخبزيها في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة ، حتى تصبح المعكرونة ساخنة وتذوب الجبن وتغلي. اتركه لمدة 5 دقائق حتى يتماسك قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(90)

المراجعات باللغة الإنجليزية (68)

بواسطة KathyB

لقد صنعت هذا وكان جيدًا حقًا. انتهى بي الأمر بإضافة علبة 8 أونصة من صلصة الطماطم لأنها في الحقيقة لم تغلف معكرونة بيني إينوف ... أنا أيضًا ، صنعتها في طبق 9 × 13 وكان على طول الطريق قبل أن أضيف الجبن .. تركتها تخبز ، ثم أضفت الجبن لتذوب ... استخدمت أكثر من عبوة 8 أونصات ... صنعت هذا وشاركته مع جارتنا التي كان عيد ميلادها بالأمس ... ذلك ... - 18 مارس 2009

بواسطة رون

من السهل جدًا تجميعها - حصلت على تعليقات إيجابية من الطاقم. كان التغيير الوحيد هو الذهاب إلى 1/2 لحم سجق إيطالي ، 1/2 لحم بقري مفروم. - 28 أبريل 2009

بواسطة ليزا تشيس سيمون

حسن جدا. هذا صنع طن. لقد استخدمت نودلز لازانيا مكسورة بدلاً من بيني وقليلًا من الصلصة ، لكنني كنت أستخدم رطلًا كاملًا من المعكرونة. - 27 فبراير 2011


ملخص الوصفة

  • ¾ رطل باستا
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 جنيه سجق إيطالي حار
  • 1 بصلة مفرومة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • علبة واحدة (14.5 أونصة) من مرق الدجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 عبوة (10 أونصات) سبانخ مجمدة ومقطعة
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تُصفى وتُحتفظ.

في مقلاة كبيرة ، يُسخن الزيت مع النقانق ويُطهى حتى يختفي اللون الوردي. خلال الدقائق الخمس الأخيرة من الطهي ، أضيفي البصل والثوم إلى المقلاة. يُضاف المرق والريحان والطماطم مع السائل.

يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق للتقليل قليلاً. أضيفي مقلاة بغطاء السبانخ المفرومة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج السبانخ.

أضيفي المعكرونة إلى المقلاة واخلطيها معًا. يرش الجبن ويقدم على الفور.


وصفة خبز السجق الإيطالي المعكرونة سهلة التحضير للغاية مع روابط النقانق الإيطالية لها الكثير من النكهة و كل ما تحتاجه للاستمتاع بعشاء شهي ومليء! مع وجود 5 مكونات أساسية فقط في طبق خزفي أو طبق خبز ، يكون وقت التحضير سهلاً مثل التنظيف. الصلصة بسيطة مثل النكهة المفضلة لديك ، أو صلصة المارينارا المتبل ، أو بعض صلصة السباغيتي محلية الصنع. اختر روابط النقانق المفضلة لديك من العلامات التجارية مثل Johnsonville و Premio و Aidells و Applegate Farms و Swaggerty Farms لجعل خبز المعكرونة هذا سهلًا! لا أستطيع أن أساعد نفسي ، فأنا أميل إلى إضافة الخضار والجبن التي يجب استخدامها قبل أن يتم التخلص منها. هذا الطبق هو طبق خزفي رائع لعمل إضافات إليه. بالإضافة إلى ذلك ، يتجمد جيدًا حتى تتمكن من مضاعفة وتجميد دفعة أو اجعله متقدمًا للاستمتاع به لاحقًا! ما نوع صلصة المعكرونة التي يجب أن أستخدمها؟

لدي وصفة سريعة لصلصة المعكرونة محلية الصنع لمدة 10 دقائق يمكنك استخدامها وإلا فهناك خيارات رائعة في متجر البقالة. صلصة المعكرونة المفضلة لدي هي Trader Joe & rsquos 3 Cheese Pasta Sauce. يقدم Barilla و Classico أيضًا صلصات جيدة إذا كنت لا ترغب في صنع الصلصات الخاصة بك. أضف صلصة المعكرونة المفضلة لديك إلى الوعاء.

صب الكريم. هذا يجعل المعكرونة الكريمة رائعة. يمكنك تركها تمامًا إذا أردت & rsquod.

قلّب المعكرونة جيدًا واستعد لنقلها إلى صحن خبز مقاس 9 و 13 بوصة.

انقل نصف خليط المعكرونة إلى طبق الخبز. ضعي فوق هذا الجزء جبنة البارميزان وجبن الشيدر. ضعي فوقها الباستا المتبقية.

بمجرد وضع الجبن في طبقات ، ضعي الباستا على الوجه.

أضيفي كمية وفيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة و حان وقت الخبز! اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة.

سيخرج كريماتي 3 جبن ريغاتوني من الفرن ساخناً وجبنياً وجاهزاً للعشاء. تأكد من متابعة Picky Palate على Instagram حيث يمكنك & rsquoll الحصول على معاينات لما & rsquos قادم!


مكونات

مكونات النقانق والبروكلي خبز المعكرونة & ndash يخدم ستة

وقت التحضير 25 دقيقة ، ومدة الطهي 15 دقيقة

  • 500 جرام بيني
  • 1 جرة صلصة نابوليتانا
  • 550 غ من نقانق لحم الضأن / اللحم البقري منزوع الجلد
  • 200 جرام ريكوتا طازجة
  • 1 غصن من إكليل الجبل
  • 2 رأس بروكلي مقطع إلى زهيرات
  • 80 جرام جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة
  • 80 مل زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح صخري لمياه المعكرونة
  • ملح وفلفل

خبز باستا جبنة كريم و سجق

هذا الطعام الكلاسيكي المريح هو طبق يمكننا فقط & # 8217t الحصول على ما يكفي منه.

طبق المعكرونة المخبوز هو طعام كلاسيكي مريح. نحن نعلم بالفعل مدى راحة المعكرونة والصلصة للجميع ، ولكن عندما يتم خبزها في الفرن مع أطنان من الجبن ، يرتفع مستوى الراحة وتنخفض ضغوط يومنا. يمكننا أن نرتاح بسهولة عندما نعلم أن وجبة بسيطة ولذيذة مثل هذه تنتظرنا في نهاية اليوم. يعد خبز المعكرونة طريقة رائعة لإعداد طبق مثل هذا يمكن إعداده في عطلة نهاية الأسبوع ويمكن تناوله على الفور أو وضعه في الثلاجة لإضفاء مظهر رائع في وقت لاحق من الأسبوع. إن خبز المعكرونة بالسجق والجبن الخاص بنا هو وجبة رائعة نعتقد أنها جيدة مثل عشاء عائلي ليلي كما هو الحال في حفل عشاء.

الصلصة هي النجم الحقيقي للعرض هنا ، ومن خلال إضافة الكريمة الثقيلة والجبن الكريمي إلى صلصة الطماطم ، فإننا نصنع شيئًا مميزًا حقًا. حزمة من النقانق الإيطالية هي طريقة رائعة لإضفاء نكهة رائعة على صلصة المعكرونة ، ونحن نحب حقًا ما تفعله لجعل خبز المعكرونة هذا رائعًا للغاية. بالطبع ، نضيف بعض الذوق إلى الصلصة مع مكونات مثل الثوم المفروم الطازج ، وقليل من الفلفل الأحمر للحصول على القليل من الحرارة ، وأي طبق مكرونة مكتمل بدون إضافة بعض أوراق الريحان الطازجة إلى المزيج. المكونات التالية ستحول الصلصة إلى طبقة كريمية فاخرة لجميع أنواع النودلز: جبنة كريمية وكريمة ثقيلة. هل نحتاج أن نقول المزيد؟ تذوب في صلصة الطماطم والسجق ، وتضيف قشدة غنية لا تقاوم جيدة جدًا.

كل شيء آخر بسيط للغاية: يتم وضع المعكرونة في طبق خزفي مُجهز ، وتُقذف بصلصة المعكرونة الكريمية ، ثم نضيف المزيد من الجبن فوقها لمجرد إجراء قياس جيد. طبق الكسرولة الخاص بنا يدخل الفرن وفي غضون دقائق ، لدينا وجبة دسمة ودسمة ودافئة ومريحة ولذيذة. الطعام الجيد مثل هذا هو الشيء الذي يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع به ، ونحن نحب أنه لا يستغرق الكثير من الوقت لإعداد وجبة دسمة بقدر ما هي مريحة. خبز المعكرونة بالجبن والنقانق هو أحد الأطباق المميزة حقًا التي نحب العودة إليها لأنها جيدة جدًا!


النقانق والكيل باستا خبز

النقانق وخبز الكالي المعكرونة هي معكرونة مريحة طبق خزفي هذا & رسكووس المصنوع من معكرونة القمح الكامل ، والسجق ، واللفت ، والطماطم المجففة بالشمس في صلصة بيضاء كريمية. انها & رسكووس صحية ولذيذة مع نباتي وخالي من الغلوتين والخيارات.

عندما يتعلق الأمر بالخضروات ، أقول دائمًا أن المزيد أفضل حتى عندما يتعلق الأمر بالمعكرونة. أحزم هذه المعكرونة المخبوزة مع اللفت الكثيف المغذي والطماطم المجففة والقليل من النقانق. Kale شهي جدًا ، إنه جيد حقًا في هذا الطبق.

يمكن إعداد هذه الوصفة مسبقًا ثم وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة. وأفضل جزء؟ إنها مليئة بالخضار حتى تتمكن من تناولها على العشاء وتشعر بالرضا ، على الرغم من أننا نحب تناولها مع سلطة جانبية مثل سلطة الجرجير.

بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة

إليك ما ستحتاجه لعمل هذه الوصفة

  • معكرونة القمح الكامل المفضلة لديك مثل بيني ، ريجاتوني ، فوسيلي ، جوبيتي. في الأساس أي معكرونة ذات نتوءات ستتمسك بالصلصة
  • السجق الإيطالي لحم الخنزير أو الديك الرومي ، يمكنك استخدام السجق الحلو أو الحار
  • زيت الزيتون
  • ثوم طازج
  • بصلة
  • Kale & ndash أفضل نوع من اللفت لهذه الوصفة هو lacinato لأنه سهل التقطيع. إذا لم يكن & rsquos متاحًا ، فسيعمل curly أيضًا.
  • طماطم مجففة بالشمس سادة وغير معبأة بالزيت
  • طحين القمح الكامل
  • جبنة البارميزان
  • جبنة موتزاريلا
  • جوزة الطيب

فيما يلي كيفية صنع النقانق ومخبوزات اللفت

اسلقي المعكرونة حتى تحصلي على قوام ناعم ، ثم صفيها واتركيها جانبًا. أثناء طهي المعكرونة ، قم بتحمير النقانق في مقلاة لتقسيمها إلى قطع صغيرة الحجم. بمجرد طهيه من خلال وضعه جانبا.

تحضير الصلصة ، اخلطي الزبدة والدقيق والثوم والبصل معًا لعمل الرو

أضيفي الحليب تدريجيًا إلى الرو مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ الصلصة في التكاثف ثم أضيفي الجبن


لماذا نحب خبز مكرونة السجق النباتي:

  • ذكر ما هو واضح ولكنه & # 8217s نباتي مما يعني أنه يمكننا تناوله خلال الأسبوع الذي نتجنب فيه اللحوم ، كما أنه يشبع ويشبع كبديل اللحوم.
  • إنه & # 8217s يملأ ويريح مثالي للعشاء في الطقس البارد ولكنه رائع أيضًا لتناول وجبة عائلية شهية يضمن للجميع الاستمتاع بها
  • هذا الخبز المعكرونة هو أيضا سهل جدا لجعل ذلك & # 8217s رائعًا لـ a عطلة نهاية الأسبوع مشغول بينما لا يزال يسلم نكهة كبيرة
  • أخيرًا ، إذا كنت & # 8217re حقًا تفتقد اللحم ، فيمكنك تبديل الخضروات تمامًا للحصول على سجق لحم بسهولة فائقة
  • إذا كنت & # 8217d ترغب في زيادة محتوى الخضروات ، فيمكنك بسهولة أضف خضروات إضافية لهذا الخبز المعكرونة. السبانخ أو اللفت سيكون لذيذ

مقادير باستا خبز السجق النباتي:

كل ما تحتاجه لصنع خبز الباستا البسيط هو:

  • النقانق النباتية: استخدم أي علامة تجارية تفضلها ، ذهبت مع Linda McCartney Red Onion و Rosemary
  • بصل وثوم
  • الطماطم المفرومة: أنا أستخدم علبتين لأنني أحب خبز المعكرونة هذا ليكون بذيء للغاية
  • معجون الطماطم: للحصول على نكهة الطماطم الإضافية
  • الأعشاب المجففة: أنا أستخدم الزعتر والزعتر
  • خضروات: اشترى المتجر أو صنع في المنزل
  • معكرونة: لقد استخدمت فوسيلي ولكن استخدم أي اختصار تفضله
  • شيدر: مبشور لتتصدر
  • موزاريلا: ممزقة على الجزء العلوي من المعكرونة

كيفية صنع المعكرونة المخبوزة

  1. أولاً ، أنت & # 8217ll قم بإعداد البطاطا الحلوة. اغسل البطاطا الحلوة وقشرها وقطّعها إلى قطع بحجم بوصة واحدة. ضعيها في وعاء بزيت الزيتون ومسحوق الثوم والملح والفلفل لتغطي. انشر مكعبات البطاطس في طبقة واحدة على صينية خبز وشويها لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى تصبح طرية.
  2. بعد ذلك ، يُغلى قدر كبير من الماء ، ويُطهى المعكرونة وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج. بمجرد طهيها ، صفي الماء واتركي المعكرونة جانبًا.
  3. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على موقد الطهي على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا ، ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
  4. قم بإزالة الأغلفة من النقانق الإيطالية وقم بتحميرها في القليل من دهن لحم الخنزير المقدد المتبقي. عندما ينضج النقانق ، نضيف البصل والثوم ونطهو لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك. يُرفع النقانق المطبوخ بملعقة مثقوبة ويوضع جانباً.
  5. الآن حان وقت صنع صلصة الجبن. اصنع رو عن طريق إذابة الزبدة في قدر وخفقها في الدقيق. يُطهى لمدة دقيقة ، ثم يُضاف الملح والفلفل.
  6. يُمزج مرق الدجاج مع الحليب والقشدة في وعاء ، ثم يُسكب المزيج في القدر. قلبي أثناء الطهي حتى يتكون الخليط من صلصة بيضاء سميكة ، ثم ارفعيها عن النار وقلبي في جبن البارميزان وبعض جبنة الموزاريلا.
  7. أخيرًا ، قم بتجميع المعكرونة المخبوزة. رش طبق الخبز برذاذ الطبخ ، ثم أضف المعكرونة والبطاطا الحلوة المشوية واللحوم المحمرة والمريمية إلى الطبق. ارمِ كل شيء برفق في الصلصة بالجبن ، ثم وزعي المكونات بالتساوي. ضعي المزيد من جبنة الموزاريلا على الكسرولة. اخبز الكسرولة على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تذوب الجبن ويصبح كل شيء فوارًا ودافئًا.


طماطم بالكريمة و باستا نقانق مخبوزة

أنا أحب المعكرونة. وبقدر ما أحب تراثي الألماني القوي (خاصة وصفة الجدة & # 8217s لـ Spaetzle) ، فقد اعتقد جزء صغير مني أن عشقي للكربوهيدرات يعني أنه يجب أن يكون هناك القليل من الدم الإيطالي يمر عبر هذه الأوردة. لازانيا ، باستا بريمافيرا ، أو ألفريدو دسم. لقد صنعتهم جميعًا ، لكن لدي بقعة ناعمة لتناول وجبة بسيطة من المعكرونة ، مليئة بالنكهة ، لكنني أفتقر إلى وقت التحضير والمكونات. هذا هو المكان الذي يلعب فيه هذا الخبز المعكرونة بالطماطم والنقانق.

لا حاجة لقضاء ساعات في صنع صلصة الطماطم الخاصة بك لهذه الوصفة. افتح المارينارا المفضلة لديك أو صلصة الطماطم بالريحان (لسنوات ، أحببت هذه العلامة التجارية من الصلصات محلية الصنع من شركة محلية في لينكولن ، نبراسكا).

أيضا. إعلان الخدمة العامة.

لا؟ أنت & # 8217 لقد فقدت الرجل. يجعل صلصات الطماطم المعلبة تأخذ لعبتها إلى مستوى آخر.

شيء آخر أحبه في هذه الوصفة؟

يمكن صنعه في وقت مبكر وإما حفظه في الثلاجة أو الفريزر لحين الحاجة.

وجبات الفريزر محلية الصنع تجعل العالم يدور حولك. أنا متأكد من ذلك.

يتم طهي المعكرونة في أي وقت من الأوقات.

فقط أضف سلطة خس بسيطة وخبز الجبن بالثوم. يتم تقديم العشاء!


شاهد الفيديو: How To Make Menemen Turkish Egg Dish With Cheese And Tomato Sauce (شهر اكتوبر 2021).