وصفات جديدة

مخ لحم الخنزير المخبوز

مخ لحم الخنزير المخبوز

الدماغ يغسل جيدا. ضع الماء المالح في وعاء واترك المخ يغلي لمدة 10 دقائق من لحظة غليان الماء. إذا تشكلت رغوة ، قم بإزالتها باستخدام رغوة. يتم تقطيع الدماغ المبرد مسبقًا إلى قطع بالحجم المناسب.

يخفق البيض في وعاء ويضاف الملح والفلفل. ضعي الدقيق على طبق وفتات الخبز على طبق آخر. تعطى كل قطعة من المخ عن طريق الطحين ثم من خلال البيض وآخر مرة من خلال فتات الخبز ، وبعد ذلك تُقلى على الجانبين حتى تتحول إلى اللون البني في مقلاة بالزيت الساخن. نخرج القطع المقلية على طبق نضع فوقه المناديل الماصة للزيت الزائد.

شهية طيبة !


فيديو: طعمينه الناس لحم خنزير شوفو رد فعل الناس رد فعل لاتوصف (ديسمبر 2021).