وصفات جديدة

رول أومليت مع جبنة ديلاكو

رول أومليت مع جبنة ديلاكو

إنه لذيذ وشبع ورائع جدا.

  • 6 بيضات
  • 1 علبة جبنة كريمة ديلاكو
  • 1 فلفل كابيا أحمر
  • القليل من الزيت
  • ملح
  • فلفل

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد وصفة رول أومليت مع جبنة ديلاكو:

يُخفق البيض جيدًا مع الملح والفلفل ، ويُقطع فلفل الكابيا إلى دوائر ، ويُسخن القليل من الزيت في مقلاة ويُوضع البيض المخفوق. نتركه على جانب واحد حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. عندما تنضج الأومليت ، ضعيها على طبق ، ودهن جزء منها بجبنة ديلاكو الكريمية وضعي شرائح الفلفل.

دحرجها برفق وضعها في المقلاة على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق وابشر الجبن فوقها واستمتع!

مواقع النصائح

1

تُصنع الأومليت على الحرارة المناسبة حتى لا تحترق ، مع الأخذ في الاعتبار أننا نجعلها على جانب واحد بني أكثر.

2

يمكننا ملء القائمة بما نريد.


لفة الحلاوة

نضع بياض البيض في وعاء نظيف ونخلطه حتى يصبح رغويًا. نضيف شيئًا فشيئًا السكر الناعم واستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة متبقية على شفرات الخلاط.

ضعي الصفار في وعاء آخر واخلطيهم قليلًا ثم أضيفي السكر البودرة تدريجيًا واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة كريمية صفراء.

ينخل نصف الدقيق فوق الصفار ويخلط برفق بشفرة الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

بعد ذلك ، أضيفي نصف بياض البيض واخلطيهم قليلاً.

ثم نضع ما تبقى من الدقيق المنخل ، ندمجها بحركات خفيفة ونضيف باقي بياض البيض ، نستمر في الخلط حتى نحصل على تركيبة متجانسة.

تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية مبطنة بورق الخبز وتسويتها بسهولة شديدة. يوضع في الفرن المسخن لمدة 10-12 دقيقة ، عند درجة حرارة 170 درجة مئوية.

قم بإزالة ورقة البانديسبان التي تم الحصول عليها من الفرن ، واتركها تبرد لمدة دقيقة ، ثم لفها بإحكام قدر الإمكان واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

قم بفكها ، قم بإزالة صينية الخبز برفق ، دهنها بكريمة الحلاوة الطحينية والزبدة (في الخلاط نقوم بتجانس الحلاوة الطحينية والزبدة) ولفها مرة أخرى.

زيني اللفافة حسب تفضيلاتك واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.


الشريط الرئيسي

معلومات عنا

يعد Clubulbebelusilor.ro ، منذ عام 2011 ، أحد أهم الموارد عبر الإنترنت للآباء والأمهات في رومانيا. ماذا تجد معنا؟ كل ما تحتاجه!

يمكن للأمهات الطموحات ، والأمهات المستقبليات ، والأمهات الجدد والحاليات العثور على مقالات عن الشؤون الحالية حول الحمل والولادة ورعاية الأطفال حديثي الولادة والرضع ، والنمو الطبيعي للطفل ، والرضاعة الطبيعية ، والتنويع ، والأكل الصحي ، والأنشطة التربوية للأسرة وغيرها الكثير. التعليم والاحترام المتبادل.


لفة أومليت - فيديو

في وعاء كبير ، نكسر البيض ونضيف الحليب والملح ونخفق بالمضرب حتى يتجانس ، ثم يصفى من خلال غربال لإزالة الكلازة.

في وعاء نضيف الجزر والبصل والبصل الأخضر المفروم ناعماً. يتبل بالفلفل الأسود المطحون حديثًا ويخلط حتى يتجانس.

دهن مقلاة بالزيت والحرارة. يُسكب ملمع الخليط ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج.

لف العجة إلى نصفين واسحبيها في منتصف المقلاة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الزيت ، ادهن المقلاة بقليل في كل مرة يتم لفها.

يُضاف 1/4 من المزيج إلى العجة الملفوفة ويُطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف ، ثم يُلف إلى النصف.


أبسط وأسرع لفات المقبلات لفة الجبن (المعروف أيضًا باسم لفة الجبن المبشور).

إنه سهل وسريع لدرجة أنه خلاصنا في وجبات الأعياد عندما يتعين علينا إعداد المزيد من الأطباق & # 8211 نحرص على إعداد جزء مزدوج عندما يكون لدينا العديد من الضيوف!

أقوم بإعداده لوجبات احتفالية ، وأدخل القائمة لكل من عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ، وهو مناسب لوجبة عيد الفصح ، من بين أنواع الجبن الأخرى والبيض المطلي. أقوم أيضًا بإعداد لفائف الجبن في عطلة نهاية الأسبوع ، عندما نجلس جميعًا على الطاولة لتناول الإفطار.

لدينا عجة وبعض الخضار ولفائف الجبن هذه.

كانت لفات المقبلات من المألوف في يوم من الأيام. أعتقد أن جميع معارفنا كانوا يطبخون المقبلات في وجبات الأعياد. لقد أعددنا مجموعة من وصفات لفات المقبلات (يمكنك العثور عليها هنا) ، وكلها جزء من تراث العائلة. سواء أخذت الوصفة من أمي أو خالتي أو جدتي أو جارتي من 3 (أم أصدقاء طفولتي) ، فقد صنعتهم جميعًا للأحداث المهمة في حياتنا. يحدث الاختلاف إلى حد ما من خلال المكونات التي يمكننا الوصول إليها الآن. لم يكن لدي علامة تجارية ألميت أو فيلادلفيا أو جبن كريمي. أعدت والدتي جبنة كريمية من جبن البقر مدهونة بالقشدة الحامضة أو الزبدة أو السمن راما & # 8211 مع ما كان لديها في المنزل. وأحيانًا يضع أيضًا ذيولًا شبتًا أو بصلًا أخضر. كانت جيدة جدا!

اعتدت على صنع لفائف الجبن في كثير من الأحيان. في بعض الأحيان حتى في عمر السنتين. لم يكن من الصعب جدًا على والدتي أن تصنع اللفة من منتج وجدت صعوبة بالغة في الحصول عليه. يفضل وضعها في شطيرة لدينا. في بعض الأحيان تقوم بتجميده للتأكد من بقائه طازجًا لعيد الميلاد أو ليلة رأس السنة الجديدة.

في بعض الأحيان ، تحتوي لفة الجبن على جبن مملح مبشور فقط كملء (واحتفظنا بذلك في الفريزر). أعتقد أن ذوقهم بقي في ذاكرتي أكثر من غيرهم.

بالنظر إلى الذكريات ، أقول لك إنها سهلة. سهل جدا. لذلك أترككم مع قوائم المكونات وكيفية تحضير لفة الجبن في الصفوف أدناه.

المكونات:

1 عجلة جبنة صغيرة - 200 جرام
150 جرام جبن كريمي & # 8211 ألميت
100 جرام لحم خنزير معصور
1 او مسلوق
20 جرام زبدة
قليل من الملح
الفلفل الطازج المطحون

يقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. اخلطي 30 جم من لحم الخنزير المفروم مع الزبدة والجبن والبيض في محضر الطعام أو الخلاط الرأسي. يتبل بالملح والفلفل ويخلط حتى تصبح التركيبة متجانسة.

اغلي الماء في وعاء. عندما يغلي الماء نضع الجبن في كيس نربطه في النهاية ، ثم نضعه في الماء. نرفع القدر عن النار ، لكن الجبن يبقى في الماء الساخن لمدة 15-20 دقيقة حتى يذوب تمامًا. ثم نخرجه من الكيس وننشره على ورق معدني على شكل مستطيل ، وهو لا يزال دافئًا. ضعي جبنة الكريمة فوق صفيحة الجبن ، ثم رشي مكعبات لحم الخنزير المتبقية.

قم بلفها بورق ورق الألومنيوم واتركها تبرد لبضع ساعات. ثم يمكننا تقطيعها وتقديمها.


رول مقبلات بالجبن والجبن الطري

رول مقبلات بالجبن والجبن الطري

نظرًا لأنني دائمًا أتبع نظامًا غذائيًا وما زلت أشعر بالرغبة الشديدة ، لذلك بدأت في إعداد واحدة لنفسي رول مقبلات بالجبن والجبن، ولاعة. كيف يمكن أن يكون الضوء. حسنًا ، استخدمنا منتجات من أصدقائنا ديلاكو لأنه كما تعلم ، على الرغم من أننا لا نقول كثيرًا ، فنحن كذلك فاني برانزا. ليس لدينا يوم بدون الإفطار أو الجبن والجبن والجبن ومنتجات الألبان الأخرى. لفائف المقبلات مع الجبن والجبن ، مظهر جيد جدًا ولكن أيضًا مقبلات لذيذة ، من الجيد وضعها على طاولة العطلات. نوصيك بتجربتها أيضًا رول الجبن مع ماك, لفة أو مقبلات, لفة مع عجة وجبن ، ولكن ستجد المزيد من الوصفات في القسم الذي يحتوي على المقبلات .

المقادير رول مقبلات بالجبن والجبن الطري :

250 جرام جبن طازج 0.2٪ دسم من ديلاكو
50-70 جم زبدة
250 جرام سوبر جبن جميع ال ديلاكو
2 قطعة بصل أخضر
الملح والفلفل حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة كاري
بذور الخشخاش للزينة

رول تحضير مقبلات بالجبن وجبنة طرية:

مزج جبنة طازجة والسمن بالخلاط. يضيف الجبن الطري مبشور على مبشرة ناعمة ويقطع البصل الأخضر إلى أصغر حجم ممكن ويقطع بعض الأوراق. يتبل بالملح والفلفل والكاري. نخلط ونضع التركيبة على رقائق الطعام ونشكل لفافة بقطر 4 سم. نلفها بإحكام ونتركها تبرد لمدة 60 دقيقة حتى تصلب قليلاً.

ثم نفتح اللفة ولفها من خلال بذور الخشخاش.
رول مقبلات بالجبن والجبن، يمكن تقديمه مع البسكويت المملح ، مع قشور البصل الأخضر ، والفجل ، والفواكه المجففة ، ولكن أيضًا مع الفواكه الطازجة ، والكرز ، والتين ، & # 8230.

شهية طيبة ! استمتع بطهي وصفات لذيذة!


فيديو: أومليت بيض بالجبنة فطور سريع ولذيذ (ديسمبر 2021).