وصفات جديدة

يخنة مع النقانق المدخنة محلية الصنع

يخنة مع النقانق المدخنة محلية الصنع

"عيد الميلاد يعامل"
هذا الحساء هو الذي أتطلع إلى تحضيره. إنه يخنة تقليدية في منطقة ترانسيلفانيان ، والتي يتم تحضيرها من النقانق المدخنة الطازجة والمحلية الصنع والحليب. نظرًا لوجود النقانق في المخزن ، فقد قمت أيضًا بإعداد الزلابية ، ويتم تقديمها مع عصيدة من دقيق الذرة والمخللات. كان لدينا عصير الملفوف الحامض والملفوف الحامض. بدافع الشهوة ، لم يكن لدي الوقت لصنع عصيدة من دقيق الذرة وأكلت الخبز الطازج محلي الصنع.


سجق لحم الخنزير المدخن ، ترانسلفانيان ، تقليدي ولذيذ - وصفة

تعتبر النقانق خيارًا شائعًا للغاية عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي لا ينبغي أن تكون مفقودة من الوجبة ، لكننا نعلم جميعًا أن البدائل المتاحة تجاريًا بعيدة كل البعد عن كونها خيارًا صحيًا. تحتوي النقانق التجارية على عدد كبير من رسائل البريد الإلكتروني غير الصحية والمواد الكيميائية والمواد الحافظة والأصباغ لجعلها أكثر جاذبية من الناحية الجمالية وللمصنعين لضمان بقاء سلعهم لفترة أطول في المتاجر.

لذلك ، أوصيك بتحضير أي نوع من النقانق في المنزل ، مثل النقانق المصنوعة منزليًا لتتأكد من أن اختياراتك هي الأصح. إذا تناولنا النقانق المصنوعة منزليًا ، فهذا لا يعني أنها أقل لذة بأي شكل من الأشكال! لذلك ، سأقدم لك اليوم بعض النصائح المتعلقة بالنقانق المصنوعة منزليًا على وجه الخصوص ، ولكن يمكنك أيضًا تطبيق بعض هذه النصائح عند تحضير النقانق الخاصة الأخرى!

لقد صادفت العديد من الوصفات خلال حياتي كطاهٍ ، وهي وصفات غريبة أكثر فأكثر من وجهة نظري. النقانق التقليدية التي نحضرها لا تحتوي على القليل من الماء المضاف في تركيبتها ، فهي لا تُلسع ولا تجف ويصبح من الصعب استهلاكها. يجب أن تظل النقانق طرية ، حتى لو تم تدخينها!

سترى مدى سهولة تحضير أفضل النقانق المنزلية التي تذوقتها في منزلك براحة تامة ، ومدى نظافة المكونات الموجودة في وصفتها ، مما يضمن لك طبقًا صحيًا!


فيديو: Bacon Wrapped Homemade Smoked Sausage on the Kamado Joe (ديسمبر 2021).