وصفات جديدة

محلول ملحي للبسكويت

محلول ملحي للبسكويت

تذكر كعكات الطفولة ؟! ... أفعل!

  • 1200 غرام بسكويت
  • 1 لتر حليب
  • الفانيليا والروم حسب الرغبة
  • القرفة حسب الرغبة
  • 250 غرام جوز
  • 100 غرام زبيب
  • 5 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 400 غرام القرف
  • 7 ملاعق كبيرة سكر
  • 250 غرام سمن للكعك

حصص: 15

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة محلول ملحي للبسكويت:

أستلقي في المساء الدافئ وأغرق في أفكار الطفولة الحلوة. لقد كان مرًا جدًا لفترة طويلة منذ أن تذوق الحلوى البسيطة للأمهات المتعجلات ، وتعبت من العمل والعديد من الأطفال. أتذكر ملفات تعريف الارتباط مع البسكويت والحليب الحلو والكاكاو والزبيب وحبات الجوز ورائحة القرفة ، والحلوى بنكهة التوت البري والكرز المر أو البرتقال. أتذكر بسكويت السلامي ... بنكهة الفانيليا والروم ، المعجزة التي قدمتها أمهاتنا بالحب ، في الأيام التي ، على الرغم من أنهم لم يشعروا بها ، أرادوا مداعبتنا بطريقة ما. كان ذلك ... مداعبة!

نومي يسرق بسهولة ... أحلم بسحب زغبية من الحليب الحلو ، تمطر منها الجوز والزبيب ، مع تقليب مسحوق القرفة برفق في الهواء الهادئ برائحة الفانيليا ، مسترخياً ببطء على مكادم مغطى ببلاط البسكويت و متسخ هنا وهناك مع الكاكاو ...

نم جيدا!


بسكويت السجق

بسكويت سلامي من الحلويات المفضلة لدى العائلات الرومانية. مزيج البسكويت السلامي من دكتور أوتكر هو الحل لصنع حلوى شهيرة جدًا في المنزل ، بسرعة وبنتائج آمنة. العلبة تحتوي - عبوتين من البسكويت ، 106 جرام - 70 جرام مزيج لصلصة البسكويت السلامي إضافة - 100 مل حليب - 50 جرام زبدة - 2 مكعبات شيت (40 جرام) - 25 جرام رقائق جوز الهند للزينة

مسبب للحساسية

وفقًا للتشريعات الحالية ، تتطلب المنتجات التي تحتوي على مكونات قد تسبب ردود فعل تحسسية أو غيرها من حالات عدم التحمل ملصقات خاصة.

وفقًا للتشريعات ، تشمل هذه المكونات:

الحبوب التي تحتوي على الغلوتين ، مثل القمح والجاودار والشعير والشوفان والحنطة والقمح الصلب أو الهجين منها ،
القشريات ،
بيض
على،
الفول السوداني،
الصويا،
الحليب ومشتقاته ، بما في ذلك سكر الحليب (اللاكتوز) ،
المكسرات (اللوز ، البندق ، الجوز ، الكاجو ، البقان ، المكسرات البرازيلية ، الفستق ، المكاديميا وجوز كوينزلاند) ،
كرفس،
خردل،
السمسم ،
ثاني أكسيد الكبريت بتركيز أكبر من 10 مجم / كجم أو 10 مجم / لتر ،
الترمس،
الرخويات
والمنتجات المشتقة.

مزيد من المعلومات عن المنتج

  • منتجات Dr. Oetker
    • مكونات الكيك
    • الديكورات
    • يمزج
    • حلويات
    • حافظة
    • موسلي
    • البيتزا
    • حلويات طازجة
    • حول الدكتور Oetker
    • التزام اجتماعي
    • السياسة البيئية
    • وظائف
    • وصفة الدكتور أوتكر
    • اتصل
    • ترقيات دكتور اوتكر
    • دولي
    • إنستغرام: لحظات جميلة
    • الفيسبوك: لحظات جميلة
    • فيسبوك: حلويات ومخللات
    • الفيسبوك: بيتزا للدكتور Oetker
    • فيسبوك: Musli Vitalis
    • الفيسبوك: مباهج رائعة
    • Instagram: مباهج رائعة
    • فيسبوك: Ciocco - Latte
    • فيسبوك: الصحراء
    • فيسبوك: Dr. Oetker Professional
    • يوتيوب د. أوتكر رومانيا
    • الصحراء
    • عرض:
    • جميع المنتجات
    • كل الوصفات
    • جميع الفئات

    رجوع الموافقة على المتابعة

    سنكون سعداء إذا وافقت أنت وشركاؤنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لفهم كيفية استخدامك لموقعنا على الويب. يتيح لنا ذلك فهم سلوكك بشكل أفضل كمستخدم وتكييف موقعنا وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا استخدام هذه البيانات لتقديم عروض مخصصة على منصات شركائنا. إذا كنت توافق ، الرجاء النقر فوق "موافق". يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على معلومات مفصلة. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

    نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة لتمكين الوظائف الأساسية لموقعنا على الويب. يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، حفظ هذه الإعدادات. هذه ضرورية للغاية ولا يمكن إغلاقها.

    بالإضافة إلى ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب لتحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. لهذا الغرض ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تحدد سلوك المستخدم وبالتالي تساعدنا في تحسين عرضنا لك.

    لضمان قدرتنا على تصميم حملاتنا التسويقية وفقًا لاحتياجاتك ، نقوم بجمع كيفية وصولك إلى موقعنا الإلكتروني وكيفية تفاعلك مع إعلاناتنا. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين إعلاناتنا ، ولكن أيضًا على المحتوى الخاص بنا. يستخدم شركاؤنا في التسويق أيضًا هذه المعلومات لأغراضهم الخاصة ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك أو ملفك الشخصي على نظامهم الأساسي.


    نكسر البسكويت باليد ونتركه في وعاء ونضيف القرف المقطّع إلى قطع. نأخذ المكسرات ونطحن نصفها ونطحن النصف الآخر بالسكين ثم نضيف البسكويت ونقلب ونمزج جيداً.

    نخلط الماء مع الكاكاو بشكل منفصل ، ثم نذوب السمن. يقلب أكثر ، وبعد أن يغلي المزيج ، يرفع عن النار ويترك ليبرد.

    أضيفي تركيبة الكاكاو فوق خليط البسكويت ، القرف والمكسرات ، ولكن أيضًا جوهر الروم واخلطيهم بعناية حتى يلين البسكويت ولا ينهار.

    يتم وضع التركيبة في رقائق الطعام على سطر واحد ويتم لفها بإحكام للحصول على نتيجة موحدة. توضع على صينية وتترك لتبرد. يمكن تقديمه في اليوم التالي أو بعد 4 ساعات على الأقل ، بمجرد إزالة ورق القصدير وإضافة جوز الهند فوقه. يمكنك "دحرجة" قطع بسكويت السلامي في جوز الهند ، وللتقديم ، تأكد من مسح السكين للحصول على قطع لطيفة. ننصحك بشربه مع فنجان من القهوة وترك النكهات تمتزج. بعد كل شيء ، الأمر يتعلق بالتدليل والذوق ، أليس كذلك؟


    وصفات من القراء: شوكولاتة محلية الصنع بالبسكويت - ميهايلا فاندا سكوتارو

    المكونات: 250 جرام حليب بودرة ، 100 جرام زبدة ، 400 جرام سكر ، 120 جرام بسكويت شعبي (أو أي نوع من البسكويت) ، 150 مل ماء ، 10 مل خلاصة الروم ، 200 جرام شوكولاتة الحليب ، 2 ملعقة طعام كاكاو. للتزيين: 50 جرام سكر ، 50 جرام جوز ، 50 جرام بسكويت.

    ضعي الماء مع السكر في قدر 3 لتر واخلطيهم على النار حتى يذوب السكر. يُغلى الشراب على نار هادئة حتى يتكاثف. نرفع القدر عن النار ونضيف الشوكولاتة المكسورة إلى قطع صغيرة ونقلب حتى تتجانس. ثم نضيف الزبدة ونخلط.

    والنتيجة هي كريمة كثيفة يضاف عليها تدريجياً في المطر الحليب المجفف و 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو. بعد خلط الحليب المجفف جيدًا ، أضيفي خلاصة الروم واخلطيهم. ضعي طبقة من الشوكولاتة وصفوف من البسكويت في صينية الكيك مدهونة بالزيت. تواصل مع طبقة الشوكولاتة وطبقة أخرى من البسكويت. في المجموع أضع 3 صفوف من ملفات تعريف الارتباط. ضع طبقة من الشوكولاتة فوقها. برد لمدة 4-5 ساعات. في هذه الأثناء ، كراميل 50 جرام من السكر في قدر. نضيف الجوز ونخلط. تُرفع على صينية خبز وتترك لتبرد. يُفرم 50 جرام من البسكويت جيدًا ويُخلط مع الجوز بالكراميل ويُفرم جيدًا بعد التبريد. زيني الشوكولاتة بهذا الخليط عندما يتماسك. مقطعة إلى شرائح.


    بسكويت السجق

    1. أولاً ، قم بإعداد النموذج ، وقم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم والشحم بقليل من الدهون أو رشها بالماء.

    2. بشكل منفصل ، في وعاء ، قطّعي البسكويت إلى قطع صغيرة ورشي عليه خلاصة الروم والفانيليا. تُخبز المكسرات وجوز الهند والزبيب فوق البسكويت. لتكون لينة ، يتم رش الزبيب بقليل من الروم أو البراندي أو وضعها في الماء لتغطيتها ، حوالي 20 دقيقة.

    3. نضع البيض والسكر في قدر ونفرك جيداً بالملح والحليب والزبدة والكاكاو ونتركها تنضج حتى تغلي وتترك لتبرد. بعد أن تبرد التركيبة ، اسكبيها فوق البسكويت ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة ثم ضعيها في القالب أو لفها حتى تتكون سلامي ثم ضعيها في الثلاجة. بعد أن يبرد ، قطعيها إلى شرائح وقدميها مع الحليب أو الشاي أو القهوة.


    3 وصفات بسكويت لباتروبزي الجشع!

    3 وصفات ملفات تعريف الارتباط لجشع باتروبزي! أي شخص لديه أربع مرات في المنزل ، أو كلبًا على وجه الخصوص ، قد واجه بالفعل الأشخاص الجشعين الذين يتناوبون حول الطاولة في كل مرة يبدو أنك تأكل شيئًا ما.

    بالنسبة للكلاب ، التغذية مهمة جدًا ، لذا انتبه للطعام ، مهما كنت عزيزًا أو آسفًا للعيون العمياء التي تنظر إليك ، تأكد من الحفاظ عليها بصحة جيدة وإعداد بعض الوجبات الخفيفة محلية الصنع بنفسك.لذيذ من شأنه أن يجعل لعق له فمه.

    كيف تصنع البسكويت للجراء؟

    • 3 أكواب دقيق القمح الكامل
    • 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
    • ½ دهن مقدد
    • 1 كوب جبن مبشور
    • 1 بيضة مخفوقة
    • 1 كوب حليب

    سخني الفرن على 200 درجة. نضع الدقيق وملح الثوم في وعاء كبير. يقلب في الدهن. أضف الجبن والبيض. أضيفي الحليب تدريجياً لتشكيل العجينة. اعجن العجينة وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 2.5 سم. استخدم قطاعة العظام لتقطيع العجين. ضعي الكيك في صينية الخبز واخبزيه لمدة 12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى البني.

    اصنع حلوى للتدريب - بالتفاح والقرفة:

    • 4 أكواب دقيق قمح كامل
    • كوب دقيق ذرة
    • 1 أو
    • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة
    • 1 تفاحة صغيرة ، اضحك
    • 1 1/4 كوب ماء

    في وعاء ، اخلطي جميع المكونات ما عدا التفاح والماء. ابشر التفاح وأضفه مع الماء إلى الخليط. استمر في التقليب حتى تبدأ العجينة في التكون. يُسكب الطحين على سطح مسحوق خفيف ويُعجن جيدًا. قم بالتمدد حتى يصبح سمكها بين 0.5 سم و 1 سم. نقطع العجينة بشكل أفقي ثم بشكل عمودي في خطوط مستقيمة حتى تحصل على حوالي 2 سم مربع. احرصي على عدم قطع العجين تمامًا. ضعه على ورقة الخبز التي تم رشها حتى لا تلتصق. اخبزيها على حرارة 160 درجة لمدة ساعة. لتخزينها ثم كسرها.

    مكافآت على حسن السلوك:

    • 3 كوب دقيق
    • · نصف كوب عصير تفاح
    • نصف كوب ماء
    • 1 بيضة مربوطة
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة

    في وعاء ، اخلطي جميع المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة. ضعي البسكويت على شكل دائرة مع صينية للخبز بقطر 2 سم. اخبز لمدة 15 دقيقة على 170 درجة مئوية.

    يخرجون ويبردوا ولا يجيدون إلا المحاولة!

    الصورة: hdwallpaperdaily.com
    إقرأ أيضاً: أفق القطط. ما هو برجك الفلكي؟


    بسكويت السجق. أسهل وألذ وصفة

    من منا لم يأكل بسكويت السلامي مرة واحدة على الأقل في حياته من قبل والدته أو جدته؟ إذا فاتتك هذا الطعم الذي لا لبس فيه ، لا تنتظر وتحضر أخف وصفة وألذها.

    • تمرين:30 دقيقة
    • حصص:5
    • الوقت الكلي:30 دقيقة
    • فئة:الحلويات

    500 غرام بسكويت سادة (شعبي)

    100 جرام زبدة
    150 مل حليب أو ماء
    3 ملاعق كبيرة سكر
    4 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
    قطعتان من القرف (أو أكثر حسب الرغبة)
    100 جرام مكسرات
    3-4 تمرات
    50 جم زبيب
    3 ملاعق كبيرة شراب الروم
    2 كيس من سكر الفانيليا
    رقائق جوز الهند للزينة

    قم بتحمير البسكويت والمكسرات قليلاً في الفرن لجعلها مقرمشة ، ثم اسحقهم ووضعهم في وعاء كبير. في وعاء منفصل ، رطب الزبيب في 3 ملاعق كبيرة من الروم. نقطع التمر إلى قطع ونضعها فوق البسكويت والمكسرات.

    نضع الحليب والسكر في قدر ونغليهما ثم نضيف الزبدة المقطعة إلى قطع ونمزجها حتى تذوب. أضف مسحوق الكاكاو والسكر
    الفانيليا وتخلط جيدا حتى تصبح الصلصة ناعمة.

    في وعاء البسكويت والمكسرات والتمر ، أضيفي الزبيب المائي (بما في ذلك الروم) ثم اسكبي فوق جميع مكونات صلصة الكاكاو المحضرة. قلب برفق لينقع جيدًا في الصلصة ، مع التأكد من أن البسكويت لا ينهار بشدة.

    انشر رقائق الطعام على السبورة ، ثم اسكب التركيبة المقولبة على شكل لفافة (سلامي) ، ثم دحرج ورق القصدير بإحكام حول التكوين. ضعي سلامي البسكويت في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات أو طوال الليل ، ثم أخرجه من ورق القصدير ، ولفه في رقائق جوز الهند وقدميها مقطعة إلى شرائح سميكة.


    ثلاثة أنواع من البسكويت المملح. وصفات موصى بها من قبل الشيف عدي هودين

    هذا البسكويت اللذيذ المكون من ثلاثة أطباق جيد جدًا ، سواء كان عاديًا أو مع الصلصات المفضلة لديك ، وأنا متأكد من أنك ستميل إلى مضاعفة الكميات في المرة الثانية التي تصنعها فيها. ينصحنا الشيف Adrian Hădean بتجربتها في نهاية هذا الأسبوع!

    مكونات أعواد الخبز بالريحان
    • 500 جرام دقيق أبيض
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
    • 7 جم خميرة جافة أو 25 جم خميرة طازجة
    • 300 مل من الماء الفاتر
    • 1 ملعقة صغيرة سكر
    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 1 باقة ريحان طازج
    • 50 جرام جبن بارميزان
    • ملح الهيمالايا الوردي.
    مكونات البسكويت المملح بالجبن
    • 130 جرام دقيق أبيض
    • 4 جرام من البيكينغ باودر
    • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
    • 120 جرام زبدة باردة
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • 50 جرام جبن بارميزان
    • 80 جرام شيدر أو جبنة صلبة أخرى
    • 20 جرام جبنة زرقاء.
    تحضير العجينة لقوالب الريحان

    قمت بخلط الخميرة والسكر والماء ووضعتها في مكان دافئ لمدة 5-7 دقائق ، حتى تتشكل رغوة فوقها. أضع البرمزان على المبشرة الصغيرة وقطعت أوراق الريحان ناعماً. في وعاء كبير ، نخلت الدقيق مع الملح الناعم. ثم أضفت الزيت والخميرة المنشطة وخلطت بخفة بملعقة حتى تم ربط كل شيء.

    نقلت العجين إلى سطح مرشوش بالدقيق وعجنه لمدة 7-8 دقائق. قمت باستمرار بغسل سطح العمل بمسحوق دقيق ، حتى حصلت على عجينة ناعمة ومرنة. رشش جبنة البارميزان المبشورة والريحان المفروم فوق العجينة. واصلت العجن لبضع دقائق حتى دمجت جميع المكونات. صنعت كرة من العجين ووضعتها في وعاء مدهون بالقليل من الزيت. غطيت الوعاء بمنشفة ووضعته في مكان دافئ لمدة 40-45 دقيقة ، حتى تضاعف حجم العجين.

    تحضير أعواد الخبز بالريحان

    يعجبني حقًا طعم أعواد الخبز هذه مع صلصة الفلفل المشوي والثوم ، لكنها تتناسب أيضًا مع طبق من الخضار المطبوخة.

    بعد ضبط درجة حرارة الفرن على 230 درجة مئوية ، قسمت العجينة إلى 25 قطعة ، ولفتها إلى أشكال بطول 35 سم. لم أشعر بالقلق لأنني لم أقم بتشغيلها بشكل مثالي. ثم قطعتها إلى 2-3 قطع ووضعتها على صينية مبطنة بورق الخبز ، بعيدًا بما يكفي عن بعضها البعض لتنمو. رشوتهم بالماء ودهنتهم بالملح الوردي. كانت 12-13 دقيقة أكثر من كافية حتى لا يحترق هذا البسكويت المملح أو يجف ، بل يتحول إلى اللون البني الفاتح فقط ، ويبقى طريًا من الداخل.


    5 وصفات بسيطة وسريعة للطهاة المبتدئين

    1. عيد الفصح وصفة لا يمكن إنكارها

    من يمكنه رفض جزء لذيذ من المعكرونة؟ بالتأكيد ، كل شخص لديه وصفته المفضلة لهذا الطعام الإيطالي السريع واللذيذ. يمكن صنع المعكرونة للصيام واللحوم أو الجبن. اليوم أوصي بـ penne مع الفطر وصلصة الطماطم ، وهي مثالية أثناء الصوم الكبير.

    طريقة تحضير البيني بالفطر وصلصة الطماطم

    1. ضعي الماء المغلي للمعكرونة في قدر
    2. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي قليلًا من الملح والمعكرونة التي ستبقى على النار وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة ، ما بين 8 و 12 دقيقة.
    3. في هذه الأثناء ، حضري صلصة الفطر. يتم تنظيفها وغسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة
    4. يُقلى الفطر مع فصين من الثوم المفروم في القليل من زيت الزيتون
    5. عندما يصبح الفطر جاهزًا ، أضيفي صلصة الطماطم مع الريحان
    6. تبلي الصلصة بالملح والفلفل حسب تفضيلات الجميع
    7. يجب أن تبقى الصلصة على النار لمدة 3-4 دقائق ثم تضاف عيد الفصح مغلي
    8. قلبي باستمرار حتى لا تلتصق الصلصة التي تغطي المعكرونة
    9. إذا بدت الصلصة كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء الذي طهوا فيه المعكرونة وإبقائها على النار لمدة دقيقتين إضافيتين.
    10. يتم تقديم المعكرونة بالفطر وصلصة الطماطم ساخنة. شهية طيبة!

    2. كعكة بالتفاح والبسكويت

    المكونات الضرورية:

    • كيلوغرام من التفاح يعطى من خلال المبشرة الصغيرة
    • نصف كيلو بسكويت صيام بسيط
    • 100 جرام سكر أبيض
    • 200 جرام من نواة الجوز
    • خلاصة الفانيلا
    • غيض بسكين القرفة

    طريقة تحضير كعكة الصيام بالتفاح والبسكويت:

    1. توضع التفاح المبشور الذي تم تصفيته في قدر على نار خفيفة
    2. يُضاف السكر والجوز المفروم ناعماً والجوهر والقرفة فوق التفاح ويُترك على النار حتى ينخفض ​​السائل بالكامل.
    3. تكوين يكون جاهزًا عندما يبدأ في الارتباط. توضع جانبا لتبرد
    4. بشكل منفصل في صينية مغطاة بغلاف بلاستيكي ضع طبقة من البسكويت ثم طبقة من التفاح
    5. كرر الإجراء حتى تنتهي من تكوين التفاح. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من البسكويت
    6. الكعكة بالبسكويت والتفاح مغطاة بورق طعام ويوضع وزن فوقها ليناسب الشكل بشكل جيد.
    7. يجب أن تبقى الكعكة باردة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
    8. يتم تقطيع الحلوى إلى قطع ومسحوق مع السكر الناعم
    9. يمكن تقديم الكعكة مع آيس كريم الفانيليا والصيام أيضًا
    10. عمل جيد وشهية جيدة!

    3. كعكة الصيام مثل أمي في المنزل

    المكونات الضرورية:

    • كيلوغرام واحد من التفاح المبشور ، 300 جرام من البسكويت الصائم
    • 200 جرام من السكر وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • ملعقة صغيرة قرفة
    • عصير نصف ليمونة
    • كيسين من البودينج ، 3 جرام من الجيلاتين

    طريقة تحضير كعكة الصيام اللذيذة:

    1. اصنع شرابًا من 600 مل من الماء والسكر وجوهر الفانيليا والروم
    2. ثم نضيف التفاح المبشور الممزوج بعصير الليمون والقرفة وبودنج الفانيليا
    3. اتركها تغلي لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر
    4. يضاف الجيلاتين في الدقيقة الأخيرة من الغليان ثم تترك التركيبة بالكامل لتبرد
    5. يتم تجميع الكعكة عن طريق وضع صف من البسكويت وصف من كريمة التفاح المبشورة مع بودنغ الفانيليا والبسكويت وكريمة التفاح وأخيراً صف آخر من البسكويت.

    4. قرفة مع حليب جوز الهند وفانيليا

    المكونات المطلوبة السميد مع حليب جوز الهند والفانيليا:


    سلامي بسكويت مع الزبيب و جوز الهند

    مكونات: 500 غ بسكويت صائم (شعبي) 100 مل حليب صويا (أو ماء) 50 غ شيت 50 غ زبيب 100 غ شراب الكاكاو وسكر الفانيليا وسكر الفانيليا والقرفة المطحونة.

    تحضير: قطعي البسكويت إلى قطع كبيرة ومتوسطة وضعيها في وعاء كبير. ضعي الزبيب في وعاء من الماء الفاتر وقليل من خلاصة الروم لإعادة الترطيب. في هذه الأثناء ، ضعي حليب الصويا (أو الماء) وسكر الفانيليا على نار خفيفة وحرّكي حتى يذوب السكر ، أضيفي الكاكاو والقرفة وجوهر الفانيليا والروم واستمري في الخلط. نسكب المزيج الساخن فوق البسكويت ويخلط جيدا ، ثم نضع الزبيب المصفى والمفروم ناعما. يجب ألا يكون الاتساق ناعمًا جدًا ولا صعبًا جدًا. غطي الطبق بغشاء لاصق لمدة ساعتين على الأقل في درجة حرارة الغرفة. ثم انشر رقائق الطعام أو ورق الخبز على طاولة العمل ، ورش جوز الهند عليها وشكل قضبان صغيرة (أو لوح واحد) من التركيبة ويفضل أن يكون ذلك بين عشية وضحاها. قدميها مقطعة إلى شرائح. شهية طيبة!


    فيديو: طريقه تحضير المحلول الملحي في البيت (ديسمبر 2021).