وصفات جديدة

وصفة صلصة القلي السريع

وصفة صلصة القلي السريع

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • صلصة

استخدم صلصة القلي اللذيذة هذه تقريبًا لأي قلي مقلي مستوحى من المطبخ الصيني يمكنك تخيله. هذه الصلصة سهلة للغاية ، وستصبح بالتأكيد المفضلة في منتصف الأسبوع.


لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

251 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتحضير: 275 مل من صلصة القلي السريع

  • 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون أو حسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة شراب ذهبي
  • 120 مل صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة شيري جاف
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم
  • 1 ملعقة كبيرة خل أرز
  • 2 ملاعق حلوى الزنجبيل المبشور
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 10 دقائق

  1. تُمزج جميع المكونات في قدر. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة دقيقتين ، حتى يتكاثف.
  2. أضفه إلى القلي السريع المفضل لديك في نهاية الطهي. يمكنك عمل ذلك مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة أسبوعين ، ثم استخدامه حسب الحاجة.

اضافات لذيذة

جرب إضافة هذه الإضافات اللذيذة إلى القلي السريع في نفس وقت إضافة الصلصة: شرائح البصل الأخضر ، بذور السمسم ، الفول السوداني المسحوق أو الكاجو. للحصول على قوام أكثر سمكًا وحلاوة ، يمكنك إضافة ما يصل إلى 6 ملاعق كبيرة أخرى من الشراب الذهبي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

لذيذ! كنت في عجلة من أمري واستخدمت الثوم والزنجبيل الكسول وكان رائعا. تناولته مع الخضار وأرز الياسمين. - 16 يوليو 2012

متعددة الاستخدامات وسهلة التحضير ، بالإضافة إلى كونها لذيذة بشكل لا يصدق! موصى به! استخدمناها مع الدجاج والخضروات المقلية للمبتدئين ، لكنني أتخيل أنها تعمل مع الكثير - 29 كانون الثاني (يناير) 2012

كانت الفكرة جيدة ، لكن كمية صلصة الصويا جعلتها مالحة جدًا! في المرة القادمة لن أضيف الكثير من صلصة الصويا ويجب أن تكون جميلة. - 21 تشرين الثاني (نوفمبر) 2015


الخضار المقلية

بالنسبة لي ، تعتبر القلي السريع طريقة سهلة ورائعة استخدم بعضًا من تلك الخضار في الثلاجة التي يجب أن تسير بسرعة. من السهل حقًا طهي الخضار مع التوفو أو التمبيه ، كما أنه يجعل العشاء يجتمع في دقائق فقط.

الخضروات المختارة للاستخدام هي ما تفضله تمامًا. بعض تلك التي نستخدمها بانتظام هي الفطر ، بوك تشوي ، الفلفل ، البازلاء ، والذرة الصغيرة. أي الخضار في متناول اليد سيكون إضافة رائعة لأي قلي سريع. غالبًا ما أدرج البروكلي والفلفل الأحمر. حتى الخضروات المجمدة رائعة لحفظها في الفريزر من أجل القلي السريع.


كيفية عمل صلصة الطحينة

هذه خالي من الجوز تبدأ الصلصة بقاعدة طحينة كريمية ذات مذاق جوزي والتي توفر أيضًا المعادن مثل النحاس والمنغنيز والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك.

يضيف تماري نكهة لذيذة / أومامي ، ويضيف عصير الليمون الحموضة ، ويوازن شراب القيقب هذه المكونات مع حلاوته.

يضيف الزنجبيل والثوم الزنج ، بينما تضيف صلصة الثوم الحار القليل من الحرارة. يخفف الماء في الصلصة.

نأمل أن تحب هذه الصلصة المقلية! هو & # 8217s:

الزنجبيل
مالح
متوازن
متنوع القدرات
سريع وسهل
وأمبير جدا لذيذ!


صلصة ستير فراي ، وصفة وزارة الزراعة الأمريكية للمدارس

في قدر متوسط ​​الحجم ، أضيفي السكر وزيت السمسم وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والفلفل والمرق وخل التفاح وعصير الليمون والبصل. تُسخن مكشوفة على نار متوسطة - عالية لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج الصلصة. يحرك باستمرار.

أضف نشا الذرة والماء لتكثيف الصلصة. يُطهى على نار خفيفة على نار متوسطة - عالية لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.

نقطة التحكم الحرجة: الحرارة إلى 135 درجة فهرنهايت أو أعلى لمدة 15 ثانية على الأقل.

صب 1 ربع كوب (حوالي 3 أرطال 1.5 أونصة) في وعاء بخار (12 x 20 x 2½ ″).

للحصول على حصص 50 ، استخدم مقاليتين.

نقطة التحكم الحرجة: احتفظ بالخدمة الساخنة عند 135 درجة فهرنهايت أو أعلى.

جزء مع مغرفة 2 أونصة سائلة (كوب).

ملاحظات الوصفة

  • راجع دليل التسويق لشراء معلومات عن الأطعمة التي ستتغير أثناء التحضير أو عند توفر مجموعة متنوعة من المكونات.
    * الطعام الذي تم شراؤه للبصل الأخضر 50 حصة = 6 أونصات
  • المحصول: حصص 50 = حوالي 6 أرطال 3 أونصات.
    حوالي 3 كوارت و 1/3 كوب / 2 صواني طاولة بخار (12 × 20 × 2½ ″)

الحقائق الغذائية لكل حصة (0.25 كوب)

لم يتم اختبار هذه الوصفة أو توحيدها بواسطة Healthy School Recipes. قد تختلف النتائج ومعلومات مسببات الحساسية وبيانات العناصر الغذائية اعتمادًا على المكونات والمعدات المحددة المستخدمة في موقعك.


  • المؤلف: الأذواق الجميلة
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 3 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 8 دقائق
  • المحصول: 1.25 كوب 1 ×

مكونات

نصف كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم (أو تماري إذا كانت خالية من الغلو عشرة)

1/2 كوب مرق دجاج (أو مرق خضروات إذا كان نباتيًا)

1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة (أو جذر السهم)

1 ملعقة كبيرة عسل (أو نكتار الصبار إذا كان نباتيًا)

قطعة 2 بوصة من الزنجبيل ، مقشرة ومبشورة أو مفرومة ناعماً (أو 1 ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل في أنبوب ضغط ، وقد نجح القراء الآخرون مع 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل المطحون)

2 فص ثوم ، مبشور أو مفروم ناعماً

الخضار واللحوم التي تختارها للقلي السريع (أحصل على لحمي من ButcherBox ، والذي أوصي به بشدة)

تعليمات

    كل المكونات معًا. اضبط كمية الصلصة التي تضيفها وفقًا لمقدار القلي الذي تصنعه. عند إضافتها إلى القلي السريع ، اتركيها تنضج لمدة 3 دقائق كاملة للسماح لنشا الذرة بتكثيف الصلصة.
  1. يصنع 1-1 / 4 أكواب. تحفظ مبردة في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة tasteslovely على Instagram وهاشتاغ #tasteslovely

تنبيه إصدار وصفة أكثر صحة.

ابتكرت أنا & # 8217 نسخة أكثر صحة من صلصة القلي السريع هذه المشهورة جدًا. تحقق من Paleo + Whole30 Stir Fry Sauce أيضًا!

هذا المنشور يحتوي على روابط تابعة ، شكرا على الحب!

لا تفوت وصفة!

احصل على مشاركات جديدة تصل مباشرة إلى صندوق البريد الوارد الخاص بك! مجانا!

النجاح! تحقق الآن من بريدك الإلكتروني لتأكيد اشتراكك.

منشور من طرف ناتالي تشغيل 6 مايو 2014

لا تفوت وصفة # 8217t!

اشترك للحصول على مشاركات جديدة عبر البريد الإلكتروني

النجاح! تحقق الآن من بريدك الإلكتروني لتأكيد اشتراكك.

ربما يعجبك أيضا:

15 وصفة شواء صيفية في كيتو + شواء مفضل

أطباق لحم الخنزير المسحوبة من Keto BBQ

سلطة كيتو بروكلي مع صلصة البلسميك بزبدة اللوز

اترك تعليقا إلغاء الرد

تعليقات 506 على & ldquoThe Best Stir Fry Sauce & rdquo

مرحبًا ناتالي ، أحب القلي السريع ، إنها أنواع الأطعمة المفضلة لدي على العشاء ، صلصة رائعة المظهر.

أوه ، كم أحب القلي الجيد! & # 8217t الانتظار حتى الخميس عندما تشاركنا وصفتك المفضلة! حتى ذلك الحين ، سأكون مهووسًا بمدى روعة هذه الصلصة. لذا جرب هذه الصلصة في المرة القادمة التي أقوم فيها بالقلي السريع! مثبت. :)

إنه & # 8217s مضحك للغاية. في رحلتي إلى العمل اليوم ، كنت أفكر في إعداد قلي سريع لتناول العشاء الليلة. ممتاز ، لأنني & # 8217 سأجرب صلصة القلي اللذيذة. :)

يممم !! أعدت هذه الليلة واستخدمت صلصة التمر الهندي لأنها خالية من الغلوتين. كان هذا لذيذ !! زيت السمسم هو ما يعطيها نكهة آسيوية رائعة !! بالتأكيد حارس !!

أنا سعيد جدًا لأنك تحب صلصة Erin! أحب أن تكون قادرًا على جعله خاليًا من الغلوتين. أوافق على أن زيت السمسم مكون ضروري. يضيف الكثير من النكهة! سعيد للغاية لأنك ستجعلها مرة أخرى.

أنا أحب الحصول على وصفات كهذه في متناول اليد! لدي دائمًا جميع مكونات هذه الصلصة أيضًا. يمكنني & # 8217t الانتظار لتجربته!

يبدو هذا رائعًا ، لذا لا شك في أن القبعات في & # 8220BEST & # 8221 كانت ضرورية تمامًا. الآن يمكنني حقا أن أذهب لبعض القلي السريع.

أنا & # 8217m مقتنع! أحيانًا أنا & # 8217m كسول نوعًا ما وأشتري فقط زجاجة من صلصة القلي بدلاً من صنعها بنفسي. لطالما شعرت بالخوف من الطعام الآسيوي ، لكن هذا يبدو سهلاً حقًا ويبدو لذيذًا! وأعتقد أنه قد يكون لدي كل هذه المكونات في المنزل الآن :)

هذا ممتاز. في الأسبوع الماضي كنا في سوق المزارع & # 8217s أعجبنا بجميع & # 8220weird & # 8221 الخضار الآسيوية وقررنا أن نعود هذا الأسبوع ، ونكون مغامرين ونشتريها ، ونصنع قليًا كبيرًا & # 8230. تا دا! هذه طريقة أفضل من صلصة الترياكي المعبأة في زجاجات (ما كنت سأستخدمه) وعمليًا بنفس السهولة!

أنا أحب هذا. تم التخطيط مسبقًا للقلي السريع لي وديف في ويدز وأعتقد أن هذه الصلصة ستظهر لأول مرة! مثبت :)

Stir-fry هي وجبتي التي أذهب إليها طوال أيام الأسبوع ، لكنني عادةً ما أذهب لتناول مقلي بالكاري منذ ذلك الحين & # 8217s ما أعرفه. ولكن ، ربما حان الوقت للمغامرة! لا يمكن & # 8217t الانتظار لتجربته!

صوص القلي المنقوع في الأرز = الأفضل. هذا يبدو مثل هذا العنصر الأساسي اللذيذ. أعتقد أننا & # 8217ll سنأكل القليل من البطاطس المقلية هنا!

أحب هذه الوصفة! لم أعد & # 8217 أبدًا صلصة القلي السريع الخاصة بي ، لذا يمكنني & # 8217t الانتظار لتجربة هذا!

تريد أن تجعل هذا الليلة ولكن من العسل. اقتراحات؟

نعم! يمكنك استخدام نفس الكمية من شراب القيقب والسكر الأبيض والسكر البني وسكر جوز الهند وما إلى ذلك.

أنا & # 8217m بعت ناتالي. سأستخدم هذا في القلي السريع في أي وقت.

هذه الصلصة تبدو لذيذة! أحب القلي الكبير!

ها! الآن لديك لي على دبابيس وإبر في انتظار يوم الخميس. أنا مهووس بـ Stir Fry ولا يمكنني الانتظار حتى أجرب هذه المحاولة! مسرور جدًا برؤيتك تستخدم زيت السمسم & # 8211 it & # 8217s يجب أن تقلى إذا سألتني. أنا فقط أحبه كثيرا :)

ناتالي ، لا أحتاج إلى المزيد من الإقناع على الإطلاق! بتثبيت هذا في المرة القادمة أقوم بتقليب سريع! :-)

لا أقوم بتحريك القلي كثيرًا ، وبالتأكيد لم أصنع الصلصة الخاصة بي أبدًا. لا يمكن & # 8217t الانتظار لمعرفة كيفية استخدام هذا!

نعم! سيكون من الرائع الاحتفاظ بها في متناول اليد لتلك الليلة المزدحمة. احب هذا! تثبيت.
أتمنى لك ليلة أربعاء رائعة ناتالي!

يبدو أنه لذيذ للغاية & # 8211 أحب أنه & # 8217s غير معبأ بالسكر!

أحب صنع القلي السريع في المنزل ، كما أن صلصة القلي السريع الرائعة تُحدث فرقًا كبيرًا. هذه الوصفة تبدو لذيذة! لا يمكنني الانتظار & # 8217t لأجربها.

يم ، أنا أحب القلي السريع والجزء المفضل لدي هو الصلصة أيضًا :) هذه القطعة تبدو رائعة ويمكنني & # 8217t الانتظار لرؤية طبق القلي المفضل لديك يوم الخميس!

أنا & # 8217m عاهرة القلي السريع ، لذلك هذا مثالي بالنسبة لي) أفضل دائمًا صنع الصلصة الخاصة بي! الزنجبيل هو المكون المفضل لدي في القلي السريع أيضًا ، سعيد جدًا برؤيتك تستخدمه !!

هذه الصلصة المقلية تبدو رائعة! وأحب فكرة صنعه بشكل منفصل واستخدامه طوال الأسبوع - مما يوفر الكثير من الوقت. شكرا للمشاركة!

كان هذا مثاليًا. أسفي الوحيد هو عدم مضاعفة الوصفة.

أنا سعيد جدًا لسماع ذلك! شكرا جزيلا لك! أنت & # 8217 سوف تضطر إلى مضاعفتها في المرة القادمة ، هاها!

أوافق تمامًا على أن الصلصة تصنع طبقًا! أنا أحب كم هو بسيط وسهل ومتعدد الاستخدامات! يم. :)

هذا يبدو لذيذ جدا! أنا & # 8217m سأقوم بتثبيت هذا وجربه قريبًا!

شكرا جزيلا بولي! اتمنى ان تعجبك اذا جربته

أنا & # 8217m دائمًا للحصول على صلصة قلي جيدة !! تماما سوف تعطي هذه الوصفة دوامة! التثبيت لذلك أتذكر أن أجعلها ليلة القلي القادمة!

تعد الكتابة بالأحرف الكبيرة أمرًا ضروريًا تمامًا في بعض الأحيان. أفهم! :) هذه الصلصة تبدو جيدة جدا. أنا أحب أنها & # 8217s وصفة بسيطة مع مكونات بسيطة. تلك الوصفات هي أمناء.

أعدت هذه الصلصة الليلة لقلي الديك الرومي. كان رائعا! أنا شخصياً سأضيف المزيد من الثوم والزنجبيل ، لكن الجميع أحبها ، حتى الأطفال. مزيج رائع من النكهات وسهل التجميع.

مرحبا ديب! اسف على الجواب المتاخر. عودة أسبوع مجنون إلى العمل بعد أسبوعين من الراحة. أنا سعيد للغاية لأنك أحببت صلصة القلي السريع! وأنا مثلك ، أحب الكثير من الثوم والزنجبيل أيضًا. الأكثر الأفضل. شكرا لإخباري ، لقد صنعت يومي. أتمنى لك راحة كبيرة من الأسبوع!

لذيذ! لم & # 8217t تناول خل الأرز .. استخدم نبيذ الأرز بدلاً من ذلك .. لذيذ جدًا ..

أنا & # 8217m سعيد للغاية لأنك أحببت ماري! نبيذ الأرز هو بديل رائع لخل نبيذ الأرز. لقد استخدمت & # 8217 حتى الخل الأبيض البسيط إذا كنت & # 8217m بالخارج. شكرًا لإخباري بأنك أحببت وصفتي ، لقد صنعت يومي للتو!

أحب هذا ناتالي! & # 8217t الانتظار لتجربتها! :د

هذه الصلصة رائعة للغاية !! سأستمر في استخدام هذا ، لأن عائلتي كلها تحبه !! استخدمته في تحضير دجاج الكرنب المقلية ولم أستطع تصديق النكهات المذهلة !! شكرا لك!!

أنا & # 8217m سعيد للغاية لأنك أحببت كيم! انها حقا هو الأفضل. منذ إتقانها أخيرًا ، أقوم بجدية بتحضير قلي الخضار سريعًا لتناول العشاء مرة واحدة في الأسبوع. سريع جدا ولذيذ. الآن أريد أن أجرب لك نسخة دجاج الملفوف. ممم! شكرًا لك على إخباري بأنك أحببت وصفتي Kim ، لقد صنعت يومي للتو! عناق!

ماذا لو لم يكن لديك زنجبيل مفروم؟ هل يمكنك استبدال كمية صغيرة من مسحوق الزنجبيل المطحون؟

استبدلت ابنة عمي الزنجبيل المطحون وقالت إنه لا يزال طعمه رائعًا! لذلك إذا كان هذا هو ما لديك ، فيجب أن يعمل بشكل رائع كبديل. لقد دخلت مؤخرًا في معجون الزنجبيل المطحون الذي يأتي في أنبوب ضغط. إنه & # 8217s في قسم المبردات من البقالة ، عادة بالقرب من الأعشاب. سهل جدا! لا داعي للتقشير أو الفرم ، ما عليك سوى عصره.

أتمنى أن تنال إعجابك إذا جربته بيثاني!

كان هذا رائعًا & # 8211 أضفت كمية صغيرة من الفلفل المفروم جيدًا فقط لركلة صغيرة. أشكركم على حد وصفه. هذه هي المرة الأولى التي أواجه فيها هذا الموقع ، لذا سأحاول تجربة وصفات أخرى.

فيما يتعلق بالزنجبيل ، أبشر الزنجبيل جيدًا (باستخدام المبشرة) وأضعه في الفريزر وأخرجه كما أحتاجه & # 8211 يوفر الوقت.

أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أحببته ليزا! سأقوم بعمل قلي سريع مرة أخرى لتناول العشاء هذا الأسبوع ، ولا يمكنني الانتظار لجعل صلصة القلي هذه مرة أخرى. فكرة جيدة بإضافة الفلفل الحار! أنا & # 8217 سأجرب ذلك. زوجي يحب التوابل. عادة ما يتصدر القلي السريع & # 8217s مع رقائق الفلفل الأحمر على أي حال. وذكية جدًا في بشر الزنجبيل وتجميده! هل تفعل ذلك على شكل مكعبات صغيرة في علبة ثلج؟ أنا & # 8217 لقد كنت أستخدم أنبوب ضغط الزنجبيل الذي تحصل عليه في قسم الثلاجة في متجر البقالة. يوفر لي الكثير من الوقت. لكني أراهن أنه إذا أبشرت بنفسي فسوف يكون طعمه طازجًا أكثر. نشكرك على الوقت الذي أمضيته في إخباري بأنك أحببت وصفتي!

هذا يبدو جيدا جدا. هل سيكون ذلك كافيا لقلي مقلي كبير الحجم؟ 1.5 رطل دجاج ، كميات كبيرة من الخضار ويقدم مع أرز ، إجمالي 6 أشخاص. جعل هذه الليلة لذلك أنا & # 8217m أتمنى أن & # 8217 سيكون كافيا.

أنا & # 8217d ضاعف الوصفة ، واستخدم القدر الذي تحتاجه من الصلصة! مجرد أن تكون آمنة.

احسبني في هذا! بالنسبة لأي شخص لديه مشكلات مع صلصة الصويا (الصوديوم ، إلخ) ، فقد كنت أستخدم Bragg Liquid Aminos لفترة طويلة الآن وهو يعمل تمامًا. شكرا لتقاسم هذا ، ناتالي.

وصفة رائعة. كنت دائمًا أستخدم صلصة الصويا وقمت بتخفيضها قليلاً ، لكنني وجدت أنها قوية جدًا.
مرق الدجاج وما إلى ذلك يعمل بشكل ممتاز & # 8230.شكرا لك !!

واو هذا كان رائعا! لقد استخدمنا البراغز بدلاً من فول الصويا فقط لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ونحب التباهي بكل شيء ، لكنني كنت قلقًا من أنه سيظل مالحًا جدًا ، وقد اتضح أنه مذهل! لقد فعلت أن مسحوق الزنجبيل كان مثاليًا وأضفت المزيد من الثوم ، ربما أربعة أو خمسة فصوص. أحبها الجميع! لم يكن لدينا 5 و 8 سنوات من العمر & # 8217t الحصول على ما يكفي وأحبها بعل أيضًا! سنقوم بعمل هذا لكل نوع من أنواع الأصدقاء من الآن فصاعدًا وربما نضيف أشياء جديدة إليه أيضًا! شكرا جزيلا!

أنا سعيد جدًا لسماع أن هيذر! أمي مهووسة بالبراغز. هي & # 8217s نباتية ، وحذرة جدًا بشأن ما تأكله. براغز سيكون بديلا رائعا! أميل إلى إضافة المزيد من الثوم أكثر من هذا أيضًا. أنا & # 8217m فتاة كبيرة من الثوم ، لكنني أعرف أن بعض الناس ليسوا & # 8217t. شكرًا لك على الوقت الذي قضيته في إخباري بأن وصفتي أحببت! انت صنعت يومي! عناق!

أحب هذه الصلصة! شكرا للمشاركة. إنه & # 8217s أحد القلائل التي يأكلها طفلي باستمرار.

أنا & # 8217m سعيد جدًا لسماع ذلك Chantelle! وأن أطفالك يحبونها. يبدو أنهم أكلة جيدة. نأمل أن يساعدهم هذا على الاستمتاع بخضرواتهم:)

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في إخباري بأنك أحببت وصفتي! انت صنعت يومي!

شكرا جزيلا على هذه الوصفة لك. لقد بحثت عن وصفة كهذه لفترة طويلة جدًا. كانت بسيطة ومسببة للإدمان! لم أكن لأفكر أبدًا في استخدام خل الأرز أو مرق الخضار!

انا ممسرور جدا انه أعجبك! إنه & # 8217s أحد المفضلة. ومن السهل جدا القيام بها! أنا & # 8217ll لا أشتري أبدًا صلصة القلي من المتجر مرة أخرى. شكرًا على الوقت الذي قضيته في المجيء وأخبرني أنك أحببت وصفتي. انت صنعت يومي! عناق!

جربت هذه الصلصة الليلة مع الدجاج وحقيبة القلي السريع المخلوط من قسم المنتجات. لقد كانت ضربة كاملة مع الأربعة منا! شكرا لك على المشاركة وصفة. سنقوم بعمل هذا مرة أخرى.

أنا سعيد جدًا لسماع ذلك! شكرًا لك على الوقت الذي قضيته في إخباري بأنك تحب وصفتي. جعلت ليلتي سعيدة! لدي صلصة القلي السريع هذه في قائمة الطعام لنا هذا الأسبوع. أقوم بذلك مرتين في الشهر على الأقل.

أنا & # 8217 لقد كنت أبحث عن صلصة قلي جيدة منذ سنوات حتى الآن. لقد جربت وصفات لا حصر لها ومعظمها دون المستوى مع معايير أزواجي. إنه يكره دائمًا ليلة القلي السريع لأن الصلصة لا ترقى أبدًا إلى توقعاته. لقد أعددت القلي السريع الليلة الماضية وجربت وصفتك وكانت لذيذة! قال زوجي أن هذه كانت أفضل صلصة حتى الآن ، لذا أعتقد أن هذا هو المفضل لدي! شكرا لك.

أنا سعيد جدًا لسماع ذلك كاتي! هذه بالتأكيد وصفة صلصة القلي الوحيدة التي تحتاجها. لقد استخدمته مع مجموعات لا حصر لها من الخضروات ، وهو رائع معهم جميعًا. أنا أحب أن زوجك قال إنها أفضل صلصة حتى الآن. أنا & # 8217m خجل! نشكرك على الوقت الذي أمضيته في إخباري بأنك أحببت وصفتي. انت صنعت يومي! سنه جديده سعيده!

هل يمكنني استخدام مرق الدجاج أو الخضار بدلاً من ذلك

مرحبًا فيونا. بالتااكيد! يمكنك استخدام المرق بدلًا من المرق ، سواء الدجاج أو الخضار ، أيهما في متناول اليد. أتمنى أن تحب هذه الصلصة المقلية! إنه & # 8217s مفضل رئيسي في منزلنا :)

هل يمكنني استخدام المرق بدلا من المرق

أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أحببته ليندا! هذه صلصة القلي السريع هي المفضلة لدي. نشكرك على الوقت الذي أمضيته في إخباري بأنك أحببت وصفتي. جعلت ليلتي سعيدة!

لقد صنعت هذا الليلة مع وصفة الفاصوليا الخضراء والدجاج وكانت & # 8230 hmmmm & # 8230. مذهل! زوجتي قالت حتى إنه كان حارسًا ، شكرًا جزيلاً لك!

أنا & # 8217m سعيد للغاية لسماع ذلك! أحب وصفة العشاء هذه. سريع جدا ، ولذيذ جدا. صحية أيضا! سعيد اعجب زوجتك. من حسن حظها أن يكون لها زوج يطبخ! نشكرك على الوقت الذي أمضيته في إخباري بأنك أحببت وصفتي. جعلت ليلتي سعيدة!

أحب زوجي وأنا وفتاتينا (11 و 13 سنة) هذه الوصفة! كان لدي جميع المكونات في متناول اليد ولم أشعر أنني أكلت رطلاً من الملح & # 8230

نعم! أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك وعائلتك أحببتها كاتي! شكرا لإخباري أنك أحببت وصفتي. انت صنعت يومي!

لقد عثرت للتو على موقع الويب الخاص بك حيث كنت أبحث عن وصفة القلي السريع. قررت أن تجرب صلصة القلي السريع بناءً على التقييمات. الافضل على الاطلاق. علق زوجي أن هذا كان أفضل من القلي السريع الذي كان لدينا الأسبوع الماضي في مطعم محلي.

أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أحببته! إنه مفضل في منزلنا. شكرا لإخباري أنك أحببت وصفتي. وأنك تعتقد أنه & # 8217s أفضل من جودة المطعم! انت صنعت يومي!

لقد صنعت هذا الليلة وأتمنى لو تناولت صلصة الصويا منخفضة الصوديوم. لم أكن & # 8217t وكان مالحًا جدًا.

إذا كنت تحب كمية قليلة من الملح ، فإن انخفاض الصوديوم سيكون أفضل بكثير! جرب ذلك في المرة القادمة. لقد صنعته مع قليل من الصوديوم من قبل وهو بالتأكيد أقل ملوحة.

صنعت هذا عدة مرات وأحبها. أردت أن تجعل الليلة الشيء الوحيد هو أنني لا أملك العسل ، هل يمكنني استخدام السكر بدلاً من ذلك؟

أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أعجبت به ليزلي! ونعم ، يمكنك استخدام السكر ، شراب القيقب ، السكر البني ، سكر جوز الهند ، إلخ. أي بديل للسكر تحبه!

أفضل صلصة القلي السريع I & # 8217ve جربتها على الإطلاق. يتبع زوجي نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم ، لذا فهو يحتوي على نسبة صوديوم أقل بكثير من الصلصات المعبأة في زجاجات. لذيذ! لقد استخدمت هذه المرة في الأرز المقلي بلحم الخنزير. لقد استخدمت هذه الوصفة كما هو مكتوب ، ولم & # 8217t بحاجة إلى أي تعديلات.

نعم! أنا & # 8217m سعيد للغاية لأنك أحببت فيكتوريا! ونعم ، هذا يحتوي على نسبة صوديوم أقل بكثير من الصلصات المعبأة. يمكنك حتى استخدام صلصة الصويا منخفضة الصوديوم لجعلها أقل. ووه ، والآن أريد استخدام هذا في الأرز المقلي بلحم الخنزير أيضًا. شكرًا لإخباري بأنك أحببت وصفتي ، صنعت يومي!

هذه هي المرة الثانية التي أقوم فيها بعمل هذا ونحن نحب ذلك! (حتى أولئك الذين يصعب إرضاؤهم) وصفة رائعة! شكرا لمشاركته :)

أنا & # 8217m سعيد للغاية لأنك أحبها كيم! حتى أكلة من الصعب إرضاءه. يا له من مجاملة ضخمة! أقوم بتحريك هذا القلي كثيرًا ، ومع كل أنواع مجموعات الخضار. عناق كبير لك!

ربما كانت صلصة الصويا التي استخدمتها ، لكنها كانت مالحة جدًا (كنت أستخدم صلصة صويا منخفضة الصوديوم). لقد صنعتها لصديقي وانتهى بنا الأمر برميها وطلب البيتزا.

الرتق ، آسف كان مالح جدا بالنسبة لك جانيس! أنا أكره ذلك. أستخدم Kikkoman أو صلصة الصويا Trader Joe & # 8217s. العادية ، وليست منخفضة الصوديوم. هل قمت بتمليح اللحم أو الخضار التي كنت تطبخها؟ لأنك لا تريد أن تملح طعام الطهي على الإطلاق. الصلصة لها نكهة كافية.

لقد صنعت صلصة القلي الخاصة بك ويجب أن أقول إنها لذيذة. الليلة الماضية اتبعت وصفتك لدجاج الفاصوليا الخضراء المقلي! لقد كان لذيذًا جدًا ، أحببته أنا وابنتي !! التعديل الوحيد الذي أجريته كان بعد طهي كل شيء ، قمت بطهي الدجاج والصلصة لمدة دقيقتين وأضفت بقية المكونات للدقيقة الأخيرة فقط للحفاظ على الخضار من أن تصبح طرية جدًا! نتطلع إلى تجربة المزيد من الوصفات الخاصة بك!

نعم! أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أحببته ليديا! واحدة من وجبات العشاء المفضلة لدي. وفكرة رائعة أن تضيف الخضار في النهاية لتبقى مقرمشة. سأحاول ذلك في المرة القادمة! شكرا لتقاسم نصيحتك. أنت لطيف جدًا لإخباري أنك أحببت وصفتي. انت صنعت يومي!

أي صلصة تتحدث عن كونها لذيذة؟

أنا أحب ستائر Wonky Ogee!

لذيذ.
حسنًا ، لم يتم الانتهاء من & # 8217s بعد. لكني & # 8217 كان لدي ، وصنعت ، عددًا غير قليل من الصلصات من قبل. لقد ذقت هذا قبل أن أضع دجاجي لينقع فيه وأحببت طعمه !! سأعود وأخبرك بعد طهيه & # 8217s ، لكنني متأكد من أنه & # 8217 سيكون أفضل بعد ذلك !! أوافق ، حتى الآن يبدو أنه أفضل ما حصلت عليه.

لقد استخدمت زيت السمسم المحمص لأن هذا هو ما لدي. أنا & # 8217m لست متأكدًا مما إذا كان هناك & # 8217s فرق أم لا ، لكني أحب ذلك.

نعم! أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أحببت ذلك Jenavive! هو المفضل لدي. أقوم بقلي مقلي مرة واحدة في الأسبوع. سهل جدا ولذيذ وصحي. ونعم ، زيت بذور السمسم المحمص مثالي. أنا أستخدم ذلك نصف الوقت. أشتريه من Trader Joe & # 8217s. نشكرك على الوقت الذي أمضيته في إخباري بأنك أحببت وصفتي. انت صنعت يومي!

حضّر صوص القلي السريع لعائلتي الليلة وقد حقق نجاحًا كبيرًا! أقوم بإعداد البطاطس المقلية مرة واحدة في الأسبوع ودائمًا استخدم الصلصات التي اشتريتها من المتجر. كان هذا أفضل بكثير وسهل الصنع !! 5 نجوم

نعم! سعيد جدا لسماع ذلك لورين! أفضل مجاملة للحصول عليها. ونعم ، أنت & # 8217 لن تحتاج أبدًا إلى شراء متجر تم شراؤه مرة أخرى. اشترى المتجر صلصة القلي السريع التي تحتوي على الكثير من الصوديوم والمواد الكيميائية. هذا هو أفضل بكثير. نشكرك على الوقت الذي أمضيته في إخباري بأنك أحببت وصفتي. انت صنعت يومي!

آسف ، لكني أختلف. كانت كمية صلصة الصويا طريقة إلى حد كبير بالنسبة للمكونات الأخرى. كان علي إضافة نصف
كوب من الماء فقط لجعلها صحيحة.

آسف كان مالح جدا بالنسبة لك!

صنعت وقسمت كل شيء .. زوجي مصاب بمتلازمة بارتر ويحتاج الكثير من الملح. أنا مريض قلب خطير وأستخدم صوديوم منخفض. لا توجد مشاكل على الإطلاق! . رائعا!

لقد صنعت هذه الصلصة للتو مع مقلي بالدجاج والخضروات. لذيذ! ليس مالحًا جدًا ويكثّف حتى القوام المثالي. أضفت بعض رقائق الفلفل الأحمر لقليل من الحرارة. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى!

أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أحببته لورا! نعم! إنه & # 8217s الكمية المثالية من الملح بالنسبة لي أيضًا. زوجي يحبها حار ، لذلك يضيف رقائق الفلفل الأحمر له أيضًا. نشكرك على الوقت الذي أمضيته في إخباري بأنك أحببت وصفتي! تعبير يدل على البهجة هذا المساء!

حسنًا ، لقد صنعت أول مقلي لي الليلة ، واستخدمت الصلصة الخاصة بك. كان التغيير الوحيد هو خل الأرز & # 8211 لم يكن لدي & # 8217t من ذلك ، وبدأت في البحث من خلال الأشياء الموجودة في باب الثلاجة. عثرت على زجاجة كوكتيل من البصل (لماذا أشربها؟ أنا لا أشرب حتى # 8217t!) وقررت استخدام بعض من ذلك بدلاً من ذلك. يبدو أنه يعمل بشكل جيد & # 8211 لقد أحببت حقًا نكهة الصلصة.
بينما لم أستخدم مكونات القلي السريع الخاصة بك & # 8217t ، فقد اتبعت نصيحتك لطهيها كل على حدة. لقد استخدمت الكوسة والهليون والبروكلي والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والجزر وبعض الدجاج المطبوخ الذي تناولته من الفريزر. لذيذ جدا! يقول رجلي إنه يعتقد أنه يمكنه تناول ذلك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع!
هنا & # 8217s سؤالي & # 8211 كيف يمكنك وضع هذا معًا في 30 دقيقة. بين تقطيع الثوم والزنجبيل جيدًا للحصول على الصلصة ثم غسل جميع الخضار وتقطيعها ، كانت ساعة جيدة تستحق الوقت للقيام بذلك! منحت ، أعلم أنني & # 8217m بطيء ، لكن لا يزال! تطبخ الوجبة بسرعة ، لكن العمل التحضيري بالتأكيد ليس سريعًا & # 8211 على الأقل بالنسبة لي! اي نصيحة ستكون موضع تقدير.

أنا سعيد لأنك أحببت ماري! ومضحك جدا عن كوكتيل البصل! كنت نادلًا في الكلية ، وكنت دائمًا منزعجًا للغاية عندما اضطررت إلى الحفر في جرة البصل هذه للحصول على بصلة. لكن مهلا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، فاحصل عليه! سعيد لسماع أنه يعمل في الصلصة. خل الأرز هو فقط لمنحه بعض النكهة ، لذا فإن عصير البصل سيفعل ذلك بالتأكيد.

سعيد لأنك أحببت ذلك أيضًا!

وأنا أحب سؤالك ، لأن هناك نصيحة أفعلها توفر الكثير من الوقت! أقوم بتقطيع وبدء المكون الأول ، وبما أن هذا هو الطهي ، أقوم بتقطيع المكون التالي. يستغرق طهي كل نبات من دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، وهو الوقت المثالي لتقطيع الخضروات التالية. أتمنى أن يساعد ذلك في المرة القادمة!

رائع! نادرًا ما أقوم بتقليب سريع ، لكن بعد تناول هذه الصلصة سأقوم بتحضيرها كثيرًا. لذيذ ، التغيير الوحيد الذي قمت به هو استخدام حمض براجز الأميني بدلاً من صلصة الصويا أو تاماري. لقد استخدمت فقط نصف المبلغ المذكور. نحن لا نأكل الملح. حقا صلصة لذيذة. شكرا لك.

أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أحببت ذلك Delia! أقوم بقلي مع هذه الصلصة عدة مرات في الشهر. يا له من عشاء رائع وصحي مليء بالخضروات. أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أحببته! أمي تحب Braggs amino acid أيضًا! يسعدني سماع أنه يعمل كبديل رائع لصلصة الصويا. شكرا لإخباري أنك أحببت وصفتي!

أحب هذه الوصفة! هل تعتقد أنه يمكنني تتبيل اللحم فيه؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهل أضيف نشا الذرة أثناء التتبيل أو بعده؟

لقد اختبرت وصفة I haven & # 8217t صلصة القلي السريع كمخلل ، لكنني أعتقد أنها ستكون لذيذة يا سارة! أود أن أمضي قدمًا وأجعلها كما هي مكتوبة مع مثخن وجميع. يا لها من فكرة رائعة!

أهلا! هل يمكن عمل دفعة من الصلصة وتجميدها؟ أنا & # 8217m أتطلع دائمًا إلى جعل العشاء سريعًا للغاية. شكرا لك مقدما!

كما تعلم ، أنا & # 8217 لم أقوم بتجميدها من قبل. لكني أتخيل أنها ستنجح. أود تجميده في كيس التجميد. إذا جربته دعني أعرف كيف سيظهر!

لذا ، استخدمت هذه الوصفة لكنني كنت أفكر & # 8220 ما مدى روعة هذا الأمر في الواقع؟ & # 8221 عظيم جدًا! كانت عائلتي بأكملها مثل ، & # 8220 هذا هو أفضل القلي الذي صنعته على الإطلاق & # 8217ve على الإطلاق! & # 8221 لذا شكرًا. :)

نعم! سعيد لأنك أحببت ذلك جيسيكا! أقوم بقلي مع هذه الصلصة مرة واحدة في الأسبوع. سعيد جدا أن عائلتك أحب ذلك. نشكرك على الوقت الذي قضيته في إخباري بأن وصفتي أعجبتني ، فهذا يعني العالم!

كان هذا لذيذ! قال زوجي على الفور ، & # 8220 هذا جيد حقًا! & # 8221 أكثر من مرة :)

نعم! أنا & # 8217m سعيد للغاية لأنك أحببت كوني! هذا أفضل ما حدث لي اليوم!

اتبعت الوصفة ، تذوق القلي السريع مثل الملح السائل. اين ارتكبت خطأ؟

لقد جربت هذه الصلصة عدة مرات الآن وقمت بتعديلها قليلاً لعمل صلصة واحدة. إنه رائع للغاية. لدي عدة مرات في الأسبوع مع بروتينات وخضروات مختلفة. أضفت رشًا سخيًا من صلصة سريراتشا لإشعالها وهي الأفضل! شكرا للإلهام ناتالي

كنت أبحث عن صلصة القلي اللذيذة الصديقة للوزن باستخدام الثوم والزنجبيل وزيت السمسم. لقد استخدمت هذه الصلصة في مقلاة الخضار وكانت مثالية! أضفنا القليل من السراتشا عندما قلّبنا الخضار مع الصلصة ورشنا بذور السمسم المحمصة على القلي السريع في النهاية. شكرا على الوصفة الرائعة!

نعم! مسرور جدًا لأنك أحببته مارسي! شكرا لإخباري ، لقد صنعت يومي.

مرحبًا ، اسمي جاهفوني توماس في الخامسة عشرة من عمري ، وقد أحببت أنا وعائلتي هذه الوصفة وهي لا تشبه طعم الملح ، شكرًا.

هذه حقًا هي وصفة صلصة القلي السريع المفضلة لدي. أحسنت! أستخدم مسحوق الأروروت بدلاً من نشا الذرة وأضيف صلصة الفلفل الحار أيضًا.

أنا & # 8217m أحاول تجنب فول الصويا تمامًا. أتساءل ما إذا كان أي شخص قد جرب هذا باستخدام أحماض جوز الهند بدلاً من ذلك؟ لقد وجدت & # 8217 أنه في حين أن أحماض جوز الهند أقل ملوحة ، إلا أنها تفتقر أيضًا إلى عمق النكهة التي يتمتع بها التاماري. سيتم الترحيب بالآراء والاقتراحات والأوصاف الخاصة بالتجارب مع أحماض جوز الهند!

صلصة أساسية ممتازة & # 8211 بضع ملاعق صغيرة من Sambal Oelek مما يجعلها مثالية. شكرا لك.

أعلم أن هذا منشور قديم ولكن ماذا لو فعلت ذلك مع الأرز. استثمار؟ ما الذي يمكنني استخدامه؟ وأنا لا أملك شيري أيضًا.

لذيذ للغاية ، نفد من صلصة القلي السريع من المتجر الذي نستخدمه عادة. كان هذا أفضل بكثير لدرجة أنني لن أشتري متجرًا اشتريته مرة أخرى أبدًا! شكرا!

يبدو وكأنه وصفة عظيمة! سؤال واحد. في المقدمة ، قلت إنك تضيف كل المكونات إلى برطمان الماسون ورجها ، لكن الوصفة نفسها تقول إنه يخفق كل المكونات معًا. أيهما يجب أن يكون؟

هذه الوصفة كانت حقا رائعة. أحبها الجميع في عائلتي ، بما في ذلك الأكل الذين يصعب إرضاؤهم. لم & # 8217t لتغيير أي شيء. شكرا

نعم! مسرور جدا لك ولعائلتك أحببته! شكرا تريسي!

حاولت عبد لذيذ جدا! أضفت رقائق الفلفل الأحمر لمقلاة الستر الحارة. أحبت العائلة ذلك.

نعم! مسرور جدا لسماعها كارولينا!

يا إلهي! هذه أفضل صلصة صنعتها حتى الآن. أحاول إنقاص وزني وكان هذا جيدًا جدًا. قبل أن أضع نشا الذرة ، كنت أستخدم القليل من تتبيل اللحم وكان هذا هو القرار الأفضل. هذا حارس. في المرة القادمة سأضيف بعض الفلفل الأحمر الحار إلى الصلصة للحصول على بعض التوابل إليها. يجب أن أقول أنه إذا أضفت المزيد من الزنجبيل ، فإن طعمه يكاد يكون مثل صلصة Yummy Yummy في مطعم Arigato & # 8217s الياباني. شكرا جزيلا!

أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أحببته ليندا!

لقد صنعت هذه الصلصة الليلة لدجاجة وخضروات مقلية. لقد كانت لذيذة. عادةً ما أقوم بتعديل الوصفات لتناسب الأذواق الشخصية ، ومع ذلك ، كان هذا كل ما كنت أبحث عنه. لمزيد من الراحة ، أضع كل شيء في نظامي الغذائي وانطلقنا. حتى أن البعض تم حفظه لوقت لاحق. شكرا!

هذا جعل ليلتي! شكرا بول! أنا أحب صلصة القلي السريع هذه ، نحن نصنعها طوال الوقت!

هذه أفضل صلصة! اذهب من الآن فصاعدا. خمس نجوم!

Bonza ، لقد حصلنا على هذا مرتين الآن وكل العائلة تحبه! طبق جيد لعق.

سعيد للغاية لإعجابك بها! شكرا ليو!

مذهل للغاية! جربت هذا مع البروكلي والفلفل الأحمر والقلي السريع بالتوفو. سأفعل هذا كثيرًا. شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة!

أنا & # 8217m سعيد للغاية لأنك أحببت كارولين! أليس & # 8217t صلصة القلي هذه جيدة جدًا ؟! أنا & # 8217m سعيد لأنك استمتعت به! شكرا لإخباري ، لقد صنعت يومي!

هل يمكنك عمل ذلك في وقت مبكر وحفظه في الثلاجة ثم إعادة تسخينه في الميكروويف لوجبات الغداء؟

يمكنك بالتأكيد! سأقوم بإعداد مجموعة كبيرة من الخضار واللحوم المقلية مع هذه الصلصة ، ثم أقسمها في أوعية تخزين زجاجية لإعادة تسخينها لتناول طعام الغداء خلال الأسبوع. يعمل الميكروويف بشكل رائع!

مرحبًا ، أحب هذا كهدية مضيفة. بالنظر إلى المكونات ، لست متأكدًا من سبب كونها جيدة لمدة أسبوع واحد فقط؟ هل يمكن أن تستمر لمدة شهر؟

صحيح ، أعتقد أنه قد يستمر لمدة أسبوع واحد. يُقال أن مرق الدجاج الذي أستخدمه يجب استخدامه في غضون أسبوعين من الفتح ، لذلك يجب أن تكون الثلاجة آمنة لصلصة القلي السريع. نقطة جيدة! شكرا شيريل!

شكرا الزنجبيل! سعيد لأنك أحببته!

أعدت هذه الصلصة الليلة لكنني صنعت نسخة الغشاش & # 8211 لقد وضعت المكونات مع الخضار التي كنت أقليها دون صنع الصلصة بمفردها أولاً. اتضح أنه رائع ، على الرغم من أنه ليس سميكًا تمامًا كما أتخيله إذا كنت قد طهيته أولاً. لقد أحببناها! لقد جعلنا نباتنا نباتيًا باستخدام مرق الخضار وتخطينا للتو التحلية معًا لأننا نحب الأشياء المنعشة. الشيء الآخر الوحيد الذي أضفناه هو صلصة سريراتشا لبعض الركلات. شكرا لك!

أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنك أحببته لوريل! أنا & # 8217m متحمس لسماعه & # 8217s لا يزال لذيذًا بدون أي عسل. لقد كنت أتلاعب بفكرة صنع نسخة خالية من السكر والغلوتين من صلصة القلي السريع هذه. You’ve inspired me to get back to it! Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

I appreciate that you included the vegan and gluten free substitutions in the recipe! The sauce is easy and delicious!

So glad you liked it Mickie! Yea!

Tonight will by 3rd time making stir fry with this sauce!! It’s amazing and so easy to make. Sometimes I’ll make peapods sautéed with red peppers and I use this sauce with it for a quick and healthy side dish! I’ll never but prepared stir fry sauce again!

I’m so glad you like my stir fry sauce Jennifer! You made my day! And making it with bell peppers and peapods so tasty. I need to try that. Homemade is so much better than store bought! And much healthier too : )

Totally delicious thank you. Have made twice now and will be making again!

So glad you liked it Carol! You made my day!

Delicious and easymake. Put it all in a jar and shake. I like how it thickens and coats the veggies and noodles. I used zucchini noodles and added them in just before the sauce. شكرا!

I’m so glad you liked it Judi! Love that you used it with zucchini noodles, that’s a great idea. Trying that next time. Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

My family loved this sauce, even my husband, who is not a fan of vegetables! He gobbled it up and went back for seconds. THIS recipe will be a keeper for sure.

This made my DAY! I’m so happy to hear that Cathy! Thanks for sharing it with me. I bet it made you happy to see your family eating such a healthy dinner. Big hugs!

wonderful, kid approved! Will add to stir fry recipie book! We only use Liquid Aminos which makes the sodium significantly lower!

Yea! So glad you all loved it! Liquid aminos work great too! Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

This is my new go to stir fry sauce! جيد جدا! Served with chicken beef and shrimp…yummy! Will make it again! Thanks, Natalie.

I’m so glad you like it Susan! This made my day! Used it last night with the last of our leftover turkey for a stir fry. يم! Big hugs!

I have NEVER been able to make any kind of Asian food that has tasted good, but now I will be making this stir fry sauce on a weekly basis. It’s perfect. Thank you for sharing!

Yea! I’m so glad to hear it Jess! That made my day!

Hi Natalie! I LOVE THIS SAUCE. Question, what’s the nutrition counts on it? I can’t find it on your site :(

Hi Courtney. شكرا لك! You can calculate the calories on myfitnesspal.com with your specific ingredients to get the best estimate!

It looks so good and easy to make. This one completely fit with me. Thank you for your recipe!

So glad you enjoy it! Means the world!

نعم! This would be so great to keep on hand for those busy night. Have a good day

It is! Thanks Lisa! Hope you love this stir fry sauce when you make it!

Best and easiest stir fry sauce ever. شكرا على الوصفة.

Thank you SO MUCH! Glad you liked it. Thanks for making it and taking the time to let me know you enjoyed it!

Well, I like Asian food. And I’ve tried green bean stir fry before, but the recipe is different. So I think I’ll try your recipe. Thanks for sharing.

Hope you love it when you make it!

This is by far the best stir fry sauce! I made it exactly as the recipe read (which is rare). I immediately printed it and out it away for another day. Quick an easy. شكرا!

I am so happy to hear that! Thanks LE! You just made my day!

Loved it, won’t make stir fry again without this sauce! Our whole family agreed it was better with the sauce. شكرا لك!

This makes me so happy to hear! Thanks Sue! It’s such a favorite in our house. Thanks for letting me know, you made my day!

Do you know the calories in this recipe? thanks:)

نعم! The nutrition info is found at the bottom of the recipe card!

I made it for my family, they liked it. I used pork, it’s great. Thanks for nice posting.

I’m so glad you liked it! شكرا!

Literally the best stir fry sauce I’ve had. I love how it is simple and so rich in flavour and coats your ingredients + rice to perfection.

Thank you so much Natasha! I’m so glad to hear you love it as much as we do! Thanks for taking the time to comment and let me know you liked my recipe. Means the world!

I will never buy another bottle of stir fry sauce after I tasted this absolutely delicious sauce!! my family loved it too…

I’m so glad to hear that Childa! Thank you so so so much!

This was such a delicious stir fry sauce! I happened to already sauté the ginger and garlic before I found this recipe, so I didn’t add it to the sauce. Next time I will add the ginger and garlic to the sauce.

Thank you Marina! So glad to hear you liked it. And yes, adding the garlic and ginger straight to the stir fry works too. Great idea! Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe. Made my day!


Below are some of my favorite homemade Chinese stir fry sauces. Unlike store-bought sauces, they do not contain additives or preservatives their extra fragrant taste comes from incorporating wholesome ingredients and aromatics.

There’s more good news: not only can you use the sauces in stir fry dishes, you can also use them for baked, braised, and steamed dishes as well!

Here I’ve listed sample recipes on how to use the sauces, plus I’ve included examples of vegetables that go well with each one. So you can start building your own stir fry dinner with whatever you have on hand!

Hoisin Sauce

Try this homemade sauce once and you’ll never want to use store-bought hoisin again. This is a flexible recipe that you can customize based on the ingredients you have in the kitchen.

Orange Sauce

This versatile orange sauce is not limited to just orange chicken or a quick stir fry you can even make roasted vegetables with it!

General Tso Sauce

Learn the one secret ingredient to make the best General Tso sauce that you will be pouring over everything!

Black Bean Sauce

This is one of the most versatile Chinese sauces that goes well with almost any ingredients, and is also suitable for stir frying, baking, grilling, and steaming.

Kung Pao Sauce

Introducing an extra fragrant Kung Pao sauce that lets you cook genuine Sichuan-style food in your own kitchen!

Vegetarian Oyster Sauce

A fabulous and sophisticated vegan stir fry sauce that can be used in any dish that calls for oyster sauce, which can be made in just a few simple steps.

Chili Garlic Sauce

Who doesn’t love chili garlic sauce on everything? Follow these spicy recipes to easily create your favorite fiery Sichuan dishes in under 20 minutes!

If you give one of the recipes a try, let us know! Leave a comment, rate it (once you’ve tried it), take a picture and tag it @omnivorescookbook on Instagram! I’d love to see what you come up with.


How to Use This Stir-fry Sauce:

1. Marinate Your Protein:

Marinate 12 ounces of sliced beef, chicken or pork with:

  • 2 tablespoons water
  • A pinch or more of baking soda (for beef only)
  • 1 tablespoon oyster sauce
  • 1 teaspoon vegetable oil
  • 1 teaspoon cornstarch

Let the meat sit for at least 20 minutes. For more information on preparing and velveting meats for stir fry see:

2. Prepare Aromatics:

I like to cut my aromatics fresh, so I will mince 3 cloves of garlic, grate a teaspoon of ginger, and perhaps slice 1 or 2 scallions into 2-inch lengths if I have some.

3. Slice Vegetables:

I’ll prepare the vegetables ahead of time, slicing celery, carrots, bell peppers, snow peas, onions, mushrooms, zucchini, eggplant, and/or broccoli. Use whatever you like and make sure to cut the vegetables small/thinly enough so that they’ll cook quickly (i.e. a couple of minutes).

4. Prepare Your Thickener:

2 tablespoons water mixed with 2 tablespoons cornstarch.

5. Sear Meat:

Add 2 tablespoons of vegetable oil to your hot wok (it should be almost smoking). Add the meat, sear on both sides, and set aside.

6. Assemble Stir-fry

Add another tablespoon of oil and add the garlic and ginger. (If you also sliced scallions, you can add the white parts of the scallion at this stage.)

After a few seconds, add the vegetables and stir fry for 1 minute or until just softened.

Add about 2/3 cup of stir fry sauce (more or less depending on how much sauce you like), and heat until simmering…

And add in the seared meat.

Bring to a boil and stir in the cornstarch slurry until the sauce is thick enough to coat a spoon (you may need a little more or a little less cornstarch slurry depending on how much sauce you added and how high your heat is). Add the green parts of your scallions (if using), and cook for another 15 to 20 seconds.

For more detailed information on the many ways to use cornstarch to get authentic results at home with our recipes, see our post on How to Use Cornstarch in Chinese Cooking .

We did a beef and mixed vegetable stir-fry as the example in these photos, but there are endless ways to use this method. Let us know your thoughts and ideas in the comments below!

Looking for more authentic recipes? Subscribe to our email list and be sure to follow us on Pinterest, Facebook, Instagram, and Youtube!


Stir Fry Sauce Ingredients

  • Gochujang &ndash I love hot gochujang, though you can use milder. Also, try it with other flavorful chili pastes like Chinese Doubanjiang or Korean Ssamjang.
  • Hot paprika &ndash or use a mix of cayenne and sweet or mild paprika &ndash you can use other spicier chili powders as well
  • Sesame Oil
  • صلصة الصويا
  • خل الأرز
  • Brown Sugar &ndash or use honey, which I love as well.
  • Garlic &ndash use fresh garlic or garlic powder, though I prefer fresh.
  • Ginger &ndash use fresh ginger or ground ginger, though I prefer fresh.
  • Chicken Broth
  • Red Pepper Flakes
  • Corn Starch &ndash mixed with 1 tablespoon water. This is a nice thickener for your stir fry sauce. It will thicken up slightly in the pan as you cook it, allowing the sauce to stick to all of your chosen meats and vegetables. Each bite will be fantastic and delicious.


Simple Vietnamese Stir Fry Sauce (Nước Sốt Xào)

I like to fill my refrigerator with fresh vegetables so I feel like I’m eating healthy. However, more often than not, I find myself with quite a bit of leftover vegetables in the fridge by the end of the week. To quickly use them up, I toss all the remaining vegetables in a stir fry.

Below is a very basic stir fry sauce recipe that you can use with your favorite stir fry. No need to head to the store and buy the sauce. Simply make your own with items from your pantry.

Simple Vietnamese Stir Fry Sauce (Nước Sốt Xào)

Stir fry is one of my favorite easy meals because you can quick cook up both protein and vegetable all in one pan. They are healthy and versatile. Use whatever you have on hand. In the video above, I’m doing a simple vegetable stir fry with carrots and shittake mushrooms.

To start your stir-fry, heat up vegetable oil in a skillet or large wok. Toss in onions and garlic and lightly brown them to bring out their aroma. Next, toss in your vegetables starting with the thickest ones first. To evenly cook the vegetables without burning, add a bit of water and cover the skillet/wok to steam. You can alternatively blanch all your vegetables first, especially the green vegetables to bring out its vibrant color. Add your stir fry sauce and gently cook until all vegetables are tender. Garnish with scallions and serve as a side dish to steamed rice. Simple, delicious and filling. طبخ سعيد!


When you need a versatile, family-friendly meal, look no further than these delicious stir-fry recipes. You can prepare them using a wide range of proteins&mdashthink shrimp, pork, beef, chicken, or turkey&mdashand they generally feature a fantastic assortment of vegetables and fruit (looking at you, pineapple!). One of the things we love about stir-fry is how fast it is to prepare: All of these recipes come together in less than one hour, with some even going from pantry to plate in just 15 minutes. That means that on busy weeknights, you can have a delicious, flavorful dinner for four on the table in no time at all. Save even more prep time by pre-cooking rice&mdashbecause after all, what's a delicious stir-fry recipe without a bed of sticky rice beneath it?

What really makes our collection of stir-fry dishes stand out from other recipes that combine meat and vegetables is the sauce. An umami-rich combination of oyster sauce, soy sauce, brown sugar, rice vinegar, ginger, and garlic is always a classic, but you'll also find our take on a sweet-and-sour glaze made with fruit marmalade and a pared down combination of balsamic vinegar, olive oil, and herbs.

Another great feature of stir-fry recipes is that they use an abundance of fresh vegetables like mushrooms, snap peas, asparagus, green beans, and onions. Take a peek at what's in season at a local farmers' market or grocery store and feel free to experiment with your different produce.

Using a wok or skillet, you can deliver an exciting combination of ingredients for lunch or dinner any day of the week with these 24 stir-fry recipes.


1 1/2 teaspoon sesame oil
1/2 teaspoon minced garlic
1/2 teaspoon minced ginger
1/2 cup chicken broth
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 tablespoon brown sugar
1/8 teaspoon Tabasco sauce
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 1/2 teaspoon lemon or lime juice
1 1/2 teaspoon cornstarch
1 tablespoon rice wine or sherry

Heat the sesame oil in a saucepan over medium heat. Add the ginger and garlic and cook, stirring constantly, for 30 seconds.

Stir in the chicken broth, soy sauce, brown sugar, Tabasco, salt, pepper, and lemon juice. Bring the sauce to a boil, stirring constantly, for 2 minutes.

In a small bowl, whisk together the cornstarch and rice wine. Whisk the cornstarch mixture into the sauce and cook, stirring constantly, until the sauce comes to a boil. Let cook for 30-45 seconds. Remove the pan from the heat.

To use, stir into stir fried vegetables or meats (chicken, pork, seafood, etc).