وصفات جديدة

فاتح للشهية من لفائف اللحم المفروم محشو بالسبانخ والتيلميا

فاتح للشهية من لفائف اللحم المفروم محشو بالسبانخ والتيلميا

اترك السبانخ تذوب ثم صفيها جيدًا. نضع الزبدة في مقلاة ساخنة ونضيف السبانخ وتتبل بالملح والفلفل. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يترك لتبرد. أضف عن بعد معين على المبشرة الصغيرة واخلطها حتى تصبح التركيبة متجانسة وأضف الملح إذا لزم الأمر.

في وعاء أكبر ، اخلطي اللحم المفروم والبيض المخفوق وفتات الخبز والخبز المنقوع وعصرها وتقطيعها إلى قطع. يتبل بالملح والفلفل ويخلط. انشر التكوين على ورق الخبز. انشر طبقة السبانخ فوق طبقة اللحم. ضعي شرائح من الدونتس في الأعلى وباستخدام ورق الخبز ، قم بلفها جيدًا ، بحيث تبقى اللفافة داخل ورق الخبز.

ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، مع ورق الخبز ، ثم افتحي الورق (دون إزالته) واتركي اللفافة لمدة 25-30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنيًا. اتركه يبرد قليلاً ثم اقطعه.

للتزيين ، ضعي الخضار لتتجمد بالزيت الساخن وأضيفي الملح والفلفل والطماطم المقطعة إلى الصلصة. يضاف كوب من الماء ويترك على نار هادئة حتى تنضج قطرات الماء والخضروات.

قدمي اللفة مع مقبلات نباتية.




فيديو: Hackfleisch mit Spinat und Reis طريقة طبخ اللحم المفروم بالسبانخ والروز (شهر نوفمبر 2021).