وصفات جديدة

أرز بالخضروات

أرز بالخضروات

لقد أعددت أرزًا بالخضروات بشكل مختلف قليلاً عن المعتاد. يتم تحضير الأرز ببساطة ، ويتم طهي الخضار بشكل منفصل وإضافتها لاحقًا.

  • 400 جرام أرز
  • 3 بصل أخضر
  • ماء لغلي الأرز (3 أضعاف كمية الأرز).
  • ملح
  • 1 كوسة
  • 1 فلفل أحمر
  • نفط
  • الشبت

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير أرز بالخضار:

لقد قطعت البصل جيدًا وسخنته في القليل من الزيت في وعاء زبتر. أضفت أيضًا قطرة ماء.

أضفت الأرز المغسول جيدًا فوق البصل ، وخلطت وأضفت الماء. غطيت الوعاء واترك الأرز يغلي. رشش الملح وقلّب وأطفأ النار.

بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، أضع الخضار المقطعة لتتجمد لبضع دقائق.

رتبت الأرز على طبق من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وأضفت فوقه بضع ملاعق كبيرة من الخضار وزينت بالشبت المفروم.