وصفات جديدة

الجزر والجزر الأبيض المحمص بالعسل

الجزر والجزر الأبيض المحمص بالعسل

مكونات

  • 2 رطل من الجزر (قطرها من 1 إلى 1 1/2 بوصة) ، مقشر ومقطع إلى النصف بالطول
  • 2 رطل من الجزر الأبيض (بقطر 1 إلى 1 1/2 بوصة) مقشر ومقطع إلى النصف بالطول
  • 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك

تحضير الوصفة

  • ضع رفًا في المنتصف ورفًا واحدًا في الثلث السفلي من الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 400 درجة فهرنهايت. صف 2 من رقائق الخبز المغطاة بورق الألمنيوم. يقسم الجزر والجزر الأبيض بين الأوراق المعدة. يرش بسخاء بالملح والفلفل ، ثم يُسكب 3 ملاعق كبيرة من الزيت فوق الخضار على كل ورقة ؛ إرم إلى معطف.

  • شوي الخضار 10 دقائق ؛ يقلب. تحمص الخضار لمدة 10 دقائق أطول مع التقليب والعكس. استمر في التحميص حتى تنضج الخضار وتفحم قليلاً ، لمدة 15 دقيقة أطول. قبل ذلك يمكن تحضيره قبل ساعتين. خيمة برقائق معدنية وتترك في درجة حرارة الغرفة. أعد تدفئة الفرن في 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.

  • تذوب الزبدة في قدر صغيرة ثقيلة على نار متوسطة. أضيفي العسل والخل. يرش العسل الصقيل فوق الخضار ويقدم.

وصفة من نانسي أوكس ، بروس ايدلس قسم التعليقات

وصفة راكبي الدراجات المشعرة # 8217 الجزر الأبيض المشوي

Hairy Bikers ديسمبر 16 ، 2019 8:00 صباحًا

الائتمان: TI Media Limited

الجزر الأبيض المشوي من The Hairy Bikers هو جزء أساسي من تقاليد العشاء المشوي وطبق جانبي مفضل حقيقي. يُعد الجزر الأبيض المحمص من Hairy Bikers ، المطبوخ في طلاء عسل حلو لزج ، أحد أكثر الجوانب اللذيذة التي تضيفها إلى عشاء يوم الأحد.

تتميز وصفة الجزر الأبيض المشوي من Hairy Bikers هذه بالجزر الأبيض المزجج بالعسل والمحمص في دهون الأوز ، مما يجعلها أكثر هشاشة من الخارج وطرية من الداخل - تمامًا مثل البطاطس المشوية. حلاوة العسل تبرز حقًا تلك النكهة الحلوة التي نحبها فقط في الجزر الأبيض المشوي. يعد الجزر الأبيض المحمص بالعسل ودهن الأوز من أفضل الطرق لتحضيرها ، حيث تحصل على طبق جانبي لذيذ حقًا! أفضل جزء هو أن الجزر الأبيض ، كونه خضروات جذرية ، مفيد حقًا لك ، لذلك على الرغم من أن وصفة الجزر الأبيض المشوية مذاقها لا يصدق ، إلا أنها لا تزال تُحسب لك الفوز خمسة في اليوم! سيكون عشاءك المشوي هو الأفضل حتى الآن إذا قمت بإعداد هذه الوصفة السهلة من Hairy Bikers & # 8211 it & # 8217s إحدى أكثر الوصفات شعبية لدينا ، لذا فأنت تعلم أنها يجب أن تكون جيدة! هذا الجزر الأبيض المشوي جاهز في غضون ساعة ، لكن لا يحتاج سوى 5 دقائق للتحضير - لذا فهو مثالي إذا كان لديك أشياء أخرى لتحضيرها في هذه الأثناء ، لأنها لن تجعلك مشغولاً أثناء الطهي.

لماذا لا تلقي نظرة على دليلنا المفيد حول كيفية طهي الجزر الأبيض المشوي للحصول على بعض النصائح والحيل الإضافية! وبينما أنت & # 8217re في التحميص ، يمكنك & # 8217t أن تنسى البطاطس المشوية الكلاسيكية! مرة أخرى ، لدينا الدليل المثالي والسهل حول كيفية صنع البطاطس المشوية لتتبعها.

أحب هذه الوصفات؟ لقد حصلنا على الكثير من أفكار الوجبات اللذيذة من Hairy Bikers هنا.


جزر و جزر أبيض محمص بالعسل

أي شخص يقرأ مدونتي هذا الأسبوع سيلاحظ ظهور موضوع. الآن انتهى الصيف رسميًا ، وعدت إلى الوراء في وضع عشاء الشواء الكامل.

هناك دافع آخر وراء هذه الرغبة الجديدة في مشاركة كل شيء في العشاء المشوي. دخلت & # 8217 في وضع التخفي عيد الميلاد. إنه & # 8217s في ذلك الوقت عندما يفكر الجميع سراً في عيد الميلاد ، لكن & # 8217s مبكرًا جدًا لأنه يجب عليك التخلص من عيد الهالوين أولاً (أم أنه أنا فقط؟).

لقد ذكرت في رسالتي المثالية للبطاطس المحمصة منذ يومين أنني & # 8217m لست معجبًا كبيرًا بفصلي الخريف والشتاء. ومع ذلك ، فأنا من أشد المعجبين بعيد الميلاد. لذلك ، منذ أن عاد دانيال إلى المدرسة وبدأت الأمسيات تزداد قتامة ، كنت أفكر في عيد الميلاد.

أوافق على أنه & # 8217s في الواقع من السابق لأوانه مشاركة وصفات عيد الميلاد ، لذلك أنا & # 8217m مشاركتها خلسة تحت ستار العشاء المشوي. الشيء العظيم هو أنها & # 8217re مثالية لتحميصك المعتاد يوم الأحد كما ستكون في اليوم الكبير ، ومن خلال مشاركتها الآن ، فإنها تمنحك الفرصة لتجربتها عدة مرات قبل حلول اليوم الكبير!


مجانا غرام إلى مخططات تحويل الكؤوس

اشترك في القائمة البريدية لـ Charlotte's Lively Kitchen للحصول على جراماتك المجانية القابلة للطباعة من الكؤوس والأكواب إلى مخططات تحويل الجرامات لاثني عشر مكونًا شائعًا للخبز


الجزر والجزر الأبيض المزجج بالعسل

هذا طبق جانبي رائع سيستمتع به حتى الأشخاص الذين يصعب إرضائهم. إن جعلها في وقت مبكر والحفاظ عليها دافئة لن يؤدي إلا إلى تعزيز النكهات.

مكونات

  • & frac12 كوب عسل
  • & frac14 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 2- & frac12 رطل جزر ، مقطعة إلى قطع بوصة
  • 2- & frac12 رطل جزر أبيض ، مقطعة إلى بوصة قطع
  • 8 أغصان زعتر كاملة
  • 2 رشة ملح وفلفل

تحضير

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

اخفقي العسل والزيت والخل في وعاء صغير.

في وعاء كبير ، نضيف الخضار ومزيج العسل ونمزجهم جيداً. انشر الخضار في مقالي خبز. يُضاف الزعتر ، ويُتبّل بسخاء بالملح والفلفل ، ثم يُغطّى بورق القصدير.

اخبز لمدة 40 دقيقة ، بالتناوب في منتصف الطريق بين. تُرفع القصدير وتُخبز لمدة 10-15 دقيقة أطول للسماح لها بالكراميل.


احفظ الجزر والجزر الأبيض المحمص بالعسل المذهل على موقع Pinterest:

على الرغم من أنهم & # 8217 هم دائمًا الشيء المفضل لدي في أي عشاء كبير ، إلا أن الخضار هي واحدة من أصعب الأشياء في عيد الشكر أو عيد الميلاد ، ألا تعتقد ذلك؟ مع انتشار أكلة الخضر وكره الخضار بالتساوي بين البالغين والأطفال ، قد يكون من المستحيل العثور على وصفات خضروات احتفالية يحبها الجميع & # 8230 ولكن ليس بعد الآن!

مع هذه الوصفة لأروع الجزر والجزر الأبيض المحمص بالعسل في جيشك ، ستتمكن & # 8217 من الوقوف إلى الخلف ومشاهدة الناس يعودون لثوانٍ وأثلاث وحتى أرباع. نسيان البطاطس المحمصة & # 8211 هذه الجزر والجزر الأبيض المحمص بالعسل سيكون الطبق الجانبي المفضل في الشتاء للجميع # 8217!

أعتقد أن أفضل الوصفات لعيد الشكر وعيد الميلاد هي تلك التي تتطلب الحد الأدنى من الإعداد والطهي. وهذا هو بالضبط ما تدور حوله هذه الخضار الجذرية. ما عليك سوى تقشيرها وتغطيتها بمزيج أساسي من الزيت والعسل والأعشاب وتحميصها في الفرن حتى تصبح كراميل ولذيذة.

& # 8217s لا غليان ، لا تقطيع ولا دهن للقلق. أترك لك الكثير من الوقت الإضافي لأشياء مثل فتح بعض هدايا عيد الميلاد الإضافية (أنا & # 8217 م عبور أصابعي من أجل كتاب طبخ مكون من 5 مكونات لـ Jamie Oliver & # 8217s هذا العام!) ، في الواقع رتب بعض التغليف الذي & # 8217s في كل مكان فتح الأرض من الهدايا أو استمتع بكوكتيل عيد الميلاد الحلو.


يشكل الجزر الأبيض المحمص جانبًا رائعًا للعديد من أنواع الطعام. في هذا الوقت من العام على وجه الخصوص ، أحب الخضار الجذرية المحمصة ، وبعض الأطعمة المفضلة لدي هي الجزر المشوي والبطاطا المحمصة.

من السهل تحضير الجزر الأبيض إذا كنت ستحميه في المقلاة الهوائية.

التقشير اختياري. أعلم أن بعض الناس يفضلون تقشير الخضروات الجذرية ، لكنني عادةً ما أقوم بفركها جيدًا.

ثم ستحتاج إلى تقطيعها إلى 2-3 قطع طويلة. عادة ما أحصل على 6-7 قطع من كل جزر أبيض.

عندما تضعهم في المقلاة الهوائية يحتاجون إلى القليل من الزيت ورش الملح السريع. يمكنك إضافة توابل أخرى أيضًا إذا أردت ، أو اقرأ عن طريقتي المفضلة لتذوق الجزر الأبيض المشوي.


تخزين العسل والجزر الأبيض المحمص وتجميده

يمكنك تخزين الجزر الأبيض المزجج بالعسل في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُسخن في فرن ساخن بدرجة حرارة 355 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

يمكنك غسل الجزر الأبيض وتقشيره وتقطيعه وتجميده. ثم اخبزي الجزر الأبيض المجمد لمدة 30-40 دقيقة وزينيه بالعسل كما هو مذكور في الوصفة.

بالمناسبة ، من الأفضل تخزين الجزر الأبيض الطازج في الثلاجة. لا تتركها لفترة طويلة لأنها قد تلين.


طريقة عمل الجزر والجزر الأبيض المحمص بالعسل:

يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة مما يعني أنه إذا قمت بإجراء عملية شراء ، فقد نتلقى عمولة صغيرة دون أي تكلفة إضافية عليك.

إذا لم تكن معتادًا على الجزر الأبيض ، فهي تشبه الجزر كثيرًا باستثناء أنها بيضاء ولها طعم ترابي أكثر نعومة. يُعد الجزر الأبيض رائعًا للاقتران مع الجزر بسبب الحجم والطعم المتشابهين ، لكنهما مختلفان تمامًا بما يكفي لصنع طبق مثير للاهتمام مثل الجزر والجزر الأبيض المزجج بالعسل.

يُزين بملح البحر والفلفل والبقدونس حسب الرغبة. حلاوة العسل في طبق الجزر والجزر الأبيض يقابلها الخل البلسمي. ويجتمعون معًا ليصنعوا طلاءًا زجاجيًا خفيفًا ليس حلوًا جدًا ولا يحتوي على نسبة عالية من الحموضة.

يمكن تقديم هذه العصي الصغيرة كطبق جانبي جميل لحفلات العشاء أو عشاء عيد الشكر أو بجانب البرغر أو النقانق. إنه طبق متعدد الاستخدامات يشبه بصريًا البطاطس المقلية.


كيفية صنع الجزر المحمص المزجج

لا يمكن أن تكون وصفة عموم الورقة هذه أسهل. ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات الثلاث البسيطة.

  • حضري الجزر. قشر الجزر وقطّع إلى قطع متساوية الحجم.
  • اقلب الجزر. غلفي الجزر بمكونات الصقيل.
  • اشوي الجزر. انتشر على صينية واترك الفرن يقوم بكل العمل!


الفيديو ذات الصلة

لذيذ جدا. لجعل هذا الأمر أقل إثارة ، قمت بغلي الجزر في ماء ضحل جدًا في مقلاة التحميص لبضع دقائق قبل وضعها في الفرن. تمت إضافة بعض أغصان الزعتر لأنها تظهر في الصورة ولكن ليس في الوصفة. يُحمص في 425 لمدة 30-40 دقيقة. حتى تحمر على القيعان. تبخر الماء في منتصف الطريق ، وكان التنظيف نسيمًا عن طريق إضافة الماء إلى المقلاة بينما لا يزال ساخنًا (لا يلزم وجود ورق معدني).

بسيطة جدا ولذيذة - مذاقها مثل الحلوى! لقد قمت بطهي نصف كيس من شرائح الجزر المجمدة على البخار وقطعت الوصفة إلى نصفين (1 تيرابايت زيتوني ، 1 تيرابايت عسل). تحولت بشكل مثالي. بالتأكيد سوف تجعل مرة أخرى.

طبق سهل وأنيق. لقد استخدمت جزرًا صغيرًا مع ترك القليل من الساق عليه. أنا أيضًا لم أطبخ الجزر بالبخار - لقد تم طهيه بعد 25 دقيقة عند 400 درجة.

هذا طبق ممتاز وبسيط. كما أنني لم أقم بالبخار للجزر وقمت بتحميصه عند 400 درجة (أعتقد حوالي 15 دقيقة أو نحو ذلك) ، حتى يصبح طريًا بالشوكة. حلاوة الجزر & # x27 تذكرنا بالبطاطا الحلوة ، لكنها أكثر مذاقًا قليلاً. يحب طفلي البالغ من العمر أربع سنوات هذا الطبق حقًا ، ويطلب مني إعدادها في كل مرة يرى الجزر في الثلاجة. بالتأكيد حارس!

بسيط ولذيذ. لقد تحمصت في 425 بناءً على مراجعة سابقة. أيضًا ، كان الجزر الأبيض بنيًا وطهي أسرع بكثير من الجزر ، لذا كن مستعدًا لإزالته في وقت مبكر.

حقا لذيذ وسهل حقا. لقد تخطيت التبخير وشويته في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا @ 425 وضيوفي الذين لم & # x27t مثل الجزر يهتم بهم. سأفعل بالتأكيد مرة أخرى.

هذه حقا لذيذة! يتقلص الجزر أكثر مما تعتقد ، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند الطهي لعدة أشخاص. أضفت بعض البقدونس والقرفة والسكر البني إلى المزيج في المرة الثانية التي صنعتها وكان أيضًا لذيذًا جدًا. قد يكون طهي هذا الجزر دون استخدام ورق القصدير أو بعض الفواصل من المقلاة / البيركس فكرة جيدة لأنه قد يكون من الصعب تنظيفها بعد ذلك. الجزر جيد ساخن ، بارد ، لوحده ، أو مع أي شيء. أشياء جيدة!

عذرا ، 450F درجة الحرارة العالية لهؤلاء. 400F أفضل. أيضًا ، اعتقدت أنه من الأفضل إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج مع زيت الزيتون ثم تخلط مع الثوم المعمر الطازج والبقدونس قبل التقديم.

مستعملة جزر صغير طازج. لم يتم تقشيرها أو غليها مسبقًا - ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 450 ثم خففي الحرارة إلى 400 واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق قبل إيقاف الفرن. دعهم يبردوا لمدة 5 أخرى وأخرجهم - لذيذ. لم يكن لدي & # x27t عسلًا ، لذا استخدمت ملعقة كبيرة من رحيق الصبار (كل ما تبقى لدي) وملعقة كبيرة من السكر البني. أضفت أيضًا بضع ربتات من الزبدة. أعتقد أن وضع الجزر المحمص المبرد في عشب طازج مقطع من اختيارك سيضيف شيئًا ما حقًا.

لقد صنعت هذه الجزر لروش هاشناه وأحبها الجميع. كان من السهل جدا صنعها! & # x27m لست متأكدًا من المبلغ المحدد الذي ربحته ، ولكن ربما كان حوالي 2-3 أرطال لـ 21 شخصًا من بينهم 11 طفلاً. قمت أيضًا بتقطيع الجزر إلى نصفين لجعلها أقصر ثم قمت بتقطيعها.

تحذير!! هذه الجزر تتقلص! لقد اشتريت مجموعتين من الجزر العضوي (8 جزر متوسطة النحافة لكل مجموعة) لثلاثة أشخاص ، معتقدين أن 5 جزر لكل شخص ستكون كمية كبيرة. ما بدأ بتغطية صينية خبز كاملة تلاشى إلى كمية صغيرة جدًا. كان الناس يقاتلون للحصول على المساعدة النهائية من الوعاء. لذا اجعل أكثر مما تعتقد أنك تحتاجه & # x27ll. إذا كان هناك أي بقايا طعام ، فسيكونون بخير في اليوم التالي.

وصفة رائعة وسهلة. أضع الجزر المقشر والمقطع في الماء المغلي واتركه ينضج لمدة 5 دقائق. ثم وضعت رقائق الألومنيوم على ورقة الخبز وطهيها حسب التعليمات.

كان لدي عسل رائع ، لكن مجرد المتجر اشترى الجزر وكان جميلًا ولذيذًا. تذكرت أن أقوم بزاوية الجزء العلوي من الجزر حتى تبدو أفضل. كان لدي ضيف واحد طلب المزيد. 2 رطل (ناقص 2 جزر متصدع) لم يكن كافياً لـ 6 أشخاص. فكر في مدى جودة هذا الأمر مع الجزر المحلي الطازج.

كان لدي عسل رائع ، لكن مجرد المتجر اشترى الجزر وكان جميلًا ولذيذًا. تذكرت أن أقوم بزاوية الجزء العلوي من الجزر حتى تبدو أفضل. كان لدي ضيف واحد طلب المزيد. 2 رطل (ناقص 2 جزر متصدع) لم يكن كافياً لـ 6 أشخاص. فكر في مدى جودة هذا الأمر مع الجزر المحلي الطازج.

لقد استخدمت أقل من رطل من الجزر والمكونات الأخرى كما هو مذكور في الوصفة وكان لذيذًا. طهيت الجزر أولاً ثم أدخلته في الفرن. كن حذرًا جدًا ، لقد كنت منتبهًا جيدًا وما زالوا يحترقون تقريبًا في صلصة العسل على ورقة البسكويت. لقد حركت ، وما إلى ذلك ، لكنك تحتاج حقًا إلى مشاهدة هذه. هم لذيذ. لقد خدمت مع سمك السلمون المقشر بالجوز وكان مزيجًا رائعًا.

أضفت حوالي 1/8 ملعقة صغيرة من القرفة وحصلت على تقييمات رائعة في طبق الطعام

صنعت هذا الليلة الماضية باستخدام كل من الجزر العادي والجزر المتوارث الذي اشتريته من سوق المزارعين المحليين. كان لذيذًا ، بدا لطيفًا وسأجعله بالتأكيد مرة أخرى.

مذهل! عادة ، لن يأكل أطفالي الجزر المطبوخ على الإطلاق ، لكنهم أحبوه!

لقد صنعت هذه الجزر كجزء من عشاء عيد الميلاد بناءً على طلب أختي & # x27s. الكبار والصغار على حد سواء أحبهم. لقد كانت وصفة سهلة التحضير ، خاصةً مع العديد من الأطباق المعقدة. لقد صنعته مرات عديدة منذ ذلك الحين.


شاهد الفيديو: Lemon-Honey Roasted Carrots جزر في الفرن بتتبيلة العسل و الليمون (شهر اكتوبر 2021).