وصفات جديدة

كرات جوز الهند

كرات جوز الهند

حصص: 25

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة تحضير كرات جوز الهند:

في وعاء نضيف الماسكاربوني وسكر الفانيليا والفانيلين ونخلط جيدا ثم نضيف الديك (احتفظ ببضعة ملاعق كبيرة للتزيين) ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعدها يمكننا تشكيل الكرات والشوكولاتة وكل شيء آخر لدينا في جميع أنحاء المنزل. استمتع!

مواقع النصائح

1

بعد الطهي ، من الجيد الاحتفاظ بها في الثلاجة وإخراجها عند الحاجة إليها فقط.


حلوى رافايللو وصفة بسيطة

حلوى رافايللو وصفة بسيطة. حلوى Raffaello محلية الصنع مع جوز الهند والزبدة ومكونات طبيعية أخرى ، وصفة موضحة خطوة بخطوة يمكن للأطفال اتباعها ، تحت إشراف الكبار. لقد خرجت أفضل حلوى Raffaello! دسم ، ناعم ، بنكهة جوز الهند والزبدة ونكهة الفانيليا. كالحلم!

Candy Raffaello & # 8211 مشروع جديد Savori Urbane ، مع الأطفال من الصفوف من الأول إلى الثالث من القسم المجري من المدرسة العامة & # 8222Aron Cotrus & # 8221 ، ضمن البرنامج & # 8222Saptamana altfel & # 8221.

لقد تحدثت إلى المعلم حول كيف يجب أن نجعل الأمر أكثر جاذبية هذا الأسبوع لنكون مختلفين حقًا. إلى جانب رحلة إلى الغابة وغيرها من الأنشطة الممتعة ، قمت بحجز يوم الجمعة لطهي شيء ما مع الأطفال. نظرًا لحقيقة أن البرنامج تم في الفصل ، في المدرسة ، اخترت شيئًا بدون الخبز.

بعد صنع البسكويت السلامي في & # 8222Summer School & # 8221 ، اخترت هذه المرة حلوى Raffaello. هنا هم 7 أنواع مختلفة من بسكويت السلامي تم إنشاؤها من قبل الأطفال.

إذا كنت تحب جوز الهند ، فإنني أوصيك بتجربته أيضًا هنا وصفة كعكة رافايللو # 8211.

أو كعكة Raffaello بأوراق طرية وكريمة مسكربون # 8211 انظر هنا.

لقد جربت العديد من وصفات حلوى Raffaello في الماضي. تلك التي تحتوي على ماسكاربوني لا تبدو على الإطلاق مثل الأصلية ، فالكرات ناعمة ورطبة ودسمة للغاية. بدا الحليب المكثف ثقيلًا ، أو غثيانًا قليلاً ، أو حلوًا للغاية ، أو زبدة تُفرك بالسكر ، خاصةً إذا كانت باردة ، فقد بدا لي الخيار الأسوأ على الإطلاق. وكذلك الحال مع الشوكولاتة البيضاء المذابة ، وهي حلوة للغاية. إذا أضفنا قطعًا من البسكويت المكسور في التركيبة ، فإنها تنعم فقط وتصبح بالمطاط وتؤدي إلى تفكك كرات Raffaello.

حول الحشوة: قررت أن أختار النسخة الأصلية ، أي لوز كامل مبشور ومقشر من الجلد البني. لمدة دقيقتين من العمل لا يستحق وضع اللوز المقشر.

من تجاربي السابقة ، ولدت وصفتي ، والتي أحبها أكثر من بين جميع المتغيرات. ذهبت للفكرة شوكولاتة منزلية مع مسحوق الحليب، تلك العصا المحبوبة منذ الطفولة.


كرات رم وجوز الهند

كرات رم و جوز ملفوفة بجوز الهند. يمكن أيضًا تصميم الضفادع من هذا التكوين. هذه القنابل مع الروم والزبيب والمكسرات هي حلوى بسيطة ولذيذة. لنفس حدث Integra الذي قمت به من أجله مافن بجوز الهند والأناناس، هؤلاء مع الشوكولاتة والزبيب و عصير الليمون لقد صنعت أيضًا كرات الروم هذه ، خاصة للبالغين. كانت شهية للغاية ومقدّرة للغاية.

يمكن صنع كرات الروم هذه من حواف الكعك (كونترتوب) مع شراب الروم أو عصير الفاكهة الطازج. يمكن حشوها بمفاجأة صغيرة تتكون من الكرز من الكومبوت أو حبات الجوز أو اللوز الكامل. أعرف أن الناس يصنعونها من ملفات تعريف الارتباط لكنها أفضل بكثير من البانديسبان. بمعنى آخر ، يمكنك أيضًا استخدام البسكويت.

إليكم كيف صنعت قنابل الكرز من الكرز & # 8211 وصفة هنا.

من المكونات أدناه حصلنا على 40 كرة من الروم (القنابل). بدلاً من الجزء العلوي محلي الصنع ، يمكنك استخدام تقريبًا. 700 جرام بسكويت عالي الجودة (بالكاكاو).


كرات رم وجوز الهند

كرات رم و جوز ملفوفة بجوز الهند. يمكن أيضًا تصميم الضفادع من هذا التكوين. هذه القنابل مع الروم والزبيب والمكسرات هي حلوى بسيطة ولذيذة. لنفس حدث Integra الذي قمت به من أجله مافن بجوز الهند والأناناس، هؤلاء مع الشوكولاتة والزبيب و عصير الليمون لقد صنعت أيضًا كرات الروم هذه ، خاصة للبالغين. كانت شهية للغاية ومقدّرة للغاية.

يمكن صنع كرات الروم هذه من حواف الكعك (كونترتوب) مع شراب الروم أو عصير الفاكهة الطازج. يمكن حشوها بمفاجأة صغيرة تتكون من حبة الكرز من الكومبوت أو حبات الجوز أو اللوز الكامل. أعرف أن الناس يصنعونها من ملفات تعريف الارتباط لكنها أفضل بكثير من البانديسبان. بمعنى آخر ، يمكنك أيضًا استخدام البسكويت.

إليكم كيف صنعت قنابل الكرز من الكرز & # 8211 وصفة هنا.

من المكونات أدناه حصلنا على 40 كرة من الروم (القنابل). بدلاً من الجزء العلوي محلي الصنع ، يمكنك استخدام تقريبًا. 700 جرام بسكويت عالي الجودة (بالكاكاو).


كعكة مع كرات جوز الهند والكريمة & # 8211 حلوى خاصة كنت أتناولها كل يوم

الكعكة مع كرات جوز الهند والكريمة المخفوقة لها طعم خاص. إذا لم تكن قد جربته بعد ، فلا تضيع المزيد من الوقت. يمكنك العثور على الوصفة في الصفوف أدناه.

مكونات العجين:

  • 3 بيضات ، 1 بياض بيضة
  • 150 غرام سكر ، 160 غرام زبدة
  • 50 غرام جبنة كريمية
  • 10 ملاعق كبيرة حليب ، 12 ظرف بيكنج بودر
  • 250 غرام طحين ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو

مكونات كرات جوز الهند:

طريقة التحضير:

أولاً نقوم بإعداد كرات جوز الهند. ضعي في وعاء ، جبنة كريمية ، صفار بيض ، سكر بودرة وجوز الهند. اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.

من التكوين الذي تم الحصول عليه نشكل الكرات. ضعي كرات جوز الهند في الفريزر.

يخفق 4 بياض بيض. اخلطي الصفار مع السكر ثم أضيفي الزبدة والجبن الكريمي و 5 ملاعق كبيرة من الحليب والدقيق ممزوجًا بالبيكنج باودر. ثم نضيف رغوة بياض البيض.

تُسكب نصف العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز. في العجينة المتبقية نضيف الكاكاو و 5 ملاعق كبيرة من الحليب. نقوم أيضًا بنشر عجينة الكاكاو في الصينية.

أخرجي كرات جوز الهند من الفريزر وضعيها على العجينة ، ثم اضغطي عليها لتدخل إلى العجينة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة واخبزي الكيك لمدة 25 دقيقة تقريبًا. بعد الخبز ، اتركه يبرد.

اخفقي الكريمة بالخلاط حتى تحصلي على كريمة مخفوقة متماسكة. وزعي الكريمة المخفوقة على الكيك البارد ورشي الكاكاو فوقه. نضع الكعكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ، وبعد ذلك يمكننا تقطيعها وتقديمها. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


  • كرة جوز الهند
  • 200 جرام جبنة كريمية (نوع فيلادلفيا)
  • 100 جرام جوز هند
  • 80 جرام بودرة قديمة
  • 1 صفار
  • 1 ملعقة كبيرة نشاء (أو دقيق)
  • فانيلا
  • كونترتوب الشوكولاتة
  • 4 بيضات + 1 بياض بيضة (فروع الصفراء)
  • 150 جرام سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 100 جرام شوكولاتة (55٪ كاكاو)
  • 100 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة نيس
  • 120 جرام دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • سطح أملس
  • 100 جرام شوكولاتة (55٪ كاكاو)
  • 100 مل ماء
  • 60 جرام سكر
  • 50 جرام زبدة
  • 1 جوهر الروم
  • رقائق جوز الهند للزينة

نحضر أولاً كرات جوز الهند ، ونضع الجبن الكريمي ، ورقائق جوز الهند ، والسكر البودرة ، وصفار البيض ، والنشا ، والفانيليا في وعاء ونخلطهم جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

نبلل أيدينا بالماء ونشكل كرات بحجم حبة الجوز ، حصلت على 17 قطعة.

قم بتغطية شكل دائري بقطر 24 سم بورق الخبز (إذا لزم الأمر وأنت تعلم أنه يلتصق ، ضعه على جدران النموذج) وضع الكرات.

حان وقت صنع الطبقة العلوية ، أولاً قم بإذابة الشوكولاتة مع الزبدة في حمام بخار أو في الميكروويف ، ثم قم بتجانسها ثم دمجها.

في وعاء عميق نضع البيض الكامل ، بياض البيض ، السكر ، الملح ويخلط جيدا مع الخلاط اليدوي حتى يتضاعف التكوين.

ندمج أيضًا الشوكولاتة المذابة مع الزبدة والقهوة سريعة الذوبان ، ونخلطها بمضرب ، وفي النهاية الدقيق المنخل مع الكاكاو والبيكنج باودر.

تُسكب العجينة فوق الكرات في المقلاة.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكعكة لمدة 35-40 دقيقة ، لا تخبزيها لفترة طويلة لأن الجزء العلوي سيكون جافًا وغير رطب ودسم.

بينما تبرد الكعكة على الشواية ، حضري الكريمة.

اغلي الماء والسكر لمدة 5 دقائق على نار متوسطة ، ارفعيها من على النار ، أضيفي الشوكولاتة والزبدة واخلطيها بقوة حتى تصبح ناعمة.لا تخف إذا بدا مقطوعًا ، سيصبح كريميًا بعد الخلط.بعد أن يبرد ، أضيفي جوهر rom.

بعد أن تبرد الكعكة تمامًا ، قم بتزجيجها (يجب أن يكون الجليد باردًا أيضًا ، ويمكن وضعه في الثلاجة).

زيّنيها برقائق جوز الهند واحتفظي بها باردة لبضع ساعات أو حتى طوال الليل ، ستتصلب الكريمة ويصبح الجزء الداخلي من الكيك رطبًا ودسمًا ، استمتع به!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


كرات جوز الهند & # 8211 كل ما تحتاجه هو رقائق جوز الهند والبيض والسكر

الوصفات البسيطة هي الأكثر تقديراً. يتم صنعها بسرعة ولها طعم لذيذ. تصنع كرات جوز الهند المخبوزة بسرعة فائقة. لتحضيرها نحتاج فقط 3 مكونات.

مكونات كرات جوز الهند:

طريقة التحضير:

أولاً ، نقوم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ونبطن صينية (يمكننا استخدام صينية الفرن) بورق الخبز.

باستخدام الخلاط ، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح مزبدًا. ثم نضيف رقائق جوز الهند ونخلط جيدا. يجب أن يكون الخليط الناتج سميكًا بدرجة كافية ليتم تشكيله يدويًا.

نصنع كرات من عجينة جوز الهند. يجب أن تكون الكرات بحجم حبة الجوز. نضع كل الكرات في صينية خبز كبيرة ، مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالزبدة ورشها بدقيق القمح.

ضع صينية الكرات في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ، لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة. يمكن أن يختلف وقت الخبز من فرن لآخر ، لذلك من الجيد فحص كرات جوز الهند من وقت لآخر للتأكد من أنها لا تحترق.

بعد أن تنضج الكرات بشكل كافٍ ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد جيدًا.

بعد أن تبرد كرات جوز الهند ، يمكننا أن نأكلها. صدقني ، إنها لذيذة للغاية!

ليس عليك دائمًا استخدام الكثير من المكونات لصنع حلوى لذيذة. كرات جوز الهند خير دليل. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


سواء كانت صغيرة أو كبيرة ، نحب جميعًا البسكويت ومن هنا وهناك ، يسعدنا جدًا أن نتناول طبقًا صحيًا من الشوكولاتة. لأنها تعرف أننا نحبها ، صنعت لنا إيزابيلا من إيزابيلا كويزين هذه الكعكات الرائعة.

مكونات

للزينة (اختياري):

طريقة التحضير

حضري وعاءً وأضيفي جميع المكونات ثم اخلطي حتى تتشكل عجينة تشبه البسكويت. في حال وجدتها لزجة جدًا ، أضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من دقيق اللوز لتسهيل عمل العجين. عند تشكيل البسكويت ، يمكنك إضافة القليل من زيت جوز الهند على الخدين حتى لا يلتصقوا.

تشكل كرات من نفس الحجم ومنحها الشكل المطلوب ، بسمك حوالي 1 سم.

ضعي البسكويت في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.

عندما يسخن ، يصبح البسكويت أكثر نعومة وبعد التبريد يصبح مقرمشًا.

إذا كنت ترغب في طلاء الشوكولاتة ، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة وبعد أن تبرد ، اغمس نصف بسكويت الشوكولاتة ورش أوراق جوز الهند فوقها.


300 جرام بسكويت
1/2 باكيت زبدة / سمن
1 ملعقة طعام كاكاو
الجوز المطحون
جوزة الهند
خلاصة الفانيليا والروم والليمون
1 كوب قهوة

يتم تمرير البسكويت في الماكينة ، ويتم إذابة الزبدة / السمن النباتي ويتم خلط جميع المكونات في وعاء ، وتُسكب القهوة تدريجياً حتى تتجانس التركيبة. ثم تصنع الكرات وتعطى من خلال جوز الهند.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


فيديو: حلويات. كرات جوز الهند بثلاث مكونات فقط رفاييلو (ديسمبر 2021).