وصفات جديدة

هل تستبعد شركات الأغذية سرًا الكائنات المعدلة وراثيًا؟

هل تستبعد شركات الأغذية سرًا الكائنات المعدلة وراثيًا؟

تستبعد شركات مثل Ben and Jerry’s المنتجات التي تتضمن كائنات معدلة وراثيًا

شركات إسقاط الكائنات المعدلة وراثيًا

ألغت شركة Ben and Jerry’s مؤخرًا إحدى النكهات الأكثر مبيعًا ، وهي Coffee Heath Bar Crunch لأن ، وفقًا للرئيس التنفيذي جيري سولهايم. كان على الشركة إزالة المكون الرئيسي ، Heath Bars. قامت شركة الآيس كريم ومقرها فيرمونت بإجراء التغيير في النهاية لأن Hershey تصنع Heath Bars بمكونات معدلة وراثيًا ، وقد تعهدت شركة الآيس كريم مؤخرًا بقطع الكائنات المعدلة وراثيًا من منتجاتها.

Ben and Jerry’s ليست الشركة الوحيدة التي تستبعد الكائنات المعدلة وراثيًا. أصبحت Cheerios العادية لشركة General Mills الآن خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا ، كما قامت Post أيضًا بقطع المكونات المعدلة وراثيًا من بعض حبوبها ، مثل Grape Nuts. وهي ليست شركات المواد الغذائية فقط .؛ حوالي 80 من المنتجات التي تحمل علامة المتجر التي تبيعها Megastore Target معتمدة أيضًا على أنها خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا.

كان Ben and Jerry’s صريحًا جدًا بشأن سياستهما الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا ، وأطلق مؤسس جيري جرينفيلد مؤخرًا حملة لدعم ولاية فيرمونت قانون وسم الكائنات المعدلة وراثيًا.


ما تحتاج لمعرفته حول الكائنات المعدلة وراثيًا

الكائنات الحية المعدلة وراثيًا - النباتات والحيوانات التي تم تغيير جيناتها من قبل العلماء - لم يتم التفكير فيها فحسب ، بل تم التنازع عليها. غالبًا ما تصدر الكائنات المعدلة وراثيًا أخبارًا تتعلق بالبيئة والجوع في العالم والاقتصاد والسياسة وحتى الصحة.

يقول المعارضون لهم إن تناول الأطعمة المصنوعة من الكائنات المعدلة وراثيًا أمر سيء بالنسبة لك. يجادل المؤيدون بأنك أفضل حالًا من الفوائد التي تجلبها الكائنات المعدلة وراثيًا وغيرها من الابتكارات القائمة على العلم إلى المزرعة والمتجر والمائدة.

أظهر استطلاع أجراه مركز بيو للأبحاث عام 2015 هذه الفجوة. يقول ما يقرب من 9 من كل 10 علماء من الجمعية الأمريكية لتقدم العلوم أن الكائنات المعدلة وراثيًا "آمنة بشكل عام" للأكل. على الرغم من أنك إذا كنت مثل أكثر من نصف البالغين في الولايات المتحدة من عامة الناس في نفس الاستطلاع ، فأنت تعتقد أنه من المحتمل ألا تأكلهم.

يختلف الناس حول الوقت الذي يجب أن تسمي فيه شيئًا معدل وراثيًا. يجادلون حول ما إذا كان يجب وضع ملصقات على الأطعمة المصنوعة من الكائنات المعدلة وراثيًا أم لا. إنهم يناقشون الآثار طويلة المدى التي تنتج عن إنتاجهم وأكلهم على كوكبنا وأجسادنا.

إذن ما الذي تحتاج إلى معرفته لاتخاذ خيارات جيدة لصحتك؟


الغذاء العضوي ليس نظيفًا كما يعتقد معظمهم

من خلال التخفيف الشديد من معنى العضوية على مر السنين ، تسببت وزارة الزراعة الأمريكية في تراجع الأغذية العضوية عن الاتحاد الأوروبي من حيث الجودة والمحتوى الغذائي.

يفترض معظم الناس أن USDA Organic هو أكثر الأطعمة المغذية التي يمكنك شراؤها ، ولكن هذا ليس هو الحال في الواقع.

هناك ثغرات في تصنيف الأغذية العضوية مثيرة للقلق للغاية.

من وجهة نظري ، هذه الإغفالات كبيرة جدًا لدرجة أنه ، في بعض الحالات ، تكون الشهادات المتعددة ضرورية إذا كنت تريد أنظف طعام ممكن وأكثره تغذية.


Woodland Foods - أكثر من 1600 مكون من مكونات الأغذية المجففة المتخصصة بما في ذلك الأطعمة العضوية والخالية من الغلوتين

الكينوا هي حبة قديمة ذات مستقبل واعد وشعبية آخذة في الاتساع في جميع أنحاء العالم بسبب قيمتها الغذائية الكاملة. نحن مصدر Re.

نحن نحصل على الكينوا العضوي من مرتفعات أمريكا الجنوبية حيث تمت زراعته لأول مرة ونزيل طلاء الصابونين المر لمنتج.

أرز أحمر مسلوق على طريقة الهيمالايا

يضيء اللون الوردي العميق لأرز الأرز الأحمر على طريقة الهيمالايا المسلوقة أي طبق. هذا الأرز الملون يحمل نكهة جوزية مميزة وعالية.

The Navy Bean هو عضو في عائلة البقوليات ، ويقدم كثافة مغذية ونكهة خفيفة وملمسًا كريميًا يعمل بشكل جيد بمفرده أو كج.

خدمات

علامة خاصة

من الملصقات المصممة خصيصًا إلى العبوات الفريدة ، من المؤكد أن برنامج الملصقات الخاص لدينا سيقدم المنتج الذي تريده في العبوة التي تحتاجها.

مزج مخصص

اختر من بين أكثر من 1600 مكون لإنشاء منتجك المخلوط حسب الطلب ، من الأرز والحبوب إلى خلطات التوابل اللذيذة.

برنامج دروبشيب

كشريك دروبشيب موثوق به يتمتع بخبرة تزيد عن 25 عامًا ، يمكنك الاعتماد علينا في توصيل طلبك مباشرة إلى متاجرك.

موريل فطر بولينتا

يعرض هذا الطبق الجانبي النكهة الغنية والترابية والزبدة لفطر موريل الخاص بنا بالإضافة إلى تنوع أسلوب عصيدة من دقيق الذرة على الطريقة الإيطالية. بعد الطهي ، يتم تبريد عصيدة من دقيق الذرة وتقطيعها إلى شرائح ومغطاة بالزبدة والجبن وتُخبز حتى تصبح مقرمشة قليلاً ، مما يمنحها ملمسًا رائعًا وطريقة التقديم.

كعكة شيا بالشوكولاتة الخالية من الغلوتين

تحتوي كعكة الشوكولاتة الغنية واللزجة هذه على بذور شيا السوداء المطحونة - وهي عنصر مفيد في الوصفات الخالية من الغلوتين. نقع بذور الشيا السوداء المطحونة في الماء يصنع هلامًا يربط البيض ودقيق اللوز معًا.

سمك السلمون المغطى بالبلازما من ميركين

Merken هو توابل تشيلي لجميع الأغراض. يأخذ هذا الميركن التشيلي الشهير في المقدمة والوسط على سمك السلمون الدهني مع صلصة البلسميك الحلوة. إن Aji Coche de Cabre الحار والدخان هو أساس Merken المعزز بالكمون والكزبرة. ننتهي برش ملح البحر العربي الناعم.


أخبار التغذية: شركات الأغذية تقلص الملح

يعرف معظم الناس أن الأمريكيين يأكلون الكثير من الملح. لكن هل تعلم أن شركات الأغذية في جميع أنحاء العالم تطلق مبادرات لتقليل كمية الملح الموضوعة في منتجاتها؟ الخبر السار: يمكن أن يستخدم طعامنا تقليل الملح. الخبر السيئ: الأمر ليس بهذه البساطة مثل استخدام كمية أقل من الملح. احصل على الحقائق وقيمها.

يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالملح إلى تفاقم ارتفاع ضغط الدم ويساهم في الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية وأمراض الكلى. وفقًا لمركز العلوم في المصلحة العامة ، فإن تقليل استهلاك الصوديوم بنسبة 50 في المائة لن ينقذ فقط 150 ألف شخص كل عام ، بل سيخفض تكاليف الرعاية الصحية بمقدار 1.5 تريليون دولار (نعم ، تريليون!) خلال العقدين المقبلين.

في حين أن البعض منا قد يكون متحمسًا قليلاً مع شاكر الملح في راحة مطبخهم ، فإن أكثر من 75 في المائة من الملح الذي يتم تناوله يأتي من الأطعمة المصنعة والأطعمة المحضرة خارج المنزل.

الآن ، يحتاج الجسم إلى بعض الملح - ليس بالقدر الذي يميل معظم الناس إلى تناوله. اقرأ المزيد حول مقدار ما يحتاجه الجسم والطرق الأخرى لتقليص نظامك الغذائي.

تعمل شركات المواد الغذائية الكبيرة مثل Starbucks و Boar’s Head طواعية على خفض محتوى الصوديوم في منتجاتها بنسبة 25 بالمائة خلال السنوات الخمس المقبلة. عمالقة الأغذية مثل Kraft و ConAgra و Heinz و General Mills و Unilever و PepsiCo. تطلق مبادرات مماثلة تتراوح من 15 إلى 25 في المائة من التخفيض على مدى السنوات الخمس إلى العشر القادمة.

بدأت العديد من الشركات بالفعل في تقليل كمية الصوديوم في منتجاتها تدريجيًا على أمل ألا تلاحظ ذلك. يلعب مصنعو المواد الغذائية الآخرون وصفاتهم ويضيفون توابل خالية من الملح لتعزيز النكهة بدلاً من الملح. على الجانب الآخر من الطيف ، ينشغل كيميائيو الأغذية في العمل في محاولة لاكتشاف طرق جديدة للحصول على فوائد الملح (النكهة والقوام والحفظ) دون استخدام الملح فعليًا.

مفهوم آخر ساخن هو استبدال بعض الملح العادي (كلوريد الصوديوم أو "ملح الطعام") بملح البحر (الملح المشتق من مياه البحر المبخرة) - ربما تكون قد شاهدت إعلانات تجارية لبطاطس وينديز الجديدة بالملح البحري أو شوربات بروجرسو المملحة. في بعض الحالات ، قد يقلل استخدام ملح البحر من إجمالي عدد الصوديوم ، ولكن ليس دائمًا. نظرًا لأنه يمكن العثور على ملح البحر في مجموعة متنوعة من النكهات والقوام (حتى عندما يتم اشتقاقه يمكن أن يؤثر على محتوى الصوديوم) ، يمكن أن تختلف كمية الصوديوم لكل ملعقة صغيرة. لذلك من الأفضل عدم افتراض أن كل منتج محلى بملح البحر يحتوي تلقائيًا على نسبة منخفضة من الصوديوم. كما هو الحال دائمًا ، تحقق من الملصقات لتتأكد من ذلك.

دانا أنجيلو وايت ، MS ، RD ، ATC ، هي أخصائية تغذية مسجلة ومدربة رياضية معتمدة ومالكة لشركة Dana White Nutrition، Inc. ، المتخصصة في الطهي والتغذية الرياضية. شاهد السيرة الذاتية الكاملة لدانة »


7. المريخ

بلد المنشأ: الولايات المتحدة

الإيرادات: 35 مليار دولار

تأسست شركة Mars منذ أكثر من قرن من الزمان ، وهي شركة عالمية لمعالجة الأغذية مملوكة لعائلة Mars. يقع مقرها الرئيسي في فرجينيا ، وقد تطورت الشركة المملوكة للعائلة لتصبح واحدة من أكبر شركات تصنيع الأغذية في العالم ، حيث كسبت 35 مليار دولار في عام 2017. تمتلك مارس مجموعة منتجات تمتد عبر بعض القطاعات المتنوعة بما في ذلك الشوكولاتة والعناية بالحيوانات الأليفة والأطعمة والمشروبات ، والتعايش.

نتيجة للمنافسة المتزايدة من منتجات الحلويات الصحية ، أكملت مارس مؤخرًا صفقة شراء فرعها Wrigley من الملياردير Warren Buffet's Berkshire Hathaway. ومن المتوقع أن تعزز هذه الخطوة هيمنة الشركة في سوق الحلويات العالمي الذي تسيطر عليه بنسبة 13.5 في المائة.


كيف تتعامل صناعة الأغذية مع براعم التذوق باستخدام `` دهن السكر والملح ''

التعامل مع فحم الكوك لعملاء يطلق عليهم "المستخدمين بكثافة". البيع للمراهقين في محاولة لربطهم مدى الحياة. تعديل نسب الملح والسكر والدهون علميًا لتحسين نعيم المستهلك.

في كتابه الجديد ، دهن السكر والملح: كيف ربطنا عمالقة الطعام بنا، الصحفي الحائز على جائزة بوليتزر مايكل موس يتجول في عالم الأطعمة المصنعة والمعلبة.

بدأ موس حكايته في عام 1999 ، عندما ألقى نائب رئيس شركة كرافت خطابًا أمام اجتماع لكبار المديرين التنفيذيين لأكبر شركات المواد الغذائية في أمريكا. موضوعه: تزايد مخاوف الصحة العامة من وباء السمنة والدور الذي تلعبه الأطعمة المعبأة والمعالجة فيه. أعلن مايكل مود قضيته ، وناشد زملائه الانتباه إلى الأزمة الصحية والنظر في ما يمكن أن تفعله الشركات لتحمل نفسها المسؤولية.

وفقًا لموس ، جاء الرد الأول من الرئيس التنفيذي لشركة جنرال ميلز.

يقول موس: "نهض وقدم بعض النقاط القوية للغاية من وجهة نظره" هواء نقي Dave Davies ، "وقد تضمنت نقاطه ما يلي: نحن في شركة General Mills مسؤولون ليس فقط تجاه المستهلكين ولكن تجاه المساهمين. نحن نقدم منتجات قليلة الدسم وقليلة السكر وتحتوي على حبوب كاملة للأشخاص المهتمين تناول تلك المنتجات.

"خلاصة القول هي أننا بحاجة إلى التأكد من أن منتجاتنا جيدة المذاق ، لأن مسؤوليتنا تقع أيضًا على مساهمينا. ولا توجد طريقة يمكننا من خلالها البدء في صياغة استخدام الملح والسكر والدهون إذا كانت النتيجة النهائية سيكون شيئًا لا يريد الناس تناوله ".

في ملح سكر دهن، يوضح موس كيف أصبحت هذه المكونات الثلاثة مفتاح نجاح الأطعمة المصنعة والمعلبة - وكيف تغذي وباء السمنة على مستوى البلاد.

باستخدام العلماء لتشريح عناصر الحنك وتعديل نسب الملح والسكر والدهون لتحسين المذاق ، يقول موس ، إن صناعة الأغذية المصنعة قد شجعت المستهلكين على منتجاتهم بنفس الطريقة التي علقت بها صناعة السجائر المدخنين على النيكوتين.

منذ ذلك الاجتماع في عام 1999 ، عندما رفض المسؤولون التنفيذيون صياغة معيار على مستوى الصناعة لمنتجات أكثر صحة ، عالجت بعض الشركات ، مثل كرافت ، المشكلة من جانب واحد ، حيث غيرت الوصفات لتقليل الملح والسكر والدهون. ومع ذلك ، يشير بحث موس إلى أن التنظيم الحكومي قد يكون ضروريًا لتنفيذ المعايير على مستوى الصناعة لصالح الصحة العامة.

مايكل موس هو صحفي حائز على جائزة بوليتزر لـ اوقات نيويورك. توني سينيكولا / نيويورك تايمز إخفاء التسمية التوضيحية

مايكل موس هو صحفي حائز على جائزة بوليتزر لـ اوقات نيويورك.

توني سينيكولا / نيويورك تايمز

يقول موس: "لقد فوجئت بالسماع من الرئيس التنفيذي السابق لشركة فيليب موريس ، وهو ليس صديقًا للحكومة ، وليس صديقًا للتنظيم الحكومي" ، ليخبرني ، "انظر ، مايكل ، في حالة صناعة المواد الغذائية المصنعة ، ما تنظر إليه هو عدم قدرة كاملة من جانبهم على اتخاذ قرار جماعي بفعل الشيء الصحيح من قبل المستهلكين في الملف الصحي لمنتجاتهم. في هذه الحالة ، يمكنني أن أرى كيف قد تحتاج إلى تنظيم حكومي إذا [ل] لا شيء بخلاف ذلك لإعطاء الشركات غطاء من ضغوط وول ستريت. "

يسلط الضوء على المقابلة

عن الحملة التسويقية لـ Frosted Mini-Wheats التي أطلقت على الحبوب اسم "غذاء الدماغ"

"ما توصلوا إليه هو بعض العلوم التي قاموا بتوليدها والتي قالوا إنها أظهرت أن الأطفال الذين يتناولون حبوب القمح الصغيرة المجمدة في وجبة الإفطار سيكونون أكثر يقظة أو ما يقرب من 20 بالمائة في الفصل الدراسي ، الأمر الذي ترجمته الشركة إلى درجات أفضل لـ الأطفال ... يمكنك أن ترى الآباء يحاولون إجراء العمليات الحسابية تقريبًا: "حسنًا ، كما تعلمون ، حصل جوني على درجة C + في هذا الاختبار ، وإذا صعدناها بنسبة 20 في المائة ، فهو في فئة A ناقص." استمرت تلك الحملة لفترة من الوقت حتى قفزت لجنة التجارة الفيدرالية وقالت ، "مرحبًا ، انتظر دقيقة ، نحن ننظر إلى دراستك ولا تظهر أي شيء قريب من هذا النوع من المكاسب" ، وليس هذا فقط ، ولكن لم يكونوا ينظرون حتى إلى وجبات الإفطار الأخرى لمقارنتها بالقمح الصغير Frosted ".

في Coke ، أشاروا إلى أفضل عملائهم ليس كما قد تعتقد - "مستهلكين" أو "معجبين مخلصين" أو شيء من هذا القبيل. أصبحوا معروفين باسم "المستخدمين الثقيل".

حول استراتيجية تسويق كوكاكولا

"في Coke ، أشاروا إلى أفضل عملائهم ليس كما قد تظن -" مستهلكين "أو" معجبين مخلصين "أو شيء من هذا القبيل. أصبحوا معروفين باسم" مستخدمين كثيفين ". وكان لدى كوكاكولا صيغة تقول بشكل أساسي ، "20 بالمائة من الناس سيستخدمون 80 بالمائة من المنتج." وكما رأت شركة كوكاكولا ، كان من المجدي التركيز على 20 في المائة الذين يستخدمون 80 في المائة من المنتج بدلاً من محاولة توليد المزيد من الاستهلاك من قبل 80 في المائة الأخرى. لذا أصبح المستخدمون بكثافة للصودا هم الأشخاص الذين يشربون ما يصل إلى 1000 علبة من المشروبات الغازية في السنة ، وأحيانًا أكثر من ذلك ".

في جذب المراهقين إلى الولاء للعلامة التجارية

"كان العملاء من الأطفال - المراهقين - الذين كانوا يخرجون بمفردهم لأول مرة مع القليل من التغيير في بيئة يمكنهم فيها اتخاذ القرار بشأن ما يشترونه ، ومقابل دولار واحد أو دولارين ، يمكنهم الذهاب إلى هناك واختيار مشروب غازي أو وجبة خفيفة والاختيار بين العلامات التجارية. وكان هذا أمرًا بالغ الأهمية لشركة كوكاكولا ، كما هو الحال بالنسبة للشركات الأخرى ، لأن تلك القرارات في وقت مبكر ، خاصة في سنوات المراهقة ، ستنمي الولاء للعلامة التجارية. لذا فإن الطفل الذي يختار شركة Pepsi في من المرجح أن يحافظ عمر 13 أو 14 عامًا على ولاء العلامة التجارية هذا طوال بقية حياتهم ".

على بصيرة مالك كرافت فيليب موريس فيما يتعلق بالأطعمة المصنعة

"عندما تعرضت شركة فيليب موريس لضغوط من أجل النيكوتين والسجائر ، بدأت أخيرًا في النظر إلى أقسام الطعام في ضوء أزمة السمنة الناشئة. وكانت هناك لحظات في هذه الوثائق الداخلية حيث قال مسؤولو فيليب موريس لقسم الطعام ،" يا رفاق سوف نواجه مشكلة مع الملح والسكر والدهون من حيث السمنة بنفس الحجم ، إن لم يكن أكثر من [ما] نواجهه مع النيكوتين الآن. وعليك أن تبدأ في التفكير في هذه المشكلة وكيف ستتعامل مع ذلك. "

عند زيارة Kellogg

"لقد صنعوا لي نسخًا خاصة من بعض منتجاتهم الأكثر شهرة. بدون أي ملح فيها لإظهار سبب مواجهتهم لمشكلة التقليل. ويجب أن أقول ، لقد كانت تجربة مروعة.. بدءًا من Cheez - التي يمكنني تناولها في العادة طوال اليوم. الجبن - بدون ملح عالق في سقف فمي وبالكاد أستطيع ابتلاعه. ثم انتقلنا إلى الفطائر المجمدة التي طعمها مثل القش. جاءت اللحظة الحقيقية في تذوق الحبوب - أعتقد أنها كانت رقائق الذرة - التي ذاقت طعمًا معدنيًا بشكل رهيب. كان الأمر أشبه بحشو خرج من فمي وكان يتدحرج. "


الأنسولين المعدّل وراثيًا ينقذ الأرواح

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، هناك 30.3 مليون شخص في الولايات المتحدة يعانون من مرض السكري - وهذا يمثل 9.4٪ من إجمالي سكان الولايات المتحدة. ولأن مرض السكري يجعلك غير قادر على إنتاج ما يكفي من الأنسولين بشكل طبيعي ، يعتمد ملايين الأشخاص على الأنسولين المصنّع لإدارة حالتهم ، سواء كان النوع 1 أو النوع 2. فكيف يستطيع الكثير من الناس الوصول إلى الأنسولين الذي يحتاجون إليه؟ وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، يرجع السبب في ذلك إلى أنه تم إنشاؤه باستخدام الهندسة الوراثية ، وقد ثبت علميًا أنه آمن للبشر. بالإضافة إلى ذلك ، قبل تصنيع الأنسولين المعدّل وراثيًا ، كان يجب تصنيع الأنسولين باستخدام بنكرياس الحيوانات المذبوحة. وعلى الرغم من أن الأنسولين المستخرج من الحيوانات كان فعالًا ، إلا أن العلماء يقولون إن الأنسولين المعدّل وراثيًا أكثر أمانًا ووفرة ونقاوة ، مما يجعله الخيار الأفضل لمرضى السكر في كل مكان.


خيارات البيرة النظيفة & # 8211 شركات البيرة التي تخبرنا ماذا & # 8217s في البيرة الخاصة بهم!

بدأنا في جمع قائمة #HonestCleanBeers. إذا كنت قد وقعت & # 8217t بالفعل على العريضة لمطالبة Anheuser-Busch و Miller Coors بالكشف عن مكوناتهما ، فيرجى الانضمام إلينا الآن هنا.

البيرة في هذه القائمة أدناه نظيفة من المواد المضافة (بما في ذلك معينات المعالجة مثل الكاراجينان والزجاج) وشفافة بشأن مكوناتها. يقومون إما بإدراج المكونات الكاملة على موقع الويب الخاص بهم ، أو على ملصق الزجاجة ، أو إرسال قائمة المكونات إلينا عبر البريد الإلكتروني. لم يتم تعويضنا بأي شكل من الأشكال عن هذه التوصيات ولا ننتمي بأي حال من الأحوال إلى هذه العلامات التجارية. نعلم أن هناك العديد من العلامات التجارية الأخرى ، إذا لم تكن البيرة المفضلة لديك مدرجة في هذه القائمة ، فاتصل بهم لمعرفة الحقيقة. سنقوم بتحديث هذه القائمة باستمرار كلما حصلنا على مزيد من المعلومات.

  • Wolaver & # 8217s عضوي 100٪ ، IPA: ماء ، شعير ، حشيشة ، خميرة
  • Wolaver & # 8217s عضوي 100٪ ، بيرة بنية: ماء ، شعير ، حشيشة ، خميرة
  • Wolaver & # 8217s 100٪ عضوي ، دقيق الشوفان: الماء ، الشعير ، القفزات ، الخميرة
  • صامويل سميث ، الجعة العضوية النقية: ماء ، شعير الشعير ، القفزات ، الخميرة
  • Samuel Smith ، Organic Pale Ale: ماء ، شعير الشعير ، القفزات ، الخميرة
  • صامويل سميث ، بيرة البندق براون: الماء ، الشعير ، الخميرة ، قصب السكر ، القفزات ، الشعير المحمص
  • Samuel Smith Taddy Porter: ماء ، شعير مملح ، خميرة ، حشيشة ، شعير محمص ، قصب سكر
  • Samuel Smith Oatmeal Stout: ماء ، شعير مملح ، قصب السكر ، شعير محمص ، خميرة ، حشيشة ، دقيق الشوفان
  • صموئيل سميث إنديا بيرة: ماء ، شعير مملح ، خميرة ، قفزات
  • صامويل سميث إمبريال ستاوت: ماء ، شعير مملح ، شعير محمص ، قصب سكر ، خميرة ، حشيش.
  • بينكوس ، حبوب أور العضوية: ماء ، شعير ، حشيشة ، خميرة
  • Pinkus ، عضوي Hefe-Weizen: ماء ، شعير الشعير ، شعير القمح ، القفزات ، الخميرة
  • بينكوس ، أورجانيك مونستر البديل: ماء ، شعير الشعير ، شعير القمح ، القفزات ، الخميرة
  • ذروة تخمير 100٪ جلسة صيفية عضوية: ماء ، شعير ، قمح ، حشيشة ، خميرة
  • ذروة التخمير عضوية 100٪ ، جلسة الشتاء: ماء ، شعير ، قمح ، حشيشة ، خميرة
  • ذروة تخمير 100٪ عضوي ، قطع طازجة: ماء ، شعير ، قمح ، حشيش ، خميرة
  • ذروة تخمير 100٪ عضوي ، هوب بلانك: ماء ، شعير ، قمح ، حشيشة ، خميرة
  • الذروة تخمير 100٪ عضوي ، فايس الأساس: الماء ، الشعير ، القمح ، القفزات ، الخميرة
  • ذروة تخمير 100٪ عضوي ، IPA: ماء ، شعير الشعير ، القفزات ، الخميرة
  • ذروة تخمير 100٪ عضوية ، بيرة الجوز البني: ماء ، شعير ، حشيش ، خميرة
  • ذروة التخمير عضوية 100٪ ، بيرة العنبر: الماء ، الشعير ، القفزات ، الخميرة
  • بوت كريك أورجانيك بيلسنر: ماء ، شعير ، حشيشة ، خميرة
  • بورتر عضوي من بوت كريك: ماء ، شعير شعير ، شعير قمح ، حشيش ، خميرة
  • بوت كريك أورجانيك بالي آيل: ماء ، شعير الشعير ، شعير القمح ، القفزات ، الخميرة
  • بوت كريك أورجانيك الهند بالي: الماء ، الشعير الشعير ، القمح الشعير ، القفزات ، الخميرة
  • صافرة البخار: ماء ، شعير مملح ، خميرة القفزات
  • هاينكن: الماء ، شعير الشعير ، خميرة القفزات
  • ليفنوورث ، خنزير صفير Hefeweizen: الماء ، الشعير ، القمح ، القفزات ، الخميرة
  • Leavenworth و Boulder Bend Dunkelweizen: الماء ، الشعير ، القمح ، القفزات ، الخميرة
  • رأس الكلب ، 90 دقيقة IPA: ماء ، شعير الشعير ، القفزات ، الخميرة
  • Amarcord ، Gradisca: ماء ، شعير الشعير ، حشيشة ، خميرة
  • Green & # 8217s Dry-Hopped Lager (خالٍ من الغلوتين / نباتي): ماء ، دخن ، حنطة سوداء (سوبا) ، أرز ، ذرة رفيعة ، حشيش ، خميرة.
  • Green & # 8217s Dubbel Ale (خال من الغلوتين / نباتي): ماء ، دخن ، حنطة سوداء (سوبا) ، أرز ، ذرة رفيعة ، حشيش ، خميرة.
  • Green & # 8217s Amber Ale (خال من الغلوتين / نباتي): الماء ، الدخن ، الحنطة السوداء (السوبا) ، الأرز ، الذرة الرفيعة ، القفزات ، الخميرة.
  • Green & # 8217s Tripel Blonde Ale (خالٍ من الغلوتين / نباتي): الماء ، الدخن ، الحنطة السوداء (السوبا) ، الأرز ، الذرة الرفيعة ، القفزات ، الخميرة.

يرجى ملاحظة: يتم تخمير معظم أنواع البيرة الألمانية وفقًا لقانون النقاء الألماني & # 8211 Reinheitsgebot & # 8211 ويمكن أن تحتوي فقط على قائمة المكونات الأساسية للمياه ، والجنجل ، والخميرة ، والشعير المملح أو القمح. على الرغم من أن معظم أنواع البيرة الألمانية غير مدرجة هنا ، إلا أنه عادةً ما تتم الإشارة إلى "Reinheitsgebot" على الملصق.

في كتابي الجديد ، Feeding You Lies ، أتعمق في الأكاذيب التي تخبرنا بها شركات الأغذية والمشروبات لجعلنا نستمر في شراء منتجاتها.

آمل أن يغير ذلك صناعة الأغذية مرة أخرى ، من خلال تشجيعهم على استخدام ممارسات أكثر شفافية وتحسين منتجاتهم.

نحن بحاجة إلى كل الأيدي على ظهر السفينة ، Food Babe Army! اطلب نسخة أدناه مسبقًا لتكون من أوائل من يقرأها وتكون جزءًا من حركتنا التي تدفع الصناعة إلى القيام بعمل أفضل.

اطلب الان

متوفر في المتاجر في كل مكان

لمعرفة المزيد حول ماهية الإضافات المخفية في البيرة & # 8211 تحقق من هذا التحقيق.

تحديث 2/8/19: تعرف على سبب أهمية مكونات البيرة وما لا تخبرك به شركات البيرة في استقصائي الأخير هنا.


11 شركة أغذية مملوكة للنساء من AAPI تحتاج إلى معرفتها

إذا كنت تبحث عن أدوات مطبخ منسقة بعناية أو طعامًا ميسور التكلفة لجعل العشاء سهلاً ولذيذًا ، فنحن هنا من أجلك. حسنًا ، في الواقع ، رائدات الأعمال الأمريكيات الآسيويات اللائي يشرفن على هذه الأعمال الصغيرة.

بالأمس ، اليوم والمضي قدمًا كل يوم هو الوقت المناسب لدعم عدد لا يحصى من الشركات التي يملكها مهاجرون من الجيل الأول والثاني من الأمريكيين الآسيويين وجزر المحيط الهادئ (AAPI) ربما بحث سريع حول كيفية دعم مجتمع AAPI في الوقت الحالي وسط الارتفاع أدت جرائم الكراهية إلى قوائم مثل هذه. لكن هؤلاء مجرد بعض النساء الرائعات اللائي يقمن بأشياء مذهلة في صناعة المواد الغذائية. وكل ما يتطلبه الأمر هو القليل من المعرفة حول هذه الأعمال وبضع نقرات لتجربة بعض السلع الاستثنائية.

تجعل بعض التطبيقات التسوق للشركات المملوكة للسود والآسيويين والمملوكة للنساء أسهل. التسوق من Shopify ، على سبيل المثال ، هو مورد مجاني للمستخدمين للتنقل في عدد كبير من الشركات الصغيرة المملوكة للأقليات والتي يمكن من خلالها شراء المنتجات ، والتي قد يعرف الكثير منها بالفعل ويحبها.

سواء كنت تبحث عن شراء ما يكفي من الطعام من حجرة المؤن من خدمات البقالة المملوكة للنساء مثل Umamicart ، أو تخزينها لإعداد مجموعة متنوعة من وصفات شرق آسيا ، أو إعادة الأموال إلى المجتمعات الأمريكية الآسيوية للمساعدة في مكافحة العنصرية المعادية لآسيا بأي طريقة يمكنك ، إليك جزء من العديد من الشركات الممتازة المملوكة للنساء من AAPI لدعمك الآن ودائمًا.


شاهد الفيديو: الكائنات المعدلة وراثيا (شهر نوفمبر 2021).