وصفات تقليدية

دجاج مشوي مع صلصة الشمام

دجاج مشوي مع صلصة الشمام

1/4

كوب عصير برتقال معصور طازج

1/4

كوب عصير ليمون معصور طازج

1

فص ثوم كبير مفروم خشناً

1/2

ملعقة صغيرة كمون مطحون

1

رطل صدر دجاج ، منزوع العظم والجلد

2

أكواب شمام مقطع إلى مكعبات صغيرة

2

فلفل سيرانو كبير ، مقطع ناعم

1/2

كوب بصل أبيض مفروم ناعم

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء صغير ، يُمزج عصير البرتقال وعصير الليمون والثوم والكمون. خفقت للجمع. ضعي خليط الدجاج والحمضيات في كيس محكم الغلق. برد لمدة ساعتين.

  • 2

    في وعاء كبير ، يُمزج الكنتالوب مع الفلفل الحار والبصل. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. اجلس جانبا.

  • 3

    رش مقلاة شواء غير لاصقة برذاذ الطبخ. تسخين مقلاة الشواء على نار متوسطة. أخرجي الدجاج من الكيس البلاستيكي وتخلصي من التتبيلة. يُطهى صدور الدجاج على صينية الشواء لمدة 7-10 دقائق على كل جانب أو حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي.

  • 4

    قدميها مع صلصة الشمام. استمتع.

نصائح الخبراء

  • Omit Serrano pepper للحصول على نسخة مناسبة للأطفال.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • الآن بعد أن عادت المدرسة إلى الجلسة ، أصبحت الأمسيات سريعة لإنجاز كل شيء في قائمة المهام الخاصة بنا. من ممارسات كرة القدم إلى الواجبات المنزلية ووقت النوم ، يجب أن يكون وقت العشاء سريعًا وسهلاً ومليئًا بالنكهة. الدجاج هو دائما وجبة مرضية ويمكن تعزيز نكهته بالعديد من المكونات. هذه المرة ، تناولت عنصرًا غير متوقع للغاية وقمت بتحويله إلى صلصة: الشمام. مع حلاوة الشمام وتوابل فلفل سيرانو ، ستسعد هذه الوجبة الفريدة كل فرد في عائلتك. للحصول على نسخة خفيفة ، استبدل فلفل سيرانو بالفلفل الحلو. سيحبونه الأطفال!


شاهد الفيديو: دجاج مشوي مثل المطاعم مع سر لذة الصلصة المرافقة. Poulet rôti (أغسطس 2021).