وصفات غير عادية

كرنب بروكسل مع لحم الخنزير المقدد والكراث

كرنب بروكسل مع لحم الخنزير المقدد والكراث

هذا الطبق الجانبي السهل مليء بالنكهة - قليل من الحلاوة من الكراث وقليل من الملوحة من لحم الخنزير المقدد.المزيد +أقل-

2

كراث ، مقطع أنصاف وشرائح رقيقة

إخفاء الصور

  • 1

    يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم. اجلس جانبا.

  • 2

    أزيلي أطراف كرنب بروكسل ثم قطعيه إلى نصفين. انقل البراعم المقطعة إلى صينية الخبز.

  • 3

    رش كرنب بروكسل برذاذ زيت الزيتون ثم رش الملح والفلفل. أدخل الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة مع التحريك مرة واحدة.

  • 4

    في هذه الأثناء ، سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي اللحم المقدد. بمجرد أن يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا تقريبًا ، قم بإزالته إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. يُضاف الكراث إلى المقلاة ويُقلى حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي الغني. إذا لم تنضج كرنب بروكسل بعد ، أزل الكراث من المقلاة باستخدام الملعقة المثقوبة أيضًا.

  • 5

    بمجرد الانتهاء من براعم بروكسل ، أضيفيها إلى المقلاة ورشيها بلحم الخنزير المقدد والكراث. قلبي جيدًا للخلط. يرش الملح والفلفل للتتبيل ، إذا رغبت في ذلك. تخدم.

نصائح الخبراء

  • تقدم مع رش جبن البارميزان المبشور الطازج.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • أصبحت كرنب بروكسل مشهورة جدًا في عالم الطعام ، لكنني كنت مغرمًا بها بشكل كبير منذ سنوات حتى الآن. حسنًا ، كانت أول وصفة لك براعم بروكسل مطهية مع لحم الخنزير المقدد. إنها لا تزال واحدة من الأشياء المفضلة لدي ، لكنني تعلمت طرقًا أسرع لصنع الكرات الصغيرة الرائعة ذات الأوراق الخضراء الجيدة. لذلك ، بالنسبة لهذه الوصفة الخاصة ببراعم بروكسل مع لحم الخنزير المقدد والكراث ، بدأت من الصفر. على الرغم من أنه يستخدم نكهات مماثلة لوصفتي الأصلية ، إلا أن وقت الطهي قد انخفض بشكل كبير وكانت النتائج لذيذة للغاية - بطريقة جديدة. في الأساس ، إنه سريع وسهل ولذيذ تمامًا. ابدأ مع كرنب بروكسل الطازج. ونعم ، يجب أن يكونوا طازجين. لم أتمكن من تكرار مذاق براعم بروكسل المحمصة باستخدام الكرنب المجمد ، على أي حال ، شويها برشة من زيت الزيتون ورش الملح والفلفل. في هذه الأثناء ، قم بتحمير شريحتين من لحم الخنزير المقدد ، ثم قطعتين من الكراث ، وبمجرد الانتهاء من تحميص البراعم ، قم بإلقائها مع لحم الخنزير المقدد والكراث في مرق اللحم المقدد ، والتي تطبخها أكثر قليلاً وتسمح لنكهة لحم الخنزير المقدد الرائعة أن تتخللها حقًا . ولكن نظرًا لأنها كانت عبارة عن شريحتين فقط من لحم الخنزير المقدد ، فأنت حقًا لن تكون متهورًا مع الدهون والسعرات الحرارية أيضًا.


شاهد الفيديو: مارأيكم في وجبة صحية ومتكاملة سهلة وسريعة في ربع ساعة فقط (سبتمبر 2021).