وصفات جديدة

مأكولات بحرية تشيلي

مأكولات بحرية تشيلي

يستخدم هذا الطعام الصحي للفلفل الحار المأكولات البحرية بدلاً من اللحم البقري ولكنه يحتفظ بالنكهات العميقة والقلبية التي تتوقعها.المزيد +أقل-

مزيج التوابل

1/2

ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل

الخضار

28

مكعبات الطماطم اونس موير غلين ™

6

اونس معجون الطماطم العضوي Muir Glen ™

15

أوقية فاصوليا بيضاء صغيرة

إخفاء الصور

  • 1

    أزل البذور من الفلفل الحار وضع كل مكونات مرقة الفلفل الحار في إناء. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار. اتركيها لمدة نصف ساعة ، ثم امزجيها للحصول على تناسق سلس.

  • 2

    امزج وحضر مزيج التوابل.

  • 3

    قطعي البصل والكوسا والفلفل إلى مكعبات. افرم الهابانيرو والثوم. اشطف الفول.

  • 4

    في قدر كبير ، يُطهى البصل والفلفل والكوسا في زيت الزيتون حتى يتحول لونها إلى البني. يضاف الثوم وهابانيرو ويطهى لمدة دقيقة. نضيف البهارات ونطهى لمدة دقيقة أخرى. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى من 2 إلى 3 دقائق. تخلص من مرق التشيلي وعلبة كبيرة من الطماطم. أضيفي الذرة والفاصوليا واتركيها على نار هادئة.

  • 5

    تحضير المأكولات البحرية. يتضمن ذلك إزالة اللحى من الأسقلوب وكشط أي بطن أو ألياف من بلح البحر. قطّع الإسكالوب إلى نصفين وقطّع الجمبري ليتناسب مع حجم الإسكالوب المقطوع. نقطع الحبار إلى حلقات.

  • 6

    في مقلاة منفصلة ، سخني النبيذ الأبيض على نار هادئة. أضف بلح البحر واطبخه لبضع دقائق حتى يفتح جميعًا. إذا لم يفتح بعضها ، تخلص منها!

  • 7

    في هذه الأثناء ، أسقط المأكولات البحرية الجاهزة في الفلفل الحار. عند فتح بلح البحر ، أضفهم إلى الفلفل الحار مع العصائر من المقلاة.

  • 8

    بعد حوالي دقيقتين فقط ، يتم طهي المأكولات البحرية. يرفع عن النار ويقدم مع مقبلات من الكزبرة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • عادة عندما أصنع الفلفل الحار ، فإنني أتعامل مع الدهون.

    دهن لحم الخنزير المقدد والزبدة للبدء ، والكثير من اللحوم المطهية ، مع الكريمة الحامضة والجبن ، والدخول في غيبوبة الطعام لمدة أربع ساعات. مثل معظم الأمريكيين ، لقد اكتسبت جنيهات العطلات. لذا هذه المرة شرعت في إعداد فلفل حار مليء بالنكهات العميقة التي أتوقعها من الحساء الدافئ ، ولكن بدون كل اللحوم والدهون التي تأتي معها عادة.

    وصفة المأكولات البحرية الفلفل الحار هذه مليئة بالخضار والأهم من ذلك أنها محملة بالنكهة!

    يعتقد الكثير من الأشخاص الذين أعرفهم أن الفلفل الحار يعتمد على الطماطم ، لكن الفلفل الحار الحقيقي مصنوع من مرق التشيلي. ضع هؤلاء الرجال في قدر به ماء ساخن واتركهم ينقعون لبعض الوقت ، ثم امزج كل شيء وستكون جاهزًا للانطلاق.

    مزيج توابل لطيف يكمل الفلفل الحار والمأكولات البحرية.

    تأكد من تحضير جميع الخضار واستعدادها للذهاب قبل البدء في الطهي.

    الخضار في القدر مع بعض معجون الطماطم تحصل حقًا على طبقات من النكهة مضمنة في هذا الحساء.

    في اللحظة الأخيرة ، تدخل المأكولات البحرية. سيتم طهيها بالكامل في أقل من دقيقتين.

    لا تنس بلح البحر!

    أو عصير بلح البحر اللذيذ.

    إنه يشبه الكوبينو تقريبًا ، لكن النكهات الفلفل الحار على طول الطريق.

    لا تخف من قائمة المكونات الطويلة. أي فلفل حار يستحق صنعه يجب أن يحتوي على الكثير من المكونات. هذه الوصفة ليست بهذه الصعوبة حقًا عندما تقسمها إلى شرائح ، وثق بي عندما أقول أنها تستحق ذلك تمامًا.

    اعتاد دان وال على امتلاك عضلات ، لكنه الآن لديه بلح البحر فقط. لقد كان يدون لمدة 4 سنوات تقريبًا في The Food in My Beard ؛ تحقق من ملف Dan's Tablespoon الشخصي كثيرًا لتجربة وصفاته باستخدام الدورات الدولية الإبداعية!


شاهد الفيديو: اكياس الجمبري و الاستاكوزا مطعم هووك!! Seafood bags 20KG (سبتمبر 2021).