وصفات تقليدية

كيك رم الكاريبي

كيك رم الكاريبي

للكيك:

رذاذ الخبز أو السمن والدقيق لطلاء صينية الخبز

1

علبة (15.25 أونصة) خليط الكيك الأصفر الكلاسيكي Pillsbury ™

1

صندوق (3.5 أونصة) بودنغ الفانيليا الفوري

1/2

كوب روم ذهبي قوي ، 151 دليل

إخفاء الصور

  • 2

    سخني الفرن مسبقًا إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية البوندت بالدقيق ثم دهنها. نرش الجوز على قاع المقلاة.

  • 3

    في وعاء كبير ، اخفقي جميع مكونات الكيك معًا حتى تمتزج جيدًا. يُسكب المزيج على البقان ويُملس السطح بملعقة. اخبز لمدة ساعة. للتحقق مما إذا كانت جاهزة ، أدخل سكينًا في منتصف الكعكة. إذا خرج نظيفًا ، تكون الكعكة قد نضجت.

  • 4

    حضّر شراب الروم خلال الدقائق العشر الأخيرة من الخبز ، قبل أن تنضج الكعكة تمامًا.

  • 6

    في قدر ، ذوبي الزبدة قبل إضافة الماء والسكر. اتركيه ينضج لمدة 4-5 دقائق مع التحريك باستمرار. أطفئ النار (مهم جدًا!) قبل صب الروم في الخليط ؛ هذا سيمنع أي حوادث أو حروق! قلبي المزيج حتى يمتزج الروم مع الشراب ، ثم أعد تسخينه لمدة 30 ثانية حتى ينتهي.

  • 7

    عندما تصبح الكعكة جاهزة ، أخرجها من الفرن وكس القاعدة المسطحة على الفور باستخدام عود أسنان. بينما لا يزال ساخنًا وبدون تشكيل ، اسكب القليل من الشراب فوق الكيك للسماح له بالنقع فيه.

  • 8

    اتركيها لمدة خمس دقائق ، ثم أخرجيها من القالب بحذر وكزة سطح الكعكة ، مع الحرص على عدم إتلافها. يُسكب الشراب المتبقي فوق الكعكة.

  • 9

    يترك ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

نصائح الخبراء

  • يمكن استخدام الجوز أو اللوز المحمص أو الزبيب الذهبي كغطاء لهذه الكعكة.
  • يمكنك استخدام بودينغ الفستق في الوصفة ، واستخدام الفستق والجوز كإضافات.
  • بديل آخر لذيذ هو مزيج كعكة الشيطان Pillsbury’s ™ مع بودنغ الشوكولاتة الفوري.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • كعكة الروم هي حلوى لذيذة يتم إعدادها في جميع جزر الكاريبي تقريبًا ، بما في ذلك بورتوريكو الحبيب. وهذا ليس مفاجئًا ، لأننا معروفون بوجود بعض من أشهر أنواع الرام في العالم ؛ سيكون من العار عدم استخدامها لإضفاء لمسة غريبة على أطباقنا وحلوياتنا ... مثل كعكة الروم! يُعرف هذا باللغة الإسبانية باسم bizcocho caribeño ، وهو عبارة عن كعكة إسفنجية متوجة بشراب مصنوع من السكر والروم. الوصفة بسيطة ولكن المذاق رائع!


شاهد الفيديو: تستحق التجربة في دقائق قليلة حضرت كيكة الجزر و القرفة الهشة بالجوز (سبتمبر 2021).