أحدث الوصفات

صلصة البطاطا الحلوة

صلصة البطاطا الحلوة

يستخدم هذا الغمس البطاطا الحلوة واللبن الزبادي والبصل بالكراميل للحصول على مزيج مذاق عليك فقط تجربته!المزيد +أقل-

بواسطة The Food in My Beard

تم التحديث في 15 مايو 2017

مكونات

2

أكواب بطاطا حلوة مطبوخة (2 بطاطس)

1

كوب بصل مكرمل جدا (5 بصل خام كبير)

2

ملاعق كبيرة الثوم المعمر المفروم

2

ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة

1

ملعقة صغيرة ملح (بالإضافة إلى المزيد للتوابل)

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    تبلي البطاطا الحلوة ولفيها بورق القصدير. تحمص على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريبًا حتى تصبح طرية جدًا. اخرجها من الفرن واتركها لتربد.

  • 2

    قطعي البصل إلى مكعبات. تذوب الزبدة في مقلاة. يُتبّل البصل ويُطهى على نار خفيفة متوسطة إلى متوسطة ، مع التحريك المستمر لمدة ساعة كاملة تقريبًا حتى يتحمّر جيدًا.

  • 3

    قشر البطاطس المبردة وأضفها إلى محضر الطعام.

  • 4

    أضف الزبادي. العملية حتى تصبح ناعمة.

  • 5

    ينقل المزيج الناعم إلى وعاء كبير ويقلب البصل والثوم المعمر والفلفل الحلو والملح. ابشر فص الثوم بمبشرة مبشرة وقلّبها أيضًا.

  • 6

    تذوق واضف مزيدا من الملح لو تطلب الامر. غطيه واتركيه في الثلاجة طوال الليل لتنمية النكهات بالكامل.

معلومات التغذية

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • تمتزج البطاطا الحلوة مع البصل بالكراميل والتوابل في هذا التغميس المذهل الذي يجعل الحفلة ممتعة للغاية. إذا كنت تحب غمس البصل ، فعليك تجربة هذا الإصدار مع البطاطا الحلوة واللبن. رائع ، أنا أحب غموس البصل اللذيذ محلي الصنع ، لكنهم يميلون إلى أن يكونوا على الجانب الدهني ، لذلك اعتقدت أنه سيكون من المثير للاهتمام محاولة صنع نسخة صحية. كان فكرتي الأولى هي استبدال مزيج القشدة الحامضة / المايونيز بالبطاطا الحلوة فقط ، ولكن بدون عنصر دسم كان بعيدًا جدًا عن الأصل لإرضاء الرغبة الشديدة. كان أيضًا متكتلًا بعض الشيء ، لذا أضفت ملعقة من الزبادي وأعطت حقًا النكهة والقوام الذي تبحث عنه في غموس البصل! هذا الغمس له نكهات معقدة جميلة في عبوة حلوة كريمية!


شاهد الفيديو: Sweet potato dip with sunbites - صلصة البطاطا الحلوة مع صن بايتس (سبتمبر 2021).