أفضل الوصفات

طاجن إفطار سوق المزارع بطيء الطهي

طاجن إفطار سوق المزارع بطيء الطهي

تحذير: عشاق الجبن بعد هذه النقطة فقط. لدينا ثلاثة أنواع (Gruyère ، جبنة كريمية وجبن بارميزان) ، جميعها مطبوخة ببطء مع مجموعة من الخضار الطازجة للحصول على طبق خالٍ من المتاعب سيجعل وجبتك المفضلة.المزيد +أقل-

1

عبوة (8 أونصة) شرائح فطر

2

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

1

فلفل أحمر متوسط ​​الحجم ، منزوع البذور ومفروم (كبير 1 كوب)

1

كيس (5 أونصة) سبانخ صغيرة

1

كيس (30 أونصة) بطاطس بنية مجرودة ومذابة

2 1/2

أكواب جبن غرويير مبشور (10 أوقية)

1/2

كوب جبن بارميزان مبشور

1

عبوة (8 أونصة) جبنة كريمية طرية

1/2

ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

1/4

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

إخفاء الصور

  • 1

    رش الطباخ البطيء بيضاوي الشكل 5 إلى 6 لتر مع رذاذ الطبخ.

  • 2

    في مقلاة 12 بوصة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يُطهى الفطر والبصل والثوم والفلفل الحلو لمدة 7 إلى 9 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج. أضيفي السبانخ تدريجيًا. يُطهى ويُحرّك حتى تذبل السبانخ. أضف البصل الأخضر. نقل خليط الخضار إلى طباخ بطيء.

  • 3

    أضيفي البطاطس البنية المذابة وكوبين من جبن Gruyère وجبن البارميزان للطهي البطيء.

  • 4

    في الخلاط ، أضيفي البيض ونصف ونصف ، والجبن الكريمي ، ونشا الذرة ، والخردل ، والملح ، والفلفل ، والزعتر ، ورقائق الفلفل. غطيه وامزجيه لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح ناعمًا. أضف إلى طباخ بطيء. يقلب لدمج. التغطية؛ يُطهى على نار عالية لمدة ساعتين و 30 دقيقة إلى 3 ساعات و 30 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة إلى 160 درجة فهرنهايت على الأقل في الوسط ويتم ضبط خليط البيض. قم بإزالة ملحق سيراميك طباخ بطيء من الحرارة. يرش المتبقي 1/2 كوب جبن جرويير فوق الطاجن ؛ غطيه واتركيه لمدة 15 دقيقة.

نصائح الخبراء

  • تشكل الطماطم المقطعة والبصل الأخضر مقبلات ملونة لطبق البيض هذا.
  • يساعد خلط البيض مع الجبن الكريمي والمكونات الأخرى على منحه قوامًا ناعمًا.
  • قدمي هذه الطبقة اللذيذة الخالية من الغلوتين مع فطائر التوت البري الدافئة الخالية من الغلوتين والفواكه الطازجة المقطعة.
  • تختلف المواقد البطيئة. راقب طاجنك حتى لا يتم طهيه بشكل زائد.
  • طبخ خالٍ من الغلوتين؟ اقرأ الملصقات دائمًا للتأكد كل وصفة خالية من الغلوتين. يمكن أن تتغير المنتجات ومصادر المكونات.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
410
السعرات الحرارية من الدهون
220
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
25 جرام
38%
الدهون المشبعة
13 جرام
67%
الدهون غير المشبعة
1/2 جرام
الكوليسترول
245 مجم
82%
صوديوم
820 ملجم
34%
البوتاسيوم
650 مجم
19%
اجمالي الكربوهيدرات
27 جرام
9%
الألياف الغذائية
3 جرام
12%
السكريات
5 جرام
بروتين
20 جرام
فيتامين أ
45%
45%
فيتامين سي
20%
20%
الكالسيوم
40%
40%
حديد
10%
10%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 1 لحم عالي الدسم 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: طاجن اللحم بالمشروم والكريمه . فكره جديده لطاجن خطييير هيزين سفره رمضان (يونيو 2021).