وصفات تقليدية

قطع لحم الخنزير مع البصل المكرمل والتفاح

قطع لحم الخنزير مع البصل المكرمل والتفاح

  • التحضير 15 دقيقة
  • الإجمالي 30 دقيقة
  • الحصص 4

مكونات

4

(بسمك 3/4 بوصة) (حوالي 1 1/4 رطل) شرائح لحم خنزير منزوع العظم

1/4

ملعقة صغيرة فلفل مطحون خشن

1/4

كوب زبدة سكر القرفة LAND O LAKES®

1

(حوالي 1 كوب) تفاح حامض ، غير مقشر ، محفور ، مقطع إلى شرائح رفيعة

1

متوسطة الحجم (حوالي 2 كوب) بصل مقطع شرائح رقيقة

1

ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم ناعم

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    تبل شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل. تُذوّب زبدة السكر بالقرفة تُدهن في مقلاة مقاس 12 بوصة حتى تصدر الأزيز ؛ أضف شرائح لحم الخنزير. يُطهى على نار متوسطة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتحول إلى اللون البني (6 إلى 8 دقائق). تُرفع القطع إلى طبق التقديم ؛ ابق دافىء.

  • 2

    ضعي شرائح التفاح والبصل في نفس المقلاة مع العصائر. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتكرمل (من 5 إلى 7 دقائق). يقلب في الثوم استمر في الطهي حتى ينضج الثوم (2 إلى 3 دقائق).

  • 3

    إعادة القطع إلى المقلاة ؛ استمر في الطهي حتى يصل لحم الخنزير إلى 160 درجة فهرنهايت على الأقل. ولم يعد ورديًا (من 2 إلى 3 دقائق).

معلومات التغذية

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
330
السعرات الحرارية من الدهون
150
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
17 جرام
26%
الدهون المشبعة
6 جرام
31%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
95 مجم
32%
صوديوم
380 ملجم
16%
البوتاسيوم
500 مجم
14%
اجمالي الكربوهيدرات
13 جرام
4%
الألياف الغذائية
1 جرام
6%
السكريات
9 جرام
بروتين
31 جرام
٪ قيمة يومية*:
فيتامين أ
2%
2%
فيتامين سي
6%
6%
الكالسيوم
2%
2%
حديد
6%
6%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 4 اللحوم الخالية من الدهون 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • قدمي طبق لحم الخنزير العطري هذا مع السلطة أو الخضار المفضلة لديك.


شاهد الفيديو: ليه المسلمون لا يأكلون لحم الخنزير سؤال للاجانب (أغسطس 2021).