وصفات جديدة

Aguachile Negro

Aguachile Negro

1

خيار (مقشر ومقطع)

1

رطل الجمبري (منزوع العرق و مغطى بالزبدة)

4

فلفل شيبوتل (من العلبة مع صلصة أدوبو)

1

كوب عصير ليمون طازج

إخفاء الصور

  • 1

    نقطع البصل الأحمر والخيار إلى شرائح رفيعة. رتبهم على طبق.

  • 2

    رتب الجمبري فوق شرائح البصل الأحمر والخيار.

  • 3

    يرش الملح والكزبرة. ثم غطي الجمبري بغلاف بلاستيكي. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.

  • 4

    في الخلاط ، امزج صلصة الصويا والفلفل الحار وعصير الليمون وزيت الزيتون والماء البارد.

  • 5

    حتى مزيج سلس. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

  • 6

    اسكبي صلصة الليمون الحامض فوق الروبيان.

  • 7

    زينها بالأفوكادو واستمتع بها.

نصائح الخبراء

  • جرب إضافة الإسكالوب للحصول على لمسة إضافية من المأكولات البحرية.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • أفكر في aguachile في كل مرة تصل فيها درجة الحرارة إلى أي شيء يزيد عن 70 درجة فهرنهايت. عندما ترتفع درجة الحرارة ولا يبدو الطهي ممتعًا ... Aguachile هو الحل. بعض المكونات تجلب طبق المأكولات البحرية الحارة هذا إلى الحياة في غضون ساعتين. لقد شهدنا شتاءً باردًا شديد البرودة هنا في لوس أنجلوس خلال الأسابيع القليلة الماضية ، وهو شيء لم نعتد عليه نحن أنجيلينو ... حتى أنه تساقطت الثلوج منذ أسبوعين. بطريقة لوس أنجلوس الحقيقية ، ما زلنا في منتصف الشتاء واليوم تبلغ درجة الحرارة 91 درجة. لا تفهموني خطأ ، أنا لا أشكو .... كل هذا يعني بالنسبة لي هو دعونا نتناول بعض الطعام الطازج ، واليوم لقد صنعت الزنجي المتقلب.


شاهد الفيديو: Aguachiles en Salsa Negra (يونيو 2021).