وصفات جديدة

آيس كريم فطيرة اليقطين

آيس كريم فطيرة اليقطين

هذا الآيس كريم ، المصنوع من اليقطين المعلب ومكسرات غراهام المسحوقة ، طعمه حقًا مثل شريحة فطيرة اليقطين!المزيد +أقل-

136

جرامات من مسحوق الحليب الخالي من الدسم (1 1/2 (1 كوارت))

1/2

ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الحليب والقشدة معًا حتى يتبخر. ازالة من الحرارة.

  • 2

    في هذه الأثناء ، اخلطي مسحوق الحليب والسكر والجيلاتين والملح معًا في وعاء كبير.

  • 3

    يُسكب مزيج الكريما الساخن في الوعاء ويُخلط جيدًا حتى تذوب البودرة والسكر.

  • 4

    اخلطي اليقطين والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب.

  • 5

    يُبرّد المزيج تمامًا ، ثم يُجمّد في آلة صنع الآيس كريم حسب تعليمات المصنع.

  • 6

    طازجًا من آلة صنع الآيس كريم ، اخلطي بسكويت غراهام المسحوق. ضعها في الفريزر لتتجمد وتقدم.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • هنا في نيو إنجلاند ، لا يقل استهلاك الآيس كريم مع الأوراق في الخريف كما قد تتوقع ، بعد العمل في شركة آيس كريم صغيرة لبضع سنوات ، أدركت أن شهري سبتمبر وأكتوبر كانا من أكبر شهورنا! كان أكبر بائع لدينا حتى الآن في هذا الوقت من العام هو آيس كريم فطيرة القرع الفائق الكثافة والكريمة واللذيذ ، والسر الكبير لجعل هذه النكهة فاتنة للغاية على اللسان هو إضافة الكثير من مسحوق الحليب المجفف. يمتزج مسحوق الحليب مع محتوى الماء في اليقطين لتشكيل نوع من حليب اليقطين الذي يمنع كل شيء من أن يصبح مثلجًا ، قم بإنهائه عن طريق خلط بسكويت غراهام لمحاكاة قشرة فطيرة اليقطين الكلاسيكية ، لقد استخدمت حوالي 20 قطعة ثلج. صانعي الكريمة في حياتي ، بدءًا من النماذج الاحترافية التي تبلغ قيمتها عشرات الآلاف من الدولارات إلى الكرات الرخيصة التي تلعب بها حتى تتشكل الآيس كريم. لقد واجهت بعض المشاكل الحقيقية مع موديلات الخلاطات القائمة وبعض صانعي الآيس كريم متوسط ​​السعر. أفضل ما يناسبني هو نموذج رخيص بقيمة 30 دولارًا. املأها بالثلج والملح ، ثم ضع كل شيء في الفريزر (عادةً ما أنقل سلع المجمد مؤقتًا إلى المبرد لإفساح المجال لي). إنه يعمل كالسحر ، والنتيجة النهائية قشدية ، يقطين- y وله القليل من التوابل.


شاهد الفيديو: فطيرة اليقطين القرع - الحلقة 186 - Amina is Cooking (يونيو 2021).