أحدث الوصفات

بسكويت ساندويتش الشوكولاتة الداكنة

بسكويت ساندويتش الشوكولاتة الداكنة

لم يشتك أحد من ظهور ملف تعريف ارتباط Oreo ™ على طبق ملفات تعريف الارتباط خلال العطلات! تم استلهام كعكات شطائر الشوكولاتة هذه من ملفات تعريف الارتباط المفضلة في أمريكا ، ولكنها مصنوعة من الصفر باستخدام الكاكاو الداكن وصقيع المارشميلو. يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط هذه في وقت مبكر وتخزينها لوقت لاحق لاستيعاب الأحداث ذات الإخطار القصير والجدول الزمني المجنون وكل شيء بينهما.المزيد +أقل-

تم التحديث في 19 سبتمبر 2018

بسكويت

2 1/4

أكواب الميدالية الذهبية ™ طحين لجميع الأغراض

1/2

كوب كاكاو هيرشي سبيشال دارك ™

1 1/2

أكواب سكر حبيبات

فروستينج مارشميلو

1

جرة (7 أونصات) كريم مارشميلو منتفخ من كرافت جيت

1 3/4

أكواب سكر بودرة

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. اجلس جانبا.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخفقي كوبًا من الزبدة الطرية والسكر الحبيبي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج رقيقًا كشط جانب الوعاء. يخفق البيض حتى يصبح ناعمًا. يخفق في 1 ملعقة صغيرة فانيليا. على سرعة منخفضة ، اخفقي خليط الدقيق حتى يمتزج جيدًا.

  • 3

    تقسم العجينة إلى نصفين. شكل كل نصف في لفة ، بطول 8 بوصات وقطرها 2 بوصة. لف قطع العجين بإحكام بالبلاستيك. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يتماسك بشدة.

  • 4

    سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بفك لف 1 من قطع العجين ؛ مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة. ضع بوصتين متباعدتين على أوراق ملفات تعريف الارتباط غير الدهنية ، وأعد تشكيلها إذا لزم الأمر كرر مع سجل العجين المتبقي.

  • 5

    تخبز لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى تتماسك الحواف. بارد 1 دقيقة قم بإزالته من ورقة البسكويت إلى رف التبريد. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

  • 6

    لتحضير كريمة المارشميلو ، في وعاء كبير ، اخفقي كريمة الخطمي ، 3/4 كوب زبدة طرية ، 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا و 2 ملعقة صغيرة حليب بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج. يُخفق السكر البودرة حتى يصبح رقيقًا. إذا لزم الأمر ، اخفقي المزيد من الحليب ، بضع قطرات في كل مرة ، حتى يوزع القوام.

  • 7

    لكل قطعة بسكويت ساندويتش ، وزعي مقدار ملعقة كبيرة من الزينة السخية على قاعدة بسكويت واحدة. أعلى مع ملف تعريف الارتباط الثاني ، الجانب السفلي لأسفل ؛ اضغط برفق معًا. يخزن مغطى في الثلاجة بورق مشمع بين الطبقات.

نصائح الخبراء

  • يمكن لف لفائف عجينة الكوكيز وتبريدها حتى 48 ساعة قبل الخبز. للتجميد ، ضعي لفائف عجينة البسكويت الملفوفة في الفريزر ، ثم جمديها حتى تتماسك. بمجرد أن يصبح العجين متماسكًا ، تأكد من أن الأطراف البلاستيكية ملتوية ، وضع اللفات في كيس تجميد كبير قابل لإعادة الإغلاق. تجمد لمدة تصل إلى 1 شهر. لإذابة العجين ، اترك العجينة لمدة 30 إلى 45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة أو حتى يسهل تقطيعها إلى شرائح. إزالة البلاستيك شريحة ، واستمر حسب توجيهات الوصفة.
  • للحصول على ملف تعريف ارتباط جميل الشكل ، قم بتدوير السجلات كل 30 دقيقة أثناء التبريد أو التجميد حتى تصبح متماسكة بحيث يظل العجين مستديرًا.
  • تشكيل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك! قم بتدوير الأسطوانة قليلاً مع كل قطع حتى تظل الأسطوانة مستديرة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 سندويتش كوكي
سعرات حراريه
220
السعرات الحرارية من الدهون
90
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
11 جرام
16%
الدهون المشبعة
7 جرام
33%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
35 ملغ
11%
صوديوم
140 ملغ
6%
البوتاسيوم
35 ملغ
1%
اجمالي الكربوهيدرات
28 جرام
9%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
19 جرام
بروتين
1 جرام
فيتامين أ
6%
6%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
4%
4%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 1 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: دراسة علمية الشوكولاتة الداكنة تقي من عدة أمراض. هل تعلم ماذا يحدث لجسمك بعد تناول قطعة شوكولاتة (يونيو 2021).