أحدث الوصفات

كورو وانتونس

كورو وانتونس

قطع صغيرة مقرمشة من وانتون مع جبنة كريمية ناعمة من الداخل وأطنان من سكر القرفة الحلو من الخارج. إنهم يبدون مثل وجبات سريعة صينية ويذوقون طعمها مثل الكروس - تحدث عن تعدد المهام!المزيد +أقل-

تم التحديث في 16 أغسطس 2017

1

لتر زيت نباتي للقلي

4

أوقية جبن كريم ، طرية

صوص كراميل للتقديم

إخفاء الصور

  • 1

    يُضاف زيت القلي إلى قدر كبير ويُسخن إلى 350 درجة فهرنهايت ، باستخدام مقياس حرارة القلي العميق لضمان درجة حرارة مناسبة. في وعاء صغير ، اخفقي بيضة مع ملعقة كبيرة من الماء لتحضير خليط البيض. اجلس جانبا.

  • 2

    باستخدام غلاف فطيرة باللحم في كل مرة ، أضف ملعقة صغيرة من الجبن الكريمي إلى المنتصف.

  • 3

    ادهن حواف غلاف فطيرة باللحم بالبيض. اجلب حواف فطيرة باللحم معًا في الأعلى واضغط جيدًا على الختم.

  • 4

    عندما تتشكل جميع فطائر الونتون ، تُقلى على دفعات لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون. قم بإزالة الونتون من المقلاة واتركها على منشفة ورقية أو رف سلكي لتصريفها.

  • 5

    بمجرد خروجهم من القلاية ، رشي فطائر الونتون بسخاء بمزيج من القرفة والسكر.

  • 6

    رشي وانتون برفق مع صلصة الكراميل ، وقدمي المزيد من الكراميل على الجانب للتغميس.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • تشورو هو أحد الوجبات الخفيفة المفضلة لدي في الشارع. مقلي حتى يصبح مقرمشًا مع قوام مطاطي ، إنه علاج لذيذ. لكن يصعب صنع الكروس في المنزل لأنك تحتاج إلى نوع معين من العجين ، وتحتاج أيضًا إلى آلة بثق جيدة للحصول على الشكل والملمس المناسبين ، والخبر السار هو أنه يمكننا الاقتراب جدًا من الأصل باستخدام أغلفة فطيرة باللحم! إذا كنت قد طلبت من أي وقت مضى فطائر اللحم بالجبن الكريمي من وجبات خارجية صينية ، فستبدو مألوفة ولكن مع لمسة churro. تشكيل فطائر اللحم أسهل بكثير مما تعتقد. فقط أضف ملعقة صغيرة من الجبن الكريمي إلى منتصف الغلاف ثم دهن الغلاف بغسول البيض حتى يغلق جيدًا. اضغط على حواف الغلاف نحو الأعلى لإنشاء شكل نجمة. كرر مع كل فطائر الونتون! لقد حاولت خبز مجموعة من هذه دون حظ. عليك أن تقلىها إذا كنت تريدها أن تكون مقرمشة ومثالية وتحافظ على شكلها. ما عليك سوى تسخين الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت وتغميسها فيه. إنها تقلى بسرعة حقًا! يجب أن تفي بالغرض لمدة دقيقتين ، فعند خروج فطائر الونتون ، اتركها تجف لثانية واحدة ، ولكن رشها بسخاء مع سكر القرفة قبل أن تبرد تمامًا حتى تلتصق جيدًا ، ورش القليل من صلصة الكراميل فوقها قبل التقديم مباشرة (بالإضافة إلى المزيد على الجانب لقياس جيد).


شاهد الفيديو: Erade Kon Remix feat. Koorosh (قد 2021).