أفضل الوصفات

سمك الهلبوت المشوي مع زبدة الليمون العشبية

سمك الهلبوت المشوي مع زبدة الليمون العشبية

سمك الهلبوت المشوي الصحي مغطى بزبدة الأعشاب الحارة مع الليمون الحامض والثوم والهالبينو والزنجبيل والكزبرة. تعتبر الزبدة العشبية رائعة أيضًا على الجمبري أو سرطان البحر أو الأسماك البيضاء الصلبة الأخرى.المزيد +أقل-

1 1/2

ملاعق كبيرة زبدة طرية

1

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة

1

ملعقة صغيرة فلفل هالابينو مفروم

1/2

ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور (احتفظي بالليمون لاستخدامه لاحقًا)

1/4

ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون الطازج

3

(6 أونصات) فيليه سمك الهلبوت (يمكن أيضًا استخدام الماهي أو البلطي)

إخفاء الصور

  • 1

    يُمزج الزبدة المخففة والكزبرة والهلابينو والليمون والزنجبيل والملح في وعاء صغير ويقلب حتى يمتزج جيدًا. احتفظ به في درجة حرارة الغرفة إذا كنت تستخدمه على الفور أو احفظه في الثلاجة إذا كنت تستخدم في وقت لاحق.

  • 2

    سخني الشواية ورشها برذاذ الطبخ.

  • 3

    ملح وفلفل كل فيليه سمك الهلبوت. يشوى 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح السمك معتم.

  • 4

    أخرج السمك من الشواية واعصره بالليمون الذي تم حفظه بعد التقشير.

  • 5

    قبل التقديم مباشرة فوق كل شريحة فيليه بملعقة صغيرة من زبدة الأعشاب. استمتع!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لقد قطعت شواياتي بعض الأميال الكبيرة هذه الأيام لأنها طريقة سهلة وسريعة لتناول العشاء على الطاولة. كان سمك الهلبوت المشوي مع زبدة الليمون العشبية بمثابة حفلة نكهة في فمي. السمك هو وجبة صيفية خفيفة مثالية مع زبدة الأعشاب الحارة التي ستجعل براعم التذوق تغني. أعطتني حماتي وصفة زبدة الأعشاب الحارة وأنا سعيد جدًا لأنني أعطيتها محاولة. حقًا ، يمكنني أكله بالملعقة إذا كان ذلك مقبولًا! لها ركلة لطيفة وهي مصنوعة من الجير والثوم والهلابينو والزنجبيل والكزبرة. فقط ضع ملعقة صغيرة ممتلئة على سمك الهلبوت الدافئ واتركه يذوب وينضح في جميع أنحاء السمك. تعتبر زبدة الليمون العشبية مكملة مثالية للنكهة الخفيفة للهلبوت وهي ممتازة أيضًا على الأسماك البيضاء الصلبة الأخرى مثل البلطي أو الماهي. لكنها لا تتوقف عند هذا الحد. هذه الزبدة رائعة على جراد البحر أو الدجاج أو اللحم البقري. قد أجربها حتى على خبز الثوم المحمص ، فالأكل الصحي لا يجب أن يكون مملاً. سيكون من دواعي سرورك إضافة هذا إلى ذخيرتك الجيدة.
  • تحب شواء السمك؟ تحقق من مجموعتنا من وصفات السمك المشوي السهلة!


شاهد الفيديو: فيليه السمك المقرمشة وشرائح البطاطا (شهر اكتوبر 2021).