وصفات جديدة

كيش البصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد والجبن السويسري

كيش البصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد والجبن السويسري

سواء كنت تستضيف وجبة فطور وغداء يوم الأحد ، أو تحضر طبقًا إلى منزل شخص آخر أو تحتاج فقط إلى عدد كافٍ من كيشي لتمضية الأسبوع ، فإن هذه النسخة المصنوعة من الألواح "المصنوعة من أجل الجمهور" ستفي بالغرض.المزيد +أقل-

جعل مع

بيلسبري فطيرة كرست

2

بصل متوسط ​​مقطع شرائح رقيقة

1

صندوق قشور فطيرة مبردة من Pillsbury ™ ، خففت حسب التوجيهات الموضحة على الصندوق

2

ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة

1

كوب لحم مقدد مطبوخ ومقطع (12 شريحة)

1 1/2

أكواب الجبن السويسري المبشور (6 أوقية)

إخفاء الصور

  • 1

    في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية. يقلب البصل ليغلف بالزبدة. يُطهى من 8 إلى 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ اللون البني.

  • 2

    اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، مع التحريك جيدًا كل 5 دقائق ، حتى يصبح البصل ذهبيًا.

  • 3

    سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. رش قاع وجوانب المقلاة 15 × 10 × 1 بوصة برذاذ الطهي. قم بإزالة قشرة الفطيرة من الأكياس. على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، قم بفرد القشور وتكديسها فوق بعضها البعض. قم باللف إلى مستطيل 17x12 بوصة.

  • 4

    ضعي القشرة في المقلاة واضغطي بقوة في الزوايا والجوانب. قم بطي القشرة الإضافية لأعلى وعلى حواف المقلاة. ختم أي تمزقات في القشرة. اخبز 6 دقائق يرفع من الفرن ويبرد لمدة 10 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

  • 5

    في وعاء كبير ، اخفقي البيض ونصف ونصف والزعتر والملح والفلفل بالمضرب. نرش لحم الخنزير المقدد والجبن والبصل المكرمل فوق طبقة الفطيرة. يُسكب مزيج البيض بعناية فوقها.

  • 6

    اخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال السكين في المنتصف ويخرج نظيفًا ويصبح لون القشرة ذهبيًا. اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

نصائح الخبراء

  • يساعد التحميص المسبق للقشرة على ضمان تحول القاع إلى اللون البني عند الانتهاء من طهي الكيشي. عند ضغط العجينة في المقلاة ، تأكد من إغلاق أي ثقوب ، وإلا فسوف يتسرب الكاسترد تحت القشرة وقد يلتصق بالمقلاة.
  • ستكون الصينية ممتلئة جدًا بخليط البيض - توخ الحذر عند نقلها إلى الفرن.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
510
السعرات الحرارية من الدهون
320
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
35 جرام
54%
الدهون المشبعة
17 جرام
84%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
250 ملغ
84%
صوديوم
680 ملجم
28%
البوتاسيوم
240 ملجم
7%
اجمالي الكربوهيدرات
30 جرام
10%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
4 جرام
بروتين
18 جرام
فيتامين أ
15%
15%
فيتامين سي
2%
2%
الكالسيوم
25%
25%
حديد
4%
4%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 1/2 لحم عالي الدسم 5 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: كيش بالدجاج والخضر. لذيذ جدا بعجين ناجحة (سبتمبر 2021).