وصفات غير عادية

مكسيكي موليتيس

مكسيكي موليتيس

لفائف بوليلو اللذيذة محشوة بالفاصوليا الدافئة والجبن الأبيض. قم بتثبيتها مع بيكو دي جالو الطازج ، وأنت على ما يرام!المزيد +أقل-

4

إلى 6 لفات بوليلو ، باغيت (مقطعة إلى نصفين) ، لفائف الساندويتش الفرعية أو الخبز الإيطالي ، مقطعة إلى نصفين بالطول

1

(15 أونصة) حبوب مجففة في حاوية

2

أكواب جبن ميلتي مبشور (موزاريلا ، فلاح ، أواكساكا مكسيكي أو شيدر جميع الأعمال)

بيكو دي جالو ، سالسا ، جواكامولي ، كوريزو ، ديك رومي و / أو لحم خنزير ، إلخ لتحتل المرتبة الأولى (اختياري)

إخفاء الصور

  • 2

    ضعي لفائف شرائح مسطحة على صينية الخبز. وزعي الفول المقلية بالتساوي على الجوانب المسطحة. رشي الجبن بسخاء.

  • 3

    اخبزيها لمدة 8-10 دقائق أو حتى تذوب الجبن ، فوار ويبدأ لونها البني

  • 4

    قدميها دافئة مع بيكو دي جالو ، السالسا ، تشوريزو - أي شيء تحبينه!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • إذا كنت عالقًا في جزيرة مهجورة ولم أستطع تناول سوى نوع واحد من الطعام لبقية أيامي ، فسيكون مكسيكيًا.

    أنا أحبها تمامًا - سواء كانت أصلية أو غير أصلية ، من الكيساديلا إلى فلفل بوبلانو المحشو. أعطني طعامًا مكسيكيًا على الإفطار والغداء والعشاء وأنا فتاة سعيدة.

    هذا هو سبب سعادتي عندما طلب مني Tablespoon صنع هذه الموليت المكسيكية. يا له من عذر رائع لتحضير إحدى وجباتي المفضلة! يجب أن أعمل على الفور (وربما "عملت" أو لا "أعمل" عليها عدة وجبات متتالية - ماذا يمكنني أن أقول؟ إنها جيدة!).

    من السهل أن تحب Molletes ، مع الفاصوليا الدافئة المعاد طهيها والجبن الذائب فوق لفافة ناعمة مغطاة ببكو دي جالو الحار أو تشوريزو حار أو جواكامولي بارد. يكاد يكون من المستحيل رفضهم.

    بالإضافة إلى أنها متعددة الاستخدامات للغاية. بالنسبة للخبز ، يمكنك استخدام بوليلو رولز (الطريقة الأكثر تقليدية) ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الخبز الفرنسي المقطّع إلى نصفين ، أو الخبز الإيطالي ، أو لفائف الساندويتش الفرعية ، أو حتى البسكويت.

    أما بالنسبة للفاصوليا المعاد طهيها ، فلا تتردد في استخدام البينتو أو الفاصوليا السوداء ، أو أي شيء تفضله. أنا أفضل فول البينتو المقلية مع القليل من الفلفل الحار والليمون.

    كما أن الجبن المذاب خالي من الضجة - استخدم بعض جبن الموزاريلا الإضافي الذي تضعه في ثلاجتك ، أو استخدم جبن المزارع أو جبن أواكساكا المكسيكي. حتى الشيدر يعمل. طالما أنه يذوب ويتناغم جيدًا مع الحبوب المعاد طهيها ، فأنت على ما يرام.

    نباتي يحب هذه الموليتيس المغطاة ببيكو دي جالو الطازج أو "سويريزو" - كوريزو المصنوع من فول الصويا والمكونات الأخرى الخالية من اللحوم - ولكن يمكنك إضافة ما تشاء إليه. الجواكامولي والديك الرومي ولحم الخنزير والسبانخ وحتى الخضار المشوية المتبقية تعمل بشكل رائع. في المرة القادمة التي تتسابق فيها مع الزمن لتحضير العشاء ، جرب هذه الـ Molletes وستحصل على عشاء مكسيكي لذيذ على طاولتك في أي وقت من الأوقات.

    انضمت ستيفاني (المعروفة أيضًا باسم Girl Versus Dough) إلى Tablespoon لمشاركة مغامراتها في المطبخ. تحقق من الملف الشخصي لعضوية Stephanie's Tablespoon واستمر في التحقق من الوصفات الشخصية الخاصة بها على ملعقة طعام!


شاهد الفيديو: 10 معلومات قد لا تعرفونها عن تاليا ملكة البوب اللاتينية ونجمة المسلسلات المكسيكية (سبتمبر 2021).