وصفات جديدة

كعكات الزنجبيل البقان

كعكات الزنجبيل البقان

كعكات طرية ولذيذة مصنوعة من ثلاثة أنواع من الزنجبيل والجوز المقرمش.المزيد +أقل-

تم التحديث في 18 سبتمبر 2017

3

أكواب الميدالية الذهبية ™ طحين غير مبيض لجميع الأغراض

2/3

كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة سكر

1

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

1 1/2

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

1 1/2

أعواد زبدة مبردة غير مملحة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

1/3

نصف كوب جوز البقان المفروم

1/4

كوب زائد 2 ملعقة كبيرة زنجبيل متبلور مقطع

2

ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور جيداً

1

خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. توضع ورق زبدة على ورقتي خبز وتترك جانباً.

  • 2

    في وعاء الخلاط ، يُمزج الدقيق مع 2/3 كوب سكر ، ملح ، باكينج باودر ، زنجبيل مطحون وصودا الخبز.

  • 3

    تضاف الزبدة تدريجياً ، وتلين بين الأصابع قبل خلطها في الخليط. امزج حتى تتشكل وجبة خشنة.

  • 4

    يضاف جوز البقان وربع كوب من الزنجبيل المتبلور.

  • 5

    في وعاء منفصل ، اخفقي معظم اللبن الرائب (اترك حوالي 1 ملعقة كبيرة جانباً لوقت لاحق) والزنجبيل المبشور والفانيليا. شكلي حفرة في وسط المكونات الجافة واسكبي في خليط اللبن. اخلطي حتى تمتزج العجينة حتى تتجانس.

  • 6

    باستخدام مغرفة الآيس كريم ، اخرج كمية وفيرة من العجين وضعها على صينية الخبز. يجب أن يكون لديك حوالي 12 قطعة كعك بعد أن تغرف العجين كله.

  • 7

    ادهني سطح السكونز باللبن المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة سكر و 2 ملعقة كبيرة زنجبيل متبلور ؛ اضغط للالتزام.

  • 8

    اخبزي الكعكات لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وعندما يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً. اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • ربما تحب البقان حقًا. ربما لا يمكنك الحصول على ما يكفي من الزنجبيل. في كلتا الحالتين ، هذه الكعكات بالزنجبيل البقان هي بالتأكيد لك! هذه الكعكات - أو كما أسميها باعتزاز ، "سكوكي" ، بعد خروجها من الفرن على شكل عملاق ، ملفات تعريف الارتباط المستديرة - ليست للنكهة الخجولة. إنها تحتوي على نكهة الزنجبيل مع التهديد الثلاثي من الزنجبيل المطحون ، والزنجبيل المتبلور (المفضل لدي) والزنجبيل المبشور الطازج. مجتمعة مع الملمس المقرمش والمذاق الخفيف والمكسرات من البقان المفروم ، كل قضمة عبارة عن مزيج متوازن وناعم من كلا النكهات في جميع أجزاء الكعكة ، لذلك لن تجد كمية عشوائية من الزنجبيل أو البقان أو الزبدة في أي قضمة. تعمل جميعها معًا في وئام. هذه الكعكات مبهجة وفريدة من نوعها لأنها ناعمة بشكل لا يصدق - ليست متفتتة أو كثيفة أو جافة ، مثل معظم الكعكات الأخرى. لكنهم ما زالوا يحافظون على طعم الزبدة اللذيذ. إنها أيضًا جميلة حقًا للنظر إليها ، مع الأحجار الكريمة البرتقالية المتلألئة من الزنجبيل المتبلور متناثرة في الجزء العلوي. وهي سهلة التحضير - ما عليك سوى خلط المكونات معًا ، ووضع العجين على ورق الخبز ، واخبز حتى تنضج. في أقل من ساعة ، ستتناول وجبة الإفطار وستكون رائحة مطبخك سحرية. إذا كنت تريد أن تبدو كعكاتك أقل شبهاً بملفات تعريف الارتباط ، أقترح إضافة المزيد من الدقيق إلى العجين حتى يصبح من السهل التحكم فيه بما يكفي للاحتفاظ بداخله. اليدين دون الالتصاق بأصابعك. ولكن بإضافة المزيد من الدقيق ، ستواجه خطر أن تصبح هذه الكعكات صعبة - فالخيار لك ، وخلاصة القول: أنت بحاجة إلى صنع هذه الكعكات في أسرع وقت ممكن!


شاهد الفيديو: أضيفوا هذا المعجون السحري اثناءالطبخ وشاهدوا النتيجة بانفسكم ginger garlic paste english subtitle (قد 2021).