وصفات تقليدية

رغيف لحم مافن-تين بانسيتا-روزماري تركيا

رغيف لحم مافن-تين بانسيتا-روزماري تركيا

يحصل رغيف لحم الديك الرومي على تحول إيطالي في أرغفة اللحم الصغيرة الممتعة هذه. الخبز في مقلاة الكعك يجعلها عشاءًا سريعًا وسهلاً ومثاليًا.المزيد +أقل-

تم التحديث في 8 سبتمبر 2016

جعل مع

فتات الخبز بروجرسو

1/2

كوب فتات خبز بانكو سادة من بروجرسو ™

1/2

كوب بصل مفروم ناعم

1

جزر مقشر ومقطع ناعماً

1/2

كوب فلفل أحمر مفروم ناعم

1

ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعماً

3/4

كوب صلصة مكرونة بالريحان والطماطم العضوي Muir Glen ™

إخفاء الصور

  • 1

    صف مقلاة مقاس 15 × 10 × 1 بوصة مع رقائق معدنية. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش 12 كوب مافن بالحجم العادي برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي فتات الخبز والحليب. دعها تقف 5 دقائق.

  • 2

    يضاف البصل والجزر والفلفل الحلو والثوم وإكليل الجبل والديك الرومي والملح والفلفل. يقلب حتى يتجانس. يقسم الخليط بالتساوي بين أكواب المافن (حوالي 1/3 كوب لكل منهما). ضعي فوق كل واحدة ملعقة كبيرة من صلصة المعكرونة وشريحة واحدة من البانسيتا ، شكلت في شكل دائري لتغطيته. توضع الصينية على الرف أسفل صينية المافن لالتقاط أي تقطير. اخبزي لمدة 18 إلى 22 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة في وسط الرغيف 165 درجة فهرنهايت على الأقل. دعها تقف 5 دقائق.

  • 3

    للتجميد: تبطن أكواب المافن بأكواب الخبز الورقية قبل ملؤها بالمزيج. ضعي فوقها الصلصة والبانسيتا. جمّد أرغفة اللحم غير المطبوخة حتى تتماسك ، لمدة ساعة تقريبًا. نقل أرغفة اللحم إلى كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق ؛ تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. للخبز ، قم بإزالة أكواب الخبز الورقية ؛ رش أكواب المافن برذاذ الطهي ، وضعي أرغفة اللحم في أكواب المافن. غطاء بغطاء بلاستيكي. تذوب في الثلاجة طوال الليل أو حتى تذوب تمامًا. إزالة الغلاف البلاستيكي اخبز حسب التوجيهات.

نصائح الخبراء

  • لتحضير أسرع ، يُقطع البصل والفلفل الحلو والجزر والثوم وإكليل الجبل تقريبًا ، ثم يُخفق في محضر الطعام حتى يفرم جيدًا.
  • لا يمكن العثور على شرائح رقيقة البانسيتا؟ ضع البانسيتا في الفريزر لمدة 10 دقائق قبل التقطيع إلى شرائح ، واستخدم سكينًا مسننًا للتقطيع السهل.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
360
السعرات الحرارية من الدهون
180
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
20 جرام
31%
الدهون المشبعة
7 جرام
34%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
140 ملغ
46%
صوديوم
1030 ملجم
43%
البوتاسيوم
370 ملجم
10%
اجمالي الكربوهيدرات
13 جرام
4%
الألياف الغذائية
1 جرام
5%
السكريات
4 جرام
بروتين
29 جرام
فيتامين أ
50%
50%
فيتامين سي
15%
15%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
10%
10%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 3 1/2 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: طريقة زراعة وحفظ الأعشاب العطرية-الشيف أسامة السيد (قد 2021).